déglacer

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法漢-漢法詞典

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v. t.
1. 除冰， 融冰：
déglacer une route 除去路上的冰

2. [俗]使暖和
3. déglacer du papier [紙]除去紙的光澤
4. 溶化鍋底的焦糖漿 法 語助 手

近義、反義、派生詞典

近義詞：

dégeler

反義詞：

congeler,  geler,  glacer,  glacé

聯(lián)想詞

saler加，撒;mijoter火燒，煨，燉;marinade漬佐料，腌;colorer色，染色，使色彩鮮艷;cuire燒，煮，燜;poivrer喝醉;bouillir沸滾，沸騰;chauffer燒熱，加熱;bouillon肉湯，菜湯;vinaigre醋;saupoudrer撒;

法語例句庫

1.Retirer le lapin, déglacer avec un peu de la bière de la marinade.

取出兔子，澆上一點腌的啤酒。

2.Laisser la viande dorer à feu vif en remuant de temps en temps. Une fois la viande bien saisie, déglacer avec un peu de bière.

開大火，并不停得翻炒。煎好之后，倒入少量的啤酒。

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