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(實用)食堂競聘演講稿15篇
演講稿具有觀點(diǎn)鮮明,內(nèi)容具有鼓動性的特點(diǎn)。在日新月異的現(xiàn)代社會中,接觸并使用演講稿的人越來越多,那么,怎么去寫演講稿呢?下面是小編為大家收集的食堂競聘演講稿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食堂競聘演講稿1
近期,我擔(dān)任后勤食堂的編輯人員,通過這段時間的工作,我對后勤食堂的運(yùn)作進(jìn)行了深入了解和總結(jié)。在這里,我想分享一些工作經(jīng)驗和感悟。
首先,后勤食堂是單位內(nèi)部提供餐飲服務(wù)的重要場所,為工作人員提供豐富、健康、營養(yǎng)的餐食是我們的首要任務(wù)。為了保障食品的品質(zhì)和安全,我們與供應(yīng)商建立了良好的合作關(guān)系,定期檢驗食材是否符合衛(wèi)生要求。在采購過程中,我們注重選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,以確保每一道菜肴都能讓員工們享受到美味與健康。
其次,為了提高員工的用餐體驗,我們注重菜品的研發(fā)和創(chuàng)新。通過了解員工的喜好和需求,我們努力推出口味多樣、搭配合理的菜肴,以滿足不同人群的口味需求。我們還不斷引進(jìn)新的烹飪技藝和菜品搭配方法,提升菜品的質(zhì)量和創(chuàng)意性,讓員工在用餐時享受到一份美食的樂趣。
此外,我們還注重食堂環(huán)境的改善和服務(wù)質(zhì)量的提升。我們加強(qiáng)了與食堂員工的溝通和培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)。并且,我們對食堂進(jìn)行了裝修和整頓,提升了環(huán)境的舒適度和衛(wèi)生狀況。通過這些措施,我們希望給員工一個愉快的.用餐環(huán)境,讓他們在工作之余能夠得到放松和享受。
最后,我們重視員工對食堂的意見和建議,定期開展員工滿意度調(diào)查,以了解他們對食堂服務(wù)的評價和需求。我們鼓勵員工提出自己的意見和建議,并積極采納和改進(jìn)。只有讓員工們滿意,才能提高食堂的整體質(zhì)量和效益。
綜上所述,后勤食堂作為單位重要的后勤設(shè)施,其工作的重點(diǎn)是保證食品品質(zhì)和安全,提供豐富、健康、營養(yǎng)的餐食;同時,還要注重菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和員工的用餐體驗。通過加強(qiáng)員工參與和關(guān)注員工需求,我們相信后勤食堂將會成為一個能夠滿足工作人員需求的舒適、溫馨的用餐場所。
食堂競聘演講稿2
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委:
大家好!
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評,感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求,今天我的演講就包括兩個部分:工作認(rèn)識:常言道:“民以食為天”,為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了,可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔(dān)子也不輕,他的工作,就我個人看來主要包括以下幾方面:
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路:在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實績相報,盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點(diǎn),努力營造一個融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個方面:
1。學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項工作的流程,包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,但對各項的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
2。學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗。盡管做學(xué)生時曾學(xué)習(xí)過管理理論,盡管做學(xué)生干部時也積累了些經(jīng)驗,但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
3。學(xué)習(xí)食堂師傅們的.優(yōu)秀品質(zhì),特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準(zhǔn)備,但是實踐才是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),唯有通過實際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來說,首先要加大宣傳力度,通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解,以進(jìn)一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求,如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣,不同的時間段同學(xué)們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求,尤其是周末或節(jié)假日的時候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委,今天,站在這里的我,恰如在站臺等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。
我的演講結(jié)束了謝謝大家!
食堂競聘演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘上崗的機(jī)會,我競聘的崗位是食堂班長,此次競聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點(diǎn)與見解,希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務(wù)模式。
一、飲食管理
眾所周知,單位食堂作為給職工提供福利的窗口,一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關(guān)愛,另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長,我將始終遵循一個原則,即用真誠來經(jīng)營,用愛心來管理,雖然資金有限,但在飯菜的選擇、品種的搭配、營養(yǎng)的結(jié)合上我仍力求豐富多樣,盡量滿足不同職工的口味、做到物美價廉、經(jīng)濟(jì)實惠。
二、衛(wèi)生管理
(一)食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,
2、洗滌整理原料時,污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開。
6、冰箱應(yīng)保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿取。
9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時,應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
( 三)環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
三、資金管理
在資金管理上,作為管理員,為給單位節(jié)約資金,我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢,采購最優(yōu)的物資,采購盡力按預(yù)算支出,堅持實物驗收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),做到價低質(zhì)好,足斤足兩,采購物品要逐項上賬,每月不定期到市場了解物品價格,控制采購成本,搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上,我剛過不惑之年,精力旺盛,更主要的是我 把食堂當(dāng)作自己家廚房來對待,對待職工象自己的兄弟姐妹一 般,絲毫不會怠慢,對于職工提出的改進(jìn)需求,我盡可能虛心接 受,良心告訴我,每時每刻都要對所有用餐職工負(fù)責(zé),為他們的 安全負(fù)責(zé),我深知肩上的重任,所以在日常要與職工多交流,常常聽取大家的'意見,以求得在管理上與時俱進(jìn)。俗話講,人無遠(yuǎn)慮,必有近憂,如果說在食堂管理上仍停滯不前,不但領(lǐng)導(dǎo)不會滿意,而且職工也不會買單,為探索新的管理模式, 對于先進(jìn)企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學(xué)習(xí),并針對管理的弱點(diǎn),逐一分析,查找原因,力求找到解決的辦法。
五、 改進(jìn)
競聘成功后,我的想法與打算是:
(一)增加飯菜的種類,保證飯菜種類豐富多樣。結(jié)合季節(jié)的需求,在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下, 根據(jù)職工需要增加價格相對高些的炒菜,燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具都要建立物品臺賬,專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置,還要合理、衛(wèi)生。
六、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理,嚴(yán)格執(zhí)行八個必須制度:
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生,所有食堂人員必須做到持證上崗,無證下崗;
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù),做到少浪費(fèi);
(三)剩余飯菜必須做到每日清除,不準(zhǔn)流入第二天;
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放,干凈整潔;
(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù),以誠待人;
(七)服務(wù)人員必須著裝上崗,衛(wèi)生帽、圍裙、手套,做到統(tǒng)一形象;
(八)非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂內(nèi)屋,做到人人遵守用餐制度。
七、節(jié)約采購成本,減少浪費(fèi)
我的想法是原料采取定點(diǎn)采購、簽訂協(xié)議、電話配送,這樣在急需的情況下,不至于手忙腳亂,定點(diǎn)采購還可以降低成本,必免討價還價,能夠嚴(yán)格執(zhí)行市場行情。
各位領(lǐng)導(dǎo),如果我競聘成功,我一定會努力工作,讓大家感受到我們食堂管理的新變化,
謝謝!
食堂競聘演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是XXX號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動,首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時,我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
我認(rèn)為,作為一個主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法,等等。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實務(wù)工作。
二是溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的.不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
三是學(xué)習(xí)能力,因為你只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
四是管理能力,管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
五是完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù),作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺。現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿———實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
食堂競聘演講稿5
您好!我是一名富有經(jīng)驗和熱情的編輯人員,我寫此信是為了競聘貴公司的編輯崗位。我相信我的專業(yè)知識和技能將使我成為這個職位的理想人選。
首先,我擁有廣泛的編輯經(jīng)驗。我在過去的xx年中一直在一家大型出版社工作,負(fù)責(zé)編輯各種類型的出版物,包括小說、散文、學(xué)術(shù)論文和商業(yè)文檔。我熟悉出版流程,能夠理解并滿足作者和讀者的需求。在我過去的工作中,我與作者和其他編輯緊密合作,確保出版物的質(zhì)量和準(zhǔn)時交付。我有良好的時間管理技巧,能夠在緊迫的截止日期下高效工作。
其次,我對語言和文學(xué)有著深厚的熱愛。我在大學(xué)里獲得了文學(xué)學(xué)士學(xué)位,并且一直以來都保持著對文學(xué)和寫作的濃厚興趣。我熟悉不同文體和風(fēng)格,并且具備獨(dú)到的審美眼光。我在編輯過程中注重細(xì)節(jié),注意語法、拼寫和標(biāo)點(diǎn)符號等方面的準(zhǔn)確性。我相信只有當(dāng)文字得到精心打磨和修飾后,才能真正傳達(dá)作者的意圖和觸動讀者的內(nèi)心。
此外,我具備良好的溝通和團(tuán)隊合作能力。在我的過去的工作中,我常常需要與不同背景和專業(yè)領(lǐng)域的.人員合作。我能夠清晰表達(dá)自己的意見和建議,同時傾聽他人的觀點(diǎn)和反饋。我善于解決問題和處理緊急情況,并能夠與其他團(tuán)隊成員協(xié)調(diào)一致,共同完成任務(wù)。
最后,我對自身的職業(yè)發(fā)展充滿追求。我時刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度,關(guān)注行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢。我有意愿參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會,不斷提升自己的專業(yè)知識和技能。我相信積極向上的心態(tài)和持續(xù)學(xué)習(xí)的精神是取得成功的關(guān)鍵。
感謝您花時間閱讀我的競聘信。如果能有機(jī)會加入貴公司,我將努力工作,為公司的發(fā)展和成就做出貢獻(xiàn)。我期待著與您面談,進(jìn)一步討論我對編輯崗位的熱情和能力。
謝謝!
此致
敬禮!
XXXX
食堂競聘演講稿6
大家好!我是你們的候選人,今天非常榮幸能夠站在這里,與各位分享我對本次崗位競聘的理解與看法。
首先,我想說我一直以來都是一個積極向上、認(rèn)真負(fù)責(zé)的人。我相信,在這個競爭激烈的職場中,擔(dān)任一份工作需要更多的是責(zé)任心、敬業(yè)精神和不斷學(xué)習(xí)的態(tài)度。我愿意承擔(dān)這樣的責(zé)任,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)我的力量。
其次,我深知本次崗位競聘的`重要性。這不僅僅是一次獲得工作的機(jī)會,更是對我個人能力和素質(zhì)的一次全面檢驗。在這里,我想向各位評委、領(lǐng)導(dǎo)和同事們承諾,如果我有幸能夠得到這份工作,我會以飽滿的熱情和絕對的誠信對待我的工作。我會全身心地投入到工作中,持之以恒地追求卓越,我會時刻保持對自己的要求,不斷提升自己的能力,為公司的發(fā)展和同事們的合作貢獻(xiàn)自己的一份力量。
此外,我具備與這個崗位相匹配的專業(yè)知識和技能。我已經(jīng)用心準(zhǔn)備了這個工作所需要的背景知識,并進(jìn)行了相關(guān)的學(xué)習(xí)和實踐。我相信,我所掌握的技能和知識將會對我在新崗位上的工作起到很大的幫助。同時,我不僅注重自己的個人能力的提升,還注重與同事們的團(tuán)隊合作。因為我相信,團(tuán)隊的力量是無窮的。我會積極與同事們進(jìn)行溝通,互相學(xué)習(xí)和進(jìn)步,共同為公司的發(fā)展努力奮斗。
最后,我希望通過這次競聘,能夠得到各位的認(rèn)可和支持。我相信,只要我付出了努力,只要我專注于我的工作,只要我始終保持積極向上的態(tài)度,我一定能夠勝任這份工作。
感謝各位評委、領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我這個寶貴的機(jī)會,感謝大家來到現(xiàn)場聆聽我的演講。我不會辜負(fù)大家的期望,我將以最好的狀態(tài)、最高的熱情走進(jìn)這個崗位,為公司的發(fā)展做出我的貢獻(xiàn)。
謝謝!
食堂競聘演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和職工代表朋友們:
大家好!
我叫xxx,長得特別精瘦,現(xiàn)年45歲,中專文化,1984年到竹園電站工作,現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今,歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機(jī)是:為公司和職工效力。
新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成,我認(rèn)為它是一個服務(wù)的窗口,是一根珍珠項鏈的穿繩,連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事,既需要耐煩和細(xì)心,更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了,我會熱情接待每一位來訪者;微笑服務(wù)于每一位職工朋友;管理好每一份文件資料;準(zhǔn)確傳達(dá)每一項通知;配合財務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利;及時調(diào)整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度,凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時,盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限,力求完美。
今天,為什么要競聘中層骨干呢?因為我覺得我有這份熱情的心,有這個能力干好這份工作,不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以,相信各位代表,也請相信我,投我一票,我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利,我也無怨無悔,會無條件地服從組織:把我安排在發(fā)電廠,我會認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲;把我安排在綠化班,我會精心地培育每一棵樹木花草;把我安排在辦公樓,我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事,愛崗敬業(yè),和同事們團(tuán)結(jié)一致,共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小,我瘦小卻機(jī)靈,性格開朗,但辦事穩(wěn)重,品性正直卻不死板,敬崗愛業(yè),吃苦耐勞,我善于朋友間的溝通,勤于挖掘各個層面的關(guān)系,我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī),我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展,我提幾點(diǎn)個人建議:
1.加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),有社會閱歷豐富,工作態(tài)度熱情,能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍,按個人技能分配崗位,打破“盡人事,安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調(diào)工作,盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì),引進(jìn)投資項目,增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度,打造竹園自身的旅游產(chǎn)品,推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌,如:平臺帳篷營,草地帳篷營,竹林帳篷營,水上船屋營等。建立健全旅游會議會團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施,爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團(tuán)體。
5.著力推出竹園特色,純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店,以竹為媒,坐的是竹,餐具是竹,吃的是竹,玩的是竹,睡的`是竹,帶回去的紀(jì)念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源,一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活,要著手建設(shè)天然的旅游池,露天跳舞廳,庫區(qū)水上俱樂部,皮劃艇,竹筏,賽龍船,添置潛水衣,救生衣,魚桿,漁具,讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園,刺激游客消費(fèi),增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度,通過宣傳資料,報刊,音響制品,網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對外影響,讓秀美的夷望溪山水,美麗的竹園竹海風(fēng)情,留在所有游人的心海。
我相信,竹園公司有省公司的堅強(qiáng)后盾,有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷,有全體干部職工的協(xié)力合作,我們旅游事業(yè)將會以最快的速度,以最新的姿態(tài),進(jìn)軍同行業(yè)之榜首!各位代表,我今天的競聘無論成功與否,我始終堅信,參與就是進(jìn)步,體驗就有收獲。最后,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),各位代表。
食堂競聘演講稿8
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委:
大家上午好! 我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評,感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求,今天我的演講就包括兩個部分: 工作認(rèn)識: 常言道:“民以食為天”,為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了,可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔(dān)子也不輕,他的工作,就我個人看來主要包括以下幾方面:
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、 協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路:
在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實績相報,盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時的想法及工作后的.實際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點(diǎn),努力營造一個融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。 學(xué)習(xí)主要分以下幾個方面:
1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項工作的流程, 包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通, 但對各項的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做 起。
2、學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗。盡管做學(xué)生時曾學(xué)習(xí)過管理理論,盡管做學(xué)生干部時 也積累了些經(jīng)驗,但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì),特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準(zhǔn)備,但是實踐才是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),唯有通過實際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。 一個民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來說,首先要加大宣傳力度,通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解,以進(jìn)一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求,如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣,不同的時間段同學(xué)們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求,尤其是周末或節(jié)假日的時候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委,今天,站在這里的我,恰如在站臺等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。 謝謝!
食堂競聘演講稿9
我非常榮幸能有機(jī)會向各位展示我作為一名優(yōu)秀學(xué)生的能力和才華,并競聘擔(dān)任這個崗位。作為一名求知欲強(qiáng)、目標(biāo)明確的學(xué)生,我深信自己擁有勝任這一崗位的能力和條件。
首先,我具備出色的學(xué)術(shù)成績和扎實的專業(yè)知識。我在過去的學(xué)習(xí)生涯中取得了優(yōu)異的成績,不僅僅是因為我對知識的熱愛,更是因為我努力追求卓越的精神。在我所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域,我深入研究并不斷拓展自己的知識面。這使我具備了解并解決各種復(fù)雜問題的能力,無論是在理論層面還是實踐層面。
其次,我具備良好的溝通和團(tuán)隊合作能力。在大學(xué)期間,我積極參與各種學(xué)術(shù)研討會和社團(tuán)活動,這不僅培養(yǎng)了我的溝通能力和表達(dá)能力,還使我明白了團(tuán)隊合作的重要性。我樂于與他人合作,善于傾聽并尊重他人的意見,能夠與團(tuán)隊成員有效地協(xié)作,實現(xiàn)共同目標(biāo)。
此外,我具備創(chuàng)新思維和問題解決能力。面對復(fù)雜的問題,我善于分析和歸納,能夠從不同的`角度和維度出發(fā),找到切實可行的解決方案。我對于新領(lǐng)域的學(xué)習(xí)和拓展充滿,積極迎接挑戰(zhàn)并全力以赴。
最后,我還具備良好的時間管理和自我管理能力。大學(xué)生活給予我們豐富多樣的經(jīng)歷和機(jī)會,而我通過合理規(guī)劃自己的時間,成功平衡了學(xué)業(yè)、社交和個人發(fā)展的需求。我注重自我反思和調(diào)整,努力不斷進(jìn)步,不斷提高自己的能力和水平。
我相信,以上這些優(yōu)勢與才華將使我成為這個崗位的合適候選人。如果能夠獲得這個機(jī)會,我將以飽滿的熱情和責(zé)任心,積極投入到工作中,不斷提升自己,為公司的發(fā)展和成功作出貢獻(xiàn)。
最后,感謝您對我的關(guān)注和考慮。我期待著能夠與您面試,進(jìn)一步展示我的實力和能力。謝謝!
此致
敬禮!
XXX
食堂競聘演講稿10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!首先感謝大家給予我這次參與競聘的機(jī)會,讓我能站在這個舞臺上暢想未來,此時我內(nèi)心十分激動但又充滿忐忑,今天我競聘的是食堂經(jīng)理崗位。我深知,競聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會。
有人說過,每個人“自己就是一座寶藏”,而實力與自信就是發(fā)掘這座寶藏的金鑰匙。在競聘食堂經(jīng)理這一職位上,我將從三方面為大家進(jìn)行匯報:
一、基本情況
我叫xx,現(xiàn)年xx歲,中國共產(chǎn)黨黨員,xx年以來一直從事高校后勤集團(tuán)餐飲中心工作,我熱愛后勤服務(wù)工作,在工作中力求干一行、愛一行、鉆一行,多次榮獲“先進(jìn)個人”與“優(yōu)秀標(biāo)兵”稱號。工作中積極主動、任勞任怨,熱心、周到的為全體師生員工服務(wù),在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系與支持下,在工作上取得了一定成績,且榮獲了“”先進(jìn)個人稱號。所以對于競聘這個崗位,我信心十足。
二、競聘理由
常言道:民以食為天,為全校師生員工撐起一片天的重任落到我們食堂工作人員肩上,壓力很大。不過我有充足優(yōu)勢參與此次競聘:
第一、工作經(jīng)驗豐富。我從事后勤工作多年,熟悉后勤餐飲工作的流程,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了ISO9000質(zhì)量管理體系的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)與要求,我學(xué)習(xí)并掌握了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》與《食品衛(wèi)生五、四制》等相應(yīng)法律、法規(guī)知識,切實做好食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生與室外環(huán)境衛(wèi)生,從飯菜質(zhì)量上下功夫,盡可能保證飯菜色、香、味俱全,在長期的實踐中,工作崗位的變換和工作地點(diǎn)的變遷,讓我品嘗了后勤食堂工作的艱辛與歡樂,也鍛煉了自已語言表達(dá)、文字組織、綜合協(xié)調(diào)、經(jīng)營管理、熱情服務(wù)等方面能力,對后勤工作的酸甜苦辣有著深切感受,多年的工作經(jīng)歷提高了自己多方面能力,故而可擔(dān)此責(zé)。
第二,具有良好的綜合素質(zhì)。我開朗熱情,善于溝通,表達(dá)能力強(qiáng),能夠妥善處理好后勤工作所涉及的方方面面關(guān)系;我勤奮敬業(yè),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),顧全大局,堅信平凡的崗位一樣可以鑄就精彩人生的道理;我樂于助人,關(guān)心全體師生員工與每一位食堂工作人員,具有良好的人際關(guān)系基礎(chǔ);同時,我還具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,并具有“大雪壓青松,青松挺且直”的堅毅品質(zhì),從不怕吃苦,能夠承擔(dān)繁重的工作任務(wù)和工作壓力。另外,我具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。我一直把“愛崗敬業(yè)、開拓進(jìn)取”作為自己的座右銘,無論干什么,都把事業(yè)放在心上,責(zé)任擔(dān)在肩上,盡職盡責(zé),埋頭苦干,全身心地投入。對任何工作都一絲不茍、任勞任怨,別人不愿做的事我來做,要求別人做到的事,自己先做到,從不攬工諉過。
第三,具有敢搏敢拼,順利完成各項任務(wù)的毅力。在多年的后勤工作中,我始終保持積極主動,不怕臟、累,肯于吃苦的態(tài)度,為了保證任務(wù)按時完成,有時家里的親人住院也顧不上照料,多次帶病堅守崗位。這些工作經(jīng)歷養(yǎng)成了我獨(dú)擋一面的工作作風(fēng)和吃苦耐勞、勤于思考的精神,愿意克服種種困難去鍛煉自我,渴望能擔(dān)當(dāng)更重的工作責(zé)任。
三、任職打算
假如能有幸能贏得此次競聘,我將從如下幾方面開展工作:
(1)扎實做好本職工作。扎實做好本職工作就是履行義務(wù)最真實的實踐,作為高校食堂經(jīng)理,我將嚴(yán)格按照學(xué)生作息時間合理分工安排,為學(xué)生提供熱的美味食物,把工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都做好做到位,努力發(fā)揮出自己特長,為高校餐飲發(fā)展服務(wù)。
(2)嚴(yán)于律己,表率模范。我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自我,注重自己的一言一行,發(fā)揮出表率模范作用,關(guān)注食堂發(fā)展動向和重要決策,全面配合學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)積極貫徹落實包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、學(xué)生教師員工投訴等在內(nèi)的各項餐飲服務(wù)工作,切實抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。另外,我將認(rèn)真了解每一位工作人員情況、思想動態(tài),客觀全面地分析問題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵餐食堂每一位員工工作積極性,保證責(zé)任落實到人,做到工作中始終保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
。3)加強(qiáng)人員培訓(xùn)。結(jié)合現(xiàn)食堂餐廳員工服務(wù)水平與業(yè)務(wù)技能情況,展開培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,結(jié)合高校食堂服務(wù)要求,制定針對性的培訓(xùn)計劃,認(rèn)真撰寫培訓(xùn)計劃實施綱要,根據(jù)計劃與時間節(jié)點(diǎn)完成各課時的培訓(xùn)內(nèi)容,依照計劃開展培訓(xùn)內(nèi)容考核,對考核結(jié)果展開效果評估,不斷完善餐廳員工培訓(xùn)機(jī)制,通過培訓(xùn)增強(qiáng)服務(wù)人員服務(wù)意識,轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,增強(qiáng)餐廳服務(wù)質(zhì)量,讓每一位師生員工都能高興而來,滿意而歸。同時,還可組織他們到其它高校后勤集團(tuán)學(xué)習(xí)參觀,通過交流討論,找出自身的不足,努力改進(jìn),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)競爭力。另外,還需對食堂工作人員的儀容儀表提出要求,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,要求工作人員工作期間不可穿拖鞋,不可留長指甲,男士不可留長發(fā),女士應(yīng)統(tǒng)一將頭發(fā)扎好,穿戴統(tǒng)一服裝,佩戴工作證,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對全體師生員工禮儀禮貌的運(yùn)用。
。4)提升服務(wù)質(zhì)量。在工作中,將始終本著以全體師生員工為中心,全心全意為全體師生員工服務(wù)的經(jīng)營理念,把對全體師生員工服務(wù)意識納入日常管理范疇,對餐飲區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每天就餐時間的飲食提供工作,以滿足全體師生員工需求,提升服務(wù)品質(zhì)。另外,需及時處理每一件投訴事件,因為每一次投訴,都是對我們工作的監(jiān)督和鞭策,認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理,在有效地的時間內(nèi)處理投訴,不躲避、不推諉。在食物材料的'采購、驗收、入庫、出庫、保管方面嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),堅決拒絕不滿足要求的食物原材料,保證全校師生員工均能吃上新鮮、安全的食物;
衛(wèi)生方面,嚴(yán)格實施制度化管理,分工明確,責(zé)任清楚,及時處理過期食材及剩飯剩菜,做好廚房餐飲設(shè)備消毒工作。同時還可與相關(guān)企業(yè)合作,為學(xué)生提供免費(fèi)的一套印有本校字樣的餐具,鼓勵學(xué)生自帶碗筷,減少一次性餐具使用量,達(dá)到干凈、環(huán)保、衛(wèi)生的效果。另外,將進(jìn)一步改善廚房的硬件設(shè)施,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)用具進(jìn)行升級改造。同時,需加強(qiáng)餐桌與地面清掃力度,餐飲保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清掃,各個就餐區(qū)域的餐桌、地面應(yīng)保證無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜,按照規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好溫馨干凈的就餐環(huán)境,本著“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過的原則,為全體師生員工提供舒適就餐環(huán)境,讓全校師生員工到食堂仿佛又到家的感覺。
。5)創(chuàng)新經(jīng)營方式與管理手段。首先,在學(xué)生就餐窗口問題方面,可采用男女間隔的窗口形式,不但能夠緩解男女就餐食量差距方面帶來的糧食浪費(fèi)問題,還可避免插隊現(xiàn)象的出現(xiàn);
其次、結(jié)合季節(jié)性變化為師生提供美味飲食,讓全校師生員工有更強(qiáng)壯的體制,可更好的投身教學(xué)與學(xué)習(xí)工作里,夏季則為師生提供免費(fèi)涼開水與涼茶。再次,增設(shè)蓋澆飯、木桶飯、拉面等窗口,盡可能保證飲食多樣化,拓寬師生就餐選擇面,如此能改善挑食所造成的嚴(yán)重浪費(fèi),這也屬于打造高校品牌食堂的可行手段。
。6)設(shè)立失物招領(lǐng)處。在工作中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生失物現(xiàn)象較嚴(yán)重,他們帶著自己的手機(jī)、課本、衣物等到餐廳就餐,但就餐結(jié)束后,極容易將物體遺失在就餐區(qū)域,為了避免全體師生員工物品丟失,需增設(shè)失物招領(lǐng)處,并與學(xué)校廣播臺聯(lián)合,同時開展工作,使他們能盡快找到自己的遺落物品。
古人說得好“不可以一時得意而自夸其能,亦不可以一時失意自墜其志!边@里我向大家展示了自己一顆赤誠的心,表明了自己的態(tài)度和意志,如果此次競聘能夠成功,我將會用我的實際行動,切實履行個人的承諾,把自己的聰明才智、辛勤和汗水融進(jìn)實際工作中,不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo),同事們的信任,倘若競聘失敗,我也將毫不氣餒,繼續(xù)努力,用自我的實際行動更好的服務(wù)高校發(fā)展。
食堂競聘演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家下午好!
走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應(yīng)該感謝食堂領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。
本人xx,我想大家對我已有了一個大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時間了,如果你還不認(rèn)識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位,我信心十足,食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來,我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點(diǎn)做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的'標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團(tuán)隊。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
我們食堂不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
謝謝大家!
食堂競聘演講稿12
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、職工同志們:
大家好!
我叫xxx,20xx年參加工作,現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久,對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解,有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個平臺,創(chuàng)造這次機(jī)會,我計劃承包我們公司的職工食堂,為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作,結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗,從以下幾個方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?/p>
一、 搞好廚房衛(wèi)生:
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提,我承包后:
1、從做飯環(huán)境上入手,把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝,而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索,不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃,保持清潔干凈;每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查,以免雜物混入其中,并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時清理加工場所,做到面板清潔、地面無污物、殘渣;堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
二、保證食材安全
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全,所用食材全部實行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
3、 不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、 采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮,價格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證,我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買,絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料,以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善:
飯菜供應(yīng)質(zhì)量:
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化,經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化:有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜,主食不少于兩種以上,副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進(jìn)行操作,饅頭嚴(yán)格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴(yán)格落實一擇二洗三切的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié),同時不斷提高烹飪技術(shù),適合不同口味的需要,做出的飯菜要達(dá)到色、香、味、形、俱全,營養(yǎng)搭配合理,量足質(zhì)優(yōu),價格合理。冬季飯菜保溫,夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜,解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾,控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量,既要保證大家不能等的太長,也要避免一鍋做的多,后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面:早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等,供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯,同時我通過采納職工在意見薄上建議,與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種 。
四、 準(zhǔn)備特殊的飯菜:
如遇職工生病或加班,有特殊要求,可以提前預(yù)約,我們在條件允許的情況下,盡最大努力滿足職工要求,調(diào)整好時間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了,工作才會舒心,工作也才能用心,通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚(yáng)我們的企業(yè)文化,來增強(qiáng)我們公司職工的凝聚力和向心力,大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
五、 強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量:
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍,也是我們食堂管理者的衣食父母,沒有生產(chǎn)主力軍,公司無法發(fā)展,同樣沒有廣大職工同志們的用餐,我們食堂也就無法經(jīng)營,更不能算是職工食堂啦,大家愿意來用餐,無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價格合理,而且我們的服務(wù)能跟的上,在提升服務(wù)質(zhì)量上,我計劃從幾個方面著手去抓:
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識,對職工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量,給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價格及時公布,同時設(shè)有意見本,接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務(wù)方面的監(jiān)督,我管理了食堂后希望大家提意見,我認(rèn)為大家有意見就提是好事,沒意見不可能,大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好,所以我歡迎大家提意見,也幫我提改進(jìn)建議,對待大家的.意見建議,我一定逐條逐條看,逐條逐條的分析,而且根據(jù)意見情況,在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實地考查、現(xiàn)場檢查,督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議,我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾:如果我能承包職工食堂,我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下,盡自己最大努力,把公司食堂的管理工作做好,保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn),服務(wù)于員工生活,做到安全衛(wèi)生,營養(yǎng)豐富,方便快捷,價格合理。保證職工吃飽,吃好,吃的放心和滿意,為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂,我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作,為公司的發(fā)展盡我一份力,做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
食堂競聘演講稿13
尊敬的***:
首先應(yīng)該感謝貴集團(tuán)能賦予我一個同場競技交流、公平競爭的機(jī)會,與各位一同競聘旗下餐飲公司總經(jīng)理一職。此次競聘演講不論成敗,都使我再次得到了鍛煉與升華,對我未來個人的更好發(fā)展與進(jìn)一步提高將受益良多。
接下來我就以下幾點(diǎn)進(jìn)行演講:
一、基本情況
本人**、上海人、24歲、中共黨員、11級應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生、本科學(xué)歷、曾在武警某部服役時任司令部通信警衛(wèi)員兼班長一職。從20xx年以來曾多次從事餐飲類工作,應(yīng)該說對餐飲行業(yè)有著很具體的認(rèn)識,對餐飲行業(yè)如何更好的管理與經(jīng)營更有著獨(dú)到地見解與認(rèn)知。從多年來的實踐來看,我獨(dú)特的一套管理體系在多個企業(yè)成就了不少卓越的業(yè)績,例如**集團(tuán)旗下餐飲**公司去年的營業(yè)額實現(xiàn)了同期翻倍增長,我相信該業(yè)績一定會在不遠(yuǎn)的將來在貴公司得以實現(xiàn),所以對于競聘這個崗位,我信心十足。
二、競聘優(yōu)勢
一是有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和不斷開拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,并且不斷的深造與充實自己,用新理論替代舊傳統(tǒng)、用新思維思考舊問題、用新事物取代舊事物。
二是有良好的個人素質(zhì)和修養(yǎng)、有良好地科學(xué)文化知識。我
在日常工作中注意不斷地加強(qiáng)個人修素質(zhì)養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,以“認(rèn)認(rèn)真真履職,扎扎實實工作、和和藹藹待人”為信條,始終踏實肯干,誠實待人。熟練運(yùn)用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的'能力是我的一個優(yōu)勢,它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
三是有豐富的餐飲管理經(jīng)驗和突出的組織領(lǐng)導(dǎo)才能。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了飛躍的提升,使我熟悉餐廳經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程,有利我更好的對一線企業(yè)進(jìn)行研判與決策。
四是有先進(jìn)的現(xiàn)代管理理念和注重團(tuán)隊合作與協(xié)調(diào)意識。堅持以人為本,重視企業(yè)文化。勤于思考,熱衷實踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動性,開拓創(chuàng)新,注重實效。能夠團(tuán)結(jié)同志,與人共事。比較理解人,關(guān)愛人,包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系,增強(qiáng)凝聚力,形成整體合力。
五是有年輕的年齡優(yōu)勢與敢于奮發(fā)的拼搏之勁。我正值而輕狀之年,身體素質(zhì)良好,精力充沛豐盈,敬業(yè)精神突出,適應(yīng)能力很強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
三、崗位認(rèn)知
餐飲行業(yè)的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲公司的總經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”的良好心態(tài)。然后縱觀各類同行公司,普遍存在著些問題:“被動服務(wù)多、主動服務(wù)少”,“按部就班服務(wù)多、積極
創(chuàng)新服務(wù)少”,“一般性服務(wù)多、高效性服務(wù)少”。就這些看上去最普遍就足以將一個企業(yè)公司的社會評價帶來嚴(yán)重的影響。然而作為管理者我認(rèn)為要做到“三多三少”即多自省少自夸、多正己少怨人、多信任少猜疑。只有自己做到了才能要求別人也做到,只有相信別人了,別人同樣才會和你交心。
食堂競聘演講稿14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家上午(下午)好!
我叫xxx,20xx年參加工作,(個人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營管理工作中來,我將在司務(wù)長的指導(dǎo)下,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習(xí)和開展工作,努力將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗、不斷提高自身素質(zhì),為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來,一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?梢哉f,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持 服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實,加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作;引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立服務(wù)意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)
針對目前存在的問題,在未來的工作中, 我將著力開展以下工作:
一、 關(guān)于員工工作方面
1.在員工招聘方面,盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長進(jìn)行優(yōu)先考慮,這樣既滿足了食堂招聘的需求,同時也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)來源,減少了貧困家庭子女的思想負(fù)擔(dān),充分地體現(xiàn)了我們食堂的.人性化經(jīng)營模式。
2.在對員工的培訓(xùn)方面,堅持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作,采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在傳授技術(shù)和管理別人的同時提高自己和團(tuán)隊的服務(wù)水平,同時各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營交流和技術(shù)探討。
3.在員工的服務(wù)考評方面,運(yùn)用科學(xué)管理方法,對員工的思想服務(wù)意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進(jìn)行全面考評。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識和員工個人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做到分工合理、權(quán)職明確。
二、關(guān)于食品和設(shè)備方面
1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對不符合要求的原料堅決拒收,確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進(jìn)行處理,設(shè)備進(jìn)行定期檢查。
3、加強(qiáng)餐桌和地面的清掃力度,保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營造良好的就餐環(huán)境。
三、關(guān)于經(jīng)營形式和管理手段
1.在學(xué)生就餐窗口問題上,可以采取男女間隔的窗口形式,一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費(fèi)問題,另一方面也有助于緩解插隊現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2. 根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食,使師生有更強(qiáng)壯的身體,能更好地投身教學(xué)和學(xué)習(xí)工作中去,夏季到來可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動,一方面培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識,另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口,增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費(fèi),也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望,最后表達(dá)我最真切地祝愿:希望在全體領(lǐng)導(dǎo)、員工和廣大師生的共同努力下,某某中學(xué)的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
食堂競聘演講稿15
大家好!我是XXX,非常榮幸能有機(jī)會向您展示我為何適合擔(dān)任學(xué)校后勤主任的能力與熱情。
首先,我相信作為一名后勤主任,責(zé)任感和組織能力是至關(guān)重要的。在我的學(xué)術(shù)生涯中,我始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。我在學(xué)習(xí)上注重細(xì)節(jié)和專注,從而培養(yǎng)了分析問題并解決問題的能力。我也在學(xué)校社團(tuán)中擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù),負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)各項活動,這讓我具備了出色的組織能力和團(tuán)隊合作精神。作為一名后勤主任,我將努力確保學(xué)校的各項后勤工作高效有序地進(jìn)行。
其次,我深知后勤工作的重要性。良好的后勤管理直接影響到整個學(xué)校的日常運(yùn)行。作為一名學(xué)生,我深切體會到高效和有效的后勤工作對學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活有著重大影響。我將積極運(yùn)用自己的知識和經(jīng)驗,致力于為學(xué)校提供舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境和便利的生活條件。我將與教職員工緊密合作,確保設(shè)施設(shè)備的良好維護(hù)和使用,并及時解決發(fā)生的問題。我將制定并執(zhí)行合理的預(yù)算,確保后勤工作的高效運(yùn)行。
此外,我深信溝通和協(xié)調(diào)能力在后勤管理中至關(guān)重要。作為一名后勤主任,我將積極與學(xué)校各部門進(jìn)行溝通,了解他們的需求和意見,以便更好地為他們提供支持和服務(wù)。我將主動開展與供應(yīng)商和承包商的合作,確保提供高質(zhì)量的后勤服務(wù)。我也將積極參與學(xué)校與家長之間的溝通,及時解答他們對后勤工作的關(guān)切與疑慮。通過有效的溝通和協(xié)調(diào),我相信可以建立和諧的工作環(huán)境,提供優(yōu)質(zhì)的'后勤服務(wù)。
最后,作為一名后勤主任,我將始終保持學(xué)習(xí)和進(jìn)取的心態(tài)。我將持續(xù)關(guān)注后勤管理領(lǐng)域的最新發(fā)展,不斷提高自己的專業(yè)知識和技能。我將積極參加培訓(xùn)和研討會,與同行進(jìn)行經(jīng)驗分享,以不斷提升自己的能力。我相信通過學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)步,我可以更好地為學(xué)校的后勤工作做出貢獻(xiàn)。
尊敬的評委們,我深信我具備成為一名優(yōu)秀后勤主任的能力。如果您選中我,我將竭盡全力為學(xué)校提供高效、負(fù)責(zé)任和優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。謝謝您對我的關(guān)注和考慮。
此致
敬禮!
XXX
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