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社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流

時間:2024-11-06 21:11:41 經(jīng)驗交流 我要投稿

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流5篇

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流1

  XX年XX月以來,綜合市場積極響應(yīng)鎮(zhèn)食安辦的號召,開展食品安全樣板市場創(chuàng)建工作。一年多來,創(chuàng)建工作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的高度重視和有力領(lǐng)導下,在市農(nóng)整辦的指導下,鎮(zhèn)食安辦相關(guān)人員親臨現(xiàn)場,指導并及參與創(chuàng)建工作,我市場上下齊心,協(xié)同努力,使創(chuàng)建工作取得了較好的`成效。

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流5篇

  一、加大投入,高標準建設(shè)硬件設(shè)施

  社區(qū)兩委對食品安全樣板市場創(chuàng)建工作高度重視,在資金投入等方面給予了大力支持,先后投入近百萬元用于硬件改造。市場嚴格按照《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標準》,參照建設(shè)標準圖冊對食品安全宣傳氛圍,場容場貌,公用設(shè)施和豬肉、熟食、三鳥檔口、蔬菜檢測室等,逐一列明改造的內(nèi)容和標準,并配以直觀清晰的效果圖,抓好場內(nèi)外硬件設(shè)施。

  通過改造升級,市場熟食經(jīng)營鋪位設(shè)立預進間、設(shè)立了獨立的禽鳥屠宰間、設(shè)立了蔬菜檢測室、場內(nèi)檔位增設(shè)了不銹鋼支架用于公示商品信息及經(jīng)營者資信。市場按照商品類別重新進行了劃行歸類,使布局更加合理整齊。杜絕了亂擺賣、亂搭建、亂張貼、亂停放等問題,保證場內(nèi)外通道暢通。重點進行了排污工程改造,將原來的暗排污渠加寬加深并更換蓋,徹底解決了流量不足,污水外溢的問題。為及時公示商品及管理信息,增加led電子顯示屏。

  二、轉(zhuǎn)換觀念,推進超市化管理

  市場把食品安全樣板是創(chuàng)建工作作為保障食品安全,進一步規(guī)范和活躍市場經(jīng)營秩序,提高我鎮(zhèn)群眾生活品質(zhì)的重要舉措和目的。除了以一流的硬件設(shè)施保證各項功能的實現(xiàn),管理上市場將超市管理理念融入到農(nóng)貿(mào)市場管理中,在環(huán)境衛(wèi)生、誠信經(jīng)營、商品分類、陳列規(guī)范、明碼實價、通道管理等方面嚴格要求市場經(jīng)營商戶,并以書面方式將各項管理要求發(fā)到經(jīng)營商戶手中。統(tǒng)一受理消費投訴并限時處理。要求市場工作人員分工種統(tǒng)一著裝,對服務(wù)用語也做了要求。做到了從場內(nèi)到場外、從硬件到軟件,真正煥然一新。

  三、落實制度,依法規(guī)范經(jīng)營行為

  市場全面建立健全了市場管理架構(gòu)和食品質(zhì)量管理責任制度、食品進貨查驗與索證索票制度等七項食品準入管理制度。設(shè)立重點食品電子臺帳,安裝“信譽通”食品備案信息系統(tǒng),并即將安裝使用肉品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)。

  同重點食品經(jīng)營商戶簽訂了食品安全責任書。蔬菜檢測室對檢測不合格的蔬菜做銷毀處理,嚴防通過其他途徑進入流通消費環(huán)節(jié)。按照《食品安全法》及準入制度等法律法規(guī)規(guī)范經(jīng)營行為,使管理進一步規(guī)范化,提高了管理者的威信。目前,我市場商戶持證率100%,完全處在監(jiān)管部門的監(jiān)管范圍內(nèi)。

  下一步,市場將進一步對照樣板市場標準,鞏固創(chuàng)建成果,發(fā)現(xiàn)和彌補不足,并逐步通過擴大招商選擇面等辦法優(yōu)化經(jīng)營商戶。加大對設(shè)備設(shè)施的維護力度,力爭通過食品樣板市場的評選并保持這一榮譽。

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流2

  隨著經(jīng)濟發(fā)展迅速,村舊市場不僅不能滿足村民群眾日常生活,而且也不符合新的城市規(guī)劃,一定程度上影響了市場周邊的環(huán)境衛(wèi)生、交通、規(guī)行劃市等。在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的大力支持和領(lǐng)導下,村規(guī)劃興建新市場。

  新市場于12月開始興建,于12月落成并投入使用,投資金額達382萬元,其中政府撥款30萬元。為響應(yīng)“東莞市整治農(nóng)貿(mào)市場”的號召,村在新市場設(shè)計和興建過程中都注意相關(guān)標準,并按照《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標準》的軟件和硬件要求進行建設(shè)和管理,務(wù)求一步到位。

  針對舊市場面積小、規(guī)劃布局不合理、檔鋪隨意占道擺賣、阻礙交通、衛(wèi)生條件差、缺乏管理制度的情況,我村在建設(shè)新市場時,首先考慮選址,建設(shè)上考慮美觀、實用性、便利性。新建成的市場,道路寬敞,設(shè)有停車區(qū),讓村民購買便利。檔鋪規(guī)劃整齊,分區(qū)明確,公用設(shè)施齊全,管理架構(gòu)完善,徹底改變了農(nóng)村市場臟、亂、差的現(xiàn)象。

  一、管理架構(gòu)完善

  村市場實行場長負責制,下設(shè)專職管理人員,他們都是有多年現(xiàn)代市場管理經(jīng)驗的`團隊。主要管理日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、證照管理、票證臺帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等。實行管理制度后,新市場的賣買秩序井然,群眾菜籃子得到保障。

  二、場容場貌整潔明亮

  場內(nèi)不同種類的菜品全部分區(qū)銷售,區(qū)域指示牌清晰、易懂,嚴格實行食品與非食品分開、生食與熟食攤位分開,所有業(yè)主都能歸攤位經(jīng)營,無占道經(jīng)營現(xiàn)象。市場內(nèi)通道通暢,設(shè)有暗水道,而且市場管理人員定期對市場進行清洗,定期除“四害”,確保市場無積水、雜物、蚊蠅、異味,使市場環(huán)境衛(wèi)生達到標準。

  三、公用設(shè)施齊全

  一是舊市場沒有車輛停放區(qū),導致村民騎車進場,造成場內(nèi)通道阻塞,秩序混亂,在建新市場時,村特定設(shè)置單車、汽車兩個車輛停放區(qū),車輛分類停放,群眾通行方便。二是市場內(nèi)配有有效的消防器材設(shè)備,并且擺放在明顯位置,隨時可以應(yīng)付火災等情況。三是設(shè)置電子顯示屏、市場食品安全管理信息查詢機、專門的咨詢服務(wù)臺、消費者投訴箱,公示投訴電話號碼、設(shè)置經(jīng)檢定合格的公稱,這些都能讓村民了解當前食品情況及遇到問題可以如何尋求幫助。

  四、食品安全得到有效保障

  完善管理制度后,市場必須與經(jīng)營戶簽訂食品質(zhì)量安全責任書、食品安全承諾書,豬肉檔經(jīng)營戶需要與定點屠宰場簽訂加工協(xié)議。蔬菜檢測環(huán)節(jié),市場設(shè)有獨立的蔬菜檢測室,配置完整的檢測設(shè)備與人員,檢測制度上墻公示,檢測記錄齊備,包括農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果記錄、蔬菜檢測超示退市登記表和蔬菜農(nóng)藥殘留超標銷毀證明書,每天將檢測結(jié)果公布。包裝食品方面,列入qs認證目錄的包裝食品必須要有認證標志才能進入市場銷售;裸裝食品,必須公示產(chǎn)品來源,包括生產(chǎn)廠家的名稱、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)有效期。

  村市場在重點食品經(jīng)營嚴格按照標準執(zhí)行。豬肉類,在豬肉銷售區(qū)設(shè)置定點屠宰場的資料公示牌,經(jīng)營檔位實行掛牌經(jīng)營,公示經(jīng)營證照、當天的檢驗檢疫合格證明和價格。禽鳥類,實行銷售和屠宰分離,設(shè)立獨立的禽鳥屠宰間;禽鳥籠用不銹鋼材料,籠下設(shè)有禽鳥糞便暗排,確保市場整整潔;墻上公示經(jīng)營證照和檢疫合格證明、價格;而且配備相關(guān)的防禽流感安全防護用具。熟食類,設(shè)立預進間和售賣間,配備空調(diào)、洗手池和消毒池,還有防蠅、防蚊、防塵、防鼠等設(shè)施,銷售人員要佩戴健康證,穿戴口罩、手套、帽。豆制品類,銷售人員佩戴健康證,食品不露空銷售,檔內(nèi)配備防蠅、防蚊、防鼠等設(shè)施。每個檔口都要將證照掛在檔口上,以便群眾隨時可以了解經(jīng)營戶資料。

  五、檔案管理完善

  市場專門設(shè)置檔案室,里面設(shè)立了食品準入檔案管理專柜,臺帳、票證、經(jīng)營證照進行統(tǒng)一管理,分行別類,一戶一檔。同時對農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理信息查詢系統(tǒng),進行每天更新,讓群眾及時了解當前信息。另外,市場要求經(jīng)營戶向供貨方索取《營業(yè)執(zhí)照》、《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》等證照復印件和食品質(zhì)量合格證明、檢驗(檢疫)合格證明,進貨票據(jù)等,并且要按進貨順序裝訂排列。確保食品能夠隨時有證據(jù)可尋。

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流3

  一、計嶺市場創(chuàng)建工作基本情況

  計嶺市場,于1999年由計嶺經(jīng)濟合作社建成使用,深圳市好百運物業(yè)管理有限公司承包經(jīng)營,在200年10月被選定為鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全樣板市場的試點市場。該市場建筑面積3008平方米,有固定鋪位30間,攤檔45個,其中豬肉攤檔13個,蔬菜攤檔20個,水產(chǎn)攤檔3個,水果攤檔3個,熟食攤檔3個,豆腐攤檔1個,其他攤檔2個。

  計嶺市場于10月開始創(chuàng)建食品安全樣板市場,共投入40多萬元,各項硬件設(shè)施按市食品安全樣板市場驗收標準升級改造。通過升級改造,該市場增加了車輛停放區(qū)、消費者投訴箱、公稱、消防器材、咨詢服務(wù)臺、高標準熟食檔、三鳥檔等設(shè)施,場內(nèi)軟、硬件設(shè)施和管理較改造前都有了明顯改善,場容場貌煥然一新:一是場外懸掛了大型食品安全宣傳廣告牌,場內(nèi)張貼宣傳橫幅、圖畫,并安裝了電子顯示屏,讓群眾實時了解各樣商品價格、質(zhì)量等情況;二是場內(nèi)各經(jīng)營店鋪和攤檔均按要求做好了持證經(jīng)營、亮證經(jīng)營和明碼標價;三是市場管理辦公室能按要求完善經(jīng)營者檔案,建立索票索證制度和市場食品準入制度,把牢食品準入關(guān);四是增聘人手,進一步加強日常衛(wèi)生環(huán)境保潔,確保場內(nèi)場外衛(wèi)生清潔,為消費者營造了良好的交易環(huán)境。

  二、主要工作措施

 。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導,明確職責分工

  200年8月,村召開了樣板市場創(chuàng)建工作動員會議,明確各項工作目標、任務(wù)和要求,同時專門成立由村主任為組長的“食品安全樣板市場創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組”,對樣板市場創(chuàng)建工作進行統(tǒng)一部署。領(lǐng)導小組下設(shè)專門辦公室,負責牽頭統(tǒng)籌指導、檢查、督導等相關(guān)工作。認真貫徹落實由鎮(zhèn)工商分局制訂的《鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全樣板市場工作方案》,積極組織實施樣板市場相關(guān)標準及有關(guān)操作方法。同時邀請鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦、工商分局、衛(wèi)生防疫、農(nóng)業(yè)辦、綜合執(zhí)法分局等單位積極協(xié)助,為創(chuàng)建食品安全樣板市場提供直接的指導和監(jiān)督。

 。ǘ┚o抓工作方案,全力創(chuàng)建樣板市場

  經(jīng)過詳細的研究和討論,計嶺市場被定為食品安全樣板市場示范點。村多次與該市場承包者協(xié)商,結(jié)合該市場特點,制定樣板市場升級方案,并按照樣板示范市場的標準,在管理和設(shè)施上對市場全面升級改造,建設(shè)一個高質(zhì)量、高標準的'超市式的樣板市場。

  一是抓好硬件設(shè)施升級改造。計嶺市場按照市食品安全樣板市場驗收標準的要求,增加了專門的車輛停放區(qū)、消費者投訴箱、公稱、有效的消防器材和專門的咨詢服務(wù)臺,高標準設(shè)置了熟食檔、三鳥檔等設(shè)施。場容場貌煥然一新,場外懸掛了大型食品安全宣傳廣告牌,場內(nèi)張貼宣傳橫幅、圖畫,并安裝了電子顯示屏,讓群眾實時了解各樣商品價格、質(zhì)量等情況。

  二是提高市場經(jīng)營者管理水平。實行場長負責制,下設(shè)專職管理人員,包括日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、證照管理、票證臺帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等人員,建立管理工作架構(gòu),明確人員分工和職責,并在市場辦公室公示。從管理制度、場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境、經(jīng)營戶經(jīng)營秩序、車輛停放管理、食品衛(wèi)生管理和“除四害”工作等五方面入手,將整治工作的重點具體化、細分化。

  三是規(guī)范市場經(jīng)營秩序。嚴格落實市場食品準入制度、食品質(zhì)量管理責任制度、食品質(zhì)量公示制度、索票索證制度等,建立了經(jīng)營者的購銷臺帳和資料檔案。要求市場經(jīng)營戶明碼標價、不短斤缺兩;要求禽鳥檔內(nèi)的銷售人員配備相關(guān)的防禽流感安全防護用具;要求熟食類銷售人員配備健康證、口罩、手套和帽;禁止經(jīng)營戶銷售假冒偽劣商品。

  (三)實施“走出去”戰(zhàn)略,學習先進市場經(jīng)驗

  村積極響應(yīng)鎮(zhèn)整治農(nóng)貿(mào)市場工作領(lǐng)導小組的號召,組織人員赴東城友誼市場、東城市場、常平肉菜市場等先進市場進行參觀學習,學習樣板市場主體硬件設(shè)施的改造經(jīng)驗,借鑒樣板市場的場內(nèi)布局規(guī)劃和設(shè)計的成功思路,實地觀摩樣板市場的管理工作模式。在實地觀摩、對比中發(fā)現(xiàn)自身存在問題,取長補短,并加緊進行整改。

 。ㄋ模┭埵蓄I(lǐng)導指導工作,努力整改存在問題

  村多次邀請負責整治農(nóng)貿(mào)市場工作的有關(guān)部門領(lǐng)導親臨計嶺市場指導工作,客觀指出存在問題,并對提出的問題努力進行整改。

  一是不斷完善市場硬件設(shè)施,重新改造三鳥屠宰間,加深排水溝,并清晰明確地標出行業(yè)指示牌和停車場標志牌。

  二是加強場容場貌的整治,保持市場的衛(wèi)生整潔,改善占道經(jīng)營、地面潮濕和亂擺賣等現(xiàn)象。

  三是健全各項管理制度,督促經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,建立臺帳,做好索票索證制度。在鎮(zhèn)整農(nóng)辦和市級有關(guān)領(lǐng)導的大力支持和關(guān)心指導下,村計嶺食品安全樣板市場的創(chuàng)建工作明顯加快。

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流4

  建設(shè)的食品安全樣板市場的市場位于四路,始建于,占地面積4200平方米,有固定工商戶110多個,臨時攤位30多個,年成交額近千萬元。社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場在市、鎮(zhèn)等上級部門的大力支持和指導下,率先按照市食品安全樣板市場建設(shè)標準進行升級改造。

  一、先行一步,建設(shè)有落實

  農(nóng)貿(mào)市場與人民群眾的生活息息相關(guān),一直以來,社區(qū)對農(nóng)貿(mào)市場管理工作非常重視,在積極響應(yīng)市政府提出開展樣板市場建設(shè)工作前,社區(qū)已對市場進行了多次的改造升級,努力營造良好市場商貿(mào)環(huán)境和提高人民群眾的食品消費安全認識水平。早在去年,在市經(jīng)貿(mào)局和鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的引導下,社區(qū)率先提出市場列入了建設(shè)樣板市場的第一梯隊,著手探索建設(shè)樣板市場工作的開展。在“經(jīng)貿(mào)局—鎮(zhèn)政府—社區(qū)”三級聯(lián)動的工作機制推動下,為高標準高質(zhì)量完成樣板市場創(chuàng)建工作打下堅實基礎(chǔ)。

  二、加大投入,升級有成效

  在4月7日在常平鎮(zhèn)召開了全市食品安全樣板市場建設(shè)暨散裝水泥中轉(zhuǎn)庫整治工作會議以后,社區(qū)認真落實《東莞市建設(shè)食品安全樣板市場工作方案》的工作部署,積極與鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)、工商等部門協(xié)調(diào)溝通,組織社區(qū)領(lǐng)導、村民代表等人員多次到其他鎮(zhèn)街優(yōu)秀樣板市場參觀學習,并邀請專業(yè)公司按照《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標準》對農(nóng)貿(mào)市場進行科學的設(shè)計。社區(qū)總投入120多元萬完成市場的升級改造工作。目前,經(jīng)改造后的市場分布合理,日常管理規(guī)范,工作制度完善,經(jīng)營秩序良好,并順利通過市食品安全樣板市場的驗收工作。積極與鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)、工商等部門協(xié)調(diào)溝通,組織社區(qū)領(lǐng)導、村民代表等人員多次到其他鎮(zhèn)街優(yōu)秀樣板市場參觀學習,并邀請專業(yè)公司按照《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標準》對農(nóng)貿(mào)市場進行科學的設(shè)計。社區(qū)總投入120多元萬完成市場的升級改造工作。目前,經(jīng)改造后的市場分布合理,日常管理規(guī)范,工作制度完善,經(jīng)營秩序良好,并順利通過市食品安全樣板市場的驗收工作。

  三、強化督導,成果有保障

  在市場完成食品安全樣板市場軟硬件的'升級后,社區(qū)積極主動抓好市場管理工作,主要領(lǐng)導親自督導,定期跟蹤和指導市場的各項管理工作,對不完善的部位和環(huán)節(jié)進行改進,通過抓好市場的硬件升級、完善市場管理制度和規(guī)范經(jīng)營等措施,促進社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場科學發(fā)展,在經(jīng)濟社會發(fā)展中發(fā)揮表率作用。

  市場的發(fā)展事關(guān)廣大人民群眾的飲食安全和生活質(zhì)量,在市經(jīng)貿(mào)局和鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導下,社區(qū)將繼續(xù)完善市場建設(shè)的各項內(nèi)容,以高標準、高質(zhì)量、超市化的標準指導市場各項日常管理工作,營造食品安全放心消費環(huán)境,為推動全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場全面升級做出更大的貢獻。

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流5

  自全市開展創(chuàng)建食品安全樣板市場工作以來,鎮(zhèn)政府高度重視食品安全樣板市場創(chuàng)建工作,6月成立了以梁全副鎮(zhèn)長為組長,經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生、城建、農(nóng)技、綜合執(zhí)法、食品公司相關(guān)負責人為成員的農(nóng)貿(mào)市場升級改造領(lǐng)導小組,并由經(jīng)貿(mào)辦抽調(diào)三名專職同志負責日常整治工作。由鎮(zhèn)、村、市場各承擔一部分資金,前后投入35萬元作為樣板市場創(chuàng)建工作的改造資金,安排專門人員負責跟蹤落實,及時反映情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,解決存在問題,促進整改工作順利進行。村依照《東莞市建設(shè)食品安全樣板市場工作方案》的要求,以繼續(xù)加強農(nóng)貿(mào)市場后續(xù)整治為抓手,各方聯(lián)動,狠抓落實,扎實開展食品安全樣板市場創(chuàng)建工作。

  一、加強組織,充實創(chuàng)建力量

  專門成立由村書記擔任組長,主任為副組長,兩委為小組成員的“食品安全樣板市場創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組”,充實農(nóng)貿(mào)市場整治力量,確保創(chuàng)建工作做到機構(gòu)健全、工作連貫、力度充沛。同時,制定《村整治農(nóng)貿(mào)市場后續(xù)管理工作方案》,明確創(chuàng)建思路和方向,嚴格按照方案分階段、有重點地深入推進食品安全樣板市場創(chuàng)建工作。

  二、積極動員,統(tǒng)一創(chuàng)建思想

  樣板市場創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組根據(jù)創(chuàng)建要求對綜合市場進行認真對照檢查,市場創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組經(jīng)常召開樣板市場創(chuàng)建工作動員會議,傳達鎮(zhèn)有關(guān)會議精神,統(tǒng)一思想,明確各項工作目標、任務(wù)和要求,確保樣板市場創(chuàng)建工作順利開展。

  三、排查摸底,明確創(chuàng)建目標

  創(chuàng)建樣板市場領(lǐng)導小組專門組織對村農(nóng)貿(mào)市場進行排查行動,對各攤檔的垃圾放置、占據(jù)空間經(jīng)營、地面和排水渠清潔、熟食檔防蠅、防塵設(shè)施及場內(nèi)公廁衛(wèi)生等,督促市場按照標準逐項整改。

  四、政企聯(lián)動,凝聚創(chuàng)建合力

  組織市場管理人員赴其它村市場進行學習取經(jīng),更新觀念,借鑒其成功的管理經(jīng)驗以及科學的硬件布局,對照查找自身不足,明確整改方向。還積極協(xié)調(diào)各部門,大力開展聯(lián)合督導工作,對照《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標準手冊》,定期對市場進行專門指導和扶持,督促市場經(jīng)營者及經(jīng)營戶加快創(chuàng)建步伐,推進農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理上新臺階。

  五、明確措施,力促創(chuàng)建落實

  首先對照要求及村綜合市場的基本情況,明確整改方案及措施,有規(guī)劃地完善市場內(nèi)各項設(shè)施及管理制度,高質(zhì)量、高標準地完成創(chuàng)建工作。其次加大財政投入,投入資金近20萬元,不斷完善市場的各項硬件設(shè)施,完備管理制度,加大市場管理力度,爭創(chuàng)食品安全樣板市場。對場內(nèi)的硬件設(shè)施進行全面改造,安裝電子顯示屏,設(shè)立集中屠宰間、不銹鋼禽鳥籠、食品信息公示欄、市場簡介、市場管理制度與架構(gòu)宣傳牌等,為市場的.管理打下堅實的基礎(chǔ)。在軟件方面,樣板市場的日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、證照管理、票證臺賬檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等都得到了規(guī)范。鎮(zhèn)級領(lǐng)導充分肯定了綜合市場的改造工作情況,并就存在的問題提出了建議和幫助。

  為了提升食品安全樣板市場知名度,使放心、安全的市場形象在群眾心中逐漸建立起來,我村多次在村民大會向村民宣傳食品安全樣板市場,派發(fā)宣傳單張,動員村民去市場購物,帶旺市場。通過創(chuàng)建食品安全樣板市場,給消費者營造一個公平、整潔、和諧的消費環(huán)境。再次,要求市場嚴格執(zhí)行每日巡查制度、蔬菜檢測制度和衛(wèi)生消毒制度,引導市場管理者、場內(nèi)經(jīng)營者遵守索證索票、食品質(zhì)量信息公示等市場管理制度,確保樣板市場建設(shè)工作任務(wù)順利完成。

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