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【教師隨筆】瞧!大班和面小能手
【教師隨筆】瞧!大班和面小能手
——韓永華
這幾天網(wǎng)上不斷瘋傳的中國式巨嬰和未成年殺人案歷歷在目,我們所有的心理群都在感嘆中國式的父母們,是時候放手了,否則你替孩子走的路,最后都成為他的坑;年輕的父母們不要再把孩子送給老人帶,缺失的父母之愛永遠彌補不回來!
在這不良信息轟炸的同時,我園領(lǐng)導(dǎo)讓我去大班頂一位外出培訓(xùn)的老師,星期五下午去的,孩子們都在自己喜歡的區(qū)域玩,也沒看出來什么大的發(fā)現(xiàn),稍感覺小朋友動手能力比較好。下午臨近放學(xué),另外一位老師叮囑我熟悉下教案,星期一教小朋友認識干面和濕面,而且要給小朋友示范怎么和面,再讓小朋友試著和面。聽了那位老師的話,我盡快的熟悉了下教案,腦子一頭霧水,我自己都不太會和面,小朋友能學(xué)會嗎?
星期一早上準備好了一切,原來準備讓每個幼兒都自己和面,但因有的幼兒還沒有準備和面的工具,最后決定男孩倒水,女孩和面,無意之中安排成了女孩就是專門和面的!先讓幼兒感受一下干面給人什么感覺,小朋友的感受頗多,形容的詞匯豐富新奇,讓我感悟到我們讓幼兒實踐、嘗試、親自探索、語言表達的機會太少了,老師、家長代替了幼兒很多該掌握的能力,這就是為什么會出現(xiàn)越來越多的中國式巨嬰,只知道索取,不知道回報,因為你替他(她)做了所有他該做的事,長大后他把你替他做的事都當做理所當然,不會有一點感恩,最后的結(jié)局就是啃老族!可是今天卻讓我看到了我們中國的希望,也深刻領(lǐng)悟到了我們請專家引領(lǐng)這個園本課程審議對我們孩子的未來有多么深遠偉大的影響!
介紹完干面后,我和另一位女保育員配合的和面,這位保育員也是和面的高手,我們讓幼兒仔細觀察,干面是怎么經(jīng)過水的一滴一滴攪拌變成了一小片一小片的面渣,最后經(jīng)過揉搓按壓變成了Q彈柔軟的小面團,小朋友們都看的特別仔細。小朋友親自開始操作,倒水的小心翼翼,和面的細致攪拌,最后的結(jié)局出乎我的意料,大部分小朋友都成功了只有幾個水倒多了,又加了一些面粉也成功了,他們不僅配合的默契,還學(xué)會了分享,活好一個面團后,把活好的面團分一半給另一個伙伴,用面團捏出了奇形怪狀的面人,更令我驚奇的是男孩、女孩有幾個不僅面和的好,面盆盡然是干干凈凈,而且都是第一次,慚愧慚愧呀!我到現(xiàn)在面盆總粘不干凈!
經(jīng)過這次的操作后,老師們把和面工具放到區(qū)域里,每天下午小朋友們可以在親自操作一次。最可惜的是沒有把幼兒和面的畫面拍成一個視頻給家長分享,他們永遠不會想到他們的孩子有多么的能干,他們不僅是老師的好幫手,也是爸爸媽媽的好幫手,是我們剝奪了孩子的一切能力!這個星期小朋友們不僅學(xué)會和面,還學(xué)會榨蔬菜汁,用蔬菜汁和彩色面,還學(xué)會了用搟面機搟面皮、面條,并且還親自品嘗自己做的彩色面條,還分享給了全園的老師,經(jīng)過一個禮拜的頂班,真是感悟很多,感受頗豐。孩子們不僅學(xué)會很多本領(lǐng),還都成了生活的清潔小能手,每次活動完后清潔也是大工程,都是小朋友自己干,每次完后小朋友都搶著洗,可惜熱水龍頭太少,真希望每個面盆的水龍頭出來的都是溫水,一個男小班長特別能干,他不僅和面好,管人也厲害,更是搶著干活的熱心男孩,一天他突然把手伸給我,老師你看我的手,我一看小手很糙,我問他洗完后不抹手油嗎(他們班放很多手油),他說抹著呢,但是不管用!
這樣的活動大大的鍛煉了幼兒的各種能力,弊端是時間需要很長,又占用了幼兒的戶外游戲活動,如何把兩個活動平均分配,這是老師們要思考的問題。大力支持幼兒園鍛煉幼兒各種能力的活動,也希望和家長配合把幼兒在幼兒園學(xué)到的本領(lǐng)在家里繼續(xù)發(fā)揚光大,在家長的大力支持下,我想我們中國式巨嬰會慢慢消失。
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