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健康是自我修煉
健康是自我修煉
文/陳穎
要想獲得健康，長(zhǎng)命百歲，不是依靠吃什么名貴的仙丹補(bǔ)藥，而是養(yǎng)成日復(fù)一日的良好的生活習(xí)慣，約束自己的過(guò)分行為，讓生活變得有規(guī)律，使自己的生物鐘按照一定的節(jié)奏運(yùn)轉(zhuǎn)下去。這是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的自我修行。在平淡的每一天里堅(jiān)持，在節(jié)假日的狂歡里也要堅(jiān)持，面對(duì)任何誘惑都不會(huì)忘乎所以。
想要做到這些，說(shuō)起來(lái)容易，其實(shí)很困難。要打敗兩大敵人：平淡的普通日子里，精神上的空虛寂寞；節(jié)假日的狂歡氣氛里放縱自我的各類(lèi)誘惑。
我退休后擁有了大把的空閑時(shí)間，一個(gè)人面對(duì)赤裸裸真實(shí)的自己，精神空虛，感到無(wú)所事事。就想做點(diǎn)什么出格的事情，來(lái)發(fā)泄一下壓抑的情緒。最簡(jiǎn)單直接的就是暴飲暴食。在看電視的時(shí)候隨手亂抓零食來(lái)吃，猛吃薯片一類(lèi)的油炸食品和膨化食品，天長(zhǎng)地久，腰圍上長(zhǎng)出來(lái)許多肥肉，五臟六腑被脂肪包裹，影響了他們的正常運(yùn)作。從而疾病叢生，患上了高血脂癥和糖尿病。
我見(jiàn)到過(guò)不少美食愛(ài)好者朋友，一到過(guò)年過(guò)節(jié)，親朋好友相聚一堂，有說(shuō)有笑，心情大好。面對(duì)著堆積如山的美酒佳肴，哪里還有記性惦記著減肥和自我節(jié)制？先大快朵頤，美美的飽餐一頓再說(shuō)。此時(shí)此刻，心腦血管的健康問(wèn)題被拋到了腦后。結(jié)果暴飲暴食，引發(fā)急性胰腺炎，住進(jìn)醫(yī)院里去搶救。本來(lái)活蹦亂跳的人，被自己的放縱搞得命懸一線。
改掉自己的壞的生活習(xí)慣，很不容易。正所謂：江山易改，本性難移。壞的生活習(xí)慣也有他固定的節(jié)奏，一到時(shí)間點(diǎn)上，酒鬼的酒癮，老煙槍的煙癮，老吃貨的饞癮，就會(huì)找上門(mén)來(lái)，開(kāi)始動(dòng)搖你自我節(jié)制的決心。往往是，生病住進(jìn)了醫(yī)院，聽(tīng)了醫(yī)生的告誡，有了一些危機(jī)感，飲食開(kāi)始注意節(jié)制，生活起居也有了規(guī)律。但是一回到家，尤其是我，看到親人媽媽給做的美食，遇到節(jié)日和同學(xué)聚會(huì)，聊天聊到開(kāi)心處，面對(duì)美味佳肴，又開(kāi)始忘乎所以。又開(kāi)始亂吃零食，走入一個(gè)惡性的循環(huán)。
自我節(jié)制是一個(gè)漫長(zhǎng)的要持之以恒的自我修行。單一的仰仗自己的意志力是很不夠的。要用一套良好的生活習(xí)慣替代以往的壞習(xí)慣。在看電視的時(shí)候，就不要坐著老吃薯片，站起來(lái)，到跑步機(jī)上慢走一個(gè)小時(shí)。一邊看電視劇一邊慢慢的走。既散步鍛煉了身體，又堅(jiān)持看完了一個(gè)冗長(zhǎng)的平淡的電視劇，平日里看不進(jìn)去的細(xì)節(jié)現(xiàn)在都記住了。腳底板的毛細(xì)血管微循環(huán)得到了鍛煉，長(zhǎng)期患糖尿病導(dǎo)致的腳趾微循環(huán)不良，也得到了緩解。第二天同一時(shí)刻，就再依舊堅(jiān)持走上跑步機(jī)慢走，這樣一天一天堅(jiān)持下來(lái)，就形成了每天散步鍛煉身體的良好習(xí)慣。
我吃晚飯想吃紅燒肉和香腸的時(shí)候，就給自己炒一盤(pán)香菇扒油菜。用肉質(zhì)肥厚的厚實(shí)香菇，取代吃紅燒肉的同樣類(lèi)似的口感。米飯只吃半碗。用濃濃的紅茶茶水，做個(gè)茶水泡飯來(lái)吃。
每到想吃薯片的時(shí)候，就給自己泡上一壺濃濃的紅茶，或者熟普洱茶。仔細(xì)體味口腔里，徘徊在牙齒和舌頭縫隙里的，茶水的芬芳和回甘。體會(huì)咖啡因那種金屬質(zhì)感的苦澀味道，那種苦澀的味道可以驅(qū)趕舌尖上過(guò)于旺盛的食欲。讓自己陶醉在茶水的淡雅清香里。
對(duì)于明確的高脂肪高糖分高鹽分的美食：薯片，糖醋排骨，炸糕，油條，糖油餅，香腸，臘肉，回鍋肉，紅燒肉，油炸花生米，洋快餐的油炸薯?xiàng)l，話梅，鹽漬果干，泡菜，腌咸魚(yú)，蜜餞果脯，爆炒或鹵制的動(dòng)物內(nèi)臟，肯定做不到一口不吃，嘴巴特別饞的時(shí)候，最多只吃三口。不要一口氣吃到肚皮撐起來(lái)一個(gè)圓球。
對(duì)于自己不愛(ài)吃的綠色蔬菜，胡蘿卜，奶制品，粗糧，也要堅(jiān)持每頓吃上三口。以求達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。不要連續(xù)半年都不吃一口青菜和粗糧。
吃晚飯的時(shí)候，不要就著四喜丸子，連續(xù)吃下去三碗白米飯。米飯吃半碗就可以了，要控制主食攝取的總量。炒一盤(pán)西蘭花來(lái)吃。
道理誰(shuí)都明白，但是我們習(xí)慣了讓味蕾引領(lǐng)大腦和筷子。在大排檔里，啤酒烤串可勁的招呼，這樣的只圖一時(shí)之快的做法，是健康長(zhǎng)壽的死敵。健康的秘訣不是某一天你吃對(duì)了什么，而是日復(fù)一日，成年累月的漫長(zhǎng)時(shí)間里，你都堅(jiān)持不放縱自己去跟隨壞的生活習(xí)慣。不去反反復(fù)復(fù)犯類(lèi)似的錯(cuò)誤：因?yàn)榧拍�，胡吃海塞�?/p>
腦子里多想想自己的個(gè)人興趣愛(ài)好。閱讀幾本優(yōu)美的散文或者小說(shuō)，腦海中浮現(xiàn)出小說(shuō)里的故事情節(jié)的畫(huà)面感，就不會(huì)在腦子里惦記著美味的食品和零食了。
任何快樂(lè)的氛圍里，都不要無(wú)節(jié)制的放縱自己，追求眼前的快樂(lè)。要明白健康是擁有明天的。
【作者簡(jiǎn)介】
陳穎 北京人。大學(xué)畢業(yè)于北京外國(guó)語(yǔ)學(xué)院法語(yǔ)系，文學(xué)學(xué)士。工作于華潤(rùn)集團(tuán)�，F(xiàn)已退休。喜歡品茶。熱愛(ài)文學(xué)寫(xiě)作。堅(jiān)持十二年，寫(xiě)博客一千五百余篇。熱衷傳播茶文化，宣傳環(huán)境保護(hù)理念。
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