烹飪專業(yè)畢業(yè)自我鑒定3篇
自我鑒定是對(duì)自己的政治思想、工作業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)生活等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述，自我鑒定可以使我們更有效率，讓我們來為自己寫一份自我鑒定吧。我們?cè)撛趺慈懽晕诣b定呢？以下是小編收集整理的烹飪專業(yè)畢業(yè)自我鑒定，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
烹飪專業(yè)畢業(yè)自我鑒定1
三年來，在師友的嚴(yán)格教益及個(gè)人的努力下，我具備了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，系統(tǒng)地掌握了中國(guó)烹飪概論。烹飪化學(xué)。烹飪?cè)蠈W(xué)。烹飪化學(xué)。微生物學(xué)。食品雕刻。烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)。烹飪衛(wèi)生學(xué)。餐飲管理學(xué)。面點(diǎn)工藝學(xué)。烹飪工藝學(xué)。中國(guó)飲食保健學(xué)。宴會(huì)設(shè)計(jì)�，F(xiàn)代快餐。冷菜工藝學(xué)。中國(guó)名菜。餐飲英語。毛澤東思想。鄧小平理論和三個(gè)代表。法律基礎(chǔ)等有關(guān)理論。還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，懂得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基礎(chǔ)。熟悉涉外工作常用禮儀；具備英語基礎(chǔ)的聽、說、讀、寫、等能力；普通話能力良好，精通粵語。能熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件。同時(shí)，我利用課余時(shí)間廣泛地涉獵了大量書籍，不但充實(shí)了自己，也培養(yǎng)了自己多方面的技能。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?學(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了我樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。
此外，我還積極地參加各種社會(huì)活動(dòng)，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，鍛煉自己。中專三年，我深深地感受到，與優(yōu)秀學(xué)生共事，使我在競(jìng)爭(zhēng)中獲益；向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn)，讓我在挫折中成長(zhǎng)。祖輩們教我勤奮、盡責(zé)、善良、正直；xx中專培養(yǎng)了我實(shí)事求是、開拓進(jìn)取的作風(fēng)。我熱愛烹飪事業(yè)，并且在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步。
烹飪專業(yè)畢業(yè)自我鑒定2
短短的兩年中職生活即將離去，在箐箐校園中，老師的教誨，同學(xué)們的友愛以及各方面的熏陶。使我獲得許多知識(shí)。懂得許多道理。收獲很多，本人勤奮好學(xué)。勤學(xué)苦練。努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，專業(yè)技能。遵守中學(xué)生行為規(guī)范。
在校期間，我一直致力將自己培養(yǎng)成一復(fù)合型人才。兩年來，在專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下。我學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)，冷拼。雕刻。面點(diǎn)制作，并積極參加校內(nèi)各項(xiàng)技能比賽。取得優(yōu)異成績(jī)。
并獲得中級(jí)烹飪師的資格。在校期間，本人注重提高自身文化素質(zhì)。并通過語。數(shù)。英。計(jì)算機(jī)會(huì)考。成績(jī)優(yōu)秀，我積極參加各類文體活動(dòng)，身體健康，體育合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。在心理方面，鍛煉自己堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，塑造健康人格，克服心理障礙，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求。
本人性格活潑開郎，愛好籃球，聽音樂，上網(wǎng)。在班里擔(dān)任過原料知識(shí)課代表，學(xué)習(xí)委員，團(tuán)員。工作認(rèn)真，有很強(qiáng)的管理能力。
作為一名即將畢業(yè)的中職生。我深知兩年的中職生活，所奠定的只是技能和知識(shí)的基礎(chǔ)。在未來我將面對(duì)許多的`挑戰(zhàn)。但我會(huì)以實(shí)力和熱誠(chéng)的心理去克服挑戰(zhàn)。從中獲得經(jīng)驗(yàn)，豐富自我，從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。我會(huì)繼續(xù)努力，把自己培養(yǎng)成一個(gè)合格的高技能的烹飪師！
烹飪專業(yè)畢業(yè)自我鑒定3
時(shí)間飛逝，兩年的職高生活馬上就要結(jié)束了，在這段時(shí)間里面，在這個(gè)豐富的學(xué)校生活里，我取得了一些成績(jī)，進(jìn)步了不少，下面對(duì)自己做一個(gè)自我鑒定，為以后更好發(fā)展做個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的`各款菜點(diǎn)來。
在政治上，我有堅(jiān)定正確的立場(chǎng)，熱愛祖國(guó)，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心，做一個(gè)文明市民。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，熱愛勞動(dòng)，先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng)。
生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠(chéng)，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成。
天道酬勤，我相信付出一定會(huì)有回報(bào)，在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
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