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果蔬業(yè)呼喚良種產(chǎn)業(yè)化
農(nóng)業(yè)部副部長劉堅(jiān)近日在 2001年中國國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上說：“我國果蔬產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，在種植業(yè)中異軍突起，已經(jīng)成長為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。”而種子是果蔬生產(chǎn)的原始基礎(chǔ)，良種是增產(chǎn)的重要因素。因此抓好果蔬良種的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)是目前工作的當(dāng)務(wù)之急。
果蔬良種產(chǎn)業(yè)化能力待提高
2000年全國蔬菜播種面積為 1467萬公頃，總產(chǎn)量達(dá) 4.4億噸；果園面積已發(fā)展到 867萬公頃，水果總產(chǎn)量達(dá) 6120萬噸。蔬菜、水果的總產(chǎn)值（不包括加工增值）已超過 3500億元，躍居種植業(yè)中的第二和第三大產(chǎn)品。目前我國已是世界蔬菜和水果生產(chǎn)第一大國。 2000年我國蔬菜播種面積占世界總面積的 35.3％，產(chǎn)量占 65.7％；果園面積占世界總面積的 18％，產(chǎn)量占 13.3％。水果中蘋果和梨的產(chǎn)量躍居世界各國之首，柑橘產(chǎn)量僅次于巴西和美國，列第三位。而與之息息相關(guān)的種植業(yè)卻存在著底子薄、投入少、生產(chǎn)和技術(shù)水平低的問題，果蔬良種產(chǎn)業(yè)的工程化開發(fā)能力也有待進(jìn)一步提高。現(xiàn)有的科研單位對產(chǎn)品的開發(fā)力度不夠，沒有將這種科技力量充分發(fā)揮出來，也制約了果蔬良種的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。
如何加快良種產(chǎn)業(yè)化步伐
要走出一條全新的科技成果轉(zhuǎn)化之路，只有認(rèn)清形勢，努力改善現(xiàn)狀，使良種開發(fā)與科研育種相結(jié)合，才能彌補(bǔ)各自的不足，才能加快果蔬種子產(chǎn)業(yè)化的步伐。
首先要加強(qiáng)果蔬良種選育工作，加大成果轉(zhuǎn)化力度。一個(gè)具有競爭實(shí)力的種子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，首先必須具有較強(qiáng)的科研實(shí)力，必須不斷育成適應(yīng)現(xiàn)代果蔬發(fā)展的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新品種投入市場，在一定范圍內(nèi)取得相對壟斷市場的地位，才能使產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)具有生命力。同時(shí)因?yàn)楝F(xiàn)在果蔬科技成果的量化、集成和物化成產(chǎn)品的程度越來越高，這就要求從事相關(guān)工作者要努力克服計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下形成的研究與生產(chǎn)分離體制的羈絆，借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化種子生產(chǎn)。它是科技興農(nóng)和實(shí)施蔬菜高技術(shù)戰(zhàn)略的重要組成部分和最活躍的突擊力量。因此，只選育出新的果蔬品種是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要將其盡快轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，才能使優(yōu)良的品種真正發(fā)揮作用。
其次要加速形成蔬菜種苗專業(yè)化生產(chǎn)體系。調(diào)整結(jié)構(gòu)方面，果蔬種子主導(dǎo)產(chǎn)品在充分加強(qiáng)的同時(shí)，要重視傳統(tǒng)的育種技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)造新的種質(zhì)。加快種子更新?lián)Q代，要積極推動(dòng)名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，堅(jiān)決限制和淘汰后勁不足以及生產(chǎn)用種合格率低的品種，大力投資開發(fā)市場應(yīng)用價(jià)值高的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值。
科研方面應(yīng)注重實(shí)際應(yīng)用，無論是育種者還是開發(fā)人員都應(yīng)深入基層，在實(shí)踐中了解各方面信息，預(yù)測市場形勢，爭取適時(shí)抓住有潛力的新品種，掌握更多的主動(dòng)權(quán)。
示范、推廣方面，各省市大型科研院所應(yīng)強(qiáng)化以優(yōu)良品種為主體的科技成果的轉(zhuǎn)化。一方面不斷增強(qiáng)本所主體的科技和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，促進(jìn)自我發(fā)展的良性循環(huán)；另一方面建立和擴(kuò)大果蔬種苗的專業(yè)化網(wǎng)絡(luò)體系，與各級(jí)科技推廣中心（站）建立密切的伙伴關(guān)系，并有計(jì)劃地建立科技示范基地、示范區(qū)，通過示范的輻射作用提高果蔬種苗科技成果的轉(zhuǎn)化率，從而帶動(dòng)周邊地區(qū)果蔬種苗的產(chǎn)業(yè)化，不斷提高顯示度和知名度。依靠不斷增強(qiáng)的創(chuàng)新能力，建立在國內(nèi)國際果蔬種苗行業(yè)中的專業(yè)化體系。
第三要改革體制，適應(yīng)果蔬種子產(chǎn)業(yè)化要求。要按照“產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)”的方針，逐步建立依法經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展的經(jīng)營管理機(jī)制，按照“平等自愿、優(yōu)勢互補(bǔ)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的原則，推進(jìn)果蔬科研育種和種子開發(fā)的聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)育、繁、推一體化，產(chǎn)、購、銷一條龍，建立起適應(yīng)新形勢的管理體制和經(jīng)營機(jī)制。
質(zhì)量是種子產(chǎn)業(yè)的生命線
種子的質(zhì)量是良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一生命線，種子質(zhì)量好，能使新品種增產(chǎn)優(yōu)勢得到體現(xiàn)。反之，由于種子質(zhì)量問題造成減產(chǎn)或絕收，可能使多年育成的新品種毀于一旦，成果無法兌現(xiàn)，在給農(nóng)民造成嚴(yán)重?fù)p失的同時(shí)，也失去了用戶的信任。所以果蔬種子單位應(yīng)以高度的社會(huì)責(zé)任感嚴(yán)抓種子質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督體系的建立，做到“三把關(guān)”：第一關(guān)，不合格的種子不使用；第二關(guān)，初檢不合格的種子不入庫存；第三關(guān)，檢驗(yàn)不合格的種子不調(diào)入、不銷售。
要建立健全果蔬種子質(zhì)量管理機(jī)制，將種子質(zhì)量抓到實(shí)處，明確規(guī)定各部門質(zhì)量把關(guān)的職權(quán)與責(zé)任，除定期召開種子質(zhì)量監(jiān)督管理會(huì)議外，還要研究提高種子質(zhì)量的辦法與措施。要建立規(guī)范的種子檢驗(yàn)部門和檔案，檢驗(yàn)儀器要齊備、先進(jìn)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，并保存整套的。種子生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)的資料，以便查用。要制定種子由新本的繁育或引進(jìn)到最終商品種的銷售全過程的具體措施。不要忽視種子加工、貯藏、包裝與商標(biāo)的應(yīng)用，杜絕偽劣產(chǎn)品的侵權(quán)干擾，維護(hù)自身良好的信譽(yù)。
另外，加快果蔬種子行業(yè)的人才培養(yǎng)，強(qiáng)化行業(yè)意識(shí)，特別是國家相關(guān)政策的支持，都是加快果蔬種子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的重要條件。總之，只有一切從果蔬種子工作的具體特征出發(fā)，按照市場經(jīng)濟(jì)的需要，對果蔬種子產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)行改進(jìn)與發(fā)展，不斷開拓市場，才能改善我國尚處于稚嫩期的果蔬種子（苗）業(yè)的發(fā)展，為今后實(shí)現(xiàn)大型種苗產(chǎn)業(yè)化局面奠定良好的基礎(chǔ)。
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