- 相關推薦
基于專業(yè)特色的生物工程專業(yè)系列課程建設研究
基于專業(yè)特色的生物工程專業(yè)系列課程建設研究
劉廣純a，楊紹斌a，強鵬程a，杜興a，楊啟舟b
�。ㄉ蜿柎髮Wa.生命科學與工程學院；b.師范學院，遼寧沈陽110044）
摘要：本文從生物工程專業(yè)專業(yè)系列課程角度入手，針對生物工程專業(yè)的專業(yè)特色，對生物工程本科專業(yè)存在的問題進行分析以及提出解決辦法，探索研究現(xiàn)代生物工程人才培養(yǎng)模式，對高校培養(yǎng)有質量的高級生物工程人才具有指導意義。探討生物工程科學建設改革方案，以提高學生的創(chuàng)新能力、適應能力和就業(yè)的靈活性。系列課程是在專業(yè)特色的基礎上，各門課程進行整合，通過加強各位任課老師之間的交流與合作，以新的課程結構創(chuàng)建整合，使課程教學大綱更加的完善，使各門課程更加具有廣泛性和針對性，避免了課程之間的重復與脫節(jié)，正確地處理了專業(yè)課程和基礎課程之間的關系。
關鍵詞：生物工程專業(yè)；專業(yè)特色系列課程；課程建設
項目來源：遼寧省普通高等教育本科教學改革研究一般項目（項目編號：2014-698）；沈陽大學校級教改項目（項目編號：2014-1153）
作者簡介：劉廣純（1959-），男，教授，博士生導師，生命科學與工程學院院長，學科帶頭人，主要從事動物學教學和科研工作。
目前生物工程專業(yè)所開設的生物學基礎知識課程內容紛繁復雜，新產(chǎn)生的課程名稱不斷增加，尤其是各課程之間內容交融，既浪費學時，又浪費資源。為了讓學生了解和掌握生物學基礎知識，按生物學知識形成脈絡，根據(jù)學生認知規(guī)律，合理地安排課程銜接順序，構建基于專業(yè)特色的系列課程體系。但是目前生物工程專業(yè)普遍存在以下問題。
一、生物工程專業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題
1.選用的課本出版時間較長，內容陳舊并且繁雜，開的課程種類多，沒有從專業(yè)特色角度出發(fā)構建課程體系，沒有按系統(tǒng)論整體優(yōu)化的原則，從宏觀考慮知識的系統(tǒng)性、完整性和相關性等問題，導致有些課程之間存在內容簡單重復、實驗項目雷同或內容相近，彼此之間銜接不合理，課程體系沒有充分體現(xiàn)專業(yè)特色等問題。
2.有些老師過度依賴于多媒體教學，只是單純地放PPT，沒有很好地調動課堂氛圍，致使有些學生覺得所學知識枯燥乏味，極大地削弱了學生對本專業(yè)的興趣。
3.由于學的課程比較多，如生物化學、細胞生物學、分子生物學等學科，在教師授課時，造成了課程內容之間大量重復，占用了大量的課時，如遺傳學中“細菌和噬菌體的重組和連鎖”就與微生物中的“微生物的遺傳變異”有重復內容。若反復講解，則使內容過于冗雜，不但浪費學生教師的時間和精力，而且造成大量教育資源的浪費。
4.理論課學時長，實踐教學、課程設計及工程實踐訓練課時小，這不但束縛了學生的動手能力，而且嚴重影響了高級專業(yè)人才的培養(yǎng)。
5.考核制度存在嚴重缺陷。由于以上的教學模式，一學期結束，學生什么也沒學到，教師不得已劃范圍，給答案。導致的結果是學生都追求不掛科而不是對這門課產(chǎn)生興趣，這嚴重影響了綜合素質型人才的培養(yǎng)，對高校的發(fā)展與畢業(yè)生在社會中立足是十分不利的。
二、基于專業(yè)特色研究生物工程專業(yè)系列課程的建設方案
1. 專業(yè)特色系列課程建設的目標是課程建設標準，主要內容是課程體系的優(yōu)化，教學內容的整合，教學方法和教學技術的更新。所以構建專業(yè)特色系列課程能夠有效地解決生物學內容繁雜、內容陳舊等諸多問題。
2. 按專業(yè)特色系列課程實施模塊式教學改革，建設師資隊伍，開展教研活動，整合教學內容。按生物學基礎知識脈絡和學生認知規(guī)律來確定課程的銜接順序。系列課程體系應具有科學性、合理性、統(tǒng)一性的優(yōu)點。針對傳統(tǒng)教學模式，教師可以采用啟發(fā)式教學方法來提高學生的自學能力和創(chuàng)新能力。教學應以專題的形式展開，讓學生當老師，讓老師當學生，在講臺下提問，還可以在班級里分組討論。采用專業(yè)特色系列課程，既可以減輕老師的負擔，又增加了學生對學習的興趣，還培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作能力。
3.采用專業(yè)特色系列課程，為避免生物學系列課程內容簡單重復或實驗項目相近，應合理安排銜接順序。（1）根據(jù)專業(yè)特色，構建生物學知識系列課程體系，其銜接順序：普通生物學，微生物學，生物化學，細胞生物學，分子生物學，遺傳性，免疫學。（2）根據(jù)專業(yè)特色，按核心知識、技能安排生物工程系列課程，其銜接順序：基因工程，細胞工程，發(fā)酵工程，生化工程，化工原理，酶工程，發(fā)酵工程設計，生物工藝學。
4.根據(jù)專業(yè)特色，按“上游、中游、下游三階段”建立課程體系。根據(jù)專業(yè)特色，按“一條線”構建集中實踐教學系列課程體系。構建帶有專業(yè)特色的“一條線”實踐教學體系銜接順序：普通生物學，微生物學，生物工藝學，生物制藥生產(chǎn)實習，食品工業(yè)生產(chǎn)實習，發(fā)酵工程設計實習。在實習過程中應該讓學生親自動手實踐，避免走馬觀花式見習。
5.系列課程組的教師應按照系列課程教學大綱制定嚴格的考核制度，對學生知識和能力的考核，應以系統(tǒng)的專業(yè)知識進行全面考核，加大覆蓋面。系列課程組教師集體研究命題范圍，重點、難點，分值比例。評卷要采用流水判卷。系列課程體系的各門課程不但具有明確的教學目標和任務分工，而且各課程之間內容的銜接性、結構的合理性和一定的系統(tǒng)性應非常嚴密，而知識本身又具有客觀的整體性和綜合性。因此采用系列課程教學，能夠讓學生對所學知識更好地把握和理解，吃透其“精髓”，學生才能對所學專業(yè)更加感興趣。
6. 構建具有專業(yè)特色的實驗教學系列課程體系：生物化學，分子生物學，細胞生物學，生物工藝學，生化大實驗，基因工程，細胞工程。同時還應加強實驗室硬件條件的建設，爭取讓實驗室做到全天性開放，并鼓勵學生根據(jù)所學的知識自己設計實驗。教師應該增加綜合性、設計性實驗。(www.panasonaic.com)對于經(jīng)典實驗，應該讓學生充分理解其精髓。實驗室的試劑、藥品、器材應配備完全，以免在實驗過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。
7.教師在專業(yè)特色的基礎上按照系列課程組開展教研活動。專業(yè)特色系列課程組教師彼此互相聽課、評課，研究教學內容和實驗項目，避免系列課程之間內容的簡單重復和實驗項目的雷同。教師應鼓勵學生在系列課程教學模式下，對自己感興趣的內容進行深入學習，建立知識體系。
三、專業(yè)特色系列課程建設的作用和意義
1.基于專業(yè)特色發(fā)展的課程體系廣泛適用于普通高等院校本科專業(yè)建設，尤其是適用于理工類專業(yè)課程建設、教材建設、師資隊伍建設和實踐教學改革等。課程體系能夠充分體現(xiàn)專業(yè)特色，使專業(yè)課程設置、內容、學時、知識、能力培養(yǎng)要求等更加合理。
2.激發(fā)了學生的興趣。采用系列課程的教學方式，優(yōu)化了課程教學，能為學生節(jié)約大量時間，使他們能夠更好地投入到感興趣的方面，做他們感興趣的實驗。
3.提高了學生的科研素質。通過獨立設計實驗，鍛煉了他們做實驗的能力，使學生的操作技術得到了良好的訓練，學習方法也變得更加靈活。
參考文獻：
[1]楊紹斌，楊萌，韓俊艷。普通院校生物工程專業(yè)系列課程建設的研究與實踐[J].課程教育研究：新教育教學，2013，（9 ）。
[2]駱鷹，張敏，劉小文。生物工程專業(yè)《普通生物學》課程教學改革初探[J].湘南學院學報，2013，34（5）。
[3]張雅利，孔宇，亓樹艷，莫曉燕。生物工程綜合實驗課程的構建與實施[J].教育教學論壇，2014，（13）。
[4]常景玲，惠明。我院生物工程專業(yè)培養(yǎng)模式及課程體系探索[D].全國高等學校生物工程專業(yè)課程體系與人才培養(yǎng)研討會，2002.
【基于專業(yè)特色的生物工程專業(yè)系列課程建設研究】相關文章：
特色工商管理專業(yè)學科建設途徑研究08-18
高職專業(yè)改革與建設的核心是課程開發(fā)08-17
基于精品課程建設環(huán)境下的高職教師專業(yè)發(fā)展探究08-17
特色文獻信息網(wǎng)上建設研究08-09
基于“職業(yè)崗位培養(yǎng)模式”的軟件技術專業(yè)方向的研究08-17
基于就業(yè)導向下的專業(yè)課程改革——以車工工藝課程為例08-18