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職業(yè)教育教學(xué)流程的保障
職業(yè)教育教學(xué)流程的保障
重慶市立信職業(yè)教育中心 吳國(guó)強(qiáng)
【摘 要】本論文探討了德國(guó)職業(yè)教育在他們的教學(xué)過(guò)程中如何對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，并如何把教學(xué)流程的質(zhì)量監(jiān)控運(yùn)用在我國(guó)的職業(yè)教育中，提高中職教育的教學(xué)質(zhì)量。
【關(guān)鍵詞】教學(xué)質(zhì)量；課程改革；任務(wù)學(xué)習(xí)單；嚴(yán)格考核
鐵打的營(yíng)盤(pán)，流水的兵。有些人說(shuō)德國(guó)人做事很死板，不靈活，干什么都是操作流程，都有專用工具。其實(shí)這是他們社會(huì)化明確分工的好的方面，降低了勞動(dòng)者參與勞動(dòng)生產(chǎn)的門(mén)檻，在一個(gè)行業(yè)里不是所有人都有高超的技藝和水平，勢(shì)必會(huì)影響到產(chǎn)品質(zhì)量和工藝水平，所以他們就找行業(yè)里最優(yōu)秀的一群人根據(jù)工作操作安全，事前準(zhǔn)備，工藝要求，制定科學(xué)的操作流程，保證質(zhì)量，明確責(zé)任等各方面編寫(xiě)一份員工操作流程和要求，讓員工嚴(yán)格執(zhí)行，可能過(guò)程有些繁瑣，但工藝和質(zhì)量得到了保證。在中國(guó)可以常�？吹�，中職生可以生產(chǎn)蘋(píng)果手機(jī)，不是蘋(píng)果手機(jī)科技含量不高，而是由員工有操作流程，他們只是完成生產(chǎn)中的一個(gè)環(huán)節(jié)。讓教學(xué)流程化，讓教師成為流水線工人，降低他們的準(zhǔn)入難度，找每門(mén)課程最擅長(zhǎng)的老師開(kāi)發(fā)一個(gè)教學(xué)流程，再經(jīng)過(guò)集體討論和完善，形成專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量第一層保障。因?yàn)榧w教師培訓(xùn)是很難的，人數(shù)多，另外認(rèn)真學(xué)習(xí)和不認(rèn)真學(xué)習(xí)過(guò)程很難監(jiān)控，只有一段時(shí)間后才能知道，過(guò)程很難監(jiān)控，考評(píng)就很難進(jìn)行，沒(méi)有考評(píng)，老師的學(xué)習(xí)積極性就不是很大。學(xué)習(xí)需要主動(dòng)，而集體培訓(xùn)卻略顯被動(dòng)，所以為了保證教學(xué)質(zhì)量，降低教師準(zhǔn)入門(mén)檻，讓大部分老師成為教學(xué)流水線的工人。要想讓老師像流水線一樣工作，要有生產(chǎn)的“機(jī)器”，這樣的“機(jī)器”要具備幾個(gè)條件：
1.教學(xué)內(nèi)容過(guò)程系統(tǒng)化
這也是課程改革強(qiáng)調(diào)了很長(zhǎng)時(shí)間的工作過(guò)程系統(tǒng)化。要教學(xué)內(nèi)容過(guò)程系統(tǒng)化具備兩個(gè)條件，
⑴是課程的整體安排，這是教學(xué)的基本要求，我們一直都有，只是需要更新和完善；
⑵每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的過(guò)程系統(tǒng)化。這部分內(nèi)容工作量很大，很雜很細(xì)，但是我認(rèn)為卻不是很難，只從有了這個(gè)想法過(guò)后，我就用相片和錄像記錄我在德國(guó)學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程，把整個(gè)過(guò)程分成幾個(gè)步驟，每個(gè)步驟進(jìn)行說(shuō)明和技巧講解，并且整理上理論課的筆記，就將學(xué)習(xí)任務(wù)的系統(tǒng)化了。這部分工作是為了流水線上的老師做的，他們有了實(shí)際上課的整個(gè)步驟，練習(xí)數(shù)次，一個(gè)任務(wù)就掌握。我們一起來(lái)的有7個(gè)女老師，而且大部分不是學(xué)習(xí)汽車(chē)專業(yè)的，完成老師要考核的任務(wù)都沒(méi)問(wèn)題，我想我們學(xué)過(guò)汽車(chē)專業(yè)的老師也不會(huì)有問(wèn)題，只要認(rèn)真的練習(xí)和及時(shí)的總結(jié)就能很好的完成。由于工作系統(tǒng)化效率比之前的學(xué)科系統(tǒng)要高，所以要準(zhǔn)備比原來(lái)更多的學(xué)習(xí)任務(wù)。
2.規(guī)劃好教學(xué)過(guò)程、學(xué)習(xí)過(guò)程和嚴(yán)格考核
（1）教學(xué)過(guò)程運(yùn)用最常運(yùn)用的站點(diǎn)法，其核心是一個(gè) 任務(wù)分成幾個(gè)小任務(wù)，將全班在分成幾個(gè)小組，每個(gè)小組完成一個(gè)任務(wù)，一個(gè)任務(wù)完成后就互換，最后讓每個(gè)小組完成所有項(xiàng)目。這樣有個(gè)好處就是同時(shí)可以運(yùn)用多種類的設(shè)備，減少設(shè)備閑置，并且能讓所有學(xué)生都有學(xué)習(xí)任務(wù)，都有事干，并且豐富了教學(xué)內(nèi)容。
在實(shí)際教學(xué)中一個(gè)班人數(shù)多，上實(shí)訓(xùn)課可增加教師上課數(shù)量，可以將一個(gè)班的學(xué)生分成小組，每位老師各帶20人，這樣就和德國(guó)的情況差不多了。如果教師的任務(wù)不會(huì)怎么辦？首先中職學(xué)習(xí)的工作任務(wù)不會(huì)很難，學(xué)會(huì)很簡(jiǎn)單，主要是熟練程度。兩重選其輕，教師可以邊教邊學(xué)，讓教師在實(shí)踐中成長(zhǎng)，并且教學(xué)內(nèi)容還要在學(xué)生備考階段讓學(xué)生重新學(xué)，加強(qiáng)練習(xí)，完善此環(huán)節(jié)的不足，這部分我會(huì)在下面講到。
�。�2）學(xué)習(xí)過(guò)程要用到有引導(dǎo)性的任務(wù)學(xué)習(xí)單。這部分是個(gè)細(xì)功夫活，在德國(guó)上課教師也會(huì)給學(xué)生發(fā)任務(wù)學(xué)習(xí)單，做成模板，用于開(kāi)發(fā)其他課程。這個(gè)部分特別重要，貫徹整個(gè)教學(xué)過(guò)程，在學(xué)習(xí)的時(shí)候用于引導(dǎo)，在技能練習(xí)和自主學(xué)習(xí)中主要的學(xué)習(xí)依據(jù)。教學(xué)過(guò)程是由多個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)組成的，它就是各環(huán)節(jié)連在一起的線。
�。�3） 嚴(yán)格考核。國(guó)內(nèi)學(xué)校對(duì)學(xué)生的考核動(dòng)真格的不是很多，很多地方都把嚴(yán)格考核學(xué)生忽略了，在學(xué)生沒(méi)有明確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的時(shí)候，嚴(yán)格考核顯得尤為重要，因?yàn)閲?yán)格考核給學(xué)習(xí)賦予了意義，是短期的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)�？己诉^(guò)程是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力最重要的環(huán)節(jié)，為什么這么說(shuō)呢？如果告訴學(xué)生這個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容是將來(lái)工作要用的，效果遠(yuǎn)不如告訴他們這是本學(xué)期要考的內(nèi)容，因?yàn)槿藗兏敢鉃樽约簩W(xué)習(xí)而不是為了服務(wù)別人學(xué)習(xí)。嚴(yán)格考核關(guān)鍵問(wèn)題是要留出足夠的時(shí)間讓學(xué)生復(fù)習(xí)。學(xué)生有了時(shí)間，有了動(dòng)機(jī)，學(xué)習(xí)主動(dòng)性就會(huì)增強(qiáng)許多。這個(gè)備考復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)是教學(xué)的非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性最高，也是用來(lái)查漏補(bǔ)缺完善之前沒(méi)有學(xué)好的內(nèi)容。備考復(fù)習(xí)還有一個(gè)用途是保障考核成績(jī)效果，如果大部分學(xué)生考核成績(jī)不好，教師一目了然。單獨(dú)為嚴(yán)格考核學(xué)生流出時(shí)間，首先老師們有積極性的，備考作為一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，緊張的是學(xué)生，教師相對(duì)上課是很輕松的。一定要防止教師給學(xué)生隨便打個(gè)好成績(jī)，否則之前的工作就會(huì)大打折扣。學(xué)生很聰明，他們知道什么時(shí)候考核動(dòng)真格，什么時(shí)候只是走一下過(guò)場(chǎng)，形成惡性循環(huán)之前的努力都白費(fèi)了。要幾個(gè)老師同時(shí)監(jiān)考，配有考試督導(dǎo)，營(yíng)造一種嚴(yán)肅的考試氛圍，給學(xué)生一個(gè)好成績(jī)，過(guò)程簡(jiǎn)單就沒(méi)有意義了。
3.實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地保障
德國(guó)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地很小，但將一個(gè)大的學(xué)習(xí)任務(wù)所需的設(shè)備擺放在一個(gè)區(qū)域內(nèi)。如果我們將采用站點(diǎn)式教學(xué)法，在實(shí)訓(xùn)室劃分時(shí)，就要在汽車(chē)品牌來(lái)劃分的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)的需要來(lái)設(shè)計(jì)和擺放設(shè)備。這樣的好處在前面有提到，一個(gè)大的學(xué)習(xí)任務(wù)，分成幾個(gè)小的學(xué)習(xí)任務(wù)，再將班級(jí)分成幾個(gè)小組，每組進(jìn)行一個(gè)任務(wù)，完成后小組互換任務(wù)，這樣保障設(shè)備同時(shí)運(yùn)用，而且每個(gè)學(xué)生都能動(dòng)手。實(shí)訓(xùn)室設(shè)計(jì)的根本是配合教學(xué)方法提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。
4.實(shí)訓(xùn)時(shí)間保障
實(shí)訓(xùn)時(shí)間的安排要符合學(xué)習(xí)規(guī)律和記憶規(guī)律。我有個(gè)大膽不成熟的想法，每周只上一門(mén)專業(yè)課。因?yàn)榻處熑藬?shù)，教學(xué)班級(jí)，實(shí)訓(xùn)室數(shù)量都沒(méi)有變化，只是將課程改變一下。具體的步驟如下：
�。�1）專業(yè)部根據(jù)班級(jí)數(shù)量和不同年級(jí)安排專業(yè)實(shí)訓(xùn)科目。主要做的工作有：統(tǒng)一安排學(xué)年專業(yè)科目、專業(yè)實(shí)訓(xùn)區(qū)、實(shí)訓(xùn)教師，一個(gè)任務(wù)結(jié)束后如何調(diào)換。
（2）在專業(yè)科目的安排過(guò)程中，每一個(gè)大的學(xué)習(xí)任務(wù)至少安排兩周，一周在學(xué)期前，另一周在學(xué)期后，第一次是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，完成任務(wù)學(xué)習(xí)單；第二次主要是用于考核準(zhǔn)備，因?yàn)閷W(xué)生有一定認(rèn)識(shí)，并且有任務(wù)學(xué)習(xí)單的輔助，可以慢慢地回憶起學(xué)習(xí)內(nèi)容，由于第二周復(fù)習(xí)后要考核，所以學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性會(huì)比較強(qiáng)，可以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。
5.實(shí)訓(xùn)設(shè)備保障
巧婦難為無(wú)米之炊。保證實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量足夠，但由于我們一直都沒(méi)有完善的學(xué)習(xí)任務(wù)體系，所以我們的專業(yè)設(shè)備和工具某一種數(shù)量很大，但是品種不齊全，如果要進(jìn)行課程方面的改革，要進(jìn)行此項(xiàng)改革，要根據(jù)課程的需要采購(gòu)一批新的教學(xué)設(shè)備和工具。
【參考文獻(xiàn)】
[1]趙志群，白濱。職業(yè)教育教師教學(xué)手冊(cè)[A].北京：北京師范大學(xué)出版社，2013
[2]趙志群。職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開(kāi)發(fā)指南[A].北京：清華大學(xué)出版社，2009
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