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談?wù)劤踔谢瘜W(xué)中“化學(xué)式書(shū)寫(xiě)”的教法
談?wù)劤踔谢瘜W(xué)中“化學(xué)式書(shū)寫(xiě)”的教法
劉扣芬
（江蘇省張家港外國(guó)語(yǔ)學(xué)校）
化學(xué)式是初中化學(xué)中最基本、最重要的化學(xué)用語(yǔ)之一。所以不僅要學(xué)習(xí)物質(zhì)化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)，還要弄懂化學(xué)式的意義，掌握化學(xué)式的應(yīng)用。
化學(xué)式是初中化學(xué)中最基本、最重要的化學(xué)用語(yǔ)之一。化學(xué)式是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具，它是聯(lián)系宏觀物質(zhì)和微觀粒子的橋梁，是定性化學(xué)與定量化學(xué)之間的紐帶，是化學(xué)服務(wù)于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素之一。不懂化學(xué)式就不可能深入研究化學(xué)變化，學(xué)習(xí)化學(xué)也就成了一句空話，所以不僅要學(xué)習(xí)物質(zhì)化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)，還要弄懂化學(xué)式的意義，掌握化學(xué)式的應(yīng)用。那么，怎樣才能讓學(xué)生輕松高效地學(xué)習(xí)有關(guān)物質(zhì)化學(xué)式書(shū)寫(xiě)的內(nèi)容呢？筆者根據(jù)自己幾十年的教學(xué)思考和實(shí)踐，把本知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)過(guò)程分成了以下幾個(gè)過(guò)程。
首先設(shè)計(jì)一個(gè)學(xué)生知其然而不知其所以然的問(wèn)題，作為新課導(dǎo)入的情境，讓學(xué)生在這一情境下快速有效地進(jìn)入主動(dòng)求知的學(xué)習(xí)的狀態(tài)和過(guò)程。然后通過(guò)一系列的問(wèn)題漸漸進(jìn)入新的知識(shí)點(diǎn)。
例如，我們天天喝的水，化學(xué)式是怎樣寫(xiě)的？
學(xué)生通過(guò)第一、第二章的學(xué)習(xí)已經(jīng)非常清楚了。不用思考，一下子就會(huì)說(shuō)出來(lái)：H2O。
接著追問(wèn)：為什么不是H3O或HO呢？學(xué)生肯定答不上來(lái)了。這時(shí)可把問(wèn)題先放一邊，請(qǐng)學(xué)生盡可能多地寫(xiě)出已經(jīng)知道的物質(zhì)的化學(xué)式。
回顧復(fù)習(xí)已知物質(zhì)化學(xué)式的方法很多，可請(qǐng)部分學(xué)生在黑板上板演；可以開(kāi)展小組成員接龍賽；可以把部分學(xué)生寫(xiě)的化學(xué)式放到實(shí)物投影儀上展示等。學(xué)生至少會(huì)寫(xiě)出二十種以上的化學(xué)式。師生共同反饋后，老師把這些化學(xué)式預(yù)先分成三類(lèi)展示給學(xué)生。氯化氫、堿式碳酸銅、氧化銅、氧化鎂、碳酸鈣、氯化銅、碳酸氫銨、水等為第一類(lèi)；氧氣、鎂、氫氣、紅磷等為第二類(lèi)；四氧化三鐵、雙氧水、氨氣、甲烷等為第三類(lèi)。
這時(shí)我們就要進(jìn)入課堂教學(xué)的第二個(gè)環(huán)節(jié)了，由舊知識(shí)的回顧帶出并生成新知識(shí)。這一過(guò)程可通過(guò)問(wèn)題式教學(xué)的方法展開(kāi)。
問(wèn)題1：這些物質(zhì)的化學(xué)式為什么和水一樣是固定不變的呢？請(qǐng)學(xué)生結(jié)合課本第83頁(yè)上表3-7“一些元素和原子團(tuán)的常見(jiàn)化合價(jià)”（滬教版初中化學(xué)），對(duì)第一類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)式進(jìn)行分析并找出規(guī)律�？茨男┬〗M的學(xué)生找的規(guī)律適用范圍最廣。
學(xué)生會(huì)很積極地進(jìn)行分析，最終得出化學(xué)式中各元素（原子團(tuán)）的化合價(jià)代數(shù)和為零。
問(wèn)題2：如何根據(jù)元素的化合價(jià)快速準(zhǔn)確地寫(xiě)出物質(zhì)的化學(xué)式呢？這一知識(shí)點(diǎn)可分解為兩大塊。第一塊，由兩種元素組成的化合物的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)；第二塊，有原子團(tuán)的化合物的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)。
請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)閱讀課本第83頁(yè)表格下方的內(nèi)容，總結(jié)書(shū)寫(xiě)由兩種元素組成的化合物的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)的一般步驟，最好能比書(shū)上簡(jiǎn)單些，當(dāng)然越簡(jiǎn)單越好（這里要求教師要大膽改變教材，書(shū)寫(xiě)的步驟比較繁瑣，而且容易出差錯(cuò)。步驟要簡(jiǎn)單明了些，臺(tái)階要小一些，理順了，重新成文）。
最后師生一起生成兩種元素組成的化合物化學(xué)式書(shū)寫(xiě)方法這一新知識(shí)。第一步，正價(jià)元素在前（左），負(fù)價(jià)元素在后（右），元素上方標(biāo)上化合價(jià)；第二步，將元素化合價(jià)的數(shù)值交叉標(biāo)在元素的右下角；第三步，約簡(jiǎn)。告訴學(xué)生這類(lèi)化學(xué)式的一般讀法。接下來(lái)讓學(xué)生做充分的練習(xí)。練習(xí)的內(nèi)容可由老師規(guī)定，也可讓學(xué)生直接根據(jù)表3-7中元素的化合價(jià)來(lái)書(shū)寫(xiě)。看誰(shuí)寫(xiě)得多而正確。
問(wèn)題3：如何書(shū)寫(xiě)有原子團(tuán)的化學(xué)式呢？把原子圖看成是一個(gè)原子。提醒學(xué)生，如果原子團(tuán)有兩個(gè)或兩個(gè)以上，要用括號(hào)。告訴學(xué)生這類(lèi)化學(xué)式的一般讀法。練習(xí)硫酸銨、硝酸銨、氫氧化鈣等化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)。
問(wèn)題4：由一種元素組成的單質(zhì)的化學(xué)式如何書(shū)寫(xiě)呢？首先讓學(xué)生看書(shū)，通過(guò)自學(xué)知道單質(zhì)中元素的化合價(jià)為零。再把單質(zhì)分為金屬、非金屬（常溫下呈固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）兩類(lèi)。提醒學(xué)生非金屬比較復(fù)雜，有少量例外，例如，碘是雙原子分子，臭氧分子由三個(gè)氧原子構(gòu)成稀有氣體是單原子分子等。
第三個(gè)環(huán)節(jié)，分析不符合一般書(shū)寫(xiě)規(guī)律的化學(xué)式，也就是一開(kāi)始的第三類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)式。四氧化三鐵可看成是氧化鐵和氧化亞鐵兩部分組成懂的，其中鐵的化合價(jià)有兩種；甲烷，氨氣等負(fù)價(jià)元素在前，正價(jià)元素在后；像葡萄糖等有機(jī)物的化學(xué)式，其中原子的個(gè)數(shù)比不是最簡(jiǎn)整數(shù)比；雙氧水中氫的化合價(jià)是正1價(jià)，氧的化合價(jià)是負(fù)1價(jià)，強(qiáng)調(diào)表3-7中是“常見(jiàn)”的化合價(jià)等。為以后的學(xué)習(xí)打下伏筆。
第四個(gè)環(huán)節(jié)，由元素符號(hào)所表示的意義推導(dǎo)化學(xué)式所表示的意義。這一環(huán)節(jié)中要特別注意宏觀物質(zhì)和微觀粒子的正確描述。為以后學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算、化學(xué)方程的意義以及計(jì)算等打下基礎(chǔ)。
第五個(gè)環(huán)節(jié)，化合價(jià)不能學(xué)死了，不要死記硬背。可以結(jié)合原子結(jié)構(gòu)示意圖來(lái)補(bǔ)充記憶，可以編成順口溜來(lái)記憶，可以作為歌詞填充到熟悉的音樂(lè)中。例如，填充到《外婆的澎湖灣》等健康向上的校園歌曲中。
最后一個(gè)環(huán)節(jié)，告訴學(xué)生，不是所有的正價(jià)元素和負(fù)價(jià)元素都可以結(jié)合成化學(xué)式的，也就是說(shuō)，不能只顧元素的化合價(jià)等于零這一個(gè)方面，我們還要根據(jù)客觀事實(shí)，要客觀存在的物質(zhì)才能寫(xiě)化學(xué)式，不能隨便臆造一個(gè)不存在的物質(zhì)的化學(xué)式。
當(dāng)然，教無(wú)定法，學(xué)無(wú)定法。只要我們?cè)诮虒W(xué)中時(shí)時(shí)注意做好新舊知識(shí)的銜接，做到由易到難學(xué)練結(jié)合，由易到難反復(fù)練習(xí)。把課堂這個(gè)舞臺(tái)讓給學(xué)生，把學(xué)習(xí)的權(quán)利還給學(xué)生，把自信交給學(xué)生，讓評(píng)價(jià)無(wú)處不在。我們的教學(xué)就一定會(huì)生機(jī)勃勃，欣欣向上。
參考文獻(xiàn)：
韓學(xué)鋒。談?wù)勗鯓咏毯贸踔谢瘜W(xué)［J］。學(xué)周刊，2011（30）。
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