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新課標下改進高中化學實驗教學的研究
新課標下改進高中化學實驗教學的研究文/韋盛志 周艷艷
摘 要：新課程背景下，實驗教學是化學教學的重要組成部分，也是學習化學知識的得力助手，實驗教學在向學生傳授系統(tǒng)的化學知識和技能的同時，需要訓練學生科學的思維和方法。因此，教學形式要隨之改革創(chuàng)新，以便更好地培養(yǎng)學生的綜合能力。
關鍵詞：新課程；實驗教學；改革創(chuàng)新；綜合能力
化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學實驗在中學化學教學中占有很重要的位置。著名的化學家戴安邦曾說過：“化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的教學模式�！迸囵B(yǎng)學生化學科學素質應把著力點放在實驗功能的開發(fā)上。新的課程觀要求：全面的化學教育，在向學生傳授系統(tǒng)的化學知識和技能的同時，更需要訓練學生科學的思維和方法，形成嚴謹求實的科學態(tài)度。實驗教學是實施全面化學教育最有效的一種教學形式。
一、啟發(fā)式引導，培養(yǎng)學生的觀察能力
觀察是一種意識、有計劃、持久的知覺活動，是人們獲得感性認識的重要途徑。觀察是認識的基礎，是思維的前提，只有通過全面細致地觀察，認真思考，多次實際訓練，才能提高學生動手能力。
1.觀察要具有全面性
在新課程改革形勢下，有些實驗在學生做完探究實驗活動后，教師有必要再進行探究演示實驗。探究演示實驗是教師演示、學生觀察的過程。演示實驗不僅能幫助學生形成概念、理解鞏固知識，還能有效地提高觀察能力、思維能力。對于高一學生來講，由于實驗基礎差，在觀察時往往容易被某些新奇的化學實驗現象所吸引而遺漏了說明化學變化實質的觀察內容。例如，化學必修1第三章金屬的化學性質一課中，對Na燃燒只注意實驗步驟，而忽略了燃燒所產生的黃色火焰、生成新物質的顏色和狀態(tài)。這種片面性如不克服，將影響后面知識的系統(tǒng)性。
2.通過觀察，抓住實驗本質
在保證實驗質量的前提下，啟發(fā)學生如何觀察，怎樣去觀察，怎樣由觀察到的表面現象通過邏輯分析引導到實驗本質，使學生通過一次探究演示實驗的觀察得到專業(yè)知識的同時，觀察能力也得到提高。以化學必修1第四章氨的性質一課中濃鹽酸和氨水反應的實驗為例，本實驗是利用HCl氣體與NH3反應產生大量白煙證實二者發(fā)生了化學反應，方法是用兩根玻璃棒分別蘸上濃鹽酸和濃氨水，兩者只要靠近（無須接觸）就有上述現象。兩玻璃棒間的距離是關鍵，既要保證實驗現象明顯，又要讓學生看清楚兩玻璃棒間的距離。引導學生分析實驗現象是冒白煙，其本質是氨與HCl發(fā)生了反應。雖不到半分鐘的實驗觀察，通過白煙這一實驗現象使學生掌握了氨的化學性質，也鞏固了濃鹽酸和濃氨水易揮發(fā)的物理性質，更重要的是學生掌握了利用實驗現象分析問題的本質，達到解決問題的目的，經歷了由現象到本質的認識過程。在此基礎上，再讓學生探究把濃鹽酸換成濃硫酸、濃硝酸，是否也有同樣的實驗現象？這樣，學生的綜合分析能力就有了很大的提高。
二、讓學生自己設計探究實驗程序，著重培養(yǎng)其參與意識和動手能力
傳統(tǒng)的教師演示實驗一直是按“教師提問—教師做演示—教師歸納結論”的公式化的過程進行。實踐證明這種方法不利于調動學生的積極性。為克服此弊病，變被動為主動，我采用了將某些實驗讓給學生自己設計實驗程序。這時，學生遇到的問題很具體，需要什么藥品、儀器，如何操作等，迫使他們必須動腦筋去思考。程序設計好后，讓幾位設計比較典型的學生上臺演示，其他學生注意觀察，分析他們的設計方案是否合理，操作是否規(guī)范。這樣調動了全體學生的積極性，把注意力都吸引到實驗中來。這種實驗方法可培養(yǎng)學生的參與意識和動手能力，提高他們的實驗技能，也可及時糾正不正確的操作方法，調動學生主動思考問題的積極性，牢固掌握學過的知識。
三、學有所用，聯系實際，強化學生解決實際問題的能力
化學是一門實踐性很強的學科。如何使學生靈活地掌握學過的知識，前后貫穿，并能在實踐中得到應用，是化學教學的最終目的，也是衡量教與學的質量高低的標準之一。如，學到必修1第四章硫和氮的氧化物一課時，有必要補充硫化氫的性質，硫化氫氣體有臭雞蛋氣味，可與實際聯系起來。比如，我們南寧前幾年有一條臭名遠揚的水溝（現為民歌湖），特別在夏天就更臭，這是為什么呢？這是因為有些工廠往溝里排廢水，其中里邊有大量的含硫化合物包括硫化氫，又由于硫化氫不穩(wěn)定且易揮發(fā)，故經太陽光照射下氣體揮發(fā)出來具有惡臭�，F在經過綜合治理之后已經好多了，現在還有天鵝在那里放養(yǎng)呢。教師注意類似于這方面的教育，使學生學到的知識既有整體性，又有內在聯系，而且還能靈活地應用于實踐中，使學生感到學有所用，學有所獲。
四、提高學生的思維能力和創(chuàng)新精神
觀察的目的是探索與發(fā)現，從而達到對事物變化及其規(guī)律的認識。中學生因受傳統(tǒng)思維方法約束少，正處在思維和想象力最活潑的時期。在教學過程中，其方法和解決問題思路不能受限于教材，更不能死搬硬套，探究實驗也是一樣的。在科學合理的前提下，可采用多種手段來完成探究實驗。如，在學習化學必修1第三章金屬的化學性質一課中，有關“鈉”的化學性質時，除了探究鈉在空氣中燃燒及與水的反應實驗以外，最后還可以探究和某些鹽溶液（如FeCl3）反應，通過實驗可以看到現象是有紅褐色沉淀生成，同時有氣體放出，而不是鈉從其鹽溶液中置換出鐵來。通過引導學生分析這是因為鈉和水反應生成了氫氧化鈉和氫氣，NaOH再與FeCl3反應生成了紅褐色沉淀Fe（OH）3，這樣做會引導學生探索未知實驗，培養(yǎng)其創(chuàng)新精神與意識。
在化學實驗教學過程中，教師要緊跟新課程標準的要求，在教學中充分發(fā)揮教師主觀能動性，創(chuàng)造問題情境，激發(fā)學生探究欲望，提高學習積極性，努力體現“學生為主體，教師為主導”的教學觀，促進教師和學生快速發(fā)展。
參考文獻：
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�。ㄗ髡邌挝� 韋盛志：廣西壯族自治區(qū)南寧沛鴻民族中學 周艷艷：廣西壯族自治區(qū)南寧市第二十一中學）
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