中職營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)《商品陳列》教學(xué)改革探討

　　中職營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)《商品陳列》教學(xué)改革探討
　　
　　胡燕倩
　　
　　摘要：商品陳列是相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要課程，也是一門(mén)理論性、操作性很強(qiáng)的課程，我們本著以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)理念，結(jié)合中職生的特點(diǎn)，在商品陳列的課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方式和方法、教學(xué)質(zhì)量考核和評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了改革與探索，收到了良好的效果。
　　
　　關(guān)鍵詞：商品陳列課程改革設(shè)計(jì)理念教學(xué)方式教學(xué)方法結(jié)構(gòu)式考核
　　
　　商品陳列是相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要課程，也是一門(mén)理論性、操作性很強(qiáng)的課程．為了充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)《商品陳列》的熱情，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力，我們?cè)谡n程設(shè)計(jì)、教學(xué)方式和教學(xué)手段、考核評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行了不懈的探索，收到了良好的教學(xué)效果。
　　
　　一、課程設(shè)計(jì)改革
　　
　�。ㄒ唬┟鞔_課程設(shè)計(jì)理念
　　
　　依托本土流通企業(yè)，與行業(yè)企業(yè)合作成立專(zhuān)家委員會(huì)進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)。通過(guò)課程團(tuán)隊(duì)教師進(jìn)行廣泛的社會(huì)調(diào)研，同時(shí)邀請(qǐng)來(lái)自勞動(dòng)局、職業(yè)技能鑒定中心、大型商場(chǎng)等單位的領(lǐng)導(dǎo)、陳列培訓(xùn)師等專(zhuān)家共同探討、設(shè)計(jì)教學(xué)思路，確立了以學(xué)生職業(yè)能力及綜合素質(zhì)培養(yǎng)為重點(diǎn)，突出對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地和校內(nèi)課堂兩個(gè)環(huán)境進(jìn)行教學(xué)，把企業(yè)真實(shí)的工作任務(wù)融入教學(xué)中的課程設(shè)計(jì)理念。
　　
　�。ǘ�）課程內(nèi)容變革
　　
　　依據(jù)上述課程設(shè)計(jì)理念及思路，并結(jié)合專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)任務(wù)的調(diào)研分析，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)本課程進(jìn)行了以下創(chuàng)新性的變革設(shè)計(jì)。
　　
　　首先課程內(nèi)容任務(wù)化，為體現(xiàn)課程的職業(yè)性、實(shí)踐性及開(kāi)放性，增強(qiáng)課程內(nèi)容的針對(duì)性及適用性，本課程在內(nèi)容的選取、組織及編排上，打破傳統(tǒng)系統(tǒng)的理論章節(jié)式設(shè)計(jì)，依據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向”的設(shè)計(jì)理念，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選取、組織、編排等進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)。具體而言，即以商場(chǎng)陳列的實(shí)際工作內(nèi)容為主線進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選取，整合鞋類(lèi)、服裝、家電、食品和百貨共五大類(lèi)典型商品的陳列任務(wù)。
　　
　　其次使任務(wù)載體真實(shí)化，作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)技能核心課程，商品陳列具有實(shí)操性強(qiáng)、理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密等特點(diǎn)。因此實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)則成為該課程的重要組成部分。在真實(shí)的課程實(shí)施載體中，讓學(xué)生充分融入企業(yè)的職業(yè)氛圍之中，實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化與校園文化的融合，校園與工廠（企業(yè)）的融合。
　　
　　二、教學(xué)方法和教學(xué)方式的改革
　　
　　（一）課堂講授注意采用啟發(fā)式教學(xué)法
　　
　　課堂講授是《商品陳列》的主要教學(xué)方式，在授課的過(guò)程中，我們注意避免單純灌輸理論知識(shí)的方式，而是多采用提問(wèn)和分析的方式，循序漸進(jìn)地誘導(dǎo)、啟發(fā)、鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)問(wèn)題和現(xiàn)象進(jìn)行思考、討論，再由教師總結(jié)、答疑，做到深入淺出、留有余地，給學(xué)生深入思考和進(jìn)一步學(xué)習(xí)的空間，同時(shí)也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。
　　
　�。ǘ�）創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生積極探索
　　
　　商品陳列強(qiáng)調(diào)視覺(jué)效果且變化豐富，如何教會(huì)學(xué)生動(dòng)腦思考、細(xì)心觀察并強(qiáng)化實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，使情境教學(xué)與課堂教學(xué)緊密的結(jié)合在一起，我們?cè)O(shè)計(jì)了模擬情境、問(wèn)題情境、故事情境等若干模式，讓學(xué)生扮演售貨員的角色，以具體商品為道具進(jìn)行演練：設(shè)置一些帶有啟發(fā)性和探索性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索；引述商品陳列工作中的經(jīng)典故事進(jìn)行剖析總結(jié)。在情境教學(xué)的過(guò)程中師生共同參與，相互穿插，相互配合，使學(xué)生在輕松愉快中掌握和應(yīng)用了知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的判斷能力和操作能力。 （三）充分利用多媒體教學(xué)手段
　　
　　我們?cè)谑谡n過(guò)程中注意運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，制作電子課件，通過(guò)圖文并茂的教授內(nèi)容增加學(xué)生的認(rèn)識(shí)，尤其是在展示現(xiàn)代零售商店的商品陳列時(shí)，可以達(dá)到身臨其境的效果。本課程運(yùn)用多媒體教學(xué)手段包括電腦軟件、教學(xué)錄像、VCD、實(shí)務(wù)演示材料等，這些多媒體手段的運(yùn)用使學(xué)習(xí)內(nèi)容和環(huán)節(jié)得以充實(shí)，取得了良好的教學(xué)效果。此外，本課程還配套建設(shè)了一個(gè)視頻教學(xué)資源庫(kù)，通過(guò)專(zhuān)家講座、經(jīng)驗(yàn)介紹和各類(lèi)專(zhuān)題論壇的視頻資料演示等，開(kāi)闊了學(xué)生的視野，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　
　�。ㄋ模┎粩鄧L試新的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)
　　
　　課外實(shí)踐教是我們近幾年嘗試課程改革的一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容。主要包括加強(qiáng)完善商品陳列實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)、開(kāi)設(shè)實(shí)訓(xùn)超市、帶領(lǐng)學(xué)生去零售企業(yè)實(shí)地參觀訪問(wèn)。另外，我們聘請(qǐng)大商集團(tuán)陳列培訓(xùn)師擔(dān)任本課程的實(shí)踐指導(dǎo)教師，使本課程的實(shí)踐教學(xué)取得了明顯效果。
　　
　　三、結(jié)構(gòu)式考核全面評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力素質(zhì)。
　　
　　課程考核是保證學(xué)生質(zhì)量的一個(gè)重要方面，我們除了采用傳統(tǒng)的考試方法之外，還運(yùn)用了結(jié)構(gòu)式的考核方法，全面檢驗(yàn)學(xué)生掌握的知識(shí)和能力。實(shí)踐證明，結(jié)構(gòu)性考核體現(xiàn)了本課程對(duì)學(xué)生能力的要求，檢驗(yàn)了教學(xué)效果，更重要的是保證了學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。
　　
　　通過(guò)對(duì)中職《商品陳列》課程改革的設(shè)計(jì)與實(shí)施，探索了中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)核心課程工作過(guò)程導(dǎo)向的教學(xué)改革，通過(guò)課程內(nèi)容任務(wù)化的設(shè)計(jì)與多重教學(xué)法的運(yùn)用，使學(xué)科體系教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與學(xué)生認(rèn)知規(guī)律相結(jié)合，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，全面提升了課程的教學(xué)效果。 （作者單位：大連商業(yè)學(xué)校）

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