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初中生物教案15篇【合集】
作為一位杰出的老師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的初中生物教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
初中生物教案1
一、教學(xué)目標(biāo)
【知識與技能】理解激素調(diào)節(jié)的概念，了解人體內(nèi)分泌腺的分布，初步了解幾種激素的主要功能。
【過程與方法】通過對幾種內(nèi)分泌腺的了解，總結(jié)激素調(diào)節(jié)的概念，提高分析概括能力。
【情感態(tài)度與價值觀】認(rèn)同人體生命活動既有神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用，又有激素調(diào)節(jié)的作用。
二、教學(xué)重、難點
【重點】激素調(diào)節(jié)的概念
【難點】胰腺與胰島的區(qū)別與聯(lián)系
三、教學(xué)過程
【導(dǎo)入】多媒體+情景：多媒體展示人們在游樂園玩過山車等設(shè)施時緊張刺激的畫面，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶運動會上，在起跑點等待發(fā)令槍響時的內(nèi)心感受。
提問：大腦高度集中等待發(fā)令槍響，但并沒有“下令”要心跳和呼吸頻率加快，為什么還會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？
【新授】過渡：其實人體的生命活動并不僅僅是靠神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的，而是既有神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用，又與激素的調(diào)節(jié)作用密不可分。
多媒體出示圖：人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。讓同學(xué)們利用圖中信息和已有的生活經(jīng)驗結(jié)合之前學(xué)習(xí)過的性激素的相關(guān)內(nèi)容，說一說自己了解的內(nèi)分泌腺和激素。
預(yù)設(shè)學(xué)生一：甲狀腺，甲狀腺激素，過多會甲亢。
預(yù)設(shè)學(xué)生二：腎上腺，腎上腺素，醫(yī)生搶救病人時為病人注射腎上腺素，心率會恢復(fù)。
教師補充：最開始提出來的過山車和等待發(fā)令槍時的心跳加快，都離不開腎上腺素的作用。
預(yù)設(shè)學(xué)生三：胰島，胰島素，糖尿病病人注射胰島素。
師評價、總結(jié)：
垂體位于腦的下方，因此也叫腦下垂體。成人的垂體雖然體積只有豌豆般大小，質(zhì)量也只有0。6克左右，但是，它能分泌多種激素，其中有的激素還能調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動，進而影響其他激素的分泌。
甲狀腺分泌甲狀腺激素等，它的分泌就受到上面垂體分泌的相關(guān)激素的影響，不僅分泌的過多會得甲亢，分泌過少還會得甲減。
胸腺分泌胸腺激素等，主要與免疫功能有關(guān)。
腎上腺分泌腎上腺素等。腎上腺位于左右兩個腎的上方而得名。
胰島位于胰腺中，是一個比較特殊的部位，胰腺中有導(dǎo)管的`部分是屬于外分泌腺，胰島部分分泌胰島素、胰高血糖素直接進入血液里，不通過導(dǎo)管的部分，才是內(nèi)分泌部分。
卵巢和睪丸略講。
通過師總結(jié)的話語，學(xué)生思考并討論，激素調(diào)節(jié)的相關(guān)概念。提問學(xué)生總結(jié)激素調(diào)節(jié)的概念：內(nèi)分泌腺沒有導(dǎo)管，它們的分泌物——激素，直接進入腺體內(nèi)的毛細血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處。這些激素對生命活動起的調(diào)節(jié)作用就是激素調(diào)節(jié)。
【小結(jié)】同桌之間合作完成沒有出示文字注釋的腺體分布圖，完成識圖填空。
【作業(yè)】預(yù)習(xí)資料分析中的內(nèi)分泌腺和相應(yīng)的激素，試著查閱相關(guān)激素的資料，為下節(jié)課重點學(xué)習(xí)幾種主要的激素和作用做準(zhǔn)備。
初中生物教案2
教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說出什么是合理營養(yǎng)
2.關(guān)注食品安全
3 初一.嘗試運用有關(guān)合理營養(yǎng)的，設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長輩的飲食。
4.認(rèn)同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。
重點和難點
重點①關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全在生活中的意義；②通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。
難點設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識，再由意識轉(zhuǎn)化為行為。
課前準(zhǔn)備
學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集方案，展開調(diào)查或收集有關(guān)合理營養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為或自己設(shè)計一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問購買肉類、魚類及其它食品時是怎樣挑選的。
：課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學(xué)生需要；電視報刊中關(guān)于食品安全的信息；課前培訓(xùn)學(xué)生。
指導(dǎo)小組長如何展開調(diào)查和整理收集資料；指導(dǎo)學(xué)生寫出調(diào)查報告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于上交流；設(shè)計評比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計午餐食譜營養(yǎng)合理差異性的對比圖（讓學(xué)生明確科學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活中的價值）。
課時分配：參考課時2課時
教學(xué)設(shè)計
內(nèi)容學(xué)生活動教師
活動一、合理營養(yǎng)
1.不注意合理營養(yǎng)的危害。
2.什么是合理營養(yǎng)？
3．“我”該怎么做？
4.運用知識指導(dǎo)生活，設(shè)計午餐食譜。
合理營養(yǎng)
關(guān)注健康生活，進行情感。
二、食品安全
整體感知食品安全的重要性。
1、怎樣購買安全食品。
①包裝食品的安全。（會讀包裝內(nèi)容）。
�、诜前b食品的安全（有一雙火眼金睛）
2、預(yù)防食物中毒
3、防止食品污染。
通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護與食品安全的統(tǒng)一性。
4、了解綠色食品。
通過多種途徑，了解相關(guān)知識
方案一：①學(xué)生課前為家長設(shè)計一份午餐食譜；自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營養(yǎng)的危害。
�、谟^察討論歸納：怎樣做才是合理營養(yǎng)。
�、蹘熒�、生生合作為該班制定一個合理營養(yǎng)文明公約。
④再次為家長重新設(shè)計一份午餐食譜，并對比哪一份更合理。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設(shè)計賽，并把好的作品辦成專刊。
方案二：4人小組合作進行自主性學(xué)習(xí)，閱讀書上提供的信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結(jié)合身邊實例相互討論交流，在教師引導(dǎo)下進一步明確什么是合理營養(yǎng)及其在健康生活中的重要意義；設(shè)計一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長輩獻上一份愛心。
閱讀課后“營養(yǎng)師”資料，拓寬視野。
方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進行歸納整理，寫出調(diào)查報告，課堂上小組交流，相互評價，并用所學(xué)知識為家長設(shè)計一份午餐食譜，為長輩敬孝心。（注：書上第三節(jié)內(nèi)容可作為學(xué)生調(diào)查過程中查閱的資料之一。）
學(xué)生根據(jù)課前布置，發(fā)布收集到的有關(guān)食品安全的消息
學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進行發(fā)言
學(xué)生就課前詢問了解的常識進行組間交流。
小專家進行現(xiàn)場小講座，學(xué)生聽取有關(guān)知識，并可提問和補充。
學(xué)生思考問題，展開討論，解決問題。
學(xué)生討論：
1、能用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜嗎？為什么？
2、有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農(nóng)藥含量少，可放心購買。對嗎？
學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實際生活中哪些行為最終會導(dǎo)致食品的污染？
學(xué)生通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護與食品安全的統(tǒng)一性。
方案一：學(xué)生閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。
方案二：根據(jù)討論提綱小組自主合作討論人類活動與環(huán)保、食品安全之間的關(guān)系，學(xué)生閱讀“綠色食品”資料，以便拓寬視野，并自主地在課外收集此方面的信息（如轉(zhuǎn)基因食品）（可通過剪報、上網(wǎng)查詢、收看電視相關(guān)節(jié)目、VCD光碟等途徑獲得。）
督促學(xué)生完成課前任務(wù)并指導(dǎo)學(xué)生觀察、自學(xué)、組織全班交流。
點評；引導(dǎo)學(xué)生對比了解科學(xué)知識前后對健康生活的作用。
創(chuàng)設(shè)問題情境，列舉教師在生活中了解到的'典型實例及指導(dǎo)學(xué)生閱讀書上提供的報刊信息，引入課題；引導(dǎo)學(xué)生討論，組織并參與全班交流、點評，保證交流的正確性、有效性。歸納并用投影片展示該如何合理營養(yǎng)。
課前提出課題（調(diào)查當(dāng)?shù)厍嗌倌隊I養(yǎng)不良狀況；調(diào)查因不注意飲食安全帶來的危害）指導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查（訪問、查閱資料）組織交流，做出評價。
聽取學(xué)生的資料發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生分析，組織學(xué)生討論。
組織學(xué)生分組討論交流。
對學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正補充某些內(nèi)容。
聽取學(xué)生發(fā)言，鼓勵學(xué)生多觀察、多比較，建議學(xué)生課后到菜市場進行“實戰(zhàn)演習(xí)”
和學(xué)生一起聽取小講座，對進行表演的同學(xué)予以充分肯定
教師提出思考問題
認(rèn)真聽取學(xué)生討論并及時調(diào)控。
引導(dǎo)學(xué)生深層次地從防治環(huán)境污染的角度認(rèn)識食品安全問題。
肯定學(xué)生的分析，再次強調(diào)保護環(huán)境的重要性。
展示討論提綱，指導(dǎo)閱讀，鼓勵學(xué)生課外學(xué)
綠色植物與生物圈的水循環(huán)知識點津
水往低處流，為什么土中水能進入到植物體的頂端？思考問題學(xué)習(xí)下面相關(guān)知識點：
1．綠色植物的生活需要水和無機鹽的原因
水在植物體內(nèi)作用很大，水分充足時，植株才能硬挺保持直立的姿態(tài)，葉片才能舒展，水分可以保持植物的固有姿態(tài)，有利于光合作用，無機鹽只有溶解在水中，才能被植物吸收和運輸，水分是細胞的組成成分，水分是植物體內(nèi)物質(zhì)吸收和運輸?shù)娜軇�，水會影響植物的分布，水分參與植物的代謝活動，不同植物需水量（和無機鹽的需要量）不同，同一植物不同生長期需水量（和無機鹽的需要量）不同，因此種植時必須進行合理灌溉（合理施肥）。
2．水進入植物體內(nèi)的途徑
植物主要靠根吸水分和無機鹽，根吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)，其次是伸長區(qū)。
適于吸水的特點：根毛數(shù)量多，根毛的細胞壁薄、細胞質(zhì)很少，液泡很大。
根毛吸水的原理：根毛細胞液的濃度大于周圍土壤溶液的濃度時，細胞就吸水。
吸水的途徑：外界溶液里的水分→細胞壁→細胞膜→細胞質(zhì)→液泡。
根的失水：根毛細胞液的濃度小于周圍土壤溶液的濃度時，細胞就失水。失水途徑：液泡→細胞質(zhì)→細胞膜→細胞壁→外界溶液。應(yīng)用舉例：“燒苗”、“腌菜&rdquo 初中政治;等等。
3．莖的結(jié)構(gòu)
從外到里是：樹皮內(nèi)韌皮部（有篩管）、形成層、木質(zhì)部（有導(dǎo)管）、髓。木本植物有形成層，形成層細胞具有分裂能力，不斷的分裂，能使莖逐年長粗。草本植物莖中沒有形成層，因而不能長得很粗。導(dǎo)管位于植物莖內(nèi)的木質(zhì)部，向上運輸水分和無機鹽。篩管位于莖內(nèi)的韌皮部，向下運輸有機物。
4．葉片的結(jié)構(gòu)和功能
葉片包括表皮（分上下表皮）、葉肉、葉脈。表皮由一層細胞構(gòu)成，除保衛(wèi)細胞外不含葉綠體，起保護作用（表皮屬保護組織）。柵欄組織葉肉細胞：接近上表皮，含葉綠體多，排列整齊，綠色深；海綿組織葉肉細胞：接近下表皮，含葉綠體少，排列疏松，綠色淺，葉綠體是光合作用制造有機物的場所。葉脈中有導(dǎo)管和篩管，有輸導(dǎo)和支持作用。
氣孔的結(jié)構(gòu)：氣孔是植物蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。氣孔由一對保衛(wèi)細胞組成。保衛(wèi)細胞吸水膨脹，氣孔張開；保衛(wèi)細胞失水收縮，氣孔關(guān)閉。
5．蒸騰作用
概念：蒸騰作用指植物體的水分以水蒸氣形式通過氣孔蒸騰散失到體外的過程。部位主要在葉片，其次是幼嫩莖和葉柄。在20C到300C之間，溫度越高，蒸騰作用越強，溫度越低，蒸騰作用越弱。
過程：土壤中的水分→根毛→根部導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉脈→氣孔→大氣。
意義：可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷；是促進根從土壤中吸水以及水分從根向上運輸?shù)闹饕獎恿�；可促使溶解在水中的無機鹽在體內(nèi)運輸；可增加大氣濕度，提高降水量，降低環(huán)境溫度；促進生物圈水循環(huán)。
應(yīng)用舉例：選擇陰天或傍晚帶土坨移栽，移栽時去掉部分枝葉。
初中生物教案3
教學(xué)目的
1、使認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
2、使學(xué)生能夠運用所學(xué)，設(shè)計一份適合自己的合理食譜。
3、培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的；并使學(xué)生從中體會運用知識解決實際問題的與喜悅。
教學(xué)重點和難點
重點：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點：如何根據(jù)實際情況設(shè)計合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1、分成小組，選出發(fā)言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計：
1、學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。
2、教師組織學(xué)生進行全班的交流和總結(jié)。
3、學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4、各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。
5、各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
教學(xué)過程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1、漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2、世界銀行的統(tǒng)計表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟的增長，歸功于營養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3、我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進行了10年動態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4、對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4.5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13～15歲矮3.5～4.5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1.5 cm；15～18歲差距為0.5～0.6 cm。
5、目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。到上個世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10cm，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。
6、營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的`需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
思考討論題：
1、中國和日本青少年身高差距的原因是什么？
2、中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？
3、中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點是什么？
4、你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點是什么？
5、青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進行交流。
學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。
教師：
1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請你結(jié)合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請你運用自己所了解的有關(guān)營養(yǎng)和飲食的知識，作為自己的青春期營養(yǎng)師，制定一個適合你的、合理的營養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營養(yǎng)、合理營養(yǎng)對青少年生長發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年營養(yǎng)配餐等問題；通過學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細致的分析了相關(guān)問題；最后通過做自己的青春期營養(yǎng)師，運用所學(xué)知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養(yǎng)配餐食譜，解決了問題。既實現(xiàn)了知識目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時使學(xué)生體會到學(xué)以致用的快樂。
例題
1、下列屬于細菌性中毒的是：
A、吃了有毒蘑菇。
B、誤食了亞硝酸鈉。
C、吃了腐爛的食物。
D、吃了發(fā)芽的馬鈴薯。
【答案】C。
【分析】細菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細菌性食物中毒。
2、合理膳食是指
A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃
B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主
D、初中生物。各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發(fā)育和各種生命活動需要，又要注意營養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會引起營養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3、小明昨天剛參加完學(xué)校的運動會，取得了優(yōu)異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問題造成的。
初中生物教案4
一、教學(xué)目標(biāo)
1.通過觀察演示實驗，分析實驗現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論，提高歸納總結(jié)能力。
2.通過對三個實驗的對比分析，能描述呼吸作用的過程與意義。
3.認(rèn)同綠色植物發(fā)揮的作用，認(rèn)同低碳生活的重要價值。
二、教學(xué)重點
綠色植物呼吸作用的過程。
三、教學(xué)難點
三個實驗的分析，呼吸作用的實質(zhì)。
四、教學(xué)過程
(一)激趣導(dǎo)入
回憶光合作用的.過程，設(shè)疑：光合作用合成的有機物除了構(gòu)建生物體，還有其他作用的作用，引出本課。
(二)新課講授
實驗一：種子呼吸時放出二氧化碳
1.明確問題：
(1)邀請一名學(xué)生向裝有盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并提問：說明了什么?
(2)展示裝置，并提出問題，兩個裝置有什么不同?
(3)聯(lián)系吹氣實驗，思考這個實驗驗證的是什么?
2.實驗操作：
視頻演示實驗，學(xué)生觀察。
3.得出結(jié)論：
提問：(1)通過剛才視頻的實驗演示，你觀察到了什么現(xiàn)象?說明了什么?
(2)再次提問：為什么煮熟的種子也會有一點渾濁的現(xiàn)象?
(3)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出萌發(fā)的種子呼吸作用釋放二氧化碳。最后補充有機物在徹底分解時不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。
在呼吸作用過程中需要哪些物質(zhì)的參與呢?
實驗二：種子呼吸消耗氧氣
1.明確問題：
觀察裝置和實驗步驟，思考瓶內(nèi)裝有煮熟的黃豆種子的作用是什么?為什么要把種子放到溫暖的地方呢?
2.實驗操作：
播放演示實驗。
3.得出結(jié)論：
追問現(xiàn)象：看到了什么變化?又能從中得到什么結(jié)論呢?
(3)教師提問：能不能用剛才的裝置得出“種子呼吸釋放二氧化碳”的結(jié)論?
提問：根據(jù)這兩個實驗，說一說呼吸作用除了分解有機物之外還會發(fā)生哪些變化呢?
師生共同總結(jié)呼吸作用的過程及實質(zhì)。
(三)鞏固練習(xí)
列表對比光合作用和呼吸作用。
(四)小結(jié)作業(yè)
小結(jié)：對本節(jié)知識點進行歸納總結(jié)，完成本節(jié)知識的構(gòu)建和升華。
作業(yè)：學(xué)習(xí)呼吸作用知識后，仔細觀察生活中哪些物質(zhì)會進行呼吸作用，通過說出呼吸作用是在什么地方發(fā)生的?。
初中生物教案5
<生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響>是生物學(xué)七年級上冊第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度，論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個不可分割的整體。這是一個最基本的生物學(xué)觀點，也是理解"人與生物圈應(yīng)該和諧發(fā)展"的理論基礎(chǔ)。所以該節(jié)在本書中乃至在本學(xué)科中都占有重要的地位。
在前一節(jié)"環(huán)境對生物的影響"的基礎(chǔ)上再來考慮"生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響",其實是從一個問題的兩個方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個不可分割的整體，也為下一節(jié)"生態(tài)系統(tǒng)"的學(xué)習(xí)作好預(yù)設(shè)。
本節(jié)知識點清晰，一是生物對環(huán)境的適應(yīng)，另一就是生物對環(huán)境的影響，呈現(xiàn)的方式也直觀，前者就四幅圖片，后者是一個探究活動，非常符合初中學(xué)生的心理特點，內(nèi)容看似簡單，但要能讓學(xué)生尤其是初一學(xué)生建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體，不是一件很容易的事。所以在教學(xué)中要充分利用教材，多采用直觀手段，認(rèn)真組織活動，幫助學(xué)生初步建立這個基本的生物學(xué)觀點。
一、教學(xué)目標(biāo)：
基于以上分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確立如下教學(xué)目標(biāo)：
�。ㄒ唬⒄J(rèn)知目標(biāo)：
1、認(rèn)同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的觀點；
2、能夠選取多方面的事例來描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響。
�。ǘ⒛芰δ繕�(biāo)：
1、通過分析文字和圖片資料來提高說明問題的能力；
2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法；
3、學(xué)習(xí)通過測量進行科學(xué)探究的方法。
（三）、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1、了解生物與環(huán)境的關(guān)系，滲透環(huán)保意識；
2、樹立"生物與環(huán)境是一個不可分割的整體"觀點；
3、利用技能訓(xùn)練，鼓勵學(xué)生多從生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。
二、重點和難點的確立：
1、描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響是重點又是難點；
2、"植物對空氣濕度的影響"探究是重點，新教材倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，應(yīng)該利用好每一次活動，來培養(yǎng)探究的方法和能力。
三、教學(xué)方法：
1、本節(jié)課貫穿觀察和討論，主要運用啟發(fā)式談話法，啟迪學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并遵循從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的.認(rèn)知規(guī)律，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動畫，讓學(xué)生通過觀察、思考、分析綜合等一系列思維活動，逐漸認(rèn)識到生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體。
2、本節(jié)"植物對空氣濕度的影響"的探究活動并不難，運用前一節(jié)的探究活動方法完全能夠完成，所以這個活動我安排在課前，課上主要是組織各小組交流活動的"過程"和結(jié)果的處理方法。讓知識的獲得滲透在過程的體驗中，讓成功的喜悅體現(xiàn)于精彩的交流中，讓能力的培養(yǎng)貫穿在活動的參與中。
四、學(xué)習(xí)方法：
通過觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過課前的探究活動和課上的交流，體驗知識獲得的過程，感悟科學(xué)探究的方法，體會同學(xué)間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂趣。同時也提高了分析問題的能力、語言表達能力，并進一步掌握科學(xué)探究的一般方法。
五、教學(xué)過程：
�。ㄒ唬⿵�(fù)習(xí)提問，導(dǎo)入新課：
啟發(fā)學(xué)生例舉生活中熟悉的生物受到環(huán)境中哪些因素的影響，導(dǎo)入新課，這樣導(dǎo)入有兩個好處，1、既考驗了前一節(jié)課的知識的掌握情況，又體現(xiàn)了兩課內(nèi)容的緊密聯(lián)系；2、創(chuàng)設(shè)了情景，激發(fā)了興趣，讓人自然而然想到生物對環(huán)境有沒有影響呢，行云流水般引入新課。
（二）新知學(xué)習(xí)：
1、"生物對環(huán)境的適應(yīng)"是重點又是難點，我是這樣安排的：
第一步：讓學(xué)生觀察教材的四幅圖片，引導(dǎo)從"形態(tài)結(jié)構(gòu)"、"生活方式"與環(huán)境間的聯(lián)系展開小組討論。然后讓學(xué)生選擇一幅來談?wù)勛约旱目捶�。�?chuàng)設(shè)了一個平等、民主、和諧的課堂氛圍，這可是思維發(fā)展的肥沃土壤，也是我的課堂風(fēng)格。在這種氛圍中學(xué)生的思維是發(fā)散性的，充滿靈性的。
第二步：啟發(fā)學(xué)生還能找到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的例子嗎？鼓勵學(xué)生提取平時積累的知識，給他們表現(xiàn)的機會，激起競爭意識。
第三步：媒體呈現(xiàn)配有介說詞的圖片，如：烏賊的墨囊；含羞草的葉與多暴雨的環(huán)境相適應(yīng)；尺蠖的擬態(tài)等等，讓同學(xué)們認(rèn)識到生物對環(huán)境的適應(yīng)是具有普遍性的，這種適應(yīng)是生物通過漫長的年代，不斷與環(huán)境摩合，自身不斷進化、生存下來而形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式。完整地幫助學(xué)生理解生物對環(huán)境相適應(yīng)的觀點，對于生物對環(huán)境的適應(yīng)具有相對性，考慮到初一學(xué)生的理解能力，不便提，以后高中會學(xué)到。
2、生物對環(huán)境的影響
生物在適應(yīng)環(huán)境的同時，也對環(huán)境有一定的影響。這部分的知識我是這樣處理的：
第一步：讓學(xué)生親身驗證"生物也可以影響環(huán)境"這一結(jié)論：
課前親自探究"植物對空氣濕度的影響",課上交流。這樣安排體現(xiàn)1、有做事的過程；2、有明確的目標(biāo)；3、有明確的結(jié)果；4、使用語言傳達信息5、體現(xiàn)過程的真實性。這是任務(wù)型教學(xué)的五要素。交流時注意：對于初中學(xué)生來說，過程是比結(jié)果更重要，但在這兒，由于結(jié)果涉及到對數(shù)據(jù)的收集和處理，這也是科學(xué)探究的一種方法，應(yīng)以激勵和引導(dǎo)。
學(xué)生從"做中學(xué)"中親身驗證了植物對空氣的濕度有影響，有利于認(rèn)識生物是可以影響環(huán)境的。
第二步：再讓學(xué)生思考兩個問題：
a、地下耕耘者是哪種動物，它對自然界有什么益處？
b、為什么我國開發(fā)西部強調(diào)要退耕還林和還草？從生物對環(huán)境產(chǎn)生的作用這個角度來認(rèn)識生物的存在確實影響著環(huán)境。
第三步：讓學(xué)生嘗試舉例描述"生物對環(huán)境的影響"的生活中的例子。加深并及時反饋學(xué)生對這方面知識的理解。
第四步：播放動畫"屎克螂出國記",以生動的畫面使學(xué)生真正體會到生物對環(huán)境的作用和影響，同時在學(xué)生注意力即將分散的時候再一次激起他們的興趣。
3、技能訓(xùn)練：
這是新教材的一個別有用心之處，旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、綜合等能力，我們要充分利用教材的這一優(yōu)勢。引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考，"看誰提出的問題最有價值？"在問題的提出和解決中培養(yǎng)思維能力。
最后師生共同總結(jié)本課收獲，這點很重要，在學(xué)生理解的基礎(chǔ)上及時幫助他們構(gòu)建概念，點睛突出"生物與環(huán)境是一個不可分割的整體"的生物學(xué)觀點。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到人類生活在生物圈，對環(huán)境的破壞必將回報給人類，所以人和自然和諧相處是多么重要！
�。ㄈ⒆鳂I(yè)練習(xí)：（見教材）
1、在一個繁殖季節(jié)里，一條鯉魚能產(chǎn)幾十萬粒卵，而一般的小型鳥類只產(chǎn)幾個卵，你能其中的道理嗎？這是不是生物對環(huán)境的適應(yīng)？
2、山羊絨又細又柔軟，組成的產(chǎn)品十分昂貴。山羊比綿羊好養(yǎng)，它連草根都啃食。于是一些牧區(qū)大量飼養(yǎng)山羊，這對環(huán)境會有什么影響？
這是兩道開放性題，既能達到鞏固知識點的目的，又能煅煉思維，體現(xiàn)知識與社會、日常生活的緊密聯(lián)系，使學(xué)有所用。
整個教學(xué)過程的邏輯順序就是這樣安排的。實踐證明，在教學(xué)中，充分利用新教材的優(yōu)勢，創(chuàng)設(shè)一個民主、和諧的課堂氛圍，引導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段支撐整個教學(xué)過程，使學(xué)生在一個生動、有趣、多姿多彩的生物課堂中，愉快地"享受"學(xué)習(xí)。
初中生物教案6
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：通過觀察草履蟲的取食、運動、趨性說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。
2、能力目標(biāo)：
⑴熟練使用顯微鏡。
�、瞥醪綄W(xué)會生物科學(xué)探究的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生作出假設(shè)
教學(xué)重點：
�、攀炀毷褂蔑@微鏡觀察一些單細胞生物體。
�、仆ㄟ^“探究草履蟲對外界刺激作出的反應(yīng)”的探究實驗，初步學(xué)會生物科學(xué)探究的一般方法，發(fā)展學(xué)生作出假設(shè)、得出結(jié)論、表達和交流的科學(xué)探究能力。
教學(xué)難點：“探究草履蟲對外界刺激作出的反應(yīng)”實驗。
教學(xué)策略：引導(dǎo)學(xué)生進行探究式學(xué)習(xí)
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、池塘水
2、利用遠程教育資源制作多媒體課件教學(xué)流程
教學(xué)過程：
一、 復(fù)習(xí)上節(jié)課知識，引導(dǎo)學(xué)生進入本課學(xué)習(xí)中
1、課件展示一些單細胞生物體的圖片，提問：這些生物體在結(jié)構(gòu)上有什么共同的特點呢？
2、單細胞生物體是否也能像多細胞生物體那樣進行生命活動呢？今天我們一起探究草履蟲是怎樣進行生命活動的。
�。� 1）、觀察并說出一些單細胞生物體的名稱。并明晰這些生物體的共同點是身體只有一個細胞構(gòu)成。
（2）、思考并產(chǎn)生興趣，進行探究草履蟲知識的學(xué)習(xí)情境中。
二、認(rèn)識草履蟲的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
1、展示草履蟲的模型及結(jié)構(gòu)的動畫，組織學(xué)生進行認(rèn)真地觀察。
2、組織學(xué)生通過比賽認(rèn)識草履蟲的結(jié)構(gòu)名稱。
（1）、觀察、思考、自學(xué)草履蟲的結(jié)構(gòu)名稱。
�。�2）、分組比賽說出草履蟲的各部分名稱。
三、思考并分析、說明草履蟲可以獨立完成各項生命活動
1、提問：草履蟲是動物，它是如何進行運動、取食、消化、呼吸及生殖的呢？
2、組織學(xué)生通過觀察、思考并分析，總結(jié)草履蟲是如何獨立完成各項生命活動的.。
(1)、思考并產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
(2)、分組觀察、自學(xué)并相互交流，師生共同歸納出草履蟲是如何進行各項生命活動的。
四、探究草履蟲對外界刺激作出的反應(yīng)，進行更深層次的學(xué)習(xí)
1、課件展示一只動物對外界刺激會產(chǎn)生反應(yīng)，組織學(xué)生觀察并思考。
2、提出問題：草履蟲是動物，它是否也會對外界刺激作出反應(yīng)呢？它會對外界刺激作出怎樣的反應(yīng)呢？
3、引導(dǎo)學(xué)生通過已有知識作出恰當(dāng)?shù)募僭O(shè)。
4、視頻播放實驗過程，組織學(xué)生通過認(rèn)真的觀察并分析得出結(jié)論。
5、同學(xué)間相互交流實驗結(jié)論。
6、幫助學(xué)生再次明晰單細胞生物體可獨立地進行各項生命活動。
�。�1）、感受動物對外界刺激會產(chǎn)生反應(yīng)。新 課 標(biāo)第 一網(wǎng)
（2）、思考并產(chǎn)生探究草履蟲知識的興趣。
五、單細胞生物體與人類的關(guān)系
課件播放有關(guān)視頻，組織學(xué)生通過觀看更深刻地理解單細胞生物體 了解單細胞生物體與人類的關(guān)系，從而感受生命的奇妙，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。
六、課后小結(jié)
1、 認(rèn)識了草履蟲是如何進行各項生命活動的。
2、 培養(yǎng)了進行探究式學(xué)習(xí)的能力。
板書設(shè)計：
第3節(jié) 單細胞的生物體
一、 單細胞生物體的名稱
二、 草履蟲的結(jié)構(gòu)及功能
初中生物教案7
一、教學(xué)目標(biāo)
知識與技能目標(biāo)：了解多種多樣的動物，探究分析魚類適于水中生活的特點，強化結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點。
過程與方法目標(biāo)：通過觀察、探究活動，培養(yǎng)觀察能力，實驗操作能力和創(chuàng)新能力。
情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)：通過活動，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，并建立生物與環(huán)境統(tǒng)一的觀點。
二、教學(xué)重點
1、探究魚類的運動和呼吸的`方式，并概述魚類的主要特征。
2、說明水生動物適于水中生活的特點。
三、教學(xué)難點
探索魚鰭在游泳中的作用。
四、教學(xué)過程
1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
組織學(xué)生分組討論，并列出知道的動物名稱。學(xué)生先在小組內(nèi)交流匯總，列舉數(shù)量最多的組在班上公布成果。
2、課程新授
(1)魚的形態(tài)特征
體形為梭形，減少水中運動阻力
體表有鱗片，保護身體
具鰭，用于游泳
請一位同學(xué)到黑板前做板圖：畫一條魚(簡筆畫即可)，其他同學(xué)在紙上畫。學(xué)生分析所展示魚的特征。
(2)討論證實魚鰭在游泳中作用的探究思路
胸鰭和腹鰭：保持平衡;尾鰭：保持前進方向。
組織引導(dǎo)學(xué)生進行探究實驗。
學(xué)生據(jù)自身經(jīng)驗，提出實驗方案。
(3)課堂小結(jié)
回顧已知的魚類適應(yīng)水中游泳的特征
五、布置作業(yè)
初中生物教案8
一、教學(xué)目標(biāo)
【知識目標(biāo)】
概述神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射；
通過膝跳反射的實驗總結(jié)得出反射的概念；
區(qū)分簡單反射和復(fù)雜反射。
【能力目標(biāo)】
小組獨立完成膝跳反射的實驗，得出反射的概念。
【情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)】
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)⑸镏R與生活中的實例聯(lián)系起來，理論聯(lián)系實際，增加學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和積極性；
通過膝跳反射實驗的完成，學(xué)生能形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度。
二、教學(xué)重難點
【重點】
神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射。
【難點】
通過膝跳反射的實驗理解什么是反射。
三、教學(xué)過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入新課
實例導(dǎo)入。老師：同學(xué)們，大家先來回想一下，當(dāng)我們的手指碰到一個鐵釘時，你會作出什么樣的反應(yīng)呢？
同學(xué)：我會快速的縮手，然后手指會感到疼痛。
老師：同學(xué)們有沒有想過我們?yōu)槭裁磿羞@種反應(yīng)呢？大家再來想一下，我們小時候?qū)W習(xí)騎自行車時，總是東倒西歪，身體總是和大腦鬧別扭，最終大家又是怎么樣學(xué)會的呢？
同學(xué)：練習(xí)了很多次。
老師：同學(xué)們都特別能夠堅持。大家來看下我們上面提出的這兩個例子，啟發(fā)大家得出無論是簡單的活動還是復(fù)雜的活動都主要靠神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。提出問題，神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是什么呢？引出本節(jié)課的課題神經(jīng)調(diào)節(jié)的.基本方式。
�。ǘ┬抡n講授
1、老師提出問題什么是反射呢？組織學(xué)生完成膝跳反射實驗。
�。�1）分組實驗，同桌兩人為一組。老師講述試驗規(guī)則：兩人輪換進行實驗，其中一位同學(xué)作為受試者坐在凳子上，一條腿著地，另一條腿很自然的搭在這條腿上。另一位同學(xué)用手掌內(nèi)測的邊緣，迅速叩擊一下受試同學(xué)上面那條腿膝蓋下面的韌帶，同時觀察這條腿有什么反應(yīng)。（如果同學(xué)不是很清楚的話，請班長配合老師完成實驗，給同學(xué)們做示范）
�。�2）接下來組織同學(xué)開始實驗。在同學(xué)實驗的過程中下臺進行具體的指導(dǎo)，觀察同學(xué)們基本完成實驗后，請第二小組匯報觀察的實驗結(jié)果，別的小組進行補充。得出實驗現(xiàn)象小腿會突然抬起，接著提出問題，膝跳反射受大腦控制嗎？預(yù)設(shè)有的同學(xué)回答不受大腦的控制，受脊髓的控制。對于同學(xué)的這種回答，首先肯定小腿的抬起受脊髓的控制，脊髓屬于低級神經(jīng)中樞。而感覺受到叩擊是受大腦皮層的控制。
接著引導(dǎo)同學(xué)思考生活中有沒有類似膝跳反射的例子，預(yù)設(shè)同學(xué)回答，物體突然出現(xiàn)在眼前會眨眼，在冷的環(huán)境中會打哆嗦等等。接著提問同學(xué)們能不能通過上面提到的例子得出反射的概念呢？同學(xué)回答及老師總結(jié)得出反射的概念是人體通過神經(jīng)系統(tǒng)，對外界和內(nèi)部的各種刺激所產(chǎn)生的有規(guī)律的反應(yīng)。
2、提出反射的一種分類方式，分為簡單反射和復(fù)雜反射。提問學(xué)生能說出兩者之間的區(qū)別嗎？預(yù)設(shè)有學(xué)生嘗試得出簡單反射受低級神經(jīng)中樞脊髓控制；復(fù)雜反射受高級神經(jīng)中樞大腦皮層控制。老師肯定學(xué)生的答案并總結(jié)。
接著引導(dǎo)同學(xué)分別舉出一些在生活中見到的簡單反射和復(fù)雜反射的例子。同學(xué)們紛紛說出縮手反射、眨眼反射、膝跳反射等屬于簡單反射，自行車的學(xué)習(xí)、望梅止渴、行人聽到汽車?yán)群缶蜁惚艿葘儆趶?fù)雜反射。
�。ㄈ┱n堂小結(jié)
引導(dǎo)同學(xué)們說出在本節(jié)課有什么收獲，邀請某些同學(xué)向大家分享。之后老師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射；反射的概念；膝跳反射的實驗操作；簡單反射和復(fù)雜反射。
�。ㄋ模┳鳂I(yè)布置
第95頁練習(xí)題1、2、3。
四、板書設(shè)計
初中生物教案9
兩棲動物的生殖和發(fā)育
項城付集一中：
教材分析：
兩棲動物是從水生開始向陸生過度的一個類群，具有初步適應(yīng)陸生生活的結(jié)構(gòu)特征，但受精和幼體發(fā)育在水中進行，幼體經(jīng)變態(tài)而上陸生活。教材對該部分內(nèi)容的處理是以蛙為例，著重從生物與環(huán)境的關(guān)系來反映兩棲動物的生殖和發(fā)育過程和特點。有關(guān)兩棲動物的生殖與環(huán)境的關(guān)系，可引導(dǎo)學(xué)生通過資料 分析來獲得結(jié)論，從而使學(xué)生培養(yǎng)保護環(huán)境、關(guān)注環(huán)境變化的意識。教學(xué)目標(biāo)：
1．知識與技能
描述兩棲動物的生殖和發(fā)育過程及特點；
通過調(diào)查和查閱資料，培養(yǎng)學(xué)生收集、整理和分析資料的能力；
2．過程與方法
通過比較分析蝌蚪與魚的相似之處，認(rèn)識兩棲動物生殖發(fā)育過程受到水的束縛；比較蝌蚪和成蛙的不同之處，認(rèn)識青蛙的變態(tài)發(fā)育；通過調(diào)查實踐活動和資料分析，關(guān)注生物的生殖和發(fā)育與環(huán)境的相互關(guān)系。
3．情感、態(tài)度與價值觀
通過學(xué)生調(diào)查身邊的兩棲動物數(shù)量的變化，以及導(dǎo)致這一變化的原因，培養(yǎng)學(xué)生保護環(huán)境，關(guān)注環(huán)境變化的意識，增加保護我國生態(tài)環(huán)境的責(zé)任感和使命感。
教學(xué)重點和難點：
1、重點：青蛙的生殖過程和發(fā)育特點
2、難點：早期蝌蚪與成蛙在外部形態(tài)上的不同點。
課前準(zhǔn)備：
教師：準(zhǔn)備青蛙發(fā)育的過程錄像片或標(biāo)本，其他兩棲動物的圖片或錄像帶。學(xué)生：調(diào)查身邊的兩棲動物數(shù)量的變化及其原因。
教學(xué)策略：創(chuàng)設(shè)情景---觀察思考----分析討論---歸納總結(jié)----得出結(jié)論板書設(shè)計：、兩棲動物的生殖
1.雄蛙的鳴叫及其意義：
2.雌雄蛙的抱對及其意義：
3.青蛙的生殖特點：雌雄異體，體外受精，生殖活動離不開水。
兩棲動物的發(fā)育過程
1.蛙的發(fā)育的'四個階段：受精卵---蝌蚪---幼蛙—成蛙
2.蝌蚪與成蛙在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活環(huán)境、內(nèi)部結(jié)構(gòu)等方面的區(qū)別。
外部結(jié)構(gòu) 呼吸器官 生活環(huán)境
蝌蚪 有尾，無四肢 用鰓呼吸 只能生活在水中
成蛙 無尾，有四肢 用肺呼吸，并用皮膚輔助呼吸 可生活在水中，也可生活在陸地上
3.變態(tài)發(fā)育：
4.兩棲動物：象青蛙這樣幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體可以生活在水中也可以生活在陸地上，主要用肺呼吸，兼用皮膚輔助呼吸，這樣的動物叫兩棲動物。
5.代表 動物 ：青蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈等
6.兩棲動物的生殖和發(fā)育特點：體外受精，變態(tài)發(fā)育
7.關(guān)注兩棲動物的生殖發(fā)育和水環(huán)境的關(guān)系
教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入
上學(xué)期我們學(xué)過了有關(guān)兩棲動物的知識，請同學(xué)們思考什么是兩棲動物？ 兩棲動物中我們最熟悉的是青蛙和蟾蜍，兩棲動物還有很多種類，還有大鯢、蠑螈，它們也都是兩棲動物。教師著重介紹蟾蜍的蟾酥以及娃娃魚名稱的來歷。這些兩棲動物在生殖和發(fā)育上有許多共同點，這節(jié)課我們就來研究這方面初中生物教案的問題。
二、新授、兩棲動物的生殖和發(fā)育
1.請同學(xué)們回憶一下你是否曾經(jīng)在電視或通過其他途徑看到過青蛙的生殖過程？
2.學(xué)生描述之后，教師對學(xué)生描述的這個過程進行補充、訂正，給學(xué)生介紹青蛙生殖的過程。
青蛙的生殖和發(fā)育都是在水中進行的。春季，在池塘邊你會發(fā)現(xiàn)雄蛙的鳴囊一鼓一鼓的鳴叫，鳴囊其實就是蛙的共鳴器。如果你有耐性，你還會很幸運的看到雌雄蛙的抱對現(xiàn)象，之后，雌蛙將卵細胞排到水中，雄蛙將精子排到水中，你仔細觀察可能會看到水面漂浮著一片片膠狀的東西，這就是雌蛙產(chǎn)生的卵塊。課本中的卵細胞之外有一層角質(zhì)膜，在水中起保護作用，接著卵細胞和精子在水中相遇而受精形成受精卵。我們看到的卵塊內(nèi)既有受精的卵也有未受精的卵。
3.請同學(xué)們思考青蛙的受精卵能直接發(fā)育成青蛙嗎？是否有細心的同學(xué)觀察過青蛙的發(fā)育過程？
4.學(xué)生描述之后，教師進行歸納總結(jié)。
青蛙的受精卵在水中首先發(fā)育成小蝌蚪，蝌蚪具有羽狀外鰓，用腮呼吸，之后蝌蚪的外鰓逐漸消失，慢慢長出了后肢，接著又長出前肢，具有了四肢的蝌蚪發(fā)生了較大的變化，尾巴不斷縮短，長成了青蛙的樣子，最后尾巴完全消失，成為了幼蛙，漸漸成為成蛙，這時它用肺呼吸，皮膚輔助呼吸，營水陸兩棲生活。、兩棲動物的發(fā)育特點
1、在上學(xué)期我們學(xué)過，兩棲動物的發(fā)育具有自身的特點，是什么特點？ 像青蛙一樣其他兩棲動物的發(fā)育也有變態(tài)發(fā)育的特點。
2、同學(xué)們想一想兩棲動物的分布范圍廣嗎？
兩棲動物在生物圈中存在的范圍十分狹小，因為兩棲動物生殖和發(fā)育都必須在水中進行，幼體要經(jīng)過變態(tài)發(fā)育才能在陸地上生活，現(xiàn)在你應(yīng)該知道兩棲動物為什么分布范圍越來越狹小了。
兩棲動物是一類生殖和發(fā)育都離不開水環(huán)境的限制的動物，幼體必須生活在水中經(jīng)變態(tài)在陸地上生活。所以我們必須從我做起保護兩棲動物的生活環(huán)境。
兩棲動物的發(fā)育過程
受精卵→有外鰓的蝌蚪→外鰓消失的蝌蚪→長出后肢的蝌蚪
→長出四肢的蝌蚪→尾沒有完全消失的幼蛙→幼蛙→成蛙
三、總結(jié)：
青蛙的生殖和發(fā)育都離不開水，體外受精，變態(tài)發(fā)育。青蛙 是我們?nèi)祟惖呐笥�，那么就讓我們大家一起來愛護我們寶貴的水資源，來保護青蛙吧！
四、作業(yè)：
1、什么是兩棲動物？你知道哪些動物屬于兩棲動物？
2、請你描述兩棲動物的生殖過程。
3、請你描述兩棲動物的發(fā)育過程，說說它們的發(fā)育過程有什么特點？
4、我們應(yīng)當(dāng)怎樣做才能真正保護兩棲動物？
五、教學(xué)反思：
本節(jié)課的設(shè)計注意了對學(xué)生觀察方法的培養(yǎng)。在每一次觀察時,教師為學(xué)生提供了觀察的線索。這既是觀察的內(nèi)容,又隱含著觀察的順序,無意識的對觀察的科學(xué)方法進行了訓(xùn)練。為以后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。同時,在教學(xué)中,教師從學(xué)生看到的表面問題入手,引導(dǎo)學(xué)生深層思考,提出問題和解決問題,從而有利于學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)方法的養(yǎng)成。
初中生物教案10
第1課時
[教學(xué)目標(biāo)]：
1、使學(xué)生知道什么是食物鏈。
2、培養(yǎng)學(xué)生分析綜合的能力—運用分析綜合的方法，分析、概括生物之間的食物關(guān)系，并能畫一些比較簡單的食物鏈。
3、使學(xué)生體會到動植物之間是相互聯(lián)系的，我們應(yīng)該要注意維護生態(tài)平衡。
[教學(xué)重點、難點]：
讓學(xué)生能正確地畫出一些比較簡單的食物鏈。
[課前準(zhǔn)備]：
水稻、稻螟蟲、青蛙、蛇、老鷹圖片；多媒件課件等。
[課時安排]:1課時
[教學(xué)過程]：
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入：通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道動植物的生活與周圍環(huán)境有著密切的關(guān)系。這節(jié)課我們來探討各種動植物之間的聯(lián)系。
二、探究新知
1、故事激趣
�、俟适拢骸绑氩断s，黃雀在后”，課件出示螳螂、蟬、黃雀的圖片。
②從這個故事中你知道螳螂、蟬、黃雀之間有什么食物關(guān)系?
明確是“誰”被“誰”吃、“誰”吃“誰”。
�、壅l知道蟬吃什么？課件相機展示蟬吸樹葉的汁液的圖片。
�、苓^渡：像葉子、蟬、螳螂、黃雀這種食物聯(lián)系在自然界中非常多，請大家仔細看下面的圖：出示書上水稻、稻螟蟲、青蛙、蛇、老鷹圖片。
2、收集事實材料，認(rèn)識食物鏈
A、材料一：
�、倏磮D，你發(fā)現(xiàn)幾種動物和植物？介紹稻螟蟲。
②你能說出這幾種動物和植物之間的食物關(guān)系嗎？
�、壅恚喊础罢l”被“誰”吃的關(guān)系，課件出示相應(yīng)的箭頭“→”。
④學(xué)生根據(jù)圖填空：稻子→稻螟蟲→青蛙→蛇→老鷹，教師板書。
B、材料二：
�、僬n件出示有關(guān)青草、非洲水牛、獅子的影片。
�、谀隳苡眉^“→”表示出它們之間的食物聯(lián)系嗎？
學(xué)生練習(xí)并匯報，教師板書：青草→（非洲）水�！{子。
C、材料三：
①再次出示樹葉、螳螂、蟬、黃雀的圖片。
�、谀隳苡眉^“→”表示出它們之間的食物聯(lián)系嗎？想想黃雀會成為誰的食物？
�、蹍R報、教師板書：樹葉→螳螂→蟬→黃雀→老鷹。
D、研究
�、偻瑢W(xué)們根據(jù)食物關(guān)系用“→”將這些動植物連接在一起，這種動植物間的食物關(guān)系像什么？你能給起個形象的名字嗎？
教師板書：食物鏈
�、谔釂枺菏裁词鞘澄镦湥�
�、塾^察寫的幾條食物鏈，思考：
這幾條食物鏈從什么開始的？
為什么從綠色植物開始？（綠色植物能通過光合作用自己食物）
這幾條食物鏈到什么結(jié)束？
討論、匯報，教師板書：綠色植物兇猛的肉食動物
3、指導(dǎo)學(xué)習(xí)“食物網(wǎng)”，認(rèn)識人與動植物之間的食物聯(lián)系
A、自行探究：
�、俪鍪緯系陧摰膱D，觀察：
圖中有哪些動植物？看圖你能寫出幾條食物鏈嗎？注意從綠色植物開始到兇猛的肉食動物結(jié)束。
�、趯W(xué)生練習(xí)，匯報。
�、塾懻摻涣鳎�
你畫的食物鏈?zhǔn)欠窈侠�？這些食物鏈之間有什么關(guān)系？
B、小結(jié)：不同的動物可能有相同的食物，同一種動物可能有幾種食物。
看書：第12頁關(guān)于食物網(wǎng)的內(nèi)容。
C、思考：如果把“人”加入食物鏈、食物網(wǎng)應(yīng)該放在什么地方?為什么？
①教師示范畫一條食物鏈。學(xué)生試畫。
�、趯W(xué)生試畫包括人在內(nèi)的食物網(wǎng)。
�、劢涣�。
4、生態(tài)平衡教育
A、以一條食物鏈（稻子→稻螟蟲→青蛙→蛇→老鷹）為例：如果食物鏈中有一種生物（青蛙）死光了，會出現(xiàn)什么情況呢？
學(xué)生討論、交流。
B、教師講述維護生態(tài)平衡的意義。
C、人在所畫的食物網(wǎng)中處在最頂層，作為食物網(wǎng)中的重要部分，為了維護生態(tài)平衡我們?nèi)祟悜?yīng)該做些什么呢？
學(xué)生交流、匯報。
三、鞏固小結(jié)
1、提問：什么叫食物鏈？學(xué)了有關(guān)食物鏈、食物網(wǎng)的知識，你有什么感受、想法？
2、質(zhì)疑。
四、下課。
[教學(xué)后記]：
本課的教學(xué)重點是“食物鏈”部分，教學(xué)這部分時注意讓學(xué)生在充分的感性經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進行概念的抽象，這部分理解透徹了，“食物網(wǎng)”等部分的教學(xué)就水道渠成了,由于學(xué)生通過故事、動畫電影等積累了豐富的事實材料，在具體教學(xué)過程中較為成功，像這樣的動畫電影如能再多一點就更好了，更能吸引學(xué)生的注意，培養(yǎng)學(xué)生對大自然的情感。
第2課時
[教學(xué)目標(biāo)]
知識目標(biāo)：
1、能結(jié)用食物鏈和食物網(wǎng)描述生物間的食物關(guān)系。
2、能把食物鏈中的生物劃分為生產(chǎn)者、消費者以及分解者。
3、能夠分析生物間的食物關(guān)系。
4、能夠分析缺少分解者的后果。
能力目標(biāo)：
1、能夠?qū)ふ摇⒎治霰磉_食物關(guān)系的成語。
2、知道什么是食物鏈、什么是食物網(wǎng)。
3、知道食物鏈的組成。
4、知道食物鏈的營養(yǎng)來自于綠色植物。
5、認(rèn)識食物鏈上的生產(chǎn)者、消費者和分解者的作用。
情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1、意識到食物鏈中每一種生物的重要性。
2、體會到自然界中的生物都是相互聯(lián)系的。
[教學(xué)重難點]：
本課重點引導(dǎo)學(xué)生研究同一環(huán)境內(nèi)生物之間的食物關(guān)系，建立起食物鏈和食物網(wǎng)的概念。難點是能分析食物鏈中各個角色在整個生態(tài)系統(tǒng)中所起的作用。
[教學(xué)準(zhǔn)備]：
不同種類分解者的圖片或視頻資料
[教學(xué)過程]：
（一）導(dǎo)入新課
1．媒體出示三種生物：今天，有三位大自然中的朋友來到我們的課堂，請大家來會一會它們！
2．學(xué)生指認(rèn)動植物：貓頭鷹、田鼠、玉米
3．說一說：這三種生物之間有什么聯(lián)系或關(guān)系？（能說到“吃”或“被吃”的關(guān)系即可）（二）學(xué)習(xí)新課
1．認(rèn)識食物鏈：
（1）出示“螳螂捕蟬，黃雀在后”的圖片：這你能給這幅圖片取個名字嗎？
�。�2）提問：你能用箭頭表示他們之間的`關(guān)系嗎？
�。�3）學(xué)生畫圖表示，并說出箭頭所表示的意思。（蟬→螳螂→黃雀）
�。�4）講述：生物之間以“誰吃誰”或“誰被誰吃”的一種食物關(guān)系連接起來，形成了鏈狀的聯(lián)系，生物學(xué)家把它稱為食物鏈。
�。�5）分組游戲體驗食物鏈：
�、傩〗M每人寫一種動物或植物（至少有一種植物）
�、谡埿〗M同學(xué)根據(jù)“吃與被吃”的關(guān)系用一根繩子將所寫出的生物連起來。（要求：從最弱的傳給最強的）
�、壅垖W(xué)生談對食物鏈的看法或想法。
（6）講解食物鏈的規(guī)范畫法。（統(tǒng)一用“→”表示“誰被誰吃”的關(guān)系）
（7）練習(xí)：兩個食物鏈的畫法。
①稻谷蝗蟲鳥老鷹蛇
�、诶鲜筘堶喙穲怨�
�。�8）比較：食物鏈有什么共同之處？（從植物開始，到動物結(jié)束）再說一說，“螳螂捕蟬，黃雀在后”是一條完整的食物鏈嗎？
2．引導(dǎo)學(xué)生分析理解食物鏈中的生產(chǎn)者、消費者和分解者的作用。
�。�1）講述：生物學(xué)家給食物鏈上的生物起了不同的名字，你知道嗎？
�。�2）講解生產(chǎn)者、消費者、分解者概念。（結(jié)合視頻、圖片，給學(xué)生提供感性認(rèn)識）
（3）學(xué)生判斷生物哪些是生產(chǎn)者，哪些是消費者，哪些是分解者。
�。�4）匯報討論結(jié)果，并說明劃分理由。
�。�5）提問：你認(rèn)為在食物鏈中生產(chǎn)者、消費者和分解者各自起了什么作用？假如沒有了分解者，世界會變成什么樣？
3．引導(dǎo)學(xué)生分析錯綜復(fù)雜的食物鏈，建立食物網(wǎng)的概念。
（1）談話：自然界中存在著豐富多樣的生物，它們之間有沒有這種食物鏈關(guān)系呢？
�。�2）看圖，上面有哪些動植物？你能不能用我們剛才學(xué)的畫食物鏈的方法畫一條食物鏈？
�。�3）提問：還有沒有其它食物鏈了？多不多？那怎么才能一個不漏的將所有的食物鏈畫出來呢？請大家比一比，試一試
�。�4）畫出上面所有的食物鏈，數(shù)數(shù)看有多少條？（學(xué)生之間相互判斷與評價：畫出的每條食物鏈?zhǔn)欠裢暾c正確）
�。�5）提問：你們數(shù)過圖上有多少條食物鏈？從圖上看這些錯綜復(fù)雜的食物鏈組合在一起，讓你感覺像什么呢？你還發(fā)現(xiàn)了什么呢？
�。�6）學(xué)生討論交流并匯報。
�。�7）講解食物網(wǎng)的概念。
�。ㄈ╈柟虘�(yīng)用
1．出示問題：如今，一些飯店很流行將青蛙作為一道美味佳肴進行食用，學(xué)了今天的知識，你有什么自己的想法？
2．學(xué)生討論，交流。
初中生物教案11
1.掌握花的基本結(jié)構(gòu)及其主要功能，明確花蕊是花的主要部分。
2.了解花的種類及雌雄同株植物、雌雄異株植物的概念。了解花序的概念及種類。
3.通過解剖桃花和觀察各種植物的花，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗操作能力。
4.通過識別不同種植物花的特點，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和靈活運用知識的能力。
5.通過學(xué)習(xí)“花的結(jié)構(gòu)及其主要功能”，使學(xué)生樹立“生物體結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的辯證觀。
6.通過學(xué)習(xí)“花的種類”，繼續(xù)樹立“生物體的結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的觀點。
重點、難點分析
1.“花的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點。因為：
(1)前面幾章的教學(xué)講的是植物的營養(yǎng)器官。植物生長到一定時間就要進行繁殖。花、果實、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結(jié)構(gòu)弄清楚，才能更好地理解植物開花后才能結(jié)果，種子才能形成。
(2)花實際上是變態(tài)的枝條�；ǖ母鞑糠峙c枝條的組成從來源上講是一致的。通過“花的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，使學(xué)生對所學(xué)知識的前后聯(lián)系及進一步探討事物從一般到特殊的辯證關(guān)系，都是有幫助的。
2.觀察實驗材料的準(zhǔn)備，是本節(jié)教學(xué)的難點。因為：講“桃花的結(jié)構(gòu)”時，新鮮的桃花已經(jīng)過季，這就需要教師在春天的時候，準(zhǔn)備好秋季用的桃花，并把它們浸泡在酒精溶液里備用。也可以事先培養(yǎng)白菜花或油菜花進行教學(xué)，北方的冬天吃完的白菜留下的“白菜疙瘩”種在花盆里或浸泡在水中，一個月左右就能抽出花莛、開花。還可以選擇一些秋季盛開的花卉備用。
3.解剖花并做成粘貼花標(biāo)本，也是本節(jié)教學(xué)的難點。因為：
(1)桃花也好、白菜花也好，對于學(xué)生來說，操作起來都顯得小了。學(xué)生進行解剖時，往往顯得“笨手笨腳”，容易弄丟一個部分或弄斷一個結(jié)構(gòu)，所以要注意提醒學(xué)生，認(rèn)真謹(jǐn)慎地從外至內(nèi)地一層層把花的各部分用鑷子鑷取下來，放在一個固定的位置，然后再粘貼在臺紙上。
(2)做粘貼花標(biāo)本的過程，學(xué)生也往往容易把臺紙弄得很臟，而且粘出的花擺放不夠科學(xué)和美觀。在教學(xué)中，教師要注意提醒學(xué)生正確的操作過程，要設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生粘貼出來的標(biāo)本，既科學(xué)又美觀。
4.單性花、兩性花、雌雄同株、雌雄異株及花序的概念是本節(jié)教學(xué)的重點。
從上節(jié)的教學(xué)內(nèi)容知道：花蕊是花的最主要的結(jié)構(gòu)�；ㄈ魺o花蕊就不能稱其為花。因此，根據(jù)花中花蕊的種類而定名的單性花和兩性花是最基本的兩類花。只有理解了這兩類花的區(qū)別，才能明白雌雄同株和雌雄異株的概念。
花序的概念是對單生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解總狀花序、頭狀花序等各種植物的花序。
5.單生花與單性花概念的區(qū)別是本節(jié)教學(xué)的難點。因為：
�、購淖置嫔峡矗咧挥幸蛔种�，而且“生”與“性”，字形也很相似。學(xué)生很容易把兩者弄混。
�、趶母拍钌现v，“單生”與“單性”學(xué)生也容易混淆，特別是對“單性”的理解。所以教師在處理這兩個概念時，要強調(diào)“生”與“性”的區(qū)別。“單生”就是單獨著生;“單性”是對“兩性”而言的，指的是：只有一種花蕊的花，即雌花和雄花。
3.讓學(xué)生明啟頭狀花序不是一朵花，也是本節(jié)教學(xué)的一個難點。因為：
�、兕^狀花序從外形上看，往往使人認(rèn)為它是一朵花。
�、诮M成頭狀花序的小花有兩種，舌狀花很像一朵花的花瓣;管狀花又很像一朵花的花蕊。這樣就造成了認(rèn)識它的難度。所以教師在講解頭狀花序時，要引導(dǎo)學(xué)生分析頭狀花序的組成，要使學(xué)生認(rèn)識，組成頭狀花序的舌狀花和管狀花。最后要緊扣在“花序”的概念上。
教學(xué)過程設(shè)計
一、本課題的參考課時為二課時。
二、教學(xué)過程：
1.關(guān)于引言：由于前幾章己系統(tǒng)地向?qū)W生介紹了根、葉、莖的結(jié)構(gòu)和功能，所以在本章教學(xué)前，可以這樣引入：大家知道，根、莖、葉是綠色開花植物的營養(yǎng)器官，植物靠著這些器官逐漸地生長起來，當(dāng)植物體生長到一定的時期就要開花、結(jié)果和產(chǎn)生種子。植物為什么要開花，為什么開花后才能結(jié)果和產(chǎn)生種子呢?這些是我們這一章所要研究和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
2.關(guān)于“花的基本結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，應(yīng)采取實驗(實驗十二)與教學(xué)同步的教學(xué)方法。
�、儆袟l件的學(xué)校可以先放一段錄像，沒有條件的學(xué)校可用花卉的圖片或擺放幾盆已開花的植物，向?qū)W生展示或描述自然界中各種植物的花千姿百態(tài)、萬紫千紅、爭先斗妍的美麗景色。然后話題一轉(zhuǎn)：各種植物的花，雖然它們的形態(tài)、大小、顏色各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)卻是基本一致的�；ǖ慕Y(jié)構(gòu)怎樣?下面我們來觀察一下植物的花(課前把準(zhǔn)備好的花放在學(xué)生面前)。
�、谟^察和解剖桃花的過程可以在教師的提示下，放手讓學(xué)生自己動手、動腦利用解剖工具，參照教材上的'圖注，把桃花的各個部分的結(jié)構(gòu)和功能弄清楚。事后，教師可以請學(xué)生說明桃花的結(jié)構(gòu)或教師指著圖讓學(xué)生說出名稱和功能。在學(xué)生回答問題和說明的過程中，教師可做補充。〕
在學(xué)生觀察桃花的過程中，教師可以提出一些問題，促使學(xué)生動腦去觀察。如①桃花是由幾部分構(gòu)成的?②哪個部分是最主要的?為什么?在學(xué)生解剖花之前，教師要告訴學(xué)生正確的解剖方法和步驟，避免造成花損壞了，而花的結(jié)構(gòu)又沒有看清楚的現(xiàn)象。在學(xué)生制作粘貼花的過程中，教師還要提醒學(xué)生：不要丟失花的結(jié)構(gòu);臺紙要干凈。至于怎么貼，貼成什么樣的都不要管，放手讓學(xué)生自己去做，最后可以讓大家評判。教師也可做為學(xué)生中的一員提出自己的意見，使學(xué)生明白怎樣貼更科學(xué)、更美觀。
當(dāng)學(xué)生解剖完桃花后，教師可以請一名學(xué)生到前面向大家講明桃花的結(jié)構(gòu)。教師可以把桃花的結(jié)構(gòu)圖制作成剪貼圖，讓學(xué)生一部分一部分地把所觀察到的結(jié)構(gòu)貼在黑板上，并說出它們的名稱和功能。如果這名學(xué)生沒有說全，可請其他學(xué)生補充。通過這種方式，教師可以檢查學(xué)生是否把桃花的結(jié)構(gòu)弄清楚了，而且能充分調(diào)動學(xué)生自己的主動性，如果有遺漏的地方教師再做補充說明。
最后，可讓學(xué)生用鑷子夾開一個花藥，用放大鏡觀察內(nèi)部有什么結(jié)構(gòu);再用鑷子從花的中央將子房取出，用刀片將它縱向剖開，用放大鏡觀察子房里面有什么結(jié)構(gòu)，當(dāng)學(xué)生說出：花藥里有花粉、子房里有胚珠后，教師可以馬上追問：花粉和胚珠各有什么用呢?這個問題學(xué)生不會說得很清楚，需要教師告訴學(xué)生：只有當(dāng)花開后，花粉落到柱頭上以后，經(jīng)過一系列復(fù)雜的變化，子房里的胚珠才能發(fā)育成種子了，而整個子房就發(fā)育成果實，子房壁就發(fā)育成果皮了。講到這里如果再問：花的哪個部分最重要?學(xué)生一定會說是“花蕊”或“雌蕊和雄蕊”，而且也不難回答出其中的原因了。
3.關(guān)于“花的其他結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，教師可以向?qū)W生提問：“花粉可以通過什么樣的方式落到雌蕊的柱頭上呢?”學(xué)生一般能夠回答出：靠風(fēng)、靠昆蟲傳粉。教師可接著問：“昆蟲是怎樣幫助花傳粉的呢?”有些學(xué)生會提到昆蟲采蜜的問題，教師可以就勢引出花的其他結(jié)構(gòu)。
昆蟲采花蜜無意中給花傳粉，學(xué)生是能夠理解的，但需要告訴學(xué)生：不同的植物吸引昆蟲前來“傳粉”的方式是不同的，如棗花，它的花冠并不好看，但是它的花蜜很香甜，這樣也會招引昆蟲�？傊�，花瓣的美麗顏色和香氣，蜜腺產(chǎn)生的花蜜，都能招引昆蟲前來幫助傳送花粉，這是植物長期進化的結(jié)果。
4。就花的結(jié)構(gòu)，引出新課：桃花的各部分結(jié)構(gòu)較完整，是典型的完全花。但是，并不是所有的花都像桃花這樣完整的。它們有的缺少花萼、有的缺少花冠、有的缺少雄蕊、有的缺少雌蕊，凡是結(jié)構(gòu)不完整的花就叫做不完全花。
教師可以發(fā)給學(xué)生一些黃瓜花或柳樹花或其它易觀察的單性花(浸制過的)，組織學(xué)生觀察這些植物的花與桃花有什么不同，引導(dǎo)學(xué)生從外及內(nèi)地逐層觀察，使學(xué)生認(rèn)識到：這些花是缺少一種花蕊的。教師可以說：花有許多種類，如果從花蕊的情況看，花可以分為兩大類，即單性花和兩性花。
5.關(guān)于“單性花”和“兩性花”的教學(xué)，可以緊接引言，問學(xué)生：什么樣的花叫單性花?什么樣的花叫兩性花?由于剛剛觀察了黃瓜花，所以學(xué)生是會說出單性花的概念的。在學(xué)生說出單性花的概念后，接著啟發(fā)：單性花中如果只有雄蕊，這種花就叫做——雄花;如果只有雌蕊，這種花就叫做——雌花。然后再請學(xué)生觀察發(fā)給自己的花，分別是雌花還是雄花，為什么?教師還可以說明：有些黃瓜花、絲瓜花、西瓜花等開花后結(jié)不了瓜，而有些花能結(jié)瓜，能結(jié)瓜的花是雌花。平時我們所說的“謊花”，實際上指的就是雄花。
講完了單性花，教師可以再問：像桃花那樣，雌蕊、雄蕊都有的花應(yīng)該叫什么花呢?學(xué)生會很自然他說出：兩性花。教師還應(yīng)補充說明：大多數(shù)植物的花是兩性花。
講完了兩性花，教師可以試著問學(xué)生：如果一棵植物體上所開的花都是雄花，另一棵植物體上(同種)所開的花都是雌花，這種現(xiàn)象應(yīng)該叫什么?有些學(xué)生能夠答出：雌雄異株。只要有學(xué)生能回答對，教師應(yīng)充分肯定學(xué)生思維的準(zhǔn)確性，并重新說明雌雄異株的定義，加深學(xué)生的理解，同時給出雌株和雄株的概念，并舉例說明，像楊樹、柳樹、銀杏樹都屬于雌雄異株的植物。最后，教師間：黃瓜的雌花、雄花是生長在同一棵植物體上呢?還是分別生長著?這個問題，對于有生活經(jīng)驗的學(xué)生來說不難回答，是同在一棵植物體上的。教師應(yīng)很自然地問：這種現(xiàn)象稱為——雌雄同株。除了黃瓜花是屬于雌雄同株的，還有哪些植物的花屬于雌雄同株?有些學(xué)生會很快地想起：玉米、高梁、蓖麻等。一些城市的學(xué)生，沒有接觸過這些植物，需要教師用圖片、實物等來啟發(fā)學(xué)生理解雌雄同株和雌雄異株的概念。
6.關(guān)于“單生花”和“花序”的教學(xué)，教師可以在講完雌雄同株和雌雄異株的概念后，就問學(xué)生：黃瓜的花是一朵一朵地單獨著生在莖上呢?還是許多黃瓜花排在一起?在提問的同時，教師可以出示黃瓜植物體的掛圖，提示學(xué)生能正確地回答出教師的問題。當(dāng)學(xué)生回答出黃瓜花是單獨生在莖上時，教師要馬上給出“單生花”的概念。特別強調(diào)是單獨著生在莖上。然后，教師可以出示白菜或蘿卜花序、串紅花序(或掛圖)問學(xué)生，這些植物的花是怎樣著生的呢?學(xué)生會說出：花都長在一個軸上了。教師在學(xué)生的回答后，給出花序的概念。隨后可組織學(xué)生討論，為什么有的花單獨生在莖上，而一些植物的花排成花序集中著生在莖上呢?或者說：花序?qū)χ参矬w的生長、發(fā)育有什么益處?
在學(xué)生討論的過程中，教師可以展示一些具花序的植物的圖片、標(biāo)本或?qū)嵨�，同時也出示一些單生花的圖片。幫助學(xué)生分析得出：單生花一般有：花朵較大，顏色鮮艷，很容易招引昆蟲的特點;具花序的植物，它的每朵小花都很小，顏色很不明顯，若許多這樣的小花聚集起來成為一體，是便于招引昆蟲傳粉的，這些特點是植物體長期進化的結(jié)果。
應(yīng)該告訴學(xué)生，花序有許多種類型，根據(jù)花序的不同類型，可作為鑒定植物的一種依據(jù)。如蘿卜、白菜、油菜的花序叫總狀花序�？偁罨ㄐ虻奶攸c是：每朵小花都有一個花柄與花軸有規(guī)律地相連，在整個花軸上可以看到不同發(fā)育程度的花朵，著生在花軸下面的花朵發(fā)育較早，而接近花軸頂部的花發(fā)育較遲。再如：向日葵、蒲公英的花序叫頭狀花序。它的特點是：花軸縮短而膨大，上有許多小花。從外形上看，好像是一朵花。它的外圍有些綠色的小片，這是花序的總苞。向日葵花序外圈黃色的瓣狀物，是舌狀花冠，這種小花叫舌狀花，其內(nèi)無雌雄蕊，是退化的無性花。花序中央的小花，花冠呈筒狀，叫管狀花，它是兩性花，在小花里可以找到雌、雄蕊(可以結(jié)合掛圖或?qū)嵨镞M行說明)。
在教師說明頭狀花序的特點后，可以問學(xué)生：菊花是一朵花呢?還是一個花序?為什么?最后可以告訴學(xué)生，“菊花”實際上是一個頭狀花序，由于它的舌狀花很鮮艷，經(jīng)過人工培育，使其中的管狀花減少，舌狀花增多，“花冠”變得更加絢麗多姿，給人們帶來美的享受。
最后，教師可以稍加說明：我們常見的花序還有傘形花序，如洋蔥、韭菜、胡蘿卜的花序。還有穗狀花序，如大麥、水稻、車前草的花序。
各種植物的花，不論形態(tài)、大小、顏色，不論結(jié)構(gòu)缺少哪部分，其中花蕊是最重要的結(jié)構(gòu)，是絕對不能缺少的，為什么呢?這就是下節(jié)課所要討論的問題。
小資料
無花果真的不開花嗎?
從無花果的名字看起來，無花果好像沒有花的。事實究竟怎樣呢?，
典型的花，由花托、花萼、花冠、花蕊四部分組成。這四部分完全具備的叫完全花，如桃花;這四部分不完全具備的叫不完全花，如桑樹花。
一般植物，是花托把花被和花蕊抬得高高的，因此鮮艷奪目，引誘人們欣賞，蜂來蝶往。無花果的花卻靜靜悄悄地隱居在新枝葉腋間，它的雌花、雄花躲藏在囊狀肥大的總花托里面�？偦ㄍ许敹松畎歼M去，造成一問寬大的房子。由于總花托把雌花、雄花從頭到腳包裹起來了，人們看不見，因此，認(rèn)為無花果是不開花的。
說起來你或許不信，無花果還會一年開兩次花，結(jié)兩次果呢!當(dāng)大地回春，草木欣欣向榮的時候，它就朝氣蓬勃地抽枝發(fā)芽。葉腋間生出花來;在秋高氣爽，雨水充足的時候，它的枝條又向上延伸，葉腋間又生出花來。第一次花結(jié)的果在當(dāng)年秋季成熟;第二次花結(jié)的果要等到第二年春暖花開才能成熟。
無花果的老家在亞洲西部。新鮮的無花果，果實肉質(zhì)柔軟，味甜，是良好的水果;還可以制成果干、果醬和蜜餞。
初中生物教案12
教材分析
在學(xué)習(xí)了血液循環(huán)系統(tǒng)的有關(guān)知識后，進一步讓學(xué)生學(xué)習(xí)與輸血、血型有關(guān)的知識，對于學(xué)生進一步認(rèn)識循環(huán)系統(tǒng)的功能是十分重要的，對學(xué)生能健康地生活也是非常有必要的，而且能培養(yǎng)學(xué)生珍愛自己和他人的生命的情感，樹立健康的成年公民應(yīng)積極參加無償獻血的觀念。
教學(xué)目標(biāo)
1、例舉abo血型的類型；概述人體的血量以及輸血與血型和血量的關(guān)系；
2、參與關(guān)于血液制品與人類生活關(guān)系的調(diào)查；
3、認(rèn)同我國的無償獻血制度；培養(yǎng)珍愛自己和他人生命的情感，樹立健康的成年公民應(yīng)當(dāng)積極參加無償獻血的觀念。
重點和難點
1、說出abo血型的類型及輸血的原則；
2、認(rèn)同我國的無償獻血制度。
課前準(zhǔn)備
凝集原和凝集素的'模型
教學(xué)法
小品表演、談話法、討論法
課時安排
1課時
教學(xué)過程
一、引入創(chuàng)設(shè)情景：發(fā)生在一百多年前歐洲戰(zhàn)場上的怪事…
思考、回答問題。設(shè)置懸念，引起學(xué)生的興趣。
二、abo血型劃分展出自制的凝集原、凝集素的模型（如圖），介紹abo血型。
觀察、思考利用模型輔助教學(xué)，既增強了學(xué)習(xí)的樂趣，又能較好地解決了下面幾個問題：
�、偎姆N血型及其劃分的依據(jù)；
�、谀湍氐膶龟P(guān)系
��；③凝集反應(yīng)的基本原理。
三、小品表演（輸血原則）
1、展示輸血關(guān)系表。
2、通過提問，讓學(xué)生明白輸血原則。
1、學(xué)生表演，分別扮演醫(yī)生、病人、護士，給病人輸入不同血型的血液，導(dǎo)致不同的結(jié)果。
2、小組討論，分析原因。創(chuàng)設(shè)情景，把理論知識生活化。
四、關(guān)于血液制品與人類生活關(guān)系的調(diào)查組織學(xué)生匯報調(diào)查結(jié)果
1、第一組主題：獻血，輸血與傳染病。
2、第二組主題：無償獻血教育。
3、第三組主題：明星怎樣看待獻血？
4、第四組主題：廣州市需血和獻血情況調(diào)查。讓學(xué)生充分發(fā)揮自主、合作、探索的學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生資料搜集、整理和分析能力。
五、無償獻血
1、播放與無償獻血相關(guān)的影片。
2、提出問題：同學(xué)們長大后愿意參加無償獻血嗎？
1、觀看影片，思考問題。
2、進行思想?yún)R報。認(rèn)識到無償獻血的重要性和光榮性。
六、課外閱讀指導(dǎo)閱讀，布置作業(yè)
閱讀資料：心血管病與心血管病醫(yī)生。擴展知識，關(guān)注生命。
七、總結(jié)提出問題：我們這節(jié)課學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容？能用自己的語言概括嗎？思考，回答鍛煉學(xué)生總結(jié)能力和語言描述能力。
初中生物教案13
教學(xué)目的
1．使認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
2．使學(xué)生能夠運用所學(xué)，設(shè)計一份適合自己的合理食譜。
3．培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的；并使學(xué)生從中體會運用知識解決實際問題的與喜悅。
教學(xué)重點和難點
重點：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點：如何根據(jù)實際情況設(shè)計合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1．分成小組，選出發(fā)言人。
2．搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計：
1．學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。
2．教師組織學(xué)生進行全班的交流和總結(jié)。
3．學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4．各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。
5．各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
教學(xué)過程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1。漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2。世界銀行的統(tǒng)計表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟的增長，歸功于營養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3。我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進行了10年動態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2。75%升至8。65%，女生從3。38%升至7。18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4。對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13～15歲矮3。5～4。5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1。5 cm；15～18歲差距為0。5～0。6 cm。
5。目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達到每天需要量的23。3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機體的`酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。到上個世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10 cm，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。
6。營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
思考討論題：
1。中國和日本青少年身高差距的原因是什么？
2。中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？
3。中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點是什么？
4。你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點是什么？
5。青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進行交流。
學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。
教師：
1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請你結(jié)合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請你運用自己所了解的有關(guān)營養(yǎng)和飲食的知識，作為自己的青春期營養(yǎng)師，制定一個適合你的、合理的營養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營養(yǎng)、合理營養(yǎng)對青少年生長發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年營養(yǎng)配餐等問題；通過學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細致的分析了相關(guān)問題；最后通過做自己的青春期營養(yǎng)師，運用所學(xué)知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養(yǎng)配餐食譜，解決了問題。既實現(xiàn)了知識目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時使學(xué)生體會到學(xué)以致用的快樂。
例題
1．下列屬于細菌性中毒的是：
A。吃了有毒蘑菇 B。誤食了亞硝酸鈉 C。吃了腐爛的食物 D。吃了發(fā)芽的馬鈴薯
【答案】C。
【分析】細菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃 B。糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C。應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D 初中生物。各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發(fā)育和各種生命活動需要，又要注意營養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會引起營養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3．小明昨天剛參加完學(xué)校的運動會，取得了優(yōu)異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問題造成的。
初中生物教案14
教學(xué)目標(biāo)
1、通過了解身邊常見的微生物種類，感受微生物的多樣性和無處不在。
2、通過對實物、圖示、視頻的觀察，描述青霉、酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、營養(yǎng)方式等基本特征。
3、通過對實驗現(xiàn)象的觀察和討論，了解酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸方式。
4、通過比較、歸納，概述真菌的基本特征。
教學(xué)重難點
1、重點：青霉和酵母菌的基本特征
真菌的基本特征
2、難點：酵母菌的呼吸方式—發(fā)酵
教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容、教師行為、學(xué)生行為、達成目標(biāo)
龐大的微生物家族繼“植物”“動物”之后我們要學(xué)習(xí)另一類生物“微生物”
示圖—各種微生物
微生物主要包括哪幾類？
觀察思考，知道微生物主要包括真菌、細菌、病毒三大類
初步了解感知微生物的多樣性和無處不在，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
青霉的基本特征
1、示實物和圖片———發(fā)霉的橘皮
請描述青霉的形態(tài)、顏色等
2、示視頻—青霉的生長過程
請描述青霉生長過程中的形態(tài)、顏色等的變化
3、組織學(xué)生用顯微鏡等工具觀察青霉
請描述顯微鏡下青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
4、示青霉結(jié)構(gòu)模式圖
引導(dǎo)學(xué)生進一步從形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、營養(yǎng)方式等方面描述青霉的'基本特征
觀察后交流
觀看后交流
運用顯微鏡等工具觀察青霉，并描述其形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
結(jié)合圖示從形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、營養(yǎng)方式等方面描述青霉的基本特征
通過對實物和圖示、視頻的觀察，描述青霉的基本特征
酵母菌的基本特征
呼吸方式
1、示圖—發(fā)酵前、后的面團比較，發(fā)酵后面團中的空隙
為什么發(fā)酵后的面團中會出現(xiàn)許多空隙？
組織學(xué)生制作酵母菌臨時裝片，顯微鏡觀察
請描述顯微鏡下酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
2、示酵母菌結(jié)構(gòu)模式圖
引導(dǎo)學(xué)生進一步從形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式等方面描述酵母菌的基本特征
3、示酵母菌出芽生殖的動畫視頻
請描述酵母菌出芽生殖的過程
4、示試管A、B
A：酵母菌培養(yǎng)液（有氧條件）
B：酵母菌培養(yǎng)液（無氧條件）
引導(dǎo)學(xué)生通過看和聞?wù)页鰞蓚�試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象
組織學(xué)生討論：為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？
5、引導(dǎo)學(xué)生討論分析得出：
酵母菌的有氧呼吸：
糖二氧化碳+水，并釋放能量
酵母菌的無氧呼吸：
糖二氧化碳+酒精，并釋放能量
引導(dǎo)得出“發(fā)酵”概念
制作酵母菌臨時裝片，用顯微鏡觀察
描述酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
結(jié)合圖示描述酵母菌的基本特征
仔細觀察視頻后描述酵母菌出芽生殖過程
看一看，聞一聞：
找出兩個試管內(nèi)出現(xiàn)的不同現(xiàn)象并記錄
分組討論出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因，完成學(xué)習(xí)單習(xí)題1
交流討論結(jié)果
聽講，知道發(fā)酵的概念
通過對實物和圖示、視頻的觀察，描述酵母菌的基本特征
通過觀察實驗現(xiàn)象，討論思考，推測酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的方式
知道發(fā)酵的概念
小結(jié)：真菌的基本特征請根據(jù)今天所學(xué)的青霉、酵母菌，比較歸納真菌的主要特征討論交流
完成學(xué)習(xí)單習(xí)題2通過歸納，描述真菌的基本特征
拓展遷移蘑菇為什么也屬于真菌？
將蘑菇的特征與真菌的基本特征作比較得出結(jié)論所學(xué)知識遷移，反饋
課后作業(yè)
1、完成學(xué)習(xí)單第3—5題
2、介紹制作孢子印的方法，課后學(xué)生嘗試制作孢子印
初中生物教案15
教學(xué)目標(biāo)
(一)知識性目標(biāo)
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營養(yǎng)方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。
(二)技能性目標(biāo)
1.通過指導(dǎo)學(xué)生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰陀^察能力。
2.嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
(三)情感性目標(biāo)
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，學(xué)會用一分為二的方法分析事物。
重點、難點分析
重點：酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點知識。
1.通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生與所學(xué)過的植物細胞結(jié)構(gòu)、細菌細胞結(jié)構(gòu)進行比較分析，歸納總結(jié)出它們在細胞結(jié)構(gòu)上的異同。
2.通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的生活特點，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系，使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利，避其害。了解真菌在經(jīng)濟上所蘊藏的潛在價值是巨大而多樣的。
難點：酵母菌的營養(yǎng)方式是本章的教學(xué)難點：
酵母菌既是異養(yǎng)(腐生)厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學(xué)建議
一課時
實踐訓(xùn)練：觀察酵母菌的形態(tài)
創(chuàng)新訓(xùn)練：霉菌的培養(yǎng)
教學(xué)過程
1.課前準(zhǔn)備A：
首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡易培養(yǎng)方法如下：
�、偬崆�2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面，恒溫22℃培養(yǎng)。
�、趯⑻O果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮，裝入瓶內(nèi)，注意瓶子不要太大，輕輕壓實，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養(yǎng)2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2.課前準(zhǔn)備B：
�、俳榻B霉菌的簡易培養(yǎng)方法。布置學(xué)生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。
�、诶枚谓臃N的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見課本。
一、講授新課
1.酵母菌
(1)關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生制作含有大量酵母菌的臨時裝片，并指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過對酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，對酵母菌建立感性認(rèn)識。課前畫好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時注意指導(dǎo)學(xué)生與植物細胞結(jié)構(gòu)和細菌細胞結(jié)構(gòu)進行比較。讓學(xué)生指出它們的異同。這樣使學(xué)生明確認(rèn)識到：酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細胞核。酵母菌是單細胞個體，屬于個體微小的真菌。
(2)酵母菌營養(yǎng)方式的教學(xué)
強調(diào)指出：酵母菌不含葉綠素，不能進行光合作用，因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實驗：在課前1～2天用兩個試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液，把其中一個試管用塞子堵上，一個敞著口，課上請學(xué)生分別聞一聞，讓學(xué)生說出哪個有明顯的酒味。并問為什么?同時讓學(xué)生觀察分析培養(yǎng)酵母的糖液中為什么會有氣泡?
(3)在酵母菌與人類的關(guān)系
利用學(xué)生已經(jīng)掌握的知識設(shè)問，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的?
2、你們知道酵母菌有哪些利用價值?
歸納總結(jié)：酵母菌是我國古代勞動人民應(yīng)用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發(fā)現(xiàn)的酵母菌達數(shù)百種之多，絕大多數(shù)都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經(jīng)有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應(yīng)用也有了新的進展。
(4)關(guān)于酵母菌生殖方式的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生，制作臨時裝片，在顯微鏡下觀察正在進行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個概念。酵母菌細胞上長出的突起，比母細胞小得多，是母細胞上的一個芽體，脫離母體后，即成為個新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時，產(chǎn)生孢子，由孢子發(fā)育成新個體。
二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時，運用講述與實驗結(jié)合的方法。具體方法如下：
(1)進行實驗觀察：
①取一塊長有青霉的橘皮或長有曲霉的饅頭，用放大鏡進行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色;
�、谥笇�(dǎo)學(xué)生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片，讓學(xué)生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
�、壅n前制備好的青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片，做好示范鏡，讓學(xué)生觀察。
(2)學(xué)生觀察后提問學(xué)生看到了什么?
讓學(xué)生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學(xué)生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的.講解。指出：青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔，是多細胞個體。但不是所有霉菌都是多細胞個體。青霉和曲霉的每個細胞中都有細胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學(xué)生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別：青霉孢子梗頂端無膨大;曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
(3)關(guān)于青霉與曲霉的營養(yǎng)方式
強調(diào)：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進行光合作用，只能吸收現(xiàn)成有機物，進行腐生生活，所以為異養(yǎng)生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
讓學(xué)生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個孢子落到適宜的環(huán)境中，都可以發(fā)育成新個體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時會發(fā)霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。
青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的?
組織學(xué)生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結(jié)。著重指出：曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當(dāng)你看到紅腐乳時不要以為染了化學(xué)顏料，其實它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進行檢測，及時反饋，并請學(xué)生回答“動動腦”中提出的問題，而后指導(dǎo)學(xué)生看課外讀物“青霉素的來歷”。
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