語文教案
作為一名人民教師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編收集整理的語文教案5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
語文教案 篇1
復(fù)習(xí)目標(biāo):
1.復(fù)習(xí)全冊會寫字和會認(rèn)字的讀音，通過易錯字音的辨析、鞏固，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確掌握字音。
2.準(zhǔn)確掌握會寫字的字形，通過抓住易錯筆畫，辨析易混生字，引導(dǎo)學(xué)生正確書寫生字。
3.準(zhǔn)確掌握多音字的不同讀音，并能根據(jù)不同的語境正確地選擇字音。
4.結(jié)合具體的語言環(huán)境和要求，準(zhǔn)確而靈活地選擇字音和漢字。
復(fù)習(xí)重點(diǎn)：
1.準(zhǔn)確掌握會寫字的字形，通過抓住易錯筆畫，辨析易混生字，引導(dǎo)學(xué)生正確書寫生字。
2.準(zhǔn)確掌握多音字的不同讀音，并能根據(jù)不同的語境正確地選擇字音。
復(fù)習(xí)難點(diǎn)：結(jié)合具體的語言環(huán)境和要求，準(zhǔn)確而靈活地選擇字音和漢字。
復(fù)習(xí)準(zhǔn)備：相關(guān)課件等。
課時安排：2課時。
復(fù)習(xí)過程：
第一課時
一、激趣引入
同學(xué)們，今天，我們一起踏上復(fù)習(xí)之旅，探究生字的奧秘吧！
二、復(fù)習(xí)字音
看！課件出示：全冊識字表
同學(xué)們，這些生字，我們能準(zhǔn)確地叫出它們的名字。可是，還有一些生字的名字太難記，讓我們想辦法記住它們吧！
同學(xué)們，請借助拼音，反復(fù)認(rèn)讀課前圈出的生字，如果遇到困難，可以向小組同學(xué)或老師請教。
同學(xué)們，請同桌互相認(rèn)讀圈出的生字，互相當(dāng)小老師，幫助同伴讀準(zhǔn)所有圈出的生字。
同學(xué)們，你們和生字交上朋友了嗎？現(xiàn)在老師來考考你們：課件出示：
翹舌音——曬 炸 察 裝 丑 束 川 柴 沖 場 傷
平舌音——猜 刺 粗 艘 翠 叢 曹 層 蒼 桑 催 臟 栽 責(zé)
三拼音節(jié)——兩 寬 化 變 片 腳 艦 畫 獎 穿 表
易錯音——捕 傍 候 展 卻
整體認(rèn)讀音節(jié)——知 識 圓 業(yè) 陰 使 示
輕聲音節(jié)——哇 哪 啊
同學(xué)們，誰來當(dāng)小老師帶領(lǐng)大家讀讀這些生字，如果遇到讀不準(zhǔn)的字音，要反復(fù)領(lǐng)讀。
同學(xué)們，現(xiàn)在我們來開火車認(rèn)讀這些生字。（針對學(xué)生讀錯的字音，集體商議能記住字音的'好辦法。）
課件出示練習(xí)題：
一、選一選，送字寶寶回家。(填序號)
�、贂� ②炸 ③使 ④迎 ⑤鷹 ⑥察
�、呱� ⑧裝 ⑨欲 ⑩束 場 示
整體認(rèn)讀音節(jié)：③ __④____⑤___ ⑨ __
平舌音：_⑦_(dá)_________________________
翹舌音：_①____②_____③____⑥ ⑧____⑩______
二、給下列加點(diǎn)的字選擇正確的讀音，在括號里畫“√”。
捕魚（bǔ√ pǔ） 暖和(hé huo√) 散步(sàn√ sǎn)
一幅畫(fú√ fù) 傍晚(bànɡ√ pánɡ) 領(lǐng)巾(lǐnɡ√ nǐnɡ)
三、鞏固字形
同學(xué)們，剛才我們牢牢記住了第一批生字的讀音，看，第二批生字又出現(xiàn)了！快快與它們打聲招呼吧！課件出示難寫字：領(lǐng)、壯、底、候、今、窗、巨、卻、步、瓜、展
同學(xué)們，這些字哪部分容易寫錯？請反復(fù)書空練寫。
預(yù)設(shè)：
課件出示：
“領(lǐng)”左面是“令”，不是“今”；
“壯”右邊是“士”，不是“土”；
“底”不要丟掉最下面的“點(diǎn)”；
“時候”的“候”不要丟掉中間的“小豎”；
“今天”的“今”和“令”區(qū)別開；
“窗”下部里面不是“夕”；
“巨”第二筆是“橫折”，第三筆是“橫”，最后寫“豎折”；
“卻”右部是“卩”，不是“阝”；
“步”下面不是“少”；
“瓜”和“爪”區(qū)別開；
“展”不要多寫一撇。
同學(xué)們，請將這些易錯生字正確抄寫在自己的錯字本上。
課件出示練習(xí)題：
一、讀拼音，正確、工整、美觀地書寫漢字。
hu tiào ɡǎn dǐ
1.這時（候），青蛙（跳）下池塘，（趕）緊躲在了荷葉（底）下。
yānɡ zhǎn jù
2.站在廣場中（央），（展）現(xiàn)在眼前的是一座（巨）大的石像。
zhàn shì zhì biǎn dɑn
3.（戰(zhàn)士）們不好意思再藏朱德同（志）的（扁擔(dān)）了。
二、將下列詞語中的錯別字畫出來，并將正確的字寫在后面的括號里。
1.到山角下(腳) 2.五星紅期(旗) 3.從林深處(叢)
4.閉上眼晴(睛) 5.古往令來(今) 6.明勝古跡(名)
7.冶病救人(治) 8.忙忙一片(茫茫)
三、辨析多音字
同學(xué)們，對于多音字，應(yīng)該怎樣稱呼它們呢？課件出示部分多音字：了、場、發(fā)、沒、號、鋪、難、教、朝、重、當(dāng)
同學(xué)們，它們都有哪些讀音？怎樣組詞？用所組的詞語說一句完整的話。
課件出示多音字詞語：
教書 教師 朝向 朝夕 茶鋪 鋪路 當(dāng)鋪 當(dāng)然
難處 災(zāi)難 口號 號叫 重量 重新 發(fā)現(xiàn) 頭發(fā)
場院 操場 沒有 淹沒 走了 沒完沒了
同學(xué)們，這些詞語你們能讀準(zhǔn)確嗎？自己試試。
同學(xué)們，我們來開火車讀讀。
同學(xué)們，一起來讀讀吧。
課件出示練習(xí)題：
根據(jù)語境，劃去加點(diǎn)字的錯誤讀音。
1.今天下了一場(chánɡ chǎnɡ)大雨，操場(chánɡ chǎnɡ)上都濕了。
2.工人們喊著口號(hào háo)，賣力地干(ɡān ɡàn)活。
3.前面哪個茶鋪（pù pū）停業(yè)了，因?yàn)殚T前在鋪（pù pū）路。
四、快樂設(shè)計(jì)：
1.將識字表中的字大聲、清晰、準(zhǔn)確地讀給家人聽，請家人幫你糾正錯誤讀音。
2.請家人幫忙聽寫錯字本上積累的字，并針對再次寫錯的字向家人請教記住字形的方法。
3.把識字表中的藍(lán)色多音字讀給家長聽，并當(dāng)小老師，給家長講一講這些多音字不同的讀音，并和家長展開擴(kuò)詞比賽。
第二課時
一、激趣導(dǎo)入
同學(xué)們，生字非常神奇！有一些生字長得非常相似，還有一些生字連讀音都一樣，遇到這些生字，我們該怎樣辨別呢？這節(jié)課，我們繼續(xù)復(fù)習(xí)生字。
二、區(qū)別形近字
課件出示形近字：
第一組(易混淆)：今——令 句——問 于——干 爪——瓜
第二組(加偏旁)：氣——汽 那——哪 旁——傍 每——海
合——給 卻——腳 以——似
干——汗 軍——渾 同——桐
第三組(字族歸類)：包——抱、泡、跑、飽、炮 皮——破、披、坡、被
巴——把、爸、吧 方——放、防、房
青——清、晴、情、睛 馬——媽、螞、嗎
第四組(換偏旁)：咬——校 渴——喝 洪——哄 活——話
跳——挑 涼——驚 燈——盯 擔(dān)——但
園——圓 領(lǐng)——鄰 作——昨 觀——現(xiàn) 紛——份
同學(xué)們，自己讀讀，注意讀準(zhǔn)字音，并口頭組一個詞語。
同學(xué)們，請睜開你們的火眼金睛辨辨這些形近字哪些部分不同？
同學(xué)們，請和小組同學(xué)商議一下怎樣區(qū)分這些字形相近的字？
同學(xué)們，哪組形近字辨別起來有困難？
預(yù)設(shè)：課件出示：
(1)編字歌。如，“用手抱，有水泡。用腳跑，吃食飽，遇到大火就開炮”。
(2)想字理。如：
“爪”字形像人的手，正中間的“豎”像伸開的手指，“爪”本義指手或與手有關(guān)的動作。
“瓜”字形像藤蔓上結(jié)了一個很大的瓜，正中間的“豎提”和“點(diǎn)”像瓜，“瓜”本義與瓜果有關(guān)。
(3)記部首。如，“沒‘氵’就渴，張‘口’就喝”，“用‘’跳，用‘扌’挑”。
(4)找不同。如，“干鉤于”“有點(diǎn)令”。
(5)明字義。如，“氣”表示空中漂浮的云氣，沒有水；“汽”表示水蒸發(fā)形成的氣體，與“水”相關(guān)。
�。和瑢W(xué)們，在生字王國里，時常會遇到形近字，我們一定要看清它們的樣子，抓住它們長相上的特點(diǎn)，記住它們之間的不同之處，準(zhǔn)確識記，才能不鬧笑話！
課件出示練習(xí)題：
一、找出每組兩個字的不同之處，再組詞。
坡： （山坡） 洪： 氵（洪水） 涼： 冫（涼快）
披： 扌（披著） 哄： 口（哄人） 驚： 忄（驚人）
領(lǐng)： 頁（帶領(lǐng)） 觀： 又（觀看） 擔(dān)： 扌（扁擔(dān)）
鄰： 阝（鄰居） 現(xiàn)： 王（現(xiàn)在） 但： 亻（但是）
二、讀句子，在正確的字的下面畫“√”。
1.一只烏鴉口（渴√ 喝）了，想要找水（渴 喝√）。
2.那個小男孩很（話 活√）潑，很喜歡說（話√ 活）。
3.（傍√ 旁）晚，小鳥累了，守在媽媽（傍 旁√）邊睡著了。
4.小花貓用（爪√ 瓜）子在西（爪 瓜√）上扒了一個洞。
三、巧辨同音字
同學(xué)們，長得不太一樣，讀音完全相同的生字稱為“同音字”。
課件出示：
類型一：字音相同，字形相近
忙——茫 圓——園 從——叢 站——戰(zhàn) 第——弟
誠——城 怕——帕 其——旗 哥——歌 子——仔
兩——倆 分——紛 衣——依
類型二：字音相同，字形不同
帶——戴 對——隊(duì) 巾——今 楊——洋 夜——業(yè)
做——作 是——事 向——像 麗——利
同學(xué)們，請小組同學(xué)開火車逐一認(rèn)讀，并組詞。遇到讀不準(zhǔn)的字音或者不會組的詞語，同學(xué)間相互交流。
同學(xué)們，你有什么好方法區(qū)別這些同音字嗎？小組交流交流。
同學(xué)們，你覺得哪組同音字最難辨別？你有什么好方法記住它們？
預(yù)設(shè)：課件出示：
1.抓住部首來辨別——同音字的部首往往會體現(xiàn)這些字的含義。如“城”和“誠”都讀chénɡ，“土”表示泥土，建筑城市需要用土，“讠”表示語言，說話算話才叫誠實(shí)。
2.抓住字義來辨別——如“帶”和“戴”都讀dài�！皫А蓖ǔ１硎窘z帶一樣的物品或領(lǐng)，率領(lǐng)，可以組詞“絲帶”“帶子”“帶領(lǐng)”等；“戴”有敬愛，把物品加在身上的意思，可以組詞為“愛戴”“戴眼鏡”“張冠李戴”等。
同學(xué)們，請選擇自己記得不牢的形近字抄寫在本子上，并分別組一個詞語。
課件出示練習(xí)題：
一、根據(jù)拼音，填寫漢字。
(yuán ) 花(園) (圓)桌
(xiànɡ) 好(像) 方(向) 大(象)
( cónɡ) (從)前 草(叢)
( shì ) (事)情 (是)非 城(市)
( lì ) 美(麗) (利)用 (力)氣
二、選字填空。(填序號)
1.[①帶 ②戴] 同學(xué)們(戴)上紅領(lǐng)巾，在老師的(帶)領(lǐng)下參觀植物園。
2.[①做 ②作] 我去小樂家(做)客，他正在家寫(作)業(yè)。
3.[①長長 ②常常] 匹諾曹(常常)說謊，所以長了(長長)的鼻子。
4.[①再 ②在] (再)見，小燕子，我就(在)這里等你回來。
四、巧解多義字
同學(xué)們，大多數(shù)生字都具有兩個或兩個以上的意義。在不同的語言環(huán)境中，同一個生字會表示不同的意思。我們把這些生字稱為“多義字”。
課件出示示例：下面句子中都有“沉”，它們的意思一樣嗎？
1.小紙船慢慢地沉入了水中。
2.媽媽沉沉地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
3.哎呀，我的書包太沉了，我拎不動！
同學(xué)們，請到字典中查查，“沉”有幾個義項(xiàng)？分別是什么？
同學(xué)們，自己讀讀句子，推測一下“沉”在句子中的意思。
同學(xué)們，請將自己選擇出來的解釋帶入句子中讀讀，看看句子是否通順，句子的意思有沒有改變。
同學(xué)們，誰來把你的學(xué)習(xí)成果與分享？：
預(yù)設(shè)：課件出示：
1.“沉”表示沒入水中，跟“浮”相對。
2.“沉”表示深入，程度深。
3.“沉”表示重，分量大。
同學(xué)們，我們怎樣在具體的句子中辨別多義字的意思？小組交流交流。
同學(xué)們，誰來把你們小組的交流成果與分享？
預(yù)設(shè)：課件出示：
1.在預(yù)習(xí)生字的過程中查字典，了解該字有幾個義項(xiàng)，再讀一讀每個義項(xiàng)里的詞語，熟能生巧，就能輕松了解每一個生字的不同義項(xiàng)了；
2.選擇義項(xiàng)之前多讀一讀要搭配的詞語；
3.選擇義項(xiàng)時把字放到詞語或者句子中；
4.選擇義項(xiàng)后要將選擇的義項(xiàng)帶入句子中讀一讀，看一看語義是否通順。
課件出示練習(xí)題：給下列加點(diǎn)的字選擇合適的意思。(填序號)
面：A、面孔，臉，頭的前部。 B、當(dāng)面，直接接頭的。 C、用臉對著，向著。 D、量詞。 E、面條。
1.老師面帶微笑。( A )
2.我們面向老師坐好。( C )
3.班長交給我一面紅旗。( D )
4.我最喜歡吃雞蛋面。( E )
穿：A、破，使通透。 B、放在動詞后，表示通透或揭開。
C、把衣服鞋襪等套在身上。 D、通過孔洞。
1.早上，我起床后自己穿衣服。( C )
2.我用錐子把木板穿了一個洞。( A )
3.媽媽早就看穿了我的心思。( B )
4.我把珠子穿在一起。( D )
五、快樂設(shè)計(jì)：
和家人一起玩“找朋友”游戲，一人舉出字卡，另一人說出它的形近字或同音字，并組詞。
語文教案 篇2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
繼續(xù)撰寫研究報告，修改完善研究報告。
教學(xué)過程
一、繼續(xù)撰寫研究報告
二、組內(nèi)討論修改研究報告
1.研究報告的標(biāo)題是否表述清楚？
2.有關(guān)的信息資料表達(dá)是否明確？
3.語言是否通順？
4.是否還可以用圖表等方式更清晰直觀的表達(dá)信息？
……
三、修改制作研究報告
小組合作謄寫或打印研究報告，并做好裝幀美工等工作。
第十課時
學(xué)習(xí)目標(biāo)
交流匯報各研究小組的研究報告，綜合性學(xué)習(xí)的收獲。
課前準(zhǔn)備
各小組做好匯報準(zhǔn)備：
（1）人員分工，確定主報告人；
�。�2）準(zhǔn)備好要展示的材料；
�。�3）在教室內(nèi)做好必要的布置等。
一、交流匯報研究報告
1.支持人宣布匯報展示活動開始，說明有關(guān)的注意事項(xiàng)。
2.各小組輪匯報展示。
�。�1）小組內(nèi)的主報告人匯報研究報告。主要內(nèi)容包括：
①研究的主題。
�、谡{(diào)查研究的過程。
③研究的結(jié)論。
（2）同一小組的成員對匯報進(jìn)行補(bǔ)充或發(fā)表意見。
（3）聽眾提出疑問，請匯報人或其他成員解答。
各研究小組一次輪流匯報。
二、研究成果
1.全班同學(xué)對各研究小組的研究報告及其匯報作出，如，打分、評星級等。
2.教師作出綜合。
三、暢談綜合性學(xué)習(xí)體會
1.自由交流：通過這次綜合性學(xué)習(xí)，你有什么收獲？
2.師生共同提出今后活動的方向。
�。�1）經(jīng)常瀏覽報刊、雜志、書籍、絡(luò)，關(guān)注自己感興趣的信息，隨時保存有價值的信息，建立自己的信息庫，比如：簡報本、信息卡片等，并能對其中的'信息進(jìn)行、歸類，以便今后查找。
（2）經(jīng)常和其他人進(jìn)行信息交流，養(yǎng)成在自己的生活和學(xué)習(xí)中合理的使用各種信息的習(xí)慣。
�。�3）經(jīng)常對自己感興趣的問題進(jìn)行研究，并試著寫寫研究報告，到時候還可以匯編自己的研究報告集。
教后記
優(yōu)點(diǎn)：對各研究小組的研究報告及其匯報作出.。
缺點(diǎn)：個別學(xué)生不會搜集研究資料。
語文教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1、能根據(jù)內(nèi)容寫請假條。
2、能看懂圖意，寫一段通順、連貫的話。
教學(xué)過程：
一、根據(jù)內(nèi)容寫請假條。
1、復(fù)習(xí)第九課的內(nèi)容，怎樣寫請假條。
2、練習(xí)寫請假條。（總復(fù)習(xí)六第1題）
3、教師講評，指出錯誤的地方。
4、再練習(xí)寫一張請假條。
3月25日，王洪生病了，感冒發(fā)燒，不能去上學(xué)，要向周老師請假一天。
二、看圖寫話。（總復(fù)習(xí)六第2題）
1、看看圖，讀一讀提示，想一想圖上講了一件什么事情。
2、自己看圖編故事。
3、小組討論，看圖說話。
4、抽生說一說，集體評議。
5、寫下來，注意格式、標(biāo)點(diǎn)符號，不寫錯別字。寫好后自己讀一讀。
6、批改訂正。
三、看圖寫話。（總復(fù)習(xí)六第3題）
1、看看圖，想一想圖上講了一件什么事情。
2、自己看圖自言自語地說一說。
3、寫下來。
4、交流評議。
5、看看由哪些寫得不夠好的'地方，修改一下。
6、討論一下，怎樣才能把看圖寫話寫得更好。
語文教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
1、掌握一些常用文言實(shí)詞、虛詞的詞義;
2、理解作者所要表達(dá)的思想感情，領(lǐng)會文章寓意。
【教學(xué)重、難點(diǎn)】
1、掌握一些常用文言實(shí)詞、虛詞的詞義;
2、了解文章托物寓意的表現(xiàn)手法。
【教學(xué)課時】
2課時。
【教學(xué)過程】
第一課時
一、新課導(dǎo)入
請學(xué)生說說有關(guān)“馬”的成語。
相傳伯樂是春秋時人，姓孫名陽。據(jù)說，有匹千里馬拉著沉重的鹽車翻越太行山。在羊腸小道上，它用力掙扎，汗水淋漓，還是拉不上車去。伯樂見了，就趕緊挽住千里馬，淚流滿面，并脫下自己的衣服蓋在千里馬身上。千里馬低下頭吐氣，又抬起頭來長鳴，嘶叫聲直達(dá)云霄。這是它感激伯樂了解并且體貼它啊。
今天，我們學(xué)習(xí)《馬說》，一定會讓你對伯樂和千里馬的關(guān)系有進(jìn)一步的'認(rèn)識�！恶R說》是通篇借物寓意的雜文，屬議論文體�！罢f”是“談?wù)摗钡囊馑肌?/p>
二、整體感知
1、聽課文錄音;
2、字詞學(xué)習(xí)：祗(zhǐ)駢(pián)
3、學(xué)生齊讀課文。
三、翻譯理解
1、學(xué)生自學(xué)，劃出疑難點(diǎn);
2、全班交流：
�、胖攸c(diǎn)詞：
祗：只是。
辱：受到屈辱。
駢：并列，一同。
是：這。
能：才能。
見：通“現(xiàn)”，表現(xiàn)。
且：尚且。
等：相等。
安：怎么能
臨：面對。
⑵一詞多義：
雖：A、故雖有名馬：即使。B、雖有千里之能：雖然。
以：A、不以千里稱也：用。B、策之不以其道：按照。
食：A、食之不能盡其材：通“飼”，喂。B、食不飽：吃。
其：A、其真無馬邪：難道。B、其真不知馬也：指代他們。
C、食之不能盡其材：指代千里馬。
策：A、策之不以其道：鞭打。B、執(zhí)策而臨之：馬鞭。
能：A、安求其能千里也：能夠。B、雖有千里之能：才能。
語文教案 篇5
教學(xué)目標(biāo)
【知識技能】
1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個生字；正確書寫“燒、烤”等8個字。
2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。
【過程與方法】
正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。
【情感態(tài)度與價值觀】
了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。
重點(diǎn)難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
學(xué)會生字，讀好詞語。
【教學(xué)難點(diǎn)】
正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。
第一課時
（一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動
1.同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。
2.告訴學(xué)生，本文就是介紹中國美食文化的。
今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。
3.板書課題，一起齊讀課題。（板書：4中國美食）
（二）檢查預(yù)習(xí)
1．（課件出示）出示11道美食圖片。
圖片中，介紹了哪些美食？
請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。
2.檢查字詞識讀
同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？
出示：（課件出示）（帶拼音）
紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。
指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。
出示：（課件出示）（帶拼音）
菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥
自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。
3.檢查課文朗讀
小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？
�。�1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）
老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。
�。�3）自由讀全文，爭取讀得正確流利。
4.指導(dǎo)書寫生字。
�。�1）（課件出示）用田字格課件出示生字：燒烤鴨肉炒飯茄雞
仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空。
“烤”字左右結(jié)構(gòu)，右邊是個“考”。
“肉”兩個人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。
�。�2）認(rèn)真讀貼，描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。
（3）展評學(xué)生的書寫。
�。ㄈ⿵�(fù)習(xí)鞏固
1.小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）
會讀一個詞語，蘋果就被摘下一個。
看看誰摘的多？
小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。
第二課時
�。ㄒ唬⿵�(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片。
2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：
紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
�。�1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。
�。�2）開火車認(rèn)讀詞語。
3.齊讀詞串。
4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識字4》。（板書：中國美食）
（二）讀中悟情，讀中積累
1.讀法指導(dǎo)。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。
2.逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時教師可作示范。
指導(dǎo)重點(diǎn)：
(1)第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）
�、龠@些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？
�。ㄟ@些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。）
�、谝龑�(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。
�。t燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）
�、壅f一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？
（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）
�。�2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖）
�、龠@兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？
�。ㄟ@些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。）
�、谡f一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）
（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法。
烤是把食物原料放在烤爐中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的`，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）
�、壅f一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？
（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。
�。�3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖）
這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）
了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。
爆就是急，速，烈的意思，加熱時間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。
燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥，姜熗鍋，再沖入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，再小火慢燉.燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味。
�。�4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）
這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）
這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？
�。ㄕ麴z頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）
4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會。
5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。
6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。
（三）總結(jié)全文，延伸拓展
1.今天我們認(rèn)識了很多的中國美食，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？
本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。
2.你最喜歡的中國美食是什么？
學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。
這節(jié)課我們認(rèn)識了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會用詞串說句子。
板書設(shè)計(jì)
4中國美食
涼拌、香煎、紅燒
中國美食烤、煮
烹調(diào)方法爆、燉
蒸、炸、炒
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