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高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就不得不需要編寫教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編整理的高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用1
知識與技能：
了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，理解作者引用的史料及詩文。
學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)。
過程與方法：
明確學(xué)習(xí)要求
合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。
點(diǎn)撥，針對課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)。
態(tài)度情感與價(jià)值觀：
激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度。
培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)：
理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。
把握說明順序，鑒賞表達(dá)技巧。
教學(xué)難點(diǎn)：
品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性。
教學(xué)方法：提問法
教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>
二、解題：
作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目，而用文中之標(biāo)題？
“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。
三、初讀課文，概括要點(diǎn)
1、閱讀課文，概括每段段意
粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)
2、劃分層次，理清思路
一、引出說明對象
外形：外殼—顏色—形狀—大小
荔枝果
果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
二、荔枝的生態(tài)
荔枝花
二、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷
3、理清文章的說明順序
根據(jù)層次，試說說文章的說明順序。
明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的'順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識。
四、再讀課文，篩選信息
結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對課文理解的正確與否。
1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。
2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。
3、荔枝的肉是白色半透明，說它“瑩白如冰雪”完全正確。
4、古代記載荔枝的書有十三種。
5、荔枝在北方是不可能生長的。
6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。
7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。
教師總結(jié)：高考科技說明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn)，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來考查學(xué)生：
1、在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個(gè)別詞語。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”，所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；
2、在原文的基礎(chǔ)上，替換個(gè)別詞語。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；
3、在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個(gè)別詞語的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；傳遞的信息不相同。
4、在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件，所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；
5、根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文的理解，荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。
五、細(xì)讀課文，鑒賞表達(dá)技巧
這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識時(shí)，運(yùn)用了哪些說明方法，試舉例說明，并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。
1、打比方：使說明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。
如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等。
2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說服力
如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”。
3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。
如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。
4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。
本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達(dá)二十多處。
a、白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據(jù)。
b、徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。
c、引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。
d、杜牧的詩歌“長安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。
e、蘇軾的詩歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說明荔枝的味美。
六、揣摩語言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性
本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。請學(xué)生討論合作完成
1、科學(xué)性
“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用揣測語氣，說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生的事實(shí)。
語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)算上，如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。
語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……
2、文學(xué)性
本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩文、史料、故事上。從標(biāo)題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩人的詩句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用“打比方”的說明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。
總結(jié)：本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩意盎然。
七、拓展延伸
1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？
2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識向人們介紹。
八、課堂小結(jié)
本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，既有一般說明文簡明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。
九、布置作業(yè)
完成講義練習(xí)
板書設(shè)計(jì)：
教學(xué)反思
高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用2
教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、本文的結(jié)構(gòu)方式
2、本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性
課時(shí)安排
一課時(shí)
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（ｊì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”
對荔枝的評價(jià)：
1、“一果上市，百果讓路”
2、“饑食荔枝，飽食黃皮”
3、果中皇后──荔枝
4、荔枝的營養(yǎng)豐富，是一種高級滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消腫、開胃、益脾的藥用價(jià)值。
二、整體閱讀
1、荔枝是我們平時(shí)常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？
明確：課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實(shí)的各個(gè)方面：外殼的形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實(shí)的大小及重量，殼內(nèi)的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。
課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習(xí)性和生長的北限、（地區(qū)限制）以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議。
2、與前面介紹荔枝的果實(shí)相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？
明確：很顯然，介紹荔枝的果實(shí)的部分是全文的主體。因?yàn)樗怯嘘P(guān)荔枝知識的重點(diǎn)，同時(shí)也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作時(shí)，把它作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹。這再一次說明作為科普作品，在對某種事物進(jìn)行介紹說明時(shí)，要依據(jù)所要說明的事物的自身特點(diǎn)和讀者的認(rèn)知需求，來合理安排文章內(nèi)容的主次和詳略。
3、那么課文的第一小節(jié)有何作用？
明確：用幼年時(shí)對荔枝的疑問引出說明的對象，提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。
小結(jié)：課文結(jié)構(gòu)順序圖如下:
�。ㄒ唬⿵膶πW(xué)時(shí)學(xué)過的《荔枝圖序》質(zhì)疑寫起，引出下文。介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)
�。ǘ┲饕f明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。(2-10)
1、荔枝的果
①荔枝的外部形態(tài)(2-5)
a荔枝外殼構(gòu)造；外殼龜裂片、片峰(粗糙)表
b荔枝外殼的顏色；顏色深紅色或紫色
c荔枝的形狀；心臟形、卵圓形、圓形
d荔枝的大小及重量：大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)
�、诶笾Φ膬�(nèi)部構(gòu)造(6-9)
a荔枝的殼膜；白色
b荔枝的果肉；里
c荔枝的貯藏；不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)
d荔枝的果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
2、荔枝的花(10)花形、花型、花序、花蜜
（三）主要介紹有關(guān)荔枝的生產(chǎn)情況(11-14)
1、荔枝的產(chǎn)地分布：中國南部
2、古代的荔枝書譜共3頁，當(dāng)前第1頁123
3、荔枝的生長習(xí)性及生長北限
4、提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿足人民的生活需要。
本文的說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。在說明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼膜－－果肉－－果核從外到內(nèi)的順序。
這樣來寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識。
知識鏈接
說明文
種類：事物說明文事理說明文
特點(diǎn)：抓住事物的特征進(jìn)行說明
方法：下定義作詮釋打比方舉例子列數(shù)字作比較分類別畫圖表作引用
順序：時(shí)間空間邏輯
語言：平實(shí)性生動(dòng)性
常見說明順序
一、時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的`時(shí)間先后次序來說明
二、空間順序——按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明
三、邏輯順序——依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。
如：一般——個(gè)別主要——次要
原因——結(jié)果現(xiàn)象——本質(zhì)
三、文本分析
文章在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識時(shí)，運(yùn)用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會(huì)其作用。
�。ㄒ唬�1、舉例子（板書）
來自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’�！钡�。
來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”；
來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克”等。
2、打比方（板書）
直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時(shí)說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。
引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。
（作用：形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣）
3、數(shù)字說明（板書）
在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。
如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體……）
4、引用說明（板書）
古代詩文、文獻(xiàn)資材、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識面，加強(qiáng)了說明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣－－既能了解有關(guān)的科學(xué)知識，又能獲得一種文學(xué)享受。共3頁，當(dāng)前第2頁123
文章雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠(yuǎn)比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動(dòng)活潑富于形象感。文章開頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進(jìn)行質(zhì)疑，自然引出對荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達(dá)應(yīng)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣。
�。ㄗ饔茫捍_鑿可信……既擴(kuò)大了文章的知識內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加了文學(xué)情趣。）
5、作比較：“優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。”
6、分類別：“廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，……
7、下定義：“荔枝殼表面……特稱龜裂片�！�、“兩側(cè)……有一條溝，叫做縫合線�！�
（作用：準(zhǔn)確、科學(xué)……）
�。ǘ┐罅恳迷娢�:
詩文作用
《荔枝圖序》說明荔枝的外形及內(nèi)部特征
《詠荔枝膜》說明荔枝的膜的輕薄
《過華清宮絕句》
�。ㄒ唬┱f明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》突出蘇軾對荔枝的喜愛
2掌故作用
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝說明荔枝的不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
文徵明說顧氏種活荔枝事說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
四、課文總結(jié)
五、布置課后作業(yè)
高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用3
教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
1、了解作者及文體特征。
2、了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，理解作者引用的史料及詩文。
能力目標(biāo)
1、整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。
2、理清說明順序，探究說明文的寫作技巧，引導(dǎo)學(xué)生有條不紊地說明事物。
3、體會(huì)科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
德育目標(biāo)
激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)他們注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)
1、理清課文的說明順序，體會(huì)說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。
2、品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
教學(xué)難點(diǎn)
理解文中引用的詩詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。
教學(xué)方法
1、合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。
2、點(diǎn)撥法。針對課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)。
3、競賽激勵(lì)法。訓(xùn)練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習(xí)興趣。
4、延伸拓展法。
教具準(zhǔn)備
多媒體、投影儀、文字材料
課時(shí)安排
2課時(shí)
教學(xué)步驟
第一課時(shí)
�。劢虒W(xué)要點(diǎn)］
默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說明順序；探究局部說明順序，體會(huì)作者的寫作技巧。
�。劢虒W(xué)過程］
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
多媒體顯示荔枝特寫鏡頭。
同學(xué)們，這是我國南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾�，也可虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。
今天，我們學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者及文體簡介
多媒體顯示：
賈祖璋是我國著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在20世紀(jì)30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。
賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
“小品”，就是隨筆之類的小�！翱茖W(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識的文藝性的說明文，它既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識性強(qiáng)，既有一般說明文簡明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時(shí)代氣息。
三、速讀課文，整體把握文意
1、學(xué)生通讀課文，初步感知文意。
教師抽查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，督促學(xué)生積累詞語。
多媒體顯示：
教師選四位同學(xué)回答，明確：ｚēｎɡｘｉ�。铮歙歙ぃ铮戗保瞑溃酲洙瑷�
2、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
學(xué)生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語言概括。請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計(jì)時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標(biāo)兵”的稱號。
學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：
質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)
四、劃分段落層次，理清的說明順序
1、選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評價(jià)。
明確：全文可分兩大部分。
第一部分（1~10），主要說明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。
第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說明對象。第2段到第5段，主要寫荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫荔枝的果實(shí)。從殼膜寫起，寫了果肉、貯運(yùn)、核、花。
第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫荔枝的產(chǎn)地分布，次寫有關(guān)荔枝的專著，再寫荔枝的移植，最后寫大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。
2、理清的說明順序，探究作者說明的技巧。
選兩位同學(xué)用自己的話概括介紹本文的說明順序。如有不同見解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說出自己的見解。
明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的.生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說清了有關(guān)它的其他知識。
教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言板書：
教師總結(jié)，科技說明文通常采用的說明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀察順序，由表及里、由外到內(nèi)的說明順序?qū)儆诳臻g順序，從主要到次要的說明順序?qū)儆谶壿嬳樞�。合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。
五、精讀課文，深層探究
1、學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說明順序。
2、教師整理學(xué)生的提問，為探究定向。
學(xué)生提出的問題可能有：
�。�1）開頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說明對象嗎？
�。�2）為什么要寫荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？
�。�3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？
學(xué)生思考，并自由發(fā)言。
明確：
（1）我認(rèn)為開頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說明對象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應(yīng)了“殼如紅繒”句；寫果實(shí)，從殼膜寫起，照應(yīng)了“膜如紫綃”句；寫果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說明對象，又總領(lǐng)全文。
（2）貯運(yùn)固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應(yīng)介紹。
�。�3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。
六、布置作業(yè)
1、本文運(yùn)用了哪些說明方法？請分別找出來加以說明。
2、篩選課文中引用的詩詞典故，并結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。
3、向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。
高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用4
一、教學(xué)目的：
1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。
2、難點(diǎn)：本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。
三、教學(xué)時(shí)數(shù)：
兩課時(shí)
四、教學(xué)步驟：
第一課時(shí)
教學(xué)要點(diǎn)：簡介作者；熟悉課文；理清文章說明的重點(diǎn)和層次。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入：
荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（jì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來�！边@首詩是他作的《過華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來游樂。史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運(yùn)送到長安，勞民傷財(cái)。這首詩的'第一二句寫詩人在長安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門陸續(xù)打開了。第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人知道如此奔忙的驛馬原來是送荔枝來的（還以為有什么軍國大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運(yùn)送荔枝快馬如飛，塵土飛揚(yáng)。騎，指驛使和他騎的馬。
二、關(guān)于荔枝的簡介：
荔枝屬無患子科。古籍稱荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱丹荔。唐朝朱應(yīng)《扶南記》對荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名。”荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的珍果，已早被歷代墨客所稱頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營養(yǎng)豐富，維生素種類多，且含量高，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口最具競爭力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷國內(nèi)外市場。荔枝對栽培條件要求不高，適應(yīng)性很大，種后稍加管理，4--5年便可掛果，一般種后10年樹株產(chǎn)可達(dá)50公斤，30年樹株產(chǎn)在150公斤以上。它結(jié)果時(shí)間很長，長達(dá)幾百年甚至千年。
三、解題：
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。原詩是“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”
用古詩蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。
本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說明文。
小品：就是隨筆之類的小文章。科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識的文藝性說明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法介紹科學(xué)知識，篇幅短小，形式靈活，語言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
高二語文《南州六月荔枝丹》教案通用5
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識科學(xué)小品的一般特點(diǎn)。
2、分析本文綜合運(yùn)用引資料、插圖、列數(shù)字、舉例子、打比方等說明方法的表達(dá)效果。
3、認(rèn)識科學(xué)小品的文學(xué)美；豐富科學(xué)知識，了解普通物品中的文化價(jià)值。教學(xué)重難點(diǎn)正確理解說明文語言的準(zhǔn)確性與文學(xué)性。教學(xué)課時(shí)2課時(shí)教學(xué)手段多媒體、交流式教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)預(yù)設(shè)設(shè)計(jì)意圖
一、導(dǎo)入
二、整體感知
三、細(xì)讀課文
1：同學(xué)們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進(jìn)一步了解荔枝。問2：他說得準(zhǔn)確嗎？為什么？（展示多媒體課件）要求學(xué)生帶著以下兩個(gè)問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個(gè)問題：
1、標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？
2、作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？
1、明確：
�、艠�(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：產(chǎn)地南州——泛指我國南方。成熟期六月——陽歷七月。顏色丹——紅色。
�、埔栽姙轭}，新穎，同時(shí)也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、白居易的話有對有錯(cuò)殼如紅繒——錯(cuò)（粗糙）膜如紫綃——錯(cuò)（誤作）瓤肉瑩白如冰雪——完全正確甘酸漿液如醴酪——對問
3、文中還給我們提供了哪些荔枝的有關(guān)知識？
學(xué)生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準(zhǔn)確。學(xué)生自主討論探究
學(xué)生回答：扣住說明文單元要求，對學(xué)生歸納、概括能力進(jìn)行一次輕松的檢驗(yàn)。調(diào)動(dòng)原有的積累，讓說得好的同學(xué)有成就感。
順藤摸瓜，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真閱讀注釋的好習(xí)慣。調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與文本的`主動(dòng)性，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)文本。外部形態(tài)外殼：塊狀裂片、粗糙顏色：深紅色、紫色形狀：心臟形、卵圓形或圓形果實(shí)大�。褐睆饺睦迕�，重十多克到二十多克內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)膜：白、薄肉：白色半透明，味甜微酸核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。或無核花期二月初到四月初長生長產(chǎn)地我國習(xí)性喜溫暖問
4、文中除了有這些知識，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。
作用：說明荔枝的外形及內(nèi)部特征作用：說明荔枝的膜的輕薄作用：說明荔枝的不耐貯藏作用：突出蘇軾對荔枝的喜愛問。
5、用了哪些典故？請同學(xué)們一起來找找比喻句：
問6：有何作用？
�、僬f明荔枝顏色紅的特點(diǎn)
�、谡f明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什么說明順序來寫的？用了哪些說明方法？討論探究學(xué)生參照注釋：答案可能為：1還引了不少詩文，如《荔枝圖序》如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》
運(yùn)用典故
�、偬泼骰蕦櫺覘钯F妃兼程送荔枝
②宋徽宗移荔枝于宣和殿
�、畚尼缑髡f顧氏種活荔枝事
比喻
①絳囊、紅星、珊瑚珠
②飛焰欲橫天、紅云幾萬重有感情的朗讀相關(guān)語句理解詩句，解決重難點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生思維的火花。了解作者的寫作意圖。為后文品味語言作準(zhǔn)備。
四、歸納總結(jié)：
五、品味語言：
六、作業(yè)：
�。ㄒ唬┱f明順序：由表及里由一般到特殊由主到次。
�。ǘ┱f明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數(shù)字、引資料等問。
本文的語言有何特色？（重在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識科學(xué)小品的一般特點(diǎn)）
�、倏茖W(xué)的準(zhǔn)確性
②文學(xué)的生動(dòng)性（趣味性）學(xué)生活動(dòng)學(xué)生分別找出相應(yīng)的例子。
學(xué)生自由發(fā)言，如用語準(zhǔn)確，有分寸；增加對荔枝的相關(guān)知識的了解；有點(diǎn)趣味……寫一篇介紹某種水果的說明文。上升一些理性認(rèn)識附板書設(shè)計(jì)：第一部分（1—10）生態(tài)（主）（次）第二部分（11—14）生產(chǎn)產(chǎn)地我國二千多年果譜十三種三十二個(gè)品種移植成都、福建生長北限產(chǎn)銷大力發(fā)展?jié)M足需要實(shí)虛二段形態(tài)（表）（里）三段果實(shí)一段引子存疑探討激起興趣外殼粗糙有龜裂片顏色深紅或紫色果實(shí)蒂部大頂端小心臟形卵圓形大小輕重掛化殼膜白色薄膜果肉白色半透明甜微酸貯運(yùn)不耐貯藏不利運(yùn)輸果核長圓光滑棕褐色果花二月、四月綠白色小、多。
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