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初中生物教案(集合15篇)
作為一位優(yōu)秀的人民教師，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的初中生物教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
初中生物教案1
知識與能力：
了解文中介紹的生態(tài)環(huán)境知識，了解生物入侵者的有關(guān)情況。
過程與方法：
1．理清本文的說明順序，整體把握文章內(nèi)容，提高閱讀科普文的能力。
2．分析本文運用的說明方法，體會其表達(dá)效果。
情感態(tài)度價值觀：
了解生物“污染”，增強(qiáng)防范意識，為建設(shè)家園、保護(hù)家園而努力。
教學(xué)重點
理清本文的說明順序，把握文章所運用的說明方法。
教學(xué)難點
了解生物“污染”，增強(qiáng)防范意識，為建設(shè)家園、保護(hù)家園而努力。
課時安排：1課時
一、科技高度發(fā)達(dá)的21世紀(jì)，我們共同的家園--地球正面臨著越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，環(huán)境問題已成了擺在人類面前的亟待解決的問題，而生態(tài)問題則又是當(dāng)今世界環(huán)境問題的中心議題。“生物入侵者”是什么？大家對此可能會感到陌生。要知道，這正是人類自己挑起的一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，不能不引起我們高度警覺，今天，讓我們走進(jìn)梅濤的《生物入侵者》去尋找答案。
二、自讀課文
1.圈劃生字詞
棲息 (qī) 藩籬 (fān) 歸咎 (jiù ) 河蚌(bàng) 厄運( è) 蜥蜴(xī yì ) 劫掠（ jié ）
醞釀(yùn niàng ) 蒲公英(pú)五彩斑斕 （bānlán）
嘯聚山林(xiào) 棕樹蛇（zōng）束手無策(shù )
扼制（ è）物競天擇 （jìng）無動于衷（zhōng）
2.字詞積累
在劫難逃：命中注定要遭受禍害，逃也逃不脫（迷信）。現(xiàn)在借指壞事情一定要發(fā)生，要避免也避免不了。
束手無策：比喻沒有辦法。
無動于衷：心里一點不受感動；一點也不動心。
五彩斑斕：燦爛多彩。
3. 用恰當(dāng)?shù)?詞語表達(dá)句中劃線部分的意思
�。�1）他們警告說，夏威夷島上沒有任何可以扼制棕樹蛇繁衍的天敵，一旦棕樹蛇在夏威夷安家落戶，該島的鳥類將遭受災(zāi)禍，逃也逃不掉。（在劫難逃）
�。�2）即使在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天，面對那些適應(yīng)能力和繁殖能力極強(qiáng)的動植物，人們?nèi)詫]有任何辦法。（束手無策）
�。�3）僅在美國，每年由“生物入侵者”造成的經(jīng)濟(jì)損失就高達(dá)兩千多億美元，面對這樣的天文數(shù)字，人們豈能心里一點也不有所觸動？（無動于衷）
�。�4）一些產(chǎn)自他鄉(xiāng)的寵物，如蛇、蜥蜴、山貓等，往往會因主人的疏忽或被遺棄而逃出藩籬，在山林里拉幫結(jié)伙，為害一方。（嘯聚山林）
三、整體感知
1.劃分層次
第一部分（1~4）：什么是“生物入侵者”？它有什么危害？
第二部分（5）：生物是怎樣入侵的？
第三部分（6~8）：我們該怎樣對待“生物入侵者”？
2. “生物入侵者”的定義？
專家們把這種原本生活在異國他鄉(xiāng)、通過非自然途徑遷移到新的生態(tài)環(huán)境中的“移民”稱為“生物入侵者”。
3. 為什么人類早期沒有“生物入侵者”？
人類文明的早期，陸路和航海技術(shù)尚不發(fā)達(dá)，自然界中的生態(tài)平衡并沒有受到太大破壞……都是在沒有人為干預(yù)的條件下緩慢進(jìn)行的，時間和空間跨度都非常有限，因此不會造成生態(tài)系統(tǒng)的嚴(yán)重失衡。
4. 在第三、四自然段中,作者列舉了幾樣“生物入侵者”?
斑貝 天牛 紅螞蟻 棕樹蛇
5.閱讀課文第四自然段，回答下列問題。
�。�1）請概括這段文字說明的中心。
“生物入侵者”對被危害的物種以及物種的多樣性構(gòu)成極大威脅。（方法：找出中心句）
�。�2）本段的第一句話起什么作用？文中還有其他段落的作用和它相同嗎？
承上啟下。第六自然段。
（3）這段文字主要運用了哪些說明方法？
列數(shù)字、舉例子
（4）這段文字的結(jié)構(gòu)是怎樣的？
總分
6. 換詞比較，談?wù)勂浜锰?/p>
�。�1）關(guān)島本地的11種鳥類中已有9種被棕樹蛇斬盡殺絕．
�。�2）關(guān)島本地的大多數(shù)鳥類已被棕樹蛇斬盡殺絕．
兩處表述的差異是：＿采用列數(shù)據(jù)顯得更真實更可信＿．
�。�1）悄悄到達(dá)的事實上許多“生物入侵者”正是搭乘跨國貿(mào)易的“便車”達(dá)到“偷渡”的目的．
�。�2）事實上許多異地生物通過非自然途徑到達(dá)新的環(huán)境，正是通過跨國貿(mào)易的途徑．
兩處表述的差異是：＿采用打比方顯得更簡潔更生動＿．
7. 本文采用了什么說明順序?說說這樣安排說明順序的好處。
�。�1）引出話題：介紹 “生物入侵者”的概念(1)
�。�2）擺出現(xiàn)象： “生物入侵者”給人類帶來的危害和對生態(tài)環(huán)境的破壞作用(2-4)
提出問題
（3）探究原因：入侵的途徑和增多原因(5)
分析問題
�。�4）生物學(xué)和生態(tài)學(xué)界的兩種不同態(tài)度(6-7)
�。�5）措施世界各國都在采取相應(yīng)的措施(8)
解決問題
�。ㄟ壿嬳樞�，運用邏輯順序符合人們的認(rèn)知規(guī)律，且使文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、層次分明。）
四、文章主旨：
本文從各個方面介紹了生物入侵者、生物入侵者造成的危害及各界人士對此的不同觀點。以引起讀者對生態(tài)環(huán)境的重視。
五、布置作業(yè)
文中生物學(xué)和生態(tài)學(xué)界對待“生物入侵者”的兩種觀點，你贊同哪一種？面對“生物入侵者”，我們?nèi)祟悜?yīng)該做些什么？
初中生物教案2
興趣是開啟智慧的大門，那么如何開啟這個大門呢？下面為你介紹幾點：
如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，我認(rèn)為有幾點：
�。�1）巧設(shè)疑問，激起興趣。
�。�2）感情投資，關(guān)愛每個學(xué)生，激發(fā)興趣。
（3）巧用詩詞，成語，提高興趣。
（4）介紹趣聞，趣事，增強(qiáng)興趣。
�。�5）聯(lián)系實際，激發(fā)興趣。
�。�6）利用多媒體等直觀手段，激發(fā)興趣。
�。�7）課堂競賽，提高興趣。
如果我們能做到這幾點，那么學(xué)習(xí)生物的.效率就會事半功倍。
初中生物教案3
步驟：1）將兩個相同的水槽編成甲乙兩組。兩組均放入20xxml河水，并各培養(yǎng)10只同種、同一批的小蝌蚪。
2）甲組每隔一天加甲狀腺激素5mg，持續(xù)5次；作為對照，乙組不加甲狀腺激素，其他培養(yǎng)條件相同。每兩天換1000ml水，每天喂幾粒飯或少許熟蛋黃粉和少許切碎的菜葉3）結(jié)果如下
后肢長出的`平均時間/d 前肢長出的平均時間/d 尾脫落的平均時間/d 尾脫落時的平均體長/cm
甲組 4 7 26 0.7
乙組 5 9 37 1.3
希望上面對甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響實驗知識的講解學(xué)習(xí)，同學(xué)們都能很好的掌握上面的內(nèi)容，相信同學(xué)們會學(xué)習(xí)的很好的吧。
初中生物教案4
一、教學(xué)目標(biāo)：
�。�、進(jìn)一步熟練制作臨時裝片和使用顯微鏡觀察細(xì)胞，說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，區(qū)別動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點。
�。病⑻岣咧谱饕约坝^察臨時裝片的技能。
３、設(shè)計實驗、改革實驗，弄好自己的創(chuàng)新潛能，以此來體會科學(xué)探索的和方法是不斷發(fā)展的，繼續(xù)形成“膽大心細(xì)”的心理素質(zhì)
二、教學(xué)重點：
說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，比較動植物細(xì)胞的相同點和不同點，提高實驗?zāi)芰陀^察能力。
三、教學(xué)難點：
1、制作臨時裝片過程中的刮取。
2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察。
1、閱讀書本P47方法步驟，出每個步驟：擦—滴—取—涂—蓋—染—吸。（口要漱干凈）
2、這里面滴的與制作植物時不一樣，不同在哪？（滴的`是生理鹽水）。因為動物細(xì)胞外面沒有細(xì)胞壁，要使動物細(xì)胞處于活性的必須給它一個適合于它所在的環(huán)境，而0.9%的生理鹽水就是適合于細(xì)胞生活的環(huán)境。就是為了維持細(xì)胞正常的形態(tài)。生理鹽水的成分就是0.9克鹽99.1克水。
3、注意，取口腔上皮細(xì)胞的時候是在口腔兩頰取。
4、因為口腔上皮細(xì)胞比較難找，要把已經(jīng)做好的口腔上皮細(xì)胞涂片給學(xué)生看，讓他們準(zhǔn)確找到細(xì)胞。
四、布置作業(yè)：生物實驗報告冊P10、13、16
教學(xué)反思：
因為有了上一節(jié)課的植物細(xì)胞的實驗，這一實驗學(xué)生比較容易操作，但有的學(xué)生覺得在口腔里面取細(xì)胞很惡心，要教育他們科學(xué)。對于口腔里面的上皮細(xì)胞，壓片時并沒有植物那樣容易，可以老師先做好一片示范的在講臺，讓學(xué)生先了解這些上皮細(xì)胞成什么形態(tài)后再自己觀察，這樣易于學(xué)生找到細(xì)胞，而且也不用老師逐個指導(dǎo)。很多同學(xué)做實驗的時候沒有找到細(xì)胞，雖然有的書上寫在實驗中可以先染色后蓋玻片，但對于這個實驗來說，先蓋玻片后染色成功率更高。
初中生物教案5
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識目標(biāo)：通過探究理解種子萌發(fā)所需的外界條件。
2. 能力目標(biāo)：通過采用對照實驗進(jìn)行探究取證，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
3. 情感、態(tài)度、價值觀：激發(fā)學(xué)生探索自然界的興趣，養(yǎng)成根據(jù)科學(xué)的事實作出客觀判斷的習(xí)慣，培養(yǎng)求實的科學(xué)態(tài)度。
二、教學(xué)重難點
1. 重點：種子的萌發(fā)條件
2.難點：種子萌發(fā)需要外界條件的原因，以及種子萌發(fā)時內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。
手段：教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實驗，分析得出結(jié)論為主
三、設(shè)計思想：
采取觀察討論的教學(xué)方法。教師可以從生活實際出發(fā)，讓學(xué)生提前在課下進(jìn)行實驗，讓學(xué)生從實驗的現(xiàn)象入手，提出一系列的問題，讓學(xué)生進(jìn)行討論，分析，適當(dāng)給以提示，最后由學(xué)生觀察由教師完成課本上的有關(guān)實驗，歸納出種子萌發(fā)所需要的條件。關(guān)于種子萌發(fā)過程，教師可以讓學(xué)生利用課前實驗進(jìn)行觀察，并通過教師準(zhǔn)備的實驗材料及掛圖來描述，最后教師可以提出一個關(guān)鍵的問題：一粒飽滿的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否一定能夠萌發(fā)成幼苗？從而將話題引入種子的休眠和壽命的問題中。
四、教學(xué)過程：
�。ㄕn前可提前一至兩周的時間，讓學(xué)生思考種子萌發(fā)的條件是什么？并隨機(jī)的發(fā)給學(xué)生一些種子，讓其根據(jù)自己的經(jīng)驗，讓種子萌發(fā)。觀察其萌發(fā)過程中的變化，并對實驗的過程進(jìn)行記錄。）
一、導(dǎo)入：
提出問題：
1、說明種子的`各部分結(jié)構(gòu)及其作用是什么？
2、種子中含有哪些物質(zhì)？
3、如果你是農(nóng)民，你會選擇什么樣的種子種在田里？
組織學(xué)生回答問題。
總結(jié)，并引入課題：
種子里具有完整的有生命力的胚以及供胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這是種子能夠發(fā)育成幼苗的內(nèi)部條件。那么，是否種子具備了這些自身的內(nèi)部條件就能萌發(fā)成幼苗呢？種子的萌發(fā)還需要什么條件，種子又是怎樣萌發(fā)成幼苗的，這些內(nèi)容是本節(jié)課所要解決的問題。
二、講授新課：
（一）實驗：探究種子萌發(fā)的外界條件
1、組織學(xué)生匯報課前的實驗設(shè)計及結(jié)果分析。
2、分析學(xué)生的實驗，指出其中不科學(xué)或不準(zhǔn)確的內(nèi)容，如“學(xué)生很容易認(rèn)為陽光也是種子萌發(fā)的必要條件之一”。
3、引導(dǎo)學(xué)生分析種子萌發(fā)的外界條件有哪些，并設(shè)計對比實驗。
4、組織學(xué)生觀察教師提前完成的實驗結(jié)果，并對其進(jìn)行分析，得出結(jié)論。
5、總結(jié)：
根據(jù)對實驗的結(jié)果分析，得出結(jié)論：種子萌發(fā)的外界條件是：適宜的溫度、充足的空氣和水分。
除此之外，有些植物的種子萌發(fā)時還受到一些其他的因素的影響，如：光照條件、酸堿性等。
�。ǘ┓N子萌發(fā)的過程：
1、組織學(xué)生匯報課前實驗時對種子萌發(fā)過程的觀察記錄。
2、出示種子萌發(fā)過程的錄像或課件，組織學(xué)生觀看。
3、教師結(jié)合種子萌發(fā)的實物進(jìn)行總結(jié)：
菜豆種子的萌發(fā)過程：
�。�1）種子吸水后，體積脹大，種皮脹破。
�。�2）胚根首先伸長，突破種皮，發(fā)育成幼根。
�。�3）子葉以下的胚軸伸長，帶著兩片子葉伸出土面。
�。�4）子葉分開，黃白色的胚芽在光下逐漸變綠，發(fā)育成莖和葉。
玉米種子萌發(fā)的過程：
�。�1）種子吸水后，胚根先從種子里伸出，發(fā)育成幼根。
�。�2）胚芽由胚芽鞘保護(hù)伸出土面，子葉留在種子里。
�。�3）胚芽鞘里的胚芽長出新葉。
4、提出問題："以上介紹的種子萌發(fā)的過程只描述了種子外部形態(tài)的改變，那么在種子萌發(fā)的過程中其內(nèi)部又發(fā)生了什么變化呢？
實驗：請幾位學(xué)生分別嘗嘗萌發(fā)的小麥種子和干燥的小麥種子，有什么不同感覺。
請參與實驗的學(xué)生介紹自己的感受。
五、教師總結(jié)：
萌發(fā)的種子有甜味，干燥的種子沒有甜味。
啟發(fā)學(xué)生分析討論出現(xiàn)這種實驗現(xiàn)象的原因。
組織學(xué)生發(fā)言。
六、總結(jié)：
干種子里的淀粉沒有發(fā)生轉(zhuǎn)化，不含糖分；萌發(fā)的種子里的淀粉已轉(zhuǎn)化為糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必須轉(zhuǎn)變成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。菜豆種子中子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后運送給胚芽、胚根和胚軸；玉米種子中胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后由子葉吸收轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸和胚根。
七、教學(xué)反思
“探究種子萌發(fā)的外界條件”的實驗是不可能在課堂上當(dāng)堂完成的，所以在上課前1個星期，讓學(xué)生利用現(xiàn)有的知識進(jìn)行了實驗探究，激發(fā)學(xué)生探究的興趣，同時為今后探究科學(xué)奧妙打下了堅實的基礎(chǔ)。
在初中生物科學(xué)的教學(xué)中，我認(rèn)為最重要的是要緊緊抓住三部分
一、初中生物的教育對象是面向全體學(xué)生的，他的目的并不是要培養(yǎng)生物學(xué)家培養(yǎng)生物人材，初中生物教學(xué)的目的是提高所有中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)他們熱愛大自然，自覺保護(hù)環(huán)境的情操，提高他們對生物科學(xué)的興趣，為一部分今后要從事生物事業(yè)的人打下最基本的基礎(chǔ)。
二、作為老師，教材是必須要了解掌握的，但是，教材對于老師來說只是一個承載知識的工具，而不能作為教學(xué)的依賴。我認(rèn)為，教材就好比一池水，要站在高處去看才能覺得清澈見底，也就是說，要站在一個比教材更高的角度去把握教材。作為一名教師的第一步就是研究教材，不僅是研究所教年級的教材，還要把整個中學(xué)階段的教材都要研究，首先要知道在整個初中階段，生物課程都需要學(xué)生掌握些什么知識，知識體系是怎樣安排的，學(xué)生在每一個學(xué)習(xí)階段需要學(xué)習(xí)哪些知識，那些能力需要得到培養(yǎng)和提高等等。
三、提高學(xué)生的創(chuàng)造能力，在教學(xué)過程中貫穿探究式活動。生物科學(xué)是一個日新月異的科學(xué)，我在課堂中會一直給學(xué)生強(qiáng)調(diào)一個觀念，老師在課堂中講述的甚至與書本中所寫的知識都不一定是正確的，相反，對于生物學(xué)科來說，有可能目前我們所學(xué)習(xí)到的一些理論會在今后的科學(xué)探究中發(fā)現(xiàn)是錯誤的。在教學(xué)中，學(xué)生所學(xué)習(xí)的知識都是前人通過科學(xué)探究發(fā)現(xiàn)的，因此，我認(rèn)為教學(xué)并不是把知識死板的教給學(xué)生。相反，我的課堂設(shè)計大多都是將學(xué)生置身于當(dāng)時科學(xué)家們所處的環(huán)境，讓他們通過體會科學(xué)家們的探究過程，引導(dǎo)他們找到隱藏在各種生物現(xiàn)象下的本質(zhì)規(guī)律。同時也鼓勵學(xué)生對老師、對書本提出質(zhì)疑，鼓勵他們通過自己的實踐去證實自己所學(xué)到的知識。對于學(xué)生提出的一些新的想法，作為老師要給予肯定，保持孩子的一顆創(chuàng)造心是最可貴的。
初中生物教案6
<生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響>是生物學(xué)七年級上冊第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度，論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個不可分割的整體。這是一個最基本的生物學(xué)觀點，也是理解"人與生物圈應(yīng)該和諧發(fā)展"的理論基礎(chǔ)。所以該節(jié)在本書中乃至在本學(xué)科中都占有重要的地位。
在前一節(jié)"環(huán)境對生物的影響"的基礎(chǔ)上再來考慮"生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響",其實是從一個問題的兩個方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個不可分割的整體，也為下一節(jié)"生態(tài)系統(tǒng)"的學(xué)習(xí)作好預(yù)設(shè)。
本節(jié)知識點清晰，一是生物對環(huán)境的適應(yīng)，另一就是生物對環(huán)境的影響，呈現(xiàn)的方式也直觀，前者就四幅圖片，后者是一個探究活動，非常符合初中學(xué)生的心理特點，內(nèi)容看似簡單，但要能讓學(xué)生尤其是初一學(xué)生建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體，不是一件很容易的事。所以在教學(xué)中要充分利用教材，多采用直觀手段，認(rèn)真組織活動，幫助學(xué)生初步建立這個基本的生物學(xué)觀點。
一、教學(xué)目標(biāo)：
基于以上分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確立如下教學(xué)目標(biāo)：
（一）、認(rèn)知目標(biāo)：
1、認(rèn)同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的觀點；
2、能夠選取多方面的事例來描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響。
（二）、能力目標(biāo)：
1、通過分析文字和圖片資料來提高說明問題的能力；
2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法；
3、學(xué)習(xí)通過測量進(jìn)行科學(xué)探究的方法。
�。ㄈ�、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1、了解生物與環(huán)境的關(guān)系，滲透環(huán)保意識；
2、樹立"生物與環(huán)境是一個不可分割的整體"觀點；
3、利用技能訓(xùn)練，鼓勵學(xué)生多從生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。
二、重點和難點的確立：
1、描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響是重點又是難點；
2、"植物對空氣濕度的影響"探究是重點，新教材倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，應(yīng)該利用好每一次活動，來培養(yǎng)探究的方法和能力。
三、教學(xué)方法：
1、本節(jié)課貫穿觀察和討論，主要運用啟發(fā)式談話法，啟迪學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并遵循從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的認(rèn)知規(guī)律，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動畫，讓學(xué)生通過觀察、思考、分析綜合等一系列思維活動，逐漸認(rèn)識到生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體。
2、本節(jié)"植物對空氣濕度的影響"的探究活動并不難，運用前一節(jié)的探究活動方法完全能夠完成，所以這個活動我安排在課前，課上主要是組織各小組交流活動的"過程"和結(jié)果的處理方法。讓知識的獲得滲透在過程的體驗中，讓成功的喜悅體現(xiàn)于精彩的交流中，讓能力的培養(yǎng)貫穿在活動的參與中。
四、學(xué)習(xí)方法：
通過觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過課前的探究活動和課上的交流，體驗知識獲得的過程，感悟科學(xué)探究的方法，體會同學(xué)間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂趣。同時也提高了分析問題的能力、語言表達(dá)能力，并進(jìn)一步掌握科學(xué)探究的一般方法。
五、教學(xué)過程：
�。ㄒ唬⿵�(fù)習(xí)提問，導(dǎo)入新課：
啟發(fā)學(xué)生例舉生活中熟悉的生物受到環(huán)境中哪些因素的影響，導(dǎo)入新課，這樣導(dǎo)入有兩個好處，1、既考驗了前一節(jié)課的知識的掌握情況，又體現(xiàn)了兩課內(nèi)容的緊密聯(lián)系；2、創(chuàng)設(shè)了情景，激發(fā)了興趣，讓人自然而然想到生物對環(huán)境有沒有影響呢，行云流水般引入新課。
（二）新知學(xué)習(xí)：
1、"生物對環(huán)境的適應(yīng)"是重點又是難點，我是這樣安排的：
第一步：讓學(xué)生觀察教材的四幅圖片，引導(dǎo)從"形態(tài)結(jié)構(gòu)"、"生活方式"與環(huán)境間的聯(lián)系展開小組討論。然后讓學(xué)生選擇一幅來談?wù)勛约旱目捶�。�?chuàng)設(shè)了一個平等、民主、和諧的課堂氛圍，這可是思維發(fā)展的肥沃土壤，也是我的課堂風(fēng)格。在這種氛圍中學(xué)生的思維是發(fā)散性的，充滿靈性的。
第二步：啟發(fā)學(xué)生還能找到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的例子嗎？鼓勵學(xué)生提取平時積累的知識，給他們表現(xiàn)的機(jī)會，激起競爭意識。
第三步：媒體呈現(xiàn)配有介說詞的圖片，如：烏賊的墨囊；含羞草的`葉與多暴雨的環(huán)境相適應(yīng)；尺蠖的擬態(tài)等等，讓同學(xué)們認(rèn)識到生物對環(huán)境的適應(yīng)是具有普遍性的，這種適應(yīng)是生物通過漫長的年代，不斷與環(huán)境摩合，自身不斷進(jìn)化、生存下來而形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式。完整地幫助學(xué)生理解生物對環(huán)境相適應(yīng)的觀點，對于生物對環(huán)境的適應(yīng)具有相對性，考慮到初一學(xué)生的理解能力，不便提，以后高中會學(xué)到。
2、生物對環(huán)境的影響
生物在適應(yīng)環(huán)境的同時，也對環(huán)境有一定的影響。這部分的知識我是這樣處理的：
第一步：讓學(xué)生親身驗證"生物也可以影響環(huán)境"這一結(jié)論：
課前親自探究"植物對空氣濕度的影響",課上交流。這樣安排體現(xiàn)1、有做事的過程；2、有明確的目標(biāo)；3、有明確的結(jié)果；4、使用語言傳達(dá)信息5、體現(xiàn)過程的真實性。這是任務(wù)型教學(xué)的五要素。交流時注意：對于初中學(xué)生來說，過程是比結(jié)果更重要，但在這兒，由于結(jié)果涉及到對數(shù)據(jù)的收集和處理，這也是科學(xué)探究的一種方法，應(yīng)以激勵和引導(dǎo)。
學(xué)生從"做中學(xué)"中親身驗證了植物對空氣的濕度有影響，有利于認(rèn)識生物是可以影響環(huán)境的。
第二步：再讓學(xué)生思考兩個問題：
a、地下耕耘者是哪種動物，它對自然界有什么益處？
b、為什么我國開發(fā)西部強(qiáng)調(diào)要退耕還林和還草？從生物對環(huán)境產(chǎn)生的作用這個角度來認(rèn)識生物的存在確實影響著環(huán)境。
第三步：讓學(xué)生嘗試舉例描述"生物對環(huán)境的影響"的生活中的例子。加深并及時反饋學(xué)生對這方面知識的理解。
第四步：播放動畫"屎克螂出國記",以生動的畫面使學(xué)生真正體會到生物對環(huán)境的作用和影響，同時在學(xué)生注意力即將分散的時候再一次激起他們的興趣。
3、技能訓(xùn)練：
這是新教材的一個別有用心之處，旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、綜合等能力，我們要充分利用教材的這一優(yōu)勢。引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考，"看誰提出的問題最有價值？"在問題的提出和解決中培養(yǎng)思維能力。
最后師生共同總結(jié)本課收獲，這點很重要，在學(xué)生理解的基礎(chǔ)上及時幫助他們構(gòu)建概念，點睛突出"生物與環(huán)境是一個不可分割的整體"的生物學(xué)觀點。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到人類生活在生物圈，對環(huán)境的破壞必將回報給人類，所以人和自然和諧相處是多么重要！
�。ㄈ⒆鳂I(yè)練習(xí)：（見教材）
1、在一個繁殖季節(jié)里，一條鯉魚能產(chǎn)幾十萬粒卵，而一般的小型鳥類只產(chǎn)幾個卵，你能其中的道理嗎？這是不是生物對環(huán)境的適應(yīng)？
2、山羊絨又細(xì)又柔軟，組成的產(chǎn)品十分昂貴。山羊比綿羊好養(yǎng)，它連草根都啃食。于是一些牧區(qū)大量飼養(yǎng)山羊，這對環(huán)境會有什么影響？
這是兩道開放性題，既能達(dá)到鞏固知識點的目的，又能煅煉思維，體現(xiàn)知識與社會、日常生活的緊密聯(lián)系，使學(xué)有所用。
整個教學(xué)過程的邏輯順序就是這樣安排的。實踐證明，在教學(xué)中，充分利用新教材的優(yōu)勢，創(chuàng)設(shè)一個民主、和諧的課堂氛圍，引導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段支撐整個教學(xué)過程，使學(xué)生在一個生動、有趣、多姿多彩的生物課堂中，愉快地"享受"學(xué)習(xí)。
初中生物教案7
教師寄語：
勤觀察，多調(diào)查，增知識，拓視野！
知識目標(biāo)：
學(xué)生能說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會做調(diào)查記錄，并將你所知道的生物行歸類。
能力目標(biāo)：
學(xué)生嘗試描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境，培養(yǎng)調(diào)查實踐以及和同學(xué)分工合作的能力。
情感目標(biāo)：
學(xué)生通過學(xué)習(xí)能關(guān)注生物的生存狀況，從而增強(qiáng)保護(hù)生物資源的意識，認(rèn)識到保護(hù)環(huán)境要從保護(hù)我們身邊的生物開始。
學(xué)習(xí)重點：
初步學(xué)會做調(diào)查記錄，培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)查能力及分工合作能力。
學(xué)習(xí)難點：
試描述身邊的生物和它們的生存狀態(tài)。
學(xué)習(xí)過程：
一、課前預(yù)習(xí)：
我國的森林資源每五年清查一次，這就是__________，人口普查也是_____。
二、導(dǎo)入新課：
上節(jié)課我們認(rèn)識了生物的特征，課下每個小組都對我們學(xué)校的生物做了調(diào)查，請各小組把你們的調(diào)查方法和結(jié)果進(jìn)行展示，說出你們組是怎樣調(diào)查的，結(jié)果是怎樣的。
三、合作探究：
（一）通過學(xué)生的發(fā)言，明確以下知識：
1．調(diào)查時首先要明確 和 ，制定合理的 。調(diào)查的范圍很大時，就要進(jìn)行 ，調(diào)查過程中要如實 。對調(diào)查的結(jié)果要進(jìn)行 和 ，有時要用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計。
2.調(diào)查校園的生物種類的方法步驟是：
�。�1）選擇調(diào)查范圍（校園）
�。�2）分組：__________人為一個調(diào)查小組。
（3）設(shè)計調(diào)查路線
�。�4）調(diào)查記錄（請?zhí)貏e注意____________、_____________和______________里等處容易被忽略的小生物，還有空中偶爾飛過的_____________和________________。
�。�5）歸類
�。�6）將歸好類的生物的資料進(jìn)行整理，寫在筆記本上。
（二）生物的歸類方法
1.請根據(jù)本小組在室外開展的`“調(diào)查校園生物活動”的有關(guān)情況填寫下列內(nèi)容：
（1）我們的調(diào)查路線是；
�。�2）我們的調(diào)查范圍是；
�。�3）我們組一共調(diào)查到了（ ）種生物，其中植物（ ）種，動物（ ）種，其他生物（ ）種；說說它們與人類的關(guān)系。
�。�4）從調(diào)查到的生物中選1~2種，說說它們的生活環(huán)境有什么不同？
（5）這次活動中，我體會最深的是：
2.對調(diào)查到的生物進(jìn)行分類，可按照形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，將生物分為_______、_______和_____三大類；也可按照生活環(huán)境將生物分為_______和______等；還可以按照用途，將生物分為__________、_________、__________、____________等。
初中生物教案8
一、說教學(xué)內(nèi)容分析：
本節(jié)內(nèi)容包括：植物系統(tǒng)進(jìn)化樹，藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物和種子植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征、生活方式以及他們對生物圈中的作用和與人類的關(guān)系。通過"植物系統(tǒng)進(jìn)化樹","觀察比較不同的植物"的活動，引導(dǎo)學(xué)生初識不同的植物類群。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
1、知識與能力：
初步認(rèn)識植物系統(tǒng)進(jìn)化樹，了解不同植物類型之間的親緣關(guān)系，通過"觀察比較不同的植物"的活動，以及對植物類群的各種學(xué)習(xí)活動，認(rèn)識不同的植物類群的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征、生活方式，與人類的關(guān)系，并通過對不同植物類群的比較，進(jìn)一步理解植物進(jìn)化樹。
通過"觀察比較不同的植物"的活動，提高觀察能力、比較分析能力;通過對不同植物類群的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)分析問題及語言表達(dá)的能力。
2、過程與方法
實驗觀察、比較、討論和講述藻類、苔蘚、蕨類和種子植物。
3、情感、態(tài)度與價值觀
體會植物種類的多樣性，強(qiáng)化生物進(jìn)化的觀點，增強(qiáng)生物科學(xué)價值觀，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注和保護(hù)生物圈中多種多樣的綠色植物情感。
三、說學(xué)習(xí)者特征分析：
本校地處偏遠(yuǎn)農(nóng)村，該校生都是來自大山的孩子，對常見的植物即陌生又熟悉，說熟悉是他們在日常生活中與常見的植物有密切接觸，有深刻的感性認(rèn)識;說陌生是因為他們?nèi)狈ο鄳?yīng)的理論知識，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高，通過實踐和理論相結(jié)合幫助他們認(rèn)識植物系統(tǒng)進(jìn)化樹和掌握藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物的特征及與人類生活的關(guān)系。從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律來看，八年級學(xué)生已開始從具體思維向抽象思維的過渡，喜歡接受新鮮事物，有一定的生物學(xué)經(jīng)驗基礎(chǔ)。
四、說教學(xué)策略選擇與設(shè)計：
根據(jù)以上分析，我設(shè)計為2課時，此節(jié)為第一課時，本節(jié)課應(yīng)從學(xué)生的主體性出發(fā)，創(chuàng)造充分機(jī)會讓學(xué)生擁有成功的喜悅，在和諧的氛圍中完成教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)，學(xué)有所獲，從內(nèi)心深處產(chǎn)生保護(hù)環(huán)境，人與自然和諧發(fā)展的欲望。對此我做了大量的課前準(zhǔn)備工作，提前一周通知學(xué)生利用周末采集樣本，同時，還利用學(xué)生中午休息時間，帶領(lǐng)大隊長一個班12人上后山采集樣本，回到學(xué)校后，由大隊長隨意分配樣本到各位小組中。這樣，學(xué)生課前對學(xué)習(xí)的內(nèi)容就有了充分的心理準(zhǔn)備。課中：一、通過以上創(chuàng)設(shè)的`情景，引入新課，
二、通過"觀察比較不同的植物"的活動，以及對植物類群的各種學(xué)習(xí)活動，認(rèn)識不同的植物類群的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征、生活方式，與人類的關(guān)系，進(jìn)一步理解植物進(jìn)化樹，
三、通過對不同植物類群的比較，認(rèn)識藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物的特征及與人類生活的關(guān)系。
五、說教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備植物系統(tǒng)進(jìn)化樹圖片，學(xué)生采集藻類、苔蘚、蕨類和種子植物的實物、標(biāo)本、掛圖。
2、實物材料及用具：學(xué)生采集新鮮的水綿，葫蘆蘚、墻蘚、鐵錢蕨、海金沙、石斛，芒萁、帶球果的杉枝、帶花及果實的白菜植株等大量植物實物、放大鏡、鑷子。
六、說教學(xué)過程：
(一)、創(chuàng)設(shè)情景，引入新課
通過學(xué)生采集活動和生活中對植物的感性認(rèn)識，結(jié)合農(nóng)村孩子的生活實際，貼近生活，讓學(xué)生感受到好奇，直揭新課，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和進(jìn)一步學(xué)習(xí)的欲望。
(二)、植物系統(tǒng)進(jìn)化樹和活動：觀察比較不同的植物
運用課本植物系統(tǒng)進(jìn)化樹的認(rèn)識，幫助學(xué)生對植物的分類有了初步的了解，接著進(jìn)行觀察比較不同植物的活動，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生分析問題，解決問題，強(qiáng)化生物進(jìn)化的觀點，增強(qiáng)生物科學(xué)價值觀，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注和保護(hù)生物圈中多種多樣的綠色植物情感。
(三)、藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物
采用提問式、啟發(fā)引導(dǎo)式教學(xué)方法，逐一分析藻類植物的
1、結(jié)構(gòu)：藻類植物是多種多樣的，有單細(xì)胞的，有多細(xì)胞的;有生活在淡水中的，有生活在海洋中的，還有少數(shù)種類生活在陸地上的。
2、特征：大多數(shù)生活在水中，沒有根莖葉的分化，都能進(jìn)行光合作用
3、分類：據(jù)藻類植物呈現(xiàn)的顏色的不同可以將藻類植物分為綠藻、褐藻和紅藻等。
4、對生物圈中的作用和與人類的關(guān)系：為水生生物提供食物和氧氣。與人類的關(guān)系是有些可食用，可藥用，如海帶、紫菜等可食用，褐藻膠、瓊脂、碘酒在醫(yī)藥上有廣泛的用途。
利用對比學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)苔蘚植物和蕨類植物結(jié)構(gòu)、特征、分類。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的能力幫助學(xué)生分析藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物的特征及在生物圈中的作用和與人類的關(guān)系。
(四)、本課總結(jié)
及時反饋與總結(jié)，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)知識的掌握
(五)、作業(yè)設(shè)計
七、說教學(xué)評價設(shè)計：
本節(jié)課內(nèi)容的教學(xué)效果可以從課堂回答、反饋練習(xí)、鞏固練習(xí)和課后作業(yè)四個方面進(jìn)行評價。課堂回答通過不斷設(shè)置問題，引導(dǎo)學(xué)生分析和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識的能力;課中練習(xí)鞏固反饋是一般的知識性練習(xí)題，目的是檢驗學(xué)生當(dāng)堂課對知識的掌握情況，在此基礎(chǔ)上，理論聯(lián)系實際，注重知識的深化和應(yīng)用。
八、說總結(jié)與反思：
在教學(xué)活動中，教師不是直接把知識教給學(xué)生，而是著眼于知識獲取的過程、學(xué)習(xí)方法和能力的培養(yǎng)，使學(xué)生自己觀察、思考、分析和總結(jié)，親身經(jīng)歷知識的獲取過程，從中學(xué)到知識和方法，發(fā)展多種能力。教師要多聯(lián)系生產(chǎn)實際，讓學(xué)生邊聯(lián)想、邊思考，從中發(fā)現(xiàn)新知識，并提高學(xué)生對新知識的運用能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)。
初中生物教案9
教材分析
在學(xué)習(xí)了血液循環(huán)系統(tǒng)的有關(guān)知識后，進(jìn)一步讓學(xué)生學(xué)習(xí)與輸血、血型有關(guān)的知識，對于學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識循環(huán)系統(tǒng)的功能是十分重要的，對學(xué)生能健康地生活也是非常有必要的，而且能培養(yǎng)學(xué)生珍愛自己和他人的生命的情感，樹立健康的成年公民應(yīng)積極參加無償獻(xiàn)血的觀念。
教學(xué)目標(biāo)
1、例舉abo血型的類型；概述人體的血量以及輸血與血型和血量的關(guān)系；
2、參與關(guān)于血液制品與人類生活關(guān)系的.調(diào)查；
3、認(rèn)同我國的無償獻(xiàn)血制度；培養(yǎng)珍愛自己和他人生命的情感，樹立健康的成年公民應(yīng)當(dāng)積極參加無償獻(xiàn)血的觀念。
重點和難點
1、說出abo血型的類型及輸血的原則；
2、認(rèn)同我國的無償獻(xiàn)血制度。
課前準(zhǔn)備
凝集原和凝集素的模型
教學(xué)法
小品表演、談話法、討論法
課時安排
1課時
教學(xué)過程
一、引入創(chuàng)設(shè)情景：發(fā)生在一百多年前歐洲戰(zhàn)場上的怪事…
思考、回答問題。設(shè)置懸念，引起學(xué)生的興趣。
二、abo血型劃分展出自制的凝集原、凝集素的模型（如圖），介紹abo血型。
觀察、思考利用模型輔助教學(xué)，既增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的樂趣，又能較好地解決了下面幾個問題：
�、偎姆N血型及其劃分的依據(jù)；
�、谀湍氐膶龟P(guān)系
；③凝集反應(yīng)的基本原理。
三、小品表演（輸血原則）
1、展示輸血關(guān)系表。
2、通過提問，讓學(xué)生明白輸血原則。
1、學(xué)生表演，分別扮演醫(yī)生、病人、護(hù)士，給病人輸入不同血型的血液，導(dǎo)致不同的結(jié)果。
2、小組討論，分析原因。創(chuàng)設(shè)情景，把理論知識生活化。
四、關(guān)于血液制品與人類生活關(guān)系的調(diào)查組織學(xué)生匯報調(diào)查結(jié)果
1、第一組主題：獻(xiàn)血，輸血與傳染病。
2、第二組主題：無償獻(xiàn)血教育。
3、第三組主題：明星怎樣看待獻(xiàn)血？
4、第四組主題：廣州市需血和獻(xiàn)血情況調(diào)查。讓學(xué)生充分發(fā)揮自主、合作、探索的學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生資料搜集、整理和分析能力。
五、無償獻(xiàn)血
1、播放與無償獻(xiàn)血相關(guān)的影片。
2、提出問題：同學(xué)們長大后愿意參加無償獻(xiàn)血嗎？
1、觀看影片，思考問題。
2、進(jìn)行思想?yún)R報。認(rèn)識到無償獻(xiàn)血的重要性和光榮性。
六、課外閱讀指導(dǎo)閱讀，布置作業(yè)
閱讀資料：心血管病與心血管病醫(yī)生。擴(kuò)展知識，關(guān)注生命。
七、總結(jié)提出問題：我們這節(jié)課學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容？能用自己的語言概括嗎？思考，回答鍛煉學(xué)生總結(jié)能力和語言描述能力。
初中生物教案10
呼吸道對空氣的處理
�。ㄒ唬┲R目標(biāo)：
1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。2、能通過分析有關(guān)資料，說出呼吸道對空氣的處理作用。
3、能認(rèn)識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。
�。ǘ┠芰δ繕�(biāo)：
培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納總結(jié)的能力。
三）情感目標(biāo)：
1、讓學(xué)生認(rèn)識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護(hù)環(huán)境中的新鮮清潔。
2、讓學(xué)生關(guān)注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
教學(xué)重點：
1、通過資料分析總結(jié)呼吸道作用。2、培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納概括的能力。3、何防止呼吸道疾病。教學(xué)難點：通過資料分析總結(jié)呼吸道的作用。
發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換
1知識與能力
（1）概述肺與外界氣體的交換過程（2）概述肺泡與血液的交換過程
2過程與方法
�。�1）通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和交流合作能力
�。�2）通過演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
�。�3）通過資料分析，培養(yǎng)學(xué)生提取信息和處理信息的能力
3情感態(tài)度與價值觀
通過測量、比較肺活量的.差異，認(rèn)同體育鍛煉的重要性
1教學(xué)重點
�。�1）概述肺與外界氣體的交換過程（2）概述肺與血液的氣體交換
2教學(xué)難點
肺與外界氣體的交換過程
板書設(shè)計
第二節(jié)發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換
一、肺與外界的氣體交換
1.測量胸圍差
2.外界氣體是怎樣進(jìn)出肺的
呼吸運動時胸廓容積的變化
吸氣時：肋間外肌收縮，胸腔擴(kuò)大，腔內(nèi)氣壓降低，膈肌收縮，頂部下降
呼氣時：肋間外肌舒張，胸腔縮小，腔內(nèi)氣壓升高，膈肌舒張，頂部上升
二、肺泡與血液的氣體交換
4.氣體交換的原理：通過氣體擴(kuò)散作用來完成。
5．呼吸的全過程
尿液的形成和排出
知識目標(biāo)：
概述尿液的形成和排出過程。
描述人體泌尿系統(tǒng)的組成（腎臟，輸尿管，膀胱，尿道）。
能力目標(biāo)：在引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并作出推想的過程中培養(yǎng)抽象思維能力。
通過資料分析培養(yǎng)學(xué)生的分析問題的能力。
情感目標(biāo)：形成人體結(jié)構(gòu)與生理功能相適應(yīng)的基本觀點。
體驗?zāi)I臟結(jié)構(gòu)的精巧，感悟生命的寶貴和人間的真情。
[教學(xué)重點]腎單位——尿液形成的結(jié)構(gòu)和功能的單位（腎小球腎小囊腎小管）
尿液形成的兩個過程和排出的過程
[難點分析]
尿液形成過程中物質(zhì)的變化，血液，原尿，尿液（無葡萄糖蛋白質(zhì)和血細(xì)胞）。成分都發(fā)生了怎樣的變化？
導(dǎo)入：血漿可運載血細(xì)胞，運輸養(yǎng)料和代謝廢物。引出代謝廢物的排出，從而引出尿液的排出。尿液血液化驗單比較。
總結(jié)：1．腎小囊中有水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖、小分子蛋白質(zhì)等。腎小球的血液中有水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖、蛋白質(zhì)和血細(xì)胞等。2．腎小囊中的液體只能來自腎小球中的血漿。3．由此推測腎小球和緊貼腎小球的腎小囊壁起過濾作用。4。原尿在下行的過程中會經(jīng)過腎小管，因為它的周圍定分布著毛細(xì)血管，所以在這兒可能發(fā)生物質(zhì)的重新吸收。
細(xì)菌
知識目標(biāo)：
1、讓學(xué)生掌握細(xì)菌的主要特征；2、通過與動、植物細(xì)胞的比較推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式；
3、通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)和巴斯德實驗認(rèn)同科學(xué)的發(fā)現(xiàn)需要以技術(shù)的進(jìn)步和精細(xì)的實驗
做基礎(chǔ)；
能力目標(biāo)：
通過觀察培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力，通過比較培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力學(xué)會思考，學(xué)會理論聯(lián)系實際。
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1、通過點出日本侵略者慘無人寰的行徑激起學(xué)生的民族自信心和愛國主義情感
2、通過對細(xì)菌繁殖速度的認(rèn)識，減少細(xì)菌的感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點難點是：
1、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點；2、細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖。
初中生物教案11
一、教材分析
�。ㄒ唬┙滩牡牡匚慌c作用
《細(xì)胞通過分裂而增殖》選自《生物學(xué)》（北師大版）七年級上冊第二單元第三章第三節(jié)。本節(jié)內(nèi)容講述細(xì)胞增殖是一種生命現(xiàn)象，體現(xiàn)了微觀生物學(xué)知識。在學(xué)生掌握了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)上，本節(jié)課主要圍繞“細(xì)胞體積為什么這么��？”這個問題展開教學(xué)，使學(xué)生在探究活動中理解細(xì)胞不能無限增大的原因，并為第二課時的教學(xué)提供平臺，埋下伏筆。
�。ǘ┙虒W(xué)目標(biāo)
根據(jù)初中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標(biāo)準(zhǔn)的的四項要求：
①提高生物科學(xué)素養(yǎng)；
�、诿嫦蛉w學(xué)生；
�、鄢珜�(dǎo)探究性學(xué)習(xí)；
�、茏⒅嘏c現(xiàn)實生活的聯(lián)系。
制定以下幾個方面的教學(xué)目標(biāo)。
1、認(rèn)知目標(biāo)：
�。�1）解釋細(xì)胞保持較小體積的主要原因；
�。�2）通過模型方法進(jìn)行生物學(xué)的研究。
2、能力目標(biāo)：
�。�1）嘗試?yán)脭?shù)學(xué)方法探究細(xì)胞生長極限的問題；
�。�2）運用數(shù)學(xué)方法分析、歸納、推理、處理實驗數(shù)據(jù)，得出細(xì)胞表面積與體積關(guān)系的規(guī)律。
3、情感與價值目標(biāo)：
�。�1）讓學(xué)生體驗?zāi)Ｐ蛯嶒灧▽Λ@得知識和理解知識的重要作用；
�。�2）讓學(xué)生認(rèn)同實事求是的科學(xué)態(tài)度，學(xué)會用批判性思維方法解決問題。
�。ㄈ┙虒W(xué)重點、難點
重點：通過兩個活動來研究“細(xì)胞的體積為什么這么��？”的問題。
難點：活動“研究細(xì)胞體積與細(xì)胞表面積的關(guān)系”中學(xué)生提出預(yù)測、處理數(shù)據(jù)、得出結(jié)論。
二、學(xué)情分析
七年級學(xué)生剛步入中學(xué)，思維活躍，敢于質(zhì)疑和討論，具備一定的邏輯思維能力，但還不能完全離開實物的支持，且以往學(xué)習(xí)中較少涉及到細(xì)胞知識，同時學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中由于觀察、操作和分析能力的差異會產(chǎn)生不同層次的學(xué)習(xí)效果。而且七年級學(xué)生對“細(xì)胞大小與外界物質(zhì)擴(kuò)散的關(guān)系”的理解有一定難度，因此本節(jié)課設(shè)想通過教師引導(dǎo)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)探究活動，來提高課堂效率。
三、教學(xué)策略
�。ㄒ唬┙虒W(xué)用具
教具形式：制作教學(xué)課件；準(zhǔn)備實驗材料：酚酞瓊脂塊、氫氧化鈉溶液、毫米尺。
使用方式：教師展示課件，指導(dǎo)學(xué)生用實驗材料按活動二的目的要求探究細(xì)胞大小與物質(zhì)擴(kuò)散的關(guān)系。
效果預(yù)測：引起學(xué)生的興趣，促進(jìn)學(xué)生積極參與課堂活動，使他們由生動形象的.感性知識逐步過渡到對抽象知識的理解。
�。ǘ┙谭�
依據(jù)：建構(gòu)主義教學(xué)理論（做中求學(xué)，引導(dǎo)探究型學(xué)習(xí)）
�。ㄖ庇^教學(xué)法、比較歸納法、反饋法等）
�、僦庇^教學(xué)法：通過多媒體輔助教學(xué)，化靜為動，化抽象為具體，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識。
�、趯嶒炋骄糠ǎ褐笇�(dǎo)學(xué)生主動參與兩項探究活動，鍛煉學(xué)生的實驗探究技能。
�、弁ㄟ^師生互動，生生互動，對所獲得數(shù)據(jù)和提出的問題進(jìn)行分析、討論、交流、處理，共同得出結(jié)論。
�、苷n堂習(xí)題檢測使教師發(fā)現(xiàn)問題，及時補(bǔ)充，進(jìn)行教學(xué)反饋。
�。ㄈ⿲W(xué)法
（觀察法、討論法、歸納分析法等）
本節(jié)內(nèi)容理論性強(qiáng)、抽象復(fù)雜，所以課前要指導(dǎo)學(xué)生做好預(yù)習(xí)，課堂上讓學(xué)生積極參與到教學(xué)活動中，使學(xué)生在動手操作，動腦思考中解決問題。
�、僦笇�(dǎo)學(xué)生以“細(xì)胞體積為什么這么小？”這一問題為主線，讓學(xué)生進(jìn)行自主探究。
②指導(dǎo)學(xué)生運用邏輯思維的方法處理分析實驗數(shù)據(jù)，理解細(xì)胞體積與細(xì)胞表面積的關(guān)系。
�、壑笇�(dǎo)學(xué)生采用發(fā)散性思維的方法，聯(lián)想的方法將模擬實驗結(jié)果遷移到真實細(xì)胞，從而得出結(jié)論。
�。ㄋ模┲仉y點突破策略
重點的落實方案：教學(xué)中通過設(shè)置情景，引出問題“細(xì)胞的體積為什么這么小”引導(dǎo)學(xué)生思考、討論。展示課件進(jìn)行直觀教學(xué)，組織學(xué)生參與探究活動，在實際操作中理解較小的細(xì)胞與其物質(zhì)代謝的關(guān)系。
難點突破策略：教師逐步質(zhì)疑和引導(dǎo)，通過學(xué)生動手實驗，動腦思考，參與發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程，從而得出結(jié)論。
初中生物教案12
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌的基本形態(tài)，識記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點，通過比較推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
2.通過分類、對比等活動培養(yǎng)分析、解決問題的能力。
3.認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
二、教學(xué)重難點
重點：細(xì)菌的形態(tài)、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)及其作用、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)。
難點：區(qū)分細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的.區(qū)別。
三、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入新課
教師播放圖釘不同放大圖片，意識到細(xì)菌是很微小的，細(xì)菌除了小還有哪些特點?微小的細(xì)菌具有什么樣的結(jié)構(gòu)?通過這幾個問題。順勢引出課題——細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。
(二)新課講授
1.細(xì)菌的形態(tài)
教師描述：十億個細(xì)菌堆疊在只有一粒米粒那么大。提問：想觀察到這么小的細(xì)菌需要借助什么結(jié)構(gòu)呀?(高倍顯微鏡或者電子顯微鏡觀察)。
在PPT上展示不同細(xì)菌的圖片，引導(dǎo)學(xué)生對細(xì)菌不同形態(tài)進(jìn)行描述，引出細(xì)菌的不同形態(tài)：球菌、桿菌和螺旋菌。教師講授細(xì)菌多是單細(xì)胞生物，獨立生活。
過渡：細(xì)菌具有不同的類型，但是它們?yōu)槭裁磪s都屬于細(xì)菌?
2.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
出示細(xì)菌結(jié)構(gòu)模型，對照教材上的細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，從內(nèi)到外觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點，以小組的形式共同歸納總結(jié)出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)。教師板畫，請學(xué)生填寫名稱。
(包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA、鞭毛、莢膜。)
通過多媒體播放細(xì)菌的運動的視頻，提問：是否所有細(xì)菌都具有鞭毛和莢膜?鞭毛和莢膜具有怎樣的功能?。
(并不是所有都具有，鞭毛可以幫助細(xì)菌進(jìn)行運動，莢膜具有一定的保護(hù)作用，還與細(xì)菌的致病性有關(guān)。)
隨后引導(dǎo)學(xué)生將細(xì)菌與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞進(jìn)行比較，有什么不同?
(細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌沒有葉綠體，不能像植物一樣進(jìn)行光合作用，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物。)
從而得出原核生物的概念，與植物細(xì)胞比較，得出細(xì)菌的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。
(三)鞏固提高
結(jié)合著細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，思考細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)該扮演什么樣的角色?(屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。)
(四)小結(jié)作業(yè)
師生共同總結(jié)本課的知識點。
開放性小結(jié)作業(yè)：細(xì)菌又是怎樣繁殖后代的呢?下節(jié)課一起討論。
四、板書設(shè)計
初中生物教案13
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能:探究綠色植物的葉片在光下進(jìn)行光合作用，可以產(chǎn)生淀粉，進(jìn)一步體驗科學(xué)探究的方法。
2、過程與方法:在探究活動中培養(yǎng)學(xué)生的分析、判斷、推理的能力，以及運用知識解決問題的能力。培養(yǎng)學(xué)生逐步學(xué)會生物探究的科學(xué)方法。
3、情感態(tài)度與價值觀：通過探究綠葉在光照下合成淀粉實驗讓學(xué)生更加深刻地認(rèn)識綠色植物的光合作用。使學(xué)生明確綠色植物光合作用的重要性，養(yǎng)成愛護(hù)綠色植物的情感。
二、重點、難點
重點：探究綠色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的條件。領(lǐng)悟“綠葉在光下制造淀粉”的實驗設(shè)計原理。
難點：提出問題，應(yīng)用適當(dāng)?shù)氖侄谓鉀Q問題；單一變量對照實驗的設(shè)計。
三、材料用具
盆栽的天竺葵（或三角梅等綠色植物）、黑紙片、曲別針、酒精、碘酒、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴（打火機(jī)）、清水、試管夾
四、教學(xué)過程
（一）課前準(zhǔn)備
取一盆長勢旺盛的天竺葵，對它進(jìn)行暗處理兩晝夜，再取多個黑紙片（根據(jù)學(xué)生實驗的組數(shù)而定），對多個葉片的上下兩面進(jìn)行遮蓋，并用曲別針進(jìn)行固定。然后，把它放置到光下進(jìn)行光照數(shù)小時后備用。
�。ǘ⿲�(dǎo)入
在我們賴以生活的生物圈中，有一個巨大的生產(chǎn)有機(jī)物的天然工廠，它制造的有機(jī)物養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物。這個大工廠就是生物圈中的生產(chǎn)者——綠色植物。
設(shè)問：綠色植物是怎樣制造有機(jī)物的？它們制造的有機(jī)物是什么？光照是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件嗎？
帶著這個問題，我們來學(xué)習(xí)一下《綠葉在光下制造有機(jī)物》這個實驗。
�。ㄈ⿲嶒炛v授
1、先找同學(xué)起來讀一下本節(jié)課的目的要求，并對本節(jié)課的材料用具進(jìn)行清點，然后播放《綠葉在光下制造有機(jī)物》的視頻文件，通過播放視頻，讓學(xué)生了解這個實驗的大體步驟和某些應(yīng)該注意的問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)學(xué)生積極思考。
2、為了讓學(xué)生更好地體驗科學(xué)家們探索光合作用的歷程，激勵他們努力獲得與科學(xué)家結(jié)論相似的結(jié)果，在這節(jié)課中，可把驗證性實驗改為模擬探究實驗，以培養(yǎng)學(xué)生像科學(xué)家那樣不斷深入思考問題的思維方法和解決問題的能力，使學(xué)生初步學(xué)會一些科學(xué)研究的方法，從而激發(fā)學(xué)生的探究興趣和
2嘗試做“小科學(xué)家”的愿望。
�。ㄋ模⿲嶒炦^程
1、提前指導(dǎo)興趣小組的學(xué)生將一盆天竺葵，放在黑暗處2～3天。（啟發(fā)思考：為什么要將天竺葵放在黑暗處2～3天？）
2、在經(jīng)過黑暗處理的天竺葵上選取1～2片葉子，用黑紙片將葉片的一部分正反兩面都夾緊。然后將這盆小白菜移到陽光下照射3—4小時。選取的葉子必須大小合適，顏色比較新鮮。
（啟發(fā)思考：為什么用黑紙片將葉片的一部分正反兩面都夾緊的目的？）
3、學(xué)生按照下列步驟在小組長的帶領(lǐng)下完成探究過程。教師巡視指導(dǎo)。
�。�1）、剪下遮光處理過的葉片，去掉黑紙片（啟發(fā)思考：.取下遮光黑紙時，遮光部位與見光部位有明顯差別嗎？）浸入盛有酒精的燒杯中，隔水加熱，使葉片的綠色退去。
在本步驟的操作中，教師提醒學(xué)生注意倒入酒精的量以能浸沒葉片為準(zhǔn)，三角架上墊上石棉網(wǎng)，大燒杯里倒入熱水并加蓋。用酒精燈的外焰進(jìn)行加熱，如果高度不夠，可以在酒精燈下墊上書本，保證用外焰加熱。酒精燈用完不能用嘴吹滅，應(yīng)用蓋子直接蓋上。
（啟發(fā)思考：為什么要放在酒精中而不是水中直接加熱？為什么要隔水加熱？）
�。�2）、取出葉片，用清水漂洗干凈，放在培養(yǎng)皿中，滴加碘液。由于酒精的溫度比較高，可以用鑷子夾取葉片，避免用手直接拿燙傷手指。然后放入清水中來回晃，期間可以更換大燒杯中的水。直到水變得比較清為止。（引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考：這時葉片顏色有沒有變化？）將葉片取出放入培養(yǎng)皿中，不可直接放在實驗桌上，滴加碘液，以免污染實驗桌。
�。▎l(fā)思考：往葉片上滴加碘液的目的是什么？）（注意：在學(xué)生實驗的.過程中強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意安全）（3）、觀察實驗現(xiàn)象：葉片光照部分便藍(lán)。（4）、分析得出結(jié)論：
a．光合作用的產(chǎn)物之一是淀粉。
b．光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。
五、總結(jié)（學(xué)生總結(jié)，歸納）
光合作用的概念——光合作用就是綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲存在有機(jī)物中。
光合作用的重要意義——綠色植物通過光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身生長、發(fā)育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來源。
這個教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)生基本能夠獨立完成，培養(yǎng)了學(xué)生歸納總結(jié)的能力，教師需要進(jìn)一步要求學(xué)生劃出關(guān)鍵詞，加強(qiáng)理解記憶。
注意事項：
a．從上述實驗可以看出葉片見光部分遇到碘液變成藍(lán)色。實際是淀粉遇到碘液變藍(lán)，說明葉片的見光部分產(chǎn)生了有機(jī)物---淀粉。
b．把天竺葵放在黑暗處2～3天的目的是讓葉片內(nèi)的淀粉消耗完全而便于實驗。
c．用黑紙片將葉片的一部分正反兩面都夾緊的目的是讓該部分不見光，易形成對比，驗證光與制造有機(jī)物的關(guān)系。
d．酒精要隔水加熱，直接加熱不好控制溫度防止發(fā)生危險。
e．碘液對眼睛和皮膚有刺激，使用時一定要小心。
4、整理實驗儀器。
實驗教學(xué)反思：
學(xué)生通過閱讀教材中的實驗步驟，分組討論以上七個思考題。通過合作學(xué)習(xí)討論完成這七個思考題，學(xué)生理解了每一個實驗步驟中蘊含的科學(xué)原理，做實驗時就會更加積極主動。增強(qiáng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識。
由于學(xué)生在前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了淀粉遇到碘液會變成藍(lán)色，所以學(xué)生能很容易的根據(jù)葉片顏色的變化而得出結(jié)論。在這里有的學(xué)生的實驗現(xiàn)象不太明顯，教師要幫助學(xué)生分析其中的原因。探究性試驗強(qiáng)調(diào)學(xué)生大膽置疑、主動參與、共同合作，在其中設(shè)置一些引導(dǎo)性、啟發(fā)性、開放性的問題，學(xué)生可以有選擇地進(jìn)行學(xué)習(xí)。
初中生物教案14
一、教學(xué)目標(biāo)
1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史；
2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；
3、細(xì)菌的生殖方式。
二、教學(xué)重點
細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，細(xì)菌的生殖。
三、教學(xué)難點
細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，細(xì)菌與動植物細(xì)胞的比較，細(xì)菌分布廣泛的原因。
四、課時安排
1課時
五、教學(xué)過程
1、細(xì)菌的'發(fā)現(xiàn)
�。�1）荷蘭人列文虎克用顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，但認(rèn)為細(xì)菌是自然發(fā)生的。
�。�2）法國科學(xué)家巴斯德用實驗證實了細(xì)菌的存在，認(rèn)為細(xì)菌是現(xiàn)有的細(xì)菌產(chǎn)生的。
2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
�。�1）細(xì)菌個體微小，有球狀、桿狀、螺旋狀。
�。�2）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)包括基本結(jié)構(gòu)和附屬結(jié)構(gòu)�；窘Y(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，以及沒有成形的細(xì)胞核。附屬結(jié)構(gòu)包括莢膜和鞭毛，并不是所有的細(xì)菌都有，莢膜對細(xì)菌有保護(hù)作用，鞭毛可以使細(xì)菌在水中運動。
�。�3）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒有葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，因此細(xì)菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。
3、細(xì)菌的生殖
�。�1）細(xì)菌通過分裂生殖進(jìn)行繁殖，也就是一個細(xì)菌分成兩個。
�。�2）當(dāng)環(huán)境不好時，細(xì)菌會變成芽孢，芽孢是細(xì)菌的休眠體，當(dāng)度過不良環(huán)境時，芽孢又萌發(fā)成細(xì)菌。
六、課后反思
為什么細(xì)菌能夠在生物圈中廣泛分布？
初中生物教案15
教學(xué)目的
1．使認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
2．使學(xué)生能夠運用所學(xué)，設(shè)計一份適合自己的合理食譜。
3．培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的；并使學(xué)生從中體會運用知識解決實際問題的與喜悅。
教學(xué)重點和難點
重點：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點：如何根據(jù)實際情況設(shè)計合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1．分成小組，選出發(fā)言人。
2．搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計：
1．學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。
2．教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。
3．學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4．各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。
5．各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
教學(xué)過程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1。漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2。世界銀行的統(tǒng)計表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長，歸功于營養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3。我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2。75%升至8。65%，女生從3。38%升至7。18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4。對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13～15歲矮3。5～4。5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1。5 cm；15～18歲差距為0。5～0。6 cm。
5。目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23。3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。到上個世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10 cm，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。
6。營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
思考討論題：
1。中國和日本青少年身高差距的原因是什么？
2。中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？
3。中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點是什么？
4。你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的`飲食結(jié)構(gòu)特點是什么？
5。青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。
學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。
教師：
1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請你結(jié)合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請你運用自己所了解的有關(guān)營養(yǎng)和飲食的知識，作為自己的青春期營養(yǎng)師，制定一個適合你的、合理的營養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營養(yǎng)、合理營養(yǎng)對青少年生長發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年營養(yǎng)配餐等問題；通過學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細(xì)致的分析了相關(guān)問題；最后通過做自己的青春期營養(yǎng)師，運用所學(xué)知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養(yǎng)配餐食譜，解決了問題。既實現(xiàn)了知識目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時使學(xué)生體會到學(xué)以致用的快樂。
例題
1．下列屬于細(xì)菌性中毒的是：
A。吃了有毒蘑菇 B。誤食了亞硝酸鈉 C。吃了腐爛的食物 D。吃了發(fā)芽的馬鈴薯
【答案】C。
【分析】細(xì)菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細(xì)菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細(xì)菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃 B。糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C。應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D 初中生物。各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發(fā)育和各種生命活動需要，又要注意營養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會引起營養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機(jī)鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3．小明昨天剛參加完學(xué)校的運動會，取得了優(yōu)異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細(xì)菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細(xì)菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問題造成的。
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