高中生物細(xì)胞呼吸教案（通用5篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，就不得不需要編寫(xiě)教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才好呢？以下是小編為大家整理的高中生物細(xì)胞呼吸教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高中生物細(xì)胞呼吸教案 1
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)�！凹�(xì)胞呼吸”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《生物必修1·分子與細(xì)胞》第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點(diǎn)講述有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容，為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
細(xì)胞呼吸是一個(gè)微觀的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，學(xué)生理解起來(lái)可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過(guò)程直觀形象地展示出來(lái)，幫助學(xué)生理解。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問(wèn)題，靈活地運(yùn)用多種教學(xué)手段，使學(xué)生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細(xì)胞呼吸的本質(zhì)，使知識(shí)結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)說(shuō)明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能；說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同；探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。
能力目標(biāo)通過(guò)比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念及過(guò)程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過(guò)資料和圖片閱讀。
思考討論，問(wèn)題探究等活動(dòng)，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，樹(shù)立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn)；通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)生命；通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和生命科學(xué)價(jià)值觀。
四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程及原理。
教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┗仡櫯c導(dǎo)入新課（2min）
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導(dǎo)學(xué)生記憶探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)結(jié)果；使學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸有總體的認(rèn)識(shí)：
①回顧細(xì)胞呼吸的概念。
②上節(jié)課的探究實(shí)驗(yàn)得知細(xì)胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。對(duì)于絕大多數(shù)生物來(lái)說(shuō)，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。
（二）學(xué)習(xí)新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學(xué)生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
�。�2）教師做出下列總結(jié)：（4min）
①有氧呼吸的順利進(jìn)行需要有氧的參與。
�、谧鳛樯矬w內(nèi)的代謝反應(yīng)，還需要有酶的參與。（提示：本章第一節(jié)內(nèi)容）
�、墼谇懊鎸W(xué)習(xí)細(xì)胞器的時(shí)還了解到線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
提問(wèn)：從生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)出發(fā)，線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)？線粒體為什么被稱為細(xì)胞的“動(dòng)力車(chē)間”，能為生命活動(dòng)提供能量呢？
ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，標(biāo)示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說(shuō)明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。
�。�3）播放ppt及Flash動(dòng)畫(huà)展示并講解有氧呼吸的三個(gè)階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量?jī)?chǔ)存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質(zhì)中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量?jī)?chǔ)存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產(chǎn)生的[H]，與氧氣結(jié)合生成水，同時(shí)釋放大量的.能量，生成較多的ATP。列出每個(gè)過(guò)程的反應(yīng)方程應(yīng)式，強(qiáng)調(diào)[H]的寫(xiě)法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個(gè)階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式，請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)寫(xiě)出反應(yīng)式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結(jié)：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過(guò)程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達(dá)式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過(guò)表格比較三個(gè)階段，它們有哪些共同點(diǎn)與不同之處呢？
共同點(diǎn)：都需要酶的參與；不同點(diǎn)：從反應(yīng)場(chǎng)所，反應(yīng)物，生成物，放能四個(gè)方面進(jìn)行比較。
強(qiáng)調(diào)：
�、俜磻�(yīng)場(chǎng)所從細(xì)胞質(zhì)到線粒體中，又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。
�、诘谌A段產(chǎn)生大量能量，與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。
�、鄹麟A段的反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng)；第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。
2、無(wú)氧呼吸（7min）
（1）讓學(xué)生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
（2）播放ppt及Flash動(dòng)畫(huà)展示并講解有氧呼吸的兩個(gè)階段：（3min）
反應(yīng)場(chǎng)所（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）。
過(guò)程：
①無(wú)氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；
�、诘诙A段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無(wú)氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書(shū)兩種無(wú)氧呼吸的反應(yīng)表達(dá)式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量
②酒精發(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
�。�3）引導(dǎo)學(xué)生參考有氧呼吸的概念歸納得出無(wú)氧呼吸的概念，并試著標(biāo)出關(guān)鍵詞。（3min）
特點(diǎn)：不需O2；有機(jī)物分解不徹底；放能少。
了解無(wú)氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問(wèn)：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無(wú)氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無(wú)氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量?jī)?chǔ)存在有機(jī)物中，因此只釋放出少量能量。
3、細(xì)胞呼吸原理及運(yùn)用(7min)
�。�1）比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫(xiě)相應(yīng)表格，比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同。揭示細(xì)胞呼吸的本質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量。
�。�2）構(gòu)建知識(shí)框架，通過(guò)箭頭表明細(xì)胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物，分析得出細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。（5min）
�。�3）運(yùn)用細(xì)胞呼吸原理，分析生產(chǎn)實(shí)踐中的現(xiàn)象。介紹細(xì)胞呼吸原理常常運(yùn)用的幾個(gè)領(lǐng)域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術(shù)：釀酒等；
�、谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)：曬田等；
�、奂Z食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮：低溫儲(chǔ)藏等。
�。ㄈ┎贾谜n下作業(yè)（2min）
完成P96頁(yè)習(xí)題，嘗試把歸納所學(xué)知識(shí)，畫(huà)成表格或概念圖。
高中生物細(xì)胞呼吸教案 2
一、目標(biāo)專題：
必修課本1第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一，本專題新舊內(nèi)容更改概況：本章舊人教版內(nèi)容包括新陳代謝與酶、新陳代謝與ATP、光合作用、細(xì)胞呼吸、植物的水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝、新陳代謝的類型等八個(gè)內(nèi)容。新教材內(nèi)容變更為：第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶;第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP;第3節(jié)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸;第4節(jié)能量之源——光和光合作用。
二、《ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸》
(一)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：
1、了解呼吸作用的概念、類型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用。
2、理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解,區(qū)別和聯(lián)系。
3、掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。
能力目標(biāo)：
1﹑通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力。
2﹑通過(guò)學(xué)生讀書(shū)及與教師的討論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)理解新知識(shí)的技能技巧。
3﹑通過(guò)學(xué)生討論對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)體系的能力和對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析比較的思考能力。
4﹑適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
1﹑在教學(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)生命。
2﹑通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育
(二)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程
2、教學(xué)難點(diǎn)：有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化
(三)教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)
(四)教具準(zhǔn)備課件
(五)教學(xué)過(guò)程:
1，導(dǎo)入新課回顧舊知“糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，直接的能源物質(zhì)是ATP”，設(shè)疑“儲(chǔ)存在糖類中穩(wěn)定的化學(xué)能如何轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)體生命活動(dòng)所需的能量?”，開(kāi)篇引題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知的熱情，引出細(xì)胞呼吸。
2，呼吸作用的`概念和類型呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸)：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。解析概念：實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量。生成ATP類型：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸
3，有氧呼吸動(dòng)畫(huà)展示有氧呼吸示意圖，并提出問(wèn)題輔助學(xué)生思考：
�、儆醒鹾粑纳晌顲O2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段?
�、谟醒鹾粑纳晌顲O2中的C和O分別來(lái)自哪里?生成物H2O中的O又從何而來(lái)?
③有氧呼吸過(guò)程中哪幾個(gè)階段有〔H〕產(chǎn)生?其去向如何?
�、苡醒鹾粑^(guò)程中哪幾個(gè)階段有ATP產(chǎn)生?產(chǎn)量最多的是哪一個(gè)階段?
�、萦醒鹾粑^(guò)程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么?
�、轈6H12O6能否進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸?
認(rèn)真仔細(xì)觀看示意圖，借助圖示分析﹑討論問(wèn)題備注：這一環(huán)節(jié)中，教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用帶動(dòng)學(xué)生的積極性，保證學(xué)生的主體性地位。這就要求教師備課時(shí)要盡可能的周全，方能以精準(zhǔn)的方式為不同層次的學(xué)生服務(wù)。
分步重現(xiàn)有氧呼吸過(guò)程，加意學(xué)生的反饋信息，及時(shí)解疑，請(qǐng)學(xué)生獨(dú)立完成空白表格有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸少量第二階段線粒體丙酮酸H2OCO2、少量第三階段線粒體、O2H2O有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP(合成38molATP)
總結(jié)概念：有氧呼吸是指細(xì)胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過(guò)程。
4，練習(xí)鞏固
5，課后探究課題設(shè)計(jì)目的：以生活中常見(jiàn)實(shí)例為切入點(diǎn)，要求學(xué)生以既有知識(shí)為依托，借助各種資料，完成探究實(shí)驗(yàn)。預(yù)習(xí)無(wú)氧呼吸，找出兩種呼吸方式的知識(shí)銜接點(diǎn)。資料：農(nóng)村有家庭釀制甜酒釀的技術(shù)，請(qǐng)同學(xué)們組成合作小組一起探究甜酒釀的釀制過(guò)程并能提出相關(guān)問(wèn)題繼續(xù)探究。
�、偌泳扑幥盀槭裁聪纫姑罪埨鋮s?而后為什么還要保溫?
�、诩拥木扑幨鞘裁�?
�、奂热皇蔷茷槭裁磿�(huì)甜?
�、茉诖蓧瘍�(nèi)的米飯中挖一個(gè)洞的目的是什么?
⑤釀制甜酒釀時(shí)，總是先來(lái)“水”，后來(lái)“酒”，為什么?
�、蘅捎么蠖怪铺鹁漆剢�?
高中生物細(xì)胞呼吸教案 3
在第一課時(shí)《探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式》實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上本節(jié)主要進(jìn)行知識(shí)性內(nèi)容的教學(xué)，主要包括細(xì)胞呼吸的過(guò)程和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。
教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點(diǎn)講述有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容，為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律打好基礎(chǔ)。
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)
�。�1）說(shuō)明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
�。�2）說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的概念及過(guò)程。
�。�3）探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。
2、能力目標(biāo)
�。�1）通過(guò)比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念及過(guò)程，培養(yǎng)歸納分析、比較的能力。
�。�2）通過(guò)學(xué)生觀看多媒體演示及與教師的討論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)理解新知識(shí)的能力。
�。�3）培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀
�。�1）通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的.關(guān)系，認(rèn)識(shí)生命活動(dòng)。
�。�2）通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，培養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和生命科學(xué)價(jià)值觀。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：
�。�1）有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程、場(chǎng)所、條件和產(chǎn)物；
（2）細(xì)胞呼吸原理在實(shí)際生活中的應(yīng)用；借助多媒體課件演示和生活實(shí)例闡述突破。
2、教學(xué)難點(diǎn)：
有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程、場(chǎng)所和產(chǎn)物。
通過(guò)多媒體課件演示引導(dǎo)學(xué)生，并通過(guò)比較啟發(fā)學(xué)生思考聯(lián)系點(diǎn)和區(qū)別。
三、教學(xué)思路
多媒體演示上一節(jié)課探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，并讓學(xué)生歸納細(xì)胞呼吸兩種方式：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸————教師教授細(xì)胞呼吸的概念——介紹細(xì)胞呼吸的類型———多媒體演示有氧呼吸的過(guò)程，學(xué)生觀察討論總結(jié)，并概括有氧呼吸的概念——多媒體演示無(wú)氧呼吸的過(guò)程，學(xué)生觀察討論，總結(jié)并概括無(wú)氧呼吸的概念——師生共同歸納有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系——多媒體演示細(xì)胞呼吸原理在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，教師總結(jié)應(yīng)用的例子—小結(jié)，鞏固練習(xí)，為下一節(jié)做鋪墊
四、教學(xué)資源
1、課本——普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)生物必修1《分子與細(xì)胞》。
2、多媒體——利用計(jì)算機(jī)查找細(xì)胞呼吸有關(guān)的資料如圖片等，并自制PPT。
高中生物細(xì)胞呼吸教案 4
教學(xué)目標(biāo)
一、知識(shí)方面
1、使學(xué)生了解呼吸作用的概念
2、使學(xué)生掌握有氧呼吸的過(guò)程
3、使學(xué)生理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同
4、使學(xué)生理解呼吸作用的意義
5、使學(xué)生理解呼吸作用的本質(zhì)
6、使學(xué)生理解呼吸作用和光合作用這兩種生物界最重要的兩種生理過(guò)程的區(qū)別與聯(lián)系
二、能力方面
1、通過(guò)分析有氧呼吸的過(guò)程，訓(xùn)練學(xué)生分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)他們良好的思維品質(zhì)。
2、通過(guò)讓學(xué)生對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同、光合作用和呼吸作用的異同，培養(yǎng)學(xué)生列表比較能力和歸納的能力。
三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面
通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增產(chǎn)的措施，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的理解，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心身邊的科學(xué)的意識(shí)，同時(shí)進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。 教學(xué)建議教材分析
本節(jié)是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。教材包括、有氧呼吸、無(wú)氧呼吸以及呼吸作用的意義等四部分內(nèi)容。
1、呼吸作用的概念
教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物課本中提到的類似，只是更加強(qiáng)調(diào)發(fā)生的部位在細(xì)胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，還有糖類、脂類和蛋白質(zhì)，這部分內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)呼吸作用原理起到承上啟下的作用。
2、有氧呼吸
教材首先指出有氧呼吸是高等動(dòng)、植物進(jìn)行呼吸作用的主要形式，通常所說(shuō)的呼吸作用就是指有氧呼吸。
接著教材給出了有氧呼吸的總反應(yīng)式，在此基礎(chǔ)上結(jié)合插圖闡述了有氧呼吸全過(guò)程的三個(gè)階段、并且指出了各階段進(jìn)行的場(chǎng)所：
第一階段是葡萄糖脫氫，產(chǎn)生還原性氫、丙酮酸和少量的ATP，這個(gè)階段在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進(jìn)行。
第二階段是丙酮酸繼續(xù)脫氫，同時(shí)需要水分子參與反應(yīng)，產(chǎn)生還原性氫、二氧化碳和少量的ATP，這個(gè)階段在線粒體中進(jìn)行。
第三階段是前兩階段脫下的氫與氧氣結(jié)合生成水，這一階段產(chǎn)生了大量的ATP，這個(gè)階段也在線粒體中進(jìn)行。
3、無(wú)氧呼吸
教材首先說(shuō)明生物一般是在無(wú)氧條件下能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，并分別闡述了高等植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸及其場(chǎng)所、高等動(dòng)物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸及其場(chǎng)所。
然后教材對(duì)一些高等植物的某些部分在進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)也可以產(chǎn)生乳酸又做了補(bǔ)充說(shuō)明；同時(shí)教材還用小號(hào)字對(duì)有氧呼吸的進(jìn)化做了簡(jiǎn)要的介紹。
教師在這里應(yīng)補(bǔ)充無(wú)氧呼吸與發(fā)酵這一組學(xué)生易混淆的概念。
4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同
教材是以圖表結(jié)合講述的形式，對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別進(jìn)行了比較。
5、呼吸作用的意義
教材從兩個(gè)方面論述了呼吸作用的意義，其一，為生物體的生命活動(dòng)提供能量；其二，為其他化合物的合成提供能量；在這里教師有必要對(duì)呼吸的意義作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，如：呼吸作用過(guò)程中的中間代謝產(chǎn)物是進(jìn)行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料；再如有氧呼吸的出現(xiàn)對(duì)生物進(jìn)化速度所起的巨大推動(dòng)作用等。
教法建議
1、引言
因?yàn)楹粑饔迷诔踔猩镎n上也是重點(diǎn)學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理之一，所以學(xué)生對(duì)呼吸作用的最基本的物質(zhì)變化和能量變化還是有基礎(chǔ)的，因此引言可從學(xué)生已有的對(duì)呼吸的理解作為切入點(diǎn)，教師可設(shè)計(jì)問(wèn)題串檢測(cè)學(xué)生對(duì)呼吸的理解程度，并把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起進(jìn)行教學(xué)。
2、有氧呼吸
�。�1）讓學(xué)生比較初中和高中生物學(xué)課本所給的有氧呼吸的總反應(yīng)方程式，在比較中體會(huì)有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實(shí)。
（2）有氧呼吸的過(guò)程
�、儆醒鹾粑^(guò)程程中的物質(zhì)變化和ATP的產(chǎn)生
在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個(gè)階段時(shí)，可采用如下教法：教師一邊寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)程式，一邊讓學(xué)生配平反應(yīng)式，同時(shí)參看課本圖解的方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)。
A、第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，同時(shí)脫下4個(gè)[H]；在葡萄糖分解的過(guò)程中釋放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。
B、第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體的基質(zhì)中，兩分子丙酮酸和6個(gè)水分子中的氫全部脫下，共脫下20個(gè)[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此過(guò)程釋放少量的'能量，其中一部分用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。
C、第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的共24個(gè)[H]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個(gè)O2結(jié)合成水；在此過(guò)程中釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生大量的ATP。
教師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個(gè)階段進(jìn)行表解分析。
�。�3）有氧呼吸過(guò)程中能量變化
教師應(yīng)向?qū)W生說(shuō)明，在有氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖徹底氧化分解，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余的能量都有以熱能的形式散失了。
�。�4）在學(xué)生完全清楚了有氧呼吸的三個(gè)步驟后，教師應(yīng)提一些綜合性的問(wèn)題，讓學(xué)生在討論過(guò)程中，深化對(duì)有氧呼吸過(guò)程的理解。
為使學(xué)生樹(shù)立學(xué)以致用的觀念，同時(shí)也是對(duì)上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí)，教師還可以提一些利用有氧呼吸原理用于生產(chǎn)實(shí)踐的相關(guān)問(wèn)題，供學(xué)生討論，同時(shí)加深對(duì)有氧呼吸的理解。比如教師可設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題：
“如果有人向你請(qǐng)教怎么能長(zhǎng)期儲(chǔ)存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果，你能利用學(xué)過(guò)的呼吸作用原理，提供一些有價(jià)值的建議或措施嗎？”
3、無(wú)氧呼吸
�。�1）無(wú)氧呼吸的概念
教師可引導(dǎo)學(xué)生討論：“生物體在什么情況下，可能會(huì)供氧不足？”，這樣很自然地有了下一設(shè)問(wèn)：“在缺氧條件下，生物體如何呼吸呢？”從而引入對(duì)無(wú)氧呼吸的理解。 教師應(yīng)向?qū)W生解釋我們平常所說(shuō)的呼吸作用實(shí)際上指的有氧呼吸，它是在有氧的條件下進(jìn)行的。無(wú)氧呼吸一般是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程對(duì)于高等生物稱為無(wú)氧呼吸，如果是微生物（如乳酸菌、酵母菌），則習(xí)慣上稱為發(fā)酵。
�。�2）無(wú)氧呼吸的過(guò)程
教師可采用一邊寫(xiě)化學(xué)方程式，一邊讓學(xué)生配平反應(yīng)式的方法進(jìn)行教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生分析討論高等植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸過(guò)程及其場(chǎng)所、高等動(dòng)物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸過(guò)程及其場(chǎng)所。最后總結(jié)無(wú)氧呼吸的全過(guò)程。
第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，與有氧呼吸的第一階段完全相同。
第二階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解為酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。
為使學(xué)生加深對(duì)無(wú)氧呼吸的理解，教師可設(shè)計(jì)一些問(wèn)題供學(xué)生討論。
4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較
有氧呼吸和無(wú)氧呼吸從葡萄糖到丙酮酸這一階段完全相同，只是從丙酮酸開(kāi)始它們分別沿不同的途徑形成不同的產(chǎn)物。
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同。
教師為學(xué)生提供有價(jià)值的，與學(xué)生生活密切相關(guān)的討論話題，以強(qiáng)化對(duì)二者聯(lián)系的理解。
如可提問(wèn)題：
�、倌忝刻於歼M(jìn)行很多運(yùn)動(dòng)吧？你是否想過(guò)，當(dāng)你進(jìn)行不同形式的運(yùn)動(dòng)時(shí)，你的身體其實(shí)采用不同的方式為你供能呢？
�、诓《具M(jìn)行有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸？
5、有氧呼吸與光合作用的異同
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與光合作用的異同。
此時(shí)教師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類生產(chǎn)實(shí)踐相聯(lián)系的話題來(lái)分析，以訓(xùn)練其分析問(wèn)題的能力。如教師可問(wèn)：
“你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施嗎？”
6、呼吸作用的意義
教師可從下面幾個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生分析呼吸作用的意義
�。�1）為生物體的生命活動(dòng)提供能量；
�。�2）為其他化合物的合成提供能量；
�。�3）呼吸作用過(guò)程中的中間代謝產(chǎn)物是進(jìn)行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料，例如，呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸，在酶的作用下可迅速轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸、酶、色素、植物激素等各類物質(zhì)�？梢哉f(shuō)，呼吸作用是生物體內(nèi)各種有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的樞紐，它把生物體的糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝等連成了一個(gè)整體。
�。�4）有氧呼吸的出現(xiàn)對(duì)生物進(jìn)化速度所起的巨大推動(dòng)作用。
高中生物細(xì)胞呼吸教案 5
教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：
�、僦烙醒鹾粑母拍�、類型以及有氧呼吸的基本過(guò)程。
②理解有氧呼吸的實(shí)質(zhì)和意義。
2、能力目標(biāo)：
�、俳Y(jié)合化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)有氧呼吸過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。
�、谟^察、分析有氧呼吸過(guò)程的圖解，培養(yǎng)學(xué)生圖文轉(zhuǎn)換的能力。
3、情感目標(biāo)：
�、偻ㄟ^(guò)分析有氧呼吸的代謝實(shí)質(zhì)，使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來(lái)看待生命現(xiàn)象。
�、谕ㄟ^(guò)分析有氧呼吸能量轉(zhuǎn)換效率，聯(lián)系生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生敬畏生命的觀點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)
1、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的知識(shí)。
2、細(xì)胞呼吸的意義。教學(xué)難點(diǎn)
有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的知識(shí)
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、細(xì)胞呼吸的概念:生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量的總過(guò)程。細(xì)胞呼吸是生物活細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解、釋放能量并且生成ATP的過(guò)程。那么細(xì)胞呼吸怎樣進(jìn)行呢？
二、細(xì)胞呼吸的類型：
�。ㄒ唬┯醒鹾粑�
1、概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。高等植物和動(dòng)物主要進(jìn)行的就是有氧呼吸，這是地球生物逐漸進(jìn)化的結(jié)果。
酶
2、主要場(chǎng)所：線粒體3、反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量4、過(guò)程：第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。一個(gè)分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸，脫下少量的氫[H]，釋放少量的能量生成少量的ATP。第二階段發(fā)生在線粒體中。兩個(gè)分子丙酮酸分解成二氧化碳和還原氫[H]，釋放出少量能量生成少量ATP。第三階段發(fā)生在線粒體中。前兩階段產(chǎn)生的氫[H]，經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)，被氧化成水，同時(shí)釋放大量的能量，生成較多的.ATP。
小結(jié)：
場(chǎng)所反應(yīng)物生成物
�、俚谝浑A段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量[H]、少量能量
�、诘诙A段線粒體丙酮酸、H2OCO2、少量[H]、少量能量
�、鄣谌A段線粒體[H]、O2H2O、大量能量
結(jié)合反應(yīng)式提問(wèn)：
�、倨咸烟窃诘谝浑A段參與反應(yīng)，場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
�、谒诘诙A段參與反應(yīng)，水和丙酮酸穿過(guò)線粒體的雙層膜，進(jìn)入到線粒體基質(zhì)中。
�、垩鯕庠诘谌A段參與反應(yīng)。
④CO2在第二階段生成。
�、菟诘谌A段生成。能不能和前面的水對(duì)消？不能。
�、抻心芰慨a(chǎn)生的有：第一階段（少量）、第二階段（少量）、第三階段（大量）。
�、哂忻竻⑴c的有：第一階段、第二階段、第三階段。三個(gè)階段的酶有沒(méi)有一樣？判斷依據(jù)：酶的專一性。
�、嘤衃H]產(chǎn)生的有：第一階段（少量）、第二階段（少量）。
5．能量的產(chǎn)生與去向：1molC6H12O6—→2870kJ—→1161kJ儲(chǔ)存在ATP中（轉(zhuǎn)化率為40.45%），其余的以熱能的形式散失。
（二）無(wú)氧呼吸
1、概念：指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過(guò)程。
2、場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
3、反應(yīng)式：
�。�1）高等植物：C6H12O6—（酶）→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
�。�2）高等動(dòng)物和人及高等植物的某些組織（馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根）：
酶
C6H12O6—→2C3H6O3（乳酸）+少量能量
4、過(guò)程：
5、能量的產(chǎn)生與去向：1molC6H12O6—→196.65kJ—→61.08kJ儲(chǔ)存在ATP中（轉(zhuǎn)化率為31.06%），其余的以熱能的形式散失。
�。ㄈ┯醒鹾粑c無(wú)氧呼吸的比較
比較項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)呼吸場(chǎng)所主要在線粒體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是否需氧需分子氧參加不需分子氧參加分解產(chǎn)物CO2+H2OCO2+酒精；乳酸釋放能量較多較少相同點(diǎn)
①二者的第一階段反應(yīng)完全相同
�、诙叩膶�(shí)質(zhì)都是分解有機(jī)物、釋放能量
三、細(xì)胞呼吸的意義
1．為生物體的生命活動(dòng)提供能量。
2．呼吸過(guò)程能為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。
板書(shū)設(shè)計(jì)
第七節(jié)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸的類型
�。ㄒ唬┯醒鹾粑�
1、概念
2、主要場(chǎng)所
3、反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量
4、過(guò)程
場(chǎng)所反應(yīng)物生成物
�、俚谝浑A段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量[H]、少量能量
�、诘诙A段線粒體丙酮酸、H2OCO2、少量[H]、少量能量
�、鄣谌A段線粒體[H]、O2H2O、大量能量
5、能量的產(chǎn)生與去向：轉(zhuǎn)化率為40%
�。ǘo(wú)氧呼吸
1、概念
2、場(chǎng)所
3、反應(yīng)式
4、過(guò)程
5、能量的產(chǎn)生與去向：轉(zhuǎn)化率為31%
�。ㄈ┯醒鹾粑c無(wú)氧呼吸的比較三、細(xì)胞呼吸的意義教學(xué)后記。
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