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八年級(jí)生物教案

時(shí)間:2022-08-29 05:40:47 八年級(jí)生物教案 我要投稿

八年級(jí)生物教案集合六篇

  作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,時(shí)常要開(kāi)展教案準(zhǔn)備工作,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的八年級(jí)生物教案6篇,歡迎大家分享。

八年級(jí)生物教案集合六篇

八年級(jí)生物教案 篇1

  ●教學(xué)目標(biāo)

  知識(shí)目標(biāo)

  1.通過(guò)對(duì)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)組成的學(xué)習(xí),使學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)依賴于一定的結(jié)構(gòu),認(rèn)同動(dòng)物結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

  2.通過(guò)學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)這一功能,使學(xué)生能闡明運(yùn)動(dòng)與其他各系統(tǒng)的聯(lián)系。

  3.通過(guò)各種動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)與觀察,使學(xué)生能舉例說(shuō)明運(yùn)動(dòng)對(duì)動(dòng)物生存的意義。

  能力目標(biāo)

  1.通過(guò)對(duì)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)組成的觀察與學(xué)習(xí),使學(xué)生能與生產(chǎn)實(shí)踐相聯(lián)系。

  2.通過(guò)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)功能的觀察與思考,使學(xué)生把握事物的內(nèi)在聯(lián)系,確立辯證統(tǒng)一看問(wèn)題思維觀點(diǎn)。

  3.通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)的制作,使學(xué)生具有能運(yùn)用所學(xué)知識(shí),嘗試一些手工制作,培養(yǎng)動(dòng)手操作能力。

  情感目標(biāo)

  從運(yùn)動(dòng)對(duì)動(dòng)物生存的意義的角度引導(dǎo)學(xué)生形成積極參加體育鍛煉的觀點(diǎn)和養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣。

  ●教學(xué)重點(diǎn)

  1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)依賴于一定結(jié)構(gòu),認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

  2.使學(xué)生闡明運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)與其他各系統(tǒng)的聯(lián)系。

  3.使學(xué)生能夠舉例說(shuō)明運(yùn)動(dòng)對(duì)動(dòng)物生存的意義。

  ●教學(xué)難點(diǎn)

  使學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)中結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)并能闡明運(yùn)動(dòng)與其他系統(tǒng)的聯(lián)系。

  ●教學(xué)方法

  談話式、演示式、舉例式、啟發(fā)式。

  ●教具準(zhǔn)備

  1.教師準(zhǔn)備:(1)家兔骨骼標(biāo)本;人體骨骼模型;人體骨骼肌與骨、關(guān)節(jié)關(guān)系的模型;蛙神經(jīng)——腓腸肌標(biāo)本。

 。2)動(dòng)物覓食、避敵等各種動(dòng)作與勞動(dòng)機(jī)器等的影像資料或畫片。

 。3)解剖器官。

  2.學(xué)生準(zhǔn)備:(1)豬、羊等的前肘關(guān)節(jié)(最好帶些骨骼。

 。2)硬紙板、松緊帶、圖釘

  ●課時(shí)安排

  1課時(shí)

  ●教學(xué)過(guò)程

 。塾^看錄像、直接導(dǎo)課]

  教師首先播放有關(guān)獵豹、獅子等捕食斑馬、羚羊、仙鶴起舞、鳥(niǎo)兒高飛、魚(yú)翔淺底、運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技表演等內(nèi)容的錄像資料,最后將畫面指向運(yùn)動(dòng)員凸起的肌肉和獵豹奔跑時(shí)強(qiáng)勁收縮的后肢肌肉;然后教師出示人體運(yùn)動(dòng)模型或直接用自身作標(biāo)本,用自己的體態(tài)語(yǔ)言示屈肘的動(dòng)作,讓學(xué)生注意觀看胳膊發(fā)生了什么變化,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,分析和解決問(wèn)題的`能力。教師可以如下導(dǎo)課:

  教師:……大家注意觀察老師的胳膊發(fā)生了什么變化?

  學(xué)生:胳膊上的肌肉鼓起來(lái)了。

  學(xué)生:發(fā)生了一種動(dòng)作。

  教師:是的。但這種動(dòng)作是怎么發(fā)生的呢?再請(qǐng)大家來(lái)看看這個(gè)模型(出示人體骨骼模型)。我現(xiàn)在用手牽引著它的手骨,結(jié)果,大家看,它怎么了。

  學(xué)生:胳膊繞著肩關(guān)節(jié)(或肘關(guān)節(jié))發(fā)生了運(yùn)動(dòng)。

  教師:很好。大家答得完全正確。那么,我要不牽引它呢?能動(dòng)嗎?

  教師的這幾個(gè)設(shè)問(wèn)答案是很明顯的。但答案本身不是設(shè)問(wèn)的目的,設(shè)問(wèn)的目的是要引出“運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)”。最終使學(xué)生認(rèn)識(shí):運(yùn)動(dòng)是由運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成的;運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是由關(guān)節(jié)、骨和骨骼肌組成的。其中,關(guān)節(jié)是運(yùn)動(dòng)的支點(diǎn);骨是運(yùn)動(dòng)的杠桿;骨骼肌是運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力。為了強(qiáng)化這一認(rèn)識(shí),教師可用勞動(dòng)工地上的大吊車、挖掘機(jī)等畫片或影像資料,與人的運(yùn)動(dòng)的畫片或影像資料在多媒體上播放,讓學(xué)生充分理解:關(guān)節(jié)是運(yùn)動(dòng)中的支點(diǎn)、骨是運(yùn)動(dòng)中的杠桿、骨骼肌是運(yùn)動(dòng)中的動(dòng)力。

  最后,讓學(xué)生結(jié)合課本29頁(yè)的討論問(wèn)題進(jìn)行討論,根據(jù)討論結(jié)果和以上知識(shí)讓學(xué)生用自備的硬紙板、松緊帶、圖釘制作肌肉牽動(dòng)骨運(yùn)動(dòng)的簡(jiǎn)易模型。從而鞏固了以上所學(xué)知識(shí),也使學(xué)生在認(rèn)識(shí)運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,嘗試模擬制作實(shí)驗(yàn)的操作,提高學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。也使學(xué)生在日后的成長(zhǎng)道路上,善于把所學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)緊密聯(lián)系,發(fā)展學(xué)生的發(fā)散、創(chuàng)新的思維能力。

  [模型展示,體態(tài)語(yǔ)言,引申新課內(nèi)容]

  首先,教師用青蛙(或蟾蜍)的坐骨神經(jīng)——腓腸肌標(biāo)本裝在實(shí)驗(yàn)儀器上,讓學(xué)生注意觀察針刺激肌肉時(shí),指針是否發(fā)生變化,為什么發(fā)生了變化,停止刺激,指針又發(fā)生了什么變化,原因是什么。教師邊演示,邊引導(dǎo)學(xué)生理出:骨本身是不能運(yùn)動(dòng)的,骨的運(yùn)動(dòng)要靠骨骼肌的牽引,因?yàn)楣趋兰【哂幸粋(gè)收縮的特性。

  然后,結(jié)合學(xué)生觀察自備豬、羊的關(guān)節(jié)(帶些肌肉能示關(guān)節(jié)組成),進(jìn)一步理解關(guān)節(jié)的組成并觀察骨骼肌的組成。

  通過(guò)觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí):骨骼肌由肌腱和肌腹兩部分組成,肌腱可繞過(guò)關(guān)節(jié)分別連在不同的骨上。從而認(rèn)識(shí):當(dāng)骨骼肌受刺激收縮時(shí),就牽引著附著的骨發(fā)生運(yùn)動(dòng)。

  然后,教師可讓學(xué)生跟著一起做屈肘下蹲、蛙跳等動(dòng)作。這樣做的時(shí)候,教師首先要組織好課堂紀(jì)律。這樣做的目的有三:一、活躍課堂氣氛;二、讓學(xué)生充分體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)時(shí)身體的哪一些部分的肌肉和骨發(fā)生了運(yùn)動(dòng);三、讓學(xué)生充分理解結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn),從而引出運(yùn)動(dòng)與其他各系統(tǒng)的聯(lián)系。

 。塾H身體驗(yàn),發(fā)生聯(lián)想,提高認(rèn)識(shí)]

  接著上面的活動(dòng),教師接著讓學(xué)生做一個(gè)屈肘動(dòng)作,維持一段時(shí)間,學(xué)生會(huì)給出一個(gè)結(jié)果:老師,我胳膊上的肌肉酸脹;支撐不住了;累了。此時(shí)教

  師恰好抓住酸、累這一感覺(jué)引出神經(jīng)系統(tǒng)與運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的聯(lián)系,進(jìn)而引出運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)與其他各系統(tǒng)的聯(lián)系。例如:教師可以如下組織教學(xué)活動(dòng):

  教師:噢!你累了,怎么就知道困了、累了?

  學(xué)生:我感覺(jué)到的。

  教師:哦,是感覺(jué)到的。那你知道感覺(jué)由哪個(gè)系統(tǒng)完成?假如我們今天一上午都是體育課,那你還會(huì)有什么樣的感覺(jué)?

  學(xué)生可能會(huì)答出:餓了、出汗、臉紅、心跳加快、呼吸加快、疲勞等等。教師應(yīng)及時(shí)抓住各系統(tǒng)的功能對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。比如:

  教師:餓了,你要干什么?

  學(xué)生:吃飯。

  教師:與哪個(gè)系統(tǒng)有關(guān)?這個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)什么生理變化?

  學(xué)生:消化系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)將會(huì)……

  如此,引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系各大系統(tǒng),讓學(xué)生能夠闡明各類動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)都是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和控制下完成的。除受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)外,還需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等的參與配合。從而達(dá)到突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的目的,并使學(xué)生確立全面綜合,辯證統(tǒng)一看待事物的人生態(tài)度。

  [觀看錄像,訓(xùn)練,結(jié)束新課]

  教師用多媒體播放正在獵食的獅、豹等動(dòng)物的奔跑畫面、正在亡命逃奔的斑馬、瞪羚的畫面和其他動(dòng)物的捕食與被捕食的過(guò)程的畫面,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)并運(yùn)動(dòng)對(duì)于動(dòng)物生存的意義。

  然后,教師和學(xué)生共同本課時(shí)內(nèi)容,突出重、難點(diǎn),強(qiáng)化學(xué)生的理解,加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)。

  [鞏固練習(xí)]

  一、看誰(shuí)選得對(duì)

  1.運(yùn)動(dòng)的骨骼肌在運(yùn)動(dòng)中起

  A.杠桿作用 B.動(dòng)力作用

  C.支持作用 D.支點(diǎn)作用

  答案:B

  2.關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中起

  A.連結(jié)作用B.杠桿作用

  C.支點(diǎn)作用D.支持作用

  答案:C

  3.骨在動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)中起

  A.支點(diǎn)作用B.協(xié)調(diào)作用

  C.動(dòng)力作用D.杠桿作用

  答案:D

  4.把骨骼肌連在骨上的結(jié)構(gòu)是

  A.關(guān)節(jié)B.韌帶

  C.肌腱D.關(guān)節(jié)囊

  答案:C

  5.屈肘動(dòng)作的完成是由于

  A.肱二頭肌收縮

  B.肱三頭肌舒張

  C.肱二頭肌收縮的同時(shí)肱三頭肌舒張

  D.肱二頭肌等屈肌肌群收縮,同時(shí)肱三頭肌等伸肌肌群舒張

  答案:D

  二、觀察與思考

  1.某人因腦部外傷,結(jié)果出現(xiàn)了下肢癱瘓,下肢并沒(méi)有受任何損傷。這是怎么回事?

  答案:骨骼肌具有收縮的特性。但骨骼肌必須接受由神經(jīng)傳來(lái)的興奮,才能收縮,進(jìn)而牽引所附著的骨圍繞關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)。某人腦部外傷,可能是傷害了運(yùn)動(dòng)中樞,致使興奮不能傳至下肢,骨骼肌不能收縮。若長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)則肌纖維萎縮、癱瘓。

  2.某人直臂提取一桶水時(shí),肱二頭肌和肱三頭肌的狀態(tài)是收縮還是舒張?

  答案:肱二頭肌和肱三頭肌交替收縮和舒張,可引起肘關(guān)節(jié)的屈伸。當(dāng)人直臂提水時(shí),處于單純伸肘狀態(tài),但同時(shí),還需用力才能將重物提起,所以,這時(shí)肱二頭肌和肱三頭肌必須同時(shí)收縮才能完成直臂提水這一動(dòng)作。

  ●板書(shū)設(shè)計(jì)

  第二章動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為

  第三章第一節(jié) 動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)

  一、運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)及功能:

  二、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)與其他系統(tǒng)的關(guān)系

  1.呼吸系統(tǒng)——消耗氧,產(chǎn)生二氧化碳,呼吸頻率加快

  2.消化系統(tǒng)——消耗有機(jī)物,加快吸收,產(chǎn)生饑餓感

  3.循環(huán)系統(tǒng)——消耗氧與有機(jī)物,產(chǎn)生二氧化碳與廢物,使血流加快、心跳加快

  4.皮膚排泄——血流加快、血管舒張,體內(nèi)熱量隨汗液分泌而釋放,出現(xiàn)臉紅、出汗等現(xiàn)象

  5.神經(jīng)系統(tǒng)——代謝速度的加快,產(chǎn)生肌肉酸困、疲勞、饑餓、熱、競(jìng)爭(zhēng)等復(fù)雜的感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)

  三、運(yùn)動(dòng)對(duì)生物生存的意義

八年級(jí)生物教案 篇2

  教學(xué)目標(biāo):

  1.掌握無(wú)性生殖的概念和特點(diǎn)。

  2.了解組織培養(yǎng)的概念和在生產(chǎn)實(shí)踐上的應(yīng)用。

  教學(xué)重點(diǎn):

  1.無(wú)性生殖的概念和特點(diǎn)。

  2.組織培養(yǎng)的概念和在生產(chǎn)實(shí)踐上的應(yīng)用。

  教學(xué)難點(diǎn):

  1、常見(jiàn)的無(wú)性生殖。

  2、組織培養(yǎng)的概念。

  3、無(wú)性生殖與有性生殖的區(qū)別

  教學(xué)用具:

  幾種常見(jiàn)的無(wú)性生殖和有性生殖的多媒體素材

  教學(xué)方法:

  教師講述、啟發(fā)與學(xué)生觀察、討論相結(jié)合。

  教學(xué)過(guò)程:

  引言:我們都知道生物體的壽命是有限的,那么大家是否考慮過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題,為什么生物的物種不會(huì)由于某些個(gè)體的死亡而滅絕?

 。ɑ卮穑菏怯捎谏矬w具有生殖的特點(diǎn)。)

  這就是說(shuō)地球上的生命之所以能夠不斷地延續(xù)和發(fā)展,不是靠生物個(gè)體的長(zhǎng)生不死,而是通過(guò)生殖來(lái)實(shí)現(xiàn)的。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)有關(guān)生物生殖的內(nèi)容。

  講述:我們知道生物的種類很多,那么,生物的生殖方式可以分成哪幾種類型呢?按生物的進(jìn)化趨勢(shì),我們將生物的生殖分為兩大類,一類是無(wú)性生殖,另一類是有性生殖。我們先來(lái)學(xué)習(xí)無(wú)性生殖。首先我們來(lái)學(xué)習(xí)無(wú)性生殖的類型。

  在初中的時(shí)候,我們?cè)鴮W(xué)習(xí)過(guò)無(wú)性生殖的幾種方式、下面大家觀看大屏幕所演示的幾種生物的無(wú)性生殖的過(guò)程來(lái)回答問(wèn)題。

 。ù笃聊伙@示變形蟲(chóng)的分裂生殖、水螅的出芽生殖、根霉的孢子生殖、草霉的營(yíng)養(yǎng)生殖過(guò)程。)

  提問(wèn):誰(shuí)能用較簡(jiǎn)明的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)明一下以上4種生物的生殖過(guò)程?

  (回答:略。)

  提問(wèn):大家在觀看這幾種生物的生殖過(guò)程中,是否觀察到了生殖細(xì)胞的結(jié)合?

 。ɑ卮穑簺](méi)有。)

  提問(wèn):新個(gè)體與母體的關(guān)系是什么?

 。ɑ卮穑盒聜(gè)體是從母體直接產(chǎn)生出來(lái)的。)

  講述:以上兩個(gè)問(wèn)題的答案恰好是無(wú)性生殖的概念。不經(jīng)過(guò)生殖細(xì)胞的結(jié)合,由母體直接產(chǎn)生出新個(gè)體的生殖方式,就叫做無(wú)性生殖。無(wú)性生殖也就是單親生殖,無(wú)性生殖的方式在植物體的生殖過(guò)程中應(yīng)用很廣泛。民間有句諺語(yǔ)叫:“無(wú)心插柳柳成蔭”,那么誰(shuí)能回答一下,人們是利用無(wú)性生殖的`哪一種方式來(lái)繁殖柳樹(shù)?

 。ɑ卮穑籂I(yíng)養(yǎng)生殖。)

  講述:在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,為了保持植物體的優(yōu)良性狀,人們常用扦插、嫁接等營(yíng)養(yǎng)生殖的方法來(lái)繁殖花卉和果樹(shù)。

 。ㄕn下各個(gè)小組搜集這方面的信息和資料,課上來(lái)介紹。)

  (學(xué)生介紹:天津市的市花月季花的繁殖主要利用嫁接和扦插的方法,果樹(shù)的繁殖也是利用嫁接的方法。例如:我們吃的甜脆可口的鴨梨、雪花梨等全是嫁接的結(jié)果。)

  講述:通過(guò)剛才這幾位同學(xué)的介紹,我們明白了無(wú)性生殖的一個(gè)特點(diǎn),即新個(gè)體基本上能夠保持植物體的優(yōu)良性狀。

  提問(wèn):為什么新個(gè)體基本上能夠保持母本的性狀?

 。▽W(xué)生以小組為單位討論并回答問(wèn)題。教師提示:從無(wú)性生殖的概念入手。)

  (回答:由于新個(gè)體是從母體直接產(chǎn)生出來(lái)的,新個(gè)體含有的遺傳物質(zhì)與母體相同。)

  講述:在農(nóng)業(yè)、林業(yè)上就是利用無(wú)性生殖的這一特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行扦插、嫁接等營(yíng)養(yǎng)生殖的方法,來(lái)繁殖花卉和果樹(shù)的。但是扦插和嫁接的過(guò)程中難免會(huì)將母體的病毒帶給新個(gè)體,并且人們希望能更快速地繁殖植物體,尤其對(duì)于生長(zhǎng)期比較短的花卉、蔬菜等。那么,現(xiàn)在有沒(méi)有一種既快速又脫毒的方法來(lái)繁殖植物體呢?有的,這就是近幾十年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)無(wú)性繁殖的新技術(shù)——植物的組織培養(yǎng)技術(shù)。那么,什么叫做植物的組織培養(yǎng)呢?簡(jiǎn)單地說(shuō),是人們利用植物的組織或細(xì)胞將其培養(yǎng)成為一個(gè)完整植物體的過(guò)程。那么,這種技術(shù)有沒(méi)有理論依據(jù)呢?當(dāng)然有的。這就是植物細(xì)胞的全能性。

  提問(wèn):什么是植物細(xì)胞的全能性?

 。ɑ卮穑郝浴#

 。ù笃聊伙@示組織培養(yǎng)的流程圖及以胡蘿卜為例的組培動(dòng)畫過(guò)程。)

  講述:在無(wú)菌條件下,將植物體的器官或組織片段切下來(lái),放在適當(dāng)?shù)娜斯づ囵B(yǎng)基上進(jìn)行離體培養(yǎng),這些器官或組織就會(huì)進(jìn)行細(xì)胞分裂形成新的組織——愈傷組織。在適當(dāng)?shù)墓庹、溫度等條件下,愈傷組織便開(kāi)始萌發(fā),產(chǎn)生出根、莖等器官,進(jìn)而發(fā)育成一個(gè)新的植物體。

  [課外小組同學(xué)課下進(jìn)行了植物組織培養(yǎng)過(guò)程的操作,請(qǐng)課外小組同學(xué),結(jié)合他們進(jìn)行的植物組織培養(yǎng)過(guò)程的錄像,向同學(xué)進(jìn)行介紹(介紹內(nèi)容略)。接下來(lái),課外小組同學(xué)帶領(lǐng)其他同學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)并回答問(wèn)題。]

 。ɑ顒(dòng)一:找一位活動(dòng)小組以外的同學(xué),在課堂上親手在接種箱內(nèi)操作一下接種這一環(huán)節(jié),并用實(shí)物投影打到大屏幕上,其他同學(xué)觀看大屏幕,并給他找錯(cuò)誤。)

  (活動(dòng)二:帶領(lǐng)大家觀察錐形瓶中的植物組織,哪一個(gè)被污染了,哪一個(gè)沒(méi)有污染,并讓同學(xué)思考為什么?)

 。ɑ顒(dòng)三:讓活動(dòng)小組以外的同學(xué),針對(duì)植物組織的培養(yǎng)過(guò)程,向活動(dòng)小組同學(xué)提問(wèn)題。)

  (不能解答的問(wèn)題由教師回答。)

  講述:剛才大家的活動(dòng)非常精彩,我們?yōu)樽约汗恼萍佑汀V参锝M織培養(yǎng)技術(shù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是非常重要的,馬虎不得。從中我們也應(yīng)該得到啟示:任何一項(xiàng)技術(shù)在操作過(guò)程中,對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真仔細(xì)、一絲不茍,否則將會(huì)前功盡棄。有的同學(xué)可能要問(wèn):植物的組織培養(yǎng)技術(shù)要求這么嚴(yán)格,那么它在實(shí)際生產(chǎn),生活中有哪些應(yīng)用呢?

 。ɑ顒(dòng)小組的同學(xué)結(jié)合參觀天津市蔬菜研究所的情況,向大家介紹組織培養(yǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,并給大家講解脫毒馬鈴薯種及馬鈴薯快繁等知識(shí)。)

  講述:從上面活動(dòng)小組的介紹,我們知道,對(duì)植物體進(jìn)行組織培養(yǎng)有很多優(yōu)點(diǎn),不僅從植物體上取材少、培養(yǎng)周期短、繁殖率高,而且便于自動(dòng)化管理。

  講述:今天我們學(xué)習(xí)的無(wú)性生殖的知識(shí)實(shí)際上是當(dāng)前非常熱門的話題,即克隆?寺〉脑馐恰半x體的小樹(shù)枝發(fā)育成一個(gè)植物體!奔礋o(wú)性繁殖的意思。高等植物的無(wú)性繁殖比較普遍,而高等動(dòng)物的無(wú)性繁殖則比較困難, 1997年英國(guó)科學(xué)家用克隆技術(shù)培育出了“多莉羊”,這標(biāo)志著生物新世紀(jì)的到來(lái),同時(shí),人們邊看到了克隆技術(shù)的誘人前景。

 。ǜ餍〗M討論,然后暢所欲言,從醫(yī)藥、畜牧、醫(yī)學(xué)等各方面展望了克隆的前景,同時(shí)也從另一方面討論了克隆如果利用不當(dāng)給人類帶來(lái)的災(zāi)難。)

  講述:剛才大家從正反兩方面展望了克隆的應(yīng)用前景。任何一門技術(shù)的應(yīng)用對(duì)人類來(lái)講都有其利和弊,如果利用得好,對(duì)人類社會(huì)大有益處;如果利用得不好,將會(huì)帶來(lái)大的災(zāi)難。所以從現(xiàn)在開(kāi)始,我們應(yīng)樹(shù)立科學(xué)的道德觀。剛才我們饒有興趣的學(xué)習(xí)了生物的無(wú)性生殖的知識(shí),實(shí)際上大多數(shù)種類生物的生殖方式是有性生殖。下面我們以被子植物為例,來(lái)學(xué)習(xí)有性生殖的知識(shí)。

 。ù笃聊伙@示被子植物花的結(jié)構(gòu)、胚珠的結(jié)構(gòu)、雙受精的過(guò)程及種子的形成過(guò)程。)

  提問(wèn):什么是雙受精?在種子的形成過(guò)程中是否有生殖細(xì)胞的產(chǎn)生及結(jié)合?

 。ɑ卮穑郝。)

  講述:剛才我們所看到的像被子植物的生殖,由親本產(chǎn)生確性生殖細(xì)胞(也叫做配子),經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞(如卵細(xì)胞和精子:的結(jié)合,成為合子(如受精卵),再由合子發(fā)育成為新個(gè)體的生殖方式,叫做有性生殖。

  討論:1.我們將鴨梨的種子種下去,幾年后是否能接出同樣甜脆的鴨梨來(lái)?2.如果生物的生殖只有無(wú)性生殖,沒(méi)有有性生殖,生物的進(jìn)化將會(huì)怎樣?

 。ɑ卮穑郝浴#

  講述:通過(guò)討論,我們不難看出,有性生殖的后代具有了雙親的遺傳特性,這樣會(huì)具有更強(qiáng)的生活能力和變異性,這對(duì)于生物的進(jìn)化具有重要意義。

八年級(jí)生物教案 篇3

  教學(xué)目標(biāo):

  一、知識(shí)目標(biāo):

  1.通過(guò)學(xué)習(xí),知道種子的主要結(jié)構(gòu)。

  2.描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn);

  3.能說(shuō)出種子植物比其他三類植物占優(yōu)勢(shì)的原因;

  4.識(shí)別校園或本地公園內(nèi)常見(jiàn)的裸子植物和被子植物。

  二、能力目標(biāo):

  1.學(xué)會(huì)科學(xué)觀察的基本步驟及方法,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析思考的能力;

  2.通過(guò)小組活動(dòng)培養(yǎng)合作意識(shí)。

  三、情感教育目標(biāo):

  1.參與收集種子和果實(shí)的活動(dòng),體驗(yàn)與人的交流和合作。

  2.通過(guò)認(rèn)識(shí)本地常見(jiàn)裸子植物和被子植物,認(rèn)同綠色植物與人類生活的密切關(guān)系。

  3.培養(yǎng)學(xué)生探究生物科學(xué)的興趣,體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的快樂(lè)。

  教學(xué)重點(diǎn):

  培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、思考、討論得出正確的科學(xué)的結(jié)論。教學(xué)難點(diǎn):

  一、學(xué)生實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行;

  二、把教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)成一個(gè)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究、探究的過(guò)程,使學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、積極參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái),并在活動(dòng)中體驗(yàn)成功的喜悅。

  課時(shí)安排:二課時(shí)

  教學(xué)方法:

  講授法,多媒體教學(xué)。

  學(xué)生分析:

  初一學(xué)生生物知識(shí)積累不多,特別是實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)少、動(dòng)手能力差,教學(xué)在重視探究性學(xué)習(xí)方式的同時(shí),更應(yīng)該教會(huì)他們初步的實(shí)驗(yàn)方法及步驟。初一學(xué)生的思維比較活躍,凡事都想知道個(gè)為什么,因此,講課前安排恰到好處的提問(wèn),不僅能把學(xué)生注意力吸引過(guò)來(lái),還能極

  大的提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣與積極性。本課內(nèi)容較多,學(xué)生年齡小,大腦興奮中心容易疲勞,注意力集中的時(shí)間較短,需要教師在教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)活動(dòng)中不斷變換教學(xué)方式給予刺激和加強(qiáng)。

  教學(xué)過(guò)程:

  教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)

  展示五張圖片(海帶、苔蘚、桫欏、油菜、南瓜)哪些植物能結(jié)種子?提問(wèn):這些植物的種子結(jié)構(gòu)是相同的嗎?通過(guò)下面的觀察實(shí)驗(yàn),你會(huì)找到答案。

  提示:在動(dòng)手觀察之前先閱讀P83—P84實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

  提醒注意:觀察種子結(jié)構(gòu)的基本步驟是由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀。

  板書(shū):菜豆種子的結(jié)構(gòu)

  強(qiáng)調(diào):菜豆種子的子葉是2片,且肥厚,儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  板書(shū):玉米種子的結(jié)構(gòu)

  強(qiáng)調(diào):玉米的子葉只有l(wèi)片,瘦小,不儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)小結(jié):種子的大小、形狀千差萬(wàn)別,但它們的結(jié)構(gòu)是基本相同的,都有種皮和胚。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉,它是幼小的生命休,是種子結(jié)構(gòu)的最重要部分。

  提問(wèn):你想知道種子植物比苔蘚、蕨類植物分布更廣,種類更多的原因嗎?

  小結(jié):低溫、干燥條件下種子的壽命可以延長(zhǎng)。

  過(guò)渡:種子植物的種類的確非常的繁多,你能說(shuō)出下列種子植物中哪些種子有果皮,哪些沒(méi)有嗎?

  小結(jié):種子植物根據(jù)種子外面是否有果皮包被被分為二大類

  演示:一組圖片(如銀杏、冷杉、塔柏、馬尾松、羅漢松、法國(guó)梧桐、女貞、夾竹桃、茶花、石榴等),以校園或本地公園植物為主。播放錄像:蒲公英、鬼針草、楊、柳、竿彬等植物種子的.傳播方式小結(jié):果實(shí)由果皮和種子組成,果實(shí)對(duì)種子起到保護(hù)作用,所以被子植物比裸子植物更加適應(yīng)陸地生活,分布更廣泛,種類更多?偨Y(jié):放CAI課件(內(nèi)容:菜豆種子、玉米種子的結(jié)構(gòu),及兩種種子結(jié)構(gòu)的比較)反饋:出示搶答題

  學(xué)生通過(guò)識(shí)圖自己總結(jié)山種子植物的概念。(啟動(dòng)思維,激發(fā)學(xué)生的興趣點(diǎn))

  請(qǐng)兩位同學(xué)在實(shí)物投影儀前展示自己收集的五種植物的果實(shí)或種子,并介紹它們的名稱。(角色互換,調(diào)動(dòng)學(xué)生的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué),獲取新信息。)(啟發(fā)思考,學(xué)生帶著問(wèn)題閱讀。)

  學(xué)生統(tǒng)一將胚芽涂成黑色、胚軸涂成黃色、胚根涂成綠色、子葉涂成紅色。(通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性。)

  請(qǐng)一位同學(xué)在實(shí)物投影儀前展示自己的“作品”,全班同學(xué)給予評(píng)價(jià),并評(píng)價(jià)自己的實(shí)驗(yàn)效果。最后得出菜豆種子的結(jié)構(gòu)。(通過(guò)探索性學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手,逐步培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識(shí)的能力,)

  步驟同上(學(xué)生在玉米種子上涂色、展示“作品”、評(píng)價(jià)、總結(jié))(再一次通過(guò)探究性學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。)

  分組討論:P841、2、3、4題,并將

  答案填在書(shū)上,(在教師指導(dǎo)下,在小組內(nèi)展開(kāi)討論,培養(yǎng)學(xué)生交流與合作的能力,)

  閱讀P84第一段。(學(xué)生帶問(wèn)題閱讀課文,培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。)

  判別實(shí)物(小麥、蠶豆)。比較它們的壽命,誰(shuí)長(zhǎng)誰(shuí)短?

  在實(shí)物投影儀上展示同學(xué)收集的花生、豆角、松子、白果、蘋果、橙等實(shí)物

  學(xué)生答:(略)

  請(qǐng)十位同學(xué)快速判斷哪些是裸子植物、哪些是被子植物?(考查學(xué)生快速反應(yīng)能力,同時(shí)活躍課堂氣氛。)

  看錄像,讓一個(gè)學(xué)生上講臺(tái)來(lái)充當(dāng)老師,對(duì)學(xué)生提問(wèn),學(xué)生回答:(略)(角色互換,逐步改變舊的學(xué)習(xí)方式,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。)請(qǐng)一學(xué)生對(duì)剩余內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。(給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)展示自己。)學(xué)生搶答:(略)(通過(guò)搶答的形式,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。)

  板書(shū)提綱

  一、種子植物:

  1.菜豆種子的結(jié)構(gòu):2.玉米種子的結(jié)構(gòu):

  種皮果皮和種皮

  胚芽胚芽

  胚軸胚軸

  胚根胚根

  子葉(2片)子葉(1片)

  胚乳

  二、種子植物的分類:

  1.裸子植物:種子裸露,沒(méi)有果皮保護(hù)。

  2.被子植物:種子外面有果皮,種子被包在果實(shí)中。

  3.被子植物比裸子植物更加適應(yīng)陸地生活,分布更廣,種類更多。

  練習(xí)反饋:

  書(shū)P5練習(xí)123題,課課通P1—3

八年級(jí)生物教案 篇4

  教學(xué)目標(biāo)

  1、闡明細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。

  2、分析細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。

  教學(xué)重難點(diǎn)

  重點(diǎn):是細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。

  難點(diǎn):細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。

  課時(shí)安排:1課時(shí)

  教學(xué)方法:講授與自學(xué)指導(dǎo)

  課前準(zhǔn)備:教

  師課前準(zhǔn)備好腐爛的`梨、菜葉,地衣。

  教學(xué)過(guò)程

  一、情境導(dǎo)入新課

  教師拿出準(zhǔn)備好的腐爛的梨、菜葉問(wèn)道:同學(xué)們知道是什么讓我手上的梨和菜葉壞掉的嗎?學(xué)生猜測(cè):是細(xì)菌和真菌。

  引出新課:《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》

  二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)目標(biāo)

  1、理解作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

  2、理解引起動(dòng)植物和人類患病

  3、理解與動(dòng)植物共生

  三、自學(xué)指導(dǎo)

  用約5分鐘時(shí)間,閱讀教材79—82頁(yè),并思考以下問(wèn)題:

  1、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。

  2、細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。

  四、討論交流

  1.枯草桿菌使梨和香蕉腐爛,它與水果有怎樣的關(guān)系?

  2.細(xì)菌和真菌是怎樣生活的?

  經(jīng)學(xué)生觀察思考,討論交流后得出結(jié)論:

  1.桿菌以水果為營(yíng)養(yǎng)源,靠分解水果中的有機(jī)物獲得物質(zhì)和能量,導(dǎo)致水果的腐爛。

  2.細(xì)菌和真菌是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)進(jìn)行腐生生活的。

  五、課堂小結(jié)

  通過(guò)學(xué)習(xí),我們知道細(xì)菌和真菌在自然界中有很大作用,既有有害的一面,也有有得利的一面,它們?cè)谧匀唤缰卸加心男┳饔茫?/p>

  學(xué)生鞏固回答:作為生產(chǎn)者參與物質(zhì)循環(huán)、引起動(dòng)植物和人患病、與動(dòng)植物共生。

  提出思考題:

  每年的秋天,一部分植物會(huì)落葉,對(duì)落葉的處理方式有三種:焚燒、填湖、掩埋。請(qǐng)分析,你會(huì)選擇哪種處理方式,簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。

  六、課堂練習(xí)

  課后練習(xí)

  七、布置作業(yè)

  本課時(shí)練習(xí)冊(cè)

八年級(jí)生物教案 篇5

  教學(xué)目標(biāo):

  知識(shí)目標(biāo):

  1、舉例說(shuō)出生物進(jìn)化的主要依據(jù)——化石。

  2、概述生物進(jìn)化的主要里程,形成生物進(jìn)化的觀點(diǎn)。

  能力目標(biāo):

  1、通過(guò)對(duì)化石的觀察、比較和分析,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,研究問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

  2、培養(yǎng)應(yīng)用已有知識(shí),對(duì)問(wèn)題的答案提出科學(xué)的設(shè)想能力。情感態(tài)度與價(jià)值關(guān)目標(biāo):

  1、結(jié)合我國(guó)出土的化石事例及其研究,對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。

  2、結(jié)合生物進(jìn)化歷程的學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生與生物和諧相處的教育和保護(hù)生物圈的意識(shí)。

  教學(xué)重難點(diǎn):

  1、 重點(diǎn):生物進(jìn)化的證據(jù)和歷程。

  2、 難點(diǎn):生物進(jìn)化的證據(jù)和歷程。

  教學(xué)過(guò)程:

  【提出問(wèn)題,引出新課】各種生物是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間逐漸進(jìn)化演變形成的。這一觀點(diǎn)已被大多數(shù)人所接受。但是我們要問(wèn):

 。1)人類是如何獲得這個(gè)結(jié)論的?研究方法是什么;

 。2)接受這一觀點(diǎn),需要一定的依據(jù)或證據(jù)。有什么證據(jù)能夠證明各種生物是通過(guò)進(jìn)化形成的?

 。3)為什么生物會(huì)不斷發(fā)展,原因是什么?即生物是怎樣進(jìn)化的?這是這節(jié)課我們將要討論的問(wèn)題。

  一、生物進(jìn)化的證據(jù):

  科學(xué)家在研究生物進(jìn)化時(shí)發(fā)現(xiàn)生物進(jìn)化的歷程是:由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由低等到高等,由水生到陸生?茖W(xué)家是如何了解進(jìn)化的歷程的?科學(xué)家又是怎樣知道地球是曾經(jīng)生活過(guò)什么類型的生物?生物化石可以作為研究地球曾經(jīng)生活過(guò)的生物的材料,通過(guò)化石了解生物進(jìn)化的歷程。

  我國(guó)宋朝的沈括在《夢(mèng)溪筆談》中就談到他在太行山和其他地方看到的動(dòng)物化石和植物化石。根據(jù)太行山山崖上的化石,沈括認(rèn)為太行山曾經(jīng)是海濱。

  什么是化石?生物化石是指由于某種原因,埋藏在地層中的生物的遺體、遺物或生活痕跡。化石保留了古代生物原有的特點(diǎn),所以被用來(lái)研究古代生物,它們可以直接或間接證明某種生物曾經(jīng)在地球上生活過(guò)。 化石有很多種,有由生物體的堅(jiān)硬部分形成的.遺體化石,如骨骼化石、貝殼化石等;有保存植物葉片痕跡的印痕化石;還有遺跡、遺物化石等。 為什么化石能夠說(shuō)明生物的進(jìn)化? 地球的地層形成有早有晚,不同的地層中有不同的生物化石。根據(jù)存在于各個(gè)地層中的化石,可以判斷生物類型和生存的年代。對(duì)不同地層中的化石進(jìn)行分析比較發(fā)現(xiàn):

  (1)最古老的地層中沒(méi)有化石。

 。2)從大約39億年前的地層中開(kāi)始發(fā)現(xiàn)生物化石。

 。3)越古老的地層中,成為化石的生物越簡(jiǎn)單、越低等,越晚形成的地層中成為化石的生物越復(fù)雜、越高等。

  (4)古老的地層中水生生物的化石較多;晚形成的地層中陸生生物的化石較多。

  討論:科學(xué)家的這些發(fā)現(xiàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題?

  【小結(jié)】

 。1)通過(guò)對(duì)化石的研究,我們得知原始地球是沒(méi)有生命的,生命經(jīng)歷了從無(wú)到有的發(fā)展過(guò)程。

  (2)根據(jù)對(duì)化石的研究,我們知道了生物進(jìn)化經(jīng)歷了由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由低等到高等,由水生到陸生的發(fā)展過(guò)程。

  【提問(wèn)】生物進(jìn)化的歷程是怎樣的?

  二、生物進(jìn)化的歷程與原始生命起源一樣,生物進(jìn)化的歷程也是極其漫長(zhǎng)的過(guò)程。現(xiàn)在地球上的豐富多彩的生物界是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷程逐漸進(jìn)化形成的。

  在進(jìn)化的早期,由于營(yíng)養(yǎng)方式的差異,原始生命的一部分進(jìn)化為具有葉綠素的原始藻類,另一部分進(jìn)化為不含葉綠素的原始單細(xì)胞動(dòng)物。以后,這兩類原始生物分別沿著一定的歷程發(fā)展為動(dòng)物界和植物界。

  科學(xué)家在研究生物進(jìn)化的歷程過(guò)程中對(duì)不同類群的生物進(jìn)化比較,對(duì)比不同類群的生物的結(jié)構(gòu)、功能和生活習(xí)性,發(fā)現(xiàn)各類生物的相同和不同的特點(diǎn)。一般說(shuō)來(lái),親緣關(guān)系近的生物類群,相同的特點(diǎn)較多,反之較少。根據(jù)分析比較,找出不同類群生物的關(guān)系和進(jìn)化發(fā)展的順序。我們也可以用這種方法對(duì)植物和動(dòng)物兩類生物中的不同類群分析比較,認(rèn)識(shí)它們的進(jìn)化歷程。

  1.植物進(jìn)化的歷程:

  提供各類群植物代表植物的掛圖或投影片,組織學(xué)生對(duì)不同類群植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式以及生活環(huán)境比較分析,哪類生物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,比較低等,哪類生物比較復(fù)雜,較為高等,最后總結(jié)植物進(jìn)化的歷程。

  提問(wèn):植物進(jìn)化的歷程可以反映生物進(jìn)化的什么趨勢(shì)?

  從生活環(huán)境看,進(jìn)化的歷程是從水生到陸生;從結(jié)構(gòu)分析看,是從簡(jiǎn)單到復(fù)雜;植物進(jìn)化的總趨勢(shì)是由低等向高等發(fā)展。

  1. 動(dòng)物進(jìn)化的歷程:科學(xué)家采用同樣的方法研究動(dòng)物進(jìn)化的過(guò)程。

  2. 提供各類群動(dòng)物代表動(dòng)物的掛圖或投影片,比較各類動(dòng)物的特點(diǎn),并歸納動(dòng)物進(jìn)化的歷程以及進(jìn)化的趨勢(shì)。

  3. 生物進(jìn)化的趨勢(shì): 根據(jù)生物進(jìn)化的歷程,生物進(jìn)化的趨勢(shì)是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由低等向高等,由水生到陸生。

八年級(jí)生物教案 篇6

  教學(xué)目標(biāo)

  (一)知識(shí)性目標(biāo)

  1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

  2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。

  3.了解酵母菌和霉菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系。

  (二)技能性目標(biāo)

  1.通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生觀察酵母菌、青霉或曲霉,繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。

  2.嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌,并用顯微鏡觀察。

  (三)情感性目標(biāo)

  通過(guò)了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系,學(xué)會(huì)用一分為二的方法分析事物。

  重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

  重點(diǎn):酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點(diǎn),酵母菌和霉菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識(shí)。

  1.通過(guò)學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu),讓學(xué)生與所學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較分析,歸納總結(jié)出它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同。

  2.通過(guò)學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的生活特點(diǎn),有利于了解酵母菌和霉菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系,使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利,避其害。了解真菌在經(jīng)濟(jì)上所蘊(yùn)藏的潛在價(jià)值是巨大而多樣的。

  難點(diǎn):酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式是本章的教學(xué)難點(diǎn):

  酵母菌既是異養(yǎng)(腐生)厭氧型真菌,又是異養(yǎng)需氧型真菌,要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。

  教學(xué)建議

  一課時(shí)

  實(shí)踐訓(xùn)練:觀察酵母菌的形態(tài)

  創(chuàng)新訓(xùn)練:霉菌的培養(yǎng)

  教學(xué)過(guò)程

  1.課前準(zhǔn)備A:

  首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡(jiǎn)易培養(yǎng)方法如下:

 、偬崆2~3天用3%~5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面,恒溫22℃培養(yǎng)。

 、趯⑻O果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮,裝入瓶?jī)?nèi),注意瓶子不要太大,輕輕壓實(shí),加入涼開(kāi)水浸沒(méi),不用接種,在較溫暖的地方培養(yǎng)2~3天鏡檢,即能找到酵母菌。

  2.課前準(zhǔn)備B:

 、俳榻B霉菌的簡(jiǎn)易培養(yǎng)方法。布置學(xué)生在課前2~3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。

 、诶枚谓臃N的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2~3天,制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見(jiàn)課本。

  講授新課

  1.酵母菌

  (1)關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的`教學(xué):

  指導(dǎo)學(xué)生制作含有大量酵母菌的臨時(shí)裝片,并指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過(guò)對(duì)酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察,對(duì)酵母菌建立感性認(rèn)識(shí)。課前畫好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片,利用掛圖及書(shū)中的插圖,在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時(shí)注意指導(dǎo)學(xué)生與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。讓學(xué)生指出它們的異同。這樣使學(xué)生明確認(rèn)識(shí)到:酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細(xì)胞核。酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體,屬于個(gè)體微小的真菌。

  (2)酵母菌營(yíng)養(yǎng)方式的教學(xué)

  強(qiáng)調(diào)指出:酵母菌不含葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活,能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在無(wú)氧條件下,又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。

  做演示實(shí)驗(yàn):在課前1~2天用兩個(gè)試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液,把其中一個(gè)試管用塞子堵上,一個(gè)敞著口,課上請(qǐng)學(xué)生分別聞一聞,讓學(xué)生說(shuō)出哪個(gè)有明顯的酒味。并問(wèn)為什么?同時(shí)讓學(xué)生觀察分析培養(yǎng)酵母的糖液中為什么會(huì)有氣泡?

  (3)在酵母菌與人類的關(guān)系

  利用學(xué)生已經(jīng)掌握的知識(shí)設(shè)問(wèn),如:

  1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的?

  2、你們知道酵母菌有哪些利用價(jià)值?

  歸納總結(jié):酵母菌是我國(guó)古代勞動(dòng)人民應(yīng)用較早的一類微生物,自然界中幾乎到處都有酵母菌,已發(fā)現(xiàn)的酵母菌達(dá)數(shù)百種之多,絕大多數(shù)都是人類的好朋友,特另提在酒類釀造方面已經(jīng)有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細(xì)胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年,酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應(yīng)用也有了新的進(jìn)展。

  (4)關(guān)于酵母菌生殖方式的教學(xué):

  指導(dǎo)學(xué)生,制作臨時(shí)裝片,在顯微鏡下觀察正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌,在黑板上畫簡(jiǎn)圖示意,制作投影片。強(qiáng)調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開(kāi)花植物的芽不是一個(gè)概念。酵母菌細(xì)胞上長(zhǎng)出的突起,比母細(xì)胞小得多,是母細(xì)胞上的一個(gè)芽體,脫離母體后,即成為個(gè)新的酵母菌,屬于無(wú)性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖,在條件惡劣時(shí),產(chǎn)生孢子,由孢子發(fā)育成新個(gè)體。

  二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí),運(yùn)用講述與實(shí)驗(yàn)結(jié)合的方法。具體方法如下:

  (1)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察:

  ①取一塊長(zhǎng)有青霉的橘皮或長(zhǎng)有曲霉的饅頭,用放大鏡進(jìn)行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色;

 、谥笇(dǎo)學(xué)生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片,讓學(xué)生在顯微鏡下觀察。注意以下問(wèn)題:取材用解剖針挑取少量,要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片,這樣既能看到無(wú)色的分枝菌絲,又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。

  ③課前制備好的青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片,做好示范鏡,讓學(xué)生觀察。

  (2)學(xué)生觀察后提問(wèn)學(xué)生看到了什么?

  讓學(xué)生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學(xué)生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子,曲霉的孢子。常見(jiàn)的是黑、黃和橙紅色,無(wú)色的部分是菌絲。然后進(jìn)行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的講解。指出:青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色,而它們的菌絲是無(wú)色的。

  青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的,分為直立菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔,是多細(xì)胞個(gè)體。但不是所有霉菌都是多細(xì)胞個(gè)體。青霉和曲霉的每個(gè)細(xì)胞中都有細(xì)胞核,是真核生物。另外參照書(shū)中插圖讓學(xué)生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別:青霉孢子梗頂端無(wú)膨大;曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。

  (3)關(guān)于青霉與曲霉的營(yíng)養(yǎng)方式

  強(qiáng)調(diào):由于青霉和曲霉菌絲體中無(wú)葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,只能吸收現(xiàn)成有機(jī)物,進(jìn)行腐生生活,所以為異養(yǎng)生物。

  (4)青霉和曲霉的生殖方式

  讓學(xué)生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉,指出它們是靠孢子生殖的,這種孢子可在空氣中傳播,每個(gè)孢子落到適宜的環(huán)境中,都可以發(fā)育成新個(gè)體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時(shí)會(huì)發(fā)霉,正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。

  青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的?

  組織學(xué)生討論青霉和曲霉對(duì)人類有益和有害的地方是什么,而后歸納總結(jié)。著重指出:曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國(guó)就已利用曲霉制醬,也是我國(guó)民間用以釀酒、制醋曲,制某些副食品的重要菌種。例如我國(guó)生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分,當(dāng)你看到紅腐乳時(shí)不要以為染了化學(xué)顏料,其實(shí)它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成,由于人們選用了不同工藝,因而使腐乳各具特色。

  青霉除了用于提取青霉素外,還用于制造有機(jī)酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。

  講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),及時(shí)反饋,并請(qǐng)學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”中提出的問(wèn)題,而后指導(dǎo)學(xué)生看課外讀物“青霉素的來(lái)歷”。

  作業(yè)布置:同步訓(xùn)練

  板書(shū)示例:

  第一節(jié)酵母菌和霉菌

  一.教母菌:形態(tài)結(jié)構(gòu)----酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體,屬于個(gè)體微小的真菌。

  營(yíng)養(yǎng)方式-----腐生生活。

  生殖方式------無(wú)性生殖、孢子生殖。

  二.青霉與曲霉:形態(tài)結(jié)構(gòu)-----由許多菌絲組成的。

  生殖方式-----孢子生殖。

  營(yíng)養(yǎng)方式-----異養(yǎng)生物。

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