精選高中生物教案錦集五篇
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案有助于順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？下面是小編整理的高中生物教案5篇，希望對(duì)大家有所幫助。
高中生物教案 篇1
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、舉例說(shuō)明細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類(lèi)型及特點(diǎn)、
2、簡(jiǎn)述主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞生活的意義，舉例說(shuō)明大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式
3、通過(guò)滲透實(shí)驗(yàn)說(shuō)出細(xì)胞吸水或失水情況，指出被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸方式異同點(diǎn)。
【重點(diǎn)難提示】
重點(diǎn)：舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。
難點(diǎn)：滲透實(shí)驗(yàn)
【學(xué)習(xí)展示】
一、小分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜方式 （一）被動(dòng)運(yùn)輸
知識(shí)梳理閱讀教材P47后完成并記住下列內(nèi)容
1、概念：物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞，消耗細(xì)胞代謝釋放的能量的擴(kuò)散。
2、擴(kuò)散：由于物質(zhì)而產(chǎn)生的物質(zhì)現(xiàn)象，即一種物質(zhì)從區(qū)域向區(qū)域遷移的過(guò)程。
3、類(lèi)型 ：
�。�1）簡(jiǎn)單擴(kuò)散（或自由擴(kuò)散）：分子質(zhì)量相對(duì)或的物質(zhì)，在不需要參與的情況下通過(guò)進(jìn)出細(xì)胞的方式，如、、、、等的運(yùn)輸。
（2）易化擴(kuò)散（或協(xié)助擴(kuò)散）：需的參與，從區(qū)域到區(qū)域的擴(kuò)散，如進(jìn)入紅細(xì)胞。
4、動(dòng)力：。
5、滲透：水分子從通過(guò)等結(jié)構(gòu)向水分子區(qū)域的。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是水分子以方式通過(guò)細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)稱(chēng)滲透。
�。�1） 動(dòng)物細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水與 失水
當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞吸水膨脹
當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞失水皺縮
當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)
�。�2）植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水與失水
（二）主動(dòng)運(yùn)輸
知識(shí)梳理閱讀教材P45后完成并記住下列內(nèi)容
1、概念：物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞，既需要膜上的參與，又需要消耗細(xì)胞代謝釋放的的運(yùn)輸方式。[
2、舉例：植物根細(xì)胞對(duì)的吸收，、進(jìn)入動(dòng)物小腸絨毛上皮細(xì)胞。
3、意義：
�。�1）使活細(xì)胞主動(dòng)選擇吸收，及時(shí)排出 和對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)，保證細(xì)胞的'順利完成。
�。�2）體現(xiàn)了細(xì)胞膜的，即可以自由通過(guò)，細(xì)胞選擇吸收的或小也可以通過(guò)。如應(yīng)用于人工腎的。
[思考討論]
1、簡(jiǎn)單擴(kuò)散和易化擴(kuò)散有什么異同?
2、畫(huà)圖表示主動(dòng)運(yùn)輸和簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散有什么異同？
3、低溫會(huì)影響物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸嗎？為什么？
4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細(xì)胞,如圖1－3,你認(rèn)為這3個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前,其細(xì)胞液的濃度依次是
A．A﹥B>CB．A C．B>A>C D．B ●植物細(xì)胞壁是結(jié)構(gòu)，即和其他物質(zhì)均能通過(guò)。 ①當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞吸水膨脹，但由于細(xì)胞壁的保護(hù)和支持作用，因此觀察不到細(xì)胞明顯變化現(xiàn)象 �、诋�(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃 度，細(xì)胞失水皺縮，但由于細(xì)胞壁比細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)收縮性小，因此會(huì)觀察到細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間分離的現(xiàn)象 �、郛�(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡，觀察不到細(xì)胞明顯變化現(xiàn)象 二、大分子或顆粒性物質(zhì)進(jìn) 出細(xì)胞膜方式 知識(shí)梳理閱讀教材P49后完成并記住下列內(nèi)容 1、大分子或顆粒性物質(zhì)主要通過(guò)作用進(jìn)入細(xì)胞（簡(jiǎn)稱(chēng)胞吞）；需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。胞吞作用過(guò)程參見(jiàn)課本。實(shí)例：白細(xì)胞吞噬、變形蟲(chóng)吞噬等。 2、大分子或顆粒性物質(zhì)主要通過(guò)作用排出細(xì)胞外（簡(jiǎn)稱(chēng) 胞吐）；需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。胞吐作用過(guò)程參見(jiàn)課本。實(shí)例：分泌蛋白的產(chǎn)生等。 [思考討論] 閱讀教材P49“拓展探究”，歸納大分子出入細(xì)胞的方式與小分子出入的異同。 【知識(shí)小結(jié)】用簡(jiǎn)略形式歸納本節(jié)內(nèi)容 【交流思路】 【例1】物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞都要穿過(guò)細(xì)胞膜，不同的物質(zhì)穿過(guò)細(xì)胞膜的方式不同，下列兩圖表示在一定范圍內(nèi)細(xì)胞膜外物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的兩種情況。據(jù)圖回答下列問(wèn) 題： (1)指出A、B所示的物質(zhì)運(yùn)輸方式，A是，B是。 (2)上述2種運(yùn)輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會(huì)發(fā)生變化?為什么？ 【例2】將人體血液置于9％的食鹽溶液中，一段時(shí)間后制成裝片，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞呈現(xiàn)()。 A．質(zhì)壁分離B．正常狀態(tài)C．細(xì)胞膜破裂D．細(xì)胞皺縮 【例3】在馬鈴薯中用打孔器取兩圓柱體塊P和Q，p放在蒸餾水中，Q放在與馬鈴薯細(xì)胞液等滲的鹽溶液中，1小時(shí)后測(cè)定處理的圓柱體是否與原來(lái)的孔剛好合適()。 A．P不合適，但Q剛好合適．B．P不合適，Q也不合適 c．P精確地合適，Q也精確地合適D．P精確地合適，但Q不精確地合適 一、設(shè)計(jì)思路 在教學(xué)中我以新課標(biāo)為依據(jù)，不拘泥于教材，創(chuàng)造性地重組教材，優(yōu)化課堂教學(xué)。本節(jié)的主干知識(shí)是遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過(guò)程，這是一個(gè)微觀的分子水平上的過(guò)程，學(xué)生缺乏直觀經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)中可利用多媒體動(dòng)畫(huà)和物理模型模擬等，使這一內(nèi)容直觀化；側(cè)枝內(nèi)容是RNA的種類(lèi)及遺傳密碼的概念、種類(lèi)、特點(diǎn)等。這部分內(nèi)容涉及的物質(zhì)種類(lèi)也比較多繁雜，我將它們置于本節(jié)課之前和之后分別講解。 二、教學(xué)分析 1、教材分析 本節(jié)內(nèi)容是本章的開(kāi)篇，是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是教學(xué)的難點(diǎn)所在，要用2課時(shí)。由于課時(shí)調(diào)整，我在上完DNA結(jié)構(gòu)后直接跳躍講述基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)中與本節(jié)教學(xué)相對(duì)應(yīng)的要求是：概述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯�！案攀觥笔抢斫馑降囊�，即要求學(xué)生能夠把握知識(shí)的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，能夠與已有的知識(shí)建立聯(lián)系，進(jìn)行解釋、推斷、區(qū)分和擴(kuò)展等。因此，本節(jié)教學(xué)主要是對(duì)轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程的描述，而且讓學(xué)生理解轉(zhuǎn)錄和翻譯的物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)以及二者之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。要達(dá)到理解層次的目標(biāo)，需要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)和觀點(diǎn)思考和討論相關(guān)的問(wèn)題，需要運(yùn)用有關(guān)DNA和RNA結(jié)構(gòu)的知識(shí)，以及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)進(jìn)行分析；“為什么是三個(gè)堿基編碼一個(gè)氨基酸呢？”需要學(xué)生運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)和方法進(jìn)行分析。本節(jié)教材的另一特點(diǎn)是插圖多而且復(fù)雜。插圖包括結(jié)構(gòu)示意圖、化學(xué)組成區(qū)別圖、轉(zhuǎn)錄過(guò)程流程圖、翻譯過(guò)程流程圖和一個(gè)mRNA分子上的多個(gè)核糖體同時(shí)合成多條肽鏈?zhǔn)疽鈭D等。能否處理好教材中的.插圖，是本節(jié)教學(xué)成敗的關(guān)鍵因素之一。 2、學(xué)情分析 學(xué)生在學(xué)習(xí)DNA分子結(jié)構(gòu)后，已經(jīng)能夠建構(gòu)DNA的分子模型，并掌握了堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，同時(shí)對(duì)DNA產(chǎn)生了濃厚的興趣，想進(jìn)一步探知有關(guān)DNA的其他問(wèn)題，學(xué)習(xí)的欲望強(qiáng)烈，但是學(xué)生往往會(huì)陷入學(xué)習(xí)時(shí)明白，學(xué)完了就糊涂的困惑中。因此在每節(jié)課前都有一個(gè)復(fù)習(xí)舊知識(shí)的環(huán)節(jié)，達(dá)到溫故而知新的效果。 三、教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)目標(biāo) �。�1）概述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。 �。�2）能運(yùn)用數(shù)學(xué)方法，分析堿基與氨基酸的對(duì)應(yīng)關(guān)系，理解密碼的簡(jiǎn)并性。 2、能力目標(biāo) 培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察識(shí)圖能力，分析歸納和推理判斷的能力。讓學(xué)生能利用文字、圖表、圖解等形式，闡述轉(zhuǎn)錄和翻譯的概念、原理和過(guò)程 3、情感目標(biāo) 培養(yǎng)學(xué)生用生物學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)和分析生物體生命活動(dòng)的基本規(guī)律。 四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) �。�1）教學(xué)重點(diǎn) 遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程 �。�2）教學(xué)難點(diǎn) 遺傳信息的翻譯過(guò)程。 五、教學(xué)策略與手段 基于以上分析，在整體上我決定，一方面從學(xué)習(xí)目標(biāo)的任務(wù)入手進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，主要完成什么是轉(zhuǎn)錄？怎么轉(zhuǎn)錄？什么是翻譯？怎么翻譯？這四個(gè)問(wèn)題。另一方面調(diào)整課堂結(jié)構(gòu)，不再利用傳統(tǒng)的由點(diǎn)到面、由局部到整體的教學(xué)敘事程序，而是采用從整體到局部，先了解全貌再深究細(xì)節(jié)的程序；在策略上，充分激發(fā)學(xué)生的興趣，從學(xué)生最感興趣的問(wèn)題入手，設(shè)置問(wèn)題串，層層設(shè)疑，激發(fā)并保持學(xué)生的求知欲和好奇心；在教法上，采用多媒體課件、模型模擬等形式，把抽象、復(fù)雜、微觀的過(guò)程動(dòng)態(tài)化、形象化、宏觀化。這樣有利于突出重點(diǎn)、分解難點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的感悟和理解，又能節(jié)省時(shí)間。但教材中的八幅圖表不能放棄不用，否則就會(huì)忽視了學(xué)生的識(shí)圖、辯圖和析圖能力的培養(yǎng)；在學(xué)法指導(dǎo)上，采用合作探究的學(xué)習(xí)方式。 六、教學(xué)過(guò)程 一、教學(xué)目標(biāo)： 【知識(shí)】：說(shuō)出癌細(xì)胞的主要特征和致癌因子 【技能】：討論惡性腫瘤的防治選擇健康的生活 二、教學(xué)重點(diǎn)： 重點(diǎn)——癌細(xì)胞的主要特征；難點(diǎn)——原癌基因和抑癌基因的`區(qū)別。 三、教學(xué)用具： PPT幻燈片、癌癥及其治療的記錄片 四、課前準(zhǔn)備： 學(xué)生收集關(guān)于致癌因子的信息 五、教學(xué)過(guò)程： �。ㄒ唬┮爰鞍┘�(xì)胞的特征 提問(wèn)學(xué)生，設(shè)置情景：如果你被告知患有癌癥，你會(huì)怎么想，怎么做？你在媒體上看到哪里物質(zhì)、行為具有致癌/誘癌作用，你會(huì)怎么做呢？ 根據(jù)學(xué)生的回答，隨機(jī)應(yīng)變由人們對(duì)癌癥的恐懼，設(shè)問(wèn)：什么是癌癥呢？講述癌細(xì)胞的概念、主要特征。展示一些癌細(xì)胞的圖片，與正常細(xì)胞進(jìn)行比較。 進(jìn)入情境，回答問(wèn)題 �。ǘ┲掳┮蜃� 先讓學(xué)生列舉自己了解的致癌物質(zhì)，再對(duì)學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行歸納，致癌因子的種類(lèi)。補(bǔ)充遺傳因素，遺傳因素也是在外部條件誘發(fā)下產(chǎn)生癌細(xì)胞的。 原癌基因與抑癌基因的相互作用，適當(dāng)補(bǔ)充癌癥發(fā)展的過(guò)程。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，列舉致癌物質(zhì) �。ㄈ┌┌Y的防止 介紹一些生活中避免接觸致癌因子的做法。讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)了解到的哪些癌癥的治療方法，然后介紹現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療癌癥的方法，展望未來(lái)可能采取的治療手段。 說(shuō)出自己了解的癌癥治療方法。 �。ㄋ模┚毩�(xí) 一、 教學(xué)目標(biāo) 1.說(shuō)明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。 2.通過(guò)閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭(zhēng)論中前進(jìn)的。 3.進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。 二、 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn) 酶的作用、本質(zhì)和特性。 2.教學(xué)難點(diǎn) �。�1）酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。 （2）控制變量的科學(xué)方法。 三、教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)演示法、探究法、講授法 四、課時(shí)安排 2 五、教學(xué)過(guò)程 〖復(fù)習(xí)及板書(shū) 1. 消化：在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的成分的過(guò)程，叫做～～。 2.物理消化：通過(guò)牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌并與消化液混合，這叫～～。 3.化學(xué)消化：通過(guò)各種消化液、消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這叫～～。 〖引入以“問(wèn)題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。 〖提示1.這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決的問(wèn)題是：鳥(niǎo)類(lèi)的胃是否只有物理性消化，沒(méi)有化學(xué)性消化？ 2.是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了。 3.收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。 〖問(wèn)題以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考，注意。 〖板書(shū)一、酶的作用和本質(zhì) 細(xì)胞代謝：細(xì)胞每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)。 �、迕冈诩�(xì)胞代謝中的作用 〖演示實(shí)驗(yàn)比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解。教師邊做邊讓學(xué)生完成 “討論”。 〖提示1.2號(hào)試管放出的氣泡多。這一現(xiàn)象說(shuō)明加熱能促進(jìn)過(guò)氧化氫的分解，提高反應(yīng)速率。 2.不能。 3.說(shuō)明FeCl3中的Fe3+和新鮮肝臟中的過(guò)氧化氫酶都能加快過(guò)氧化氫分解的速率。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的新鮮肝臟研磨液1滴 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的 氯化鐵溶液1滴 生物催化劑：過(guò)氧化氫酶所含酶的相對(duì)數(shù)量：1 無(wú)機(jī)催化劑：Fe3+ Fe3+的相對(duì)數(shù)量：25萬(wàn) 4.4號(hào)試管的反應(yīng)速率比3號(hào)試管快得多。說(shuō)明過(guò)氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多。細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行著成千上萬(wàn)種化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓下高效率地進(jìn)行，只有酶能夠滿足這樣的要求，所以說(shuō)酶對(duì)于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要。 〖板書(shū)活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。 〖講述 在20 ℃測(cè)得的`過(guò)氧化氫分解的活化能 條件 活化能/kJmol-1 沒(méi)有催化劑催化 用膠態(tài)鉑催化 用過(guò)氧化氫酶催化 75 54 29 催化效率：同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，效率更高。 〖板書(shū)㈡酶的本質(zhì) 〖資料分析學(xué)生閱讀分析討論回答，教師提示。 〖提示1.巴斯德認(rèn)為發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)是合理的，但是認(rèn)為發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用是不正確的；李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)是合理的，但是認(rèn)為這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用是不正確的。 2.提示：巴斯德是微生物學(xué)家，特別強(qiáng)調(diào)生物體或細(xì)胞的作用；李比希是化學(xué)家，傾向于從化學(xué)的角度考慮問(wèn)題。他們的爭(zhēng)論促使后人把對(duì)酶的研究的目標(biāo)集中在他們爭(zhēng)論的焦點(diǎn)上，使科學(xué)研究更加有的放矢。 3.畢希納的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣。 4.薩姆納歷時(shí)9年用正確的科學(xué)方法，堅(jiān)持不懈、百折不撓的科學(xué)精神，將酶提純出來(lái)。成功屬于不畏艱苦的人。 5.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA等。 〖小結(jié)略。 〖作業(yè)練習(xí)一二。 〖提示基礎(chǔ)題 1.巴斯德：發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)，發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用。 李比希：引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但是這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。 畢希納：酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣。 薩姆納：酶是蛋白質(zhì)。 2.（1）細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行著成千上萬(wàn)種化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)需要高效率地進(jìn)行，酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高得多。 �。�2）細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進(jìn)行，無(wú)機(jī)催化劑常常需要輔助以高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。 3.D。 拓展題 1.可用第2章中學(xué)過(guò)的鑒定蛋白質(zhì)的方法。在薩姆納之前，之所以很難鑒定酶的本質(zhì)，主要是因?yàn)榧?xì)胞中酶的提取和純化非常困難。 2.（1）如四膜蟲(chóng)的rRNA前體具有催化活性。（2）目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的DNA的報(bào)道。 〖板書(shū)三、酶的特性 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA等。 〖問(wèn)題以“本節(jié)聚焦”發(fā)問(wèn)，引起學(xué)生的思考和注意。 〖講述酶催化作用的特點(diǎn) 生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點(diǎn)。 相同點(diǎn)： �。�1）改變化學(xué)反應(yīng)速率，本身不被消耗； （2） 只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng)； （3） 加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn)； （4）降低活化能，使速率加快。 不同點(diǎn)： �。�1）高效性，指催化效率很高，使得反應(yīng)速率很快； （2）專(zhuān)一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物，這就是酶對(duì)底物的專(zhuān)一性； �。�3）多樣性，指生物體內(nèi)具有種類(lèi)繁多的酶； （4）易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞； （5）反應(yīng)條件的溫和性，酶促反應(yīng)在常溫、常壓、生理pH條件下進(jìn)行； （6）酶的催化活性受到調(diào)節(jié)、控制； �。�7）有些酶的催化活性與輔因子有關(guān)。 〖板書(shū) �、迕妇哂懈咝� �、婷妇哂袑�(zhuān)一性 ㈢酶的作用條件較溫和（〖探究影響酶活性的條件，教師做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生邊觀察便得出酶的作用條件。） 酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間（每分）內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來(lái)表示。 〖講述影響酶作用的因素 酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間（每分）內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來(lái)表示。研究某一因素對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響時(shí)，應(yīng)在保持其他因素不變的情況下，單獨(dú)改變研究的因素。 影響酶促反應(yīng)的因素常有：酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點(diǎn)。 �。�1）酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物足夠，其他條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比。 �。�2）底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也隨之加快，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽螅疫_(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速率就達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)速率幾乎不再改變。 �。�3）pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過(guò)這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。在一定條件下，每一種酶在某一個(gè)pH時(shí)活力最大，這個(gè)pH稱(chēng)為這種酶的最適pH。 �。�4）溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一溫度時(shí)活力最大，這個(gè)溫度稱(chēng)為這種酶的最適溫度。 （5）激活劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響激活劑可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類(lèi)：無(wú)機(jī)離子和小分子化合物。 �。�6）抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響抑制劑使酶活性下降，但不使酶變性。抑制劑作用機(jī)制分兩種：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。 〖小結(jié) �、迕妇哂懈咝� �、婷妇哂袑�(zhuān)一性 �、缑傅淖饔脳l件較溫和 〖作業(yè)練習(xí)一二。 〖提示基礎(chǔ)題 1.B。 2.B。 3.這個(gè)模型中A代表某類(lèi)酶，B代表反應(yīng)底物，C和D代表反應(yīng)產(chǎn)物。這個(gè)模型的含義是：酶A與底物B專(zhuān)一性結(jié)合，催化反應(yīng)的發(fā)生，產(chǎn)生了產(chǎn)物C和D。這個(gè)模型揭示了酶的專(zhuān)一性。 拓展題 1.（1）A點(diǎn)：隨著反應(yīng)底物濃度的增加，反應(yīng)速率加快。B點(diǎn)：反應(yīng)速率在此時(shí)達(dá)到最高。C點(diǎn)：反應(yīng)速率不再隨反應(yīng)底物濃度的增加而升高，維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平。 �。�2）如果A點(diǎn)時(shí)溫度升高10 ℃，曲線上升的幅度變小。因?yàn)閳D中原曲線表示在最適溫度下催化速率隨底物濃度的變化。溫度高于或低于最適溫度，反應(yīng)速率都會(huì)變慢。 （3）該曲線表明，B點(diǎn)的反應(yīng)底物的濃度足夠大，是酶的數(shù)量限制了反應(yīng)速率的提高，這時(shí)加入少量的酶，會(huì)使反應(yīng)速率加快（圖略）。 第一章第一節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境 一、教學(xué)目標(biāo)： 1）知識(shí)方面： 1．描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。 2．說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。 2）情感態(tài)度與價(jià)值觀方面： 關(guān)注維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。 3）能力方面： 嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 1）教學(xué)重點(diǎn) 1．內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。 2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。 2）教學(xué)難點(diǎn) 1．內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。 2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。 三、教學(xué)方法： 問(wèn)答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學(xué)習(xí)法 四、課時(shí)安排：１課時(shí) 五、教學(xué)過(guò)程 �。蹖�(dǎo)入新課］ 師：同學(xué)們好！在開(kāi)始今天新的一章內(nèi)容學(xué)習(xí)，首先請(qǐng)大家看幾幅圖片。 （播放圖片，學(xué)生觀看） 師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當(dāng)日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時(shí)，天氣悶熱難當(dāng)。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過(guò)100℃，他的體溫是不是也達(dá)到了100攝氏度呢？ 生：不是，應(yīng)該是37攝氏度左右。 展示抗洪展示圖片，抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士可能會(huì)面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士生活環(huán)境中蚊蟲(chóng)多，細(xì)菌等微生物也多，戰(zhàn)士們?nèi)菀谆疾��！?/p> 師:前面所看到的惡劣環(huán)境對(duì)人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來(lái)維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定的？這就涉及到本章所學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。下面我們首先來(lái)學(xué)習(xí) 第1節(jié)——細(xì)胞生活的環(huán)境。 �。坌抡n講解］ 師：首先我們來(lái)看一下問(wèn)題探討。 課件展示草履蟲(chóng)和紅細(xì)胞的圖片： 討論1：圖1和圖2各是什么細(xì)胞？請(qǐng)說(shuō)出細(xì)胞的名稱(chēng)。 討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？?jī)烧叩纳瞽h(huán)境有何異同？ 生：圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲(chóng)。 師：還記得人體血液中的血細(xì)胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲(chóng)有相似之處嗎？二者又有何不同？ 學(xué)生自由討論，老師點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答問(wèn)題。 教師總結(jié)：同學(xué)們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲(chóng)直接生活在外界環(huán) 境中，可直接與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下今天的第一個(gè)內(nèi)容：體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中。 課件展示紅樓夢(mèng)中的林黛玉的劇照。 師：紅樓夢(mèng)中有這么一句話，女人是水做的，其實(shí)不管是女人還是男人都是水做的，人體內(nèi)含有大量的液體成分。我們就把它稱(chēng)為體液。 體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的.液體，這些液體統(tǒng)稱(chēng)為體液。 細(xì)胞內(nèi)液（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3） 體液 血漿 細(xì)胞外液（存在于細(xì)胞外，約占1/3）組織液 淋巴等 師：人體內(nèi)細(xì)胞數(shù)量很多，存在于細(xì)胞內(nèi)的液體總和大約占2/3，所以細(xì)胞內(nèi)液多。那么細(xì)胞直接生活的環(huán)境是什么？ 生：細(xì)胞外液 師：細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，思考并討論以下問(wèn)題。 �、袤w液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境之間有何關(guān)系？ ②內(nèi)環(huán)境各部分的物質(zhì)交換關(guān)系如何？ 細(xì)胞內(nèi)液 體液 血漿 細(xì)胞外液 組織液 淋巴等 教師著重講解幾個(gè)概念。 血漿：血液中的液體成分。 組織液：是存在于組織細(xì)胞間隙的液體。 淋巴：組織液被毛細(xì)淋巴管吸收，成為淋巴液。 內(nèi)環(huán)境：體內(nèi)細(xì)胞生活的環(huán)境，即細(xì)胞外液。 教師展示內(nèi)環(huán)境的圖片同時(shí)請(qǐng)同學(xué)們思考幾個(gè)問(wèn)題 1、血細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？ 提示：血漿。 2、體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？ 提示：組織液。 3、大量的淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？ 提示：淋巴液。 4、毛細(xì)血管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？ 提示：血漿和組織液。 5、毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？ 提示：淋巴液和組織液。 請(qǐng)同學(xué)們自習(xí)看書(shū)并回答血漿組織液和淋巴的異同點(diǎn)。 相同點(diǎn)： 它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。 不同點(diǎn)： �。�1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴分布于淋巴管中； �。�2）生活于其中的細(xì)胞種類(lèi)不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的 是各種血細(xì)胞，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等； �。�3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。 師：接下來(lái)我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內(nèi)在聯(lián)系。 當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系我們可以通過(guò)下面這個(gè)圖來(lái)顯示。由此可見(jiàn)，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。 （叫學(xué)生上來(lái)畫(huà)，教師批改、點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充） 視頻展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學(xué)生理解組織液、體液、血漿間的內(nèi)在聯(lián)系） 想一想：在血漿、組織液、細(xì)胞內(nèi)液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？ 提示：O2濃度由高到低：血漿 > 組織液 > 細(xì)胞內(nèi)液 CO2濃度由高到低：細(xì)胞內(nèi)液 > 組織液 > 血漿 接下來(lái)我們要學(xué)習(xí)的是細(xì)胞外液的成分。 首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本上的資料。 討論：1、如何將表中物質(zhì)按化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行歸類(lèi)？ 2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)？ 3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？ 4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？ 提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽離子，有機(jī)物包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。 提示：還含有氣體分子、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。 提示：Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。 提示：維持血漿的酸堿平衡。 課件展示： 二、細(xì)胞外液的成份（餅圖） 教師總結(jié)： 水：90%左右 1、血漿的主要成分無(wú)機(jī)鹽：1%左右 蛋白質(zhì)：7%——9%左右 其它物質(zhì) 2．組織液、淋巴的化學(xué)成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。 3．細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液，類(lèi)似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。 師：在必修1中我們?cè)鴮W(xué)過(guò)植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用來(lái)吸水或者失水；紅細(xì)胞置于清水中滲透 吸水會(huì)漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會(huì)皺縮，那么在細(xì)胞外液中細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)這種情況嗎？首先請(qǐng)學(xué)生閱讀課本，思考問(wèn)題。 1、細(xì)胞外液的理化特性主要指哪些性質(zhì)？ 提示：細(xì)胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。 2、什么叫溶液滲透壓？ 提示：指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。 3、細(xì)胞外液滲透壓主要由什么決定？ 提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。 4、正常人血漿的PH是多少？ 提示：7.35—7.45 5、人為什么能保持血漿PH的相對(duì)穩(wěn)定？ 提示：與它含有HC)O3-、HPO42-等離子有關(guān)。 6、人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在多少度？ 提示：37℃左右 教師對(duì)學(xué)生的回答做一個(gè)總結(jié)。 �。ㄅ詸谒伎碱}） 提示：哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水。 師：細(xì)胞作為一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，可以直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。 教師展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的圖片。 請(qǐng)學(xué)生思考：氧氣是如何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的？食物中的葡萄糖又是如何進(jìn)入細(xì)胞的？細(xì)胞中的二氧化碳是如何排出細(xì)胞的？細(xì)胞中的尿素是如何排出的？ 分別點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答。 教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。 Na+和Cl-等直接來(lái)自于食物，不需要經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自于食物中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)。糖類(lèi)和蛋白質(zhì)是兩類(lèi)大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴。由此可見(jiàn)細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換需要以?xún)?nèi)環(huán)境為媒介。 師：通過(guò)以上討論可以看出，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過(guò)程，需要體內(nèi)各個(gè)器官系統(tǒng)的參與，同時(shí)，細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細(xì)胞不僅依賴(lài)于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。 �。壅n堂總結(jié)］ 課件展示：內(nèi)環(huán)境的概念、組成、理化性質(zhì)及物質(zhì)交換。 請(qǐng)同學(xué)們自己在筆記本上試著畫(huà)出本節(jié)的概念圖。 �。哿�(xí)題鞏固］ 板書(shū)設(shè)計(jì)： 第1章 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài) 第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境 一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中 細(xì)胞內(nèi)液 1、體液血漿 細(xì)胞外液 組織液 淋巴等 2、內(nèi)環(huán)境的概念 3、內(nèi)環(huán)境成分中三者的關(guān)系： 二、細(xì)胞外液成分 水：90%左右 1無(wú)機(jī)鹽：1%左右 蛋白質(zhì)：7%——9%左右 其它物質(zhì) 2、組織液、淋巴的成分 3、細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液 三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度 滲透壓 1、細(xì)胞外液的主要理化性質(zhì)酸堿度 溫度 2、正常人血漿的PH值 四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介 【高中生物教案】相關(guān)文章： 高中生物教案12-07 高中生物的教案12-15 高中生物教案06-27 高中生物教案優(yōu)秀06-24 高中生物教案【薦】11-20 【精】高中生物教案11-18 高中生物教案【精】11-19 關(guān)于高中生物教案11-24 高中生物教案【熱】11-17 【推薦】高中生物教案11-19高中生物教案 篇2
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