高中生物教案模板合集10篇
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編收集整理的高中生物教案10篇，歡迎大家分享。
高中生物教案 篇1
輔導(dǎo)教案
基礎(chǔ)鏈接溫故知新
一、生物體中的水
1．作為溶劑，水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)腳_______。
2．水分子通過膜的擴(kuò)散，叫________。當(dāng)外界溶液濃度高于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞會因________而發(fā)生質(zhì)壁分離。細(xì)胞有氧呼吸和光合作用中都有水的生成，在有氧呼吸中發(fā)生在________過程中，在光合作用中發(fā)生在________過程中。
二、水的生態(tài)效應(yīng)
1．水循環(huán)：主要路線是從地球表面通過________進(jìn)入大氣圈，同時(shí)又不斷地從大氣圈通過________回到地面。
2．酸雨：是由于燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的________的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成酸性的產(chǎn)物，使雨水呈酸性。
3．水體富營養(yǎng)化：是由于水體受到如化肥等無機(jī)物的污染，使水生植物大量生長，造成水中生物死亡的現(xiàn)象。被人類排放到水體中的污染物包括8類：即家庭污水、微生物病原體、________、________(包括除草劑和洗滌劑)、其他礦物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖擊物、放射性物質(zhì)、來自電廠的廢熱等。
一、1.載體
2. 滲透 失水 電子傳遞 碳反應(yīng)
二、1.蒸發(fā) 降雨
2．硫和氮
3．化學(xué)肥料 殺蟲劑
聚焦科技掃描知識
水利工程與生態(tài)工程是同步進(jìn)行并且密不可分的，特別是對于我國等發(fā)展中國家，水利的開發(fā)利用又是必須的，水利工程的實(shí)質(zhì)都是為了解決水資源的時(shí)間、空間分布不均衡的問題，但我們還要清醒地認(rèn)識到水利工程給環(huán)境可能帶來負(fù)面的影響。
一、水利工程會打破流域生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡
1．改善水庫周邊環(huán)境
由于調(diào)運(yùn)大量的水，使的水庫周圍空氣濕度增大，有利于植物的大量生長，改善了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。
黃河小浪底水利樞紐工程
2．防止洪澇災(zāi)害
三峽大壩的建成，有效地減輕長江洪水災(zāi)害對中游人口稠密、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的平原湖區(qū)生態(tài)與環(huán)境的嚴(yán)重破壞，以及洪災(zāi)給人們心理造成的威脅。大壩還攔截了大量的泥沙，降低了下游湖區(qū)淤積的速度，有利于湖區(qū)對洪水的調(diào)節(jié)和蓄水。
3．改善大壩上游的航運(yùn)條件
水力發(fā)電站
4.開發(fā)清潔能源——水電能
利用大壩水力發(fā)電，是可持續(xù)發(fā)展的清潔能源。水電與火電相比，可減少燃煤、燃油對環(huán)境的污染。
然而，大型水利工程也不可避免地會帶來一些消極或不利的影響。
5．破壞原生態(tài)系統(tǒng)的生物生活環(huán)境
如果不按規(guī)律辦事，單純以水利工程建設(shè)為目的，會進(jìn)一步增加水土流失的現(xiàn)象，如小灣水電站建設(shè)過程中的水土流失現(xiàn)象非常嚴(yán)重。
三峽大壩建成后，該地區(qū)食物鏈結(jié)構(gòu)破壞，例如中華鱘有到長江上游產(chǎn)卵繁殖的習(xí)性，大壩修建正好隔斷了中華鱘溯河逆流的路途，使其繁殖和生存受到嚴(yán)重影響。
6．改變兩岸土壤特性
由于生土淺表化，加之水庫兩岸的滲漏使地下水升高，造成土壤次生鹽堿化、沼澤化，使植物不能更好地生存，在坡度較大地區(qū)還會誘發(fā)山體滑坡、泥石流等災(zāi)害。
7．誘發(fā)地震
地殼結(jié)構(gòu)可能會發(fā)生變化而為地震創(chuàng)造了條件。
8．水質(zhì)的變化
由于庫區(qū)水流速度減慢，如果兩岸生活污水、工業(yè)污水不經(jīng)治理就直接排放，可能會引起水體富營養(yǎng)化，造成水質(zhì)惡化。
二、水利工程要與生態(tài)保護(hù)工程同步進(jìn)行
1．河流湖泊是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分
如果庫區(qū)泥沙淤積，會影響庫區(qū)及周圍生物的生存。
2．河流是多種生物的棲息地和物種庫
任何一條河流其上下游、左右岸的生物群落交織在一起，共生共存，處于一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)中。
3．水利工程是人類自身發(fā)展必需的，要科學(xué)地規(guī)劃、設(shè)計(jì)和管理。
綱舉目張理清結(jié)構(gòu)
良好的社會環(huán)境有利于水利工程的實(shí)施，良好的.經(jīng)濟(jì)條件有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)工程，只有對自然規(guī)律的理解深刻才能自覺遵守自然規(guī)律，通過合理的、科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，將水利工程對生態(tài)的影響減少到最低程度。
突破難點(diǎn)化解疑點(diǎn)
1．為什么說節(jié)水比調(diào)水更重要？
探究發(fā)現(xiàn)：解決水資源時(shí)間分布不均，主要靠修水庫多蓄水；解決水資源空間不均，主要依靠調(diào)水。但是我國水資源問題短缺，靠修水庫、建調(diào)水工程，不能從根本上解決水資源短缺問題，建設(shè)節(jié)水型社會才是解決我國干旱缺水問題的最根本、最有效的戰(zhàn)略舉措。
調(diào)水水量有限，改變不了北方地區(qū)人均水資源緊缺的根本格局。而且缺水嚴(yán)重的地區(qū)，仍然存在著嚴(yán)重的浪費(fèi)水的現(xiàn)象。
治理污水確實(shí)需要花很多的錢，而且還不能增加水量，但非做不可。節(jié)水，是個(gè)建設(shè)什么樣社會的問題、是可持續(xù)發(fā)展的問題。
我發(fā)現(xiàn)
2．大壩建成會導(dǎo)致哪些生態(tài)環(huán)境問題？
探究發(fā)現(xiàn)：(1)移民問題
關(guān)系到人的生存權(quán)和居住權(quán)的調(diào)整，是當(dāng)今世界性難題。
(2)對泥沙和河道的影響
從生態(tài)學(xué)角度講，在河流上建壩，阻斷了天然河道，導(dǎo)致河道的流態(tài)發(fā)生變化，引發(fā)整條河流上下游和河口的水文特征發(fā)生改變，導(dǎo)致上游泥沙淤積。
(3)水體變化帶來的影響
水體容易受到污染，蒸發(fā)量增加等。
(4)對魚類和生物物種的影響
特別是對某些魚類洄游的影響。解決的辦法有兩個(gè)：一是建魚梯、魚道，二是進(jìn)行人工繁殖。
(5)地質(zhì)災(zāi)害
修建大壩后可能會觸發(fā)地震、崩岸、滑坡等不良地質(zhì)災(zāi)害。
(6)潰壩。
我的發(fā)現(xiàn)
高中生物教案 篇2
一、知識結(jié)構(gòu)
二、教材分析
1.本小節(jié)主要講授“染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體組的概念，染色體倍性(二倍體、多倍體、單倍體)及其在育種上的應(yīng)用”。
2.教材從“貓叫綜合征”講起，介紹了“染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型及其對生物體的影響”。之后安排了“觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片(選做)”的實(shí)驗(yàn)。幫助學(xué)生加深對染色體結(jié)構(gòu)變異的理解，并學(xué)習(xí)觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片的方法。
3.染色體數(shù)目的變異可分為兩類:一類是細(xì)胞內(nèi)的個(gè)別染色體的增加或減少；另一類是細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。其中后一類變異與人類的生產(chǎn)和生活關(guān)系比較密切，是教材重點(diǎn)介紹的內(nèi)容。
4.染色體組的概念通過分析果蠅的染色體組成而得出。然后，根據(jù)生物體細(xì)胞中染色體組數(shù)目的`不同，區(qū)分染色體數(shù)目變異的幾種主要類型---二倍體、多倍體和單倍體，重點(diǎn)講述多倍體和單倍體。最后教材用小字講述三倍體無籽西瓜的培育過程，使學(xué)生把所學(xué)的知識與生產(chǎn)和生活實(shí)際聯(lián)系起來。
5.本小節(jié)可以為本章第五節(jié)《人類遺傳病與優(yōu)生》中有關(guān)染色體異常遺傳病和第七章《生物的進(jìn)化》中有關(guān)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
三、教學(xué)目標(biāo)
1.知識目標(biāo)：(1)染色體結(jié)構(gòu)的變異(a:識記)；(2)染色體數(shù)目的變異(a:識記)。
2.能力目標(biāo)： 學(xué)會觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片。
四、重點(diǎn)實(shí)施方案
1.重點(diǎn)： 染色體數(shù)目的變異。
2.實(shí)施方案： 通過掛圖、幻燈片、投影片等多媒體教具，變抽象為具體，讓學(xué)生抓住關(guān)鍵，學(xué)會知識。
五、難點(diǎn)突破策略
1.難點(diǎn)： 染色體組、二倍體、多倍體和單倍體的概念。
2.突破策略： 通過生殖細(xì)胞中的兩套不同的染色體，引導(dǎo)學(xué)生從全部染色體的許多特征中抓住共同的關(guān)鍵特征。結(jié)合多媒體課件及具體實(shí)例，搞清難點(diǎn)所在。突破難點(diǎn)，理清思路。
六、教具準(zhǔn)備：1.貓叫綜合征幼兒的照片；2.精子形成過程的示意圖；3.果蠅的精子與卵細(xì)胞圖、染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異的知識結(jié)構(gòu)投影片；4.果蠅染色體活動(dòng)的多媒體課件。
七、學(xué)法指導(dǎo)：本節(jié)課中，教師要指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，與學(xué)生談話，師生互動(dòng)，共同歸納總結(jié)出應(yīng)得的結(jié)論。
八、課時(shí)安排：2課時(shí)
高中生物教案 篇3
一、教學(xué)目標(biāo)：
【知識與技能】：簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳
學(xué)會怎樣才能檢測生物組織中的化合物的方法，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。
【過程與方法】：通過檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。
【情感與態(tài)度】：認(rèn)同生命的物質(zhì)性。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
了解組成細(xì)胞的主要元素是本課的重點(diǎn)，用實(shí)驗(yàn)方法檢測生物組織中的幾種物質(zhì)是是難點(diǎn)
三、教學(xué)策略：
1.利用“問題探討”創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在觀察、討論、交流中學(xué)習(xí)新知識。
本節(jié)的主要目的是讓學(xué)生了解細(xì)胞的物質(zhì)組成，認(rèn)同生命的物質(zhì)性。由于學(xué)生在初三已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)的基本知識，所以在進(jìn)入這部分學(xué)習(xí)時(shí)，通過讓學(xué)生比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，提出自己發(fā)現(xiàn)的問題，在與其他同學(xué)的交流中，認(rèn)識到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區(qū)別。針對學(xué)生提出的問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生分別觀察組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）圖和組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）圖，之后再介紹組成細(xì)胞的.大量元素和微量元素。
2.利用化學(xué)知識解決碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素這個(gè)問題。
如果學(xué)生對原子結(jié)構(gòu)的知識有較好的基礎(chǔ)，建議教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點(diǎn)，以及碳的性質(zhì)，為學(xué)生理解碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成生物大分子的骨架奠定基礎(chǔ)。
學(xué)生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14族位置，它的原子序數(shù)是6，說明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個(gè)電子，這樣，碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。利用學(xué)生已有的化學(xué)知識就能夠理解C元素對于生命的重要意義了。
3.利用表解和“思考與討論”獲得組成細(xì)胞的化合物的知識，提高學(xué)習(xí)能力。
在學(xué)習(xí)組成細(xì)胞的化合物時(shí)，如果由教師直白地講解細(xì)胞的化合物組成，不利于學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動(dòng)。因此，教師可以利用“思考與討論”中的問題，引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的表解，獲得相應(yīng)的知識信息，提高學(xué)習(xí)能力。
四、教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、ppt幻燈片
五、課前準(zhǔn)備：學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過程
六、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
�。ㄒ唬┮�
在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代，人們對于生命是有什么物質(zhì)感到非常神秘，認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)構(gòu)成的，一直到19世界，仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生物產(chǎn)生出來的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識，知道自然界的物質(zhì)都是有元素來組成的，那么組成生命的元素有哪些呢？
分析p16的表格，提出問題，從這個(gè)表格中，同學(xué)們能對組成生命的元素有什么印象。
分析資料，發(fā)表自己的看法（組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性；另外細(xì)胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質(zhì)的特殊性。
�。ǘ┙M成細(xì)胞的元素 概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個(gè)餅形，引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以簡單介紹一下某些元素的作用；微量元素。提出問題：在兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位 觀察圖表，歸納。
�。ㄈ┙M成細(xì)胞的化合物 指導(dǎo)學(xué)生完成討論題
分析數(shù)據(jù)，完成討論題：1（略）2最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)、最多的無機(jī)物是水；3 如土豆的塊莖的細(xì)胞還有糖類多；肌肉細(xì)胞含有蛋白質(zhì)多；皮下組織的細(xì)胞還有脂肪多。
�。ㄋ模⿲�(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 以問題引導(dǎo)：你的實(shí)驗(yàn)材料選擇了什么？你預(yù)測你的實(shí)驗(yàn)材料還有什么有機(jī)物比較多？你選擇的試驗(yàn)儀器和試劑是什么？
在老師的引導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
（五）練習(xí)
�。┛偨Y(jié) 幻燈片展示本課的要點(diǎn)：組成細(xì)胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；組成細(xì)胞重要化合物（無機(jī)物、有機(jī)物）；檢測糖類等物質(zhì)的方法（包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果）
高中生物教案 篇4
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)
說出人和動(dòng)物體主要的激素。
辨析因激素異常引起的病變。
2、能力目標(biāo)
描述反饋調(diào)節(jié)機(jī)理。
探討動(dòng)物激素的相互作用。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
天行健君子以自強(qiáng)不息。
感恩生活。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：反饋調(diào)節(jié)機(jī)理和血糖平衡的調(diào)節(jié)。
2、教學(xué)難點(diǎn)：激素調(diào)節(jié)的實(shí)例分析。
三、教學(xué)策略
1、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知識經(jīng)驗(yàn)
本節(jié)內(nèi)容學(xué)生在初中生物課中已經(jīng)學(xué)過，教學(xué)中要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知識經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)之上建立新的知識。例如讓學(xué)生說出人和動(dòng)物體的主要激素及作用，辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。
2、充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用
在教學(xué)過程中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動(dòng)的機(jī)會，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識鋪墊。激素間的相互作用時(shí)，學(xué)生分成二小組交流，進(jìn)行知識的比較與歸納，然后再派代表全班匯報(bào)。
3、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注生活
本節(jié)內(nèi)容與社會和個(gè)人生活密切相關(guān)。引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的知識與社會和個(gè)人生活相結(jié)合。這種結(jié)合一方面可體現(xiàn)以社會生活中的實(shí)際問題作為背景，分析挖掘這些問題中包含的科學(xué)知識；另一方面體現(xiàn)在運(yùn)用所學(xué)的知識去分析解決社會生活中的問題。如懷特博士的病例分析，寒冷刺激時(shí)機(jī)體作出的反應(yīng)分析，與新教材理念相符合。
四、教學(xué)理念
追求知識、能力和情感目標(biāo)的和諧統(tǒng)一。
五、教學(xué)過程
環(huán)節(jié)一：案例導(dǎo)課
1、展示課件PPT：快樂加減法一
憂愁、顧慮和悲觀，可以使人得病；積極、愉快、堅(jiān)強(qiáng)的意志和樂觀的精神，可以戰(zhàn)勝疾病，也可以使人強(qiáng)壯和長壽。
巴甫洛夫
2、案例分析
保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。她是個(gè)年輕的母親，有兩個(gè)未成年的孩子，和一個(gè)愛酗酒、整天什么也不干的丈夫。這個(gè)女人得了可怕的風(fēng)濕熱，整日臥病在床，就這樣維持了3年，醫(yī)生說最多還能維持一年，她的情緒極度低落。有一天，她的丈夫不知什么原因離家出走，留下這個(gè)可憐的母親和兩個(gè)孩子，甚至一點(diǎn)生活費(fèi)也沒有。但當(dāng)懷特博士再去看她時(shí)，她很堅(jiān)強(qiáng)地說：“懷特醫(yī)生，我一定要起床，我還要照顧、護(hù)養(yǎng)我的兩個(gè)孩子�！睉烟夭┦堪参空f：“親愛的女士，我也希望你能盡快康復(fù)，可是你的心臟會受不了的�！辈活欋t(yī)生的反對，年輕的母親鼓起勇氣，下定決心，充滿著激情和興奮，下床開始工作了。
此時(shí)讓學(xué)生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限。
�。▽W(xué)生各抒己見）
師：奇跡出現(xiàn)了，這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的母親卻意外地護(hù)養(yǎng)了兩個(gè)孩子八年，才離開這個(gè)世界。
這是什么力量使這個(gè)母親意外地活了八年呢？另人深思！
展示PPT：快樂加減法二
天行健，君子以自強(qiáng)不息----《周易》
師：作為君子，應(yīng)該有堅(jiān)強(qiáng)的意志，永不止息的奮斗精神，“自強(qiáng)不息”是一種積極的人生態(tài)度，對生活充滿信心，生命不息、戰(zhàn)斗不止。這樣做才體現(xiàn)了天的意志，不辜負(fù)宇宙給予君子的職責(zé)和才能。
生活和學(xué)習(xí)中的困難是必然存在的，但只要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，戰(zhàn)勝一切的勇氣，義不容辭的責(zé)任，你就是----勝利者；你就是----快樂者。
再引出問題：剛才我們從意志力的角度分析了該案例，從生理學(xué)角度該怎么解釋呢？
懷特博士解釋：他低估了ACTH這種荷爾蒙產(chǎn)生的生理作用，人類的情緒能刺激垂體，產(chǎn)生ACTH和正常荷爾蒙的可能性。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)還不知道ACTH是什么東西。
引出：ACTH是腎上腺皮質(zhì)激素，進(jìn)入激素知識點(diǎn)。
環(huán)節(jié)二：建立新舊知識的聯(lián)系
師問：1、在初中我們學(xué)過的激素有哪些？說出人和動(dòng)物體的主要激素及作用。
2、它們各有什么作用？
3、激素分泌異常時(shí)會引起什么病變？
4、辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。
然后引導(dǎo)學(xué)生分析各激素之間的關(guān)系引出內(nèi)分泌腺的三個(gè)層次：下丘腦----垂體----被管理的某些內(nèi)分泌腺
環(huán)節(jié)三：激素的反饋調(diào)節(jié)及激素間的相互作用
1、結(jié)合實(shí)例分析：通過學(xué)生自述寒冷刺激時(shí)機(jī)體所作出的反應(yīng)；說明激素對機(jī)體的調(diào)節(jié)機(jī)制；加深學(xué)生對反饋調(diào)節(jié)的理解。
2、結(jié)合比較分析；比較生長發(fā)育過程中生長激素與甲狀腺激素的作用及不足時(shí)的影響。歸納出：協(xié)同作用
結(jié)合馬拉松賽跑時(shí)血糖濃度的變化，分析血糖濃度的調(diào)節(jié)。歸納出：拮抗作用
學(xué)生分成二小組比較與歸納。然后再派代表全班匯報(bào)；充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用
環(huán)節(jié)四：小結(jié)
師：再回到懷特博士的病例，請同學(xué)們做合情合理地分析。然后，我運(yùn)用心理學(xué)理論和反饋調(diào)節(jié)知識對材料做進(jìn)一步分析總結(jié)。并說生活中的負(fù)性事件永遠(yuǎn)存在，關(guān)鍵是我們要以積極的情緒，快樂的心情看待“她”。其實(shí)這一事件讓我收獲很多，所以我們要感恩生活。
展示PPT快樂加減法三：
我們以什么樣的方式思考，就會以什么樣的方式感覺，并且以什么樣的方式生存。------------張國清
最后祝大家：（展示PPT）
六、教學(xué)反思
1、教學(xué)設(shè)計(jì)反思
由于本節(jié)內(nèi)容難度不大，并建立在初中生物學(xué)的基礎(chǔ)上，所以會有兩種可能，設(shè)計(jì)不好學(xué)生不感興趣，設(shè)計(jì)好可能會上出新意，上出精彩。然而人的情緒很大程度上會影響激素的分泌，激素反過來也會調(diào)節(jié)人的生理，影響人的身體健康，所以我嘗試做心理健康教育的拓展教學(xué)。我參看了兩種生物版本，人教版舊教材和人教版新教材必修三；參照了浙江大學(xué)張國清博士著的.《快樂加減法》一書的設(shè)計(jì)風(fēng)格，嵌人了名言警句，它是引導(dǎo)、激活、推動(dòng)教學(xué)的手段，可發(fā)揮其點(diǎn)撥誘導(dǎo)、強(qiáng)化聯(lián)系、深化認(rèn)識的功能，這正是新課程所提倡的；引用了[美]約翰.辛德勒編著的《情緒是健康的良藥》一書中懷特博士的病例創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)，而這又是現(xiàn)實(shí)生活中的一個(gè)縮影，如果不注意調(diào)節(jié)人的情緒，就會引起內(nèi)分泌失調(diào)，影響身體健康。這種設(shè)計(jì)可提高學(xué)生探究問題的熱情，增強(qiáng)學(xué)生的興趣，加深知識映象，學(xué)生會輕松愉快地突破本節(jié)知識的重點(diǎn)和難點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)“快樂教學(xué)”和“快樂學(xué)習(xí)”。
2、教學(xué)過程反思
情景導(dǎo)課環(huán)節(jié)巧用了兩條名言和引用了生活中引入注目的病例，采用層層遞進(jìn)的方法，使導(dǎo)課----新舊知識聯(lián)系----新知識----結(jié)課環(huán)環(huán)相扣。從學(xué)生課堂的反應(yīng)看，學(xué)生的積極性很高，感覺新穎，有些學(xué)生把那些名言警句都已記下。課堂讓學(xué)生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限時(shí)，他們都競相各抒己見；激素間的相互作用時(shí)學(xué)生積極主動(dòng)地交流和匯報(bào)，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用；當(dāng)講到最后一個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生熱情高漲，以熱情的掌聲結(jié)束了該課。這說明時(shí)下的高中生很渴望這樣的課型；但由于備課和上課時(shí)間有限，這堂課還是未能盡情發(fā)揮，它的設(shè)計(jì)和安排還能更精妙。
3、教學(xué)效果反思
課堂是心理健康教育的主渠道，大多以課堂滲透的形式體現(xiàn)，由于生物學(xué)科的特性性，我做了心理健康教育拓展教學(xué)的大膽嘗試，所以上完課后，我對兩個(gè)班的學(xué)生做了書面評估。
如“你對本節(jié)課內(nèi)容的滿意程度怎樣”
A．不滿意B．一般C．較滿意D．很滿意
在四個(gè)選項(xiàng)中，選擇“較滿意人數(shù)”，甲班占38.3%，乙班占43.1%；選擇“很滿意”項(xiàng)的甲班占46.8%，乙班占26.2%，都高出了四個(gè)問題的平均分25%。
又如“你覺得結(jié)合生物知識上心理健康教育內(nèi)容怎樣”
A．不好B．一般C．好D．很好
在四個(gè)選項(xiàng)中，選擇“好”的甲班占53.2%，乙班占47.7%；選擇“很好”的甲班占29.8%，乙班占44.6%。都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了四個(gè)問題的平均分25%。
一個(gè)學(xué)生甚至直接跟我說，“這是一期中上得最好的一節(jié)課”。因?yàn)檫@一堂課的教學(xué)，學(xué)生否定了我全期的課，似乎有點(diǎn)苛刻，但是從另一層面看，現(xiàn)在大多學(xué)校雖然開設(shè)了心理健康教育課和各種不同名義的心理咨詢室，但都形同虛設(shè)，真正落到實(shí)處的少，進(jìn)入心理咨詢室的學(xué)生也寥寥無幾。同時(shí)學(xué)生中不泛也存在偏見，談及“心理”就誤認(rèn)為有問題，所以望而止步。通過這堂課的教學(xué)可以看出學(xué)生其實(shí)很需要心理健康教育，學(xué)生很渴望這樣的課型，置于生物課中更能有理有據(jù)地令學(xué)生信服，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，維持身心健康。
如果該課有比較好的語言駕馭能力，課堂更加精彩。是��！隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，時(shí)代的前進(jìn)，老師也要與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)與交流，不僅專業(yè)基本功扎實(shí)，而且要有心理學(xué)理論做支撐和不斷提高文科素養(yǎng)。老師的收獲將是教學(xué)的快樂和快樂地教學(xué)，生活的快樂和快樂地生活。這堂課我的確做了精心的設(shè)計(jì)，投入了時(shí)間，同時(shí)我也收獲了快樂，傳遞著快樂。這只是一個(gè)起點(diǎn)，前方路漫漫而修遠(yuǎn)，吾將上下求索，讓學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)和成長。
高中生物教案 篇5
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
�、賹W(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y(jié)果進(jìn)行分析與評價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透STS教育。
教學(xué)重點(diǎn)：
�、僬f明果酒和果醋的制作原理
�、谠O(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點(diǎn)：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎(chǔ)知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？
（1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
�、傩螒B(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
�。�3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補(bǔ)充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？
（3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的`
特點(diǎn)是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應(yīng)簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過程
二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：
A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實(shí)驗(yàn)操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。
�、佟⑷∑咸�500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、�、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案 篇6
一、學(xué)情分析
本課的授課對象是高一的學(xué)生，經(jīng)過兩年的生物學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲備了很多生物學(xué)知識，具有一定的生物學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點(diǎn)內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動(dòng)有關(guān)。在本章節(jié)中通過探索驗(yàn)證酶的特性的教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。
首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來的教學(xué)作為指導(dǎo)。其次，學(xué)生對生活中常見的比如說加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過，那么他們就會有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時(shí)候需要注意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學(xué)生會形成無意注意，一定程度上提高學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，一定程度上開闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺得生物對他們來說，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“如果我掌握了這個(gè)，那我是不是就相當(dāng)于令人羨慕的科學(xué)家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)欲望。也為以后的擇業(yè)多一個(gè)選擇。
二、教學(xué)內(nèi)容分析：
1、本節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)：
在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容：酶的.本質(zhì)，作用。然后問大家一個(gè)問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反應(yīng)，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個(gè)案例來一一說明酶具有哪些特性。
2、本節(jié)課的生物學(xué)概念：
1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。
2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。
3、酶的高效性：與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。
4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的，其代表是溫度跟酸堿度。
三、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的喚起和保持
1、通過提問一些看似跟學(xué)習(xí)無關(guān)的，其實(shí)大有玄機(jī)的問題。比如說：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當(dāng)然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。
2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說面包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達(dá)到活躍課堂氣氛，提高學(xué)習(xí)效率、
3、教師的語言當(dāng)然也要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專業(yè)的語言。也一定程度上引起注意。
4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報(bào)展示。
四、落實(shí)課程目標(biāo)
本節(jié)課要實(shí)現(xiàn)的高中生物學(xué)課程內(nèi)容是：
第五章：細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶二、酶的特性
具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
活動(dòng)建議
案例分析：酶的特性
收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運(yùn)用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報(bào)。
五、教學(xué)目標(biāo)
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：（1）說明酶在細(xì)胞代謝中的特性。
�。�2）能夠準(zhǔn)確說出酶的特性包括那個(gè)方面，并舉例說明。
2、能力目標(biāo)：（1）通過以小組為單位的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會與人交流和合作的能力
�。�2）試圖準(zhǔn)確辨認(rèn)酶在生活生產(chǎn)中（比如說某商品）運(yùn)用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。
（3）通過學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究的虛擬實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，使學(xué)生掌握科學(xué)探究的程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力。
3、情感目標(biāo)：（1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過程中要注意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實(shí)離我們很近，它不僅僅是科學(xué)家的事，我們也可以當(dāng)“科學(xué)家”。（2）在學(xué)習(xí)的過程中，懂得一個(gè)道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學(xué)生養(yǎng)成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學(xué)習(xí)的科學(xué)探究精神。
六、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例
教學(xué)難點(diǎn)：1酶如何“嬌氣”了？
2低溫的時(shí)候酶失活了嗎，為什么？
七、課前準(zhǔn)備
1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說酶的應(yīng)用的圖片，案例。
2、在課前布置學(xué)生收集資料，并加以指導(dǎo)。
八、課時(shí)安排：十分鐘
九、教學(xué)過程：
時(shí)間
教學(xué)
環(huán)節(jié)
教師的教學(xué)行為
學(xué)生的行為
教學(xué)技能
教學(xué)策略
高中生物教案 篇7
知識目標(biāo)：
1、細(xì)胞增殖的方式和意義。
2、細(xì)胞周期的概念，植物細(xì)胞有絲分裂的過程。
3、分析植物細(xì)胞有絲分裂過程中染色體、DNA的變化規(guī)律。
能力目標(biāo)：
1、養(yǎng)成批判性思考問題的能力。
2、能夠利用多種媒體獲取生物信息。
情感目標(biāo)：
1、形成結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體相統(tǒng)一的生物學(xué)思想。
2、使學(xué)生形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和一絲不茍的科學(xué)精神。
教學(xué)重點(diǎn)： 細(xì)胞周期及植物細(xì)胞有絲分裂的過程。
教學(xué)難點(diǎn)： 植物細(xì)胞有絲分裂各個(gè)時(shí)期DNA、染色體的變化規(guī)律。
教學(xué)方法： 探究、講述和討論的方法
所需設(shè)備： 教學(xué)模型、多媒體課件。
教師活動(dòng)
導(dǎo)入新課：相信大家都非常的清楚我們每一個(gè)人都是由一個(gè)受精卵發(fā)育形成的，而一個(gè)成年人的體內(nèi)大約有1014個(gè)細(xì)胞，那么這一個(gè)受精卵是怎樣形成1014個(gè)細(xì)胞的呢？這就算我們今天要學(xué)習(xí)的細(xì)胞增殖問題。
究竟細(xì)胞是如何增殖的呢？它的方式又有哪些呢？以及細(xì)胞增殖對生物體而言有什么樣的意思呢？大家?guī)е@幾個(gè)問題閱讀教材P112頁。
教師點(diǎn)評：
1、細(xì)胞增殖的意義
2、兩個(gè)階段
3、真核生物細(xì)胞分裂的方式
下面我們就一起來學(xué)習(xí)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容：有絲分裂。要學(xué)習(xí)有絲分裂我們首先必須來了解下細(xì)胞周期的概念，那么什么叫細(xì)胞周期呢？
我們把指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止。
從這樣的一個(gè)概念當(dāng)中大家能發(fā)現(xiàn)一些什么問題呢？如:是不是所有的細(xì)胞都有細(xì)胞周期呢？細(xì)胞周期又分為這樣的階段呢？
兩個(gè)階段：
下面大家閱讀這個(gè)關(guān)于細(xì)胞周期的資料可以得出哪些結(jié)論呢？
教師點(diǎn)評：
結(jié)論：
1、不同類型的細(xì)胞細(xì)胞周期持續(xù)時(shí)間不同；
2、一個(gè)細(xì)胞周期中分裂間期時(shí)間長分裂期時(shí)間短。
如果我們把細(xì)胞周期用一個(gè)圓餅狀的圖形把它表示出來會是這樣的呢？
下面我們一起來做幾個(gè)練習(xí)題。
現(xiàn)在我們就以植物細(xì)胞為例來學(xué)習(xí)下有絲分裂的過程。
那么大家是否還記得植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)呢？我們一起來回憶下。
在有絲分裂過程中一些細(xì)胞中的重要結(jié)構(gòu)會發(fā)生某些變化，下面我們就一起來觀察下分裂間期過程當(dāng)中細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的變化。
特點(diǎn)：DNA的復(fù)制和蛋白質(zhì)的.合成（染色體的復(fù)制）
染色體復(fù)制的結(jié)果是形成姐妹了姐妹染色單體。但依然是呈現(xiàn)染色質(zhì)的形態(tài)。大家思索一下這個(gè)兩條姐妹染色單體有什么特點(diǎn)沒有呢？
這就是分裂間期的生命活動(dòng)，下面我們來看一下分裂期。
�。�2）分裂期
前期：大家同樣先看下前期的圖像，然后總結(jié)下前期有什么樣的特點(diǎn)？
提示：
1、在前期染色質(zhì)的形態(tài)出現(xiàn)了什么變化？
2、兩極有什么樣的變化？
3、染色體怎樣分布？
4、核膜核仁有什么變化？
教師點(diǎn)評：
�、偃旧|(zhì)高度螺旋、縮短變粗形成了染色體。染色體散亂分布
�、诩�(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲，出現(xiàn)紡錘體
�、酆四ぁ⒑巳氏�
前期：膜仁消失現(xiàn)兩體
中期
問題：大家來嘗試描述下中期的主要變化？
我們把細(xì)胞中央這個(gè)與紡錘體的中軸相垂直，類似于地球上赤道的位置，這個(gè)平面稱之為赤道板。其實(shí)它不是一個(gè)真實(shí)存在的結(jié)構(gòu)。
教師點(diǎn)評：
①所有染色體的著絲點(diǎn)都整齊地排列在赤道板上
�、谌旧w的形態(tài)穩(wěn)定，數(shù)目清晰，最利于觀察
中期：形定數(shù)晰赤道齊
后期
提問：
1、 染色體的著絲點(diǎn)發(fā)生什么變化？
2、染色體的位置發(fā)生什么變化？
教師點(diǎn)評：
①著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動(dòng)。
�、诩忓N絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極
大家比較一下中后期細(xì)胞內(nèi)染色體和染色單體的數(shù)量變化？
后期：點(diǎn)裂數(shù)加均兩極
末期
1、染色體、紡錘體、核膜、核仁有什么變化？
2、一個(gè)細(xì)胞最終如何分為兩個(gè)細(xì)胞？
教師點(diǎn)評：
①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。 ②核膜、核仁重現(xiàn) ③在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板，并擴(kuò)展成分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞壁
末期：兩消兩現(xiàn)質(zhì)分離
我們已經(jīng)了解了植物細(xì)胞有絲分裂的全過程，下面我們來看一下連續(xù)的過程。
（看兩篇：第一篇連續(xù)放，第二篇分出各個(gè)時(shí)期）
這就是植物細(xì)胞有絲分裂的全過程，然后我們來總結(jié)一下細(xì)胞內(nèi)染色體和DNA的變化規(guī)律然后做下面的習(xí)題。
最后我們來分析一下有絲分裂的意思。
�。�3）、 有絲分裂重要意義
1、親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制（實(shí)質(zhì)是DNA的復(fù)制），精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。使得子細(xì)胞得到一套與親代細(xì)胞形態(tài)和數(shù)目完全一樣的染色體。
2、由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA，因而在細(xì)胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。
小結(jié)
一、細(xì)胞周期的概念
二、植物細(xì)胞有絲分裂的過程
三、有絲分裂的意義
課堂練習(xí)：
作業(yè)：
高中生物教案 篇8
一、教學(xué)目標(biāo)
【知識與技能目標(biāo)】學(xué)會制作臨時(shí)裝片的基本方法，能夠使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片，認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
【過程與方法目標(biāo)】通過動(dòng)手操作、分組實(shí)驗(yàn)以及小組學(xué)習(xí)交流等方式，掌握用顯微鏡觀察裝片的技能以及植物細(xì)胞的相關(guān)知識。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)】培養(yǎng)動(dòng)手操作能力，以及對于生物學(xué)科的興趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】制作臨時(shí)裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
【教學(xué)難點(diǎn)】以膽大心細(xì)的心態(tài)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)使用顯微鏡觀察并辨別植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
三、教法學(xué)法
啟發(fā)法、講授法、實(shí)驗(yàn)法
四、教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生預(yù)習(xí)，自愿準(zhǔn)備感興趣可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜、西瓜、蘋果等。鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡等。
五、教學(xué)過程
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
邀請學(xué)生展示各自準(zhǔn)備的生物材料，并且對于材料做以適當(dāng)?shù)恼f明從而激發(fā)他們的研究興趣和探究欲望。
其次請學(xué)生使用顯微鏡，并請有關(guān)學(xué)生糾正其中容易出錯(cuò)或者操作注意要點(diǎn)。從而復(fù)習(xí)、鞏固上節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容，為本節(jié)課做鋪墊。最后，教師通過顯微鏡的使用與再次的學(xué)習(xí)，由顯微鏡的用途引出本節(jié)課的`學(xué)習(xí)。
環(huán)節(jié)二：自主探究，新課教學(xué)：
由顯微鏡的用途，提出問題：學(xué)會操作顯微鏡是為了利用它看到微觀生命世界，那么是否可以直接把一個(gè)洋蔥或者黃瓜放到顯微鏡下，就能看到起內(nèi)部結(jié)構(gòu)呢?引發(fā)學(xué)生思考。最終引出用顯微鏡觀察材料需要做哪些前期準(zhǔn)備以及材料的特點(diǎn)。其次通過多媒體的形式展示各種不同玻片的標(biāo)片，讓學(xué)生更加了解到制作標(biāo)片的必要和基本形式。
由教師介紹制片所需要的一些材料用途和用法，簡單介紹一下在制片過程中牽涉到的一些陌生的名詞和過程。在學(xué)生大致了解制片基本的一些知識基礎(chǔ)上，提出一些問題，讓學(xué)生帶著問題，思考并觀察老師制片，以及選擇一兩名學(xué)生跟隨著操作，同時(shí)，隨時(shí)依據(jù)所提出的問題，適時(shí)的停頓，一一對疑惑加以解決。所提問題依次是：①擦拭載玻片和蓋玻片的目的?若擦拭不凈，后果如何?②滴清水的量如何掌握?水量過多過少對實(shí)驗(yàn)有何影響?③取材的部位、方法、大小?④蓋蓋玻片的方法、原因(即目的或避免出現(xiàn)的不利影響)⑤滴染色劑的位置、數(shù)量?⑥吸引染液的方法?最后，組織學(xué)生開始自主來制作臨時(shí)裝片，對于剛學(xué)習(xí)的方法加以及時(shí)鞏固，老師則在其中不斷巡視加以指導(dǎo)糾正。
在學(xué)生學(xué)會制備臨時(shí)裝片之后，組織學(xué)生用顯微鏡來初步觀察一下自己所制備的玻片的效果。同時(shí)，老師通過細(xì)胞結(jié)構(gòu)的彩色掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，老師先給學(xué)生以標(biāo)準(zhǔn)的玻片，組織學(xué)生通過顯微鏡來觀察植物細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)，學(xué)會辨別各個(gè)細(xì)胞以及其結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)。同時(shí)，邀請學(xué)生通過自己的語言來描述各個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，其他學(xué)生補(bǔ)充，最后老師總結(jié)。在觀察了多種植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片后，討論、歸納、總結(jié)出植物細(xì)胞共同具有的主要結(jié)構(gòu)，體會細(xì)胞的整體性。并適當(dāng)聯(lián)系日常生活實(shí)際，感知細(xì)胞液里含有的物質(zhì)。最后要求學(xué)生根據(jù)自己觀察到的物像，跟隨老師的講解和示范，繪圖。注意把握繪圖要領(lǐng)。同時(shí)，作為教師則通過邊講解生物圖的畫法和注意事項(xiàng)，邊在黑板上畫板圖示范。
組織學(xué)生觀察自己制作的玻片，檢查制片效果，以及是否能找出相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。分析制片過程中的不足和以后需要注意的地方。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高，小節(jié)作業(yè)：
組織學(xué)生集中討論課后的練習(xí)題，也可在制片、觀察過程中留意各種情況的出現(xiàn)，及時(shí)思考、嘗試處理，再討論交流，總結(jié)。
高中生物教案 篇9
教學(xué)目的
知識目標(biāo)：
1、理解感覺器官的概念和意義，以及耳的結(jié)構(gòu)和功能。
2、了解近視和遠(yuǎn)視，眼睛的衛(wèi)生保健知識，以及耳的結(jié)構(gòu)和功能，聽覺的形成，耳的衛(wèi)生保健。
能力目標(biāo)：培養(yǎng)預(yù)防近視沙眼中耳炎的能力。
情感目標(biāo)：培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：眼的結(jié)構(gòu)與視覺的形成，耳的結(jié)構(gòu)與聽覺的`形成。
難點(diǎn)：視覺的形成與視覺異常，聽覺的形成、耳的結(jié)構(gòu)
教具準(zhǔn)備
眼、耳結(jié)構(gòu)的掛圖與視覺、聽覺形成的示意圖及凸透鏡成像實(shí)驗(yàn)演示裝置等。
課時(shí)安排
本節(jié)內(nèi)容分配為2課時(shí)。
教學(xué)過程
(第一課時(shí))
(感覺器官→眼的結(jié)構(gòu)→凸透鏡成像實(shí)驗(yàn)演示→視覺的形成→近視與遠(yuǎn)視)
引入新課：從“任何反射的產(chǎn)生都開始于某感受器對刺激的感受”出發(fā)，引出本節(jié)課題：感覺器官與人的視覺和聽覺。
主體內(nèi)容：首先明確，特殊的感受器與其附屬結(jié)構(gòu)所組成的器官稱為感覺器官，然后指出眼和耳是關(guān)系視覺與聽覺形成的感覺器官。再進(jìn)一步指出，視覺對我們認(rèn)識周圍事物是最為重要的功能，我們首先學(xué)習(xí)眼與視覺的知識。
提出：眼的結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ)，它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?讓學(xué)生們一面觀察見圖，一面互相觀察眼的外部結(jié)構(gòu)，認(rèn)識角膜、虹膜、瞳孔、鞏膜等可見部分的結(jié)構(gòu)部位。接著出示見圖，并可配合模型由前向后，由外到內(nèi)地簡要介紹眼球的解剖結(jié)構(gòu)。以板書形式逐一歸納之，最后簡單介紹眼球附屬結(jié)構(gòu)及功能。
接著指出，視覺形成的第一步是光線首先射入眼球，這一過程類似這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——演示透鏡成像實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過程。教師一方面簡單明確地介紹實(shí)驗(yàn)裝置，一方面提示學(xué)生注意紙屏、凸鏡、蠟燭之間的距離與成像狀況的關(guān)系及透鏡凸度與成像狀況的關(guān)系。簡明記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
要求學(xué)生觀察見圖，并聯(lián)系剛才的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師請學(xué)生回答：物像是怎樣在視網(wǎng)膜上形成的?然后一步步引出視覺產(chǎn)生的全過程，同時(shí)以板書形式歸納。
再提出：當(dāng)物體遠(yuǎn)近、大小變化時(shí)，如何使視網(wǎng)膜上的成像清晰?教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系眼球結(jié)構(gòu)，認(rèn)識到晶狀體曲度調(diào)節(jié)的意義，同時(shí)引出近視與遠(yuǎn)視的現(xiàn)象及糾正的方法。
小結(jié)：簡要總結(jié)本節(jié)課知識要點(diǎn)。
高中生物教案 篇10
教學(xué)目標(biāo)：1.理解葉綠體內(nèi)光能轉(zhuǎn)換成電能的過程。
2.理解葉綠體內(nèi)電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能的過程。
教學(xué)重點(diǎn)：光能如何轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能
教學(xué)難點(diǎn)：光合作用過程中能量的轉(zhuǎn)換過程
教學(xué)方法：
教具準(zhǔn)備：
教學(xué)內(nèi)容及過程：
一、創(chuàng)設(shè)問題情景
從當(dāng)今世界面臨的糧食危機(jī)對人類生存和發(fā)展的嚴(yán)重影響以及我國耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾；從提高糧食產(chǎn)量的緊迫性和巨大潛力，引出進(jìn)一步對光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化進(jìn)行深入研究的必要，從而導(dǎo)入本節(jié)的研究內(nèi)容——光合作用。
二、學(xué)生觀察，教師引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題
1、 光能轉(zhuǎn)換成電能
觀察探索 通過復(fù)習(xí)高二所學(xué)的光合作用有關(guān)知識引入高三學(xué)習(xí)的重點(diǎn)------對光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換進(jìn)行深入研究。
圍繞光能轉(zhuǎn)換成電能，復(fù)習(xí)回憶葉綠體的結(jié)構(gòu)，與光能的吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換有關(guān)的色素，引導(dǎo)學(xué)生觀察，思考討論：
�。�1）A、B表示色素，請問它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？
�。�2）特殊狀態(tài)的`葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化？
�。�3）特殊狀態(tài)的葉綠素a是怎么失去電子的？
�。�4）失去電子的葉綠素a是什么性質(zhì)？怎樣才能恢復(fù)穩(wěn)態(tài)？
（5）失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？
（6）試寫出水光解的反應(yīng)式？
（7）脫離葉綠素a的電子去哪里了？
（8）最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？
（9）能量轉(zhuǎn)換的場所是什么？
思維發(fā)散與開拓 綠色植物這種獨(dú)有的現(xiàn)象在哪些領(lǐng)域有廣闊應(yīng)用和研究前景？
同時(shí)提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問題，以此進(jìn)入第二個(gè)研究主題，即電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能。
2、 電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能
在葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換的兩個(gè)步驟，由光能轉(zhuǎn)換成電能，由電能進(jìn)一步轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能是連續(xù)不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導(dǎo)學(xué)生分析。
�。�1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產(chǎn)生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質(zhì)，并生成了什么物質(zhì)？嘗試寫出物質(zhì)變化的反應(yīng)式。
（2）在電子傳遞過程中還形成了什么物質(zhì)？寫出其反應(yīng)式。
�。�3）電能轉(zhuǎn)換成的活躍的化學(xué)能，儲存在什么物質(zhì)中？
�。�4）活躍的化學(xué)能意味著什么？
�。�5）NADPH除了攜帶一定能量的物質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)？
�。�6）NADPH用來還原什么？
3、 活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能
在暗反應(yīng)階段活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能這部分內(nèi)容是學(xué)生在高二階段已經(jīng)學(xué)到的知識，教師需要在學(xué)生原有的知識基礎(chǔ)上，通過教學(xué)過程，使學(xué)生達(dá)到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：
�。�1）ATP和NADPH參與暗反應(yīng)階段的什么過程的反應(yīng)？
�。�2）在此過程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場所在哪里？
歸納總結(jié) 在分別學(xué)習(xí)探索光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換的三個(gè)步驟后，依據(jù)教材中圖2-2，要求學(xué)生完整敘述在光合作用中能量轉(zhuǎn)換的全過程，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行前后知識比較，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化的相互聯(lián)系、不可分割、同時(shí)進(jìn)行的關(guān)系，以運(yùn)動(dòng)變化和聯(lián)系的觀點(diǎn)深入理解光合作用的實(shí)質(zhì)即能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化過程，從而全面深刻地掌握知識，并形成能力。
知識遷移深化
甲、乙兩個(gè)密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長勢良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內(nèi)多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養(yǎng)一段時(shí)間后，甲、乙兩個(gè)鐘罩內(nèi)的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化？分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。教師需要特別指導(dǎo)分析乙罩內(nèi)的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應(yīng)的聯(lián)系，深入體會和總結(jié)光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間的關(guān)系。
總結(jié)：（略）
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