丁香婷婷网,黄色av网站裸体无码www,亚洲午夜无码精品一级毛片,国产一区二区免费播放

現(xiàn)在位置:范文先生網(wǎng)>教案大全>生物教案>高中生物教案>高中生物教案

高中生物教案

時(shí)間:2022-08-21 17:45:26 高中生物教案 我要投稿

高中生物教案范文匯總五篇

  作為一名優(yōu)秀的教育工作者,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編收集整理的高中生物教案5篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

高中生物教案范文匯總五篇

高中生物教案 篇1

  一、教材分析

  《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)》這部分內(nèi)容是高中生物(必修)第二冊(cè)第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學(xué)中,本節(jié)知識(shí)起著承上啟下的作用。本節(jié)知識(shí)和第三章《新陳代謝》的知識(shí)聯(lián)系密切,又直接關(guān)系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學(xué)習(xí),學(xué)科內(nèi)綜合性強(qiáng),理論聯(lián)系實(shí)際緊密,需要提高靈活運(yùn)用知識(shí)、分析解決問(wèn)題和識(shí)圖解圖能力。

  縱觀04—07三年來(lái)的全國(guó)高考題,該部分知識(shí)為高考熱點(diǎn)內(nèi)容之一,歷年高考都會(huì)考查。但近三年來(lái)天津卷涉及較少。從考查形式上看,既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣,主要考察學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際能力、靈活運(yùn)用知識(shí)能力及分析解決問(wèn)題能力等。其中“能量流動(dòng)的特點(diǎn)”及各營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量傳遞的計(jì)算及綜合運(yùn)用本章的.能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)等知識(shí)分析解決現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際問(wèn)題及熱點(diǎn)問(wèn)題,是高考命題的焦點(diǎn)。

  二、教學(xué)目標(biāo)

  根據(jù)教學(xué)大綱和考綱的具體要求,結(jié)合學(xué)生知識(shí)水平,擬定教學(xué)目標(biāo)如下:

  1、知識(shí)目標(biāo)

 。1)了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來(lái)源、流動(dòng)渠道和研究目的

 。2)理解能量流動(dòng)的特點(diǎn)

 。3)應(yīng)用食物鏈中各營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量傳遞進(jìn)行計(jì)算

  2、能力目標(biāo):

  培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力等

  3、情感目標(biāo)

  培養(yǎng)學(xué)生物質(zhì)運(yùn)動(dòng)和物質(zhì)普遍聯(lián)系的辯證觀點(diǎn)

  三、重點(diǎn)難點(diǎn)

  1、教學(xué)重點(diǎn)

  生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過(guò)程和特點(diǎn)

  2、教學(xué)難點(diǎn)

  生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)相關(guān)知識(shí)的計(jì)算

  3、重難點(diǎn)的突破

  利用多媒體課件為手段,借助于其形象、直觀、動(dòng)態(tài)等多種功能使知識(shí)結(jié)構(gòu)一目了然,來(lái)突出重點(diǎn)。再通過(guò)經(jīng)典例題跟進(jìn)、教師詳解、學(xué)生分析來(lái)強(qiáng)化知識(shí),突破難點(diǎn)

  四、教學(xué)方法

  圍繞本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容,在課前制定有針對(duì)性的復(fù)習(xí)目標(biāo),并要求學(xué)生提前復(fù)習(xí),教師加以檢查落實(shí)。授課中以多媒體為輔助手段,采用啟發(fā)式、討論式等各種教學(xué)方法。通過(guò)對(duì)近幾年與本部分內(nèi)容相關(guān)的高考題的分析研究,以及解題中如何確立關(guān)鍵詞、關(guān)鍵點(diǎn)及解題思路、解題方法及技巧的講解,使學(xué)生對(duì)本節(jié)知識(shí)有個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)并加以掌握。

高中生物教案 篇2

  一.傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用

  課題1果酒和果醋制作

  教學(xué)目標(biāo)

  1、知識(shí)目標(biāo):

  理解果酒、果醋制作的原理。

  2、能力目標(biāo):

 、賹W(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過(guò)程,體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作

 、谠趯(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。

  3、情感目標(biāo):

  通過(guò)果酒釀制歷史的追述,培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感,同時(shí)滲透STS教育。

  教學(xué)重點(diǎn):

  ①說(shuō)明果酒和果醋的制作原理

 、谠O(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋

  教學(xué)難點(diǎn):

  制作過(guò)程中發(fā)酵條件的控制

  教學(xué)過(guò)程

  引言:

  在中華民族悠久的歷史長(zhǎng)河中,很多事物都走在世界前列,酒也一樣,有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中,有許多關(guān)于酒的有趣傳說(shuō)。猿猴釀酒說(shuō)——猿猴的主要食物就是含糖水果,猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中,一段時(shí)間后,就有特殊香味的液體流出,這就是最早的果酒。

  在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。

  果酒與生活——果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒,其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng),通過(guò)果酒卻可以吸收,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,使人不容易積累脂肪和贅肉。此外,與其他酒類相比,果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。

  課題1從課題背景人手,然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料,較全面的介紹了果酒和果醋的制作過(guò)程。

  一、基礎(chǔ)知識(shí)

  1.果酒制作的原理

  閱讀課本,完成以下問(wèn)題:

 。1)果酒的制作需要什么微生物?

 。2)酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落?

 。3)酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程的反應(yīng)式如何?

 。4)酵母菌的適宜溫度是多少?

  (5)為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色?

 。6)什么叫發(fā)酵?發(fā)酵等同于無(wú)氧呼吸嗎?酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用?

  (1)酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落

 、傩螒B(tài)、結(jié)構(gòu)

  酵母菌是單細(xì)胞真菌,屬真核生物,細(xì)胞大小為1~30um,呈圓形、橢圓形等。

  思考:你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)?

  你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別?

 、诜敝

  酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖,但多以出芽方式進(jìn)行無(wú)性生殖。溫度低時(shí)形成孢子,進(jìn)入休眠狀態(tài),溫度適宜時(shí),進(jìn)行出芽生殖,繁殖速度快。③菌落:

  討論:你知道什么的菌落嗎?在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么?

  酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落,其表面濕潤(rùn)、黏稠,呈白色或粉紅色。(在液體培養(yǎng)基中,有些在液體表面形成菌膜,或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán),或產(chǎn)生沉淀。)

 、苌娴沫h(huán)境

  自然界中,酵母菌分布廣泛,但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中,如水果、花、樹(shù)皮上,(有些可與昆蟲(chóng)共生,有些使人致病,如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見(jiàn)的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。)一年四季,土壤始終是酵母菌的大本營(yíng)。

  思考:在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候,要對(duì)葡萄進(jìn)行消毒嗎?為什么?

  其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么?

  (2)酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程

 、俳湍妇暮粑

  果酒的制作離不開(kāi)酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物,

  在有氧條件下,反應(yīng)式如下:酶

  C6H1206+6O22+6H20+能量

  在無(wú)氧條件下,反應(yīng)式如下:酶

  C6H12O62H5OH+2C02+能量

  思考:

  在發(fā)酵過(guò)程中,如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖,應(yīng)怎樣處理?

  如果要獲得酒精呢?為什么?

 。3)發(fā)酵

  1).發(fā)酵概念

  廣義:是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程。包括有氧發(fā)酵(如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵)和無(wú)氧發(fā)酵(如酒精發(fā)酵)。

  狹義:是指微生物的無(wú)氧呼吸(包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等)。

  2).所以:發(fā)酵≠無(wú)氧呼吸。

  3).應(yīng)用:

  釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。

  (4)溫度要求

  繁殖的最適溫度:20℃;

  酒精發(fā)酵的最適溫度:18~25℃。

  思考:你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎?

  酵母菌有不同的最適溫度說(shuō)明了什么?

  補(bǔ)充:溫度對(duì)發(fā)酵的影響

  酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃,酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高,繁殖速度加快,20℃時(shí)為最佳繁殖溫度,此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過(guò)35℃,酵母菌生長(zhǎng)受到抑制,繁殖速度迅速下降,到40℃酵母菌停止出芽,開(kāi)始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗,必須控制好發(fā)酵溫度。

  你知道嗎?

  1、一般情況下,葡萄酒呈紅色的原因?

 。ㄔ诎l(fā)酵的過(guò)程中,隨著酒精度的提高,紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液,使葡萄酒呈紅色。)

  2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么?

  (1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。

  白葡萄酒:用白葡萄釀造,皮汁分離發(fā)酵;

  紅葡萄酒:用紅葡萄釀造,皮汁混合發(fā)酵;

  桃紅葡萄酒:顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間,皮的發(fā)酵時(shí)間短。

  2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。

  干葡萄酒:含糖量低于4克/升;

  半干葡萄酒:含糖量介于4克-12克/升之間;

  半甜葡萄酒:含糖量介于12克-50克/升之間;

  甜葡萄酒:含糖量高于50克/升。)

  自然發(fā)酵:附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。(5)菌種來(lái)源:?

  ??人工培養(yǎng):分離獲得得純凈的酵母菌菌種。

  (在果酒的工業(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌,例如:干酵母或酒藥)

  2、果醋制作的原理

  閱讀課本,思考以下問(wèn)題:

  (1)醋酸菌的形態(tài)?細(xì)胞結(jié)構(gòu)?

 。2)醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用?

  (3)醋酸菌的代謝類型?

 。4)果醋的制作原理?

  (1)醋酸菌形態(tài)

  1).從橢圓到桿狀,有單個(gè),有成對(duì),有成鏈狀,以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng),不形成芽孢,屬原核生物,以分裂方式繁殖,新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。(醋酸菌與酵母菌相比,最主要的

  特點(diǎn)是)

  2).應(yīng)用:食醋、果醋

  (2)果醋制作的原理,

  醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌,只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的'生理活動(dòng)。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明,醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感,當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí),即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣,也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸;

  酶

  C6H12O6→3CH3COOH(醋酸)

  當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰,再將乙醛變(yōu)榇姿?反應(yīng)簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30℃一35℃。

  酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO(乙醛)+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH(醋酸)

  過(guò)渡:根據(jù)這個(gè)原理,我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的?

  提示:從以下三個(gè)方面考慮:選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過(guò)程

  二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

  1.果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖

  果酒果醋

  閱讀教材3-4頁(yè),對(duì)A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論:

  A:每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋,不要完全揭開(kāi)瓶蓋;制醋時(shí),再將瓶蓋打開(kāi),蓋上一層紗布,進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。(來(lái)防止發(fā)酵液被污染,因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌)B:分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接?

  充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的;出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接,其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí),應(yīng)該關(guān)閉充氣口;制醋時(shí),應(yīng)將充氣口連接氣泵,輸入氧氣。

  2、實(shí)驗(yàn)操作

  (1)材料的選擇與處理

  選擇新鮮的葡萄,榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗,除去枝梗。

 、、取葡萄500g,去除枝梗和腐爛的葉子。

 、、用清水沖洗葡萄1-2次除去污物。(注意沖洗次數(shù)不宜太多,為什么?)討論:你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵

高中生物教案 篇3


  1、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)功能

  提供能量:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)均能氧化分解供能。

  其供能的順序:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織的主要原料

  提供構(gòu)建和修復(fù)物質(zhì):糖類和脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織的重要部分

  Ga 、 Mg、、、P是構(gòu)成骨骼的主要成分

  酶和一些激素是蛋白質(zhì)

  提供調(diào)節(jié)物質(zhì) 碘是甲狀腺激素的主要成分

  2、 營(yíng)養(yǎng)不良:

  蛋白質(zhì)供給不足,影響發(fā)育和抵抗力

  營(yíng)養(yǎng)供給不足 缺鈣影響骨的發(fā)育

  缺維生素A會(huì)引起夜盲癥

  缺維生素C會(huì)引起壞血病

  營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩:如獲取能量過(guò)多,導(dǎo)致肥胖

  攝取營(yíng)養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實(shí)際需要

  合理加工食物,減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,提高利用率

  3、 合理膳食: 食物對(duì)人體無(wú)毒害且符合食品衛(wèi)生要求

  建立良好的飲食習(xí)慣和合理膳食制度

  題例領(lǐng)悟

  例1、下列屬于人體構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì),最全的一組是:

  ①水②脂類③糖類④蛋白質(zhì)⑤纖維素⑥無(wú)機(jī)鹽⑦維生素

  A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦

  解析:參與構(gòu)建和修復(fù)人體組織的物質(zhì)主要有水分、蛋白質(zhì)、脂類、糖類和無(wú)機(jī)鹽等。而纖維素是植物體細(xì)胞壁的主要組成成分;纖維素是調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的重要物質(zhì)。 答案:C

  例2、下列各項(xiàng)中不是成人每天要進(jìn)食一定量蛋白質(zhì)的原因是:

  A、 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存。

  B、 蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。

  C、 蛋白質(zhì)提供生命活動(dòng)所需的大部分能量。

  D、 體內(nèi)蛋白質(zhì)每天要少量分解一些,更換新的。

  解析:蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的重要物質(zhì),其雖可作為能源物質(zhì),但非主要的,體內(nèi)物質(zhì)供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。

  答案:C

  自我評(píng)價(jià)

  一、選擇題:

  1、 下面關(guān)于人類營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法中,不正確的是:( )

  A、由于蛋白質(zhì)能參與各項(xiàng)生命活動(dòng),所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。

  B、淘洗大米時(shí)次數(shù)不宜過(guò)多,以防止維生素B1的損失。

  C、蔬菜應(yīng)先洗后切,大火快炒,防止維生素C的'損失。

  D、食物加工既要防止生物污染,又要防腐劑等過(guò)量帶來(lái)的化學(xué)污染。

  2、 人體血液中不可能出現(xiàn) ( )

  A、纖維素 B、紅細(xì)胞 C、蛋白質(zhì) D、激素

  3、 某人由于營(yíng)養(yǎng)不良,身體浮腫,其食療補(bǔ)救措施是:( )

  A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆?jié){ D、多喝水

  4、 1克糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦,由此可得出的結(jié)論是:( )

  A、 三者都可作為能源物質(zhì)

  B、 蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)。

  C、 糖類是主要的能源物質(zhì)

  D、脂肪是主要的能源物質(zhì)

  5、 下列哪一組疾病是營(yíng)養(yǎng)不良引起的:( )

  A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥

  C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病

  6、 一個(gè)健康的人若進(jìn)食較多的糖和食鹽,那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量:( )

  A、鹽增多,糖未增多 B、糖增多,鹽未增多

  C、兩種都增多 D、兩種都未增多

高中生物教案 篇4

  一、知識(shí)結(jié)構(gòu)

  二、教材分析

  1.本小節(jié)主要講授“染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體組的概念,染色體倍性(二倍體、多倍體、單倍體)及其在育種上的應(yīng)用”。

  2.教材從“貓叫綜合征”講起,介紹了“染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型及其對(duì)生物體的影響”。之后安排了“觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片(選做)”的實(shí)驗(yàn)。幫助學(xué)生加深對(duì)染色體結(jié)構(gòu)變異的理解,并學(xué)習(xí)觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片的方法。

  3.染色體數(shù)目的變異可分為兩類:一類是細(xì)胞內(nèi)的個(gè)別染色體的增加或減少;另一類是細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。其中后一類變異與人類的生產(chǎn)和生活關(guān)系比較密切,是教材重點(diǎn)介紹的內(nèi)容。

  4.染色體組的`概念通過(guò)分析果蠅的染色體組成而得出。然后,根據(jù)生物體細(xì)胞中染色體組數(shù)目的不同,區(qū)分染色體數(shù)目變異的幾種主要類型---二倍體、多倍體和單倍體,重點(diǎn)講述多倍體和單倍體。最后教材用小字講述三倍體無(wú)籽西瓜的培育過(guò)程,使學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)與生產(chǎn)和生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)。

  5.本小節(jié)可以為本章第五節(jié)《人類遺傳病與優(yōu)生》中有關(guān)染色體異常遺傳病和第七章《生物的進(jìn)化》中有關(guān)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

  三、教學(xué)目標(biāo)

  1.知識(shí)目標(biāo):(1)染色體結(jié)構(gòu)的變異(a:識(shí)記);(2)染色體數(shù)目的變異(a:識(shí)記)。

  2.能力目標(biāo): 學(xué)會(huì)觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片。

  四、重點(diǎn)實(shí)施方案

  1.重點(diǎn): 染色體數(shù)目的變異。

  2.實(shí)施方案: 通過(guò)掛圖、幻燈片、投影片等多媒體教具,變抽象為具體,讓學(xué)生抓住關(guān)鍵,學(xué)會(huì)知識(shí)。

  五、難點(diǎn)突破策略

  1.難點(diǎn): 染色體組、二倍體、多倍體和單倍體的概念。

  2.突破策略: 通過(guò)生殖細(xì)胞中的兩套不同的染色體,引導(dǎo)學(xué)生從全部染色體的許多特征中抓住共同的關(guān)鍵特征。結(jié)合多媒體課件及具體實(shí)例,搞清難點(diǎn)所在。突破難點(diǎn),理清思路。

  六、教具準(zhǔn)備:1.貓叫綜合征幼兒的照片;2.精子形成過(guò)程的示意圖;3.果蠅的精子與卵細(xì)胞圖、染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異的知識(shí)結(jié)構(gòu)投影片;4.果蠅染色體活動(dòng)的多媒體課件。

  七、學(xué)法指導(dǎo):本節(jié)課中,教師要指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察,與學(xué)生談話,師生互動(dòng),共同歸納總結(jié)出應(yīng)得的結(jié)論。

  八、課時(shí)安排:2課時(shí)

高中生物教案 篇5

  一、教材與學(xué)情分析

  《酶的作用和本質(zhì)》是高中生物必修一第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》第一部分內(nèi)容。在必修一第二章第二節(jié)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著——蛋白質(zhì)》這一節(jié)關(guān)于蛋白質(zhì)的功能中提到:“細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開(kāi)酶的催化作用,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)”。這為過(guò)渡到本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝,它離不開(kāi)酶的催化。《酶的作用和本質(zhì)》是第一課時(shí)的內(nèi)容,它將是理解呼吸作用、光合作用等知識(shí)的基礎(chǔ)。本節(jié)從細(xì)胞代謝的概念入手,通過(guò)分析“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn),引出酶在細(xì)胞代謝中通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能發(fā)揮催化作用,并以此實(shí)驗(yàn)為依托,進(jìn)行控制變量的科學(xué)方法的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)控制變量法,不僅有方法論意義,而且在科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。通過(guò)科學(xué)家對(duì)發(fā)酵現(xiàn)象和酶研究的相關(guān)資料分析,探索酶的本質(zhì)。這些資料告訴我們,酶的研究經(jīng)歷了近70年的漫長(zhǎng)過(guò)程,經(jīng)過(guò)眾多科學(xué)家的不懈努力,才揭示了酶的本質(zhì)。這不只是向人們講述了一段科學(xué)發(fā)展史,更重要的是把科學(xué)家的獻(xiàn)身精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?科學(xué)態(tài)度呈現(xiàn)給我們,給我們以啟迪和教益。

  學(xué)生在生活中經(jīng)常會(huì)接觸到一些與酶有關(guān)的生活必須品,比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等,酶與我們的生活息息相關(guān),但是學(xué)生對(duì)酶的認(rèn)識(shí)有限,不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強(qiáng);為什么多酶片可以促進(jìn)消化……所以我們應(yīng)該讓學(xué)生更多的了解酶,了解酶的作用和本質(zhì),使酶為我們的生活增添更多姿彩。

  二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

  1.教學(xué)重點(diǎn)

  (1)酶的作用和本質(zhì)

 。2)控制變量法的科學(xué)應(yīng)用

  確立依據(jù):酶的作用和本質(zhì)是本節(jié)的核心內(nèi)容,因此確定為教學(xué)重點(diǎn)。教材以“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)為依托,介紹控制變量的科學(xué)方法,如對(duì)照原則、單一變量原則。這一科學(xué)方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終,因此將控制變量的科學(xué)方法確定為本節(jié)的第二教學(xué)重點(diǎn),同時(shí)也是教學(xué)難點(diǎn)之一。

  2.教學(xué)難點(diǎn)

  (1)酶的作用機(jī)理是顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 (2)控制變量法的科學(xué)應(yīng)用

  確立依據(jù):活化能是本節(jié)新接觸到的一個(gè)概念,學(xué)生在理解了該概念以后,就要用這一概念理解酶的作用原理,這部分內(nèi)容陌生而抽象,所以把它確立為另一個(gè)教學(xué)難點(diǎn)。

  三、教學(xué)目標(biāo)

  在課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)本節(jié)提出的具體要求是Ⅱ級(jí)要求,即“理解所列知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)系和區(qū)別,并能在較復(fù)雜的情境中綜合運(yùn)用其進(jìn)行分析、判斷、推理和評(píng)價(jià)”。

  1.知識(shí)與技能目標(biāo)

 。1)說(shuō)出酶在細(xì)胞代謝中的作用和酶的化學(xué)本質(zhì); (2)了解科學(xué)家研究酶的化學(xué)本質(zhì)的歷程;

 。3)根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對(duì)生活中所遇到的相關(guān)現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋。 2.過(guò)程與方法目標(biāo)

  根據(jù)對(duì)照原則和單一變量原則,通過(guò)學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn),使學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)置自變量,觀察因變量的變化,來(lái)設(shè)計(jì)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。進(jìn)而初步學(xué)會(huì)控制變量法,在實(shí)驗(yàn)中學(xué)

  會(huì)操作,觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象,經(jīng)過(guò)推理得出結(jié)論。

  3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

 。1)通過(guò)科學(xué)家對(duì)酶本質(zhì)的探索歷程的學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)科學(xué)是在不斷地探索與爭(zhēng)論中前進(jìn)的,感受科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性,學(xué)習(xí)科學(xué)家們追求真理,不屈不撓的獻(xiàn)身精神;

 。2)認(rèn)識(shí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值,養(yǎng)成科學(xué)猜測(cè)的習(xí)慣。 四、教學(xué)方法

  這一節(jié)我采用的是探究式教學(xué)法,酶的本質(zhì)放手讓學(xué)生閱讀“資料分析”,小組討論歸納總結(jié)出酶的較完整定義,以此促進(jìn)學(xué)生在探究的過(guò)程中主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。提供給學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本流程,分組探究分析“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn),并找出變量學(xué)會(huì)控制變量,同時(shí)引入活化能的概念,再通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析、探討,引導(dǎo)學(xué)生自己得出酶的作用及作用機(jī)理;在教學(xué)過(guò)程中,運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)。

【高中生物教案】相關(guān)文章:

高中生物教案12-07

高中生物的教案12-15

高中生物教案06-27

高中生物教案優(yōu)秀06-24

高中生物教案模板08-26

高中生物教案【推薦】11-17

高中生物教案【熱】11-17

【熱】高中生物教案11-20

高中生物教案【薦】11-20

高中生物教案【熱門】11-18