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第九章 兩棲綱
第九章 兩棲綱
教學目標
1．理解青蛙與兩棲生活相適應的形態(tài)結構、生理特點；理解青蛙生殖和發(fā)育的特點及變溫動物的概念；了解其它的兩棲動物及兩棲動物的起源，了解保護青蛙的意義。在了解其它兩棲動物的基礎上掌握兩棲綱動物的主要特征。
2．通過對青蛙的解剖，學會解剖青蛙的基本方法，并進一步培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗能力；通過本章有關知識的學習，繼續(xù)培養(yǎng)學生的分析、綜合等思維能力。
3．通過學習青蛙的有關知識，進一步樹立生物體的形態(tài)結構與功能相適應，生物體與環(huán)境相適應的生物學觀點；通過了解兩棲動物的起源及綱的主要特征，繼續(xù)培養(yǎng)學生的生物進化論的基本觀點；并通過對保護青蛙意義的了解，繼續(xù)培養(yǎng)學生的生態(tài)學觀點。
重點、難點分析
1．青蛙與兩棲生活相適應的形態(tài)結構、生理特點和生殖發(fā)育的特點是學生掌握兩棲綱主要特征的基礎，這兩部分知識都有助于使學生理解兩棲動物在進化上所處的位置，有利于培養(yǎng)學生兩個適應性的觀點。所以，青蛙與生活習性相適應的形態(tài)結構、生理特點、生殖發(fā)育的特點及綱的主要特征應作為本章的重點。
2．青蛙的循環(huán)系統(tǒng)，無論從心臟的結構還是循環(huán)的途徑都比魚類復雜，特別是它的兩條循環(huán)途徑：肺循環(huán)和體循環(huán)比魚的一條循環(huán)途徑要復雜得多，學生接受起來會感到有較大難度，對心室內動脈血、靜脈血的部分混合，導致這部分血輸送氧氣的能力較低，學生會感到不好理解，所以青蛙的循環(huán)系統(tǒng)應作為本章的難點。
3．正確解剖觀察青蛙，能使學生更好地掌握青蛙適于兩棲生活的形態(tài)結構及生理特點，從而更好地掌握綱的主要特征，并理解兩棲動物在進化上所處的位置。解剖青蛙、觀察它的內部結構對學生來說是第一次，而且青蛙的內部結構也比較復雜，所以解剖青蛙及觀察的方法也應確定為本章的重點和難點內容。
教學過程的設計
一、本課題參考課時為2課時
二、第一課時
（一）引言：
復習魚綱的主要特征，當學生答出魚綱的主要特征后，出示青蛙的掛圖或投影片，讓學生指出該動物的名稱，并說出它屬于哪一類動物。學生答出是青蛙，屬于兩棲動物后，（若不知屬于哪一類，教師告訴學生。）告訴學生我們將以青蛙為例了解兩棲綱的主要特征，由此引出本章的課題。
（二）新課：
1．青蛙
（1）青蛙的生活環(huán)境和食性
關于這部分教學可以先給學生提出2個問題讓學生回答：①青蛙生活在什么環(huán)境里？②青蛙以什么為食？學生可以根據自己的生活經歷回答出這樣兩個問題。當學生答出后，給學生展示青蛙的生境圖（條件好的學�？山o學生放青蛙生活環(huán)境及捕食的錄像），最后教師小結學生討論的情況，概括出青蛙生活在陸地上，也能生活在水里。它主要以一些農業(yè)害蟲為食，每只青蛙每天要吃掉60多只害蟲。青蛙為何能生活在這樣的環(huán)境里，捕食那么多的害蟲呢？這是與它的外部形態(tài)、結構生理等分不開。
（2）外部形態(tài)
這部分知識的學習，可以把學生分成組，觀察活的青蛙的外部形態(tài)，注意與魚比較，提出思考題。分組觀察討論后，填寫觀察記錄，然后向全班同學匯報。
①在學生觀察時，提出以下幾道思考題：a．生活在不同環(huán)境下的青蛙的體色一樣嗎？青蛙這樣的體色對它的生活有何意義？（此道思考題要回答好，就要結合青蛙生活在不同環(huán)境下的生境圖，教師可以提前準備好，讓學生觀察。之后，再觀察活青蛙的體色，想想它的生活環(huán)境是怎樣的？）b．青蛙與兩棲生活環(huán)境相適應的形態(tài)特點有哪些？為什么？c．青蛙的皮膚有何作用？若將青蛙放在干燥處或把皮膚涂上油脂，有何現(xiàn)象？為什么？d．青蛙有哪些形態(tài)特點比鯽魚復雜高等？
②學生在認真觀察、討論的基礎上，回答以上問題。生活在水草叢生池塘里的青蛙，體色是草綠色的，在無綠草的水溝里，體色是帶灰棕色的。青蛙的體色與環(huán)境色彩比較一致，這樣可以起到很好的保護作用，以便更好地在水里和陸地上生活。關于第二道思考題，讓學生從青蛙的體色、皮膚、頭部的感覺器官及四肢等特點歸納適于兩棲生活的特點，并完成以下觀察實驗記錄表：
通過觀察分析可知：皮膚具有呼吸的作用，若皮膚干燥或涂上油脂，皮膚就不能進行氣體交換了，這樣青蛙就會死亡。青蛙的感覺器官比魚發(fā)達，眼和耳感覺敏銳，又有鼻孔，這樣使青蛙能適應在陸地生活，另外青蛙有比魚的偶鰭更進化的運動器官——四肢。它的四肢分節(jié)，這樣不僅可較好地支持身體，而且在陸地上運動能比較靈活，顯然它的四肢比魚的偶鰭要復雜高等。
關于蛙眼對活動的目標有反應，對靜止的物體視而不見的特點，可以讓學生通過實驗來證實。在蓋有細鐵紗的玻璃缸內放進饑餓的青蛙，再放進幾只活蒼蠅或飛蟲，觀察它躍起捕食的情況，（也可以在細線上拴上死蒼蠅或小昆蟲在青蛙眼前晃動，青蛙也會躍起捕食，若在細線上拴上死蒼蠅，細線上蒼蠅不晃動，它就不會捕食。）當然這方面知識也可以讓學生通過看錄像或者讓學生在課后自己設計實驗來證實。借助蛙眼，教師可以給學生介紹一點“電子蛙眼”這樣的仿生學知識，以激發(fā)學生學習動物學的興趣。
③教師對學生的實驗觀察、分析討論進行小結，從體色、皮膚、頭部的感覺器官、四肢等方面歸納出與青蛙兩棲生活相適應的特點，從而使學生理解青蛙適于兩棲生活，是從水生到陸生的過渡類型。
（3）結構和生理
這部分知識可利用青蛙分層剪貼圖，組織學生分組用邊解剖、邊觀察、邊討論的方法來學習。
帶領學生解剖時，充分利用好剪貼圖及教材P65的圖，要求學生正確地使用解剖用具，做好示范，方法步驟演示正確、清楚。
①呼吸系統(tǒng)
對照青蛙的剪貼圖，找到心臟兩旁的2個囊狀的肺，用細玻璃管插入青蛙的喉部，向管里吹氣，使肺膨脹起來，仔細觀察肺的結構，思考以下問題：a．肺是適于生活在什么環(huán)境下的結構。b．蛙的肺能完全滿足陸地上生活嗎？為什么？學生經過思考討論后能答出：蛙具有了肺，顯然能用肺呼吸了，直接利用空氣中的氧氣，所以呼吸系統(tǒng)具有肺是對陸生生活環(huán)境的一種適應，但是蛙的肺結構簡單、原始，僅靠肺呼吸還不能完全適應陸地生活。因此還必需皮膚輔助呼吸。
②循環(huán)系統(tǒng)
觀察蛙的心臟跳動，注意心房和心室的交替收縮，對照P61圖Ⅲ-52青蛙循環(huán)系統(tǒng)示意圖，辨認心房、心室及與心臟相連的肺動脈、肺靜脈、體動脈、體靜脈。提出以下思考題：a．蛙的心臟與魚的心臟相比有何不同？b．與蛙心臟的幾個腔相連的血管分別叫什么？c．蛙與魚的循環(huán)途徑相比有何不同？d．說出蛙循環(huán)途徑并用簡圖表示其過程。學生觀察思考、討論后能答出：魚的心臟是一心房一心室，而蛙的心臟則是由左右兩個心房及一心室構成的。與左心房相連的是肺靜脈，與右心房相連的是體靜脈，與心室相連的是肺動脈和體動脈。（第二道思考題學生回答有困難時，可先讓學生復習動脈和靜脈的概念。）這樣他們就很容易地想到肺動脈和體動脈都是與心室相連的，當心室收縮時，其內的血液就會流到這兩條血管里，肺靜脈和體靜脈都是與心房相連的，并通過這兩條血管把血液運回到心房，把血液由肺運回左心房的是肺靜脈，把血液由身體其它部位運回右心房的顯然是體靜脈。魚的循環(huán)途徑是一條，而蛙則是兩條。體循環(huán)途徑是：心室收縮，含氧較多的動脈血流入體動脈，經過全身各處的毛細血管之后，變成含氧較少的靜脈血再經體靜脈回到右心房，右心房收縮，這部分靜脈血進入心室。接下去進入肺循環(huán)：心室收縮，含氧少的靜脈血流入肺動脈，經過肺部毛細血管之后，靜脈血變?yōu)閯用}血，再經肺靜脈進入右心房，右心房收縮，這部分動脈血進入心室。由于只有一個心室，因此，心室中同時有動脈血和靜脈血，故有一部分混合起來。（血液循環(huán)途徑學生說出來有困難，教師可以利用血液循環(huán)途徑的示意圖，引導學生一步步回答，并給予提示。）學生討論了以上問題后，讓學生到黑板上或在紙上畫出蛙血循環(huán)途徑的簡單示意圖。
教師對蛙循環(huán)系統(tǒng)的結構及循環(huán)途徑小結，強調蛙比魚循環(huán)系統(tǒng)的高等之處，并補充或糾正學生所畫的血循環(huán)途徑的示意圖�？杀硎救缦拢�
蛙由于出現(xiàn)了肺，使它具有了肺循環(huán)的循環(huán)途徑，這樣使它能適應陸地生活，但它還不能很好地適應陸地生活。在冬季比較冷的時候，要進行冬眠，以度過寒冷的季節(jié)。它顯然是變溫動物，可以讓學生從循環(huán)系統(tǒng)的特點來分析它為什么是變溫動物。引導學生答出：蛙的循環(huán)系統(tǒng)雖然比魚復雜、高等，但它只有一個心室，有一部分混合血，這種血輸送氧氣的能力較低，這樣就導致蛙的循環(huán)系統(tǒng)的機能還很不完善，不能完全適應復雜的陸地生活，屬于變溫動物。變溫動物不僅與循環(huán)系統(tǒng)的結構有關，還與它的呼吸系統(tǒng)（主要是肺）的結構有關，此外還與它身體表面沒有羽毛和皮毛等專門的保溫結構有關。
血液循環(huán)系統(tǒng)的功能是運輸氧氣、二氧化碳、養(yǎng)料和代謝廢物。
三、第二課時
③消化系統(tǒng)
讓學生掰開青蛙的上下頜，注意看口腔及舌的特點，然后要求學生對照剪貼圖或解剖圖在教師的指導下，依次觀察咽、食管、胃、腸、泄殖腔孔，找到肝臟、胰腺和膽囊。思考：青蛙在消化系統(tǒng)的結構上有哪些特點是與它捕食昆蟲的驚人能力相適應的。學生思考后能答出：蛙的口腔寬大、上頜和口腔上方有細齒，舌倒生較長，表面有粘液，能從口腔翻出，能快速準確捕捉到昆蟲；胃呈袋狀，能容納較多食物，所以，青蛙有驚人的捕食能力，每天能捕捉大量的害蟲，成為農田的衛(wèi)士。（可以把蛙的胃解剖開，進一步了解它的食性。）有條件的學校，可以演示青蛙捕蟲的錄像。
教師對青蛙適于捕食活昆蟲的消化系統(tǒng)特點進行小結，重點突出口腔、舌及胃的特點。青蛙能在復雜的陸地上生活，還與它的神經系統(tǒng)有關。
①神經系統(tǒng)
展示蛙和魚的神經系統(tǒng)的掛圖，使學生了解蛙和魚的神經系統(tǒng)都是由腦、脊髓和神經構成的，對照掛圖（有條件的學�？梢宰寣W生觀察蛙和魚神經系統(tǒng)的浸制標本），重點觀察蛙和魚的大腦，讓學生思考哪種動物大腦發(fā)達，為什么？蛙的大腦發(fā)達，這是與它能生活在復雜的陸生環(huán)境完成捕食等生命活動有關。蛙的大腦比魚要高等、復雜，這樣才能適應陸地生活，但由于蛙的運動方式比較簡單，所以它的小腦不發(fā)達。
蛙不僅在外部形態(tài)、結構、生理與兩棲生活相適應，而且在生殖和發(fā)育方面也與兩棲生活相適應。
（4）生殖和發(fā)育
①可以讓學生觀察蛙個體發(fā)育過程的浸制標本或掛圖，提出以下思考題：a．青蛙在生殖時，是體內受精還是體外受精？b．青蛙在進行發(fā)育時，幼體和成體的主要區(qū)別是什么？c．從生殖和發(fā)育特點看，為什么說蛙還不是真正的陸生動物。學生對青蛙比較熟悉，而且很多同學可能都看到過水中的蛙卵，對青蛙的幼體蝌蚪也比較熟悉，所以能比較容易回答問題。蛙是體外受精，在水中完成受精。蝌蚪有尾，無四肢、用鰓呼吸，這些都是它適于水中生活的特點，決定了它不能完全擺脫水，只能是水陸兩棲的動物。
②變態(tài)發(fā)育
可組織學生觀察蛙變態(tài)發(fā)育的標本或掛圖，有條件的可以放錄像，或由學生講述他曾觀察過蝌蚪與蛙的不同特點來討論學習蛙的變態(tài)發(fā)育。
青蛙在春季生殖時，常出現(xiàn)雌雄蛙抱對的現(xiàn)象，這時雄蛙排出的精子與雌蛙排到水中的卵細胞受精，受精后形成受精卵，受精卵不斷分裂分化就發(fā)育成了蝌蚪，剛孵化出的蝌蚪用外鰓呼吸，進一步發(fā)育，外鰓被內鰓取代，它的心臟分為一心房一心室，只有一條循環(huán)途徑，所以蝌蚪從外形到內部結構都很像魚，到發(fā)育成蛙后，尾和內鰓消失，形成肺，長出四肢，心臟分為二心房一心室，有兩條循環(huán)路線。所以，青蛙的發(fā)育也是變態(tài)發(fā)育。從這里可以看出，青蛙生殖發(fā)育離不開水，它不能成為一種真正的陸生動物。最后，教師對蛙適于兩棲生活的各個方面進行簡要小結。
2．其他兩棲動物
關于這部分教學可利用錄像、標本或掛圖給學生展示一些常見的兩棲動物，重點介紹蟾蜍和大鯢的生活習性及主要的形態(tài)特點。
（1）蟾蜍
學生對蟾蜍比較熟悉，但可能會有些同學覺得它身上長了許多疙瘩，就認為它是有害的。其實，它是有益動物，它眼睛后的大毒腺，能產生毒液，這毒液是制中藥蟾酥的原料，此外它能捕食害蟲，對人類有益。它的生活環(huán)境怎樣，可由學生討論后得出。
（2）大鯢（又稱娃娃魚）
讓學生觀察大鯢的錄像或掛圖，使學生了解它生活在深山的溪流中，體型較大，是終生有尾的兩棲動物，它是我國二級重點保護動物。
學生了解了以上的兩棲動物后，可以讓學生歸納出兩棲綱的主要特征。
3．兩棲綱的主要特征
兩棲動物幼體生活在水中，用鰓呼吸；大多數成體陸生，少數成體水生，一般用肺呼吸；皮膚裸露，能分泌粘液，可輔助呼吸；心臟二心房一心室，體溫不恒定。
4．兩棲動物的起源
關于兩棲動物的起源，可讓學生結合青蛙生殖發(fā)育的特點思考：兩棲動物與哪類動物有許多相似的地方？由此說明了什么？（與魚類有親緣關系。）然后展示古代總鰭魚的掛圖，讓學生觀察它與兩棲動物的相似之處，學生可能能觀察到總鰭魚的偶鰭有些像兩棲動物的四肢，這時可以告訴學生，古代總鰭魚偶鰭的骨骼跟古代兩棲動物四肢骨骼很相似，適于水底爬行，它的鰾狀的肺適于在陸地上呼吸。當地球上環(huán)境條件發(fā)生改變后，由于總鰭魚的偶鰭具爬行能力，鰾又適于陸地生活，因此能從缺氧或干涸的水池爬到其他有水的地方生活，這樣古代的總鰭魚，偶鰭變成四肢，鰾變成了肺，最終逐漸進化成了兩棲動物。
（三）復習鞏固：
1．有人說青蛙既能生活在水中又能生活在陸地上，因此稱它為兩棲動物，你認為這種說法對嗎？
2．從青蛙的形態(tài)結構、生理特點分析青蛙為何是變溫動物？
【板書設計】
第八章 兩棲綱
一、青蛙：
1．生活習性：水陸兩棲，捕食害蟲。
2．外部形態(tài)：保護色，皮膚裸露，能分泌粘液，
有感覺器官，后肢發(fā)達，趾間有蹼。
3．結構和生理：
（1）消化系統(tǒng)：口腔（舌倒生、較長、有粘液）、食道、胃、腸、泄殖腔孔。
（2）呼吸系統(tǒng)：肺（皮膚輔助呼吸）。
（3）循環(huán)系統(tǒng)：心臟二心房一心室，兩條循環(huán)途徑。
（4）神經系統(tǒng)：大腦發(fā)達、小腦不發(fā)達。
4．生殖和發(fā)育：體外受精、卵生，變態(tài)發(fā)育。
二、其他兩棲動物：蟾蜍、大鯢。
三、兩棲綱的主要特征：
幼體水生、鰓呼吸；成體多數陸生、少數水生，一般肺呼吸；皮膚裸露，能分泌粘液、輔助呼吸；心臟二心房一心室；體溫不恒定。
四、兩棲動物的起源：
小資料
1．青蛙和蟾蜍的主要區(qū)別有哪些？怎樣鑒別它們的卵和蝌蚪？
青蛙和蟾蜍屬于無尾目不同科的動物。青蛙，一般是指黑斑蛙，屬于蛙科，蟾蜍是屬于蟾蜍科。青蛙與蟾蜍不僅外形不同，內部結構、胚胎和生態(tài)方面都有許多重要區(qū)別。它們的主要區(qū)別是：蟾蜍的肩帶為弧胸型（左右上鳥喙骨相互重疊成弧型彎曲），上下頜及犁骨上均無齒，舌端不分叉。青蛙的肩帶為固胸型（左右上鳥喙骨合并而不重疊），上頜有齒，犁骨上有犁齒，舌端分叉。
青蛙的卵和蟾蜍的卵，外面都包有厚的膠膜，單個時不易區(qū)分。但蟾蜍的卵產出后，常由膠膜連成帶狀，帶上的卵排成兩行或三行。青蛙的卵產出后連成片狀或塊狀。這種卵的不同連接方式，是由它們的不同產卵習性造成的。
青蛙和蟾蜍的蝌蚪的區(qū)別也是多方面的。蟾蜍的蝌蚪呈黑色，口在頭的前端腹面，上唇上方有三排角質齒，下排的中斷不連續(xù)，下唇下方三排角質齒均連續(xù)，乳狀突僅生在口外側，噴水孔在腹面中央處。青蛙的蝌蚪體色較淺，口在頭的前端，下唇角質齒中第一排不連續(xù)，乳狀突從口側一直延續(xù)到下唇角質齒外圍，噴水孔在頭后左側。
2．青蛙的粘液腺與蟾蜍的毒液腺一樣有毒嗎？蟾蜍毒腺的分泌物為什么會有毒？
兩棲類皮膚腺體有兩種，一種是粘液腺，一種是粒性腺。粘液腺分布于全身各處，它分泌水狀液，這種分泌物是無毒的，青蛙皮膚上的腺體就是這種，粘液腺分泌物的作用是保護動物皮膚粘滑、濕潤，利于在水中游泳和陸上呼吸。
粘性腺往往聚集成疣狀，它分泌一種具有辛辣性的物質，含有毒性，因為其中含有多種蟾毒，例如分子式為C24H34O4、C24H34O5、C26H36O6等類固醇物質，誤食可引起惡心、呼吸微弱、肌肉麻痹，如侵入眼中，可引起劇腫。據實驗，蟾蜍對其他動物有毒害甚至有致死作用。蟾毒和蟾酥（蟾皮）可入藥，但使用要慎重。
粒性腺只有在受到觸壓或傷害時，才發(fā)生分泌活動，所以做實驗時應加倍小心。此毒液只對人的眼睛有較強的刺激，對人的皮膚一般無大影響。
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