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動(dòng) 物 的 馴 化
目的要求
1 、通過(guò)本課教學(xué)，使學(xué)生了解野生動(dòng)物是怎樣被馴化為家畜家禽的。
2 、培養(yǎng)學(xué)生的比較能力（比較野生動(dòng)物與馴化后的家畜、家禽有什么不同）和推理能力（從野豬馴化為家豬的過(guò)程推想野馬、原雞、野鴨的馴化過(guò)程）。
3 、通過(guò)野生動(dòng)物被馴化為家禽家畜的過(guò)程，使學(xué)生體會(huì)到動(dòng)物界是變化的，人不僅能利用自然還能改造自然。
課前準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：掛圖或投影片——野豬的馴化、野馬的馴化、原雞與家雞、野鴨與家鴨、人工飼養(yǎng)鹿。
教學(xué)過(guò)程（www.panasonaic.com）
導(dǎo)入新課
l 、提問(wèn)：
（ 1 ）自然界的動(dòng)物是從哪里來(lái)的？（進(jìn)化的結(jié)果）
（ 2 ）動(dòng)物進(jìn)化的主要原因是什么？（自然環(huán)境的變化）
2 、談話：動(dòng)物的種類很多，按它們生活的環(huán)境可以分為兩類：一類是生活在自然環(huán)境中的，一類是人工飼養(yǎng)的。想一想，人工飼養(yǎng)的有哪些動(dòng)物？
3 、講解：
在自然界中生活的動(dòng)物統(tǒng)稱野生動(dòng)物，人工飼養(yǎng)的動(dòng)物可以稱作家養(yǎng)動(dòng)物。
家養(yǎng)的動(dòng)物也有不同。有的只是經(jīng)過(guò)短期的飼養(yǎng)，它們的形態(tài)、習(xí)性與野生的同種動(dòng)物并沒(méi)有什么不同，例如人工飼養(yǎng)的鯉魚、青蛙等。有的多年來(lái)世世代代由人工飼養(yǎng)，在自然界里找不到與它們形態(tài)、習(xí)性完全相同的野生動(dòng)物，例如豬、羊、馬、牛、狗、家兔、雞、鴨、鵝等 ; 其中豬、羊、馬、牛、狗等哺乳類叫做家畜，雞、鴨、鵝等鳥類叫做家禽。
家畜、家禽是從哪里來(lái)的呢？這節(jié)課我們就來(lái)了解這個(gè)問(wèn)題。
學(xué)習(xí)新課
l 、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)野獸馴化為家畜
（ 1 ）講述：
我們先來(lái)了解家畜是從哪里來(lái)的，例如飼養(yǎng)得很普遍的豬是從哪里來(lái)的。
家里養(yǎng)的豬確切說(shuō)叫做家豬（出示家豬圖）。自然界里原本沒(méi)有家豬，只有野豬（出示野豬圖）。
（ 2 ）觀察：家豬與野豬的樣子有什么不同？
（ 3 ）談話：野豬生活在什么地方？它的性情怎樣？
（ 4 ）講述：
遠(yuǎn)古時(shí)代，人類靠采集和打獵生活，野豬就是當(dāng)時(shí)獵捕的野獸之一。起初，由于盯獵的工具很落后，多是木棒、石塊等，捉到的野豬很少，人們經(jīng)常餓肚子。后來(lái)，隨著打獵工具的進(jìn)步，有了長(zhǎng)矛、弓箭等武器，捉到的野豬越來(lái)越多，一時(shí)吃不完，就把活著的小野豬養(yǎng)在用木頭或石塊圍成的圈里 （出示原始人飼養(yǎng)野豬圖），供給它們食物，讓它們繼續(xù)活著，留作以后缺少食物時(shí)再吃。另外，還可以讓它們長(zhǎng)大后繁殖小野豬，不必再冒著危險(xiǎn)到森林里去捕捉。就這樣，野豬被人們一代代地飼養(yǎng)起來(lái)。
在人工飼養(yǎng)條件下，野豬不能到處亂跑，只能在圈里活動(dòng) ; 人供給它們充足的食物，不需要它們自已去捕食。時(shí)間久了，它們的性情和形態(tài)都有所變化，例如變得比較肥了，不像以前那么兇猛了。另外，人們發(fā)現(xiàn)生下來(lái)的小野豬，在形態(tài)和性情方面與它們的雙親關(guān)系很大，因此，人們根據(jù)需要，總是選擇那些性情比較溫馴、體肥肉多的野豬繁殖后代。
這樣，經(jīng)過(guò)人工飼養(yǎng)和世世代代的挑選。飼養(yǎng)的野豬發(fā)生了很大變化。首先，它們兇猛的性情被馴服了 ; 另外，它們身體的形態(tài)也發(fā)生了變化，牙齒變短了，腰變長(zhǎng)了，臀變圓了，腿變粗了�？傊c它們的祖先相比有很大的不同，由體瘦肉少、性情兇猛的野豬，變成了體肥肉多、性情溫馴的家豬。
（ 5 ）提問(wèn)：
①現(xiàn)在你知道家豬是由什么動(dòng)物變來(lái)的？
②野豬為什么能變成家豬？主要原因是什么？（人工飼養(yǎng)和人的選擇。）
（ 6 ）講解：像上面所講的那樣，按照人的需要，經(jīng)過(guò)多年的馴養(yǎng)和選擇，將野豬培育成家豬的過(guò)程，叫做馴化。所以，我們可以說(shuō)家豬是由野豬馴化來(lái)的。
（ 7 ）討論：
①家豬是由野豬馴化來(lái)的，那么馬呢？（出示野馬馴化圖。）
②野馬與家馬有什么不同？
③根據(jù)野豬馴化為家豬的過(guò)程，推想家馬是怎樣馴化來(lái)的？
④根據(jù)家豬與家馬的由來(lái)，你有什么進(jìn)一步想法？（啟發(fā)學(xué)生推想所有家畜的由來(lái)。）
（ 8 ）教師小結(jié)：家畜的祖先都是野獸，都是根據(jù)人的需要，在人工飼養(yǎng)條件下馴化而來(lái)的。
2 、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)野鳥馴化為家禽
（ 1 ）討論
①我們己經(jīng)知道家畜是由野獸馴化來(lái)的。那么家禽可能是怎么來(lái)的？
②常見的家禽有什么？你認(rèn)為它們可能是由什么鳥馴化來(lái)的。
（ 2 ）出示掛圖或投影片：原雞與家雞、野鴨與家鴨。
（ 3 ）觀察：
①家雞與原雞有什么相同？有什么不同？
②家鴨與野鴨有什么相同？有什么不同？
（ 4 ）討論：
①家雞與原雞的形態(tài)有很多相似之處，家鴨與野鴨的形態(tài)也有很多相似之處，這說(shuō)明什么？（原雞可能是家雞的祖先，野鴨可能是家鴨的祖先。）
②家雞與原雞的不同、家鴨與野鴨的不同，可能是怎么形成的？（啟發(fā)學(xué)生推想原雞、野鴨在人工飼養(yǎng)、人工選擇中的變化過(guò)程。）
（ 5 ）教師小結(jié)：
家雞、家鴨確實(shí)分別是由原雞、野鴨馴化而來(lái)的，其他的家禽也都是由野鳥馴化來(lái)的。在人工馴化過(guò)程中，它們只能生活在一個(gè)比較小的范圍。又有充足的食物，不可能也不需要到處飛翔，一代代總是這樣，時(shí)間久了，它們的飛翔能力就差了，飛翔也沒(méi)有祖先那么發(fā)達(dá)了。另外，在人工馴化過(guò)程中，人們總是選擇那些肉多、下蛋多的原雞或野鴨繁殖后代，一代代總是這樣，時(shí)間久了，原雞與野鴨的體形、性情都發(fā)生了變化，與它們的祖先有了很大的不同，而成為馴服的家雞與家鴨。
3 、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)馴化野生動(dòng)物的意義和我國(guó)在馴化野生動(dòng)物方面的成果
（ 1 ）討論：
①人工馴化野生動(dòng)物有什么好處？
②除了常見的家禽、家畜外，你知道現(xiàn)在人們還馴養(yǎng)哪些動(dòng)物？
（ 2 ）講解：
野生動(dòng)物能為我們提供肉、皮、毛、藥材等多種物品，是寶貴的自然資源。如果只靠獰獵的方法，不僅不能滿足需要，還會(huì)帶來(lái)破壞大自然的結(jié)果。因此，人工馴養(yǎng)野生動(dòng)物的方法是一種既有經(jīng)濟(jì)價(jià)值又能保護(hù)大自然的好方法。
現(xiàn)在，人們正在努力研究：哪些經(jīng)濟(jì)價(jià)值大的野生動(dòng)物可以飼養(yǎng)，怎樣飼養(yǎng)等。例如，人們每年需要大量的鹿茸、躊香等藥材，還需要大量的貉皮做皮大衣。過(guò)去，多是靠殺鹿取茸，殺麝取香，捕殺野貉取皮毛�，F(xiàn)在，我國(guó)人工飼養(yǎng)鹿、麝、貉已經(jīng)成功，可以不必殺鹿取茸、殺麝取香、殺野貉取皮毛了。
總之，人工馴養(yǎng)野生動(dòng)物是既能保護(hù)大自然又有很大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的活動(dòng)，今后必定會(huì)有更大的發(fā)展。
鞏固應(yīng)用
1 、講述：這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了關(guān)于動(dòng)物的馴化的知識(shí)。
2 、提問(wèn)：
（ 1 ）家禽、家畜分別是由什么動(dòng)物馴化來(lái)的？
（ 2 ）野生動(dòng)物變?yōu)榧仪荨⒓倚蟮闹饕蚴鞘裁矗?
（是自然原因還是人為原因）
（ 3 ）現(xiàn)在開始馴養(yǎng)的一些野生動(dòng)物，過(guò)很多年之后，可能會(huì)有什么變化？
（ 4 ）通過(guò)學(xué)習(xí)《動(dòng)物的進(jìn)化》和《動(dòng)物的馴化》這兩課你知道了什么？（動(dòng)物界是變化的嗎？促進(jìn)動(dòng)物界變化的原因是什么）
布置作業(yè)
查閱、詢間稻、麥、玉米等農(nóng)作物是自然界原本就有的嗎 ? 它們是怎么來(lái)的 ?( 這些農(nóng)作物是由野生植物經(jīng)過(guò)人的培育而成的。）
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