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第一冊(cè)3、4魚類（2課時(shí)）
第四節(jié) 魚類
教材分析
魚類是脊椎動(dòng)物中較低等的終生生活在水中的一個(gè)類群。它的形態(tài)特征、生理特點(diǎn)都與水中生活相適應(yīng)：體形一般呈紡錘形，體色背深腹淺，體表大多有鱗片，側(cè)線能測(cè)定方向，感知水流的作用，用鰓呼吸，用鰭游泳，體外(水中)受精。魚為人類提供多種用途，是與人類生活密切相關(guān)的動(dòng)物資源。學(xué)好本節(jié)內(nèi)容不僅為學(xué)習(xí)各類脊椎動(dòng)物打好基礎(chǔ)，也讓學(xué)生體會(huì)到動(dòng)物與人類的密切關(guān)系。
教法指導(dǎo)
一、授課思路與方法
1.設(shè)疑、討論、歸納總結(jié)法。讓學(xué)生帶著有趣而有爭議的問題積極思維，踴躍發(fā)言。教師適當(dāng)點(diǎn)撥，學(xué)生歸納總結(jié)。
2.教師適當(dāng)引導(dǎo)，讓學(xué)生結(jié)合鯽魚實(shí)驗(yàn)，自主探索，充分體現(xiàn)學(xué)生在課堂中的主體地位。
二、課時(shí)安排
本節(jié)共安排2課時(shí)。
教案實(shí)例
( 第一課時(shí) )
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認(rèn)知目標(biāo)
1.了解魚的生活習(xí)性。
2.掌握魚的形態(tài)結(jié)構(gòu)與水中生活相適應(yīng)的特點(diǎn)。
3.理解與魚的運(yùn)動(dòng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
(二)技能目標(biāo)
1.通過對(duì)魚的形態(tài)特征的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的分析能力。
2.通過對(duì)魚的形態(tài)特征的觀察和實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?br />(三)情感目標(biāo)
1.通過鯽魚形態(tài)結(jié)構(gòu)等知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步確立生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，生物體與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
2.通過觀察鯽魚的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和同學(xué)間的合作意識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：魚的形態(tài)特征與水中生活相適應(yīng)。
2.教學(xué)難點(diǎn)：魚的形態(tài)特征與水中生活相適應(yīng)。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
鯽魚、魚的骨胳標(biāo)本、水槽、剪刀、筷子、細(xì)線。
四、教學(xué)過程（www.panasonaic.com）
(一)魚的生活習(xí)性
1.設(shè)疑：同學(xué)們，你知道魚喜歡吃什么嗎？寒冷的冬天和赤日炎炎的夏天會(huì)對(duì)魚產(chǎn)生什么樣的影響？
2.討論：學(xué)生在討論的基礎(chǔ)上自由發(fā)言，經(jīng)教師適當(dāng)點(diǎn)撥，認(rèn)識(shí)到不同魚類具有不同食性，水溫變化對(duì)魚的活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生影響。
3.師生歸納：魚據(jù)食性可分為植食性、肉食性、雜食性。魚是變溫動(dòng)物，通常通過改變生活的水層來適應(yīng)溫度的變化，而某些海洋魚類通過洄游來適應(yīng)水溫變化。
魚兒離不開水，那它的形態(tài)特征與水中生活究竟是怎樣適應(yīng)的呢？引出以下內(nèi)容。
（二）魚的形態(tài)特征
1.身體分部：請(qǐng)學(xué)生觀察水槽中的鯽魚，找出身體各部分的界限。然后告訴學(xué)生正確的身體分部。
2.魚的體形：魚的體形象什么？學(xué)生仔細(xì)觀察，并提問這樣的體形對(duì)水生生活有何意義呢？引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系船只、艦艇的造型特點(diǎn)進(jìn)行思考并得出魚的體形呈梭形，有利于減小游泳時(shí)的阻力。
3.魚的體色：請(qǐng)兩位同學(xué)配合觀察魚的背面和腹面，發(fā)現(xiàn)了什么？背深腹淺。這樣的體色與水生生活有何關(guān)系？通過分析得出背深腹淺的體色有利于保護(hù)自己，不易被敵害發(fā)現(xiàn)。體現(xiàn)了生物適應(yīng)環(huán)境的特性。
4.魚的體表：引導(dǎo)學(xué)生用手觸摸魚的體表，較粘滑。因?yàn)轸~體表覆蓋鱗片，上有粘液。鱗片和粘液對(duì)魚的身體有保護(hù)作用，粘液可減小游泳時(shí)的阻力。
5.魚的側(cè)線：魚如何感覺外界的各種變化呢？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察魚的兩側(cè)，發(fā)現(xiàn)了什么？原來有兩條線（學(xué)生會(huì)顯得非常驚奇，因?yàn)槠綍r(shí)不會(huì)去注意）。如果用放大鏡仔細(xì)看，還會(huì)發(fā)現(xiàn)它們由鱗片上的小孔組成。這兩條線是魚的側(cè)線，它們與神經(jīng)相連, 有測(cè)定方向和感知水流的作用。
6.魚的鰓：請(qǐng)兩位同學(xué)配合，剪開鰓蓋，對(duì)發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述。教師重點(diǎn)分析鰓呈鮮紅色的原因和鰓的作用。通過實(shí)驗(yàn)觀察使學(xué)生掌握魚的呼吸器官是鰓。
7.魚的鰭：問：魚靠什么運(yùn)動(dòng)？請(qǐng)同學(xué)找一找魚的背面、腹面及尾部的一些結(jié)構(gòu)，觀察它們?cè)谒械臄[動(dòng)。如果沒有這些結(jié)構(gòu)，魚會(huì)怎樣？激起學(xué)生的好奇心，面對(duì)各種回答（即假設(shè)），請(qǐng)學(xué)生自己動(dòng)手驗(yàn)證（保留尾鰭）。教師巡回指導(dǎo)，由于人人動(dòng)手，獲得的知識(shí)非常直觀和深刻。使學(xué)生分清偶鰭和奇鰭，掌握鰭的穩(wěn)定和游動(dòng)作用�！�
（三）魚的運(yùn)動(dòng)
由于剛才剪去了鰭，魚的游動(dòng)顯得困難，如果用筷子和線綁住魚的軀干部和尾部，會(huì)怎樣呢？實(shí)驗(yàn)結(jié)果很快出來：魚不能前進(jìn)。說明魚游動(dòng)時(shí)，身體兩側(cè)肌肉輪換著收縮和舒張使得軀干部和尾部左右擺動(dòng)，從而產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力。著重討論尾鰭的三大作用：穩(wěn)定身體，推動(dòng)身體前進(jìn)，控制游動(dòng)的方向。接著教師拿出魚的骨胳標(biāo)本，介紹魚骨胳的結(jié)構(gòu)和作用。重點(diǎn)描述脊柱的組成和作用。
魚靠鰭的擺動(dòng)，產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力，魚的上浮和下沉又靠什么呢？原來魚的體腔背側(cè)有一個(gè)白色的結(jié)構(gòu)叫魚鰾，里面的空氣可增減，從而幫助魚在不同的水層間游動(dòng)。
由于肌肉、骨胳、鰭和鰾的協(xié)調(diào)作用，魚在水中便可以自由自在地運(yùn)動(dòng)了。
五、板書設(shè)計(jì)
1.魚的生活習(xí)性：終生生活在水中； 體溫不恒定；
食性多樣化。
體形：梭形，減小水的阻力
體色：背深腹淺，有保護(hù)作用
2.魚的形 體表：鱗片和粘液，有保護(hù)、減小阻力作用
態(tài)特征 側(cè)線：測(cè)定方向、感知水流
鰓； 呼吸器官
鰭： 運(yùn)動(dòng)器官
3.魚的 尾鰭：穩(wěn)定身體、推動(dòng)前進(jìn)、控制方向
運(yùn)動(dòng) 骨胳：保護(hù)和支持身體
鰾： 幫助魚在不同的水層間游動(dòng)
六、習(xí)題與解析
1.隨堂練習(xí)
(1)鯽魚的運(yùn)動(dòng)器官是 ，有保持魚體平衡作用的是 和 ；能保持魚體前進(jìn)方向的是 ；鯽魚的游泳主要是靠 ，各種鰭起著協(xié)調(diào)作用。
(2)寫出鯽魚與水中生活相適應(yīng)的特點(diǎn)：體形 ；體色 ；鱗片上有 ；側(cè)線作用是 ；呼吸器官是 。
2.課后練習(xí)
(3)下列特征與鯽魚適應(yīng)水中生活無直接關(guān)系的是( )
（A）身體側(cè)扁，呈梭形
（B）體表有鱗片，鱗片表面有粘液
（C）身體分為頭部、軀干部和尾部三部分
（D）身體的背面呈深灰黑色，腹面呈白色
(4) 將鯽魚的胸鰭和腹鰭剪掉，會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象是( )
（A）不能轉(zhuǎn)彎 （B）不能向前游動(dòng)
（C）不能上浮 （D）失去平衡而側(cè)翻
(5) 鯽魚能停留在不同的水層，鰾所起的作用是( )
（A）貯存氣體 （B）參與呼吸
（C）調(diào)節(jié)身體密度 （D）減輕體重
(6) 鯽魚的軀干部指的是( )
（A）頭部之后，尾鰭之前的部分
（B）鰓蓋之后，肛門之前的部分
（C）胸鰭之后，尾鰭之前的部分
（D）腹鰭之后，臀鰭之前的部分
(7)每人做一條脊柱標(biāo)本
3.參考答案
(1)鰭 胸鰭 腹鰭 尾鰭 軀干部和尾部的擺動(dòng)產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力 (2)梭形 背面深灰黑色，腹面白色 粘液 測(cè)定方向，感知水流 鰓 (3)(C) (4)(D) (5)(C) (6)(B)
4.簡要分析
(7)為了更好地了解脊柱的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，提高探索生命的興趣，每位學(xué)生做一條脊柱標(biāo)本。材料來源容易，制作方便，一周后進(jìn)行比較，看誰做得好，掌握得全。
(第二課時(shí))
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認(rèn)知目標(biāo)
1.理解魚的呼吸過程。
2.了解魚的繁殖。
3.了解魚與人類的關(guān)系。
(二)技能目標(biāo)
通過魚呼吸的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治瞿芰Α?br />(三)情感目標(biāo)
1.通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。
2.初步接受達(dá)爾文的“過度繁殖”和“生存斗爭”的觀點(diǎn)。
3.增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境、保護(hù)生物資源的思想意識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
1.本課時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)：魚的呼吸。
2.本課時(shí)的教學(xué)難點(diǎn)：魚的呼吸。
三、教具準(zhǔn)備
鯽魚、水槽、線、筷子、紅墨水、滴管。
四、教學(xué)過程（www.panasonaic.com）
這節(jié)課繼續(xù)探討魚的特征。
(一)魚的呼吸
教師問：如果把水槽中的魚取出，時(shí)間長它會(huì)怎樣？
學(xué)生答：魚會(huì)慢慢地死去，因?yàn)轸~無法呼吸了。
請(qǐng)學(xué)生設(shè)法驗(yàn)證魚在水中的呼吸。
四人一組仔細(xì)觀察：口和鰓蓋的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。通過觀察和討論得出：魚在水中生活，其口和鰓蓋做交替運(yùn)動(dòng)。
教師問：這種運(yùn)動(dòng)的結(jié)果是什么？
學(xué)生答：水從口入，從鰓孔流出。
請(qǐng)學(xué)生驗(yàn)證這一設(shè)想。為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，可把魚的軀干部和尾部用筷子、線綁住，指導(dǎo)學(xué)生向魚的口前滴一滴紅墨水，觀察有什么現(xiàn)象？經(jīng)仔細(xì)觀察，墨水隨水流入口腔，當(dāng)口閉合時(shí)，又從鰓孔流出 。
教師及時(shí)問：水從口流入，從鰓孔流出有什么意義？
學(xué)生答：在水中完成氣體交換，即吸入水中的氧氣，向水中排出二氧化碳。
教師繼續(xù)問：鯽魚通過什么器官完成水中的氣體交換？它有哪些特點(diǎn)與氣體交換功能相適應(yīng)？
經(jīng)觀察，共同得出鰓的特點(diǎn)及作用。教師簡單介紹水流過鰓絲時(shí)氣體交換的過程。這時(shí)，教師可滲透情感教育：水是魚賴以生存的自然環(huán)境，我們應(yīng)該怎樣保護(hù)水環(huán)境？讓學(xué)生各抒己見。
(二)魚的繁殖
教師講述魚在生殖季節(jié)的繁殖行為，學(xué)生歸納出魚的生殖特點(diǎn)：體外(水中)受精，水中孵化成幼魚，一至數(shù)年成熟。
針對(duì)雌魚的產(chǎn)卵量大而成魚數(shù)量少的問題，請(qǐng)學(xué)生分析原因。教師簡單介紹達(dá)爾文的“過度繁殖”和“生存斗爭”的觀點(diǎn)，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
(三)魚與人類的關(guān)系
教師提出以下問題，請(qǐng)學(xué)生閱讀教材后回答。
1.魚的種類。
2.人類對(duì)魚類資源的利用體現(xiàn)在哪些方面？
3.我國常見的海洋捕撈魚類以及保護(hù)海洋魚類資源所采取的措施。
4.淡水養(yǎng)魚中的“四大家魚”及淡水養(yǎng)魚業(yè)的前景。
5.針對(duì)魚類資源的現(xiàn)狀，談?wù)勛约旱目捶?滲透保護(hù)環(huán)境和動(dòng)物資源的思想情感教育)。
（四）小結(jié)
教師結(jié)合板書小結(jié)。
五、板書設(shè)計(jì)
(一)魚的呼吸
水 口 鰓(氣體交換) 鰓孔 水
(二)魚的繁殖
體外(水中)受精；水中孵化成幼魚及發(fā)育為成魚；
產(chǎn)卵多，成活少。
(三)魚與人類的關(guān)系
1.魚的種類（2.4萬種）及作用（食物、滋補(bǔ)品等）。
2.海洋漁業(yè)資源的現(xiàn)狀及保護(hù)措施。
4.四大家魚：鳙魚、鰱魚、草魚、青魚。
六、習(xí)題與解析
1.隨堂練習(xí)
(1)鯽魚在水中不停地吞水的作用主要是( )
（A）濾取食物 （B）進(jìn)行呼吸
（C）平衡身體 （D）調(diào)節(jié)身體密度
(2)當(dāng)水流過魚鰓時(shí)，滲入鰓絲毛細(xì)血管的是( )
（A）食物 （B）二氧化碳 （C） 氧氣 （D）水流
(3)鯽魚的生殖特點(diǎn)是( )
（A）雌雄同體，體內(nèi)受精 （B）雌雄同體，體外受精
（C）雌雄異體，體外受精 （D）雌雄異體，體內(nèi)受精
2.課后練習(xí)
(4)鯽魚身體內(nèi)的血管有( )
（A）動(dòng)脈 （B）靜脈 （C）毛細(xì)血管 （D）以上三者
3.參考答案
(1)(B) (2)(C) (3)(C) (4)(D)
4.簡要分析
(4)鯽魚體內(nèi)的血管有三種：動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管。動(dòng)脈與心室相通，把心室里的血輸送到全身各部分去的血管；靜脈與心房連通，把身體各部分的血液送回心臟的血管；毛細(xì)血管是連通于最小的動(dòng)脈和最小的靜脈之間的血管。
七、參考資料
中華鱘
又名鰉魚、鱘魚。體長，呈梭狀，背部上隆起，腹部平直。吻端尖細(xì)，基部寬。頭部背面骨板光滑，體表也覆五縱行大骨板(硬鱗)�？谙挛唬梢粰M裂，能向外伸縮自如；上下唇不發(fā)達(dá)，有細(xì)小突起。眼小，鰓孔大。尾鰭歪形，上葉發(fā)達(dá)。還有一行棘狀骨板。頭部和體背為青灰色或灰褐色，腹為白色，各鰭均為青灰色。通常雄魚11歲、雌魚14歲成熟，每次懷卵量50-100萬粒。鱘魚肉可食，皮可制革，骨可配制高級(jí)涂料，卵為名貴食品。自然產(chǎn)量小，被列為我國一類保護(hù)動(dòng)物。
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