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蒸發(fā)說課
“蒸發(fā)”說課 山東省萊州市城港路街道玉皇中學 潘書朋
一、說教材
1 教材簡析
蒸發(fā)是常見的一種汽化方式。影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)吸熱是解釋許多現(xiàn)象的基礎知識,在生活和生產中經常用到。學生對于蒸發(fā)現(xiàn)象很熟悉,因此,應充分利用學生已有的生活經驗,結合適當?shù)膶嶒?讓學生自己經過分析、比較得出結論,并注意引導學生把知識運用于實際中去。
2 教學重點和難點
重點:知道蒸發(fā)快慢的速度與什么因素有關,以及蒸發(fā)吸熱才能解釋一些有關的現(xiàn)象,這些知識在生活、生產中都很有用,所以是本節(jié)教學的重點。
難點:用影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)吸熱解釋現(xiàn)象,這兩點知識既是本節(jié)重點又是難點,學生往往不能用來解釋有關的現(xiàn)象。做好實驗,使學生對蒸發(fā)吸熱獲得深刻的印象,同時在解釋現(xiàn)象時提醒學生注意運用學過的知識進行分析,不要想當然地回答問題。例如回答扇扇子會感到涼快,不要因為一說涼快就認為是扇扇子能降溫,而要運用蒸發(fā)吸熱降溫來解釋。
二、說教學目標
根據(jù)課程標準的要求和學生已有的認識基礎及本節(jié)的教材特點,確定本節(jié)的教學目標如下:
知識與技能:
1.知道蒸發(fā)現(xiàn)象,理解蒸發(fā)快慢的條件;
2.知道蒸發(fā)吸熱利用蒸發(fā)降溫;
3.會用影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)吸熱解釋現(xiàn)象。
過程與方法:
1.通過參與科學探究活動學習擬定簡單的科學探究計劃和實驗方案;
2.通過參與科學探究活動學習如何使用控制變量法,通過實驗來研究一個量隨兩個量變化的定量關系;學習通過實驗總結物理規(guī)律的研究方法。
情感態(tài)度價值觀:
通過參與科學探究活動,養(yǎng)成實事求是、尊重自然規(guī)律的科學態(tài)度;在解決問題的過程中培養(yǎng)克服困難的信心和決心,培養(yǎng)與他人合作的精神。
三、說設計理念
根據(jù)物理課程標準的要求,結合本節(jié)課的實際情況,改變過分強調知識傳承的傾向,讓學生經歷科學探究過程,在探究過程中學習科學研究方法,培養(yǎng)學生的科學態(tài)度、探索精神、實踐能力及創(chuàng)新意識。
四、說教法
根據(jù)以上設計理念,針對本節(jié)以實驗為基礎的特點,確定本節(jié)采用在教師指導下學生自主實驗探究的方法進行教學。通過設疑激趣 引出課題──分組討論 解決問題──猜想假設 設計方案──實驗驗證 得出結論──教師點撥 解疑釋惑──創(chuàng)意設計 應用實踐──總結評估 交流感受──課后實驗 鞏固強化等一系列探究過程,讓學生在自主科學探究的過程中找出規(guī)律,學習科學探究的方法,培養(yǎng)觀察、實驗能力。具體教法包括:提問法、談話法、分組討論法、實驗法等。
五、說學法
為了激發(fā)學生自主學習的積極性,真正實現(xiàn)讓學生成為學習的主人,針對本節(jié)內容和以上教法,學生主要為實驗探究法和討論歸納法。
六、說教學流程
(一)設疑激趣 引出課題
上課時,教師可以用棉花蘸酒精在黑板上寫兩個大字(例如:汽化或蒸發(fā)),字很快就沒有了,同時聞到了酒精味。
設計意圖:通過實驗,創(chuàng)設問題情景,自然引出問題,激發(fā)學生探究的欲望。
(二)分組討論 解決問題
1.用談話法引導學生分析為什么會出現(xiàn)以上現(xiàn)象?
2.學生分組討論出現(xiàn)以上現(xiàn)象的原因:
通過對這個現(xiàn)象的討論分析,不難得出以下結論:
(1)汽化:液態(tài)──氣態(tài);
(2)蒸發(fā):只在液體表面緩慢進行的汽化現(xiàn)象;
(3)蒸發(fā)可以在任何溫度下都能進行。
3.教師引導學生列舉日常生活中的蒸發(fā)實例;
4.學生繼續(xù)分組討論蒸發(fā)現(xiàn)象實例:
學生匯報蒸發(fā)例子,例如:在晾曬衣服時,不管烈日炎炎,還是陰天,都可以干,只不過是速度不同,一方面強調蒸發(fā)在任何溫度下都能進行,同時引出蒸發(fā)快慢與哪些因素有關?
設計意圖:讓學生緊密聯(lián)系實際,從生活走進物理。
(三)猜想假設 設計方案
蒸發(fā)快慢與哪些因素有關,這是理解層次,應作為重點討論,要求學生不僅記住這三個因素是怎樣影響蒸發(fā)快慢的,而且應能結合實際舉例說明。為此,在這一環(huán)節(jié)分三步進行:首先學生根據(jù)生活經驗分組討論、猜想影響蒸發(fā)快慢的因素;然后互相交流并且舉出實例,不同意的可以反駁;最后學生設計可行性方案以便驗證自己的猜想。
設計意圖:“控制變量法”在以前學習中曾經接觸過,在這里引導學生逐步學習應用到自己的探究中去,培養(yǎng)學生科學思維的方法,調動學生學習的積極性。
(四)實驗驗證 得出結論
在充分討論猜想之后,根據(jù)設計的可行性方案利用身邊的器材驗證自己的猜想,最終得出結論。
學生交流實驗過程,例如:在兩塊玻璃上分別滴一滴酒精,一組:將其中一滴酒精攤平。二組:對其中一滴加熱。三組:對其中一滴酒精扇風。對比總結出蒸發(fā)快慢與何因素有關。
設計意圖:通過分組實驗,培養(yǎng)學生觀察能力、動手操作能力,嚴謹求實的
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科學態(tài)度和與他人合作的精神。
(五)教師點撥 解疑釋惑
用分子動理論觀點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象及影響因素。
這一環(huán)節(jié)主要是從理論的高度深層次來認識蒸發(fā)現(xiàn)象及影響因素,應該說相對難度較大�？梢允紫扔山處熡梅肿觿永碚撚^點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象是如何產生的,然后由學生用分子動理論觀點解釋影響因素。
在運用分子動理論觀點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象及影響因素之后,教師讓學生一個小實驗:在同學胳膊上擦一些酒精,考慮如何使酒精盡快蒸發(fā)?
學生很容易就可以想出方法,在進行實驗同時會感覺擦酒精處涼,說明蒸發(fā)吸熱。然后安排學生進行實驗對結論進行驗證:拿兩支溫度計,其中一支玻璃泡外包一層紗布,用滴管滴上酒精,觀察兩支溫度計的示數(shù),再對二者扇風,從而得出蒸發(fā)吸熱的結論。
在得出結論之后,可引導學生進行下面的推理分析:液體蒸發(fā)溫度降低──與周圍環(huán)境有溫度差──從周圍物體吸熱──周圍物體放熱溫度下降──液體蒸發(fā)產生致冷作用。
設計意圖:培養(yǎng)學生科學思維的方法。
(六)創(chuàng)意設計 應用實踐
在學習了本節(jié)課的知識以后,應引導學生運用所學的知識解決實際問題:
第一環(huán)節(jié):學生聯(lián)系實際講影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)致冷。
例如:電冰箱、冷風機致冷;狗夏天吐舌頭;夏天用電風扇吹風;天熱時往地上灑水……
另外,教師可以給學生補充一些課外資料,例如:噴灌……
第二環(huán)節(jié):給學生出一部分創(chuàng)意設計題,培養(yǎng)學生運用所學的知識解決實際問題的能力。
例如:……
設計意圖:設計開放性試題,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。
(七)總結評估 交流感受
第一環(huán)節(jié):教師對今天學生上課的表現(xiàn)進行正確地評價,及時表揚學生的閃光點;
第二環(huán)節(jié):學生互相交流討論,談對本節(jié)課的感受。
設計意圖:激發(fā)學生的學習積極性。
(八)課后實驗 鞏固強化
利用身邊的器材設計一個簡易實驗:驗證(1)影響蒸發(fā)快慢的因素;(2)液體蒸發(fā)吸熱有降溫致冷作用。
設計意圖:為學生構建開放性的課堂,從物理走向生活。
七、談教學反思
本節(jié)的內容,從知識上看并不難,但應給予足夠重視,學生對于這部分知識有很豐富的生活經驗,要充分利用,為此在課堂上做一些相關的實驗是很有必要的。因為學生在平時有時觀察不是很仔細,在課上有目的地指導學生觀察、體會,最后得出結論,對于訓練學生思維是大有好處的。
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