蓮文化的魅力(人教版)

教學目標：

1了解關于蓮的科學知識，并培養(yǎng)學生實事求是的科學精神和態(tài)度。

2培養(yǎng)學生篩選信息的能力，互相協(xié)作的能力，口語交際的能力。

教學過程

課前背誦古詩詞：

《長歌行》《野望》《送友人》《早寒江上有懷》

宣布上課：

導入階段：

在進入新課之前我給同學們出三則謎語，這三則謎語都是猜一種水里植物，而且是根據(jù)植物不同部位的特點作謎面的，看看你們能猜得出嗎？（分的《的的確良別出示大屏幕》這種植物的名字叫什么呢？

蓮不僅是畫家的愛物，也是文學作品覺的題材，北宋哲學家周敦頤的《愛蓮說》運用了托物言志的寫法，以蓮花自況，借以抒發(fā)自己不慕名利、潔身自好的節(jié)操和情感。在文學作品中，蓮被賦予清純、高潔、脫俗、正直、嫻靜、深情等品質�？磥砩徫幕�的魅力實在無窮，今天的綜合性學習就讓我們踏上蓮之旅列車，揭開蓮文化之一隅————對蓮的科學探究�。ǔ鍪敬笃聊�，學生齊讀學習目標

整體探究：

師語：請同學們把手中搜集到關于蓮的資料準備好，讓我們隨著你手中的資料一同來認識蓮。剛才同學們在猜謎語的時候會發(fā)現(xiàn)蓮又叫荷，看來蓮的名稱有好多種，首先我們來認識蓮的名稱。

（師指名學生回答）

師語：這些富有詩意的名字是根據(jù)蓮的外形特征、生長習性、圣潔高雅的氣質命出的。同時民間還流傳著許多美麗動人的傳說。哪些同學能說一說名稱由來的故事？

（點名學生回答）

師語：通過這些美麗的傳說可以想向蓮這種植物存活至今應有著悠久的歷史，接下來我們就談一談蓮的歷史。

（生答）

師語：一億三千五百萬年，經(jīng)過一次次的劫難，蓮存活下來，品種也由幾種發(fā)展到現(xiàn)在的幾百種，接下來我們就通過大屏幕認識、欣賞三種有代表性的品種。請同學們看大屏幕。

第一種是大型荷花，這種荷花的特點是花經(jīng)一般在世界上20厘米左右；第二種是睡蓮品種，這種花的特點是多年來生草本，地下莖直立或橫走，葉子浮于水面，花稍突出于水面；第三種是碗蓮品種，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，而且平均花的直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。

局部探究：

師語：蓮的用途極廣，自葉至莖、自花至實，它把自己的一切毫無保留地全部貢獻給人類，那么現(xiàn)在我們就把蓮分為蓮花、蓮子、蓮葉、蓮藕四部分，科學地探究它在我們生活中的價值。

老師先說一說蓮花在生活中的價值，同學們在聽的時候 不但要了解它，而且仔佃品味老師在組織這段材料時的特點。（學生歸納，教師.總結學生齊讀大屏幕上歸納的幾條）

（荷花單生，系兩性花，與立葉并生，因品種不同有單瓣、半重瓣、重瓣、重臺和千瓣，花色有紅色、粉紅色、桃紅色、白色及黃色等，單花期一般只有4——6天，但也有個別品種可達10天，花多晨開午閉。荷花的群體花期較長，可達三個月之久。蓮花是一種很有價值的中藥，蓮瓣能治暑熱消渴，蓮心能清火安神，蓮房能消淤止血。荷花更是綠化、美化、凈化我們環(huán)境的貴重之花，所以有“接天蓮葉無窮碧，映是荷花別樣紅”的佳句。）

師語：蓮子和蓮葉由同學們以四人小組為單位合作完成。大組互相評價。

（荷葉呈質狀圓形，全緣波狀，幼時兩側內卷成梭形葉面黃綠色至深綠色，具蠟質白粉。荷葉是進行氣體交換和光合作用制造養(yǎng)分的器官。荷葉同樣

能起到美化環(huán)境的作用，在藥用上能清暑解熱。近年來，科學家們利用蓮葉防水和自潔的特點發(fā)明了一種表面完全防水并且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建筑物頂部和表面的清潔問題發(fā)愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋。）

（荷花受精后發(fā)育成果實，俗稱蓮子，蓮子為小堅果。呈橢圓形，其大小因品種而異，一般長1.6----1.8厘米，寬1.1----1.2厘米，幼果期果皮綠色，成熟時呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。蓮子的果皮極為堅硬，其表面有氣孔和保護細胞，表皮下面有堅固面致密的柵欄組織，氣孔下面有一條氣孔道。成熟蓮子果皮的氣孔道很小，空氣和水份無法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以蓮子的壽命極長，千年古蓮發(fā)芽之謎也就是這個原因。做為中藥蓮子有健脾止瀉的作用，做為食用“蓮子粥”可以滋補身體，具有很高的營養(yǎng)價值。）

師語：同學們在合作中完成了以上部分，現(xiàn)在由同學們自己獨立完成藕的介紹，給同學們3分鐘組織材料的時間。

（蓮種植在淺水塘中。其莖生于淤泥中，變態(tài)為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節(jié)上的須狀根吸取養(yǎng)分。由于藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的淀粉，營養(yǎng)豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。藕節(jié)可藥用治便血、藕粉又能清熱消暑。

當我們折斷藕時，可以觀察到無數(shù)條長長的白色藕絲在斷藕 之間連系著。為什么會有這種藕斷絲連的現(xiàn)象呢？

這就要觀察下藕 的結構了。原來植物要生長，運輸沙養(yǎng)料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。

植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環(huán)狀，有的呈梯形，有的呈網(wǎng)形。而藕的導管壁增厚部卻連續(xù)成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫，成為螺旋狀的細絲，這些細絲很像被拉長后的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，后來人們就有“藕斷絲連”的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。）

.總結：剛才同學們說的非常精彩，其實在不知不覺中我們已經(jīng)接觸了一種新的文體，那就是說明文。如果我們把大屏幕中介紹兩字改成說明兩字，那也就是在說明文中需要注意的問題，下一單元我們就進入說明文學習階段。短短的四十五分鐘很快就要過去，在聽、說、讀中我們對蓮進行了科學的探究，那么今天的作業(yè)是請同學們把課堂上對蓮的探究整理到作業(yè)本上，寫蓮的全部也可以，寫蓮的其中的一點也可以。同時要注意黑板上的幾點事項。

最后讓我們在周敦頤的《愛蓮說》中共同感受和培養(yǎng)對蓮的“出淤

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