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除夕的習(xí)俗作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的除夕的習(xí)俗作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
除夕的習(xí)俗作文1
傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái)我們都會(huì)選擇吃一些進(jìn)補(bǔ)的東西，春節(jié)同樣如此。我們都知道，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的傳統(tǒng)美食。北京的傳統(tǒng)美食都特別的多，但是老北京除夕吃的美食跟其他地方都有一些與眾不同，也有一些傳統(tǒng)的美食。
那么，老北京除夕吃什么呢？接下來(lái)，就讓我們一起來(lái)看看吧！
北京人特別講究過(guò)年，尤其講究過(guò)年的吃法。昔日老北京曾有民謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、掃房子；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、把面發(fā)；二十九、蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)期間老北京的美食。而在今天，這些都已經(jīng)是人們的家常便飯，但在上世紀(jì)五六十年代，卻只能在過(guò)年時(shí)方可大飽口福。
春節(jié)時(shí)僅有以上幾種食物，當(dāng)然不算是豐富，一些小康的北京人，昔日還有除夕夜吃魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú)，最初是以祭神為名目，后來(lái)則與“吉慶有余”的吉祥話相連，魚(yú)既是美食，也是供品。
至于除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來(lái)敬神，大家吃的'則是肉餡的；生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過(guò)年吃餃子的程序也是不會(huì)少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，老北京人還要打“豆兒醬”——種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等制成的涼菜，色如琥珀，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易于“生火”、“生痰”，這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。
當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí)，北京人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”，所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。
今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品，幾乎全保留下來(lái)了，只是不那么引人注目。至于如今的春節(jié)，餐桌只能用“豐盛”一詞所概括了，什么川魯大菜、生猛海鮮，都會(huì)出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講“新派”的人家還會(huì)到大飯館里去“撮一頓”來(lái)喜迎新春呢！
除夕的習(xí)俗作文2
等啊等，盼啊盼，終于等到了一年中的最后一天——除夕，也就是大年二十九,今年沒(méi)有三十。滿溢著喜慶和溫暖的春節(jié)是炎黃子孫心中永遠(yuǎn)難以割舍的`符號(hào)。
早上，我剛起床，就聽(tīng)見(jiàn)廚房里鍋碗瓢盆唱起了交響樂(lè)，原來(lái)是爸爸在殺雞，準(zhǔn)備祭祖宗。我快快洗漱完畢，來(lái)祭祖宗。首先，擺上一只雞、一大塊豬肉、兩碗飯，舀飯時(shí)，爸爸特地交代我：“ZZ啊，舀飯時(shí)要一勺舀，不要添勺啊，記住啊。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。舀好飯后，燒上三柱香、兩根蠟燭就行了。然后，我們一家人陸續(xù)向祖宗拜了三拜，求他們保佑我們?nèi)倚腋０部怠F(tuán)圓和睦、和和美美，保佑我學(xué)習(xí)進(jìn)步。
中午，開(kāi)始貼“�！弊趾蛽Q對(duì)聯(lián)了。首先，先貼對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)有什么“一帆風(fēng)順”啊、什么“橫財(cái)就手”啊等等，在每個(gè)房間的門(mén)上都貼。然后，就貼“�！弊至�。因?yàn)槲也粔蚋撸杂蓩寢寔?lái)貼。媽媽告訴我：“這個(gè)‘福’字必須反過(guò)來(lái)貼，看見(jiàn)了的人都會(huì)說(shuō)福倒了，討人家說(shuō)句‘福到了’的吉利話，寓意福到了的意思�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，原來(lái)，新年之始盼的就是“春滿人間福滿門(mén)”。
晚上，我們?nèi)覔Q上新衣后，就到奶奶家準(zhǔn)備吃年夜飯。吃飯時(shí)，豐盛的菜肴擺滿一桌但這幾年來(lái)，合家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，享受滿桌的佳看盛撰，也享受著那份快樂(lè)的氣氛。桌上有冷盆、熱炒、點(diǎn)心……還少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；有雞有魚(yú)，雞和“吉”諧音，魚(yú)和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜，俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等效炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。桌上有羊肉，表示“吉祥”、“祥和”；還有生菜，寓意“生財(cái)有道”；最后是一碗湯圓，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓。
“當(dāng)--當(dāng)”鐘聲響了“拜年了，拜年了！”吃罷團(tuán)圓飯，孩子們都會(huì)守在長(zhǎng)輩旁邊，等待著長(zhǎng)輩們發(fā)壓歲錢(qián)。我祝奶奶身體健康，福如東海。奶奶祝我健康成長(zhǎng)，祝爸爸媽媽事業(yè)有成，恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿出來(lái)。爸爸媽媽哈哈大笑，他們祝我學(xué)業(yè)進(jìn)步，我笑嘻嘻的收下壓歲錢(qián)。我心滿意足地接過(guò)壓歲錢(qián)......
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