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生鮮倉庫管理制度

時(shí)間:2024-10-03 10:56:09 規(guī)章制度 我要投稿

生鮮倉庫管理制度

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,各種制度頻頻出現(xiàn),制度對社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編整理的生鮮倉庫管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

生鮮倉庫管理制度

生鮮倉庫管理制度1

  一、目的:為加強(qiáng)本公司倉庫管理規(guī)范化,提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平,進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序,維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整,結(jié)合我公司具體情況,特制訂本制度。

  二、適用范圍:適用于本公司物流部倉庫日常事務(wù)處理,及對物料,帳目,人員的管理

  三、倉庫管理工作的任務(wù)

  (一)做好貨品出庫和入庫工作;

  (二)做好貨品的保管工作;

  (三)做好各種防患工作,確保貨品的安全保管,不出事故;

  (四)保障各客戶所需貨品的供給;

  (五)做到日事日清。

  四、倉庫日常管理

  (一)做好各類物品和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫主管必須對各類庫存物資定期進(jìn)行檢查監(jiān)督,并做到賬、物一致。倉庫的所有賬目必須做到:真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、清晰。

  (二)倉庫主管必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理,對存放期限較長、損壞等不良存貨,要按月編制報(bào)表,報(bào)送公司領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員。

  (三)倉庫的物資分類必須清晰明確,貨架必須牢固整潔。倉庫應(yīng)做到無灰塵、無蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉庫的清晰。

  (四)結(jié)合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤點(diǎn)的方便。

  五、入庫管理

  (一)到貨數(shù)量明細(xì)審核;

  通過掃條形碼確認(rèn)實(shí)際到貨單與實(shí)貨有無差異;

  (二)入庫管理規(guī)定

  (1)貨品入庫要清點(diǎn)數(shù)量、核對款號、顏色、尺碼、查驗(yàn)質(zhì)量、吊牌無誤后方可入庫;

  (2)貨品入庫如發(fā)現(xiàn)問題請及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)到庫房檢驗(yàn)本次新到貨品的標(biāo)示和貨品質(zhì)量;

  (3)貨品入庫后,需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號定位":

  1.二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊;

  2.三清:物品清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清;

  3.四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位;

  (4)庫存信息及時(shí)呈報(bào)。須對數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對,確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

  六、出庫管理

  出庫、配貨、發(fā)貨通過ERP系統(tǒng)審核完畢后,倉庫根據(jù)配貨單揀貨,并裝箱,倉庫發(fā)貨必須按照款式、顏色分類捆綁進(jìn)行發(fā)貨。最終核對無誤后方可出庫、發(fā)貨。

  七、收退貨

  店鋪收貨貨品到店,在ERP系統(tǒng)[收貨單]請及時(shí)跟蹤店鋪驗(yàn)收入庫,如發(fā)現(xiàn)差異,及時(shí)進(jìn)行處理溝通,并將差異提并公司解決。

  當(dāng)有殘次品或換貨率要求退貨時(shí),需先向客服部申請退貨,客服部根據(jù)實(shí)際情況處理退貨通知單,ERP系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的退換貨率(可分別設(shè)定期貨、補(bǔ)貨、鋪貨換貨率)判斷是否允許退貨,如果允許,審核退貨通知單,退貨。

  八、倉庫盤點(diǎn)

  (一)盤點(diǎn)前整理物料,清掃倉庫。

  (二)盤點(diǎn)分以下兩種類型:

  (1)大盤:在一個(gè)時(shí)間段內(nèi),貨品全部盤點(diǎn);

  (2)抽盤:通過盤點(diǎn),抽檢某部分貨品的'實(shí)際庫存與帳面庫存情況。

  每年需對庫房進(jìn)行盤點(diǎn)、整理,對帳實(shí)不符及時(shí)上報(bào),不得隱瞞。

  庫存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問題和差錯(cuò),應(yīng)及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺急需報(bào)廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理,否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)貨品失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、損壞等),應(yīng)及時(shí)的用書面的形式向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  九、倉庫儲(chǔ)存管理

  (一).倉庫儲(chǔ)存管理三原則:

  1.防火、防水、防壓;

  2.定點(diǎn)、定位、定量;

  3.先進(jìn)先出。

  (二)貨品管理:

  1.庫房物資未經(jīng)允許不得外借,特殊情況須由總經(jīng)理批準(zhǔn),并辦理外借手續(xù);

  2.倉庫儲(chǔ)存貨品,所有貨品要分類管理:良品與呆品、次品要分開區(qū)域來擺放。相同型號貨品,如果有色差,工藝參數(shù)不同的不能放在一起。常用貨品放在易取的地方,不常用的貨品放在倉庫里邊;

  3.將貨品按ABC貨品管理法實(shí)行分類管理。A類貴重的貨品要妥善保管,并有專人保管;

  4.所有貨品不能長期直接擺放在地上,要放在卡貨品架上。慎防貨品倒塌,壓壞變形。所有貨品要做好防火、防水、防壓、防塵、防曬、防變質(zhì)工作;

  5.搬動(dòng)貨品時(shí),要注意輕拿罷放,注意不能弄臟有清潔要求的貨品。

  (三)安全管理:

  1.倉庫所有員工,要有安全防范意識(shí)。嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫;

  2.認(rèn)真執(zhí)行“倉庫十二防”工作,即:防火、防水、防銹、防腐、防蛀、防磨、防爆、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形;

  3.嚴(yán)禁在倉庫吸煙、生火、點(diǎn)蚊香。如要在倉庫電焊作業(yè),須請公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并做好消防防火工作。倉庫外二米內(nèi)嚴(yán)禁煙火,不能堆放易燃易爆物料品;

  4.每天下班前檢查倉庫是否安全,關(guān)好電源、窗戶,鎖好門。

  (五)倉庫工作紀(jì)律:

  1.倉庫各級員工必須服從上司的工作安排,要做到令行禁止。

  2.工作認(rèn)真,仔細(xì);

  3.每天保持良好的工作心態(tài),不曠工、不遲到、不早退,積極工作;

  4.不得與上司頂撞,惡言惡語。同事間團(tuán)結(jié)互助,不得斗毆打架;

  5.嚴(yán)禁在倉庫吸煙,動(dòng)用明火;

  6.嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋,酒后上班;

  7.嚴(yán)禁在倉庫大聲喧嘩、追追打打、吃零食、看無關(guān)的報(bào)紙書籍、私自上網(wǎng)、玩游戲;

  8.嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉庫消防器材,嚴(yán)禁亂接電線;

  9.嚴(yán)禁監(jiān)守自盜、私自動(dòng)用公司任何財(cái)物;

  10.倉庫所有人員,有責(zé)任保護(hù)公司的商業(yè)機(jī)密。

  本制度自頒布之日起實(shí)施。

生鮮倉庫管理制度2

  1.目的

  規(guī)范生鮮倉庫管理,降低損耗。

  2.適用范圍

  永輝超市生鮮部各柜組。

  3.生鮮倉庫管理綜述

  設(shè)立倉庫的.目的是為保證賣場安全銷售,商品不斷貨,不缺貨,合理做好訂貨量和控制存貨量。根據(jù)溫度差異及商品存儲(chǔ)的溫度要求不同,可劃分為:常溫倉庫、保鮮庫、冷凍庫。

  4.生鮮商品倉庫存放要求

  5.商品按品項(xiàng)歸類存放

  6.從大到小,同一商品集中存放;

  7.銷量大與銷量小的分開存放(周轉(zhuǎn)快的與周轉(zhuǎn)慢的);

  8.變質(zhì)商品應(yīng)與正常銷售品分開存放,避免交叉感染。

  9.商品按新舊貨分開存放:根據(jù)商品到貨日期,進(jìn)行新舊貨區(qū)分存放。

  10.任何一種庫存商品,都要標(biāo)識(shí)到貨日期,以方便區(qū)分新舊貨;

  11.舊貨放在醒目位置,同一個(gè)區(qū)域舊貨置上或置外,方便商品的先進(jìn)先出;

  12.注意是事項(xiàng):標(biāo)注到貨日期時(shí),最好寫在醒目位置,同時(shí)四個(gè)面都要有,日期一旦脫落或模糊應(yīng)重新標(biāo)識(shí)。

  13.商品要隔墻離地存放:商品不可直接放在地上,需離地10公分,隔墻5公分。

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