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品嘗南京美食的作文
在我們平凡的日常里，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的品嘗南京美食的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
品嘗南京美食的作文1
家鄉(xiāng)的美食各種各樣，我的家鄉(xiāng)南京可是個美食圣地。談起家鄉(xiāng)的美食，有鴨血粉絲湯、蟹黃湯包、蒜泥小龍蝦、赤豆小元宵、還有大閘蟹……其中，我最喜歡蟹黃湯包，因為它里面的汁水甜甜的，鮮鮮的美味極了。
坐在小吃店里，我必點蟹黃湯包。每次等待時間不長，只有10分鐘左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在廚房門口向里面看去。只見一個個湯包排列整齊，像準(zhǔn)備打仗的士兵；廚師們個個動作嫻熟，速度非�？�。不一會兒，湯包就上桌了。
“吃湯包嘍！”我開心地喊著。吃第一個我太急了，一口咬下去，“啊，燙死了！”我又夾了一只，“呲溜”一聲掉進(jìn)了碗里，噴了我滿臉的'醋……后來我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗里，在上面開了一個小口子，讓它把熱氣散去，接著把湯汁吸出來，再把湯包吃掉。啊，美味極了！
有一次我又來到了小吃店，看見了幾個外國人在吃湯包，他們的樣子搞笑極了。有的太饞了，滾燙的就往嘴里送，最后不停地大喘氣；有的湯包沒夾好掉進(jìn)碗里，醋像頑皮的小娃娃，向著他們的臉飛去；還有的一夾，夾破了皮，里面美味的汁水全都流光了。
吃這個湯包必須動用幾個器官，鼻子、牙齒和嘴唇。我有一個口訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。
南京的美食又多又好，不管是做美食還是吃美食，都凝聚著家鄉(xiāng)人民的智慧。我太喜歡南京美食了！
品嘗南京美食的作文2
“吃貨，我們要吃什么？”“這個南京，是個美食城，也是個美食之都�！蹦暇┑男〕钥烧娑嘌剑�
“你們看！”一大清早，一陣陣的香味把我引到了那“人間仙境”。這時，一個“小老頭”正在賣南京小吃。
只見那個“小老頭”穿著灰色的“燕尾服”，頭發(fā)一根一根地豎起來，兩顆大眼珠子滴溜溜的轉(zhuǎn)，看上去挺精神的，鼻子也挺挺的，嘴巴也挺寬，兩只耳朵一動一動，一張一合，顯得很有精神。這不，他手里拿了一串“烤鴨”，正想吃呢！只見“老頭”用一塊布蒙住眼，然后把布蒙在手中，然后慢慢地把手伸進(jìn)“小老頭”手中，“老頭”一下就撲了個空�！靶±项^”看著那香氣撲鼻的“烤鴨”不禁垂涎三尺，他用布在“老頭”手中的布上輕輕地，然后慢慢地把它放進(jìn)嘴里，哇，那味道簡直美得無法形容……
不一會兒，這“小老頭”就被他一掃而光了，只見那“小老頭”津津有味地嚼著，一會兒就把“烤鴨”吞進(jìn)了肚子，一會兒又開始品嘗，他的舌頭一會兒就不動了，好像剛才那個“老頭”是一位“小老頭”一樣，吃完飯他又開始了他的創(chuàng)新。
看到這里，你是否已經(jīng)口水直流三千尺了吧！那你就快點來品嘗這南京小吃吧！這可是南京美食城的'小吃呀，你一定要品嘗品嘗這美味的小吃哦！
品嘗南京美食的作文3
我的故鄉(xiāng)在江蘇南京，這里四季分明，物產(chǎn)豐富。美食，便成了這座城市的一張名片。
南京人的早餐是從一碗鴨血粉絲湯開始的，這里氣候溫潤，水域廣闊，十分適合鴨子生長，因此南京又被稱為“鴨都”。南京有著很多鴨制品：鹽水鴨、鴨四件、鴨掌包鴨心……而鴨血粉絲湯無疑是南京人的最愛，在南京的大街小巷里，隨處可見鴨血粉絲湯專賣店。一大早，晨露還籠罩著這個城市，店門口早已人頭攢動，鴨血粉絲湯做法非常簡單，在熬制的鮮湯里放上鴨血、鴨腸、鴨肝、粉絲、香菜、豆腐果……端上桌后只覺鮮香撲鼻，惹人口舌生津，只想立刻大快朵頤。
值得一提的'還是桂花糕。金秋十月，丹桂飄香，一陣秋風(fēng)吹來，桂花紛紛落下，下起一陣陣桂花雨。我們將桂花收集起來，清洗、曬干，再用上等的糯米粉攪拌均勻，然后發(fā)酵，慢蒸數(shù)小時，蒸好后掀開鍋蓋，桂花和糯米的香味便彌漫開來，一個個白白胖胖的糕點上點綴著幾朵金黃，很是可愛。
小龍蝦也是金陵一絕，如果外地朋友來到南京，熱情好客的南京朋友們肯定會請他們吃一次龍蝦盛宴“麻辣小龍蝦”、“十三香龍蝦”“蒜蓉小龍蝦”、“冰鎮(zhèn)小龍蝦”……扒開龍蝦頭，吮吸著里面濃郁鮮香的蝦黃，唇齒留香，剝開蝦殼蝦尾白白嫩嫩Q彈爽滑，怎么也吃不過癮。
除此之外，還有金陵湯包、大閘蟹、掌中寶……美麗的南京，物華天寶，歡迎你來品嘗南京的各色美食！
品嘗南京美食的作文4
南京，一個有著文化底蘊的六朝古都、十朝都會，是那樣令人神往。在擁有詩情畫意風(fēng)景的同時，它還有著令人唇齒留香的小吃。桂花鴨、鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲湯……都是每個地道南京人回味無窮的美味。而讓我最難忘的，非“鴨”莫屬。
在古代，陳、齊兩軍在南京交戰(zhàn)時，惠文帝贈予_大米三千石，鴨千只。_頓頓有鴨：裹飯，媲以鴨肉。最終，_士氣大振，攻之，齊軍大潰。
現(xiàn)在的南京仍保留著吃鴨的習(xí)慣，并衍生出了不同的`吃法。桂花鴨、櫻桃鴨、鹽水鴨、烤鴨……數(shù)不勝數(shù)。俗話說“無鴨不成席”，現(xiàn)在，南京人的家宴上總少不了一只現(xiàn)做的鴨子。我對鴨肉也充滿好感，特別是秘制的桂花鴨。桂花鴨的皮肉緊密相連，皮晶瑩剔透。一口咬下去，皮肥而不膩，肉也是嫩而不爛，兩者緊密交融，更是別有一番風(fēng)味。桂花鴨就是講究清淡，沒有鹽水鴨那么咸，好吃！
南京的鴨不僅是不可多得的人間美味，更是上等的滋補品。
鴨肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類食品，所以不用擔(dān)心吃多了會發(fā)胖、鴨肉可以說是補血、美白肌膚、養(yǎng)生、和胃生津的食療佳品，特別適合身體虛弱疲乏、皮膚干燥的人們。
為了尋找南京最正宗、美味的鴨，我?guī)缀醢讶堑镍喌甓紘L遍了。最后，我挑剔而敏銳的味覺告訴我，百年老店———韓復(fù)興的鴨是至美的不二人選。
鴨，不僅是南京悠久歷史的縮影，更是一道絕佳的人間美味，讓我回味無窮，難忘！
品嘗南京美食的作文5
南京，一個四季分明、物產(chǎn)豐富的城市。而美食，無疑是南京的一張名片。
南京人的早餐是從一碗鴨血粉絲湯開始的。因為南京氣候溫潤、水域廣闊，十分適合鴨子生長，所以這里也被稱為“鴨都”。南京有著許多鴨制品：如鹽水鴨、鴨四件、鴨掌包鴨心……而鴨血粉絲無疑是南京人的最愛。大街小巷，隨處可見鴨血粉絲湯的店鋪。一大早，晨靄還未散盡，鴨血粉絲店里就已人頭攢動。只見店員先將鮮湯倒入碗中，再放入熬制好的鴨血、鴨腸、鴨肝，最后加入粉絲和豆腐果，撒上香菜。這些美味的食材被鮮湯一燙，頓時鮮香撲鼻，刺激著我們的味蕾。
同樣受歡迎的還有桂花糕。金秋十月，南京大街小巷丹桂飄香，一陣秋風(fēng)吹來，便下起了一陣桂花雨。將散落的桂花小心收集起來，再清洗、曬干，用上等的糯米粉與桂花攪拌均勻，放入鍋中發(fā)酵慢蒸。數(shù)小時后，揭開鍋蓋，熱氣騰騰中桂花與糯米的香氣交織在一起，彌漫開來，白白胖胖的糕點點綴上了朵朵金黃。
值得一提的還有小龍蝦。有外地的.朋友到來，熱情好客的南京人總會請他們來一場龍蝦盛宴：“麻辣小龍蝦”、“十三香小龍蝦”、“蒜蓉小龍蝦”、“冰鎮(zhèn)小龍蝦”……這么多口味，足以看出南京人對小龍蝦的喜愛。剝開小龍蝦的殼，只見蝦尾白白嫩嫩，Q彈爽滑。放入口中，唇齒留香。
除此之外，南京美食還有大閘蟹、金陵湯包、掌中寶……
美麗南京，物華天寶！已向您展開熱情的懷抱！
品嘗南京美食的作文6
我的故鄉(xiāng)在南京，這里四季分明，物產(chǎn)豐富，美食便是這座城的一張名片。
南京的早餐當(dāng)然是從一碗鴨血粉絲湯開始的，這里氣候溫潤，水域廣闊，非常適合鴨子的生長，因此南京也被稱為“鴨都”。南京有著許多鴨制品，如鹽水鴨、鴨頭、鴨四件、鴨掌等。而我最愛的還是鴨血粉絲湯，一大早。鴨血粉絲湯店外人頭攢動，鮮香撲鼻而來，刺激著我們的味蕾。
每年秋天，桂花糕也備受青睞。金秋十月，丹桂飄香，一陣秋風(fēng)吹來，便下起了桂花雨，我們將飄落下來的桂花搜集起來，并且清洗干凈，再曬干。隨后將上等的糯米粉和桂花一起拌勻，進(jìn)行發(fā)酵，再用小火慢蒸數(shù)小時。時間差不多時，掀開鍋蓋，便會看見白白胖胖的糯米糕換上了件帶點金黃的衣服。熱氣蒸騰下，一股桂花的清香沁人心脾！
小龍蝦也是南京的'一絕，當(dāng)外地朋友來南京游玩時，熱情好客的南京人總會請朋友們吃一餐龍蝦盛宴。有“麻辣小龍蝦”、“十三香小龍蝦”、“蒜香小龍蝦”，還有“冰鎮(zhèn)小龍蝦”等。撥開蝦殼，吮吸著小龍蝦的鮮香，味道鮮美肉質(zhì)Q彈，讓人忍不住大快朵頤，吃得唇齒留香！
除此之外還有梅花糕、金陵大肉包、大閘蟹等等。
我們美麗的南京，物華天寶，美食多種多樣，歡迎你來品嘗！
品嘗南京美食的作文7
說到家鄉(xiāng)南京，說到家鄉(xiāng)美味，我立馬會想到南京名震海內(nèi)的特色小吃——小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大，似一個個又白又胖的小圓臉般，讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個，六個排成一朵“梅花”，被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當(dāng)一客客小籠湯包從廚房端出，首先與你打招呼的不是顏色，而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香，讓人難以忘卻。
無論如何做，外表如何好看，對于食客來說，味道如何才是最重要的.。別看小籠湯包個頭不大，吃法倒是大有講究。當(dāng)一客小籠湯包擺在你的面前，你必須小心翼翼地提起它，好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準(zhǔn)備好的盛有醋的碟子里，沾上一點醋，再在小籠湯包上輕輕地咬上那么一小口皮，里面的內(nèi)涵——湯汁傾巢而出。這時候可別發(fā)愣，要快、準(zhǔn)地向小孔中吹一口氣，以免熱氣來“打擾”品嘗。然后千萬不要猶豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉里面的湯汁，再立即把小籠湯包整個吞下肚，細(xì)細(xì)品嘗，細(xì)細(xì)回味，湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起，在舌尖上開了一場盛宴，在唇齒間回蕩，久久不肯散開。怪不得老南京人都說：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯呢！原來還有一番講究的呀！
以后你來南京，記得一定要嘗嘗小籠湯包哦！
品嘗南京美食的作文8
南京的第一美食當(dāng)然是我從小吃到大的美食——小籠包。
它看上去白白胖胖的我們都非常的喜歡，吃他是有一套順序的：先將小籠包皮咬破有個小口，吮干里面的湯汁，然后再蘸上浸了細(xì)姜絲的紅醋，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品。當(dāng)你輕輕地咬破薄薄的'面皮，五官就立刻被那鮮美的湯汁俘虜了。如果不按照這套程序來，等湯汁在霎間白白流完后小籠包的精華就這樣和你擦身而過了。
小籠包又稱湯包，顧名思義就是包子里有湯，湯包講究的就是那一口包著的湯汁，一口滋潤的湯汁做得好，可以直沁你的腸胃。所以人們編出了一道吃小籠包的口訣“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”
小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。但是想做出小籠包還是相當(dāng)?shù)暮唵危恍枰岩恍┴i肉剁成肉末，撒上鹽和醬油，攪拌均勻，再找來一塊面團(tuán)，用搟面杖搟成一張面皮，把肉餡放在里面，再把皮捏成包子的樣子。最后把包子放在電飯鍋里蒸上10—15分鐘，一個包子就完成了。
記得有一次，奶奶帶我去吃包子，奶奶把錢付完后便出去了，好像在等著我出洋相，我想把蒸籠中間的碟子拿出來，用手去抓，可是手剛剛碰到就被燙的叫了起來，筷子沒夾住包子，包子掉到了醋碟子里醋濺了我一身……
同學(xué)們，你們有什么好吃的來和我分享分想。
品嘗南京美食的作文9
南京，我的家鄉(xiāng)，一座擁有悠久歷史的古城，名勝古跡數(shù)不勝數(shù)。特產(chǎn)、小吃比比皆是：鴨血粉絲、湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼、“秦淮八絕”……今天，我來介紹一種特產(chǎn)中的大哥大——鹽水鴨。
鹽水鴨也叫“桂花鴨”，這名字還有一個來歷呢！相傳，附近的鴨農(nóng)喜歡把鴨子趕到南京來賣，一般在4、5月份出發(fā)，到了南京，正是桂花飄香之際，而鴨子已經(jīng)從小變大，精神飽滿，肉質(zhì)緊實，鴨農(nóng)見了，笑著說：“這鴨子是桂花飄香時送來的，就叫桂花鴨吧！”從此，“桂花鴨”的美名便流傳開來。
別看鹽水鴨便宜，但做起來可不容易：先將花椒、鹽等配料炒香，均勻涂抹在鴨身上，放入冰箱5—6小時。等待的過程中也不能閑著，要將八角、花椒、鹽、香葉、糖加入香油炒香，放入水中，不停攪拌，制成鹽水鴨的關(guān)鍵配料——白鹵水。然后將鴨子取出洗凈放入白鹵水中浸泡4小時，等香味慢慢出來，取出，切刀裝盤后，這道制作時間前后近一小時，皮白肉緊、飄香十里的鹽水鴨就可以上桌了。
剛做好的'鹽水鴨，帶著一股鹽香，夾起一塊，肉有輕微抖動。放入嘴中，先是一股咸味。但接著，咀嚼幾下，一股清香代替了濃咸，肉肥而不膩。越咀嚼，味越好，吞下肚時，唇齒之間似乎還殘留著清香，忍不住再吃第二塊、第三塊……
鹽水鴨，既是一道美食，也是一個南京的標(biāo)志，更是一個南京人對家鄉(xiāng)的回憶。
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