灌香腸作文優(yōu)秀

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的灌香腸作文優(yōu)秀，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

灌香腸作文優(yōu)秀1

　　每年過(guò)春節(jié)，我們家都會(huì)灌香腸。我特喜歡吃香 今年，我終于有機(jī)會(huì)目睹，才知道灌香腸如此復(fù)雜。

　　那天，爺爺買回來(lái)十幾斤豬肉和一些小腸。奶奶先把豬肉洗干凈，然后將肉剁成肉末，放在盆里，把準(zhǔn)備好的糖、鹽、胡椒粉和料酒一起倒入盆里，再均勻地?cái)嚢�，蓋上蓋子，放在一邊。奶奶說(shuō)，這是為了讓作料完全浸到肉里。隨后，奶奶又把小腸洗干凈。

　　午飯后，奶奶拿來(lái)一個(gè)空雪碧瓶，洗干凈后把瓶底這一端剪下，開(kāi)始灌香腸了。我很好奇地問(wèn)奶奶：“這么點(diǎn)兒小腸能灌得下這么多肉？”奶奶笑著說(shuō)：“那你就看我的`本事吧！”只見(jiàn)奶奶不緊不慢地把小腸口套到雪碧瓶口上，然后把盆里的肉放入瓶口，用筷子輕輕地往前推，肉就順著瓶口慢慢地進(jìn)入小腸。奶奶再用手往下抹，原先細(xì)細(xì)的小腸鼓起來(lái)了，瘦肉變成了紅色，肥肉變成了白色，紅白相間，很是好看，我都看呆了。奶奶動(dòng)作麻利，不一會(huì)兒，一大盆肉就灌完了。

　　灌好的香腸，拿出去風(fēng)干，過(guò)幾天就可以吃了。一想到香腸的美味，我的口水都快流下來(lái)了。

灌香腸作文優(yōu)秀2

　　我最愛(ài)吃奶奶灌的香腸了，每年奶奶去老家灌香腸都很早出門，我總是趕不上趟。這次小記者“灌香腸”的活動(dòng)，我親手做了一次，讓我如愿以償，也窺得香腸的“廬山真面目”，真是太棒了！

　　那天下午，我和媽媽興高采烈地來(lái)到小記者活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，拿好肉，小腸，繩子，漏斗等材料，盼望已久的活動(dòng)可要開(kāi)始了！

　　起先，媽媽把小腸套在漏斗下端，然后把肉放進(jìn)漏斗，接著用筷子把肉用力戳下去，以便肉可以順利通過(guò)漏斗進(jìn)入小腸。小腸里的肉已經(jīng)有不少了，漲鼓鼓的，胖乎乎的，看得讓人很有成就感。但是，接下去麻煩事來(lái)了，灌好的香腸里鼓著好多氣，任憑我手怎么壓氣都排不出去。第一條香腸，失敗告終！

　　第二條，我們吸取了教訓(xùn)，小腸頭上先不綁繩，把肉灌滿香腸后再系上繩子。氣還真是沒(méi)有了，真當(dāng)我和媽媽竊喜時(shí)，悲劇發(fā)生了，小腸爆破了，肉都撒了。努力再一次白費(fèi)了，第二條香腸灌得還是失敗了。

　　俗話說(shuō)得好：失敗是成功之母。我和媽媽靜下心來(lái)，分析了一下失敗的.原因，開(kāi)始灌第三條。這回，大家都是小心翼翼地做著每一步，不急也不慌。我有條不紊地放肉，肉順著漏斗滑入小腸，媽媽把小腸輕輕地捏一捏，把空氣緩緩地排出。就這樣，不知不覺(jué)中，一整條小腸都鼓起來(lái)了，肉嘟嘟的，怎么看都像剛出生的嬰兒的小手臂。萬(wàn)歲！我們成功了。

　　我樂(lè)開(kāi)了花，自己第一次做香腸，竟然可以做出這樣一條完好無(wú)損的香腸。這真是：不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹！灌香腸的體驗(yàn)，真讓我受益匪淺呢！

灌香腸作文優(yōu)秀3

　　昨天，外公、外婆帶頭我和哥哥到菜市場(chǎng)里去灌香腸。

　　來(lái)到菜市口前，賣東西的可真多，有賣茶葉的，有賣餃子的，……走到菜市口里，地上臟兮兮的，一股難聞的氣味到處都是，賣肉的攤位上，血淋淋的，真嚇人！賣菜的攤位上，有白菜、包菜……我們走到最后一個(gè)攤位，才是灌香腸的攤位，攤位上有一臺(tái)機(jī)器，它是專門灌香腸的，我們前面的一位伯伯已的一位伯伯已經(jīng)開(kāi)始灌了，只要把腸子套在那臺(tái)機(jī)器又細(xì)又長(zhǎng)的管子上，然后把肉放進(jìn)機(jī)器上面的洞里，再轉(zhuǎn)動(dòng)后面的搖手，香腸就出來(lái)了，伯伯灌完了，該我們了，阿姨先把肉切好，放在盆子里，再放點(diǎn)佐料，最后，像伯伯那樣，把香腸灌出來(lái)，我們哥哥還試著搖了搖機(jī)器，后面的'搖手，真沉��！我覺(jué)得做生意、賺錢可真辛苦。

　　今天，灌香腸真有趣！通過(guò)灌香腸，我還有一個(gè)想法：我一定要好好學(xué)習(xí)，天天向上，長(zhǎng)大后，通過(guò)自己的本領(lǐng)把我們的城市變得干凈、明亮，讓買菜的人走到菜市場(chǎng)，心情舒暢，讓“灌香腸”這種原煤始的機(jī)器現(xiàn)代化。

灌香腸作文優(yōu)秀4

　　香腸起源于南北朝，距今約有1000年歷史，我們主要在臘月做香腸（故又稱“臘腸”）。我國(guó)最有名的幾種臘腸有：廣東臘腸，四川臘腸，江蘇臘腸等。今天我就帶大家一起來(lái)做地道的四川麻辣味兒香腸。

　　在做臘腸前，我們要先準(zhǔn)備豬小腸，將小腸洗凈備用，再把肉切成條即可，然后就按比例加入整袋型川味兒香腸料（一般10斤肉一袋香腸料），為了口感更好，一般在此基礎(chǔ)上還會(huì)加入更多的花椒面、辣椒面、雞精、白糖等配料，用手將配料和肉條拌勻。

　　接下來(lái)是最重要的`一步，首先我們將肉條放在機(jī)器口，小心地把小腸套進(jìn)機(jī)器里，以免把小腸損壞，這兩步完成后右手打開(kāi)機(jī)器左手輕輕的把小腸捏住就可以，但別把肉塞滿了，再用小繩把臘腸沒(méi)塞滿肉的那邊系好，最后將香腸每隔20厘米位置系上短繩，目的是方便。繩子系好后再用針扎一下每節(jié)臘腸以便排出多余的空氣，這樣美味可口的香腸就做好了。

　　要說(shuō)地道的川味兒香腸還需要在水分晾干后用柏樹(shù)葉熏烤，直至肉色蠟黃，洗凈土灰晾干，隨時(shí)就可以煮著吃了。

　　��！臘腸是誰(shuí)創(chuàng)造了你？創(chuàng)造了這么美味的你！讓我們的餐桌上多了一道人間美味，我真想用一首詩(shī)來(lái)贊美你：“桌上何其美，香腸放異光。觀看呈玉色，切片透其香。妙手仙宮做，凡人口內(nèi)嘗。有福食此物，得意正洋洋。”

　　香腸，你是中華民族傳統(tǒng)飲食之一，我們做為華夏子孫，應(yīng)該代代相傳。

灌香腸作文優(yōu)秀5

　　香腸是我們鐘祥的特色食品。每年到了冬至，家家戶戶都要灌香腸。它的味道好，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以蒸、煮炒著吃，而且還是外出旅行和待客的`美食呢！下面我就向大家介紹一下香腸是怎么制作的吧！

　　今天下午，我、媽媽、奶奶在屋里灌起了香腸，奶奶把豬的腸子洗干凈，然后把肉切成一小塊一小塊，放在一個(gè)大盆子里，接著奶奶拿了4～5塊姜和幾根蔥白切成碎片，放在盆子里，又把2袋香腸專用料，半袋子鹽和一點(diǎn)料酒，倒在盆子里，再把肉和各樣調(diào)料攪拌均勻，最后，拿出專門灌香腸的機(jī)器，把一根腸子套在香腸機(jī)的管子上，我把肉往機(jī)器的小漏斗裝滿，媽媽就用左手壓住肉，右手搖動(dòng)手柄，奶奶用手按住管子頭上的腸子，肉就順著管子跑出來(lái)了，我看著她們做得既簡(jiǎn)單又好玩，就吵著要和媽媽換，媽媽答應(yīng)了。于是我就把肉放在小漏斗里，使勁轉(zhuǎn)動(dòng)，沒(méi)過(guò)多久，肉就把腸子脹破了，媽媽說(shuō)：“我們?nèi)齻�(gè)人要協(xié)調(diào)，我把肉裝滿，你就慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，肉就慢慢地順著管子滑出來(lái)，奶奶管住腸子，按松了肉才跑得快，但灌的不結(jié)實(shí)，按緊肉才會(huì)出來(lái)，松了腸子容易漲破，緊松要靈活掌握。”我試了試，第一塊肉全轉(zhuǎn)出來(lái)了，差點(diǎn)把手絞了，媽媽又說(shuō)：“眼睛要看到漏斗里，肉下去點(diǎn)，就要加肉，再搖動(dòng)手柄。”我試了試，終于成功了。不一會(huì)，我們就把一盆肉灌完了，用棍子晾好，曬在外面。

　　媽媽說(shuō)：“學(xué)習(xí)就像灌香腸，平時(shí)要多積累知識(shí)，靈活運(yùn)用，學(xué)習(xí)才能不斷提高”。

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