就餐管理制度(薦)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性,制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家收集的就餐管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
就餐管理制度1
一、陪餐老師安排:
各班正、副班主任為本班陪餐老師,輪流(一周輪換一次)組織學(xué)生排隊(duì)進(jìn)餐廳就餐,并負(fù)責(zé)就餐時(shí)的紀(jì)律、衛(wèi)生及光盤(pán)行動(dòng)等情況,每天學(xué)生就餐情況做到心中有數(shù)。
二、陪餐老師職責(zé):
1、每天中午放學(xué)后,由班主任組織學(xué)生排隊(duì)放學(xué),并護(hù)送到校門(mén)口;由副班主任組織午托學(xué)生到指定餐廳準(zhǔn)時(shí)就餐,組織學(xué)生洗手、排隊(duì)、清點(diǎn)人數(shù),進(jìn)行餐廳禮儀培訓(xùn),并護(hù)送學(xué)生進(jìn)餐廳就餐(正副班主任每周輪換一次)。正副班主任共同負(fù)責(zé)本班學(xué)生就餐時(shí)的紀(jì)律和衛(wèi)生以及學(xué)生文明就餐、勤儉節(jié)約情況的管理和教育,及時(shí)處理學(xué)生中的矛盾、糾紛及所有偶發(fā)事件。
2、學(xué)生就餐完畢,由正副班主任輪流(一周輪換一次)組織學(xué)生進(jìn)教室看書(shū)或開(kāi)展活動(dòng),并負(fù)責(zé)學(xué)生的紀(jì)律和安全。
3、就寢零響后,由陪餐老師輪流組織學(xué)生排隊(duì)、清點(diǎn)人數(shù),進(jìn)行就寢禮儀培訓(xùn),并護(hù)送學(xué)生進(jìn)寢室就寢。(由于一二年級(jí)的學(xué)生年齡小,生活自理能力欠缺,很多生活習(xí)慣尚未養(yǎng)成,請(qǐng)當(dāng)天送學(xué)生入寢的老師等學(xué)生安靜入睡以后再離開(kāi))如有請(qǐng)假的.學(xué)生,一定要向值日老師或值日行政說(shuō)明請(qǐng)假原因和去向。
4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)班級(jí)餐廳管理員,協(xié)助值日老師和生活老師做好餐廳管理工作。
三、評(píng)比制度
1、每月進(jìn)行一次“文明就餐優(yōu)秀班級(jí)”評(píng)比,只要能做到按時(shí)就餐、文明就餐、衛(wèi)生干凈、學(xué)生節(jié)約意識(shí)強(qiáng)、不剩飯不倒飯、受到生活老師和值日行政好評(píng)的班級(jí),就可以評(píng)為文明就餐優(yōu)秀班級(jí)(以每天的檢查記錄為準(zhǔn),每星期小結(jié)反饋一次)。
2、期末總結(jié)評(píng)出全期的“文明就餐示范班”和“文明就餐小標(biāo)兵”、“光盤(pán)小明星”等集體和個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)。
3、學(xué)生就餐時(shí),如果責(zé)任老師(正或副班主任)沒(méi)到位,學(xué)生紀(jì)律差、衛(wèi)生沒(méi)做好,將扣發(fā)部分陪餐管理費(fèi),每次10元。
4、各班學(xué)生在生活區(qū)的表現(xiàn)將作為期末班級(jí)評(píng)優(yōu)和個(gè)人評(píng)優(yōu)的參考依據(jù)。
教育處、總務(wù)處
就餐管理制度2
一、制定目的:
公司員工免費(fèi)享用中晚餐是公司為員工提供的福利之一,為加強(qiáng)就餐管理,引導(dǎo)員工有序用餐,規(guī)范公司員工的`就餐行為,同時(shí)為全體員工營(yíng)造一個(gè)和諧、健康的就餐氛圍,特制定本制度。
二、就餐標(biāo)準(zhǔn):
1.公司員工免費(fèi)享用中晚餐,每餐就餐標(biāo)準(zhǔn)為葷素菜搭配、湯、米飯,根據(jù)員工
口味由公司分店行政部牽頭,指定飯店就菜式搭配和制作進(jìn)行專供。
2. 公司設(shè)專用員工餐廳(在建中),根據(jù)用餐者人數(shù)開(kāi)放。員工餐廳僅針對(duì)本
公司內(nèi)部員工就餐使用,由行政部進(jìn)行日常管理并核算員工就餐成本。
三、就餐時(shí)間:
周一至周日、中午:12:00—12:30
下午: 5:30—6:00
四、就餐管理:
1. 員工用餐實(shí)行報(bào)餐制,公司全體員工每日上午10:30之前和下午3:00之前需要將用餐情況報(bào)備至各分店行政經(jīng)理,不按時(shí)報(bào)餐的視為主動(dòng)放棄個(gè)人中晚餐;
2. 員工用餐時(shí)須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生或者用餐地環(huán)境衛(wèi)生,用餐時(shí)員工自備餐具;
3. 員工用餐必須按序排隊(duì),保持安靜,不可大聲喧嘩影響他人用餐;
4. 菜、湯、米飯等食品由員工自行取食,要按量盛取,注意節(jié)約,不得隨意浪費(fèi)糧食,未經(jīng)許可,不得在員工餐廳(在建中)飲酒;
5. 就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,保持餐廳或者用餐地,干凈整潔,不亂吐骨屑,不亂扔廢紙、廢物;
6. 自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳或者用餐地財(cái)產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳或者用餐地設(shè)施,違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰;
7. 餐后要將殘?jiān)2朔诸?lèi)倒入泔水桶內(nèi),員工碗筷需自行清洗,并將餐具按要求擺放整齊;
8. 員工報(bào)餐后除特殊情況外不可不去就餐,不去就餐的視浪費(fèi)并處以個(gè)人當(dāng)餐10元扣款;
9. 報(bào)餐員工外出在12:30之前回公司的,須本人主動(dòng)前往員工餐廳就餐,概不帶餐;
10. 未經(jīng)店行政經(jīng)理允許,公司任何人不可帶非公司以外人員到員工餐廳就餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。
11. 上班員工除用餐時(shí)間外,禁止用餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。
五、投訴建議:
1.用餐人員,對(duì)于菜、湯、飯搭配有異的,可向行政經(jīng)理投訴,如問(wèn)題實(shí)屬嚴(yán)重,行政經(jīng)理及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,并作出處理方案,避免給公司造成不必要的影響;
2、用餐員工對(duì)于公司用餐管理制度方面等有良好意見(jiàn)和建議時(shí),歡迎向公司行政部善意提出。
六、本制度由公司行政部門(mén)起草、解釋、補(bǔ)充,經(jīng)公司日常工作會(huì)議討論通過(guò),總經(jīng)理批準(zhǔn)之日頒布并施行。
就餐管理制度3
食堂就餐管理制度旨在維護(hù)食堂秩序,保障員工的飲食安全與滿意度,提高食堂運(yùn)營(yíng)效率,同時(shí)也體現(xiàn)公司的關(guān)懷與責(zé)任。制度涵蓋用餐時(shí)間、排隊(duì)秩序、餐具使用、衛(wèi)生習(xí)慣、食物浪費(fèi)等多個(gè)方面。
內(nèi)容概述:
1. 用餐時(shí)間:明確早、中、晚餐的開(kāi)始和結(jié)束時(shí)間,確保食堂資源的.有效利用。
2. 排隊(duì)秩序:規(guī)定員工應(yīng)按照先到先得的原則排隊(duì),保持隊(duì)伍秩序,禁止插隊(duì)。
3. 餐具使用:強(qiáng)調(diào)一人一具,用后及時(shí)歸還,破損餐具要及時(shí)報(bào)告。
4. 衛(wèi)生習(xí)慣:鼓勵(lì)員工保持餐桌清潔,用餐后將垃圾放入指定區(qū)域。
5. 食物浪費(fèi):提倡節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi),合理取餐,剩余食物不得隨意丟棄。
6. 特殊需求:為特殊飲食需求的員工提供解決方案,如素食、過(guò)敏食物等。
7. 緊急情況:制定應(yīng)急措施,如食物中毒、停電等事件的處理流程。
就餐管理制度4
餐廳是學(xué)生就餐的場(chǎng)所,餐廳的秩序、安全、衛(wèi)生直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康,為了給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適的就餐環(huán)境,制定本規(guī)定。
教師值餐:
1.當(dāng)日值餐教師提前五分鐘到餐廳,為學(xué)生分好飯菜。
2.在學(xué)生進(jìn)餐廳過(guò)程中維持秩序,檢查本人負(fù)責(zé)餐桌紀(jì)律情況,用餐情況,教育學(xué)生不挑食,并做好當(dāng)日的'評(píng)分記錄上交德育處。
3.處理餐廳中的突發(fā)事件,如遇特殊事件,第一時(shí)間報(bào)告值日行政。
4.學(xué)生用餐后檢查餐桌衛(wèi)生文明情況,同樣做好評(píng)分記錄。
5.值餐教師須等學(xué)生用餐結(jié)束后,方能自己用餐。
6.值餐教師如遇特殊情況,不能值餐,須提前自己聯(lián)系好其他教師替值,無(wú)故不到崗或未安排替值教師由總務(wù)處或德育處另行安排人員。
7.值餐過(guò)程中熱情為學(xué)生服務(wù),主動(dòng)關(guān)心學(xué)生,如遇學(xué)生未到,應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)學(xué)生或班主任,如遇學(xué)生需添加飯菜,應(yīng)熱情、耐心服務(wù)。
8.總務(wù)處派專人巡查教師值餐和學(xué)生就餐情況,強(qiáng)化檢查考核。
學(xué)生就餐:
一、出入餐廳
1.學(xué)生出入餐廳要由班主任或配班教師老師組織,集體整隊(duì),按順序從指定路線出入。
2.進(jìn)入餐廳后,要輕聲慢步,不大聲喧嘩、追跑打鬧。
3.同桌同吃同退,等待本桌的全部同學(xué)吃完后方可離開(kāi),不準(zhǔn)部分學(xué)生吃得過(guò)快過(guò)早離開(kāi),離開(kāi)時(shí)本桌學(xué)生在桌長(zhǎng)帶領(lǐng)下整隊(duì)離開(kāi),不許快速奔跑。(先吃完的學(xué)生在座位上等,不能提前排隊(duì)。)
二、進(jìn)餐
1.所有就餐學(xué)生必須履行相關(guān)手續(xù),服從值餐教師安排,按服務(wù)程序正常在食堂就餐。
2.學(xué)生排隊(duì)依次在指定餐桌就餐。不能隨意調(diào)換位置。要將值餐教師分好的飯菜吃完,避免浪費(fèi)。吃飯時(shí)養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣,以保持均衡營(yíng)養(yǎng),保障身體發(fā)育的需要。
3.如飯菜不夠吃可舉手示意,值餐人員隨時(shí)給添加,學(xué)生不要下座位自己添加飯菜(特別是添加湯),以保證安全。
4.就餐時(shí)要注意正確的就餐姿勢(shì),不要趴在桌上等等。
5.進(jìn)餐時(shí)禁止說(shuō)笑、打鬧,如有特殊情況與值餐老師聯(lián)系。
6.飯菜吃完后才能離開(kāi)餐桌。飯菜、餐具一律不準(zhǔn)帶出餐廳,如特殊情況,與值班老師聯(lián)系。
7.要愛(ài)惜糧食,不無(wú)故丟棄飯菜,不將菜、湯灑到地面、桌面上。保持餐桌的干凈衛(wèi)生。
三、物品管理
1.愛(ài)護(hù)餐桌、餐具,損壞餐具照價(jià)賠償。
2.不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫(xiě)亂劃。
3.故意損壞桌椅除照價(jià)賠償外,還要給與批評(píng)教育甚至紀(jì)律處分。
食堂值餐、用餐管理考核(計(jì)入績(jī)效月常規(guī)考核、期末值餐考核)
1.值餐教師遲到1次,月考核扣1分,值餐扣20分。
2.值餐教師正常請(qǐng)假缺勤1次,值餐扣50分。替值教師值餐加50分。
3.值餐教師無(wú)故缺值1次,月考核扣5分,值餐扣50分。
4.值餐教師在值餐過(guò)程中違反《值餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1次,月考核扣1-3分。
5.學(xué)生在出入餐廳和用餐過(guò)程中大聲吵鬧或奔跑,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級(jí)常規(guī)考核3分。
6.學(xué)生在用餐過(guò)程中挑食或隨意丟棄飯菜,將菜湯灑到桌面上,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級(jí)常規(guī)考核2分。
7.學(xué)生在用餐過(guò)程中違反《用餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級(jí)常規(guī)考核1分。
8.如在用餐時(shí)間發(fā)生學(xué)生安全事故,追究相關(guān)責(zé)任人安全責(zé)任,扣除當(dāng)月全部月考核分和值餐分。
就餐管理制度5
一、工作職責(zé)
根據(jù)《關(guān)于做好轄區(qū)企業(yè)復(fù)工疫情防控工作的通知》(成高冠肺防指〔2020〕3號(hào))要求:
各街道辦事處、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府在全國(guó)或四川省、成都市疫情解除前,負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中型及以下社會(huì)餐飲單位實(shí)施復(fù)工備案管理,并逐戶進(jìn)行檢查。負(fù)責(zé)督促轄區(qū)內(nèi)企事業(yè)單位食堂到各行業(yè)主管部門(mén)或街道辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府申請(qǐng)復(fù)工備案。
市場(chǎng)監(jiān)管局在全國(guó)或四川省、成都市疫情解除前,負(fù)責(zé)對(duì)高新區(qū)內(nèi)大型及以上社會(huì)餐飲單位及機(jī)關(guān)單位食堂實(shí)施復(fù)工備案管理,要求大型及以上社會(huì)餐飲單位及機(jī)關(guān)單位食堂遞交復(fù)工申請(qǐng)及承諾書(shū),并逐戶進(jìn)行檢查。
二、基本要求
(一)各大型及以上社會(huì)餐飲單位、各機(jī)關(guān)單位、企事業(yè)單位須成立防控工作小組,制定應(yīng)急方案,做好信息采集工作,建立報(bào)備制度。
1. 防控工作小組應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé),設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)反應(yīng)工作流程。
2. 要全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)(員工去過(guò)哪里、是否有發(fā)熱、呼吸道感染等癥狀),并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗。
3. 要求所有員工對(duì)待疫情不得隱瞞,如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來(lái)自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備,并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日,暫不返崗。
。ǘ┳龊梅雷o(hù)物資的準(zhǔn)備。
各餐飲單位應(yīng)在開(kāi)業(yè)前或復(fù)業(yè)時(shí),準(zhǔn)備防護(hù)物資,包括但不限于:醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品,配備紅外線測(cè)溫儀等。
(三)各餐飲單位應(yīng)取得有關(guān)部門(mén)的允許,方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)。如若沒(méi)有得到允許經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)告知顧客或員工并取得理解,應(yīng)有專人輪流值班,保持與有關(guān)部門(mén)的溝通。
。ㄋ模┰谝咔榉揽亟獬埃唇(jīng)上級(jí)允許,嚴(yán)禁群體性聚餐。
。ㄎ澹┮咔槠陂g大量使用消毒液體,工作人員要嚴(yán)格按照使用方法執(zhí)行,避免消毒液體接觸到菜品、成品。
三、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范
。ㄒ唬┤藛T要求。
1. 各經(jīng)營(yíng)單位要做好員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩,盡量不乘坐公共交通工具,建議步行、騎行或乘坐私家車(chē)、班車(chē)上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí),務(wù)必全程佩戴口罩,途中盡量避免用手觸摸車(chē)上物品。
2. 員工每天進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(工作區(qū)域)前,應(yīng)安排專門(mén)人員給員工檢測(cè)體溫,體溫正常可入內(nèi)工作,并進(jìn)行洗手消毒。若員工體溫超過(guò)37.3℃,應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀,應(yīng)立即停止工作,及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
3. 上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔2-4小時(shí)使用酒精消毒一次,確保防護(hù)效果),保持勤洗手、多飲水,堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手,接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
4. 摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù),廢棄口罩放入垃圾桶內(nèi),每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理,盡量使用帶蓋垃圾桶。
。ǘ┲贫ㄒ咔槠陂g的員工檔案管理制度,檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
。ㄈ⿵臉I(yè)人員盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸,避免接觸野生動(dòng)物。對(duì)于集體宿舍,加強(qiáng)管理和宣傳,做好防護(hù)。
。ㄋ模┦称芳庸ぶ谱饕稀恫惋嫹⻊(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境要求
。ㄒ唬┍3志筒蛨(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔,定期消毒。餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈。
。ǘ┍M可能配備有殺菌作用的洗手液或提供消毒紙巾,有條件的企業(yè)可把水龍頭改為非接觸式水龍頭,避免接觸。
。ㄈ⿲(duì)于顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次。
。ㄋ模⿵N余垃圾加蓋、分類(lèi)及時(shí)清理。
五、服務(wù)提供方面要求
(一)在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào),正確宣傳引導(dǎo)告知所有進(jìn)店顧客需配合和注意事項(xiàng)。
(二)增加打包外賣(mài)服務(wù),增加線上平臺(tái)外賣(mài)服務(wù)和增加外賣(mài)窗口。
。ㄈ┍匾獣r(shí),可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間,但應(yīng)在明顯位置張貼公告,告知消費(fèi)者并取得理解。
。ㄋ模┢饺战o客人提供零食的經(jīng)營(yíng)單位,應(yīng)停止供應(yīng)到疫情結(jié)束。
(五)有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離。
。┯袟l件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)考慮集中供應(yīng)盒飯,分時(shí)段錯(cuò)峰就餐等服務(wù)提供方式。
。ㄆ撸┟咳展鞠厩闆r。
六、設(shè)備管理
。ㄒ唬┚邆淇照{(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)的餐飲單位
1. 建議暫緩使用空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)。
2. 因特殊情況必須使用空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)的,應(yīng)制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。
3. 要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4. 要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況,增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換。
。ǘ┚邆潆娞莸牟惋媶挝
1. 電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí),應(yīng)增加消毒的頻次。
2. 應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ),提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
3. 經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù),減少接觸傳染。
。ㄈ┚邆淅鋬隼洳睾捅ur設(shè)備的餐飲單位
1. 對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)保養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生。
2. 食品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜再進(jìn)行儲(chǔ)存,防止交叉污染。
3. 加大監(jiān)督檢查力度,先進(jìn)先出。適量存儲(chǔ)。
七、采購(gòu)進(jìn)貨管理
。ㄒ唬┞鋵(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄。
。ǘ┻x擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的`供貨商采購(gòu)原材料。
。ㄈ┒沤^采購(gòu)、飼養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽畜動(dòng)物。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材,嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作,確保肉類(lèi)來(lái)源可追溯,尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩章兩證一報(bào)告”的查驗(yàn),杜絕采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類(lèi)及肉制品。
。ㄋ模┧性牧蠎(yīng)保持新鮮,加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用。
八、顧客管理
。ㄒ唬┯袑(duì)顧客量測(cè)體溫的過(guò)程,正常體溫,可提供服務(wù)。
如在就餐場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過(guò)37.3℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀,積極勸離現(xiàn)場(chǎng)并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過(guò),則開(kāi)展終末消毒。
。ǘ┮箢櫩瓦M(jìn)店除就餐外,全程佩戴口罩。
。ㄈ┲贫ㄓ貌腿藛T可追溯制度,形成檔案管理,登記至少一名就餐客人的姓名和真實(shí)有效的聯(lián)系方式。
九、外賣(mài)服務(wù)
。ㄒ唬┩赓u(mài)配送員
1. 按無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),避免配送過(guò)程中面對(duì)面與顧客接觸。
2. 外賣(mài)配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)按本文“三(一)”的要求執(zhí)行。
3. 外賣(mài)配送員盛放食物的容器,應(yīng)在平時(shí)清潔消毒要求的基礎(chǔ)上增加頻次。
4. 外賣(mài)配送員的交通工具應(yīng)進(jìn)行消毒。
。ǘ┢脚_(tái)管理方
1. 應(yīng)制定平臺(tái)信息服務(wù)、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量控制方案,鼓勵(lì)外賣(mài)平臺(tái)推行“無(wú)接觸配送”的操作規(guī)范。
2. 要求配送管控部門(mén)建立完善配送服務(wù)質(zhì)量控制體系,進(jìn)行外賣(mài)配送員情況監(jiān)控、每日訂單完成情況監(jiān)控、突發(fā)異常數(shù)據(jù)監(jiān)控、項(xiàng)目執(zhí)行情況監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)控制數(shù)據(jù)監(jiān)控、核心指標(biāo)完成情況監(jiān)控。
3. 向餐飲經(jīng)營(yíng)單位施加影響。
。1)要求下線野味餐品,并堅(jiān)決不予配送。
。2)倡導(dǎo)餐飲商戶疫情防控和食品安全管理,確保餐飲外賣(mài)“吃的安全”、“吃的安心”。
(3)制定《防范新型冠狀病毒提醒外賣(mài)商家告知書(shū)》。由配送員告知餐飲經(jīng)營(yíng)單位。
就餐管理制度6
餐廳就餐管理制度旨在維護(hù)良好的餐飲環(huán)境,提高顧客滿意度,保障食品安全,同時(shí)也為員工提供明確的行為準(zhǔn)則。該制度涵蓋了以下幾個(gè)核心方面:
1. 餐廳環(huán)境管理
2. 食品安全與衛(wèi)生
3. 顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
4. 員工行為規(guī)范
5. 應(yīng)急處理機(jī)制
內(nèi)容概述:
1. 餐廳環(huán)境管理:包括餐廳的清潔、裝飾、噪音控制和設(shè)施維護(hù)等方面,確保顧客在舒適的環(huán)境中用餐。
2. 食品安全與衛(wèi)生:強(qiáng)調(diào)食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和廢棄的`標(biāo)準(zhǔn)流程,以及員工的個(gè)人衛(wèi)生要求。
3. 顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):規(guī)定服務(wù)人員的禮儀、溝通技巧、響應(yīng)速度和服務(wù)態(tài)度,以提升顧客體驗(yàn)。
4. 員工行為規(guī)范:規(guī)定員工的著裝、言行舉止、工作紀(jì)律和對(duì)待顧客的態(tài)度,以體現(xiàn)專業(yè)形象。
5. 應(yīng)急處理機(jī)制:設(shè)立針對(duì)食物中毒、火災(zāi)等緊急情況的應(yīng)對(duì)預(yù)案,確保快速有效的危機(jī)處理。
就餐管理制度7
為使管委會(huì)食堂管理有章可循,充分發(fā)揮食堂為機(jī)關(guān)干部職工服務(wù)的.職能,制定本制度。
一、食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理。食堂工作人員應(yīng)按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,服從組織安排,履行全部職責(zé)。
二、食堂日常用餐一律實(shí)行刷卡消費(fèi),人員就餐按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,就餐卡僅限本人使用,如發(fā)現(xiàn)交由他人使用的,食堂有權(quán)收回就餐卡。
三、如遇人事變動(dòng),組宣人事部應(yīng)及時(shí)提供相關(guān)書(shū)面證明,經(jīng)辦公室審核,食堂管理員負(fù)責(zé)辦理開(kāi)卡(停卡)手續(xù)。就餐卡辦理停用手續(xù)后,一個(gè)月后將余額清零。
四、就餐卡每年進(jìn)行清帳核算。
五、外單位人員原則上不得搭伙,因故需到管委會(huì)食堂臨時(shí)搭伙的,須書(shū)面申請(qǐng)報(bào)辦公室審核,辦公室分管領(lǐng)導(dǎo)同意后執(zhí)行,每次按充值費(fèi)用的20%收取搭伙費(fèi)。
六、工作日內(nèi),早餐在7:40—8:20,午餐在11:00—12:30,晚餐在16:30—17:30內(nèi)保證供應(yīng)。
七、食堂接待用餐由辦公室按照接待標(biāo)準(zhǔn)辦理審批手續(xù)。工作餐、招待餐應(yīng)分別提前1小時(shí)、2小時(shí)聯(lián)系辦公室。
八、食堂每周五將下周食譜報(bào)辦公室審定,每日原材料采購(gòu)根據(jù)審定的每周食譜執(zhí)行;日常副食品采購(gòu)計(jì)劃須書(shū)面報(bào)辦公室審定后執(zhí)行。管委會(huì)辦公室和監(jiān)察室每周不定期對(duì)食堂每日原材料采購(gòu)情況進(jìn)行抽查驗(yàn)收。
九、食堂每日將收支情況在公布欄進(jìn)行公開(kāi),接受干部職工監(jiān)督。
十、就餐人員在就餐過(guò)程中應(yīng)注意維護(hù)公共衛(wèi)生,就餐后將食物殘?jiān)、餐巾紙等分?lèi)倒入泔水回收桶和垃圾桶內(nèi),并將餐桌椅擺放整齊。
十一、食堂工作人員應(yīng)保持食堂干凈、整潔,每次就餐完畢,食堂工作人員應(yīng)按包干區(qū)域立即整理,清洗餐具、炊具、水池,擦拭餐桌、餐椅、灶臺(tái)和工作臺(tái),清理地面殘?jiān)?/p>
十二、食堂工作人員每年定期參加體檢,確認(rèn)身體健康后方可上崗。工作期間著統(tǒng)一制式工作衣帽,并保持干凈整潔,每周換洗2次。講究衛(wèi)生,勤剪指甲,操作前須洗手。
十三、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。餐具須用流水洗涮干凈,并存放于消毒柜中;經(jīng)常清理廚具污漬,保持干凈;生、熟菜板(刀)不能混用;操作間每日徹底清理擦洗1次;餐具廚具不得外借;嚴(yán)防食物中毒。
就餐管理制度8
1. 制定詳細(xì)的時(shí)間表,確保用餐高峰期食堂的秩序,避免擁擠和等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
2. 引入電子預(yù)訂系統(tǒng),簡(jiǎn)化預(yù)訂流程,同時(shí)便于統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù),減少食物浪費(fèi)。
3. 定期對(duì)食堂員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),強(qiáng)化其對(duì)食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的理解與執(zhí)行。
4. 與可靠的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,保證食材的新鮮和質(zhì)量,同時(shí)定期更換菜單,增加菜品多樣性。
5. 設(shè)立匿名反饋渠道,鼓勵(lì)員工提出改善建議,及時(shí)解決他們關(guān)注的問(wèn)題。
6. 對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行適度的警告和處罰,以維護(hù)就餐環(huán)境的和諧有序。
7. 定期評(píng)估和調(diào)整制度,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行必要的'改進(jìn),以保持制度的有效性和適應(yīng)性。
通過(guò)上述方案的實(shí)施,我們期待構(gòu)建一個(gè)既滿足員工需求,又符合公司運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的就餐環(huán)境。
就餐管理制度9
一、開(kāi)飯時(shí)間:早餐9:30,中餐13:30,晚餐20:30;
二、全體工作人員都要按時(shí)就餐,無(wú)故延時(shí)就餐者,不能要求另外做飯。因加班或因工作外出辦事不能按時(shí)就餐者,要通知餐廳預(yù)留飯菜。
三、公司員工的.生活費(fèi)用由公司免費(fèi)提供,其生活費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)按每人每天元(含調(diào)料費(fèi))計(jì)算。
四、員工就餐時(shí),如對(duì)飯菜不可口或有建議的,可向人力資源部行政主管反映,以便改進(jìn)。
五、眾口難調(diào),不能超標(biāo)準(zhǔn)要求飯菜質(zhì)量,不能挑肥揀瘦,鋪張浪費(fèi)。
六、原則上不允許外來(lái)人員在公司餐廳就餐,來(lái)公司探親需長(zhǎng)期的應(yīng)自覺(jué)按照標(biāo)準(zhǔn)向公司財(cái)務(wù)部交納生活費(fèi)。
就餐管理制度10
一、內(nèi)部人員就餐要求如下:
1、進(jìn)入食堂前測(cè)量體溫;
2、在食堂門(mén)口洗手池用洗手液洗手后進(jìn)入食堂;
3、進(jìn)入食堂后除吃飯時(shí)摘掉口罩外,其余時(shí)間必須佩帶口罩;
4、米飯/湯自取改為派餐窗口內(nèi)工作人員派餐;暫時(shí)取消自選餐,均以套餐形式供應(yīng),避免在取餐窗口逗留;
5、食堂取消雙排座椅,避免面對(duì)面就餐;
6、進(jìn)入食堂保持安靜,做到少說(shuō)話、快吃、快走;
7、食堂準(zhǔn)備微波爐,在疫情尚未解除的情況下,允許加熱自帶餐食或自帶餐具,在食堂或者帶回宿舍就餐(注:辦公室不能就餐,避免影響辦公環(huán)境和造成鼠患);
8、根據(jù)食堂取消雙排座椅后最大容量,各廠區(qū)相關(guān)部門(mén)請(qǐng)配合分批就餐。(綜合樓 693 個(gè)座位、二廠區(qū) 714 個(gè)座位、潼橋 264 個(gè)座位)
二、客戶及外部人員就餐要求如下:
1、暫停供應(yīng) VIP 圍餐,改盒飯(兩葷一素一湯)的形式供應(yīng),待疫情控制后視情況恢復(fù);
特殊需要的部門(mén)請(qǐng)?zhí)岢錾暾?qǐng),視情況經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示后執(zhí)行;
2、所有外來(lái)人員按照公司安委辦《關(guān)于疫情期間外來(lái)人員入廠管理通知》相關(guān)條款進(jìn)行操作;
3、各接口部門(mén)人員梳理現(xiàn)注冊(cè)就餐的相關(guān)人員,并要求配合公司管理;
4、在公司食堂或 VIP 餐廳用餐時(shí),應(yīng)遵守內(nèi)部人員就餐要求的` 1~7 項(xiàng)要求。
公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度2
01員工食堂餐具必須高溫消毒;大廳、工作間、餐桌每天餐后徹底消毒;服務(wù)人員全程佩戴口罩。
02食材原輔料定點(diǎn)、定量采購(gòu),票證齊全;嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度;嚴(yán)禁生熟食品混放。
03禁止有發(fā)熱、咳嗽、咽痛等體征的人員進(jìn)入食堂。
04員工進(jìn)入食堂除用餐外,必須全程佩戴口罩。
05大廳集中就餐時(shí),員工至少相隔一個(gè)座位,且不要相對(duì)而坐,也不要接聽(tīng)電話和相互交談,快速用餐離場(chǎng)。
06為避免人員集中,公司實(shí)行錯(cuò)峰用餐。增壓器事業(yè)部11:30開(kāi)始用餐,宏祥分公司11:45開(kāi)始用餐,總部機(jī)關(guān)和其他單位12:00開(kāi)始用餐。
07為避免集中就餐造成可能的交叉感染,食堂盡量采用一次性餐具;提倡員工在家用餐、自備餐具用餐、打包回崗位用餐。
08疫控期間,考慮到健康需要,部分員工可能會(huì)選擇自行解決用餐,食堂就餐人數(shù)會(huì)有所減少,為節(jié)約資源,食堂暫開(kāi)放一家(如就餐人數(shù)超預(yù)期,開(kāi)放兩家)。
09為全面掌握就餐信息,保障員工就餐健康,也避免不必要的浪費(fèi),除早餐外,中晚餐實(shí)行報(bào)餐制,2月10日起執(zhí)行。各單位每天上午9:30前和下午15:30前,將中晚餐用餐人數(shù)報(bào)工會(huì)工作部涂永珉?yún)R總(電話68188)。
10疫控期間,員工必須實(shí)名就餐,嚴(yán)禁員工刷卡換券或拿別人餐卡就餐等行為。未經(jīng)登記,嚴(yán)禁外來(lái)人員就餐。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按相關(guān)制度嚴(yán)肅處理。
就餐管理制度11
為規(guī)范學(xué)校食堂就餐管理,為全體師生營(yíng)造安靜文明的用餐環(huán)境,現(xiàn)將食堂就餐管理方法作以下說(shuō)明,望全體師生遵照?qǐng)?zhí)行。
1、值周行政領(lǐng)導(dǎo)每周按時(shí)支配值周老師在就餐時(shí)段提前到餐廳值守,一樓3名(正門(mén)側(cè)門(mén)各一人,另一人來(lái)回巡查),二樓1名(主要大門(mén)口值守并關(guān)注整個(gè)樓層代餐老師履職狀況),并負(fù)責(zé)對(duì)值周老師食堂值守進(jìn)行考勤登記。
2、值周老師按要求提前到位值守,假如有課或有其他事情應(yīng)提前做好支配,如找人頂替值守。遇無(wú)老師帶領(lǐng)或有老師帶領(lǐng)卻不整齊、擔(dān)憂靜的同學(xué)或隊(duì)伍,值周老師要將其攔在食堂外,待有老師帶領(lǐng)且整頓好隊(duì)伍后方可進(jìn)入。
3、帶餐老師帶餐時(shí)組織本班同學(xué)按兩列縱隊(duì)有序到達(dá)餐廳(一列定餐,一列非定餐)。帶到一樓餐廳門(mén)口時(shí),老師組織非定餐同學(xué)安靜有序進(jìn)入一樓后,再帶定餐同學(xué)到二樓用餐。到達(dá)二樓門(mén)口時(shí),應(yīng)再次整隊(duì)并強(qiáng)調(diào)就餐紀(jì)律,待同學(xué)全部安靜后才能進(jìn)入食堂。進(jìn)入食堂,不能奔跑。
4、在同學(xué)排隊(duì)取餐的過(guò)程中,帶餐老師(一樓生活老師)要全程監(jiān)管紀(jì)律,指導(dǎo)同學(xué)依據(jù)地面標(biāo)識(shí)的路線站隊(duì),除正在取餐的'同學(xué),其他同學(xué)必需站在黃線后面安靜等候,嚴(yán)禁插隊(duì)、推攘、講話。同學(xué)就餐時(shí),帶餐老師應(yīng)坐到該班同學(xué)中間管理同學(xué)的就餐紀(jì)律,并要求每名同學(xué)安靜就餐,桌面、地面、餐盤(pán)都要干凈,并提示同學(xué)不要將水果、雞腿等食物帶出食堂。
5、用餐結(jié)束后,同學(xué)按指定路線排隊(duì),每個(gè)人必需將自己所用的餐具拿到規(guī)定地點(diǎn)并按要求放置,且必需輕拿輕放。
6、離開(kāi)餐廳時(shí),同學(xué)不能將奶、饅頭等食物帶出食堂。
7、除帶餐老師,其他老師(包括生活老師)用餐請(qǐng)到內(nèi)設(shè)老師用餐點(diǎn)。如若堅(jiān)持在同學(xué)用餐點(diǎn)用餐,請(qǐng)用餐時(shí)勿高聲交談,以身作則,為同學(xué)樹(shù)立榜樣。
對(duì)以上方法規(guī)定,全程由當(dāng)周值周行政領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,大隊(duì)部支配大隊(duì)委關(guān)心檢查記錄。對(duì)違紀(jì)情節(jié)較嚴(yán)峻的同學(xué),由當(dāng)天值周行政領(lǐng)導(dǎo)在廣播系統(tǒng)中點(diǎn)名通報(bào),并酌情扣除文明班分。對(duì)于不到位值守、帶餐或同學(xué)嚴(yán)峻違紀(jì)的班級(jí)帶餐老師、值周老師、生活老師,學(xué)校將嚴(yán)峻處理。
就餐管理制度12
為營(yíng)造有序的就餐環(huán)境,確保每位幼兒健康、安全、快樂(lè)地進(jìn)餐,進(jìn)一步深化和落實(shí)教育教學(xué)管理理念,特制定餐廳就餐管理制度,具體如下。
一、用餐時(shí)間
1、幼兒用餐時(shí)間:
早餐8:20——8:50午餐11:10——11:40晚餐16:20——16:50
2、教師用餐時(shí)間:
午餐:當(dāng)日值班教師11:40——12:00非值班教師12:00——12:20
晚餐:所有訂餐教師18:00——18:20
3、后勤用餐時(shí)間:
午餐11:40——12:00晚餐:18:00——18:20
門(mén)衛(wèi)、保安實(shí)行替換用餐,確保大門(mén)口有人值班,堅(jiān)決不因就餐空崗。
二、教師職責(zé)
1、幼兒就餐環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位置就坐,無(wú)哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
2、教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。
3、幼兒的'就餐活動(dòng)應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi),特別關(guān)注遲到幼兒的動(dòng)態(tài),做好熱情迎接及隨時(shí)就餐準(zhǔn)備。
4、就餐中不允許學(xué)生走入過(guò)道盛舀飯菜,以防燙傷或摔倒發(fā)生意外。
5、用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時(shí)整理桌椅,并有序歸位。
6、小、中班幼兒就餐中會(huì)有頻繁的入廁現(xiàn)象,要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),杜絕幼兒獨(dú)自離開(kāi);大班、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點(diǎn)引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁。
就餐管理制度13
1. 制定詳細(xì)的'就餐時(shí)間表,通過(guò)廣播、公告等方式提前通知學(xué)生,避免集中就餐。
2. 開(kāi)展文明就餐教育活動(dòng),強(qiáng)調(diào)餐桌禮儀,提高學(xué)生自我約束意識(shí)。
3. 建立食堂衛(wèi)生檢查制度,定期對(duì)食堂設(shè)施、食材進(jìn)行抽查,確保食品安全。
4. 實(shí)施餐具回收制度,設(shè)立專門(mén)的餐具回收點(diǎn),鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與,減少環(huán)境污染。
5. 設(shè)立投訴與建議箱,定期收集反饋,改進(jìn)食堂服務(wù),提升學(xué)生滿意度。
以上方案旨在為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全、有序、文明的就餐環(huán)境,同時(shí)也為食堂管理者提供了明確的管理依據(jù),共同推動(dòng)校園餐飲工作的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。
就餐管理制度14
1、學(xué)生中餐晚餐標(biāo)準(zhǔn):一素一葷一湯,老師標(biāo)準(zhǔn)在學(xué)生基礎(chǔ)上加兩個(gè)素菜。其中葷菜按辣椒炒肉、辣椒炒豆腐等間隔安排,炒肉必須人人有份;湯可以是骨頭湯,海帶湯,蛋湯。
2、米飯菜肴制作烹調(diào)要安全、科學(xué)、合理,該去皮的.要去皮,不能出現(xiàn)異物進(jìn)入菜食中,不能出現(xiàn)不熟、全部水煮或干炒等情況。
3、寄宿生早餐標(biāo)準(zhǔn):面條、粉條、稀飯等。均要求適當(dāng)搭配,量要充足。
4、菜食量不足時(shí),必須先就學(xué)生,后就老師。
5、開(kāi)飯時(shí)間先就學(xué)生,再就老師。學(xué)生排隊(duì)就餐時(shí),老師不得開(kāi)飯。早餐寄宿部沒(méi)有下自習(xí)時(shí),老師不得開(kāi)飯。
6、寄宿生發(fā)放牛奶在早餐完畢后,發(fā)放水果在晚餐完畢后。
7、校務(wù)值日和寄宿部主管對(duì)此規(guī)定的落實(shí)進(jìn)行檢查監(jiān)督,凡不按要求安排師生伙食的,分別追究食堂主管和相關(guān)員工責(zé)任。每項(xiàng)次罰款10--50元,員工兩次以上違規(guī)的予以辭退。
就餐管理制度15
學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺(jué)遵守食堂管理規(guī)定,自覺(jué)維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生,做到有序用餐、文明用餐,養(yǎng)成良好習(xí)慣。對(duì)表現(xiàn)好的班級(jí)正常計(jì)入班級(jí)管理量化,對(duì)違規(guī)行為扣除班級(jí)量化。對(duì)有重大立功表現(xiàn)的班級(jí)和學(xué)生給予精神或者物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
1、各窗口打飯必須按秩序排隊(duì)(疫情防控期間保持一米以上距離),嚴(yán)禁插隊(duì)。違規(guī)者當(dāng)場(chǎng)記錄,事后扣班級(jí)常規(guī)分(每人次扣1分)。
2、每人只能打飯一份,嚴(yán)禁代打(若有生病等特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)老師準(zhǔn)許)。違規(guī)者當(dāng)場(chǎng)記錄,扣班級(jí)常規(guī)分(每人次扣1分)。(中途離開(kāi)又返回原處排隊(duì)者亦視為插隊(duì)。
3、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,要保持安靜,不喧嘩不打鬧,不交頭接耳,不敲擊調(diào)羹、餐盤(pán)。違規(guī)者當(dāng)場(chǎng)記錄,扣班級(jí)常規(guī)分(每人次扣2分)。
4、飯前、餐后要洗手。用餐時(shí)不掉飯粒,不灑湯水,保持餐位清潔。要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,不挑食,不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒在指定的餿水桶里,發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為扣除班級(jí)量化分(每人次扣1到3分)。
5、餐具用完后放在指定地方,小心輕放,放整齊,不亂扔。愛(ài)護(hù)食堂設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,要照價(jià)賠償,并扣除班級(jí)常規(guī)管理分(每人次扣1到5分)。
6、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,節(jié)約用水、用電,適量添加飯菜,杜絕浪費(fèi)。發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為扣分(每人次扣1到3分)。
7、注意安全,小心地滑,不奔跑,禮讓弱小。上下行按指定樓梯行走,未經(jīng)學(xué)校有關(guān)部門(mén)允許,平時(shí)不得私自到餐廳玩,發(fā)現(xiàn)扣除班級(jí)管理分?jǐn)?shù)(每人次扣1分)。
8、尊重餐廳工作人員的勞動(dòng),不故意挑剔。如遇問(wèn)題,必須通過(guò)管理人員協(xié)商解決,舉止文明,不做有損自身形象的`舉動(dòng)。出現(xiàn)違規(guī)行為扣除班級(jí)管理分?jǐn)?shù)(每人次扣1到3分)。
9、飯后的殘?jiān),都?yīng)放在指定的桶內(nèi)。嚴(yán)禁飯菜亂倒亂灑。
10、師生應(yīng)有自我保護(hù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)食物有問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向校領(lǐng)導(dǎo)、值班老師舉報(bào)。每位師生都是飯菜質(zhì)量監(jiān)督員。但不得與餐廳工作人員發(fā)生沖突,按照程序解決處理問(wèn)題。對(duì)違規(guī)行為扣除班級(jí)量化分?jǐn)?shù)(每人次扣1到5分)。
希望廣大同學(xué)自覺(jué)遵守餐廳有關(guān)規(guī)定,積極配合、支持學(xué)校的工作,做一個(gè)文明的中學(xué)生,做文明班級(jí),各班之間展開(kāi)比、學(xué)、趕、幫、超競(jìng)賽,獎(jiǎng)優(yōu)罰略,培育亮點(diǎn),共同為我們xx縣第三中學(xué)營(yíng)造一個(gè)溫馨和諧的就餐環(huán)境。
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