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蒸饅頭作文

時(shí)間:2024-07-30 18:09:18 作文大全 我要投稿

蒸饅頭作文(集合15篇)

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,許多人都寫過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的蒸饅頭作文,希望能夠幫助到大家。

蒸饅頭作文(集合15篇)

蒸饅頭作文1

  在我記憶的天空中,有許多明亮的星星,我把最亮的`那顆給你們欣賞。

  有一天媽媽生病了,爸爸不在家,家里沒饅頭了,只能靠我來蒸饅頭了。

  我首先在面盆里放了五碗面,然后在碗里泡上酵母,等酵母化開,把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來,一會(huì)加一點(diǎn)水,雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面,但是,一盆面終于在我手中誕生了。

  第二天早上,面發(fā)好了,我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊,在拿其中的一塊揉成球形,用手把他摁扁,放到電餅檔里,訂上時(shí),不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道,急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。

  怎么樣我厲害吧。這就是我成長(zhǎng)故事中的一小段。

蒸饅頭作文2

  元旦放假,我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒,我學(xué)會(huì)了做饅頭,我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。

  當(dāng)時(shí),姥姥在揉面,我看見她放了很多面粉。我問姥姥:為什么要放這么多的面粉呢?姥姥說:因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔,饅頭就硬,有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要,姥姥都不給我,怕我弄臟了衣服。我想:也不能不讓我學(xué)著干活呀?于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了,給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小,但我還是要把它揉好。

  姥姥揉了一會(huì)兒就累了,把姥爺叫了過來,讓我跟姥爺學(xué)。只見姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán),左手放在前面,另一只手放在側(cè)面,不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,感覺很輕松、很熟練的'樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半,使勁地揉著?晌以趺慈喽几杏X很費(fèi)勁,不一會(huì)兒,我的身上粘滿了面粉,就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長(zhǎng)時(shí)間,兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了?瓷先ゲ皇呛芟耩z頭,但畢竟是我親手制作出來的作品呀!

  做饅頭真好玩!這次雖然做的不好,但是我下次一定再接再厲!

蒸饅頭作文3

  今天,媽媽學(xué)會(huì)了做饅頭,我可也是一位小幫手。

  做饅頭也有很多的學(xué)問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程,取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起,不停地搓擰,大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉,加上了這些東西之后,在媽媽巧手的作用下,這些分散的面粉變成了黃黃的`一個(gè)面團(tuán)。你可別心急,它得發(fā)酵2、3個(gè)小時(shí)以后,才能包肉餡。

  面團(tuán)在發(fā)酵的時(shí)候,媽媽可沒有浪費(fèi)時(shí)間。剛剛在這個(gè)時(shí)間段,媽媽要把對(duì)蝦的殼剝干凈,還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對(duì)蝦、肉和蔥放在一起,剁成香噴噴的肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F(tuán)來包的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽:“咦,這面團(tuán)怎么加大了那么多呀?”媽媽說:“發(fā)酵的時(shí)候,面團(tuán)會(huì)變松,所以體積增大了!痹瓉硎沁@么一回事情呀!

  發(fā)酵好了,我們開始動(dòng)手包了起來。媽媽先給我們示范,我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮,可我包得像是哈巴狗,難看極了。不過,當(dāng)我吃著自己包的饅頭時(shí),別提有多鮮美了。

  下次,媽媽再包饅頭的時(shí)候,我也要學(xué)習(xí)媽媽,像她包得那么漂亮。

蒸饅頭作文4

  今天下午,媽媽在廚房里撮麻什,我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想,我要做饅頭。

  我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜郏缓笞チ藥状蟀衙娣,使勁地揉、捏、撮,結(jié)果大部分都粘在手上了,也許是面粉太少,我又抓了幾大把面粉,再吃力地揉,可怎么也揉不圓,面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。

  我生氣了,把面團(tuán)放在切菜板上,使出九牛二虎之力,按、揉、捏、撮,功夫不負(fù)有心人,啊,一個(gè)光滑而又圓潤(rùn)的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的'面前。

  接下來,該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里,再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的一層面粉,最后把毛巾打濕、擰干,蓋在碗上。

  由于我很好奇,所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下,可是,面團(tuán)還是原來的樣子。

  第二天一大早,我就起床,迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒有,掀開毛巾一看,咦!面團(tuán)怎么還是老樣子?爸爸告訴我,我的面太干,所以不能發(fā)酵。

  怎么辦呢?有了,我把面團(tuán)捏成小餅,放在電餅鐺上,插上電,不一會(huì)兒,金黃色的小餅出鍋了,我連忙咬了一口,哎呀!好硬呀!因?yàn)槭俏业慕茏,所以全家人照樣吃得津津有味?/p>

  雖然這次我以做饅頭開始,卻以烙餅子收?qǐng),但我相信我以后一定?huì)做出香噴噴的大饅頭來。

蒸饅頭作文5

  再過幾天就過年了,媽媽說要蒸帶餡的饅頭,我別提多高興了。今天我起得很早,我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的,只看見媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面,把酵母用溫水貨好攪拌均勻,放進(jìn)面里,弄了好半天才把面活好,媽媽叫我把面放在客廳里陽光充足的地方說是發(fā)得快,因?yàn)槲易類鄢怨献尤筐W的,吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的,準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了,面發(fā)好了,我和媽媽開始包饅頭,媽媽揉好面后,把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán),面團(tuán)搟好后,我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花,剛開始包不好餡都漏出來了,后來媽媽教我怎么包,后面我包的就好多了,經(jīng)過我的手饅頭刻上了各種各樣的'花紋,我心里很高興,很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭(zhēng)=蒸了起來,15分鐘后饅頭蒸好了,這時(shí)的饅頭比生的時(shí)候大了一倍。

  我迫不及待的拿了饅頭吃了起來,心里高興極了。

蒸饅頭作文6

  今天上午,我和媽媽一起在家蒸饅頭。

  媽媽先舀了七勺面粉放入盆中,用溫水把安琪酵母調(diào)開,一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒,我們邊倒水邊揉面,好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說:“要想饅頭好吃,揉面最重要了,要把面團(tuán)揉的不軟不硬,表面光滑才可以。”聽了媽媽的話,我揉地更加使勁了,終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子,開始醒面。過了四十分鐘,我掀開蓋子一看,“哇!面團(tuán)變大了。”我用手摸了摸感到非常軟。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里,再次開始揉面,我也來幫忙揉,揉地胳膊都有些酸了,面團(tuán)終于揉好了,又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘,面團(tuán)變得更大了,媽媽拿刀切開一看,果然有蜂窩狀的小孔。

  等了這么久終于可以做饅頭了,我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán),再搓成長(zhǎng)條形,用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里,又醒了十分鐘,終于可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘,又用大火蒸了十分鐘。

  香噴噴的`饅頭終于出鍋了,我迫不及待地嘗了一口,。√鹛鸬能涇浀酿z頭真好吃,我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功,真是出乎我的意料之外。

蒸饅頭作文7

  我這是第一次蒸饅頭,饅頭如何去蒸?剛開始以為很難,學(xué)不會(huì),所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢,所以一大早起來開始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等,按照步驟開始做,沒想到真的做成了。

  第一步:和面。和面是需要技巧的,水不能多,面也不能多,讓兩者合二為一,正正好才行。有的人會(huì)面多了加水,水多了加面,這樣一直加下去,不知道最后會(huì)和多少面呢。

  第二步:發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住,稍等會(huì)再打開,這就叫發(fā)面。

  第三步:揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉,如果太軟可以加點(diǎn)面,但不要太硬,揉好之后就可以做饅頭了。

  第四步:做饅頭。把揉好的'面團(tuán),一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的形狀。

  第五步:醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽的地方,這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。

  第六步:上鍋。把水燒響,開始放饅頭,開火后蒸35分鐘左右就可以了;痍P(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來。

  這是第一次做饅頭總結(jié)的六步,從這次蒸饅頭中,我也悟出了一個(gè)道理,世上無難事只怕有心人。

蒸饅頭作文8

  今天奶奶說要發(fā)面蒸饃吃,我非常想學(xué)蒸饅頭,便對(duì)奶奶說:“奶奶,我想跟你學(xué)蒸饅頭,您教教我行嗎?”奶奶說:“好啊!”于是奶奶開始給我演講和示范怎么做饅頭,我在一邊聚精會(huì)神地聽著,一邊一絲不茍地做著。

  奶奶說,首先把適量的面粉放入盆中,再把適量的發(fā)酵粉弄碎,攪拌在面里,然后將40℃左右的溫水加到面里,把面和成團(tuán),面就算和好了。然后,用蓋子把面蓋住,放到溫暖的地方,讓它自然發(fā)酵。

  大概2個(gè)小時(shí)以后,面就發(fā)好了,用鼻子聞一聞面的酸度,放入適量的'堿面,在面板上把堿面均勻地揉入面中,如果發(fā)面軟了,可以加入一些面粉,然后一直揉面,直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團(tuán)就可以了。

  把揉好的面揉成長(zhǎng)條狀,根據(jù)情況,把面切成一個(gè)一個(gè)的饃狀,用籠布蓋上,放在面板上,讓它發(fā)上30分鐘左右,就可以放入鍋里去蒸了。

  經(jīng)過30分鐘的大火蒸,饅頭熟了。奶奶打開鍋一看,哇!滿鍋都是又白又胖的熱饅頭,看著就讓人有食欲,吃著自己參與蒸的饃,心里充滿了成就感。

  以后我要好好地多練習(xí),自己蒸饅頭,用自己的一點(diǎn)微薄之力,為家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

蒸饅頭作文9

  今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張,擔(dān)心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思,笑著說:“不要緊張,有我教你沒問題。”聽到這話,我高興的和爺爺忙活了起來。

  爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面,把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中,攪拌均勻。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪,我不小心倒多了,面成了稀漿,爺爺叫我又舀了兩勺面,終于把面和在一起了,我松了一口氣,爺爺叫我用濕毛巾蓋好,等面發(fā)開。

  兩小時(shí)以后,我和爺爺去看面,只看見面膨脹了許多,像個(gè)大面包,上面還有許多小孔。爺爺說:“面發(fā)好了,可以揉面了。”爺爺把面切成兩半,一半給我,一半給自己,一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來覆去,使勁的揉,揉了大約十分鐘,最后揉成了圓柱形,切成四塊,爺爺說:“等水燒開就可以蒸了!

  水燒開了,爺爺和我把切好的.面團(tuán)放進(jìn)鍋里蒸了半個(gè)小時(shí)后爺爺叫我把饅頭拿了出來。

  我看著白白胖胖的饅頭,咬一口又香又甜,心里樂開了花。

蒸饅頭作文10

  年前,我和媽媽一起幫奶奶做餡料,定于1月17日去加工饅頭。

  1月17日,天蒙蒙亮,我和媽媽就早早的起了床,把餡料送到附近的迎桂饅頭店,得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開始加工,我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候,望眼欲穿的'饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見媽媽趕緊把蒸籠反扣,把饅頭倒出籠屜,我和奶奶也趕緊戴上一次性手套,把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好,打開電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了,我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來,忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來,說:“小饞貓,這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嘗嘗做得好不好而已嘛,你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽如釋重負(fù),繼續(xù)加緊吃,以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì),我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋,拎回了家。

  回到家,大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭,都想嘗嘗今年做得怎么樣,是不是合自己的胃口,結(jié)果是顯而易見的,肯定是大家都喜歡啦,因?yàn)榧依镉幸粋(gè)心靈手巧的奶奶,廚藝高超的媽媽,當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié),我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了,可開心啦!

蒸饅頭作文11

  今天,媽媽教我蒸饅頭。我既興奮又緊張,擔(dān)心蒸成鐵疙瘩。媽媽看出了我的心思,笑著說不要緊張,有我教你沒問題。

  聽到這話,我高興的和媽媽忙起活來。媽媽教我往盆中倒了大約兩斤面,把五分之安琪道倒入盛有涼白開水的碗中,攪拌均勻。然后把碗中的.水慢慢地往面盆中一倒一邊攪,我不小心倒多了,面成了稀漿,媽媽又叫我倒了兩勺面,終于把面和在一起了,我松了一口氣,媽媽叫我用濕毛巾蓋好,等面發(fā)開。

  兩個(gè)小時(shí)以后,我和媽媽去看面,是看見面膨脹了許多,像個(gè)大面包,上面還有許多小孔。媽媽說面發(fā)好了,可以揉面了。媽媽把面切成兩半,一半給我,一半給自己,一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照媽媽教我的翻來覆去,使勁揉,揉了大約十分鐘,最后揉成了圓柱形,切成四塊兒,媽媽說等水燒開了就可以蒸了。水燒開了,媽媽把我切好的面團(tuán)全放進(jìn)鍋里中了半個(gè)小時(shí)后媽媽叫我把饅頭拿了出來。我看著白白胖胖的饅頭,咬了一口又香又甜,心里樂開了花。

蒸饅頭作文12

  從前,森林動(dòng)物食堂的食品都是生的。有一天,動(dòng)物食堂的猴大廚去菜場(chǎng)買菜。忽然,聽到有人在叫:“賣饅頭!我的饅頭熱乎乎的!焙飶N師聞到了誘人的'香味,就垂涎欲滴,突發(fā)奇想:我們自己蒸饅頭吧!動(dòng)物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干,買菜之后立即去買蒸籠,然后回食堂做好饅頭,放到蒸籠里蒸。

  過了一會(huì)兒,蒸籠上開始冒出一點(diǎn)兒熱氣。猴大廚想:饅頭熟了嗎?

  他心急地打開蒸籠,抓了一個(gè)饅頭看看聞聞,然后塞進(jìn)嘴里嘗,咦!只有一點(diǎn)熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗;最后,蒸熟了。猴大廚打

  開蓋摸了一下,沒有饅頭。他感到自己飽了,一摸肚子,原來饅頭在肚子里。

  山羊正好看到猴子蒸饅頭時(shí)的情景,樂得合不攏嘴,捋著胡子說:“猴廚師,蒸饅頭,饅頭沒蒸熟,他就嘗饅頭,等到饅頭熟了,沒有饅頭只有猴大廚!

  我懂得了一個(gè)道理,就是做事情不要太著急,要有耐心。

蒸饅頭作文13

  由于疫情嚴(yán)重,在家不能出門,于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。

  媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻,然后加水和成面團(tuán),接著用保鮮膜把它密封起來,放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí),原本小小的面團(tuán)就變成了原來兩倍的胖子,我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。

  面醒發(fā)好了,我們開始揉搓面團(tuán),給它排氣,等面團(tuán)表面光滑后,就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛的“小豬”,先拿出一些白面團(tuán),搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子,再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形,粘在小豬的身子靠前的地方,這樣小豬就有耳朵了,然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形,粘在身子最前方,做小豬的鼻子。最后,用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛,一個(gè)可愛的'“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

  做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸,25分鐘后饅頭就可蒸熟,在饅頭還沒蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了,我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口,真好吃!

蒸饅頭作文14

  每年春節(jié)前,我們都會(huì)在自己家做饅頭。

  到我們家做饅頭的人可真多呀!左鄰右舍、親朋好友、男女老少都來了。爺爺在面板上撒了一些干面粉,把發(fā)好的面放在面板上。這時(shí),爸爸這位“大力士”上場(chǎng)了。他叉開雙腳,弓著腰,擼起袖子,開始揉面,只見他揉過來,翻過去,爸爸像洗衣裳一樣又像一個(gè)小孩子在玩橡皮泥。

  不一會(huì)兒,這塊滿是蜂窩狀的.面團(tuán)就變得光滑了。他把面切成一塊一塊的,幾個(gè)人各抓一塊,揉成長(zhǎng)條,男女老少齊上陣。大家各自干了起來。幾分鐘過后,一屜屜的饅頭上了蒸籠,越疊越高,像一座很高的寶塔。

  爐火燒得旺旺的,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠。這時(shí),媽媽說:“要不來做一些動(dòng)物和植物造型的饅頭!贝蠹疫B聲說好。于是又開始做起來,他們有的做了虎,代表虎虎生威,有的做了一個(gè)元寶,代表財(cái)源滾滾,有的做了一條魚,代表年年有余。正當(dāng)大家在做時(shí),我對(duì)媽媽說:“做饅頭有什么寓意呀?”媽媽說:“俗話說饅頭靠蒸汽,人更是要爭(zhēng)氣!

  “落籠啦!”隨著一聲吆喝,大家又忙碌起來,我拿了一個(gè)饅頭咬了一口,甜甜的,又松又軟,很有嚼勁。

  我吃出了美味,吃出了快樂,更是吃出了年的味道。

蒸饅頭作文15

  中午一到家,媽媽就對(duì)我說:“來幫我蒸饅頭,好嗎?”我爽快地答應(yīng)了。

  洗完手,我跑進(jìn)廚房,看到媽媽手里捧著一個(gè)大盆子,里面是發(fā)的虛虛的白面,聞起來,有著淡淡的香味,用它蒸出來的饅頭一定非常好吃!

  媽媽在案板上撒些面粉,把發(fā)面倒出來,然后分給我一半,說:“先把面揉筋了再做饅頭,這樣才好吃!

  聽了媽媽的話,我就揉起面來。揉啊揉,揉得差不多了,我就開始做饅頭。

  做個(gè)什么樣的呢?對(duì)了,就做這個(gè)!

  我揪了一團(tuán)面,把它團(tuán)成一個(gè)球,再拍成一張圓餅,然后在餅上做了一棵桂花樹和一只小兔,好漂亮的一幅畫!我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。

  接下來,我又做了一個(gè)元寶。先團(tuán)一個(gè)面球,再做一個(gè)“小船”,把面球按到“小船”里,就做成了一個(gè)誘人的元寶。

  面用完了,媽媽把饅頭放進(jìn)蒸鍋里,30分鐘后,一個(gè)個(gè)熱乎乎的'、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。

  我看了看自己做的小饅頭,說:“今天我不吃三個(gè)誓不罷休!”

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