幼兒園管理規(guī)章制度【精品】
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，很多場合都離不了制度，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的幼兒園管理規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園管理規(guī)章制度1
一、節(jié)假日安排專人值班。
二、重點(diǎn)部門要隨時(shí)關(guān)鎖好門窗(會議室、電腦室、庫房)等確保安全。
三、值班人員要了解消防栓的位置，會使用消防栓，滅火器。
四、使用電器、機(jī)械設(shè)備要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
五、靜園后及節(jié)假日，門衛(wèi)及值班人員要對全園進(jìn)行巡視，做好交接班記錄。
六、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，開大門后、門衛(wèi)、值班人員要堅(jiān)守崗位，防止幼兒擅自離開。
七、安全防護(hù)小組負(fù)責(zé)全園安全保衛(wèi)工作，定期召開會議，每逢假日前對全園教職工進(jìn)行安全教育。
八、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班，行政24小時(shí)值班制度，負(fù)責(zé)對全園各部門安全防護(hù)工作進(jìn)行巡視，檢查并記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決。
九、工作人員下班時(shí)要關(guān)好門窗、水龍頭、電燈、電燈、電扇、錄音機(jī)、洗衣機(jī)、電視機(jī)、煤氣等，檢查完畢將門窗鎖好，下班后值班人員要對全園進(jìn)行一次巡視，做好防火、防盜工作。
十、園內(nèi)出現(xiàn)安全事故后要追究責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，責(zé)任大小給予不同處罰。
幼兒園管理規(guī)章制度2
幼兒中兒童以呼吸道、消化道和養(yǎng)分不良性疾病為多見，往往影響小兒生長發(fā)育，必需實(shí)行肯定的措施，加強(qiáng)管理。
1、建立常見病管理制度，對晨間檢查和定期體檢發(fā)覺的疾病均應(yīng)進(jìn)行登記，以了解園內(nèi)各種疾病的.發(fā)病率，尤其是對影響兒童生長發(fā)育較大的疾病進(jìn)行專家管理。
2、加強(qiáng)對常見病管理保健人員應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，樂觀協(xié)作治療各種常見病;加強(qiáng)護(hù)理、生活及養(yǎng)分的管理，如對貧血患兒適當(dāng)增加含鐵豐富的膳食。督促定期復(fù)查，盡早恢復(fù)正常，對在普查中發(fā)覺的疾病如齲齒、弱視、腸道寄生蟲等應(yīng)在�？漆t(yī)生指導(dǎo)下，協(xié)作治療和矯治。
3、每年對在園兒童進(jìn)行一次血色素化驗(yàn)，發(fā)覺貧血兒童準(zhǔn)時(shí)實(shí)行治療措施。
幼兒園管理規(guī)章制度3
學(xué)生課外、假日活動(dòng)實(shí)行“誰組織誰負(fù)責(zé)”的安全工作原則。
學(xué)生的'活動(dòng)一般提倡在校內(nèi)進(jìn)行，組織者應(yīng)落實(shí)好安全管理職責(zé)制，并采取有效的安全防范措施。
如組織學(xué)生外出活動(dòng)，途中要注意車輛交通安全，嚴(yán)禁超載帶人帶物。
不提倡學(xué)生到公共娛樂場所開展活動(dòng)，禁止組織學(xué)生參加有危險(xiǎn)的活動(dòng)，如群眾到野外、河塘游泳等活動(dòng)。
組織群眾外出游玩、野炊等活動(dòng)，不要搞有危害性的攀登、爬山等活動(dòng)，在野炊中要注意飲食衛(wèi)生、用火安全，防止發(fā)生食物中毒或火災(zāi)事故。
幼兒園管理規(guī)章制度4
(一)飲食管理
1、嬰幼兒的伙食應(yīng)有專有負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(園、所領(lǐng)導(dǎo)，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表)，定期開會，討論伙食問題。
2、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，方案開支，合理使用。
3、依據(jù)季節(jié)供應(yīng)狀況，制定適合嬰幼兒年齡(一歲內(nèi)、一至三歲、四至七歲)的代量食譜，定期更換。
4、精確把握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
5、工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占兒童伙食。
6、保健人員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、養(yǎng)分量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量占應(yīng)供應(yīng)量的百分之八十以上。
7、按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三非常鐘，保證兒童吃飽每餐飯。
(二)科學(xué)喂養(yǎng)
1、嬰兒喂養(yǎng)：母乳的養(yǎng)分成份最適合嬰兒生長發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養(yǎng)。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時(shí)，喂奶時(shí)要戴上口罩。每隔三至四小時(shí)喂一次，每次二十至三非常鐘。
對人工喂養(yǎng)兒要做好配奶工作，每餐奶具有嚴(yán)格消毒。
無論人工喂養(yǎng)兒、母乳喂養(yǎng)兒都要準(zhǔn)時(shí)增加輔食，補(bǔ)充衛(wèi)生素D制劑和含鐵食物。依據(jù)孩子生長發(fā)育需要，統(tǒng)一制作嬰兒飲食，保證兒童養(yǎng)分。
2、幼兒飲食
(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點(diǎn)心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點(diǎn)心)，食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃多種多樣的食物，把一日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)匕才诺绞匙V中，以保證得到各種養(yǎng)分素和足夠的`熱量。
(2)要留意調(diào)配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調(diào)，盡最大努力保存養(yǎng)分素，特殊要防止維生素的損失。
(3)少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。
(4)加強(qiáng)體弱兒飲食管理。
(5)特別飲食：依據(jù)病兒病情做病號飯。
飲食衛(wèi)生管理制度
1、要保持廚房的清潔，常常清掃。
2、食常要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷潔凈，食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二非常鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三非常鐘)，食物要有防蠅設(shè)備。
3、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流淌水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩潔凈。
5、要培育兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
6、水果要洗凈削皮后再吃。
7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。體格鍛煉制度
1、要有組織地常常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的嬉戲及體育活動(dòng)，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操，幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性嬉戲。
2、在正常天氣下，要有充分的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩個(gè)小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。
3、要制造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有方案地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要以常常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。對個(gè)別體弱的幼兒要給以特別照看。
兒童健康檢查制度
1、入園(所)檢查：嬰幼兒在入園(所)前必需進(jìn)行全身體格檢查。
對有傳染病接觸史的嬰幼兒必需做胸部X線透視、肝功能等試驗(yàn)室檢查，必需經(jīng)過檢疫期，無病狀方可入園(所)。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習(xí)慣等。
2、定期體檢制度：一歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢一次。一目前至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。在園兒童每年護(hù)齒2次，并作視力檢查，測量要精確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評價(jià)、疾病統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)時(shí)矯治缺點(diǎn)。每個(gè)入托小兒均應(yīng)建立健康檔案(入托體檢表、兒童保健手冊、計(jì)免手冊)。
3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀看制度，仔細(xì)做好一摸：有否發(fā)燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便狀況;四查：有無攜帶擔(dān)心全物品，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理。
工作人員健康檢查制度
1、工作人員每年全面體檢一次，炊管人員每年化驗(yàn)二次，體檢合格由健康檢查單位發(fā)健康證明書后方可上崗工作。發(fā)覺肝炎或其他傳染病者須馬上離職治療。待痊愈后，持縣(區(qū))以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作�；悸粤〖病⒁倚透窝妆砻婵乖栃�、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。
2、工作人員上崗前必需到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴(yán)峻生理缺陷者方可就職。
幼兒園管理規(guī)章制度5
一、園長職責(zé)
1、園長接受校長聘任，是校長領(lǐng)導(dǎo)下的園長負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理，主持全園工作。
2、仔細(xì)學(xué)習(xí)黨的教育方針和國家的有關(guān)法律、法規(guī)、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規(guī)程》。
3、主持制定全園工作方案和各項(xiàng)規(guī)章制度，確立分級管理目標(biāo)，建立結(jié)構(gòu)合理、協(xié)調(diào)敏捷、反饋準(zhǔn)時(shí)的科學(xué)管理機(jī)制。
4、定期召開園委會，充分發(fā)揮園委會的作用，發(fā)揚(yáng)民主，敬重人格，加強(qiáng)“愛心、和諧、團(tuán)結(jié)、向上”的園風(fēng)建設(shè)。
5、負(fù)責(zé)全園教職工的聘任、調(diào)整園內(nèi)工作人員結(jié)構(gòu)，建立正常的工作秩序，定期對教職工的工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、考核和評估。
6、端正辦園方向，明確培育目標(biāo)。全面了解教育、教研、安全、衛(wèi)生保健及膳食管理狀況，并依據(jù)實(shí)際狀況準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。
7、準(zhǔn)時(shí)了解國內(nèi)外幼兒教育動(dòng)態(tài)，討論幼兒教育新成果，關(guān)注幼兒教育進(jìn)展的新動(dòng)向。全面把握教職員工的思想動(dòng)態(tài)，開展常常性的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
8、關(guān)懷教職工的生活，維護(hù)其合法權(quán)益，增加向心力，提高分散力。
9、定期召開家長會，展現(xiàn)教育成果，宣揚(yáng)家教方法，聽取家長看法，提高辦園質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)整理老師業(yè)務(wù)檔案和教育資料，指導(dǎo)保教人員準(zhǔn)時(shí)添置玩具、資料、教具。
二、副園長職責(zé)
1、喜愛本職工作，遵守園內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，努力學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問、技能，具有良好的師德，忠于職責(zé)，為人師表。
2、幫助園長做好教育管理工作，教研組長應(yīng)站在全園、全組的角度，仔細(xì)制定、實(shí)施教研方案、并做好記錄總結(jié)工作。
3、要加強(qiáng)自身修養(yǎng)、事事先思與人、先說與人、先行與人、團(tuán)結(jié)全組人員、促進(jìn)班組文明建設(shè)。
4、組織老師學(xué)習(xí)有關(guān)教育、教學(xué)理論和閱歷、擔(dān)當(dāng)指導(dǎo)教研組成員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。定期查看教學(xué)方案、跟看半日活動(dòng)及組織老師溝通觀摩、研討評估等。
5、幫助園長開展全園的科研工作、同時(shí)帶領(lǐng)教研組成員開展教學(xué)科研工作。
6、負(fù)責(zé)全組人員每日日常工作的考核及嘉獎(jiǎng)安排、并做好本組資料積累、整理工作。
7、依據(jù)園務(wù)方案、組織大型主題活動(dòng)（如家長會、主題班會、主題活動(dòng)等）發(fā)動(dòng)組內(nèi)老師共同討論、獻(xiàn)技獻(xiàn)策。
三、班主任工作職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守《幼兒園老師行為規(guī)范10條》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、全面負(fù)責(zé)本班教育和保育工作，依據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》提出的要求，結(jié)合本班實(shí)際，制定教育工作方案（包括觀看、分析、記錄幼兒進(jìn)展?fàn)顩r），并仔細(xì)執(zhí)行。
3、對幼兒態(tài)度要和氣可親，做到急躁、關(guān)懷、細(xì)心、熱心，與本班老師、保育員團(tuán)結(jié)協(xié)作，搞好所在班級教育、衛(wèi)生、保健及生活護(hù)理等問題。幼兒大小便失禁后由本班老師自行清洗，并安撫幼兒。
4、仔細(xì)執(zhí)行幼兒的作息制度，做好晨檢、晚檢工作，合理支配好幼兒一日生活內(nèi)容，做到動(dòng)靜交替，手腦并用，確保幼兒身心健康成長。
5、主持召開每周班務(wù)會議，共同確定下周工作重點(diǎn)，與副班主任和保育員共同搞好班內(nèi)的工作。
6、堅(jiān)持正面教育原則，敬重幼兒，樂觀啟發(fā)誘導(dǎo)，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
7、努力鉆研業(yè)務(wù)，樂觀參與教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。樂觀創(chuàng)編教材，制作教具，不斷提高自身素養(yǎng)及水平。
8、堅(jiān)持做好交接班工作，一般狀況口頭交接，重大狀況要作書面交接。家長特別要求、患兒藥品、物品要登記交接。
9、做好家長工作，向家長宣揚(yáng)正確的教養(yǎng)方法，每周末向家長公布本周教學(xué)成果及下周的教育內(nèi)容。常常與家長保持聯(lián)系，準(zhǔn)時(shí)交換看法。
10、樂觀準(zhǔn)時(shí)參與教研活動(dòng)，仔細(xì)做好教研活動(dòng)記錄和每周教育小結(jié)，每學(xué)期寫出質(zhì)量較高的教育工作總結(jié)或論文一至兩篇。
11、以雙語教學(xué)為宗旨，堅(jiān)持英語學(xué)習(xí)，不斷提高英語水平。
四、副班主任老師職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守幼兒園《老師行為規(guī)范10條》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、全面負(fù)責(zé)本班教育工作，結(jié)合本班實(shí)際與正班主任老師共同訂好教育工作方案（包括學(xué)期、月、周、日方案）。
3、仔細(xì)執(zhí)行作息制度，堅(jiān)持戶外活動(dòng)和體育鍛煉及自由活動(dòng)、晚間活動(dòng)，做到動(dòng)靜交替。貫徹保教結(jié)合的'原則，悉心照看好幼兒的進(jìn)餐、睡眠、日常生活。留意幼兒身心冷暖，準(zhǔn)時(shí)增減衣服，留意培育幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使幼兒身心開心，心情穩(wěn)定。
4、對幼兒態(tài)度要和氣可親，細(xì)心觀看幼兒，有方案有目的的地選擇教育內(nèi)容，運(yùn)用多種教育形式，促進(jìn)幼兒在不同水平上獲得進(jìn)展。
5、努力鉆研業(yè)務(wù)，樂觀參與教研科研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，仔細(xì)開展各類嬉戲活動(dòng)，制作教玩具并創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境。仔細(xì)寫好每周教育小結(jié)。一學(xué)期寫出一至兩篇質(zhì)量較高的閱歷總結(jié)。
6、做好家長工作，發(fā)覺幼兒問題要準(zhǔn)時(shí)與正班主任老師、保育員協(xié)作，準(zhǔn)時(shí)通知家長，取得家長的協(xié)作教育。
7、留意幼兒安全，加強(qiáng)幼兒自我愛護(hù)意識教育。做好交接工作，填寫交接班記錄。
8、堅(jiān)持英語學(xué)習(xí)，堅(jiān)持用英語組織教學(xué)。
五、英語老師職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守幼兒園《老師行為規(guī)范10條》和各項(xiàng)規(guī)章制度。仔細(xì)貫徹幼教兩種法規(guī)，仔細(xì)學(xué)習(xí)幼兒理論，把握幼兒心理和生理的特點(diǎn)；
2、全面負(fù)責(zé)幼兒園英語教學(xué)，英語環(huán)境的創(chuàng)設(shè)以及幼教的英語培訓(xùn)工作。仔細(xì)制定方案，做好效果分析記錄。喜愛孩子，態(tài)度和氣，堅(jiān)持正面教育，堅(jiān)持使用英語組織各項(xiàng)活動(dòng)。
3、與本班老師，保育員團(tuán)結(jié)協(xié)作做好班級各項(xiàng)工作（輪值工作、接送工作、家長工作等等）。
4、努力鉆研業(yè)務(wù)，樂觀參與教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每周寫一篇教學(xué)小結(jié)，每月寫一篇教育筆記，一學(xué)期寫出一至兩篇質(zhì)量較高的閱歷總結(jié)。
5、協(xié)調(diào)幼兒園與外籍老師關(guān)系。每周共同備課一次。
六、專業(yè)老師
1、嚴(yán)格遵守幼兒園《老師行為規(guī)范10條》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、熟識幼兒園各年齡班的教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容及要求，把握全園設(shè)備分布狀況，仔細(xì)做好本職工作。
3、搞好專業(yè)課及相應(yīng)功能室的使用。
4、負(fù)責(zé)保管活動(dòng)大廳各區(qū)域的玩具和用品。每周檢查園內(nèi)設(shè)施一次。
5、每周開展一次教研活動(dòng)，每學(xué)期要有專業(yè)教研成果。
6、參與園內(nèi)各項(xiàng)值班。
七、后勤保障部門職責(zé)
1、開展幼兒保育保艦膳食養(yǎng)分工作，落實(shí)園務(wù)方案及管理目標(biāo)。
2、仔細(xì)貫徹宣揚(yáng)“預(yù)防為主、增加為主”的方針，常常與保教人員了解分析幼兒健康狀況，對保健工作提出管理措施，仔細(xì)督促和檢查衛(wèi)生制度。
3、幫助保教主任組織開展全園的保育工作，組織保育員和后勤人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開展園內(nèi)保育活動(dòng)觀摩和專題討論，總結(jié)推廣，溝通閱歷，互幫互促，關(guān)心保教人員提高業(yè)務(wù)水平。
4、貫徹保教結(jié)合方針，指導(dǎo)保育員及后勤工作人員緊密協(xié)作教育工作，并常常檢查督促，落實(shí)崗位責(zé)任制。
5、負(fù)責(zé)組織保健人員、后勤人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)行思想教育，檢查各種制度落實(shí)狀況，定期對后勤人員考核，整理保育后勤工作的文書檔案。
6、負(fù)責(zé)全園園舍設(shè)備、綠化、環(huán)境衛(wèi)生及園內(nèi)物品的管理，準(zhǔn)時(shí)督促修理指導(dǎo)，有人員準(zhǔn)時(shí)增加教學(xué)設(shè)備、用品，常常進(jìn)行安全檢查。
7、與醫(yī)務(wù)人員共同打算病兒和體弱兒童的護(hù)理與飲食。
8、督促檢查各班工作人員對兒童護(hù)理工作及執(zhí)行一日生活常規(guī)的狀況，每周定期檢查各班執(zhí)行衛(wèi)生制度的狀況，并與醫(yī)務(wù)人員定期檢查廚房，執(zhí)行衛(wèi)生保健制度狀況。
9、做好安全防衛(wèi)、防火、防毒工作，發(fā)覺擔(dān)心全因素準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施。
10、做好教職工的考勤登記。
11、制定后勤工作方案，并進(jìn)行工作總結(jié)。
八、日班保育員職責(zé)
1、喜愛幼兒，關(guān)懷、急躁、細(xì)心、熱心對待幼兒，協(xié)作正副班主任老師，全面、細(xì)致地照看幼兒每日生活。做好保艦教育工作。
2、熟識本班教育方案，做好活動(dòng)前的預(yù)備和整理工作。幫助老師組織各項(xiàng)活動(dòng)和嬉戲。老師因公外出時(shí)負(fù)責(zé)本班的帶班工作。依據(jù)教育要求自制玩具并幫助老師搞好環(huán)境布置。
3、嚴(yán)格執(zhí)行安全等制度，做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。依據(jù)天氣變化，準(zhǔn)時(shí)為幼兒增減衣物、被褥，午睡和夜間睡眠時(shí)多加巡察，留意訂正幼兒的不良睡姿，準(zhǔn)時(shí)解尿、抹汗和蓋被。指導(dǎo)幼兒洗臉、刷牙，關(guān)心幼兒洗頭、洗澡、剪指甲。每天準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒人數(shù)。
4、常常觀看幼兒心情、食欲、睡眠及大小便狀況并做好記錄，發(fā)覺病情準(zhǔn)時(shí)報(bào)告醫(yī)務(wù)人員。班上發(fā)覺有傳染病要準(zhǔn)時(shí)對玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒，對體弱幼兒要作特別照看。
5、仔細(xì)妥當(dāng)保管班上幼兒衣物及本班設(shè)備、用品。負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管本班所需物品。每天幼兒起床后整理清潔好睡房，周末整理好幼兒離園的衣服和背包。
6、保持班內(nèi)環(huán)境和設(shè)備的清潔、整齊，做好餐前餐后的預(yù)備和整理，負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日生工作。下午班保育員下班前要關(guān)好門窗、關(guān)熄電源。
7、定期換洗被褥、枕套、桌布、窗簾等物。
8、仔細(xì)做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作，每天下班前必需清倒垃圾，做到垃圾不過夜。
9、參與晚間值班，仔細(xì)照看好患病幼兒。
九、夜班工作人員職責(zé)
1、喜愛幼兒、忠于職守，上班時(shí)做到精神集中，不打瞌睡，常常巡察幼兒的睡眠狀況，冬天為幼兒蓋被，夏天為幼兒擦汗、換衣，準(zhǔn)時(shí)訂正幼兒不良睡姿。
2、了解幼兒體質(zhì)狀況，按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要準(zhǔn)時(shí)換衣?lián)Q褥，嚴(yán)禁責(zé)罵幼兒。
3、夜間幼兒發(fā)燒或不適，要馬上通知值班醫(yī)務(wù)人員準(zhǔn)時(shí)處理，不得任憑給幼兒服藥。
4、每天對幼兒睡眠時(shí)的特別狀況、服藥狀況等要仔細(xì)做好記錄。交班要交接清晰。
5、隔周清潔幼兒睡床及床柜。一周進(jìn)行一次大清掃。
6、做好幼兒衣物的清洗和晾曬工作。
7、協(xié)作正副班主任和日班保育員做好對幼兒的保育和教育工作，培育幼兒良好的行為習(xí)慣和生活衛(wèi)生習(xí)慣。
十、醫(yī)務(wù)人員職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全園幼兒及職工的保健衛(wèi)生工作，貫徹“預(yù)防為主、治療為輔”的方針。每學(xué)期制定保艦衛(wèi)生工作方案，了解新入園幼兒的“三防”接種及體檢狀況，定期做好驅(qū)蟲、矯正和治療眼病，防治齲齒等工作。
2、全面了解幼兒生長發(fā)育狀況，期末向家長匯報(bào)。
3、負(fù)責(zé)每天晨檢，做到一看、二摸、三問、四檢查，并監(jiān)督指導(dǎo)老師做好午檢和晚檢工作。對患病幼兒準(zhǔn)時(shí)做好妥當(dāng)處理，指導(dǎo)體弱幼兒護(hù)理工作，發(fā)覺傳染病，指導(dǎo)保育員做好消毒工作并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告防疫部門，爭取有效措施防止擴(kuò)散。每月公布一次幼兒發(fā)病率，找動(dòng)身病率升降緣由準(zhǔn)時(shí)總結(jié)閱歷教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施。
4、指導(dǎo)廚房人員搞好飲食衛(wèi)生和檢查飲食用具消毒工作，指導(dǎo)各班做好防暑降溫柔防寒保暖工作，定時(shí)檢查各班體育鍛煉及戶外活動(dòng)狀況，了解幼兒的進(jìn)步和睡眠狀況，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)提出改進(jìn)看法和建議。
5、負(fù)責(zé)保管醫(yī)務(wù)室一切物品、用具、藥物，做好衛(wèi)生學(xué)問宣揚(yáng)、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和滅蚊蠅工作，幫助后勤組長檢查、評比、落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作，按時(shí)送報(bào)表。
6、負(fù)責(zé)常備藥物的購買，每天按時(shí)送藥到班，為家長代煎中藥，并照看病兒按時(shí)服藥。
7、了解幼兒心理健康狀況，對有不良習(xí)慣及心理障礙的幼兒，與班上的老師協(xié)作商討矯正方法，并定期進(jìn)行監(jiān)測。
8、仔細(xì)鉆研衛(wèi)生保健業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)《規(guī)程》，以進(jìn)一步了解把握幼兒教育工作特點(diǎn)，更好地搞好工作。
9、定期對保教人員進(jìn)行有關(guān)“幼兒常見病”的學(xué)問講授，定期在“家長園地”專欄中介紹有關(guān)育兒學(xué)問及保健衛(wèi)生學(xué)問。
十一、衛(wèi)生保健制度
1、必需嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《托兒所、幼兒園保健制度》和盛市、區(qū)有關(guān)衛(wèi)生保健制度。
2、制定合理的一日生活制度。留意飲食衛(wèi)生，兩餐間隔不少于3小時(shí)，每日戶外活動(dòng)不少于1小時(shí)。
3、每學(xué)期全面體檢一次，每2個(gè)月測量身高體重一次，每學(xué)期測視力一次，建立幼兒健康檔案。
4、堅(jiān)持晨檢、午檢、晚檢制度，發(fā)覺疾病準(zhǔn)時(shí)處理，并做好記錄。
5、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢，發(fā)覺肝炎和其它傳染病馬上離校隔離和治療。
6、協(xié)作衛(wèi)生部門做預(yù)防接種工作。
7、為幼兒供應(yīng)合理膳食，每周制定帶量食譜，定期計(jì)算養(yǎng)分?jǐn)z取量，每月召開膳食委員會。
8、每天保證供應(yīng)充分的溫度適中的開水，每天起床后、課間、運(yùn)動(dòng)后提示幼兒飲水，培育幼兒自覺飲水的習(xí)慣。
9、培育幼兒良好的大小便習(xí)慣，提示幼兒每天大便一次。
10、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進(jìn)行檢查和分析，提出保健措施。
11、夏季留意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳；冬季留意為幼兒防寒。
12、老師必需留意培育幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，對幼兒進(jìn)行安全教育，增加自我愛護(hù)意識，養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿態(tài)，為幼兒成長奠定良好基礎(chǔ)
十二、學(xué)習(xí)及教研制度
1、每周支配一次學(xué)習(xí)和教研活動(dòng)時(shí)間。
2、學(xué)習(xí)時(shí)做到嚴(yán)厲仔細(xì)，不遲到、不早退、不閑聊、樂觀參與爭論，做好記錄并主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。無特別狀況不得請假。
3、每月進(jìn)行一次班級工作匯報(bào)。每月寫一篇教育筆記，每學(xué)期進(jìn)行一次各年齡班一日教育活動(dòng)、環(huán)境布置、嬉戲活動(dòng)并相互觀摩、檢查。
4、各班級組依據(jù)幼兒園方案的培育目標(biāo)，結(jié)合我園實(shí)際狀況，制訂學(xué)期教研方案，準(zhǔn)時(shí)吸取國內(nèi)外幼教信息，有方案地組織保教人員搜集、整理、編寫資料，定期組織學(xué)習(xí)與爭論，并在實(shí)踐中探究，不斷溝通、總結(jié)閱歷，使教研活動(dòng)有針對性，有特色性。
6、園長定期或不定期抽查老師的教育方案、教研組方案、老師的教育總結(jié)筆記。檢查保教人員一日組織活動(dòng)，準(zhǔn)時(shí)與保教人員交換看法。
7、每學(xué)期進(jìn)行一次園、班級全面總結(jié)。每學(xué)年進(jìn)行一次教育、教學(xué)專題總結(jié)，并將其載入個(gè)人檔案資料，經(jīng)評比出的總結(jié)、論文裝訂成冊，并賜予表彰嘉獎(jiǎng)。
十三、勞動(dòng)紀(jì)律制度
1、樹立全心全意為人民服務(wù)的思想，仔細(xì)做好本職工作，上班集中思想，業(yè)務(wù)精益求精，克服出勤不出力的庸人主義。
2、上班不做私活，不擅自會親友，不打私人電話。
3、上班時(shí)間嚴(yán)禁串班，談天，要堅(jiān)守崗位，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不能任憑調(diào)班，離開孩子，離開幼兒園，如有發(fā)覺，依曠工處理。
4、工作人員嚴(yán)禁使用幼兒物品及幼兒園公家用品。
5、不能強(qiáng)求家長為個(gè)人辦事，如造成不良影響，要依《老師紀(jì)律15條》處分。
6、上班留意儀容端莊大方，不能濃妝艷抹，不穿奇裝異服，不梳披肩長發(fā)，不留長指甲，不戴耳環(huán)和手鏈。
7、幼兒老師要留意樹立個(gè)人形象，禁止吸煙、飲酒，如有違反解除勞動(dòng)合同。
8、領(lǐng)操活動(dòng)，上音樂課和體操時(shí)，老師要穿平跟鞋，體操課不穿裙。
9、全部教職工及家進(jìn)步入幼兒園嚴(yán)禁吸煙。
10、愛惜園內(nèi)公共設(shè)施，不任憑蓄意損壞，如有違反者酌情處理。十四、獎(jiǎng)懲制度
1、鼓舞教職工關(guān)懷幼兒園，發(fā)揚(yáng)當(dāng)家作主精神，凡被采納的合理化建議，視其貢獻(xiàn)作用大小，賜予適當(dāng)?shù)募为?jiǎng)。
2、鼓舞老師樂觀參與教研活動(dòng)，樂觀撰寫教育論文。
3、全勤的教職工每月發(fā)給全勤獎(jiǎng)，遲到、早退、曠工、請假等，按嘉獎(jiǎng)工資安排條例扣發(fā)工資獎(jiǎng)金。請假者需本人提前申請，經(jīng)園長批準(zhǔn)方可離開，不允許代請，如有違反按曠工處理。
4、凡消失事故，隱瞞不報(bào)，自作主見處理，當(dāng)成責(zé)任事故處理。
5、消失責(zé)任事故扣發(fā)第一責(zé)任人當(dāng)月全部嘉獎(jiǎng)工資，其它責(zé)任人視情節(jié)輕重酌情處理，消失自然事故一次扣發(fā)全體當(dāng)班人員每人50元，直接責(zé)任者扣發(fā)100元。
6、凡借用教具、圖片、儀器、錄像帶、錄音帶等，因保管不慎造成損壞、遺失的，視情輕重、損失大小罰款賠償。
十五、考勤制度
1、全體教職工必需嚴(yán)格遵守作息制度，不遲到、不早退、無大事不任憑請假。
2、教職工因事假必需經(jīng)園長批準(zhǔn)，病假須出具學(xué)校醫(yī)務(wù)室的轉(zhuǎn)診證明及醫(yī)院病假單方能生效，凡未請假或請假未經(jīng)園長批準(zhǔn)而離開崗位者按曠工論處。
3、因事需臨時(shí)調(diào)班，必需園長批準(zhǔn)，無大事不能任憑調(diào)班。
4、凡園規(guī)定的學(xué)習(xí)教研活動(dòng)時(shí)間及集體活動(dòng)時(shí)間，晚到者以遲到論處，不到者（特別狀況除外）按曠工論處。
5、當(dāng)班或值班時(shí)間，一律不接待親友，不接私事電話，不能因私事離開孩子。
6、每個(gè)月公布一次出勤。并將考勤列入獎(jiǎng)懲、評比條例中。
十六、安全檢查制度
1、老師保育員要以幼兒為中心，關(guān)注幼兒在各項(xiàng)活動(dòng)中的安全。
2、上班人員交接時(shí)肯定要仔細(xì)清點(diǎn)幼兒人數(shù)，戶外活動(dòng)外出返回需仔細(xì)清點(diǎn)人數(shù)，家長來接孩子肯定要按學(xué)校的接送程序進(jìn)行，不能違反。
3、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡察，細(xì)心觀看防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外，工作人員禁止睡覺。
4、常常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危急物品，以防損害幼兒。
5、必需妥當(dāng)保管藥物，喂藥時(shí)要認(rèn)真核對，有毒物品由專人管理，嚴(yán)禁在班上存放，藥物的保管和服用由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
6、開水瓶要加鎖，熱湯熱粥時(shí)要加蓋，防止發(fā)生燙傷和中毒事故。
7、留意房屋、場地、用具、玩具、活動(dòng)器械、電器設(shè)備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避開觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
8、發(fā)生人身事故必需交醫(yī)務(wù)人員處理，先對傷口進(jìn)行處理并馬上通知家長，必要時(shí)直接送往醫(yī)院治療。
9、事故責(zé)任人必需在一天內(nèi)寫出報(bào)告，園內(nèi)召開事故分析會，做好事故的善后處理。
10、每周召開一次全園安全工作會議，由各部門的負(fù)責(zé)人組成安全小組，加強(qiáng)防護(hù)措施，消退事故隱患。
11、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要臨時(shí)留宿，必需先報(bào)告給園長審批同意后方能留宿。
幼兒園管理規(guī)章制度6
1、為了保障幼兒安全，各項(xiàng)活動(dòng)必須在老師的注視下進(jìn)行，嚴(yán)禁幼兒打架、爬窗、走失或做有危險(xiǎn)性游戲。
2、幼兒活動(dòng)前，教師要提前檢查活動(dòng)場和活動(dòng)器械，確實(shí)安全可靠，方能讓幼兒使用。
3、教學(xué)用的電器使用后必須立即切斷電源以防幼兒觸電和電器損壞。
4、熱水、熱粥須放在安全的地方，避免燙傷幼兒，嚴(yán)禁幼兒進(jìn)食堂操作間、開水房。
5、口服藥物必須妥善保管，兒童服藥時(shí)要仔細(xì)核對，成人藥品應(yīng)保管好，以防錯(cuò)服。
6、消毒藥水，廁所除劑等劇毒藥品要有專人負(fù)責(zé)管理，必須放在幼兒摸不到的地方。
7、接送幼兒應(yīng)按時(shí)，家長送接孩子時(shí)應(yīng)到所在班上，與老師交接后方可離開，委托他人接孩子時(shí)，應(yīng)事先告訴老師，代接人應(yīng)主動(dòng)出示證件，嚴(yán)格禁止陌生人接走幼兒。
8、家長送孩子入托時(shí)要檢查衣兜，不要把危險(xiǎn)物品帶到幼兒園，帶班教師嚴(yán)格按照一摸、二看、三問、四查、五記的要求認(rèn)真做好晨檢和午檢，觀察了解每一位幼兒的身體和情緒狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢問家長或醫(yī)務(wù)人員或報(bào)告學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)。
9、工作人員交接班時(shí)應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)，帶幼兒外出觀察、游園、參加文體活動(dòng)等，應(yīng)加強(qiáng)責(zé)任心，嚴(yán)格管理。
10、教給幼兒一些簡單的安全知識，如防火、防觸電、防煤氣中毒、防高樓事故、防走失等，在體育游戲中鍛煉、培養(yǎng)幼兒躲閃和自我保護(hù)能力、確保幼兒安全。
11、如因教師或者保育員擅自離職，導(dǎo)致幼兒發(fā)生人身安全事故，責(zé)任由教師或保育員個(gè)人負(fù)責(zé)，并由此觸犯法律法規(guī)，也由教師或保育員個(gè)人負(fù)責(zé)。
12、各班教師在幼兒入園之時(shí)起便對幼兒的安全負(fù)責(zé)，各班主任是班級安全工作第一責(zé)任人，各班幼兒出現(xiàn)安全問題,班主任負(fù)主要責(zé)任，班主任要高度重視幼兒的.安全教育，加強(qiáng)安全管理，認(rèn)真督促落實(shí)好班級各項(xiàng)安全措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
13、戶外游戲要確保幼兒安全，教師不得讓幼兒“放任自流”，要有計(jì)劃的組織指導(dǎo)幼兒活動(dòng)，科學(xué)鍛煉，確保每一個(gè)幼兒活動(dòng)的安全。
14、接車教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)坐車幼兒的安全，必須把幼兒安全送到家長手中，否則不能離開幼兒。
幼兒園管理規(guī)章制度7
1.加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，假如發(fā)生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的`狀況，不能使用。
2.做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要根據(jù)粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易造成農(nóng)藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時(shí)間應(yīng)在30分鐘以上，然后沖洗潔精。
3.各種工具、用具、容器需根據(jù)食品生熟不同分開使用，用后準(zhǔn)時(shí)清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。
4.糕點(diǎn)存放在專庫或?qū)９駜?nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較多的帶餡糕點(diǎn)存放在冰箱內(nèi)，做到生熟分開保存。
5.按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。
6.各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后要準(zhǔn)時(shí)清洗潔精，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。
7.加工結(jié)束后準(zhǔn)時(shí)清理面點(diǎn)加工場所，做到地面無污物、殘?jiān)�，面板清�?各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。
從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必需進(jìn)行健康檢查。
2.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
幼兒園管理規(guī)章制度8
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并定期年審。
2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，務(wù)必使用售貨工具。
4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。
5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。
6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，持續(xù)新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品；新鮮的`瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。
7、持續(xù)食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每一天對餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器務(wù)必安全、無害，防止食品污染。
9、廚房工作人員要認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源，防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。
10、認(rèn)真理解衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改、追究相關(guān)違規(guī)人員職責(zé)。
幼兒園管理規(guī)章制度9
為了貫徹落實(shí)新修訂的《中華人民共和國傳染病防治法》，預(yù)防、控制和消除傳染病的發(fā)生與流行，切實(shí)保障師生員工的健康，特制定幼兒園傳染病預(yù)防控制與報(bào)告管理制度：
1、把幼兒園傳染病管理工作列入幼兒園衛(wèi)生防病工作的重要組成部分，加強(qiáng)對傳染病管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，對傳染病做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早治療，并采取有效控制措施，防止傳染病傳播、流行。
2、幼兒園配合有關(guān)衛(wèi)生部門，做好每年新入托幼兒、保教職工和食堂從業(yè)人員的定期健康檢查，保教職工和食堂從業(yè)人員體檢合格后，才能上崗。
3、加強(qiáng)幼兒園的晨檢、缺課幼兒記錄工作，班主任老師要及時(shí)查明幼兒缺課原因(事假或病假，傳染病或非傳染病、意外傷害事故等)，如發(fā)現(xiàn)幼兒患傳染病或發(fā)生意外傷害事故，立即告知保健老師及幼兒園有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
4、園保健老師發(fā)現(xiàn)幼兒患急性的'傳染病時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知班主任老師與學(xué)生家長取得聯(lián)系，立即送幼兒到隔離室進(jìn)行隔離，根據(jù)各種不同傳染病的傳染期或醫(yī)學(xué)檢查結(jié)果，決定患病幼兒的隔離期;患兒隔離期滿后應(yīng)持醫(yī)院有效證明，并由保健老師檢查后出具幼兒復(fù)課證明方可入園。
5、園保健老師應(yīng)及時(shí)掌握患病幼兒、保教職工的病情，做好記錄;如發(fā)生必須作疫情報(bào)告的法定傳染病，應(yīng)立即向園領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，園疫情責(zé)任報(bào)告人按規(guī)定向上級有關(guān)部門及區(qū)疾病預(yù)防控制中心報(bào)告，保健室及時(shí)指導(dǎo)有關(guān)部門采取隔離和消毒等措施，以控制傳染病的蔓延擴(kuò)散。
6、園保健室開展衛(wèi)生宣傳、健康教育，及時(shí)做好幼兒的計(jì)劃免疫和預(yù)防接種工作，防止交叉感染，督促做好各項(xiàng)傳染病預(yù)防措施的落實(shí)。
7、任何人患傳染病或發(fā)現(xiàn)傳染病病人、疑似傳染病病人，都應(yīng)及時(shí)向園保健室或有關(guān)部門報(bào)告，不得隱瞞、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、謊報(bào)，如違反規(guī)定使該傳染病擴(kuò)散，將追究其責(zé)任。
幼兒園管理規(guī)章制度10
為了避開幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或損害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的大事發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全治理制度。
一、防止食物污染措施
�。ㄒ唬﹪�(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
（二）徹底毀滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
�。ㄈ﹪�(yán)禁選購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，制止家禽類活物進(jìn)入廚房。
�。ㄋ模┮赘称窇�(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
�。ㄎ澹┓不加衅つw病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)制止從事食品加工和食品供給工作。
�。┌押檬称愤x購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
�。ㄆ撸⿵N房中的非食用或非直接食用品如：面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類特地貯存，制止與其它物品特殊是食品混裝。
（八）劇毒品（包括殺蟲劑）制止進(jìn)入倉庫和廚房。
�。ň牛┮坏┌l(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，準(zhǔn)時(shí)送交衛(wèi)生治理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
（一）食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防標(biāo)準(zhǔn)，并需要配備足夠的.消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌�(qiáng)火源治理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源掌握柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將全部的電源切斷。
�。ㄈ╇S時(shí)消退油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)制止吸煙。
�。ㄋ模┍匦鑼θ康膯T工進(jìn)展消防學(xué)問的培訓(xùn)，定期組織對全部的消防設(shè)施的檢查。
�。ㄎ澹┲浦挂磺蟹菑N房人員進(jìn)入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械損害預(yù)防措施
（一）全部設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必需嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)刀具治理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
（三）爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避開直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
�。ㄋ模﹩T工如受到損害，應(yīng)馬上送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
幼兒園管理規(guī)章制度11
1.加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過消毒的容器或餐具內(nèi)，不得使用未經(jīng)消毒的餐具或容器。
3.烹調(diào)后至使用前需要較長時(shí)間(超過兩小時(shí))存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的.條件下存放，需要冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在放涼后再冷藏。
4.隔餐隔夜熟制品必需經(jīng)充分再熱后方可食用。
5.灶臺、抹布要隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
6.嚴(yán)格根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢氣食用油脂管理規(guī)定》要求，收集處理廢棄油脂，準(zhǔn)時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。
7.剩余食品及原料根據(jù)熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放，不行混放和交叉疊放。
8.工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷潔凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷潔凈，不留殘?jiān)�、油污，不留衛(wèi)生死角，準(zhǔn)時(shí)清除垃圾。
幼兒園管理規(guī)章制度12
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，提高幼兒的安全意識和自我保護(hù)的能力。
三、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
四、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
五、幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的`安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開展活動(dòng)。
六、幼兒來離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失，禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
七、加強(qiáng)每天晨、午檢工作，教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品來園（如：別針、紐扣、尖針、玻璃球、小刀、小豆豆等），防止異物落入鼻腔、口腔、耳內(nèi)。
八、幼兒玩大型玩具要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，隨時(shí)糾正幼兒的不安全動(dòng)作，組織活動(dòng)要有秩序�；顒�(dòng)完后，要清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
九、廚房嚴(yán)禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時(shí)一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止?fàn)C傷事故
幼兒園管理規(guī)章制度13
一、按照消防法規(guī)和國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施和器材。
二、各類消防設(shè)施、器材應(yīng)有明顯的標(biāo)志。
三、安全員負(fù)責(zé)定期對消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢驗(yàn)、維修確保完好有效。
四、所有消防設(shè)施、器材不得擅自挪用、拆除、停用、損壞。
五、對消防設(shè)施、器材建立檔案資料，注明配置類型、數(shù)量、設(shè)備位置、檢查維修、更換藥劑的時(shí)間等有關(guān)情況。
幼兒園管理規(guī)章制度14
一、做好幼兒園的安全防盜工作事關(guān)幼兒教師的`切身利益和社區(qū)的穩(wěn)定，必須提高警惕，做到安全防盜、人人有責(zé)。
二、現(xiàn)金和貴重物品應(yīng)妥善保管，數(shù)量較多的現(xiàn)金應(yīng)存入銀行，貴重物品應(yīng)加鎖保管。
三、最后離開教室和辦公室的教師，要注意關(guān)窗鎖門、微機(jī)、飲水機(jī)、燈，期中期末期間，更要加強(qiáng)防范意識，不給不法分子留下任何可乘之機(jī)。
四、對外來人員要提高警惕，仔細(xì)盤問，要檢查證件，嚴(yán)格執(zhí)行登記制度，堵塞漏洞，消除隱患，如有疑點(diǎn)應(yīng)及時(shí)報(bào)告管理處等有關(guān)部門。
五、守衛(wèi)人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，值班時(shí)精力集中，不擅自離崗。
幼兒園管理規(guī)章制度15
1.全體保教人員有健康檢查卡，每年體檢一次�；加袀魅静』蚋窝讕Ь撸谖粗斡氨仨氄{(diào)離工作崗位，治愈后須持有醫(yī)院證明，才能回園正常工作，并每年復(fù)查一次。
2.新調(diào)進(jìn)保教人員須進(jìn)行健康檢查，合格者方可調(diào)入。
3.保教人員要按防疫部門要求預(yù)防接種，不得遺漏。
4.保教人員家中如有麻疹、水痘、猩紅熱、傳染性肝炎等傳染病者或接觸過以上傳染病患者時(shí)，必須報(bào)告保健醫(yī)生酌情處理。
5.保教人員連續(xù)三個(gè)月以上離開工作崗位，要重新進(jìn)行體檢，健康者方可繼續(xù)工作。
6.保教人員經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，衣著整潔，勤剪指甲。
7.不準(zhǔn)和幼兒接吻，工作人員用具要和幼兒用具嚴(yán)格分開。
8.不允許教職工睡、坐幼兒床鋪。
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