做涼粉的作文

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的做涼粉的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做涼粉的作文1

　　今天我十分開心，因為我學會了做涼粉。

　　做涼粉前，我先拿出容器、鍋和一個大瓷盤，把他們洗干凈，然后再拿出2包涼粉，開始了我學習制作涼粉的過程。

　　首先，在奶奶的幫助下，我拆開了2個涼粉盒，從里面取出了2個裝著褐色粉末的小袋子，因為我的頑皮，一不小心把其中一個袋子弄破了，許多的粉末從破口出噴出，落在了桌上、地上，把我的臉上也涂了一層，頓時奶奶的臉色晴轉多云，嚇得我轉頭躲到了房間里不敢出來，直到奶奶喊我，我才慢慢也房間里挪了出來。

　　經過這段小插曲，我再不敢調皮了，認認真真跟著奶奶學做涼粉了。

　　我把涼粉末全部倒入容器中，再用涼開水將粉末攪拌均勻，直到粉末全部溶解，注入剛剛燒開的'開水，邊倒邊攪動，看著涼粉水開始變得粘稠起來，這個時候就要把涼粉倒入干凈的鍋中再煮一段時間，煮的時候，我可沒閑著，手上還要不停的攪動，以免涼粉出現粘鍋、沉淀的現象……

　　時間一分一秒過去，我的頭上開始冒汗了，涼粉燒開后，馬上就要倒入瓷盤中，讓涼粉冷卻定形，看著像熱巧克力似的涼粉汁，我的口水都要流出來了。

　　做好涼粉末，現在我們要開始煎薄荷水了，這可是涼粉絕好搭配。

　　我和奶奶將洗凈的干薄荷葉倒入鍋中，加入冷水，再加上幾塊冰糖一起煮，不多久，薄荷水就煮好了，用過濾網濾出薄荷葉子，剩下的就是清涼解暑的薄荷水了。

　　忙了半天，再來看看我那晾在瓷盤里的涼粉汁吧，真是太神奇，剛才還粘稠的涼粉汁，這會兒卻冷卻成果凍狀，在奶奶的指導下，我將涼粉用小刀劃成一小塊一小塊，奶奶說這是為了更方便品嘗。

　　大功告成了，下面我要痛痛快快的品嘗我的杰作了，用勺子盛出幾塊晶瑩滑滑的涼粉，再配上薄荷水，那滑爽、那清涼，直透心底！

　　今天我學做涼粉，不僅品嘗到了美味，還掌握了一個新的技能，別提多高興了！

做涼粉的作文2

　　今天我特別開心，因為我學會了做家鄉(xiāng)人都愛吃的一種美食——涼粉。

　　烈日炎炎，太陽仿佛要把大地烤干似的，人們口干舌燥。午飯時間到了，我突然想吃涼粉，但媽媽不在家，我自己又不會做，于是我前來拜訪一位手藝高超的涼粉大師——班阿姨。到了班阿姨家，班阿姨一邊招呼我，一邊井井有序地工作。班阿姨親切地問：“寶貝，你是不是也想學做涼粉呢？”我迫不及待地回答：“是的�！卑喟⒁陶f，那就讓你和我一起分享涼粉的'制作過程吧！

　　班阿姨細細道來，先用20℃左右的水把淀粉稀釋，再加入明礬（一定要把握好量，一碗淀粉一小撮明礬），不停地攪動，不能讓淀粉沉淀。剛做完這一步，急性子的我就要把明礬放進調料柜子里，班阿姨急忙讓我停下。我百思不得其解，班阿姨解釋道，明礬必須得封住口存放，否則它會與空氣發(fā)生化學反應。我聽了，打心眼里崇拜這位手藝高超的班阿姨。第二步就是用開水把空碗燙一下，把攪拌好的淀粉液倒入用開水燙好的碗中；再次把即將開的水快速倒入淀粉液中，直到成為糊狀為止；最后在籠屜蒸5分鐘左右，待冷卻后即可食用。

　　大功告成后，接下來就是開開心心地品嘗我們的杰作了。班阿姨用刀把碗里冷卻的涼粉切成均勻的細條，用筷子夾上幾根滑溜溜的涼粉，放進嘴里，涼盈盈、香噴噴，再配上本地的特產草原人參——紅蘿卜，簡直色香味俱全！中旗的涼粉真是涼在嘴里，甜在心里。我們做的涼粉絕對純正、可口。有機會一定要來品嘗班阿姨的美味佳肴——中旗涼粉喲。

　　今天不僅讓我品嘗到了美味，還讓我掌握了一門新的技能——制作涼粉，別提我心里有多高興了！

做涼粉的作文3

　　一個好的特產，就是一座城市的名片。

　　要說我的家鄉(xiāng)——連云港最具代表性的特色小吃，當然要屬那原產于灌云縣的Ｑ彈潤滑的綠豆涼粉啦！

　　綠豆涼粉不但十分味美價廉，制作方法也十分簡單。首先，先準備好制作綠豆涼粉必不可少的原料——綠豆淀粉，然后再拿出一個大型容器以及一張籠布就可以開始制作美味的綠豆涼粉了。接下來，取出適量的綠豆淀粉放在先前準備的容器中，再倒進一些水放入其中，用鍋邊加熱邊進行攪拌，最后將籠布蓋在其上等其冷卻，便大功告成了。

　　涼粉制作好，便可以開吃了。但是，涼粉的吃法也有講究，我們連云港人一般有兩種吃法：第一種吃法是將制作好的綠豆涼粉切成塊狀或刨成條狀用醬油和醋、蒜、辣椒等調料涼拌著吃；第二種吃法是將涼粉切塊包裹上生粉放入高溫高熱的油鍋中炸著吃。

　　我無法用語言準確形容那涼粉入口的口感。說它Ｑ彈潤滑吧，它又是那樣的充滿嚼勁。再說了，僅憑我一個學識淺薄的小學生也無法用貧瘠的語言窮盡那涼粉入口的感覺和滋味。說它酸甜可口吧，它又是那樣的辛辣得勁�？傊�，只用幾個優(yōu)美的詞句是不能言喻它的美味的。

　　在連云港的大街上，隨處可見賣綠豆涼粉的小販，原本只是民間流傳的.精美小吃如今早已進軍到普通家庭的餐桌上，在五花八門的宴席中也占得了一席之地，也得到了人們的認可。綠豆涼粉小吃漸漸被重視起來，心靈手巧的廚藝大師還將涼粉改造出五花八門的花樣，使得綠豆涼粉成功擠身于連云港民間小吃排行榜的前列，讓前來旅游的中外游客紛紛慕名紛沓而至。

　　綠豆涼粉是連云港的特色小吃，同時也是連云港的一塊金字招牌。我為家鄉(xiāng)能有這樣一種美味的民間小吃深感驕傲！也許在不久的將來，連云港的綠豆涼粉會走出蘇北，傳向全省、全國，甚至全世界！

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