煎雞蛋作文（精選28篇）

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的煎雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　煎雞蛋作文 1

　　第一次煎雞蛋，準(zhǔn)備工作有食用油、生雞蛋、炒鍋、鍋鏟、圍裙，呃，東西都準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在開(kāi)始炒雞蛋吧！等等，我可沒(méi)少了盤子。首先我開(kāi)始打雞蛋，我用力把雞蛋往桌子上砸，雞蛋被砸碎了。雞蛋發(fā)出“咣當(dāng)”地一聲，我趕緊拿起已經(jīng)碎成兩半的雞蛋，把它們放到碗上面并把它分開(kāi)。雪的蛋清流了出來(lái)，倒進(jìn)碗里。接下來(lái)我把鍋放到煤氣灶上，先把煤氣灶開(kāi)了，我再把食用油倒進(jìn)鍋里。油竟然跳了起來(lái)，而且還發(fā)出“滋滋”的聲音。我接著把蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里，雞蛋也跳了起來(lái)，發(fā)出“滋滋”的聲音。誰(shuí)知雞蛋背面早就被煎雞蛋地焦黃，正面依然還是白的。我馬上察覺(jué)道了這件事，便拿起鍋鏟準(zhǔn)備把雞蛋翻個(gè)個(gè)兒。第一次我沒(méi)挑準(zhǔn)，鍋鏟打在鍋上發(fā)出“當(dāng)啷”一聲。第二次我卻把雞蛋拋得老高，雞蛋掉在鍋里付出“啪”的一聲。第三次終于成功了，我看見(jiàn)翻過(guò)來(lái)的雞蛋竟然冒著幾個(gè)泡。就這樣，我把雞蛋抄好了。雖然還能吃，但是雞蛋的外表也太丑了，跟我媽媽煎的雞蛋相差十萬(wàn)八千里！外表上有好多個(gè)泡，大大小小，有的'是鼓起來(lái)的泡，有的是水泡，不一會(huì)兒就一個(gè)個(gè)爆掉了。我把雞蛋鏟進(jìn)盤子里，準(zhǔn)備把盤子放到桌上，可是我卻把盤子放偏了，盤子碰到桌上發(fā)出“當(dāng)啷”一聲。媽媽跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“你煎的雞蛋不錯(cuò)嘛！”我二話不說(shuō)，拿起刀叉就開(kāi)始吃。我“砸吧砸吧”吃得很歡。

　　雞蛋吃完了，該去洗碗了。我打開(kāi)水龍頭放水，卻把水開(kāi)大了，水流出來(lái)“滋滋滋滋”真的吵死了！我只好把水關(guān)小。洗完之后我把盤子放到放盤子的地方。由于我只顧回想著雞蛋的美味，所以一路上碰到不少東西，一路“叮當(dāng)叮當(dāng)”。

　　哈，怎么樣，覺(jué)得有趣嗎？如果你覺(jué)得有趣的話，那就來(lái)試一試吧！

　　煎雞蛋作文 2

　　在成長(zhǎng)的路上，樂(lè)趣像盛開(kāi)的花朵隨處可見(jiàn)。我不經(jīng)意看見(jiàn)了最美的那一朵，于是把它摘下來(lái)細(xì)細(xì)觀賞。

　　一天下午放學(xué)回家，我做完了家庭作業(yè)，便打開(kāi)電視看那精彩的動(dòng)畫片，這時(shí)媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長(zhǎng)這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負(fù)擔(dān)。于是，我把電視關(guān)了，叫來(lái)媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因?yàn)槲也幌朐俪蔀�；“衣�?lái)伸手，飯來(lái)張口”的小少爺。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著打開(kāi)了煤氣爐的開(kāi)關(guān)，只看見(jiàn)殘余在鍋里的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，以免“干鍋�！比缓笪覝�(zhǔn)備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無(wú)損。再試一次，結(jié)果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對(duì)我說(shuō)：“嘿嘿，不會(huì)磕了吧，大笨蛋�！�’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無(wú)可奈何。

　　媽媽見(jiàn)狀趕忙把煤氣爐關(guān)了，對(duì)我說(shuō)：“磕雞蛋力度要適當(dāng)，不能忽重忽輕，孩子，重再來(lái)一次�！庇谑俏矣帜贸鲆粋�(gè)雞蛋，再次吧煤氣爐打開(kāi)，并按照著媽媽說(shuō)的，在鍋的.邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽(tīng)見(jiàn)“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來(lái)是蛋清抱著蛋黃跳進(jìn)鍋里了。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個(gè)金黃，香味十足的煎蛋上盤了。終于大功告成了。“哇，這么香�！甭�(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里有說(shuō)不出地高興。

　　這是我第一次煎雞蛋，它是我成長(zhǎng)過(guò)程中一個(gè)嶄新的里程碑。它讓我在成長(zhǎng)過(guò)程中享受了付出了勞動(dòng)會(huì)有收獲的樂(lè)趣。

　　煎雞蛋作文 3

　　今天早晨，我問(wèn)媽媽：“早飯吃什么呀？”“今天吃雞蛋餅�！薄巴�，太好了！雞蛋餅真的很好吃！”我歡喜地說(shuō)，“我早就想吃了！”

　　我跟著媽媽來(lái)到廚房，因?yàn)槲乙埠芟雽W(xué)著做，自然成了一名認(rèn)真的“學(xué)徒”。媽媽告訴我，首先需要準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋（根據(jù)食量和個(gè)人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗里只呈土黃色，無(wú)蛋白、蛋黃的明顯分界，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⑿←湻鄢浞謹(jǐn)嚦傻昂��?/p>

　　媽媽告訴我，這次要更用力一點(diǎn)，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點(diǎn)涼白開(kāi)再繼續(xù)攪拌，這樣待會(huì)煎蛋餅時(shí)，蛋液可以輕松攤開(kāi)而不會(huì)太厚。最后我們要加上切得細(xì)細(xì)的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。

　　準(zhǔn)備工作做好后，要開(kāi)始攤蛋餅啦！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是難點(diǎn)。媽媽拿出平底鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，在鍋里滑散，然后把火調(diào)成小火，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時(shí)需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下，讓過(guò)多的蛋液分散出去，然后再兜出適量的蛋液，把沒(méi)有的地方補(bǔ)上，直到整個(gè)平底鍋被均勻填滿。

　　現(xiàn)在可以把火開(kāi)大一點(diǎn)啦！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié)，這時(shí)用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的.力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動(dòng)啦。現(xiàn)在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個(gè)面，再煎上20秒左右，一張完美的雞蛋餅就完成啦！

　　剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點(diǎn)綴其中，讓人食指大動(dòng)、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍(lán)，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對(duì)是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。

　　我要好好學(xué)學(xué)這項(xiàng)技能，下次做給小伙伴吃。

　　煎雞蛋作文 4

　　今天是清明節(jié)，家家戶戶都有吃煮雞蛋的習(xí)俗，可我不愛(ài)吃煮雞蛋，媽媽說(shuō)：“那我給你煎雞蛋！”我竟一時(shí)心血來(lái)潮，大聲對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)煎雞蛋�！眿寢屨f(shuō)：“你行嗎？”我說(shuō)：“這正是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，讓我試試吧！”我心里想：“今天，由我這個(gè)小師傅來(lái)掌大勺，給你們露一手，煎一個(gè)舉世無(wú)雙的`雞蛋。

　　我和媽媽來(lái)到廚房，我先往鍋里倒油，可一不小心倒多了，媽媽說(shuō)：“放這么多油，你要炸雞蛋呀！”邊說(shuō)邊把多余的油倒在了一個(gè)小碗里。然后媽媽打開(kāi)液化氣閥門，輕輕擰開(kāi)打火灶，藍(lán)藍(lán)的火苗躥了起來(lái)。一會(huì)兒，油冒煙了，媽媽說(shuō)：“可以打雞蛋了”，我把雞蛋在鍋邊輕輕一磕，再用兩個(gè)手指從中間掰開(kāi)，可我用力太小，蛋清全倒進(jìn)了鍋里，“哧啦”一聲，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而蛋黃卻還在蛋殼里，我又急忙把蛋黃倒進(jìn)去，可鍋里的蛋清已經(jīng)成形了，我再用鏟子輕輕一鏟，雞蛋翻了個(gè)身，等雞蛋煎熟了，可蛋清和蛋黃卻“分家”了。出鍋后，它成了一個(gè)四不像的煎雞蛋。我不灰心，又做了一個(gè)，這次非常成功，一個(gè)完整的“黃金雞蛋”新鮮出爐了。

　　接下來(lái)，媽媽又教我做糖醋雞蛋，媽媽讓我先在鍋里放了些米醋，再加點(diǎn)白糖，攪拌后，再放入切好的蒜末，微微加熱，攪拌成糊狀后，把糖醋汁澆在煎好的雞蛋上，“糖醋雞蛋”就大功告成了。

　　我很自豪地把糖醋雞蛋端上餐桌，對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“請(qǐng)嘗嘗我的杰作”。爸爸說(shuō)：“不錯(cuò)，好吃！不過(guò)有點(diǎn)酸�！蔽也缓靡馑嫉�?fù)蠐项^：“可能是醋加多了！”不過(guò)，我還是為自己第一次能煎雞蛋而激動(dòng)不已。我高興地跳了起來(lái)：“我會(huì)煎雞蛋啦！我會(huì)煎雞蛋啦！”

　　煎雞蛋作文 5

　　一個(gè)美好的星期天早晨又到了，我剛一睜眼睛，就聽(tīng)媽媽說(shuō)她們兩人今天都有事要出去，讓我一個(gè)人在家。“可是我還沒(méi)吃早飯呢！”，我嘟著嘴不高興地說(shuō)，媽媽微笑著說(shuō)：“你不是想吃煎雞蛋餅嗎？自己試著做早飯吃吧！”

　　爸爸、媽媽匆匆地走出家門。我的肚子也開(kāi)始咕嚕嚕叫了起來(lái)，我趕緊穿上衣服，快快地洗漱完畢后，來(lái)到廚房。

　　我先打開(kāi)煤氣灶，一開(kāi)火，火苗就從鍋底直往上竄，我一想，雞蛋還沒(méi)準(zhǔn)備好呢，就趕緊關(guān)閉了火源。我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的'樣子，把一個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一磕，雞蛋皮上就裂了一道縫，順著這道裂縫，我用手一掰，里面的蛋清和蛋黃就緩緩流了出來(lái)。我一連往碗里磕了三個(gè)雞蛋，并向碗里放了一些鹽。我用筷子將蛋清和蛋黃攪拌起來(lái)，可能是我手腕轉(zhuǎn)動(dòng)的力度不對(duì)，我始終找不到媽媽攪雞蛋的靈活感。攪了好半天，蛋清、蛋黃總算是比較均勻了，我開(kāi)始往鍋里倒油。然后，我再次打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。不一會(huì)兒，鍋里的油就冒煙了，我將調(diào)好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘶”的一聲，鍋里像開(kāi)了一朵金燦燦的菊花。

　　我用鍋鏟把“菊花”翻了個(gè)個(gè)兒，正美滋滋地欣賞自己的作品，突然聞到有股焦味，記得媽媽做飯時(shí)會(huì)經(jīng)常往菜里加點(diǎn)水，我就趕緊跑水池那里接了一點(diǎn)清水倒進(jìn)鍋里，可水倒進(jìn)去時(shí)雞蛋已經(jīng)糊了，火太大了，我才想起來(lái)把火關(guān)小。我用鍋鏟在鍋里又輕輕翻炒了幾下。終于雞蛋餅做熟了。

　　吃著帶焦味的雞蛋餅，我心里說(shuō)不出得高興。這是我自己做的早餐，雖然不夠完美，但卻讓我回味無(wú)窮。

　　今天，我不但學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，還意識(shí)到了無(wú)論做什么事，都應(yīng)事前有所準(zhǔn)備，這樣才不會(huì)臨陣亂了手腳。

　　煎雞蛋作文 6

　　煎雞蛋想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。說(shuō)干就干，我從冰箱內(nèi)拿出兩個(gè)雞蛋，來(lái)到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時(shí)候，好像是先倒一些油，再等油燒開(kāi)以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛，這對(duì)我來(lái)說(shuō)還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來(lái)，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經(jīng)“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調(diào)皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動(dòng)。

　　第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓(xùn)，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽(tīng)話的裂成了兩半，這時(shí)透明的蛋清和橘黃的.蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個(gè)小太陽(yáng)呢，過(guò)了一會(huì)，奇觀出現(xiàn)了幾個(gè)白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來(lái)，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來(lái)，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時(shí)，困難又出現(xiàn)了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過(guò)來(lái)，后來(lái)我靈機(jī)一動(dòng)，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費(fèi)了我九牛二虎之力才越過(guò)了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個(gè)身，過(guò)了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。后來(lái)，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。

　　這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過(guò)程中雞蛋和鍋底黏起來(lái)。不過(guò)能得到媽媽的贊賞，我就很開(kāi)心了。

　　煎雞蛋作文 7

　　你眼中的大餐是斗十千的金樽清酒，還是值萬(wàn)錢的玉盤珍饈？在我的心里，最好吃的不是這些山珍海味，而是媽媽做的煎雞蛋。

　　每天早上，當(dāng)我睡眼惺忪地從床上爬起來(lái)，第一件事就是聳起鼻子使勁地嗅嗅空氣中那香香的醬油味兒。因?yàn)槲抑�道，媽媽又給我做了我最喜歡的油煎雞蛋。

　　快步來(lái)到餐廳，一幅美麗的景象就展現(xiàn)在我的眼前：一塊煎雞蛋白中帶黃，像一輪小太陽(yáng)，端坐在盤子中央。白色與黃色本是不同色系，此時(shí)卻能如此完美地搭配在一起。煎蛋表皮有些焦黃，中央?yún)s呈現(xiàn)半透明的琥珀色，還“滋滋”地噴著熱氣。一兩滴醬油在柔軟的蛋白上愜意地睡著大覺(jué)，給整個(gè)煎蛋帶來(lái)了些許高光。

　　我迫不及待地刨開(kāi)“獵物”，夾起一塊，裹著一滴還沒(méi)有回過(guò)神來(lái)的醬油，一并塞入口中，軟軟的、嫩嫩的，入口即化；被煎焦的地方脆脆的，又給這煎蛋平添了更豐富的口感，使人滿口生津，忍不住一口接著一口，把整個(gè)煎蛋席卷入肚內(nèi)。

　　媽媽做煎蛋的過(guò)程更是一絕：一枚雞蛋在鍋邊“磕了一個(gè)頭”，便露出了黏糊糊的蛋白蛋黃。一入鍋，他們便不高興地“滋滋”叫了起來(lái)，油星子被當(dāng)成炮彈，滿世界噴射。媽媽巧妙地躲開(kāi)了，靈活地將雞蛋翻了個(gè)面。這時(shí)的雞蛋安靜了下來(lái)，還從身下冒出了一些小泡泡。我覺(jué)得媽媽上輩子一定是碳酸飲料，不然雞蛋看見(jiàn)她，怎么會(huì)高興地冒泡？媽媽的`動(dòng)作嫻熟，又將雞蛋翻了一個(gè)面，很快，一只完整無(wú)暇的煎雞蛋就上桌了。這么簡(jiǎn)單的操作，卻被媽媽做的行云流水、一氣呵成，真是讓人賞心悅目。

　　誰(shuí)說(shuō)我吃的只是一只煎雞蛋？我還吃了純白色的回憶和澄黃色的溫暖。這是甜蜜又讓人回味無(wú)窮的愛(ài)的味道。

　　煎雞蛋作文 8

　　星期天中午，我正在書房專心致志地寫日記，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風(fēng)飄來(lái)，頓時(shí)使我垂涎三尺。

　　我放下手中的筆，迫不及待地來(lái)到廚房，原來(lái)是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀！

　　我試探著問(wèn)：“媽媽，我也要學(xué)煎雞蛋，您能教我嗎？”

　　媽媽笑咪咪的說(shuō)：“好�。　�

　　于是，媽媽反復(fù)給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導(dǎo)我操作。按照媽媽教導(dǎo)的方法，我小心翼翼的拿起一個(gè)雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開(kāi)了幾條細(xì)細(xì)的`小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進(jìn)了鍋中的油里。頓時(shí)，熱騰騰的油鍋中，發(fā)出了噼噼啪啪的響聲，隨著鍋里溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的小餅餅。我根據(jù)媽媽的提示，調(diào)整了爐火大小，在雞蛋中適當(dāng)加了些食鹽和香料，不一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。

　　我恭恭敬敬的請(qǐng)爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好后，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請(qǐng)他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來(lái)，不慌不忙放進(jìn)口中，經(jīng)過(guò)一番細(xì)嚼慢咽后，和藹可親地說(shuō)：“婷婷的烹調(diào)手藝可以嘛！”其他人也異口同聲附和說(shuō)：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲！”

　　聽(tīng)到他們的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的。我從學(xué)煎雞蛋這件事體會(huì)到，世上無(wú)難事，只怕有心人，在日常生活中，只要我們勇于探索，只要有鍥而不舍的精神，多學(xué)，多問(wèn)，多動(dòng)腦，再難的事情經(jīng)過(guò)努力總是會(huì)做成功的。

　　煎雞蛋作文 9

　　生活就像一片星空，我們每一個(gè)人都會(huì)有很多的啟示，我的啟示多的像天上的繁星。我就從中挑選一個(gè)煎雞蛋的啟示講給你們聽(tīng)吧！

　　有一次，我寫作業(yè)寫到很晚，肚子開(kāi)始抗議了，“我要吃東西。”“自己的肚子自己填飽，媽媽還有事，給你示范一下�！眿寢尮�真給我做了一下示范，媽媽系好圍裙，只見(jiàn)鍋鏟翻飛幾下，不一會(huì)香香的'煎雞蛋做好了，我就立下豪言壯語(yǔ)，我一定能做好煎雞蛋的。

　　我先拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，它正對(duì)著我笑起來(lái)，我說(shuō)：“你可真是不自量力，敢對(duì)我笑，過(guò)一會(huì)兒，我就會(huì)讓你張嘴大哭起來(lái)�！蔽夷闷痣u蛋，在碗里敲了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，蛋液緩緩地流淌出來(lái)，蛋清呈透明色，蛋黃仍然是完整的，看起來(lái)非常通透，我在攪拌前撒了點(diǎn)鹽，它們很快就和蛋液融為了一體，我又拿起筷子攪拌起來(lái)。我在熱油之前，先點(diǎn)起火，火苗突然上躥，鍋里頓時(shí)發(fā)出了“咝咝”聲，我小心翼翼地往鍋里倒油，我立刻退回了安全地帶，油鍋里傳出了“噼里啪啦”的聲音。我把攪拌好的蛋液倒入鍋里，頓時(shí)炸開(kāi)了鍋。蛋液形成了圓餅形，它的邊緣冒出了泡泡，看起來(lái)真像一朵綻放的梨花。煎了一會(huì)，聞到了一陣香氣，是時(shí)候翻面了。當(dāng)我往左鏟，它就往右躲，我往右鏟，它就往左躲。我差一點(diǎn)就讓雞蛋飛出了“戰(zhàn)場(chǎng)”，就在這關(guān)鍵的時(shí)刻，媽媽告訴我，你要用鏟子把雞蛋全部鏟起來(lái)，我試了媽媽的方法后果然湊效了。沒(méi)想到，映入眼簾的不再是一朵梨花，而是一塊煤炭了。我看著這塊蛋餅，真想咬一口，可惜我不會(huì)咬，因?yàn)槲遗滤鼤?huì)很難吃。

　　我終于知道了“看花容易繡花難”。于是，我又鼓起勇氣，我學(xué)著媽媽的方法，又做了一次，一個(gè)黃金“飛碟”終于完成了。

　　我腦海中總會(huì)回蕩著那句話：“天下沒(méi)有不經(jīng)過(guò)實(shí)踐就能成功的人�！蔽蚁肫鹆艘痪涿�言，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！蔽覀円欢ㄒ�通過(guò)自己的實(shí)踐，不要道聽(tīng)途說(shuō)，這樣才能成功。

　　煎雞蛋作文 10

　　我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)，猜猜看是什么？嘿，猜對(duì)啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎么煎雞蛋的吧。

　　我打開(kāi)冰箱，取出了一個(gè)完好無(wú)損的雞蛋，用水洗干凈，把它往準(zhǔn)備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開(kāi)了一個(gè)口子，透明的`蛋清從口子里流出來(lái)，不斷地往碗里流，看起來(lái)好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個(gè)蛋黃就一下子流了出來(lái)，金黃金黃的，饞得我差點(diǎn)口水都流出來(lái)了。我拿出一雙筷子，在碗里拼命地?cái)嚢�，然后再往里撒了半勺鹽，就萬(wàn)事俱備，只欠“熱鍋”了。

　　我打開(kāi)了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋里的水燒干時(shí)，我連忙把油倒到了鍋里。油一開(kāi)始很不聽(tīng)話，特別調(diào)皮，噼里啪啦地往上跳，差點(diǎn)濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手�？珊髞�(lái)，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來(lái)，好像玩膩了“跳高”的運(yùn)動(dòng)。趁著油不跳的時(shí)候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟刮了刮碗，把剩下不肯流到鍋里的蛋液刮了下來(lái)。我學(xué)著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過(guò)一會(huì)兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來(lái)很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續(xù)翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個(gè)盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香��！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說(shuō)：“真香！真香！”媽媽已經(jīng)迫不及待了，手也顧不得洗就開(kāi)始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嘗。“嗯，不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸�！眿寢屄晕�皺了皺眉頭說(shuō)道。我心想：“下次鹽要少放一點(diǎn)，這樣的煎雞蛋就會(huì)更加美味了吧！”

　　這就是我新學(xué)會(huì)的本領(lǐng)——煎雞蛋，有空來(lái)嘗嘗我的手藝吧！

　　煎雞蛋作文 11

　　每當(dāng)在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時(shí)，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那么香，那么脆。于是我決定了要學(xué)煎雞蛋。

　　說(shuō)學(xué)就學(xué)！星期日的中午，我看了好一會(huì)兒怎樣煎雞蛋的書，來(lái)到了冰箱面前，把我認(rèn)為最好的幾個(gè)雞蛋拿了出來(lái)，又來(lái)到廚房，準(zhǔn)備好其他佐料，這就要開(kāi)始煎雞蛋了。

　　我首先把雞蛋敲破，緊接著流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進(jìn)碗里的過(guò)程中，蛋白圍繞著蛋黃，像是宇宙恒星一樣運(yùn)動(dòng)。接著我就把碗里的黃白液體來(lái)回?cái)嚢�，最后還是乖乖的被我合成了一體。接著，我把鍋刷了幾下，然后倒出一點(diǎn)點(diǎn)油，再打開(kāi)火。把碗里的均勻液體倒入了鍋里，這時(shí)候的雞蛋就像是跳高運(yùn)動(dòng)員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來(lái)回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎么都翻不動(dòng)。這時(shí)候好像聞到了焦味，頓時(shí)有種不太好的預(yù)感……

　　于是我去問(wèn)了媽媽：“媽媽，為什么鍋底的雞蛋怎么翻也翻不動(dòng)呢？”媽媽笑了笑說(shuō)：“你仔細(xì)想一想，你剛剛是不是遺漏了什么細(xì)節(jié)部分或者什么調(diào)料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔細(xì)地把剛剛的`過(guò)程重新回憶了一遍，終于被我想到了，原來(lái)是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒(méi)有再出什么意外，雞蛋終于算是煎好了，聞著雞蛋獨(dú)特的香味，看著一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒(méi)廚師做得這么好，但也是我的第一個(gè)作品，我心滿意足了。

　　在這次煎雞蛋過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到做什么事都要有耐心，不能干著急。

　　煎雞蛋作文 12

　　雞蛋，是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。所以，我喜歡吃雞蛋，更喜歡吃煎雞蛋。但是我卻從來(lái)沒(méi)有自己煎過(guò)雞蛋�？傁雵L試著做一次，老媽卻不肯給機(jī)會(huì)。

　　今天中午，老媽買回了飯，可是我感覺(jué)少點(diǎn)什么。心里不由地想到：趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，讓老媽教教我煎雞蛋唄！對(duì)，就這么辦。這不，我把老媽叫來(lái)，在廚房忙活開(kāi)了。

　　首先，老媽打開(kāi)煤氣，在鍋里放入少許油；然后拿出準(zhǔn)備好的雞蛋，磕一下；最后掰開(kāi)，讓蛋黃和蛋清完整地進(jìn)熱鍋里。待雞蛋成形之后，用小鏟將雞蛋，來(lái)回翻轉(zhuǎn)，直到熟為止。

　　老媽的任務(wù)完成了，該我了：我拿起雞蛋，“嘣”的一聲，雞蛋碎了。但是，蛋黃和蛋清還是準(zhǔn)確滴掉進(jìn)了鍋里。我是來(lái)回翻，老媽發(fā)話了：“兒子，這樣很容易破壞雞蛋的，為了熟的快些，可以輕輕用鏟子按一下雞蛋，但絕對(duì)不能用力戳的；還有一定要控制煤氣的火候，不能大火，那樣容易煎糊的�！迸�，原來(lái)是這樣啊。那就小心點(diǎn)兒?jiǎn)h！我輕輕地按住雞蛋，聽(tīng)著“嗞嗞”的響聲，調(diào)小了火候，估計(jì)差不多的時(shí)候，再翻過(guò)來(lái)，再次輕輕按住雞蛋，看到顏色變成金黃色，再重新翻炒一下，經(jīng)過(guò)媽媽的檢查，我的'煎蛋可以出鍋嘍！

　　吃著煎雞蛋，心里真是高興！

　　這次學(xué)煎雞蛋，我懂得了怎樣使用煤氣，會(huì)控制火的大小。學(xué)會(huì)了，就想著能自己獨(dú)立操作。

　　第二天，媽媽疲憊不堪地回到家，我既然學(xué)會(huì)了使用煤氣灶，媽媽又這么勞累，今天的午飯，我來(lái)露一手吧！因?yàn)轱埐硕际窃绯繈寢屪龊玫�，我只需要打開(kāi)煤氣熱一下就OK了。

　　當(dāng)我把熱好的飯菜端到桌上，叫媽媽來(lái)吃午飯時(shí)，媽媽還是吃了一驚：“兒子，你真的會(huì)自己用煤氣了？太棒了！媽媽也可以吃兒子做的飯嘍！”

　　媽媽，我想對(duì)您說(shuō)：我也要學(xué)著擔(dān)當(dāng)了。讓我學(xué)會(huì)使用煤氣，學(xué)會(huì)控制火候，在廚房里也就可以替您分擔(dān)一些家務(wù)了。

　　愛(ài)我，就讓我承擔(dān)一些我力所能及的事吧！

　　煎雞蛋作文 13

　　暑假里，我閑來(lái)無(wú)事，一天我想學(xué)煎雞蛋了，就把正在院子里無(wú)憂無(wú)慮曬著太陽(yáng)的媽媽給喊了回來(lái)。

　　媽媽說(shuō)：你看好了，我只演示一次，首先在鍋里放入油，記住要適量，然后放入雞蛋，過(guò)一會(huì)就翻面，這樣煎出來(lái)才好吃，最后就出鍋，會(huì)了嗎？我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，就說(shuō)會(huì)了。

　　我鼓足了勇氣才開(kāi)始的，放油時(shí)還不緊張，到煎雞蛋時(shí)緊張的手一直在抖，看著熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時(shí)我的心情才平靜下來(lái)，可是就在我翻面時(shí)雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說(shuō)失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。

　　我又試了一次，不過(guò)這一次我還是有進(jìn)步的，至少我這次的雞蛋沒(méi)成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，媽媽耐心地說(shuō)：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無(wú)成了，我相信，你可以的'，只要你不斷的練習(xí)你就能成功。

　　這時(shí)我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對(duì)我失望，我認(rèn)真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時(shí)我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開(kāi)眼一看，大聲的呼喊起來(lái)：我成功了，我成功了，我那時(shí)就像一個(gè)開(kāi)心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn)：什么成功了？我神氣十足地說(shuō)：我煎雞蛋成功了。然后我放了點(diǎn)鹽，讓爸爸嘗嘗，爸爸贊不絕口，邊吃邊說(shuō)著好吃！我到廚房問(wèn)媽媽，我的失敗品該怎么辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說(shuō)；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說(shuō)著說(shuō)著偷偷地笑了，爸爸說(shuō)：你們?cè)诟墒裁�？我們異口同聲地說(shuō)到：沒(méi)什么。

　　這次的煎雞蛋我經(jīng)歷了九九八十一難，不過(guò)最后的結(jié)果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。

　　煎雞蛋作文 14

　　大年三十，陽(yáng)光從潔白的云朵里露了出來(lái)，鉆進(jìn)我的房間，刺的我睜不開(kāi)眼。我不經(jīng)翻了個(gè)身，把頭扭向墻，可才安靜一會(huì)，就聽(tīng)奶奶對(duì)我喊：“快起來(lái)了，你爺爺去你爸單位了，我也要去菜場(chǎng)，你自己做飯。”隨后傳來(lái)一陣腳步聲、關(guān)門聲。

　　奶奶走后我也不再賴床了，一個(gè)翻身，從床上爬了起來(lái)，邊穿衣服邊喊了一聲：“Yes，太好了，又多了一次自己做飯的鍛煉機(jī)會(huì)了！”

　　我一陣忙碌之后，來(lái)到了廚房，思考著做什么？面條、炒飯、餛鈍……對(duì)，我可以煎雞蛋，我剛要提起鍋，便想起一段可怕的回憶，二三年級(jí)，我也學(xué)做煎東西，可有一次火開(kāi)大了，一滴沸騰的`油打在我手上，燙死了，后來(lái)還起了水泡…..唉，那感覺(jué)不好受啊！思考一番后，我認(rèn)為還是要嘗試一下。想罷，我便扶好

　　鍋倒好了油，開(kāi)大了火，從冰箱中取出雞蛋，對(duì)鍋邊磕了一下，瞬間，蛋清、蛋黃從蛋殼中滑入鍋中，“噎”的一聲，本來(lái)透明的蛋清在油鍋中“被迫”變成了白色。與此同時(shí)“噼里啪啦的油炸聲星星小小的小油滴從鍋里射出來(lái)，還好我穿了護(hù)衣，不然手上便到處是水泡了。我拿起鏟子把雞蛋翻一下，可是雞蛋粘鍋，等我翻起來(lái)的時(shí)候，它已經(jīng)糊了……

　　不知為什么，平時(shí)一有困難就會(huì)放棄的我竟然無(wú)名的燃起一團(tuán)火焰，像被下了咒一樣，對(duì)自己說(shuō)要煎一個(gè)好雞蛋。我就這樣一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……煎到第五個(gè)時(shí)，我煎的很好，露著光澤而不生，顏色清亮又新鮮，這煎雞蛋真成功！

　　晚上十二點(diǎn)，一家人依然聚在一起，雖然已經(jīng)進(jìn)入深夜，但那歡樂(lè)，熱鬧氣息仍未散去，想起我做迎新春的菜------煎雞蛋的酸甜苦辣，真是讓人高興！

　　煎雞蛋作文 15

　　我的童年有許多趣事，就像一顆顆閃亮的星星，其中最亮的一顆也就是最有趣的事，那就是邊看球賽邊炒雞蛋的事。

　　一次，由于媽媽要做許多財(cái)務(wù)報(bào)表，如果今晚做完會(huì)很晚回家。爸爸不舍得出去吃飯，所以，我和爸爸只好在家中自己做飯了。爸爸特別喜歡看球賽，我只好自己來(lái)煮飯了�！敖裉斓娘埐瞬皇翘�多，只有雞湯、白米飯、西紅柿炒蛋，請(qǐng)老爸不要介意哦！”我對(duì)老爸說(shuō)�！拔疫吙辞蛸�，邊說(shuō)炒蛋的步驟！”（因?yàn)殡u湯、白米飯都用微波爐，就不用操心了）老爸說(shuō)。：“好的`�！蔽掖鸬馈�

　　開(kāi)始炒蛋了，爸爸的球賽也差不多開(kāi)始了，老爸打開(kāi)電視機(jī)。我先打了3個(gè)蛋在碗里攪拌攪拌，我就把蛋放進(jìn)了盛滿油的鍋中，炒了一會(huì)兒，就聽(tīng)見(jiàn)老爸大喊：“加油，加油！”（其實(shí)是在喊足球隊(duì)加油）原來(lái)心中還擔(dān)心著，老爸會(huì)不會(huì)把我炒蛋的事情給望忘了，現(xiàn)在，總算是平靜了下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，有聽(tīng)見(jiàn)老爸喊：“加油，加油！”我莫名其妙地問(wèn)了一下：“老爸，油不是剛加過(guò)嗎？”“你管他的，聽(tīng)我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，我可是家中的炒西紅柿炒蛋的大師�。　崩习终f(shuō)道。“加油，加油！”老爸說(shuō)。我只好按照老爸的“超級(jí)炒蛋法”去做，油加了一次又一次�！凹佑�，加油！”老爸大喊�！袄习�，媽媽平時(shí)炒蛋都不是這么炒的��！”我說(shuō)。老爸得意地說(shuō)：“這是我的‘炒蛋新發(fā)法’啊�！边@句話突然把我弄得無(wú)話可說(shuō)了。過(guò)了幾分鐘，我就炒好了蛋�！伴_(kāi)飯了！開(kāi)飯了！”我大喊。老爸立即把電視機(jī)關(guān)掉。嘗了一口我做的西紅柿炒蛋。“怎么這么多油��！”……

　　這是一頓豐盛的晚餐；也是一頓具有獨(dú)特口味的晚餐；也是我的童年快樂(lè)趣事。

　　煎雞蛋作文 16

　　中午，家里沒(méi)人，我的肚子已餓得咕咕直叫，于是，我打算煎一個(gè)雞蛋吃。

　　我走到冰箱前，拉開(kāi)冰箱門，取出一個(gè)圓溜溜的，像小球一樣的雞蛋，又跑到消毒柜前，拿出一個(gè)白得如美玉一般的瓷碗，接著又急忙從柜子里拿出油鹽，擺在灶臺(tái)上，將鍋洗得一干二凈。

　　我開(kāi)開(kāi)火，架起鍋，按了一下抽油煙機(jī)上的開(kāi)關(guān)，抽油煙機(jī)工作起來(lái)。等鍋熱了后，我小心翼翼地倒了一點(diǎn)兒油。油剛一進(jìn)鍋，“劈劈啪啪”炸開(kāi)了，油珠子濺到了我手上，真燙。我拿起雞蛋，在鍋沿上輕輕一敲，雙手往兩邊一掰，雞蛋“咕�！币幌禄�落鍋中，雞蛋躺在鍋中，蛋黃像金子鍍的，蛋清像白玉做的`，在“嗞嗞”冒泡。我撒了點(diǎn)鹽，雞蛋慢慢地凝固，飄出了香味。拿起鍋鏟給雞蛋翻了個(gè)面，雞蛋又“嗞嗞”響著，似乎不太高興。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋兩面都煎得焦黃。我拿來(lái)碗，小心地將它盛了出來(lái)。

　　我關(guān)好火和煙機(jī)，開(kāi)始品嘗我煎的雞蛋�！昂孟裼悬c(diǎn)兒咸了……”我自言自語(yǔ)，看來(lái)成果還是一般。

　　雖說(shuō)我煎的雞蛋有些難吃，但讓我懂得了如何自理。

　　煎雞蛋作文 17

　　每當(dāng)看到金燦燦的煎蛋，我就想到暑假學(xué)做煎蛋。

　　當(dāng)時(shí)父親上班，只剩下我和母親。中午做飯的時(shí)候，覺(jué)得很無(wú)聊，想讓媽媽教我怎么煎蛋。我媽同意了。我媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后對(duì)我說(shuō)：“先把煤氣罐打開(kāi)，然后把鍋放在煤氣爐上，點(diǎn)著火鍋，往鍋里放點(diǎn)油，把雞蛋打爛，蛋清和蛋黃就會(huì)掉進(jìn)鍋里……”我媽邊說(shuō)邊示范。教完了，我媽讓我炒給她看。

　　我往鍋里放了點(diǎn)油，突然覺(jué)得手疼。原來(lái)熱油彈到我手上，我就疼。我把雞蛋砸碎，把蛋清和蛋黃放進(jìn)鍋里，蛋清和蛋黃立刻凝結(jié)在一起，還在直冒泡。嘿，真有趣。雞蛋會(huì)吹泡泡。我看了一會(huì)就看了。它停止冒泡了。我翻過(guò)來(lái)一看，哦不，它燒到了底部的一大坨，燒焦的味道直往我鼻孔里飄。我媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“別灰心，再炒一次。”

　　這一次，我不像上次了。我先把油放進(jìn)鍋里，然后像閃電一樣縮回手，然后把雞蛋剁碎，把蛋清和蛋黃放進(jìn)鍋里，當(dāng)它吹泡泡的'時(shí)候，我馬上翻過(guò)來(lái)，加一點(diǎn)鹽。過(guò)一會(huì)兒，放在碗里，加一點(diǎn)醬油，一碟煎蛋就吃完了。

　　學(xué)會(huì)煎雞蛋，成功的喜悅讓我刻骨銘心。

　　煎雞蛋作文 18

　　煎雞蛋？我可沒(méi)有做過(guò)，老師布置了這樣的一個(gè)作業(yè)，就是讓我們學(xué)煎雞蛋，這下我可犯愁了。

　　回到家，我先走進(jìn)廚房，環(huán)視了一下，就很緊張，雖然我看過(guò)奶奶煎過(guò)很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒(méi)辦法，只好硬著頭皮去做了。

　　我先把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，用干抹布擦干鍋里的水，把液化氣打開(kāi)，只聽(tīng)到鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋里倒了些油，把鍋?zhàn)幽闷饋?lái)?yè)u了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會(huì)我看油差不多熱了，就把雞蛋打進(jìn)去了，只聽(tīng)到噼里啪啦的'油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開(kāi)了還真漂亮，透明的蛋白中間一個(gè)小小的橘紅色的蛋黃，只見(jiàn)一會(huì)工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經(jīng)煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)身，同樣的又發(fā)出了噼里啪啦的聲音了。

　　奶奶在旁邊看的差不多了，說(shuō)可以盛起來(lái)了，于是我拿了個(gè)盤子盛起來(lái)了，倒了點(diǎn)鮮醬油。

　　��！雞蛋煎好了，我請(qǐng)奶奶品嘗下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵(lì)性的說(shuō)“不錯(cuò)”，我以后要加油啊！

　　煎雞蛋作文 19

　　周未中午，媽媽還沒(méi)下班，我的肚子餓得咕咕叫，連忙打開(kāi)零食箱一看，發(fā)現(xiàn)里里空空如也，只見(jiàn)灶臺(tái)上有幾個(gè)雞蛋，決定自己煎個(gè)雞蛋來(lái)吃。

　　首先，我打開(kāi)火，小翼翼地把油倒入鍋中，再回想以往媽媽煎雞蛋的場(chǎng)景，先拿出一顆雞蛋，輕輕在鍋的邊緣磕一下，再用兩只用掰開(kāi)，呀！一不小心，用力過(guò)大，把雞蛋弄得滿手都是，衣服上也弄了好大塊。但我沒(méi)灰心，又拿了一顆，有了上次經(jīng)驗(yàn)，這次，我將蛋清和完整的.蛋黃滑到了鍋里。頓時(shí)，鍋里的油蹦來(lái)蹦去，像是在比誰(shuí)跳得高，可調(diào)皮了。不一會(huì)兒，鍋里原來(lái)透明的蛋清迅速的凝成白色的圓形邊，圍繞著蛋黃，蛋黃變化不大，由于我火開(kāi)的大，又沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，最終把雞蛋給煎糊了，我只好把它倒到垃圾桶里�！拔揖筒恍判�，煎不好雞蛋！”想到這里，我又拿來(lái)一個(gè)雞蛋，在鍋中放入油，隨后把火調(diào)小，再磕破雞蛋放入鍋中，慢慢的讓它一面熟透后，趕緊用鍋鏟小心翼翼地翻過(guò)來(lái)。0K，非常成功，不一會(huì)兒，金燦燦的雞蛋煎好。此刻的心情比媽媽給我獎(jiǎng)勵(lì)錢還要高興。

　　你們也想給自己煎雞蛋吃嗎？如果想吃，那就自己試一試，很不錯(cuò)啦！

　　煎雞蛋作文 20

　　經(jīng)常吃媽媽給我剪的荷包蛋，卻沒(méi)自己親手做過(guò)，今天媽媽生病了，不能起床，我打算給媽媽做兩個(gè)荷包蛋。

　　我拿出了兩個(gè)雞蛋，把平底鍋拿到灶子上，點(diǎn)上火，放我的手往鍋的`一角上倒了點(diǎn)花生油，再將平底鍋往四面八方斜去，因?yàn)橛推戒佋阱伾希�不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。不一�?huì)兒，油已經(jīng)燒開(kāi)了。它冒著熱騰騰的煙。我麻利地把蛋殼打開(kāi)，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，我細(xì)心地做。生怕把蛋黃給弄碎了，賣相就不好看了。我看電視上說(shuō)雞蛋煎的半熟會(huì)有營(yíng)養(yǎng)，我努力把握這時(shí)間，一會(huì)兒第一個(gè)蛋煎好了，馬上開(kāi)始第二個(gè)，

　　“一回生，二回熟”第二個(gè)比第一個(gè)要輕松多了，不易會(huì)而便出鍋了，我把它們放在盤子里，撒上了鹽巴兒，送到媽媽床前，媽媽正在睡覺(jué)，我把荷包蛋放在床頭，給媽媽到了一杯白開(kāi)水，便輕輕的走了出來(lái)。

　　第一次給媽媽煎荷包蛋感覺(jué)真好，以后每天我都要煎荷包蛋吃，我終于明白“一份耕耘，一份收獲”的意思了。

　　煎雞蛋作文 21

　　今天我做過(guò)很多事么？覺(jué)得最讓我難忘的事煎雞蛋餅。

　　天早上我剛起床就聞到一股香味，真香，原來(lái)是媽媽在煎雞蛋餅吃飯了，今天有雞蛋餅咯。隨著慢慢的叫聲，我還沒(méi)來(lái)得及穿衣服就一個(gè)勁的穿著可衣好的。我也是按照古人的聲香味鋪。再看看金黃的蛋品口水都快流出來(lái)了。媽媽忙完就來(lái)。侄子自在的雞蛋餅，那呢？有嫩有好吃。我是非常羨慕媽媽。但是我就請(qǐng)媽媽當(dāng)我的師傅。讓我也嘗試著將一個(gè)美味可口的雞蛋餅，媽媽很爽快的.答應(yīng)了。

　　先把雞蛋先把雞蛋倒碗里，然后再加點(diǎn)調(diào)料，必須先倒油再開(kāi)……

　　知道了，知道了，我沒(méi)有媽媽說(shuō)完我就耐煩了，這么簡(jiǎn)單的我嗎？我先拿個(gè)雞蛋，打到碗里就一半到外面一半在我的手上了，我只好重來(lái)。

　　這次我吸取教訓(xùn)，把雞蛋打到碗里，再把油放到鍋里，再開(kāi)火。大約五分鐘左右就醒了，再倒進(jìn)雞蛋再煎兩分鐘就出鍋了。

　　媽媽一邊吃一邊夸贊。我的手藝非常好。

　　雖然沒(méi)有那樣好，但是讓我有了要讓我嘗試到了煎雞蛋的收獲。

　　煎雞蛋作文 22

　　今天早上，媽媽不在家，想到之前從未自己做過(guò)一份早餐，我心血來(lái)潮，決定給自己做一份早餐�？戳俗雷由系碾u蛋，我想了想，自言自語(yǔ)地說(shuō)道：“那就煎雞蛋吧�！�

　　我仔細(xì)回憶起媽媽煎雞蛋的過(guò)程，便拿起雞蛋，用水沖洗了一下。然后從柜子里拿出一個(gè)碗，手捏雞蛋，在碗的邊沿輕輕地敲了一下，用手把雞蛋掰開(kāi)，蛋液就流入碗里�？粗�碗中完好無(wú)損的蛋黃，我的心里有些得意。

　　接著，我把一點(diǎn)油倒入鍋中，再把蛋液倒入，鍋中的蛋黃圓得像十五的'月亮那么可愛(ài)，我有些不舍得用筷子把蛋黃輕輕攤開(kāi)。在小火中，待蛋被煎得成型時(shí)，我用鍋鏟伸到蛋下面，給它輕輕翻了一個(gè)身，只見(jiàn)被煎熟的的那一面金黃一片，好看極了。我十分高興，沒(méi)想到我的天賦那么高，第一次就煎得那么好。

　　十幾秒后，另一面也金燦燦的了，我便息了火，拿了個(gè)盤子，用鍋鏟把蛋放在盤子里。當(dāng)我正要把盤子放在餐桌上時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，看到盤子里煎好的蛋，對(duì)我豎起了大拇指，說(shuō)：“了不起啊，兒子，第一次煎蛋就把蛋煎得那么好！”

　　我樂(lè)呵呵地笑了，拿筷子夾了一塊放入嘴里，�。√�好吃了，我心里樂(lè)開(kāi)了花，下次我還要再煎一次蛋。

　　煎雞蛋作文 23

　　今天，是我第一次嘗試煎雞蛋。

　　我從冰箱中拿出了一個(gè)雞蛋，剛想使勁往下敲，就在雞蛋即將和桌子擁抱的時(shí)候，媽媽急忙勸道：“打雞蛋不能用力太重，也不能太輕。打重了，蛋液就會(huì)流出來(lái)，太輕了，雞蛋就敲不開(kāi)縫�！蔽衣�(tīng)從了媽媽的勸告，以中等的力氣敲了下去，誰(shuí)知雞蛋的“防護(hù)服”竟完好無(wú)損。我只好把力度加大，只聽(tīng)“呯”一聲，蛋液以優(yōu)美的姿勢(shì)表演了自由落體，我的手上卻沾滿了蛋液，令我哭笑不得�！皳洹币宦暎�我順利地打開(kāi)了煤氣灶，火苗開(kāi)始?xì)g快跳動(dòng)著。我用鏟子一下一下地把水鏟干，隨后，我再把火漸漸關(guān)小，眼看鍋中已“狼煙”四起，我卻不敢把油倒入鍋內(nèi)。心想：要是被油濺到，那可不是鬧著玩的。在媽媽的鼓勵(lì)下，我只好站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的.，硬著頭皮把油倒下鍋。眼看油又冒煙了，我更不敢倒蛋液了，在媽媽的催促下，我只好眼一閉，心一橫，“嘩”一聲，將蛋液成功倒入鍋內(nèi)。雞蛋像頑皮的孩子一樣吐著泡泡。我就手拿鏟子，笨拙地翻炒起來(lái)。

　　雞蛋出鍋了，媽媽嘗了一口，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這蛋老嫩適中，對(duì)第一次嘗試的新手來(lái)說(shuō)，已經(jīng)很不錯(cuò)了�！甭�(tīng)了這話，我心中喜滋滋的。

　　煎雞蛋作文 24

　　有一件發(fā)生在前幾天的事，我一想到就覺(jué)得好笑。

　　當(dāng)時(shí)爸媽不在家，我想自己煎個(gè)蛋，可是我還不會(huì)，我想：“不就是個(gè)蛋嗎，簡(jiǎn)單！”

　　大火一開(kāi)，雞蛋在鍋邊輕輕一打，太陽(yáng)似的蛋就下了鍋。只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，先是聞到一點(diǎn)點(diǎn)的蛋香味，但很快就聞到了燒焦的味道。原來(lái)蛋被瞬間燒焦了，黑得像煤炭一樣。拿出來(lái)嘗了一下，哇！好苦啊。原來(lái)自己開(kāi)了大火，又沒(méi)放油和鹽。失�。�

　　第二次，我開(kāi)了小火。鍋里倒了點(diǎn)油，又打了個(gè)雞蛋，均勻地撒了點(diǎn)鹽。我覺(jué)得這次應(yīng)該可以成功了吧？就在這時(shí)，我想起作業(yè)還沒(méi)做，我不得不把煎雞蛋的事放在一邊，轉(zhuǎn)身就走了。半個(gè)小時(shí)后，我突然想起來(lái)煎的雞蛋還在鍋里，急忙跑去看看，只見(jiàn)它正面是黃的，反面是黑的.。這次燒的時(shí)間太長(zhǎng)了，又沒(méi)翻面。失�。�

　　第三次，我把所有步驟都做到了。聚精會(huì)神地盯著雞蛋，這時(shí)我想到了大廚烹飪菜肴時(shí)的樣子，我想做個(gè)把蛋在鍋里抖起來(lái)的樣子。一抖，這個(gè)雞蛋如風(fēng)一般掉在了地上。失��！

　　最后，我終于煎好了蛋。放在盤子里。吃著自己煎的蛋，感覺(jué)十分美味！

　　煎雞蛋作文 25

　　一天傍晚，媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)：“萌萌，我要教給你一個(gè)重要的生活本領(lǐng)！”媽媽故意把話音拉得很長(zhǎng)�！笆裁词虑榘�？”我奇怪地問(wèn)。媽媽笑著說(shuō)：“你來(lái)看看就知道了！”到了廚房，媽媽告訴我，今天教我煎荷包蛋。啊，學(xué)做飯，真有趣。

　　煎雞蛋看似很簡(jiǎn)單：先打破雞蛋的外殼，再將里面的蛋倒進(jìn)油鍋里。其實(shí)不然。第一步打破蛋殼時(shí)，我用力太大，一下就把蛋打碎了，弄得滿手都是。汲取了 教訓(xùn)后，我就不那么毛手毛腳了，而是輕輕打破一點(diǎn)殼，再慢慢地掰開(kāi)，哇，一個(gè)完整的蛋破殼而出，落入油鍋里。這時(shí)，就到了最重要的一步了——撒鹽。你們肯 定問(wèn)，撒鹽有什么難的？告訴你們吧，如果鹽撒得不均勻，雞蛋的.味道就不好。撒完鹽還要及時(shí)翻面，好讓蛋兩面都均勻受熱。翻面的時(shí)候，我遇到了難題，怎么也 翻不過(guò)來(lái)，就在這個(gè)“緊急”關(guān)頭，媽媽來(lái)了。她拿著我的手，一下就將雞蛋翻了過(guò)來(lái)。媽媽告訴我，要先鏟住雞蛋，讓雞蛋在鏟子的正中間，這樣翻就可以了。

　　經(jīng)過(guò)了許多困難，我的第一個(gè)荷包蛋做出來(lái)了。雖然口味不好，但這是我親手做的一次飯，真是太有趣了。

　　煎雞蛋作文 26

　　周日的早上，媽媽還沒(méi)醒。我起床了，輕手輕腳的疊還被子，洗完臉，刷好牙。

　　來(lái)到廚房，把門關(guān)上，生怕待會(huì)兒驚醒了媽媽，我思索著，做什么好呢？有了，就做煎雞蛋吧！

　　我先把鍋?zhàn)�在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能放雞蛋。”誰(shuí)知，就在我拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油“吱吱”的'響著，冒起白煙來(lái)，我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，“吱吱”地響聲也越來(lái)越大。那嗆人的油煙立刻把我包圍，我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊磕開(kāi)，把蛋清連同蛋黃一齊倒進(jìn)碗里，抓點(diǎn)鹽，就一股腦兒倒進(jìn)鍋里。誰(shuí)知，碗里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”的炸開(kāi)了，油星濺了出來(lái)，煙越冒越濃，我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐火上端了下來(lái)，鍋里的那個(gè)雞蛋也成了個(gè)“四不象”。

　　奶奶看到了生氣的說(shuō)：“你這是趕什么呢？別人知道的說(shuō)我們家煎雞蛋，不知道的還以為我們家起火了呢！”而媽媽卻在一旁捧腹大笑。

　　你們等者吧！以后我一定回另你們刮目相看的！

　　煎雞蛋作文 27

　　今天早上，我睜開(kāi)惺忪的睡眼，看見(jiàn)媽媽還在做著美夢(mèng)，我剛想跟媽媽撒嬌，讓她起來(lái)給我做早飯，又想到這不是個(gè)學(xué)習(xí)做飯的好機(jī)會(huì)嗎？做什么好呢？對(duì)了，做煎雞蛋吧。我看外公在家，就請(qǐng)他來(lái)給我做示范。外公高興地答應(yīng)了。

　　外公從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把其中一個(gè)在鍋的`邊緣敲開(kāi)一個(gè)口子，然后輕輕一掰，里面的蛋黃和蛋清像一條小溪從蛋殼流進(jìn)鍋里。外公一邊提醒我注意看，一邊給雞蛋翻了一個(gè)面。不一會(huì)兒，蛋就熟了。

　　輪到我了，我迫不及待地拿起雞蛋，像外公那樣一磕，再一掰。可是蛋到我手里就不乖了，“啪嘰”一聲，蛋被擠到了地上，蛋殼也被我捏碎了。第一次煎蛋就以失敗告終，我郁悶極了，也有點(diǎn)不知所措。沒(méi)想到外公又拿給我一個(gè)雞蛋，耐心地對(duì)我說(shuō)：“要把蛋拿到鍋的正上方再掰開(kāi)�！蔽野凑胀夤�的方法又試了一次。哈，成功了！當(dāng)?shù)啊皣}”的一聲掉進(jìn)鍋里時(shí)，我的臉上露出了微笑。

　　這次學(xué)習(xí)煎雞蛋讓我明白了，只要認(rèn)真觀察，堅(jiān)持練習(xí)，就能學(xué)到新本領(lǐng)。吃自己煎的雞蛋真幸福��！

　　煎雞蛋作文 28

　　上個(gè)星期天的早晨。六點(diǎn)左右，我就起床了，我起這么早是因?yàn)槲乙�給全家做早飯。

　　我打開(kāi)煤氣灶，把火開(kāi)到中等，然后倒入少量的'油，拿出8個(gè)雞蛋，在鍋邊敲一下，出現(xiàn)了一條縫，扒開(kāi)，蛋清和蛋黃一起“哧溜”一下滑進(jìn)了鍋中。過(guò)了一會(huì)兒，蛋清變白了，底部也開(kāi)始慢慢凝固了。是時(shí)候翻面了，我拿起鏟子，以迅雷不及掩耳的速度把它鏟起，翻了一個(gè)面，它被我翻了個(gè)底朝天，又過(guò)了一會(huì)兒，終于好了，我把雞蛋鏟了出來(lái)，它還“滋啦”“滋啦”地響著，好像在對(duì)我說(shuō)：“祝子岑，不錯(cuò)呀�！蔽矣职催@個(gè)方法煎了6個(gè)。

　　在煎第7個(gè)的時(shí)候，我把火開(kāi)大最大，倒了半桶油，頓時(shí)鍋里噼里啪啦響個(gè)不停，然后我打入雞蛋，沒(méi)想到我才打入雞蛋，鍋里滾燙的油四處亂跳，我嚇得扔下鍋鏟就跑走了，可當(dāng)油不跳時(shí)我回到廚房這個(gè)雞蛋已經(jīng)焦了。我只好再重煎一個(gè)了。

　　8個(gè)雞蛋全部煎完后，我把家人們都叫醒了，大家品嘗了一下，說(shuō)：“我們家寶寶長(zhǎng)大了，都會(huì)給我們煎雞蛋了。”我嘗了一下，色香味俱全，我三兩口就吃完了。

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