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煎雞蛋作文優(yōu)秀15篇
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
煎雞蛋作文1
每個人都有人生的第一次嘗試，嘗試中有成功也有失敗。每個人不一定每次都成功，我也不例外。
我喜歡煎蛋。第一次嘗試煎雞蛋是一次激動人心的表演。我以前吃的雞蛋都是我媽做的。有一次，突然想到要自己煎雞蛋。
第一次煎蛋的時候，我先問我媽煎蛋的步驟和方法，然后在廚房，拿雞蛋的時候，我差點把雞蛋丟進垃圾桶。打雞蛋時，要么蛋液濺出，要么蛋殼碎片掉到盛雞蛋的碗里。我覺得自己真的笨手笨腳。準備工作完成后，終于到了，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，——煎蛋。
我洗了鍋，放在爐子上，開始熱起來。聽到咝咝的聲音，不一會，鍋里的水冒了出來，等鍋干了，我給鍋加油。鍋里開始冒煙的時候，我一緊張就趕緊把雞蛋倒進鍋里。我看到雞蛋掉進鍋里，立刻散開，在油的世界里游蕩。我松了一口氣，但不知道為什么。我突然慌了。蛋還沒形成，我就怕燒著了！我趕緊翻了個身，可惜已經(jīng)變成一堆黑鍋巴了。啊，這個煎蛋失敗了，但是我，我想下次有機會我會再試一次。
第二天早上，我想吃煎蛋當早餐。早上，我黎明起床。來到廚房準備煎蛋。我像往常一樣打雞蛋，然后準備倒雞蛋。困了，不知道為什么�？吹藉伱盁煟翌D時迷迷糊糊的倒了下去。只聽到“子——”，煙味越來越大。我想知道為什么？是不是少了什么！不管怎樣，繼續(xù)做我的。我翻了一遍，發(fā)現(xiàn)另一面完全燒焦了，然后才知道忘了放油和鹽。啊，又失敗了！下次我再試一次！下次我一定要成功！
第三天中午放學回家，第三次打了兩個雞蛋。這次，我小心翼翼的`開了火。油熱了，我輕輕把雞蛋倒進鍋里，然后把火調(diào)小。拿起手柄搖一下鍋里的雞蛋，然后關(guān)火。然后我恐懼地把雞蛋翻過來；我把鏟子放在雞蛋下面，輕輕地舉起來。我又一次快速翻了個身，突然就一個人呆在那里了，因為——煎蛋成功了！翻轉(zhuǎn)的雞蛋表面呈金黃色，滲透著誘人的雞蛋香味。過了一會兒，我用刀輕輕地把鍋里的雞蛋切開，油順著刀流到我的指尖，我忍不住舔了一下。啊，那油里全是誘人的雞蛋香味！切割后出現(xiàn)白嫩的蛋白質(zhì)。
這個煎蛋終于成功了，我興奮極了。是的，每個經(jīng)歷過失敗的人都可以嘗試成功的驕傲和喜悅。俗話說：“失敗是成功之母�！�
煎雞蛋作文2
瞧！那煎蛋在空中翻了個跟頭，筆直落了下來，可是沒全落進鍋里，有一半在鍋外。為什么會出現(xiàn)這樣一幕呢？事情還得從十分鐘前說起。
我平時最愛吃媽媽做的煎蛋了。這天我突發(fā)奇想，提出要自己親自下廚。在我百般央求之下，媽媽終于答應了，我激動地一蹦三尺高。
首先，我拿出一只生雞蛋，小心翼翼地將外殼敲碎，將蛋液倒進碗里。哎呀！一小片蛋殼掉進了碗里。我頓時著急起來，費了好大勁兒才把它撈起來�！罢媸浅鰩煵焕�！”我心中念叨著，但手上片刻也沒停。我用筷子使勁地在蛋液里畫著圈，直到蛋黃蛋白融為一體才停了下來，然后將它放在一旁備用。
接著，我點著爐灶，把鍋燒熱，往里導入了少許的油，再把打好的蛋液倒進鍋里。誰知雞蛋剛一下鍋，立刻爆出“呲啦”一聲，嚇得我差點把手中的碗掉進鍋里。好在媽媽及時提醒，我才快速回過神兒來，接著將鍋里的蛋液攤平，又撒上了一些鹽和蔥花。過了一會兒，媽媽說該翻面兒了。她做了一個示范——只見她把鍋拿起，輕輕地晃了晃，然后猛地向上一翻，蛋液就像表演雜技一樣，先是高高地躍起，然后準確無誤地落進了鍋里，完成了它的“華麗轉(zhuǎn)身”。
看了媽媽的示范，我心里直癢癢，心想看起來也沒那么難嘛。于是我決定做第二個蛋時親自上陣，也來他個顛勺翻蛋，沒想到不太成功，就出現(xiàn)了開頭那一幕。我又傷心又氣餒，淚水頓時在眼眶里打起轉(zhuǎn)。媽媽看到后安慰我：“世上無難事，只怕有心人，遇到不會事情，一定要多觀察、多思考、多嘗試！”我擦干眼淚，打起精神，開始在媽媽的指導下翻第二個、第三個……雖然又“浪費”了幾個雞蛋，但我每次都會思考問題出在哪里，并且調(diào)整自己的動作。經(jīng)過不斷地嘗試，我翻的.動作越來越標準，也越來越熟練，終于有一個雞蛋成功落盡鍋里，給我的廚藝學習畫上了圓滿的句號。最后，我和媽媽一起，把所有雞蛋堆成“一摞”，作為晚餐津津有味的品嘗起來……
我學會了煎蛋，還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。沒有任何事情是能輕而易舉辦成的，遇到困難時，只要善于思考，勤于動手，并且堅持到底，就一定會取得成功。
煎雞蛋作文3
“紅燒牛肉，青椒炒肉絲”哇！這么多豐盛的飯菜，真讓人“口水流下三千尺”。我媽媽可是做菜高手，鄰居都稱贊我媽媽做的飯菜色香味俱全。有一天，我心血來潮，吵著要讓媽媽教我做菜，我費盡口舌讓媽媽教我，媽媽只好答應。
媽媽教我做煎雞蛋。她說完了煎雞蛋的方法我就信心十足地煎起了雞蛋。我先打開冰箱，拿了一個又大又新鮮的雞蛋，放在水池邊，然后從架子上拿了一個剛洗好的鍋，放在灶上，打開火，一下子把油倒入鍋里，只聽“茲喇”的一聲油噴了出來，我連連后退，真是出師不利。媽媽走進廚房，見這架勢對我說：“鍋里的水要干了才能放油，不然會濺到人的�！蔽尹c點頭，說：“下回保證注意。一回生，二回熟嗎!”突然煙從鍋里“呼“的一聲直往上冒，差點把我嗆到，我才想起忘記開油煙機，忙按下按鈕，這才“煙消云散”。
我想油大概熱了。于是，從水池邊拿起雞蛋，像媽媽的樣子，在桌邊敲了一下，一看沒開，我稍微用了點力氣，一不小心，蛋清滴了下來，我忙拿了個碗，接住，把蛋清。蛋黃放進鍋里，看著它們“跳水“成功，我如釋重負�？捎捎谖沂置δ_亂，一片小蛋殼不知是不愿和好朋友分離，還是也想享受一下“游泳”的樂趣，趁人不備，偷偷溜了下去。我忙拿起飯勺，使勁地翻呀翻，可那個小東西就是不聽使喚，我不能讓一粒老鼠屎壞了一鍋湯。我不管三七二十一，用手去抓，疼的我活蹦亂跳，等了二十幾秒，鍋里傳出“噼哩啪啦“的聲音，雞蛋的蛋白上起了一個個小泡泡，雞蛋上的蛋白上起了一個個小泡泡，像孩子們那一張張?zhí)鹈鄣男δ槝烽_了花，原來白色的蛋白也有點兒發(fā)黃了。我估計下面該熟了，就小心翼翼用鍋鏟斜插進雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個身，過了一會兒，雞蛋已經(jīng)黃透了，我就把雞蛋盛進盤里。
看著我那黃里透白，白里透黃的“杰作”，我迫不及待地嘗了一口，雖然有點兒焦，但我心里比吃了蜜還甜。今天我煎雞蛋正應了那句老話“看花容易，繡花難”。我煎個雞蛋就累了，那餐桌上的.大魚大肉背后隱藏了媽媽多少汗水。
要知道，我們今天的幸福生活正是靠那些勤勞的人，用他們的雙手，創(chuàng)造出這么美好的今天。
煎雞蛋作文4
五一國際勞動節(jié)那天，天氣格外的晴朗。在家里無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我突發(fā)奇想，那么，我也來學煎雞蛋吧！
我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然后擰開水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺上，打開燃氣灶，將花生油倒進鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進了鍋里。
油和雞蛋仿佛是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準備為雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的手上，油點很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！
我不由得呆住了：由于雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“李佳隆，你到底會不會做呀？” 我也生氣了，想：憑什么我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的.雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！
”是呀，萬事開頭難，那么，我也要堅持下去，要有毅力。于是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。
這次，我不那么馬虎了�？拈_雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過來了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！
嘗了嘗，好吃！
這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！
這次，我不僅學會了煎雞蛋這個技能，還明白了一個讓我終身受益的道理：萬事開頭難。也正像羅爾斯（黑人州長）所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，它會迅速升值�！�
煎雞蛋作文5
“哈！”我打著哈欠伸著懶腰從房間里走出來，肚子已鬧起了“空城計”。望著還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。
做什么呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來學習煎雞蛋吧！說干就干，我先從冰箱里拿出了雞蛋，將它對準碗邊輕輕一敲，再沿著雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個小太陽似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地攪拌起來，一會兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。
正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟著來了�；鹪趺撮_不了呢？仔細回想媽媽平時開煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時針方向旋轉(zhuǎn)。本以為這樣火就開了，可是試了幾次，火苗像是一個在睡懶覺的孩子，總是一動都不肯動。正在我苦惱的時候，“大救星”爸爸來了。他看到我的苦惱樣后教我：“你旋轉(zhuǎn)開關(guān)時仍然需要往下摁，不要急著松開。再試試看�！卑凑瞻职终f的方法重新來，我握住開關(guān)輕輕往下一按，等它發(fā)出“嗒嗒”的聲音后，摁住再輕輕一轉(zhuǎn)，果然，小火苗神奇地竄了出來。一會兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂。我高興得跳了起來。
有了大廚爸爸的指導，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋里一倒，學著爸爸平時煎蛋的樣子，輕輕晃動著平底鍋，讓流動的蛋液四散開來。一股焦香傳來，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了�！蔽沂置δ_亂地給雞蛋翻了一個面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動的`蛋液，煎雞蛋就大功告成了！
看著親手做的煎蛋，我的眼前浮現(xiàn)出一幅畫面：一家人坐在餐桌旁，吃著我做的煎蛋。爸爸對我豎起了大拇指，媽媽說：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……
今天，我成功地學會了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！
煎雞蛋作文6
今天，我特別高興，因為媽媽答應教我學煎雞蛋。
早上，我早早地起了床。洗漱完后，馬上跑去廚房。媽媽已經(jīng)在那里忙碌了。只見她先從冰箱里拿出了一個雞蛋，然后把煤氣打開，接著把雞蛋在鍋邊緣敲了一下，緊接著把雞蛋倒進鍋里，加上佐料再煎一下就好了。
媽媽讓開了位置讓我試試，“終于可以試試了，我要大展身手啦！”我暗暗地想。我拉了拉袖子，從冰箱里拿出了個雞蛋。然后把煤氣打開，把雞蛋在鍋邊一敲，可惜用力大了點。幸好我眼疾手快，急忙把雞蛋放進鍋里，可是蛋液已經(jīng)殘缺不全了。于是，第一次嘗試，就這樣失敗了。
“為什么會這樣呢？一定是我沒看清媽媽是用多大力的�！蔽野参孔约骸＝又�，我開始了第二次嘗試。這次，我開好煤氣后，小心翼翼地敲著雞蛋，一下、兩下……敲好雞蛋后，我開始煎了。哇，蛋黃的顏色真好看，金燦燦的，像乒乓球一樣。“哎，等等。我……我好像忘了什么�！蔽蚁胫Ｏ肓艘粫�，我恍然大悟：“原來我忘了要時不時翻一下。”于是，我拿起了鍋鏟，翻了一下。迎面而來的是燒焦的.味道，原來我一不小心，忘了翻面，時間一久，自然就會燒焦啦。我盯著那一團黑乎乎的東西，不禁笑了起來：哈哈！哈哈！這東西還能吃嗎？我反思前兩次的錯誤，吸取了教訓，就開始了第三次嘗試。我深吸了一口氣，努力調(diào)整好自己的心態(tài)。拿出雞蛋“啪”的一下把雞蛋打碎，然后放進鍋里。“不要怕，慢慢來，你一定能行的！”媽媽鼓勵我。于是，我開始了第三次進功。只見雞蛋慢慢地由液體變成了固體。我見差不多快熟了，于是撒了點鹽在雞蛋上面，再煎了10秒，荷包蛋出爐了。我把雞蛋鏟起來放在盤子里，小心翼翼地放在桌子上。這是我人生中的第一個“蛋”。我仔細地端詳著這個蛋，發(fā)現(xiàn)這個蛋酷似一個火紅的大太陽，看著看著，不禁口水直流。此刻，我的心里是百感交集：有高興，有激動，但更多的還是欣慰。我細細地品嘗著這個色香味俱全的蛋，發(fā)現(xiàn)比別的蛋都要好吃……
這次，經(jīng)過我的一番努力，終于學會了煎雞蛋。這次煎雞蛋使我明白了什么叫做“世上無難事，只怕有心人”。那就是只要你經(jīng)過不懈的努力，無論什么事，都是可以辦成的……
煎雞蛋作文7
我看許多小朋友都會做一點吃的，我想做一點兒簡單的吃的，媽媽說那就煎雞蛋吧！于是媽媽就手把手地教我煎雞蛋了。
我準備好一個生雞蛋，又搬了把椅子站在上面。媽媽放了適當?shù)挠�，把火調(diào)到了最小。萬事俱備，可以開始煎啦！我按媽媽說的，先把雞蛋小心翼翼地沿著鍋邊敲碎一點兒，我有點怕把事情搞砸了，用的力很小，媽媽說：“再試一次！”我又把力加大一點，成功了！接下來，我要把雞蛋殼掰開，讓蛋白和蛋黃落入鍋中。可就在這時，我內(nèi)心有點膽怯，我怕雞蛋落入鍋中時濺起的油滴在我的手上，我有點兒遲疑�？勺詈笥止钠鹩職猓咽址诺阶畹偷牡胤�，因為媽媽說“這樣才最不容易被燙著，你越怕，把手抬得越高，更容易被燙著�！蔽易詈笙露Q心一定要把煎雞蛋做好，我用力掰開雞蛋殼，只看見蛋白和蛋黃如瀑布般飛瀉下去，只聽見“啪”的一聲，蛋白和蛋黃落入鍋中，它們自動形成了一個圓形，蛋黃呈橙黃色，像一個太陽在中間。霎那間，圓的四周出現(xiàn)了許多大大小小的`泡泡，可愛極了。而我臉上的表情則眉飛色舞，仿佛如釋重負一般。因為雖然還沒成功，但我已經(jīng)過了最難的一關(guān)，而我也更有勇氣了。我又用鏟子鏟了鏟雞蛋的四周，防止它粘鍋。之后，我為了把雞蛋的兩面都煎到，得把它翻過來煎另一面。我一下子鏟到底，用了適當?shù)牧ν弦惶�，煎蛋穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)芈湓阽P子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下墜落，又聽“啪”的一聲，煎蛋完好無缺地落入了鍋中，我感覺很好玩，又做了了幾次翻煎，每一次都像鯉魚翻身。這時煎蛋已經(jīng)外焦里嫩了，媽媽說可以起鍋了！我又按照剛才動作，把煎蛋鏟了起來，毫不遜色地放入了碗中。
我一下子來了興致，一口氣又煎了好幾個。這時，我走出廚房，大聲地、興奮地喊著：“郭大廚的煎蛋快來嘗嘗！”全家人都已經(jīng)準備好吃我做的煎蛋。我望著熱氣騰騰的煎蛋，心里很為自己驕傲，因為我不僅自己第一次成功地做出了食物，還鼓起了勇氣，克服了困難。我又迅速品嘗了幾口，“真好吃，我自己勞動成果的就是要比別人的好吃！”我一邊說一邊津津有味地吃著。以后我也要自信一點兒，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而廢，遇到困難要勇于克服它。勇往直前吧！
煎雞蛋作文8
咦？那是什么味道呀？睡眼朦朧中，我嗅到一股咸咸的奇妙的香味。
“呀，嘉嘉，你醒了！快起來吃早餐了！”媽媽親切的聲音在耳邊響起。我猛地掀開沉重的棉被子，一骨碌坐了起來。只見媽媽手里端著的，正是我最愛的煎雞蛋。這煎雞蛋雪白中隱隱約約地出現(xiàn)幾點金黃，中間灑上香噴噴的醬油，誘人的樣子幾乎可以在我的腦子里呆一整天。我狼吞虎咽地吃著，媽媽飽受風霜的手輕輕撫摸著我的頭。
可不久我就發(fā)現(xiàn)，媽媽為了給我做早餐，自己的早飯只能胡亂塞幾口面包。我暗暗在心中想：“要是我也能給媽媽做煎雞蛋就好了！”這個想法有點瘋狂，因為我不會做飯！但是為了媽媽，我決定要試一次。
提前幾天，我便悄悄地觀察了媽媽的做法，并且跟媽媽請教了點火的方法。那天，放學后，我便開始行動了。
我輕手輕腳地走到冰箱前，悄悄打開門，取出一個雞蛋，好像怕驚動了它似的。我小心翼翼地捧著它進了廚房，輕輕地磕碰它，“啪！啪！”隨著清脆的幾聲響，我輕輕一扒，咦，怎么扒不動？仔細一瞧，原來蛋殼沒破。我只好閉上眼睛，使勁往桌上一敲，頓時一股清涼的液體流過我的指尖。我睜開眼，發(fā)現(xiàn)蛋液已經(jīng)流出來了，我趕緊扒開把它放入油鍋，慌忙地扔掉蛋殼，那個圓溜溜的雞蛋寶寶就開始在鍋里輕輕地“噼噼剝剝”起來。
我開始學著媽媽的模樣，拿著鍋鏟不時翻滾幾下，正過來、反過去、再正過來……然后，我拿起了醬油瓶。“滋啦！”隨著鍋里的聲音加大，一大坨醬油正澆在了“寶寶”頭上，瞬間白色的“寶寶”就變成淺絳色的了。我趕緊拿起鍋鏟撈起雞蛋寶寶，額頭都急出了幾粒汗珠。幸好雞蛋已經(jīng)成型了，看起來已經(jīng)熟透了，于是我便小心翼翼地關(guān)了火，把這個已經(jīng)煎得金黃的“小太陽”放進了盤子里。
只見它身上閃著有光，外面裹著一層酥脆的.“皮”，雪白的蛋白QQ彈彈的，再配上中間一個金燦燦的蛋黃，看起來誘人極了！輕輕一嗅，一股香香的，夾雜著一絲絲酸味的氣息便鉆進了鼻孔！沒想到，第一次為媽媽做雞蛋，居然這么成功！
媽媽回來了，一眼就看到了桌上的雞蛋：“這是誰做的！”我大聲喊道：“我！我！”媽媽笑了，拿起筷子，津津有味地吃了起來：“嗯！真好吃！”
煎雞蛋作文9
寒假里的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃著香噴噴的雞蛋，我心里不由得想學煎雞蛋了。我請媽媽教我，媽媽爽快地答應了。
進了廚房，媽媽叫我在鍋里倒上一些油，并叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋里到了一些色拉油。接著，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示范，我照著她的樣子，把開火的按鈕擰了一下�！鞍�！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來我沒有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵我說：“玉兒很棒，媽媽以前學做飯的時候比你還不如呢！”聽到這里，我有家了一把勁兒，試過了幾次，我終于學會開關(guān)煤氣灶了。然后，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月啊！我也試著做了一下，拿起一只雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來。我一次又一次的嘗試，雖然浪費了十個雞蛋，但是我終于學會敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來。
下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個環(huán)節(jié)，只見媽媽把剛才打開的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂的熱油噗嗤噗嗤的.給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來，在鍋里并散發(fā)出誘人的香味，煎雞蛋做好了。
媽媽把火關(guān)了，從鍋里乘出一個金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個。我緊接著就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嘗嘗，媽媽吃著我煎的那金黃色的散發(fā)著焦香的雞蛋，連連點頭稱贊。
我學會了煎雞蛋，我真開心��！
煎雞蛋作文10
去年爆發(fā)了疫情，爸爸買了一大箱雞蛋。我們在家研究起雞蛋的吃法。雞蛋餅一時成為了我的最愛，我甚至學會了做出美味可口的雞蛋餅來。
做雞蛋餅似乎不難。首先就是要調(diào)制雞蛋面漿。我打了六個雞蛋，然后把雞蛋打成蛋液，動作熟練得像是一個大廚。在另一個碗里，我倒了一些面粉和水。我用筷子把面粉攪拌均勻，仔依次加入蛋液，蔥花和一點點鹽。一大碗雞蛋面漿就做好了。一切似乎都很順利，我覺得自己是一個天才大廚，雖然大廚的爸爸一直在旁邊嘮叨。
大廚開始煎雞蛋餅了。我打開煤氣爐，把平底鍋放在爐灶上。開始倒油了。鍋很熱，我手一抖，油倒多了。爸爸從鍋里又倒出一些油。不然煎雞蛋餅，要變成油炸雞蛋餅了。但是這樣鍋底均勻的涂上了一層油，這也算是歪打正著吧。接下來，我正式開始煎雞蛋餅了。我學著爸爸的樣子，抬起一勺雞蛋面漿，倒在平底鍋中。但是，雞蛋面漿在鍋中凝固了，變成了巴掌大的一塊面團。我一時手足無措，不知道下一步該怎么辦。爸爸用鍋鏟把這個失敗的作品鏟了出來。煎雞蛋餅真的沒有想象中那么容易。
爸爸給我做起了示范。我仔細地看著，認真地聽著，大廚變成了學徒。他舀起一勺雞蛋面漿，倒進平底鍋的同時，搖動著平底鍋。在面漿凝固之前，將它均勻地覆蓋住了鍋底。過了一分鐘左右，攤在鍋底的蛋餅開始變黃，鼓起了氣泡。這時，到了翻面的'時候了。爸爸抬起鍋鏟把雞蛋餅翻面，再煎半分鐘。薄薄的雞蛋餅新鮮出爐了，看上去還是那么的簡單。
又輪到我上場了。我在心中暗暗重復爸爸給我做的示范。在放雞蛋面漿的時候，我搖晃著平底鍋，趕在蛋漿凝固前把它平鋪在鍋中，仿佛在與時間賽跑。我的雞蛋餅似乎有點厚，有點小，但是比上一個好多了。過了一會兒，這個蛋餅也鼓起了氣泡，該翻面了。我用鍋鏟挑起了雞蛋餅。但是，意外還是發(fā)生了。蛋餅沒有完全翻過去，折在了一起。爸爸幫我用筷子把雞蛋餅攤平。終于，我的雞蛋餅出生了，成功的喜悅涌上心頭。
接著，我又做了第二個，第三個，第四個……。我都數(shù)不清了。這些雞蛋餅越來越薄，也越來越圓，越來越好。我學會了做雞蛋餅。
煎雞蛋作文11
老師先將材料拿出來：花生油、醬油、孜然，還有主角——雞蛋。這令我不解：雞蛋怎么能放醬油呢？雞蛋怎么能不放鹽呢？我好奇地看下去。
只見老師倒出黃澄澄的花生油，頓時，我們聞到了一股濃郁的花生味�！斑@可是在東北平原上，享受著陽光雨露的花生，歷經(jīng)九九八十一難才得到的花生油。”老師幽默地說。雞蛋乍一看無特別之處，但細看卻很有意思：它們的頭都有些尖，殼有些泛藍。
老師將鍋子加熱，倒入花生油。頓時，鍋子上炸起無數(shù)油泡。小的如同蝦蟆吐出的氣泡，嬌小伶俐。大的如同藍鯨呼出的氣泡，龐大無比。氣泡爆裂的聲音如同裂帛，但裂完了仍要延續(xù)一段時間。
老師揀起一個蛋，在桌沿輕敲兩下，雙手捏住蛋殼，順勢一拉。蛋殼中的小乾坤便一下溜出：赤橙的蛋黃、水樣的蛋白。聲音如同瓷杯破碎的聲音，令人聽了以后心疼那蛋。蛋清的邊緣開始吱吱作響，慢慢出現(xiàn)淡白色的小絲。蛋黃膜陡然收縮，這使得蛋黃高凸起來，“挺然”。老師用鍋鏟一點，膜變炸裂，如同核彈一般。
老師等了一會兒，便用鍋鏟翻蛋，但由于油太少，如何也翻不過來。令人難堪的焦糊的味道出現(xiàn)了，蛋清的邊緣出現(xiàn)了褐色的糊。為了翻蛋，老師不得不將蛋弄破，一些蛋清沾在鏟上。
最終，經(jīng)歷九九八十一難，七七四十九秒的煎蛋做好了！且慢，老師打開醬油瓶，頓時，一股濃濃的咸味涌了出來。老師又打開孜然盒，讓我們看了看那棕色的`粉末。老師取了一些醬油，倒上了一半的蛋。
我取的是沒有醬油的一小塊蛋黃。它有一些彈性，有一股濃濃的花生油的味兒，有雞蛋的鮮，一咬，比魚露還甘美的蛋汁便流了出來……
我問了問吃了有醬油的蛋的同學，他們都紛紛搖頭。后來老師又做了一些蛋，同學們吃法各異：抄起醬油澆、一口孜然一口蛋、文雅地吃蛋汁……
這次的煎雞蛋真是“一言難盡”��！
煎雞蛋作文12
陽光明媚的早晨，睡眼惺忪的我揉了揉眼睛，起身伸了個懶腰，哇，美好的一天開始了!
我習慣性的呼喊著媽媽走向廚房，咦，奇怪了，家里鴉雀無聲，平時在廚房忙碌的身影也不見蹤影。此時我發(fā)現(xiàn)桌子上靜悄悄地躺著一張紙條："媽媽有事出去了，你自己弄點吃的吧!"
這可為難我了，我無奈地撓了撓頭發(fā)，心想平時我都是衣來伸手，飯來張口，連泡面都沒弄過的人，我要如何填飽此時在抗議的肚子呢?要不去樓下買點吃的吧。于是我穿戴整齊，揣著自己的零花錢就飛奔下樓�？闪钊吮叩氖窍聵钦伊税胩欤矝]看到我想吃的。誒，怎么辦呢，要不只能自己試試做吃的吧。
打開冰箱門，看來看去，哈哈，有雞蛋，我像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，瞬間想到媽媽平時給我煎雞蛋吃，這個應該不難，準備下手開干。我先穿上椅子上的圍裙，拿出一顆雞蛋，然后學著媽媽平時做飯的步驟，依葫蘆畫瓢打開火在鍋里倒上了雞蛋，只見那雞蛋像個頑皮的.孩子，蛋液四處逃竄�？墒遣徽撐以趺磁Φ耐虚g推，都沒有用，它們就是不聽話，最后成了一個有點兒黑的雞蛋餅。唉，看來做飯也不是一件容易的事情。第一次煎雞蛋以失敗告終。廚房被我搞得一片狼藉，散落在桌上破碎的雞蛋殼，粘在鍋上的黑雞蛋�！�
沒辦法，只得電話求助媽媽，把我的制作步驟說了一下。媽媽聽后不但沒有笑話我，還給我指點迷津，原來煎雞蛋要先放油，這樣才能讓雞蛋不粘鍋。明白之后，我把“戰(zhàn)場”收拾好，失敗乃成功之母，打算再來一遍。
這次我打開了火，先往鍋里倒了油�！�59，60，61……”，我在心里默默的數(shù)著數(shù)，時間到，下雞蛋!只聽“噼里啪啦”一頓響，雞蛋仿佛在跳著圓舞曲一般，再撒些鹽，頓時一股清香撲鼻而來。成功了!我把雞蛋裝了盤，再拿出了兩片吐司面包，前后夾擊，一個三明治誕生了，大功告成!
且先不說味道如何，因為是自己的勞動成果，我竟覺得格外的美味。這次煎雞蛋不僅讓我體會到了勞動的樂趣，還讓我明白了媽媽做飯的辛苦，以后我要多幫媽媽做些力所能及的事情呢!
煎雞蛋作文13
“哎喲！”廚房里傳來一聲慘叫，我的手上又多了一個小紅點，此時的我正在忙著煎雞蛋呢！簡單的煎雞蛋讓我非常難堪，你瞧——
饑腸轆轆的我拿出一個圓滾滾的.雞蛋�！芭�！”雞蛋被我敲開了一條縫，蛋白流了出來，可蛋黃卻不見蹤影。原來這只雞蛋是個“大頭娃娃”，蛋黃個頭比較大，卡住了下不來！我沉住氣，猛地一砸，“呀！”調(diào)皮的蛋殼跟著蛋黃一起滾落到碗里。這下糟了，蛋殼可不能煎著吃。我連忙用筷子把蛋殼“撈”上來，蛋殼特別調(diào)皮，在筷尖“摸爬滾打”了好一陣才上“岸”。唉，敲個雞蛋都如此費勁，這才剛完成第一步呢！
倒油下鍋，點燃煤氣灶，不一會兒，雞蛋該下鍋了。雞蛋一下鍋，鍋里頓時熱鬧起來，像在開一場精彩紛呈的演唱會。伴隨著動聽的音樂，雞蛋在油的滋潤下不斷地抖動，尤其是邊緣部分，還有節(jié)奏地跳起了踢踏舞�！巴煌煌弧惫�(jié)奏明快，不知不覺，透明的蛋清變魔術(shù)似的成了乳白色，好似給蛋黃配上了“白衣裳”。這“白衣裳”越來越大，越來越厚，緊緊地裹住中間的一輪“紅太陽”。
“呀！”正當我入神時，困難再次降臨！搗蛋的油花不停地往外“逃”，好似一顆顆子彈不斷地射向我！于是就有了開頭我的一聲聲鬼哭狼嚎。我忙跳出三尺遠，慌亂中看見了一旁的鍋蓋，靈機一動，計上心頭——拿起鍋蓋，放在胸前，當作盾牌，擋住油花，一步一步逼近灶臺。我終于順利地靠近灶臺，調(diào)小了火苗，搗蛋的油花立刻安分了許多。幸好，鍋蓋成了我的救命稻草，不然后果嚴重。
一波未平，一波又起！半邊雞蛋熟了，該給它翻個身了！此時，從未用過鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂，一會兒鍋鏟落地，一會兒無從下手，生怕戳破了雞蛋……好不容易找準機會，猛地一翻，結(jié)果雞蛋在空中來了個漂亮的“后空翻”。眼看它就要以優(yōu)美的姿態(tài)掉在灶臺邊，我眼疾手快，用餐盤將它穩(wěn)穩(wěn)接住，否則一番辛苦就白費了！
最慘的是放鹽時，我居然拿成了白糖，這下做成了甜雞蛋。
品嘗著甜雞蛋，回想著煎雞蛋過程中的一波三折，覺得這才是生活的真滋味——油花濺到手上雖然燙燙的，雞蛋吃在嘴里卻甜甜的，其樂無窮！
煎雞蛋作文14
每當我吃到香噴噴的煎雞蛋時，就會想起以前學習煎雞蛋的情景。
那天，我向媽媽申請教我煎雞蛋，媽媽同意了。在做好了準備工作之后，我們打開了電餅鐺。媽媽告訴我要先放油。我想：這是多么簡單的一步呀！我拿起油瓶，不在意地往電餅鐺里倒。突然，媽媽大喊：“油倒多了！”我遇到了一看，果然是這樣：油已經(jīng)布滿了整個鍋底！我的心里突然感覺很沮喪，看來學會做事之前不能輕敵�。�
沒有辦法，我們只好舀出一些油，然后再進行下一個步驟。過了一會兒，我學著媽媽煎雞蛋的樣子，把手放在油面上兩三厘米處，來估計油溫。哇，好燙呀！媽媽告訴我可以往里邊打雞蛋了。我先把雞蛋在電餅鐺邊上磕了幾下，然后用手掰開，最后讓蛋液流進電餅鐺里�？粗暾牡包S和逐漸變白的蛋清，我的`心情總算好了一些。接下來，我聽從媽媽的指揮導用小勺舀點鹽，均勻地灑了上去，這步非常成功，心情總算陰轉(zhuǎn)晴。
等到雞蛋的底部變得白白嫩嫩、基本定形時，媽媽告訴我要給雞蛋翻面了。我拿起鍋鏟，準備把雞蛋鏟起來翻面。但是試了少說十幾次，都沒有成功。木鏟子總是不能插入蛋下面足夠多，也就無法把蛋餅翻過面。這時，媽媽在一旁鼓勵我：“再試幾次，一定能成功的！”我又用蠻力對雞蛋鏟了好幾下，還是敗下陣來。媽媽見我有些著急，給我演示了一遍。我照著她的樣子把雞蛋推到邊上，然后利用鍋邊頂住雞蛋下面，把雞蛋鏟了起來。我把雞蛋舉起來，用力轉(zhuǎn)動鍋鏟，讓雞蛋落在電餅上面。這總算完成了一次翻面。
如此翻了三面四次后，媽媽告訴我雞蛋已經(jīng)熟了。我把雞蛋盛到盤子里，趕緊品嘗了一口。雖然這個雞蛋油膩膩的，看著似乎一點幾也不好吃，但是我覺得這是我吃過最香的煎雞蛋。
通過這次學廚，我不僅掌握了一項新本領(lǐng)，還明白了許多道理：一件事情的難度需要試一試才能知道；學習一個本領(lǐng)需要多練習才能熟練掌握。我的收獲很大。
煎雞蛋作文15
母愛，藏在我們的身邊，也藏在萬物之中。
那天傍晚，媽媽做好了晚飯，端到飯桌上，喊道：“吃飯啦！”我和妹妹走到飯桌前，坐了下來。
我看了看桌上的飯菜，眉毛皺起來，問到：“媽媽，不是說好要炒青菜嗎？為什么是蓮藕？”媽媽一邊吃蓮藕一邊回答：“蓮藕怎么了？我記得你并不是很討厭蓮藕啊……那個青菜已經(jīng)……”媽媽還沒說完，我站起身來，說道：“我不吃晚飯了，先走了�！闭f完，我回到了臥室，客廳里傳來媽媽的聲音：“你不吃飯了？你總待喝點湯�。〔蝗粫I的！”但是我一聲不吭，沒有回答。
晚上快九點時，我后悔了，因為我的肚子早已餓的叫了起來。我走到冰箱那里，卻發(fā)現(xiàn)沒有一點吃的東西。我失望地走到廚房，卻發(fā)現(xiàn)連一包方便面都沒了！“怎么回事啊？我吃晚飯之前還看見有媽媽新買的一整包方便面�。∪ツ牧�？”我仿佛被疑惑和饑餓包裹住了全身，肚子已經(jīng)發(fā)出警報，發(fā)出了抗議，可是這抗議始終無效。饑餓的魔鬼仍然不肯放過我，好像是對我不吃晚飯的懲罰。我走到媽媽面前，說道：“媽媽……方便面在哪？我有點餓了……”媽媽撇了我一眼，說：“那時候不是不愿意吃飯嗎？現(xiàn)在餓啦？沒有方便面，自己忍著�！蔽业男姆路鹇淙肴f丈深淵，失去了最后一點點的希望，坐在床上看著天花板。試著喝水充饑。
過了一會兒，只見媽媽走出臥室，我向門外探探頭，驚訝的發(fā)現(xiàn)------媽媽去廚房了！我心里被一束光芒照亮了，因為我知道，媽媽去廚房為我做飯去啦！果然，一股煎雞蛋的.香味從廚房傳來，我走到廚房，媽媽看到我，說：“行啦，趕緊吃吧，雞蛋總不會再討厭了吧？”我瞬間想小雞啄米一般點點頭，坐在餐桌旁吃起來。那天的雞蛋不知為什么，總感覺比往常的更加美味。
后來才知道，那天媽媽之所以沒有炒青菜，是因為那個青菜已經(jīng)放了很長時間，已經(jīng)不新鮮了，媽媽擔心我們吃了不健康，所以炒了蓮藕。方便面其實是被媽媽藏起來了，因為媽媽擔心晚上吃方便面消化不良，又怕我生氣，說方便面沒有了，第二天早上，方便面又回到了它原本的位置。
母愛為什么偉大？因為它可以無時無刻待在你身邊啊。
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