衛(wèi)生安全承諾書(shū)
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，承諾書(shū)與我們的生活息息相關(guān)，在寫(xiě)作上，承諾書(shū)有一定的書(shū)寫(xiě)規(guī)范。來(lái)參考自己需要的承諾書(shū)吧！以下是小編收集整理的衛(wèi)生安全承諾書(shū) ，歡迎大家分享。
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 1
為保證以良好的衛(wèi)生狀態(tài)迎接四方賓客，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，樹(shù)立良好的企業(yè)誠(chéng)信形象，增強(qiáng)自律意識(shí)，切實(shí)保證食品衛(wèi)生安全，防止食物中毒的發(fā)生，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，我單位對(duì)食品衛(wèi)生安全做出如下承諾，并接受社會(huì)各界監(jiān)督。
一、提高對(duì)食品衛(wèi)生安全重要意義的認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立企業(yè)是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，切實(shí)履行國(guó)家法律法規(guī)賦予的義務(wù)，確保食品衛(wèi)生安全。
二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》�！恫惋嫎I(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。
三、保證在取得有效衛(wèi)生許可證的'前提下組織食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、健全完善并全面執(zhí)行原料進(jìn)貨索證制度、餐飲具消毒設(shè)施配備使用制度、從業(yè)人員上崗持有效健康體檢證明和培訓(xùn)證明制度和冷葷涼菜制作“五專(zhuān)”衛(wèi)生要求。
五、保證加工經(jīng)營(yíng)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，并確實(shí)做到有效控制不超標(biāo)，杜絕使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質(zhì)、非食用性原輔材料加工食品。
六、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)。
七、廚房垃圾及時(shí)清運(yùn)，流向合理。
八、制定和落實(shí)企業(yè)職工教育培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展定期教育培訓(xùn)，保證企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員熟悉食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。
九、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問(wèn)題。
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 2
食品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和切身利益，關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)。為社會(huì)提供衛(wèi)生與安全的飲食，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，是我們食品餐飲單位義不容辭的'責(zé)任。我們作為食品安全的第一責(zé)任人，在此做出鄭重承諾：
一、遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，認(rèn)真落實(shí)每一項(xiàng)具體指標(biāo)，履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度，保證食品安全；在許可范圍內(nèi)從事衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
二、從業(yè)人員取得健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方準(zhǔn)其上崗。
三、認(rèn)真落實(shí)食品原料采購(gòu)的索證和驗(yàn)收登記制度，建立采購(gòu)臺(tái)賬，做到批批食品有檢驗(yàn)合格證明，確保食品原料來(lái)源可靠，質(zhì)量合格；不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期限等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品；與定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂購(gòu)貨合同，不使用沒(méi)有檢疫證明的肉類(lèi)及其制品，不濫用亞硝酸鹽、人工合成色素等食品添加劑。
四、按照衛(wèi)生要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，清除生熟食品的交叉污染現(xiàn)象，餐飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前做到洗凈、消毒，保持清潔；保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔，做到窗明幾凈，不留死角，保持良好的店容、店貌。
五、自覺(jué)接受消費(fèi)者、社會(huì)各界和衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)督，不斷提高法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保食品各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；并做到一旦有食物中毒發(fā)生，立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)報(bào)告，保存好剩余的食品、原料以及使用工具等，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行調(diào)查。
六、承擔(dān)在食品加工及銷(xiāo)售中，因我單位違反法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發(fā)生的全部責(zé)任。
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 3
為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
一、服務(wù)態(tài)度承諾：
1、全體員工一律使用文明用語(yǔ)，禮貌用語(yǔ)用語(yǔ)要規(guī)范，語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情，禁用服務(wù)忌語(yǔ)，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動(dòng)。
3、在任何時(shí)候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵或者打架斗毆事件。
4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題，努力做到及時(shí)解決妥善處理。
5、在規(guī)定的'營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務(wù)質(zhì)量承諾：
1、所有主副食品，決不私自提高價(jià)格，讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。
2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷(xiāo)售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期，不合格，不銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時(shí)，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲(chóng)子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門(mén)處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對(duì)所有出售食品進(jìn)行留樣，并標(biāo)明時(shí)間、品名。專(zhuān)人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于100克，留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。
6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè)，其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。
學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間：
早上：6：30——8：30、9：10——9：
中午：12：00——14：
下午：16：10——19：
晚上：21：00——21：
7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷(xiāo)售香煙、酒類(lèi)等違禁物品。
以上各條，本食堂超市保證做到，請(qǐng)全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元。
承諾人：xxxxxxxx
承諾單位：xxxxxxxx
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 4
幼兒園食品藥品安全關(guān)系在園幼兒的健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。為增強(qiáng)幼兒園食品、藥品安全意識(shí)，落實(shí)食品、藥品安全管理制度，規(guī)范辦園行為，最大限度消除幼兒園食品藥品安全隱患，防控群體性食物、藥物事件的發(fā)生，維護(hù)幼兒身體健康。特向xx區(qū)教育局承諾如下:
一、建立健全以園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品藥品安全責(zé)任制。配備專(zhuān)兼職食品、藥品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)本園食堂、藥品管理和監(jiān)督，及時(shí)了解幼兒園食品、藥品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)，從業(yè)人員做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作和體檢;建立健全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度，把好食品原料的采購(gòu)、貯藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全關(guān)，不向幼兒提供不衛(wèi)生、不安全的食品，嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑;使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔，保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗穿戴清潔的工作服、帽;按規(guī)范要求做好食品留樣工作，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，上鎖保管，做好登記;建立健全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度。
三、因常見(jiàn)疾病防治需要而組織幼兒群體服藥時(shí)，我園必須在衛(wèi)生行政部門(mén)和專(zhuān)家的指導(dǎo)下進(jìn)行預(yù)防，不擅自向幼兒集體發(fā)藥喂藥，同時(shí)堅(jiān)持學(xué)生和家長(zhǎng)知情同意、自愿參加的原則;幼兒園平時(shí)的`計(jì)劃免疫、預(yù)防接種等疾病預(yù)防由轄區(qū)的疾控部門(mén)來(lái)完成;對(duì)于生病的孩子，如果家長(zhǎng)要求學(xué)校代為喂藥，必須要符合幾個(gè)條件：
一是一定要有醫(yī)生的病歷，上面有詳細(xì)的處方；
二是一定要有家長(zhǎng)的簽字；
三是家長(zhǎng)要求喂的藥必須是在婦幼保健醫(yī)院以及其他相關(guān)部門(mén)許可范圍之內(nèi)。并做好登記工作。
我園將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)幼兒和社會(huì)負(fù)責(zé)，保證食品藥品安全接受社會(huì)監(jiān)督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。
承諾人：xx
20xx年3月26日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 5
為保障全體師生的健康安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，確保食品安全，有效防控傳染病的發(fā)生。本人代表XX號(hào)食堂全體人員鄭重承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員必須持有有效的健康證，保證食品的衛(wèi)生與安全。
2、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任，落實(shí)上級(jí)食品安全文件、會(huì)議精神，主動(dòng)接受學(xué)校和上級(jí)職能部門(mén)的'監(jiān)督，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)職能部門(mén)提出的整改意見(jiàn)。落實(shí)食品安全自查、從業(yè)人員培訓(xùn)例會(huì)、食堂安保等相關(guān)規(guī)定。強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，執(zhí)行學(xué)校食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理。
3、嚴(yán)把采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)索證索票和臺(tái)賬登記制度。物品擺放規(guī)范有序，隔墻離地，分類(lèi)上架。
4、嚴(yán)格加工操作過(guò)程控制，認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度，保證供餐食品安全，杜絕剩飯剩菜現(xiàn)象。
5、食堂內(nèi)部衛(wèi)生每次賣(mài)飯后立即清掃，保持干凈整潔。
6、食堂全體員工進(jìn)入校園后嚴(yán)禁抽煙，凡是在食堂內(nèi)抽煙每次罰款XX元。
7、食堂全體員工嚴(yán)禁帶小孩進(jìn)入校園，若出現(xiàn)意外，學(xué)校概不負(fù)責(zé)，后果自負(fù)。
承諾人簽字：XX
XX年XX月XX日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 6
民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我（們）將通過(guò)一切行之有效的管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會(huì)承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的.食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立原料（食品）購(gòu)進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收、記錄制度，建好食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬。不購(gòu)進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購(gòu)渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無(wú)證、無(wú)票的畜禽肉類(lèi)及其制品。
5、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，保證及時(shí)召回。
6、自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，主動(dòng)接受衛(wèi)生部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
后勤服務(wù)公司飲食中心
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 7
公司全體員工：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》法律法規(guī)及配套規(guī)定，為進(jìn)一步明確本公司職業(yè)病防治的主要工作，有效控制作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害，杜絕重大職業(yè)病危害事故的發(fā)生，保障職工的職業(yè)健康，特此鄭重承諾：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)職業(yè)病防治的各項(xiàng)法律法規(guī)及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)企業(yè)職業(yè)病防治責(zé)任，切實(shí)履行企業(yè)相應(yīng)法律義務(wù)。
2、如實(shí)申報(bào)職業(yè)病危害，對(duì)申報(bào)內(nèi)容的'真實(shí)性負(fù)責(zé)；正確辨識(shí)生產(chǎn)過(guò)程中存在（產(chǎn)生）的職業(yè)危害因素，充分掌握物質(zhì)的危險(xiǎn)、危害特性，有效落實(shí)相關(guān)職業(yè)健康防護(hù)要求。
3、保證作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施正常運(yùn)行，按時(shí)發(fā)放職業(yè)危害防護(hù)用品，定期開(kāi)展作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)安全健康檢測(cè)，保證職業(yè)危害因素的濃度（強(qiáng)度）符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4、書(shū)面如實(shí)告知員工作業(yè)崗位存在的職業(yè)危害及其后果和防護(hù)措施等，組織職工進(jìn)行職業(yè)健康專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，且考試合格后方可上崗。
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 8
民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全：
1、 在此鄭重向社會(huì)承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。
2、按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)負(fù)責(zé)人為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的'意識(shí)，對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5、保證不購(gòu)進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購(gòu)渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無(wú)證、無(wú)票的畜禽肉類(lèi)及其制品。
6、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，保證承擔(dān)全責(zé)。
7、自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
承諾人：
年 月 日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 9
為醫(yī)院患者和職工的飲食安全，營(yíng)造醫(yī)院餐廳良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本餐廳鄭重承諾：
1、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
2、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。
不采購(gòu)使用腐化變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的.食品原料、食品添加劑及食品，不采購(gòu)和使用病死的禽畜肉，嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料采購(gòu)索證驗(yàn)收管理制度，建立食品采購(gòu)索證臺(tái)帳。
3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)并分開(kāi)使用，防止交叉污染，嚴(yán)格落實(shí)餐飲具消毒及保潔措施。
4、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求，杜絕不良衛(wèi)生行為，保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化餐廳從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識(shí)。
6、落實(shí)餐廳各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食源性疾患的發(fā)生。
7、保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
歡迎醫(yī)院和相關(guān)部門(mén)對(duì)我餐廳的承諾予以監(jiān)督，以上承諾如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政部門(mén)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
負(fù) 責(zé) 人(簽名)：
承諾日期： 年 月 日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 10
人的生命只有一次，我們要熱愛(ài)生活，珍惜生命。為了本人的幸福，本著對(duì)自己、家庭和社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，防止和減少生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，我鄭重承諾：
1、認(rèn)真執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全方針，遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度，認(rèn)真參加醫(yī)院、科室組織的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動(dòng)、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高技能操作和業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)安全意識(shí)，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力，努力提高自己的提高自保和互保能力，嚴(yán)防各類(lèi)事故的發(fā)生。
3、在工作期間要集中思想，在科室不準(zhǔn)打鬧、亂串，擅自離開(kāi)工作崗位，不準(zhǔn)私自接打與工作無(wú)關(guān)的電話(huà)、做與工作無(wú)關(guān)的事情。各科室負(fù)責(zé)人、當(dāng)班人員工作時(shí)認(rèn)真履行各自的工作職責(zé)和醫(yī)院安排的管理職責(zé)，服從醫(yī)院、科室的領(lǐng)導(dǎo)，完成工作任務(wù)。
4、嚴(yán)格按照醫(yī)院關(guān)于本崗位的管理制度和各項(xiàng)技術(shù)操作規(guī)程、規(guī)范開(kāi)展工作，做到不違章操作。主動(dòng)接受安全教育培訓(xùn)和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險(xiǎn)性、預(yù)防措施和應(yīng)急方法。
5、與同事工作中緊密協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)工作，主動(dòng)制止同事的不安全行為，工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危害因素，立即糾正錯(cuò)誤或是
阻止不安全的行為，同時(shí)向科室負(fù)責(zé)人或醫(yī)務(wù)科報(bào)告進(jìn)行解決。
6、嚴(yán)格交接班制度，對(duì)當(dāng)班的工作情況、做到交的清、接的明，明確交接班人員的責(zé)任。
7、嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，嚴(yán)禁無(wú)證駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)輛，不醉酒駕車(chē)、不開(kāi)病車(chē)，不超速行駛；不搭乘有安全隱患的車(chē)輛。騎電動(dòng)車(chē)或摩托車(chē)要有駕駛證，必須正確佩戴安全頭盔，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。在工作期間（包括下隊(duì)）不駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)輛下隊(duì)，選擇安全的.自行車(chē)或公共汽車(chē)進(jìn)行下隊(duì)。
8、在離開(kāi)衛(wèi)生院或休假期間，及時(shí)向科室及醫(yī)院負(fù)責(zé)人按規(guī)定及時(shí)履行請(qǐng)假手續(xù)，不曠工，不私自離開(kāi)醫(yī)院。在離開(kāi)衛(wèi)生院、休假期間不駕駛、搭乘有安全隱患的車(chē)輛，遠(yuǎn)離不安全的場(chǎng)所，根據(jù)自身情況參加有安全保障的私人社會(huì)活動(dòng)。在上下班時(shí)都遠(yuǎn)離傷害而且?guī)椭诉h(yuǎn)離傷害，要以身作則。
9、加強(qiáng)個(gè)人自身安全意識(shí)， 不得將與醫(yī)院無(wú)關(guān)的人員留宿，做好個(gè)人及科室的防火、防盜、安全用電、安全取暖等，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
10、積極參加醫(yī)院的安全文化建設(shè)，努力營(yíng)造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和安全價(jià)值觀。
如違反以上承諾，本人愿接收經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承 諾 人：
家庭安全監(jiān)護(hù)人：
年 月 日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 11
我是 法人代表（負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項(xiàng)具飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠(chéng)信、守法經(jīng)營(yíng)。
二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的`食品從業(yè)人員。
三、自覺(jué)接受衛(wèi)生行政部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開(kāi)展食品衛(wèi)生的監(jiān)督量化分級(jí)管理和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實(shí)衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度，對(duì)食品原料進(jìn)貨實(shí)施臺(tái)賬管理。
五、不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購(gòu)和使用病死或者不明的禽畜等及制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過(guò)期等國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：
年 月 日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 12
學(xué)校(含幼兒園)食堂食品衛(wèi)生直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，學(xué)校(含幼兒園)食堂一般就餐人數(shù)較多，學(xué)生的自我防護(hù)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)較差，一旦發(fā)生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛(wèi)生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)要求，xx鎮(zhèn)人民政府和xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室與轄區(qū)內(nèi)學(xué)校(含幼兒園)法人簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。具體要求如下：
一、 學(xué)校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。
二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機(jī)構(gòu)，有專(zhuān)職食品衛(wèi)生安全管理人員。
三、食堂必須持有效《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一、整潔的工作衣帽。
四、場(chǎng)所布局按食品藥品監(jiān)管部門(mén)審核的要求進(jìn)行營(yíng)業(yè)，不得擅自更改，場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
五、生熟食品分開(kāi)存放，生熟刀、案分開(kāi)并有明顯標(biāo)識(shí)。
六、設(shè)置充足的'冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設(shè)施。
九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。
十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項(xiàng)要求，積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。
十一、，對(duì)每天提供餐飲服務(wù)時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即相關(guān)部門(mén)報(bào)告。
十二、認(rèn)真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿(mǎn)足幼兒及教師的要求，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 13
一、日常標(biāo)準(zhǔn)
1、地面保持整潔，不許出現(xiàn)大面積垃圾。（如若違約德育分寢室每人扣5分，寢室長(zhǎng)扣10分，當(dāng)天值日生扣10分）
2、桌子平日保持整潔。（如若違約德育分寢室每人扣2分，寢室長(zhǎng)扣4分，當(dāng)天值日生扣4分）
3、書(shū)架平日保持整潔。（如若違約德育分本人扣5分）
4、鞋子擺放整齊。（如若違約德育分本人扣5分）
5、臉盆擺放整齊。（如若違約德育分本人扣5分）
6、日常被子疊整齊。（如若違約德育分個(gè)人扣5分）
7、電源插排遠(yuǎn)離水源并遠(yuǎn)離被褥、書(shū)本、畫(huà)板等易燃品。（如若違約德育分個(gè)人扣20分）
8、離開(kāi)寢室關(guān)好門(mén)和燈同時(shí)提醒同學(xué)人走門(mén)關(guān)。
9、阻止留宿本寢室以外的`任何人員，積極作好人身安全工作。
10、保管好自己的貴重物品。
11、為減少寢室火災(zāi)隱患，不在寢室抽煙，不使用電吹風(fēng)、電熱毯、加熱棒、 電熱寶等違章電器。
二、大檢標(biāo)準(zhǔn)
1、床面必須平整。（如若違約德育分本人扣5分，寢室長(zhǎng)扣10分）
2、書(shū)架上面不許擺放東西。（如若違約德育分本人扣5分，寢室長(zhǎng)扣10分）
3、衣柜上面不許放任何東西。（如若違約德育分寢室每人扣5分，寢室長(zhǎng)扣10分）
4、插排不許擺放。（如若違約德育分本人扣5分，寢室長(zhǎng)本人扣10分）
5、衣架上面不許看見(jiàn)衣服。
三、處罰辦法
1、寢室發(fā)現(xiàn)煙頭每個(gè)罰款10元。每個(gè)寢室最多一次罰款200元。使用違章電器每人次罰款50元。并沒(méi)收違章電器。
2、所交罰款一律歸入本班班費(fèi)。
3、凡使用違章電器的個(gè)人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消當(dāng)前學(xué)年度助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金等一切評(píng)優(yōu)資格。
注：寢室一周如果沒(méi)有任何人沒(méi)有被扣分，則德育分每人加5分，寢室長(zhǎng)加20分。
寢室號(hào)：
寢室長(zhǎng)簽字：
寢室成員簽字：
年 月 日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 14
為加強(qiáng)全省供水行業(yè)政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)，提高工作效率，提升服務(wù)質(zhì)量，推動(dòng)供水行業(yè)健康發(fā)展，確保城鎮(zhèn)居民喝上“安全優(yōu)質(zhì)”自來(lái)水，現(xiàn)特向社會(huì)作出公開(kāi)承諾：
1、水質(zhì)合格。嚴(yán)格按照國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)管網(wǎng)末梢水質(zhì)進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的檢測(cè)，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)；定期公布水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告；定期對(duì)水源防護(hù)帶進(jìn)行巡查；對(duì)用戶(hù)反映的水質(zhì)問(wèn)題，及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
2、水壓穩(wěn)定。確保市政供水主干管正常供水服務(wù)壓力達(dá)到0。14兆帕及以上；通過(guò)電話(huà)、通知單或新聞媒體公告，提前48小時(shí)公布區(qū)域性計(jì)劃停水、降壓信息。
3、維修快捷。定時(shí)巡查、維修供水設(shè)施；設(shè)立24小時(shí)供水值班熱線(xiàn)，接到報(bào)漏電話(huà)后維修施工部門(mén)立即組織搶修，一般供水設(shè)施漏水在24小時(shí)內(nèi)修復(fù)。
4、報(bào)裝便捷。公開(kāi)報(bào)裝服務(wù)流程和時(shí)限，公開(kāi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化報(bào)裝程序，提高工作效率，推行“一站式”客戶(hù)服務(wù)，對(duì)具備報(bào)裝條件的應(yīng)積極受理，及時(shí)辦結(jié)，對(duì)不具備條件的要耐心解釋?zhuān)瑖?yán)禁巧立明目、亂收費(fèi)。
5、計(jì)量準(zhǔn)確。抄收人員確保抄收及時(shí)，準(zhǔn)確無(wú)誤，對(duì)用水戶(hù)的水表進(jìn)行定期檢查，確保水表計(jì)量準(zhǔn)確，維護(hù)用戶(hù)利益，對(duì)于用戶(hù)反映的水表計(jì)量問(wèn)題，及時(shí)協(xié)商解決。
6、辦事公開(kāi)。在各供水服務(wù)場(chǎng)所及供水公開(kāi)服務(wù)指南、公開(kāi)服務(wù)程序、公開(kāi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
7、接待熱情，規(guī)范服務(wù)。供水服務(wù)窗口必須做到熱情服務(wù)、文明服務(wù)；建立供水服務(wù)熱線(xiàn)，服務(wù)熱線(xiàn)保證24小時(shí)暢通，全天候受理用戶(hù)訴求，對(duì)用戶(hù)來(lái)電保證有訴必查，查后必復(fù)。
8、執(zhí)法嚴(yán)格。為確保絕大多數(shù)用水戶(hù)正常用水，對(duì)違章用戶(hù)及各種破壞供水設(shè)施的'行為，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)依法查處，并及時(shí)受理群眾的違章舉報(bào)。
承諾人XXX
20xx年xx月xx日
衛(wèi)生安全承諾書(shū) 15
為防止食品污染中毒事故的發(fā)生，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全，為“學(xué)校日常教學(xué)工作”營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人，我們將認(rèn)真履行法定義務(wù)，對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，并鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。
二、校長(zhǎng)嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù)，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門(mén)和學(xué)校的監(jiān)督管理，對(duì)提出的`衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購(gòu)索證管理，建立食品原料購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度，飯菜48小時(shí)瀏陽(yáng)制度，嚴(yán)禁小賣(mài)部出售“三無(wú)”食品和變質(zhì)食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
五、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時(shí)應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案，及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故調(diào)查和處理。
七、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品。
八、從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
九、上述承諾不受責(zé)任人變動(dòng)的影響。責(zé)任人若變動(dòng)，由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。
責(zé)任單位：
承諾人：
20xx年9月22日
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