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手工店創(chuàng)業(yè)計劃書
日子如同白駒過隙，不經意間，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家整理的手工店創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書1
提要：玩具市場雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強調益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰更有創(chuàng)意，就意味著誰更有可能獲得新的商機。
在北京工人體育場的兒童娛樂場所“翻斗樂”邊上，有一家手工毛絨玩具店，雖然店里賣的是玩具，但店主汪女士卻大呼：“千萬別說我是個賣玩具的！”汪女士強調自己賣的不是玩具，“我希望把麥蒂熊的文化品質做出來，希望她是人們生活中一個有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊，就想到一個有情感、有生命的個性化禮品�！�
這個在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳，不僅吸引了眾多孩童、時尚一族，更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
顧客動手做有生命的玩具
在北京工人體育場南路、兒童室內娛樂場所“翻斗樂”的入口處，過道兩邊都是針對兒童的用品、玩具等，麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內裝飾讓人眼前一亮。雖說店面是開放式的，卻設了一大一小兩個拱形門，估計是充分考慮到孩子追求好玩的心理，這樣他們會有興趣自己主動鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個圓桌，上面擺放著不同造型的成品毛絨動物，非常抓人視線。
店里右手的貨架上，是滿壁不同款式服裝的可愛的動物毛絨玩具。據(jù)店員介紹，展示的這些都是成品，最下面一層貨架放的則是半成品，可以供顧客手工制作。
與右邊相對應，左手貨架擺放的是各類童裝，小女孩款式的裙子居多，唐裝、圣誕老人服裝、運動裝、海軍服等應有盡有。
據(jù)了解，麥蒂熊是美國一個著名的玩具品牌，該店已經獲得美國CAN公司授權麥蒂熊在中國的總代理。
店員介紹，顧客可以選擇買成品毛絨玩具，但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的：
選半成品 顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具，這些半成品都是以熊為主的各類小動物；
充棉 店里有臺充棉機，顧客把選擇的玩偶皮，套在充棉口上，踩踩電鈕，依照自己的審美情趣，調節(jié)棉量，制作出胖瘦各異的毛絨玩具；
錄音 店里準備了錄音芯片，顧客可以購買，然后將自己的祝福問候或其他想說的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄；
放一顆心 店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心，免費贈送顧客，放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開口處的線一拉，毛絨玩具就縫上了；
穿衣打扮 依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服；
制作出生證明 店里有現(xiàn)成的`出生證明表格，包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內容。顧客可手寫，也可以把這些信息輸入電腦打印出來；
最后一道程序就是結伴回家。
記者在采訪現(xiàn)場看到，有個孩子挑了一個半成品的小熊玩具，然后親自動手給玩具填充上棉花，在玩具里放一顆心，錄了幾句話，又為它挑選了一套巴西隊的隊服，再到電腦上給它取名字，打出出生證明。
這樣，用汪女士的話說，“用機器、愛心、情感和思想為原料，一個獨一無二的個性化禮品，一個有‘生命’的玩具就誕生了�！�
店員介紹說，有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當成一個伙伴，每過一段時間就為自己的玩伴換洗衣服。而且，喜歡麥蒂熊玩具的人，可以像我們生活中一樣，春夏秋冬換季的時候來店里給她換一套衣服。
對于這些可愛的、有“生命”的玩具，汪女士認為，她們是為孩子、家長、青年人設計的：孩子們能在這里找到童年時代純真的情感寄托；家長們把麥蒂熊模式當成是一種健康快樂、生動活潑、寓教于樂的教育形式，它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，同時釋放他們的愛心和責任感；時尚族能在這里找到童趣，施展個性，體驗自由，裝點生活，并可以在特殊的節(jié)日和紀念日為朋友們送上親手制作的個性禮品。
據(jù)店員介紹，從20xx年底開業(yè)以來，來店里制作這種獨特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子，“很多成年人也喜歡，以女性居多”。
記者了解到，所有半成品的動物玩具價格都是89元，而配套的衣服價格從10元到128元不等�！八阆聛恚约簞邮肿鲆粋�毛絨玩具的價格也就在90元到200元之間�！钡陠T說。
白領為興趣辭職創(chuàng)業(yè)
開店創(chuàng)業(yè)前，汪女士有著令人羨慕的學歷和工作履歷：大學畢業(yè)后，她成為英國路透社在中國錄用的唯一一名應屆畢業(yè)生。后來，又進入清華大學公共管理學院攻讀中國第一批公共管理碩士學位。研究生畢業(yè)后，汪女士就職于一家著名的投資銀行，每天出入京城的高檔寫字樓。
改變汪女士的人生軌跡，激起她開店創(chuàng)業(yè)夢想的是一次美國之行。這一點，汪女士多次對媒體講起：“在美國我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店，覺得十分新穎。我想，毛絨玩具深受孩子們的喜愛，在牙醫(yī)診室或是汽車里都放有毛絨玩具，它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店，是國外非常流行的一種模式。當選擇了一個玩具，給她裝上‘心’，取了名，你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛，也是朋友、情侶間獨一無二的禮品。而且，當場填充棉花還可以讓家長完全放心，給小動物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力�！�
“我實在舍不得放棄這么好玩的事情，沒有人去實現(xiàn)太可惜。就這樣，我糊里糊涂地開始了創(chuàng)業(yè)�！� 汪女士說道。最終，受興趣驅使，她義無反顧地成立了公司，并爭取到了麥蒂熊在中國的代理權。
選址“結伴”兒童活動場所
開在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國科技館：“那時，坐著公共汽車滿大街找店面�！�
有一天，汪女士坐車路過中國科技館，正逢暑期，廣場里全都是孩子在玩耍。這該是個不錯的地方！幾經努力，汪女士終于租到了位于科技館B館的一塊空間。開店當天，在沒有做任何宣傳的情況下，店里的營業(yè)額就達到20xx多元。
雖說關于中國科技館的介紹里，稱它擔負著普及科學知識、提高公眾科學素養(yǎng)的職能，但來這里參觀的以學生和學齡前兒童為主。
而工體的店開在北京工人體育場的南側，是京城有名的兒童室內休閑健康游樂園，里面的健身娛樂項目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年，外地游客來京游玩的時候，如果是帶著孩子，“翻斗樂”成為繼北京動物園之外孩子們的最樂意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂”的入口處，無疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念，看重以兒童及其家長為主的消費群體。
除了上述兩家店，汪女士在中關村購物中心等地還相繼開了新店，不過，后來在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關村購物中心，主要的消費群體應該是時尚青年男女，因此，麥蒂熊的目標消費者更多地似乎以成人玩具為主。事實上，玩具店果真迷倒了一批成年顧客，據(jù)店員說：“一位女士，差不多一兩個月就要買個娃娃，每季還要來給娃娃換身當時當令的衣服。不是她家孩子多，這都是她自己玩的�！�
從手工作坊走向專業(yè)化發(fā)展
開店伊始，汪女士就有了一個大的目標：做一所百年老店。她說：“你如果不想做百年老店，可能一年都做不了”。
但是，發(fā)展需要更多的資源，資源從哪里來？曾經，汪女士把目光投向這幾年風頭比較勁的風險投資，但是她無法接受風險投資商要求擁有品牌的要求。后來，汪女士了解到“中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃(YOUTH BUSINESS CHINA，簡稱YBC)”，而且，當時正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計劃書，經過嚴格的面試，汪女士從幾百人中勝出，成為YBC北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解，這項青年創(chuàng)業(yè)教育項目，是20xx年初由共青團中央、中華全國青年聯(lián)合會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會共同倡導發(fā)起的，通過接受社會捐贈和資助，建立青年創(chuàng)業(yè)專項基金。除了資金方面的資助，YBC還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對一”創(chuàng)業(yè)導師。創(chuàng)業(yè)導師由成功企業(yè)家志愿擔任，給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導。
早在麥蒂熊店的經營過程中，汪女士就意識到：“這個項目是一個完整的產業(yè)鏈，不是一個人可以完成的，必須找一個行業(yè)內的合作伙伴�！焙髞碓赮BC老師的幫助下，汪女士得到了中國最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持，該公司為她提供了資金、渠道以及市場經驗，同時提供專業(yè)化的團隊協(xié)助她工作，解決了毛絨玩具設計、采購、生產、渠道等大難題，也讓汪女士的麥蒂熊店從個人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向專業(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風險提示
前期投入：麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機、電腦、充棉設備等幾項。目前位于工體“翻斗樂”的店面有30多平方米，據(jù)店員介紹，這樣的面積即使在雙休日人多時，也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬元左右。
利潤分析：按照開店通常的規(guī)律，一般房租都是店里每個月的最大支出。據(jù)了解，工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元，按30平方米的店面估算，每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間，由于毛絨玩具店對店員沒有特殊技術要求，所以按1000元計算。裝修折舊每月800元左右，水電、稅收等雜費約1200元。這樣算來，一個店每月的經營成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算，玩具行業(yè)的毛利率在50%左右，我們按此估算，每個月的進貨成本大概要7500元。因此每個月要想達到盈虧平衡，得有15000元的營業(yè)額，平均算下來，每天需做到300元，也就是要賣出2~3個玩具。
選址：由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛，既可以是玩具，又可以把它當成是個性禮品，或者家居、車內飾品等，因此選址的時候要根據(jù)定位的側重點不同來考慮。如果定位主要側重點是適合兒童的手工毛絨玩具，大型兒童游樂場所以及學校周邊是比較理想的選址；如果賣點在時尚、個性的禮品、家飾品、車飾品方面，瞄準的消費群體是時尚一族，或者成人，最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場。
前景：國家統(tǒng)計局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場需求空間是很大的：20xx年中國毛絨玩具銷售額達50億元，而且這個數(shù)字還將在未來3~5年內出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象，有多快呢？以每年40%的速度遞增！到20xx年，中國毛絨玩具市場消費額將超過300億元。
，麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時尚的毛絨玩具的銷售模式，也是中國市場上玩具半成品銷售模式的第一家。在毛絨玩具市場上，像麥蒂熊這種包含了體驗、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢是非常明顯的。
風險：偏高的市場定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價不低，這在一定程度上會限制銷售量。而且，麥蒂熊的專利權歸國外廠商所擁有，要銷售相關產品的話必須獲得專利授權，授權費也是一筆不小的開支。
另外，其制造成本受原材料因素的影響很大，例如去年下半年以來棉花的漲價就直接提高了制作成本，除非銷售的商品能提價，否則，經營者的利潤空間將被壓縮。
此外，玩具并非是生活必需品，因此其銷量的彈性很大。
前期投入表
項目 金額（單位：元） 備注
首批房租 20000 按押一付三估算
首期存貨 70000
設備 40000
裝修 20000
總計 150000
平均每月盈虧平衡模擬計算表
項目 金額（單位：元） 備注
營業(yè)額 15000
�。p）進貨成本 7500 按50％毛利率計算
毛利 7500
減店鋪租金 4500
裝修折舊 800 按兩年分攤
人工 1000
水電雜費 1200
利潤 0
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書2
第一章公司概述
公司介紹：夢工場是一家集中國傳統(tǒng)手工制作，引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，要緊以DIY手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設計衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司能夠提供顧客最想要的，心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰�，并從旁指導顧客完成心中的禮物，這不僅能夠給對方一個精美禮物，更給予了對方自己的一片深情，使對方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。
公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚光大，制造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力，和諧社會環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負起企業(yè)應負的責任，關心建立和諧社會。
公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做，以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。
公司目標：滿足消費者的獵奇心理，制造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業(yè)，力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額，最終占有總體休閑市場的一定份額。
第二章技術與產品
產業(yè)背景
休閑產業(yè)是近代工業(yè)文明的產物，或者更確切地講，它是現(xiàn)代社會的產物。它發(fā)端于歐美，19世紀中葉初露端倪。進入20世紀，隨著科學技術的快速進展，與休閑相關的產業(yè)便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速進展時期。
休閑產業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)緊密相關的產業(yè)領域，專門是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)為龍頭形成的經濟形態(tài)和產業(yè)系統(tǒng)，已成為國家經濟進展的重要的'支柱產業(yè)。休閑產業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務以及由此連帶的產業(yè)群。休閑產業(yè)不僅包括物質產品的生產，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前，我國的休閑業(yè)市場的種類很多，要緊有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂場，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，CS野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言，寬闊的消費者關于新穎的休閑市場十分感興趣。
鑒于以上情況，公司在產品進入市場的過程中，我們將以營銷為要緊手段，提高公司知名度，力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額，爭取占有總體休閑市場的一定份額。我公司即
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書3
首期房租 ￥72000 按押一付三估算
前期裝修 ￥80000
首批存貨及其他 ￥200000
加盟管理費 ￥0
總計 ￥352000
平均每月盈虧平衡擬計算表（單位：元）
營業(yè)額 ￥56000
�。p）進貨成本 ￥28000
毛利 ￥28000 按毛利50％估算
（減）店鋪租金 ￥18000
�。p）其他費用 ￥10000 水電、稅收以及人員工資等
利潤 ￥0
主要商品價格（單位：元）
小型手工 ￥40
中型手工 ￥80
大型手工（進口材料）￥300
這幾年，雖然DIY概念已經不新鮮，但內容卻一直常玩常新。在一項關于二○○九年十大最值得投資的項目調查中，手工DIY項目排在第三位。隨著社會上手工愛好者群體的逐步形成，手工DIY逐漸發(fā)展成為市場上商家淘金的重要領域。
在北京海淀區(qū)五道口購物中心4層，有家名為和壁堂（HOBBYTOWN）的綜合性手工DIY專營店，店中專門售賣來自世界多個國家和地區(qū)的手工材料和工具，以及各種套裝、手工書籍，目前已經在北京開了3家直營店。，3家店銷售業(yè)績都不錯，在此基礎上，和壁堂已經建立起完善的店面管理制度、連鎖經營制度以及店員的培訓制度。今年下半年，他們將正式推出招商加盟機制，大力推廣手工DIY產品。
手工材料來自多個國家
走進“和壁堂”店中，記者看到，貨架上琳瑯滿目地擺滿了各種做手工的材料、工具等，為了讓進店的顧客能更直觀清楚地了解各種材料和工具是做什么用的，有的貨架上還展示著成品。
記者了解到，店中產品主要包括做手工的工具、原材料，套裝和專業(yè)指導書四大類。具體又分為編織類、刺繡類、篆刻、版畫、橡皮圖章類、立體紙模類、紙藝類、繪畫類、益智類等。這些產品分為國產和進口兩種，大部分為進口產品，店中搜羅了包括日本、泰國、澳大利亞、德國、英國、瑞士、瑞典、美國等多個國家的手工產品。
總經理金先生稱：店中幾乎涵蓋了國內外市場上所有相關手工DIY的品類，可以說，品類不落后于世界上任何一個國家的手工DIY商店，并且是國內做手工DIY比較全的一家。“希望給國內的手工愛好者提供一個交流、展示、學習的平臺�！�
在店中瀏覽一圈，記者注意到，店里的手工產品品類齊全，一部分是敲敲打打、粘粘貼貼、拼拼插插可以完成的小的DIY產品，更有些需要動腦、發(fā)揮創(chuàng)意的產品，還有就是益智類產品�？傮w來說，店內目前還是以一些小型的DIY產品為主打產品。
對此，金先生解釋說，他們做了調查，東西方人對于手工DIY的認識是有區(qū)別的。在西方，由于人力成本高，許多事情不得不自己動手做，他們的DIY概念，多是自己造房子，改裝車，做木工活，是比較大型的手工DIY。而在東方，小型的DIY更受歡迎。因此，店中商品適應國內環(huán)境，給消費者提供的是比較小型的、不太復雜的手工DIY。
記者簡單了解了幾款店中比較有特色的手工DIY。在材料和工具類里，像一種名為“戳戳樂”的刺繡類手工，工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具，就可以制作出各種形狀的立體花，用來裝飾包括圍巾、毛衣等物件。
一款布藝制作器，主要是模板，有心形、蓮花形、蝴蝶結形等多種形狀，買來布可以根據(jù)模板把布折成想要的形狀，然后裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反復使用。
店中還有各種特色筆，比如木紋筆，可以制造出如紅木、橡木、核桃木等不同的木紋效果，用來裝飾精心制作的賀卡很合適；照片筆，則可以在照片上寫字，用來加工裝飾照片；布用筆，完全可以把字和圖案繪在布上，水洗不掉色，這樣的話，自己制作一件個性T恤就變得比較容易了。
場景小屋屬于套裝類手工，包括花園、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場景，材料包中包括場景中所需的全部材料，同時備有膠水、剪刀以及說明書，顧客可以按照說明來制作，最后成一幅立體風景。
記者了解到，店里大部分產品都可以買回家去做，因為多數(shù)產品里面都有詳細的說明書，完全可以按照說明來做，不需要特別指導。有的手工相對復雜，也沒有關系，店里的店員可以指導顧客操作。即使顧客買了東西回家，遇到問題和困難，還可以回店里來，店員會提供指導。
“有一些人愿意在店里做，因為這里有氛圍，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了�！�
對于這些琳瑯滿目的材料和工具，金先生根據(jù)國內市場調研，把目標消費群體鎖定在18～三十五歲的白領，以女性為主。開店五個多月來的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析表明，店中實際的主力消費群體與當時的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類主要有娛樂編織、橡皮圖章、場景小屋等。
此外，家長是重要的消費群，主要是買給孩子，提升孩子的動手能力。家長比較喜歡的品類有搭建場景、考古、拼插等。
另外，學生也正成為手工消費的主力，尤其是大學生，不管男孩女孩，通常喜歡用自己動手做的東西來表達心意，送給愛慕的對象。
記者了解到，店里的人均消費從30、40元到200、300元不等，價差拉得比較大，大眾化消費人均在80元左右。相比較而言，進口商品要貴些。
給愛好者提供更豐富選擇
開這樣一家比較時尚、與國際潮流緊密接軌的店，源自金先生的出國研修經歷。英國留學回來后，因為要接手家族企業(yè)，所以他便赴日本研修了一段時間，主要在日本公司里觀摩學習。
在一家公司學習制做版畫和篆刻的時候，有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學生、中學生刻的版畫作品都特別好，“比國內專業(yè)學美術的大學生刻的還要好”。
回國后，金先生先后花了一年半的時間做市場調研。“考慮到所謂手工不是生活必需品，而是精神層次的提升，所以必須是人均GDP達到一定程度的城市的人們，在溫飽問題解決后才會有的消費需求和生活情趣。”因此，金先生只在全國一線城市，諸如北京、上海、深圳和廣州做了調查。
調查中，他發(fā)現(xiàn)國內的手工DIY還處于比較懵懂、雜亂無章的市場狀態(tài)。做十字繡的，專門做十字繡，做軟陶的專門做軟陶，沒有一個綜合的平臺，手工DIY市場基本屬于空白。“但是空白并不一定就意味著是機會，空白有兩種，一種可能是還沒有人發(fā)現(xiàn)的機會，也有可能是這個市場根本就不存在�！庇谑撬c、調查，專門到十字繡店去了解、觀察。最后確定這塊市場是有潛力可開發(fā)的。而且經過剖析，認定自己的資源和優(yōu)勢要多過風險。于是才開始制訂商業(yè)計劃書。
選址瞄準年輕時尚商場
金先生經過綜合的考量，就把店址所要選擇的商業(yè)形式給鎖定在商場。
對此，金先生這樣解釋：既然想讓大家了解手工DIY，就需要這個地方有固定的人流；同時，因為要打造品牌，所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點考慮所以就把選址鎖定在商場。
在國外經過專業(yè)的商業(yè)課程訓練，金先生自然充分認識到，選址對于開店的重要性。因此，他幾乎把北京幾大商圈的.商場都逛遍。
“我們最后確定的選址標準就是，首先要交通方便，而地鐵是人流的保證，沒有地鐵，交通不便的商場全部過濾掉。由于手工DIY屬于中端消費，因此入駐商場的品牌不要太低端，也不要太高端。年輕女性是主要消費群體，因此要選擇年輕時尚的商場�！�
經過反復的比較選擇，金先生理想的選址就是西單大悅城，地處西單，人流自然沒有問題，而且大悅城是潮人聚集地，很少有四十歲出頭的人來逛。但是由于種種原因，第一家店卻開在了崇文門的國瑞城商場。
“當初看好國瑞城，是因為這里是北京地鐵二號線和五號線的交匯點，對它的人流有很大的期待�！钡珜嶋H上，由于國瑞城是一個新的商業(yè)地產，市場還處于培育期，人流一直不太理想。
位于五道口購物中心4層的店是“和壁堂”所開的第二家店。吸取第一家店的選址經驗，金先生充分依據(jù)商業(yè)教科書上的方法來操作。為測人流量，他一周分周一、周三、周六幾天分別計人流量，一天又分為幾個時段。人流量數(shù)據(jù)讓金先生最終選定了五道口購物中心。
記者看到，在商場的一至四層，入駐著像光合作用書店等一些知名的時尚品牌。而且，五道口購物中心和知名連鎖商業(yè)品牌華聯(lián)是一體建筑，兩個商場僅隔一道門，有時顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購物中心還是在逛華聯(lián)，這樣兩個商場可以借助各自的人流。
“去年十月開業(yè)以來店里已經實現(xiàn)了盈利，而且，通過我們的重新布置，調整商品組合，盈利還有很大的提升空間。”
專業(yè)營銷與體驗式營銷
由于手工原料、工具等都放在包裝袋子里面，還比較零碎，不像工藝品店，大家走進店一看，一目了然，馬上就明白店里是做什么的，尤其店里大部分商品都是從國外直接進口的，讓顧客不明白店里到底是做什么的，更不知道從哪里下手，怎么做。
為了讓顧客更直觀地了解每種材料和工具是如何使用的，店員都會先根據(jù)材料、使用工具以及說明書做成現(xiàn)成的商品，和材料擺在一起展示。
“這樣的狀況下，店員的介紹就起著重要的作用，這也同時要求店員必須非常專業(yè)�！苯鹣壬榻B，只要店里有的手工材料，每個店員基本都會做。上崗前，店員要進行專業(yè)培訓，上崗后，每周兩次的培訓也從未間斷，而且會一直持續(xù)下去。
與此同時，為了讓更多人了解手工、體驗到手工給人帶來的樂趣，店里還推出了體驗式營銷：只要有興趣，每個人都可以來店里親自動手體驗。店里免費提供材料和工具，店員免費教，完成的手工作品可以免費帶回去。
“我們專門設立了一個手工區(qū)，放置著幾張長條桌和椅子，能同時容納20人左右，名為HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗課程。”金先生說，體驗課堂的效果非常好，所有體驗過的顧客后來都成了店里的老顧客，成了消費者。
目前，金先生又在策劃一個大型體驗式活動：幾百人合力用店里一種新型的紙泥粘一個東西，然后再一起上色。
“我們想讓更多人體驗到自己動手的樂趣，從而愛上手工活動。”
提供多種特色服務
除了店里的面對面指導外，和壁堂還建立了網站，對于一些相對比較復雜的手工，會制作成VCR放到網上，顧客不愿意到店里的話，可以在網上跟著學。
此外，他們還建立了專門的手工論壇，給手工愛好者們提供一個聚集的平臺，在這里既可以相互交流經驗，也可以展示自己的作品。而店里的HOBBY手工課堂，也成為手工愛好者舉辦活動和“秀”作品的場所。
金先生介紹，在日本，許多家庭婦女把做手工當成是一種副業(yè)，用以增加收入，貼補家用。店里也在考慮提供這樣一個平臺，顧客的手工作品可以放在店里以格子鋪的形式寄賣，為那些手工愛好者也提供一種收入來源。
創(chuàng)業(yè)分析與風險提示
前期投入：開一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240平方米左右，因為要打造成旗艦店，這是目前三家店面中面積最大的一家，也是品種最齊全的一家。實際上，開一家這樣的店，店面在60平方米即可。據(jù)了解，五道口購物中心的平均租金每平方米每天10元，按照通常的押一付三方法計算，前期租金投入大概要7。2萬元。店面裝修風格要溫馨、雅致，充分體現(xiàn)人性化，前期裝修投入大概要8萬元，首批存貨約20萬元。
如果資金寬裕，店面可以再大些，在100平方米左右，留出一個手工愛好者在店里做手工的空間。當然，前期投入也要相應地增加。
利潤分析：按照60平方米的店面來計算，經營手工DIY店的每月成本主要包括店鋪租金18000元，人員工資以及水電、稅收、物業(yè)等雜費10000元。因此，店里每個月的經營成本至少要28000元。據(jù)了解，手工DIY行業(yè)的毛利通常在50％，按此計算，每個月店里要達到盈虧平衡，需要做到56000元的營業(yè)額。平均下來，按照30天計算，每天要做到1866元的營業(yè)額。也就是說，按照店里人均80元的消費來計算，需要每天有24個人來店中消費才能保本。按照“和璧堂”現(xiàn)在進店成交率40％計算，每天要保證60人進店，應該說經營的壓力不小。
選址：五道口購物中心地處成府路，交通方便，周圍大學眾多，是北京年輕、時尚人群購物的潮流街之一。那些瞄準年青人、交通方便的中端時尚商場都是可以考慮的選址。
門檻：金先生根據(jù)自己的經驗認為，開這樣的店一定要自己喜歡做手工，否則開店將是比較枯燥辛苦的事情。同時，進貨渠道也是一個很高的門檻。國內商品尚可，但是如果只做國產的商品，不能保證店的領先性。和壁堂店里大概有五大類進口商品，都拿下了國外產品在國內的獨家代理。這得益于金先生出國留學和研修的經歷和優(yōu)勢。
前景：隨著物質生活水平的不斷提高，人們開始追求精神生活，尤其在這個崇尚個性的時代，人們不滿足于工業(yè)化產品的千篇一律，越來越多的人喜歡自己動手做一件想要的DIY產品。手工愛好者正逐漸形成一個群體，成為DIY市場的消費主力。
風險：金先生認為，引進的新品能否符合消費者的口味，為他們所樂于接受至關重要。否則會造成滯銷，滯銷就意味著風險。
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書4
玩具市場雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強調益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰更有創(chuàng)意，就意味著誰更有可能獲得新的商機。
我公司發(fā)展玩具市場的策略：
(一)創(chuàng)建自主品牌
當前我國玩具業(yè)可以說既面臨著過剩，又面臨著空白。一方面，傳統(tǒng)玩具數(shù)量巨大，魚龍混雜;另一方面益智玩具、遙控玩具、模型玩具、積木玩具等市場，在某種意義上，仍是國內玩具業(yè)的空白點。針對這些市場，我公司進行不同玩具產品的研發(fā)，不僅能擺脫低水平的價格、同質競爭，而且能有效地提升我公司在國內外玩具行業(yè)的整體水平。
(二)創(chuàng)建有中國特色元素的玩具市場
中國上下幾千年的歷史長河中，孕育了非常寶貴和豐富的文化資源，包括膾炙人口的神話故事、歷史名人傳奇，這些都是玩具作品取之不盡的創(chuàng)作源泉。其中，我國許多動漫玩具創(chuàng)作設計資源被其他國家的動漫設計人士看好就是一個很好的證明。例如《花木蘭》《西游記》《三國演義》等等。
(三)實施有效的營銷戰(zhàn)略
1。組建營銷團隊
如果我們想要在國內外玩具市場占有一席地，首要條件是要組建一支營銷團隊，這個團隊要對我國各類玩具市場的基本運作情況有清晰的認識，而且更要了解內銷渠道選擇、客戶管理及服務理念等。
2。收集市場信息
進入玩具市場不能盲目切入，對我國玩具市場的信息收集是必不可少的一項工作任務，此項工作是為市場銷售提供信息，為公司決策者提供決策依據(jù)。
了解國內外玩具市場相關管理法規(guī)，規(guī)則，產品的質量標準要求。并對我公司主要的玩具市場的發(fā)展趨勢、消費特性、習慣，應該有很好的掌握。同類產品有哪些主要競爭對手，銷售渠道如何布局，價格體系，營銷策略、銷售情況等資料的收集。
3、產品策略
4、價格策略
5、網絡推廣策略1)百度競價排名。2)EMAIL營銷。3)論壇4)友情鏈接。5)博客營銷。
6、確立適合國內外市場的產品線
近幾年，玩具市場出現(xiàn)一些電影電視劇等媒介引導的玩具產品的熱銷，一定程度上提高了相關品牌的認知。按照消費者的喜好和消費特性，設計產品的印刷包裝方式和款式，并根據(jù)市場信息的反饋和產品的市場定位確定有競爭力的產品價格體系。
企業(yè)管理經營
一，公司部門，崗位及人數(shù)
公司內部管理制度
為提高公司工作效率，規(guī)范公司運作，維護公司權益，促進公司健康、持續(xù)發(fā)展，特制定公司內部管理制度。
一、機構設置與職能
本公司設立總經理，下設三個部門，業(yè)務部、財務部和行政部。
(一)總經理按照公司章程規(guī)定的履行職責。
(二)業(yè)務部職能與直接責任
部門職能：負責公司日常的業(yè)務管理工作;公司業(yè)務經營計劃、業(yè)務管理具體制度的擬訂和實施;進行市場、客戶的信息搜集、整理。
直接責任：
1、負責對當物進行鑒定、評估、保管，支付當金;
2、負責制定《評估標準》;
3、負責開發(fā)新業(yè)務及制定相關管理制度;
4、負責與典當業(yè)務所涉及的相關職能部門的協(xié)調工作;
5、負責公司的業(yè)務技能培訓;
6、負責公司業(yè)務資料的管理工作。
(三)財務部職能與直接責任
部門職能：負責公司日常的財務管理工作及典當業(yè)務的事后監(jiān)督工作。
直接責任：
1、負責公司財務管理的各項規(guī)章制度的編寫、完善和執(zhí)行;
2、負責編制公司的年度財務預算、決算方案;
3、負責編制財務計劃，定期分析財務計劃的執(zhí)行情況，檢查監(jiān)督財務紀律;
4、會同有關部門，定期分析公司的經營情況及財務狀況，促進公司取得較好的經濟效益;
5、負責公司與工商、財政、稅收、銀行等部門之間的協(xié)調工作;
6、負責公司所有資金的籌集、調度、控制、使用;
7、定期對公司的存貨、固定資產、低值易耗品進行清查盤點，確保公司資產的安全、完整;
8、負責公司現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券的保管，會計憑證的編制、審核與保管，會計賬冊的登記、處理與保管;
9、負責對公司典當業(yè)務的事后監(jiān)督工作;
10、負責辦理公司的各項納稅事宜;
11、負責編制統(tǒng)計表，并報送相關主管部門。
(四)行政部職能與直接責任
部門職能：負責公司日常辦公事務的管理工作;負責公司的安全保衛(wèi)工作;制定公司考勤制度、車輛管理制度并組織實施;負責建立公司信息管理系統(tǒng)。
直接責任：
1、負責對辦公場所管理;
2、負責辦公用品的購置和管理;
3、負責制定安全制度，管理安全防范設施;
4、負責制定考勤制度、車輛管理等制度;
5、負責與公安部門的協(xié)調工作;
6、負責公司的檔案管理工作;
7、總經理交辦的其他工作。
二、庫房管理
(一)庫房管理工作由專人負責，工作人員應忠于職守，遵紀守法，廉潔奉公，時刻保持高度的警惕性和責任感。
(二)倉庫保持整潔，物品擺放穩(wěn)妥、有序，活當、絕當物品分架(柜、箱)存放，標簽拴掛、粘貼牢固，簽章清楚，內容齊全，字跡工整。
(三)物品出入庫須雙人在場，入庫、出庫手續(xù)當場辦理，齊全、規(guī)范，不得以任何理由先出(入)庫后補辦手續(xù)。
(四)庫房實行雙人管理，兩把庫匙雙線分管。堅持雙人開庫閉庫制度，作業(yè)時同進同出，互相監(jiān)督、互相配合。下班時警報器要布防，并確認上鎖。
(六)庫內絕對禁煙、禁明火，禁止使用照明燈具和報警器以外的任何用電設施。庫內嚴禁存放易燃易爆物品或與業(yè)務無關的物品。
(七)庫存物品設專簿逐次序時登記，妥善保管出入庫票據(jù)，按期進行票物核對、帳物核對、帳票核對，月末與財務和業(yè)務部門共同點庫對帳。
(八)物品入庫出庫應嚴格把關，不出紕漏。質押品入庫時，認真查點核對，做到有單有物。入庫后，應按順序放入，不得隨意散放，不得出借、拆看。質押品取贖時，嚴格核對當票與質押品袋上所填內容是否相符，手續(xù)是否齊全。
三、報表編制與報送管理
(一)按照國家有關規(guī)定，真實記錄并全面反映其業(yè)務活動和財務狀況，編制月度報表和年度報表，按要求向省級商務主管部門及所在地設區(qū)的市(地)級商務主管部門報送。
(二)按照公司規(guī)定要求，定期報送經營情況明細表。
五、員工行為規(guī)范管理
(一)全體員工要牢固樹立熱情為客戶服務，認真對客戶負責的思想和"服務促業(yè)務，服務出效益"的觀念。加強學習，努力創(chuàng)建一支素質高、業(yè)務精，具有良好職業(yè)道德和文明禮貌的員工隊伍，塑造優(yōu)秀的企業(yè)形象，建立良好的社會聲譽。
(二)服務用語規(guī)范：在辦理業(yè)務過程中要語言文雅、禮貌，在工作中提倡使用普通話，在辦公和營業(yè)場所須保持安靜、和諧，不可大聲說話，高聲喧嘩。任何情況下不得與客戶吵架，謾罵。
(三)服務質量規(guī)范：客戶臨柜時，員工應微笑迎接，主動招呼"您好"。當遇到客戶咨詢，應主動招呼，并詳細給予說明，做到多問不煩不燥。遇到客戶對工作提出建議或批評時，應虛心誠懇且站立服務。認真負責，按章操作，熟悉業(yè)務，杜絕差錯，正確收付現(xiàn)金，計算利息，保證錢幣、當物真實，為客戶保密。
(四)勞動紀律規(guī)范：員工要按時上班，不遲到、不早退，有事須辦理請假手續(xù)，不得擅自代班代崗。未經經理批準，禁止帶領無關人員進人營業(yè)柜臺內。員工上班應著裝整潔、服裝潔凈得體。
六、安全保衛(wèi)管理
(一)根據(jù)公司的要求，按規(guī)定的保安項目做好安全防范工作，周密細致地為公司安全服務。
(二)根據(jù)有關規(guī)章制度，做好防盜、防爆等工作。
(三)嚴格執(zhí)行驗證制度，防止未經許可的外來人員進入辦公區(qū)。
(四)在開展業(yè)務時如發(fā)現(xiàn)可疑物品、可疑人員或者公安機關通報協(xié)查的人員或贓物，應當立即向公安機關報告。
(五)遵紀守法，堅守崗位，認真做好上崗執(zhí)勤、守夜、護衛(wèi)、巡邏、檢查等工作，預防發(fā)生治安案件。
(六)保障公私生命財產安全，如有異常及時處理或報告上級。
(七)執(zhí)行交接班制度，做好交接班記錄。
(八)按照公司有關現(xiàn)金提送規(guī)定，采取措施，保證押送的安全。
(九)重大和突發(fā)性事件，及時向領導報告、請示并采取必要的`應急措施，維持秩序，保護好現(xiàn)場，配合有關方面做好工作。
(十)公安人員到公司執(zhí)行公務，應當予以協(xié)助。
風險分析和評估
依據(jù)對風險的識別，本公司存在三大方面的風險：市場，競爭對手和技術風險。
根據(jù)海關總署01~08年連續(xù)八年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國玩具出口額從20xx年的75。81億美元增長到20xx年的255。1億美元。目前，全球銷售的玩具有超過70%是中國制造的。
玩具的主要消費對象是兒童，他們對危險的認知度和躲避危險的能力受年齡影響存在較大的局限性。所以，為了有效地保護兒童在玩耍玩具過程中的安全與健康，各國都對玩具產品的質量與安全制定了嚴格的技術法規(guī)和標準要求，同時也實行了不同方式的玩具產品市場準入制度。這對我國增長中的玩具出口貿易產生了很大影響。
歐盟是我國玩具出口的主要市場之一，也是目前國際上對玩具產品監(jiān)管最為嚴格和細致的地區(qū)，先后頒布了約40條與玩具直接相關的技術法規(guī)和安全標準。此外，為了有效實施相應的消費者保護政策，歐盟建立了非食品類消費品快速預警系統(tǒng)(RAPEX)，若各成員國發(fā)現(xiàn)在市場銷售的玩具存在安全缺陷或者具有潛在危險，既可通過該系統(tǒng)將產品信息迅速地傳到歐盟委員會和其他成員國主管部門，以便共同采取有效措施防止或限制該類產品的市場銷售。
據(jù)珠海檢驗檢疫局技術中心統(tǒng)計，20xx年第三季度，歐盟共發(fā)布玩具產品(包括嬰兒學步車)信息通報130起，其中涉及中國產品的通報101起。這些通報嚴重影響了中國制造的玩具產品形象，給我國玩具廠商造成了較大的經濟損失。
具體風險分析和企業(yè)應對：
從出口國家看，20xx年共有14個歐盟成員國和挪威對中國產玩具發(fā)布了信息通報。其中，塞浦路斯發(fā)布的通報數(shù)最多，共22項，占總數(shù)的45。8%，是歐盟各國中出口風險最高的國家。產品問題集中在塑料玩具中領苯二甲酸酯類物質含量不符合REACH法規(guī)要求。其次是德國，斯洛伐克和波蘭，通報數(shù)分別為6項，4項和4項，占總數(shù)的12。5%，8。3%和8。3%，顯示出口到這三國的玩具產品也有較高風險。其通報原因分布于領苯二甲酸脂類物質含量超標，存在窒息或傷害危險三方面。其他的通報國家還包括丹麥，英國，愛沙尼亞，法國，荷蘭等，從數(shù)據(jù)上看，其出口風險相對較小。
從通報原因看，被通報的產品主要有以下三個質量問題：產品材料含高風險化學物質，產品部件容易導致兒童窒息，產品存在令兒童受傷的危險。其他問題還包括產品存在導致兒童視力受損的隱患。
綜上所述，作為出口歐盟的玩具生產商我們應注意：近幾年歐盟內部出口風險最高的國家依次為塞浦路斯，德國，斯洛伐克，波蘭：高關注化學物質中鄰苯二甲酸脂是出口風險最高的檢測指標，由于設計不合理或做工不精致造成的窒息或傷害危險也是輸歐玩具頻繁受阻的主要原因。此外，我們生產具有特殊功能兒童玩具的企業(yè)綜合考慮相關領域的技術標準，避免由此帶來的風險。
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書5
創(chuàng)業(yè)單位：20xx級醫(yī)保5班
一、項目概要
1、 創(chuàng)業(yè)項目
創(chuàng)意DIY——手工材料小店
2、 經營地址
置和超市2樓
一、 產品與服務介紹
1、 鏈飾坊
�。�1） 自己動手
提供各種手鏈、項鏈、手機鏈等原料，在現(xiàn)場完成。
�。�2） 代為制作
選擇自己喜歡的材料，請工作人員代為制作。
2、 畫藝坊
�。�1） 數(shù)字油畫
數(shù)字油畫，又名數(shù)字彩繪和編碼油畫，是通過特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號，繪制者只要在標有號碼的填色區(qū)內填上相應標有號碼的顏
料，就可以完成的手繪產品。它流行于歐美、日、韓，匯集休閑、裝飾、饋贈、學習等功能于一身，它能使沒有半點繪畫基礎的人馬上繪制出一幅令人贊嘆的藝術作品，并享受到繪畫過程的無窮樂趣。
�。�2） 沙畫
沙畫，在已涂有專業(yè)膠水的卡通圖畫上，撒上自己喜歡的彩沙，均勻鋪好后形成一幅完整的圖畫。色彩鮮艷，在輕松而有趣的彩繪填涂過程中，逐步提高手工技能。
3、 布藝坊
�。�1） 未成品
提供各種十字繡。
�。�2） 裝裱
為成品的十字繡，提供框架裝裱。
4、 商品區(qū)
為喜歡手工制品的同學，提供各種已經制作完成的手鏈、項鏈、手機鏈、十字繡等。
5、 售后服務區(qū)
提供包裝、送貨上門、賀卡等售后服務。
二、 市場分析
1、 市場前景
近年來，手工DIY制品在社會漸漸流行，越來越多的人開始喜歡自制手工藝品。DIY彰顯個性、引領時尚。在學校，很多女生喜歡利用課余時間制作手鏈、十字繡等手工制品。而且，在母親節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日，送上自己親手制作的禮物，更能表達心意。
2、 目標市場
專注于小型精巧的手工制品，集中體現(xiàn)物美價廉的市場優(yōu)勢。面向全體學生、教職工和教職工的小朋友
三、 經驗策略
三大策略
1低成本策略
由于是剛起步，所以高成本并不合適我們，所以我們將采取低成本策略。這里，低成本策略有兩大優(yōu)勢。一、有利于我們進行資金操作。二、有利于吸引更多的顧客，產生更大的交易量。
2差別化策略
要做到有自己的特色，跟其他商家做到有差別化，做到我有人無，才能在市場中有競爭優(yōu)勢。
如何差別化？首先，與學校的大多數(shù)商家不同，我們做的是獨一無二的DIY手工店，很有特性優(yōu)勢。但是，這并不足夠，由于我們的主打客戶是大學生，所以我們和校外的diy手工店要有更大的差別，才能吸引住本學校和其他學校的客戶，所以我們要做的是有學生特色的diy手工店
3品牌策略
考慮到將來的發(fā)展，所以我們一定要有自己的品牌，從一開始就要注重品牌意識，方便將來擴大規(guī)模。注意品牌宣傳和品牌形象，打出一個屬于自己的品牌。
步驟
1.價格
價格屬于中低價位，依據(jù)成本和市場情況。觀察市場變化，適時適當調整我們的價格，以保證不喪失市場上的潛在價值。
2.渠道 和促銷
A. 廣告宣傳渠道
a. 海報。主要放置在公共場所的廣告宣傳欄中，展現(xiàn)各種美麗的手工作品，吸引消費者的目光。
b. 傳單。 在車站出入口，影院、商場及學校的出口處發(fā)放，其內容要短而精，主要側重于手工制作的突出特色，吸引顧客。
c. 事件廣告。如：借助特殊的節(jié)假日，舉行有趣的.手工制作比賽，使眾多的人參與進來，達到宣傳的作用。
B.營銷方式：
a.在節(jié)假日舉行以“自己動手，樂趣無窮”為主題的比賽活動，獲得前三名的人將贈送“動手小能手”會員卡，長期享受8折優(yōu)惠。
長期策略：
b挖掘潛在消費者，除了本校的大學生以外，我們可以到其他大學宣傳，還可以到附近的高中初中小學進行宣傳，還可以與附近的幼兒園聯(lián)系，構建一個平臺，與孩子結成伙伴關系，讓他們學習手工制作，體會DIY的樂趣 3.有型展示
在特別節(jié)日所作的競賽活動要留照，還要把那些取得前三的手工作品保留下來 并在商店展示，當然，還要把自己商店做的一些特別精美的成品進行展示，以吸引顧客的注意，提高顧客的購買欲
4.過程
親身教授，讓顧客親身制作，親身體驗這一份不一樣的感受
5.留住顧客
保證產品的質量和更新速度，還有售后服務，從而讓新顧客成6為老顧客 6.相關銷售
我們 銷售的不僅僅是貨物，更是一種服務，所以我們可以開發(fā)多種服務方式，給客戶多種體驗 ，那么我們的產品就會更加的豐富。
顧客推薦 許多顧客，特別是新顧客，剛來到商店都會不知道選什么好，即便他確定要DIY手工品，這時候我們需要依據(jù)平日對商品的詳盡了解，給顧客尋找最合適的商品，介紹最合適的手工品，一定要考慮到顧客和手工價格之間的關系。
四、 團隊管理
店長職務說明
一、職責和任務
職責描述： 根據(jù)公司品牌戰(zhàn)略，執(zhí)行公司經營目標。
1、遵守、執(zhí)行公司各項管理規(guī)定，執(zhí)行上級工作指示，按質按量完成公司下達的各項經營目標；
2、合理運用店鋪所有資源，以達成兼顧顧客需求及公司需要的經營目標； 服從上級領導的工作安排，對公司及上級領導的某些決策尚存異議或有建設性意見，應當找正常的渠道予以解決，切不可在下屬面前表現(xiàn)對公司決策的不滿情緒或無能為力的態(tài)度。
職責描述：負責店鋪人員管理工作。
1、合理安排店鋪人員的正常出勤；
2、負責監(jiān)督、考核部屬的工作表現(xiàn)，及時向公司人力資源部及營運部反映人員異常動態(tài)；
3、負責激發(fā)部屬的工作熱情，調節(jié)賣場的購物環(huán)境；
4、 負責店鋪人員的儲備、招聘及錄用的初選。
職責描述：負責對店鋪人員實施有效整合及教育培訓
1、負責店鋪新進人員的入職教育及培訓，注重其思想、態(tài)度及責任感的培養(yǎng)；
2、負責店鋪人員的培訓規(guī)劃并實施到位，且達成良好效果；
3、負責對下屬工作給予指導并進行有效溝通，幫助其進步與成長； 建立店鋪人員的情感紐帶，加強團隊凝聚力。
職責描述：負責店鋪貨品管理和賬務管理。
1、負責店鋪的貨品管理及各賬目表單的準確無誤；
2、負責店鋪內貨品的補齊和商品陳列工作，掌握店鋪銷售動態(tài)；
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書6
1、概述
1.1公司簡介
(1)業(yè)務描述：目前主營產品有手工巧克力系列、巧克力飲品系列、巧克力火鍋、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、咖啡、果汁、茶飲、酒類等，同時，出售外國巧克力、國產巧克力、東南亞休閑食品。
(2)商業(yè)目標和任務：在xx大學附近的與巧克力相關的零售行業(yè)上取得永久的地位是我們的主要目標。在未來半年內我們希望在本地建立我們的知名度，我們將為目標市場提供高質量、高水平、低價格、服務好的產品作為我們的首要任務。
(3)商業(yè)理念：依靠××××提供的經驗和技術指導，手工巧克力坊能夠取得比較高的滿意度。手工巧克力坊將利用先進的技術和優(yōu)質的服務，為用戶提供高品質的產品組合。
(4)地理位置：我們公司位于雙橋繁華地段，之所以選擇這里是因為地段好、人流量大，而且潛在客戶較多。
(5)前景：經過一定的調查發(fā)現(xiàn)，××大學附近并無類似的巧克力制作銷售公司，而且作為年輕的大學生正是追求時尚，新意，存在很大的潛在市場。通過××創(chuàng)業(yè)公司提供的、技術，以及日后提供的貨源渠道。經過我們計劃、目標市場的潛力、我們的策略、我們的產品等等，使我們的公司的未來充滿希望。
2、市場分析
2.1巧克力文化
生產巧克力的可可與咖啡和茶一起，并稱為世界三大嗜好性飲品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人們就已經在種植可可樹，一種果實直接長在樹干上的獨特的植物。當?shù)氐默斞湃税芽煽啥菇涍^簡單的加工后，制成飲料食用，這也是人類食用巧克力的最早方式。
偉大的哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸共進行了四次探險航行，一五○二年，在他第四次來到美洲時，發(fā)現(xiàn)了可可豆這種當?shù)厝耸终湟暤奈锲罚阉涗浽诹俗约旱暮叫腥沼浿�。當時，可可豆有三種功能：供國王和貴族飲用的飲料、宗教祭祀的供品和商品交易中的貨幣。之所以只有國王才能飲用可可，是因為當時可可的產量實在有限，而且在國王和貴族當中保守著一個秘密，可可豆可以使人興奮、激發(fā)情欲，王室通過飲用可可來促進后代的繁衍。
其后的一五二八年，另外一位探險家科南�？继厮惯M一步推動了巧克力的發(fā)展。他把當?shù)厝酥谱�、飲用可可的工具和方法推薦給了西班牙國王，并對可可的作用加以鼓吹，引起了西班牙王室和貴族中女性的關注，一時間，在宮廷中喝巧克力成為時尚。有許多繪畫作品表現(xiàn)了當時的場景。
有一個說法是，西班牙人非常著迷于巧克力，以致于把這個秘密保守了一百多年，直到一六六○年，法國的太陽王路易十四迎娶西班牙公主時，巧克力才作為公主的陪嫁品，走進法國，進而傳播到歐洲其他國家。大規(guī)模的可可運輸開始于一五八五年，船隊從墨西哥的維拉克魯斯(Veracruz)出發(fā)，經過遠洋運輸?shù)搅宋靼嘌廊S利亞港(Seville)，當時可可運輸全都被海運昌盛的西班牙所壟斷。
英國人本有打破西班牙人秘密的機會，據(jù)說一隊運輸可可的船隊受到英國海盜的攔截，但英國人對船上的可可豆一無所知，抱怨之后就輕易地放行了。如果知道了巧克力現(xiàn)在是如何風靡世界，那個英國海盜王想必會非常后悔。
中國人其實很早就接觸到了巧克力。1706年，清朝的康熙皇帝接見了羅馬教皇派來的使節(jié)多羅，并允許多羅在中國傳教。多羅曾得到晉見皇帝的機會，在他奉獻給康熙的眾多禮物中，就有巧克力。康熙對當時歐洲各國科學、文化的發(fā)展懷有濃厚的興趣，而國立的鼎盛，也為他實行接觸的開明政策提供了基礎。
我們現(xiàn)在吃到的是口感細膩、柔滑飄香的巧克力，但發(fā)展成如今這個樣子，巧克力走過了漫長而艱苦的過程。在這個過程中，有幾個人舉足輕重。一八一九年，瑞士人路易斯。凱勒在意大利的口福萊巧克力工廠學習了四年后，建立了瑞士第一家巧克力工廠，成為瑞士這個巧克力王國的開山鼻祖;一八二八年，荷蘭化學家范。豪頓發(fā)明了可可壓榨機，使人類把巧克力從液體轉變成塊狀成為可能;一八三○年，瑞士人阿梅德。科勒研制并推出了世界上第一款果料巧克力;而英國人弗朗西斯。福萊和約瑟夫。福萊兄弟則于一八四七年制作出了第一塊現(xiàn)代意義上的塊狀巧克力;一八七六年，丹尼爾。彼德在瑞士制作出了一種新的巧克力華貴的彼德，這是世界上最早的牛奶巧克力，后來獲得了巴黎國際博覽會的金獎;
一八七九年，又一位瑞士人魯?shù)婪�。�?發(fā)明了巧克力的精練工藝，使巧克力細膩爽滑成為可能;一九三六年，美國人弗瑞斯特�，斒习l(fā)明了麥麗素巧克力，一種里面充滿真空微孔、外面包裹著巧克力的產品，連同MM豆巧克力一起，這些產品受到了孩子們的極大喜愛。
有許多節(jié)日與巧克力有關，青年男女互贈禮物時，一般男孩子會向自己中意的女孩子獻上火紅的玫瑰，而女孩子則會選擇一款黑巧克力，回贈給自己的白馬王子。黑巧克力口感有些苦澀，但卻濃重深厚，讓人回味。實際上，巧克力不單在戀人們那里受到歡迎，作為禮物，獻給自己的父母、朋友、老師或者同事，都會得到歡喜的目光。曾幾何時巧克力已經成為了一種感恩和傳遞友情、親情和愛情的符號。
巧克力在中國的發(fā)展進程。對于中國人來說，巧克力是一個十足的外來品，從一七○六年那次短暫的接觸后，直到一九○六年，才在中國出現(xiàn)了第一家民族巧克力制造商——上海義利食品洋行，也就是我們現(xiàn)在知道的北京義利食品股份有限公司的前身。義利的"星牌巧克力"還曾在巴拿馬國際博覽會上獲得過金獎。解放后的一九五○年代，義利搬遷到了北京宣武區(qū)廣安門內的廣義街五號。一九七二年，他們又從意大利進口了中國第一套巧克力加工設備。到了90年代，中國開始出現(xiàn)了許多合資和外資的巧克力企業(yè)，比如金帝、申豐、德芙、雀巢、吉百利等，和一些民營巧克力廠商如雅克、金絲猴等。
我國巧克力的人均年消費量大約為50克，還不到發(fā)達國家的1%,由此可以看出，中國的巧克力市場，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
2.2市場分析
起源于墨西哥，盛行于西方國家的巧克力，歷來被人們視為"幸福食品",據(jù)美國飲食協(xié)會研究表明，巧克力中含有一種多酚物質，該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力，能讓人的抗氧化能力增加，可有效降低膽固醇，減少患心血管疾病可能。
然而在我國，巧克力的健康概念逐漸建立起來之后，市場卻并未形成成熟銷售體系，只有在"貴族"消費區(qū)域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力，價格也是令人咋舌;事實上，進口巧克力在國內的利潤達到100-300%,而且無論是原料、工藝、包裝、口感等均與國產巧克力有加大的區(qū)別，目前已成為新興一代的`饋贈與享受佳品，受到眾多消費者的追捧。
而國產巧克力在蓬勃發(fā)展的形勢下，在產量和質量上卻遠遠未能滿足國人的需求，據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會透露，我國目前巧克力廠家年產量約11萬噸，人均占有量不足100克，而發(fā)達國家人均年消費巧克力量早已經超過12公斤，相對這個數(shù)字，我國的巧克力市場無論是生產還是銷售，均有廣闊的空間待于開發(fā)。相關機構預測，擁有14億人口的中國，市場消費的潛力將高達200億元，而目前這個數(shù)字僅是30億元，伴隨著每年10-15%的迅猛年增長率，中國必將成為世界上最有發(fā)展?jié)摿Α⒃龇羁斓淖畲笄煽肆κ袌觥?/p>
當代社會中，手工巧克力是相愛的人們相互表達情意的憑證;是節(jié)日饋贈親朋好友的精美禮品;是人們放松心情、補充能量的營養(yǎng)休閑食品;手工巧克力在人們的日常生活中占據(jù)的地位日益重要。特有的食品屬性以及特定的文化內涵，作為一種特殊的營養(yǎng)食品，手工巧克力的品質和口感就成為消費者購買時的第一選擇，而產品價格已經不再是巧克力行業(yè)的競爭熱點。從全球手工巧克力行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢看，提高原料純度、研制新品種。開發(fā)新口味、提升品牌形象，不斷縮短與消費者之間的距離，建立對位的聯(lián)系等成為了新的發(fā)展趨勢。
據(jù)國家輕工業(yè)局副局長潘蓓蕾介紹，進口品牌的手工巧克力之所以在國內市場上占有很大份額，是因為相對國內產品來說，進口產品具有五大優(yōu)勢：
原料優(yōu)質化：采用天然及優(yōu)質原料制作的純巧克力以其獨特口感與風味逐步取代國內產品。
工藝科學化：采用精磨加精煉工藝使巧克力更加潤滑、芳香。
品種多樣化、營養(yǎng)化：含牛奶等的巧克力增加了營養(yǎng)價值，而低脂、無糖巧克力具有其他特色。
包裝精美化：巧克力產品外包裝及裝潢技術進步提高了產品本身檔次，又保證了產品質量。
產品組合化：將純巧克力生產技術用于夾心、涂布、空心、糖果等食品中，組合成價格合理的巧克力產品。
手工店創(chuàng)業(yè)計劃書7
科技文化節(jié)
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書
企 業(yè) 名 稱：
創(chuàng)業(yè)者姓名：所 屬 學 校：
日 期：
通 訊 地 址：電 話：
目錄
1執(zhí)行總結 ................................................................................................................................................. 5
1.1 公司 ............................................................................................................................................. 5
1.2 市場 ............................................................................................................................................. 5
1.3 投資與財務 ................................................................................................................................. 5
1.4組織人力資源 .............................................................................................................................. 6
2項目背景 ................................................................................................................................................. 6
2.1產業(yè)背景 ...................................................................................................................................... 6
2.2主要DIY手工品制作概述 ......................................................................................................... 7
2.2.1制陶 ................................................................................................................................... 7
2.2.2 布藝編織 .......................................................................................................................... 9
2.2.3 公仔 ................................................................................................................................ 10
2.2.4 剪紙 ................................................................................................................................ 12
2.3 手工坊市場前景評估 ............................................................................................................... 13
3市場調查和分析 ................................................................................................................................... 14
3.1宏觀營銷環(huán)境 ............................................................................................................................ 14
3.2市場特征 .................................................................................................................................... 14
3.2.1 概述 ................................................................................................................................ 14
3.2.2 購買決策過程 ................................................................................................................ 14
3.3市場細分 .................................................................................................................................... 15
3.3.1消費群體定位及分析 ..................................................................................................... 15
3.4競爭分析 .................................................................................................................................... 15
3.5市場容量 .................................................................................................................................... 17
3.6趨勢分析與預測 ........................................................................................................................ 18
4公司戰(zhàn)略 ............................................................................................................................................... 18
4.1公司概述 .................................................................................................................................... 18
4.2總體戰(zhàn)略 .................................................................................................................................... 18
4.3 發(fā)展戰(zhàn)略 ................................................................................................................................... 19
4.3.1初期( 第1 — 2 年)........................................................................................................ 19
4.3.2中期（ 第3 — 4年） ................................................................................................... 19
4.3.3長期（ 第5 年以后） .................................................................................................. 19
5市場營銷 ............................................................................................................................................... 20
5.1目標市場 (Target Market) ......................................................................................................... 20
5.2產品組合（Product） ................................................................................................................ 20
5.2.1產品 ................................................................................................................................. 20
5.2.2品牌 ................................................................................................................................. 20
5.3 價格組合（Price） ................................................................................................................... 21
5.4 銷售渠道（Place）： ................................................................................................................ 21
5.5 推廣策略（Promotion） .......................................................................................................... 21
5.5.1試玩促銷 ......................................................................................................................... 21
5.5.2有獎促銷 ......................................................................................................................... 22
6初期營銷管理 ....................................................................................................................................... 22
6.1廠址選擇 .................................................................................................................................... 22
6.2店面平面布局 ............................................................................................................................ 23
6.3企業(yè)經濟狀況 ............................................................................................................................ 23
6.3.1公司資金管理 ................................................................................................................. 23
6.3.2資本運營計劃 ................................................................................................................. 24
7.投資分析 ............................................................................................................................................... 24
7.1投資收益與風險 ........................................................................................................................ 24
7.2資金來源分析 ............................................................................................................................ 24
7.3總體的資金需求 ........................................................................................................................ 26
7.4如何使用這些資金 .................................................................................................................... 27
7.5投資人可以得到的回報 ............................................................................................................ 27
8.財務分析 ............................................................................................................................................... 27
8.1主要財務假設 ............................................................................................................................ 27
8.2損益表 ........................................................................................................................................ 28
9管理體系 ............................................................................................................................................... 29
9.1公司性質 .................................................................................................................................... 29
9.2組織形式 .................................................................................................................................... 29
10.風險分析 ............................................................................................................................................. 31
10.1外部風險應變策略 .................................................................................................................. 31
10.2內部風險應變策略 .................................................................................................................. 32
11.風險資本退出 ..................................................................................................................................... 34
11.1撤出方式 .................................................................................................................................. 34
1執(zhí)行總結
1.1 公司
馨意手工坊有限責任公司是一個提議中的公司，一家集中國傳統(tǒng)手工制作，引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊。
目前我國20xx年我國城市化率45.68％，城市人口約5.9384億。公司的消費群體主要是針對城鎮(zhèn)人口，以滿足其迅速發(fā)展的娛樂休閑市場。
公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬產品領域。它目前主要擁有傳統(tǒng)制陶布藝編織，公仔制作，剪紙，彩色沙畫等一系列手工DIY制作，形成具有特色化娛樂休閑場所。
1.2 市場
目前，我國的休閑業(yè)市場的'種類很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂場，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫 球、保齡球等比較成熟的市場，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，CS野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。
就目前的市場反應而言，根據(jù)調查，對于新穎的休閑市場，廣大的消費者會十分感興趣。在我隊的問卷調查中，對DIY手工坊有興趣的人數(shù)約占調查總人數(shù)的72.4%，但是其中62.8%的感興趣的受訪者不是很了解手工坊怎樣進行休閑、娛樂。
鑒于以上情況，公司在產品進入市場的過程中，我們將以營銷為主要手段，提高企業(yè)知名度，力爭占有傳統(tǒng)休閑教育業(yè)市場的主要份額，爭取占有總體休閑市場的一定份額。
1.3 投資與財務
通過相關計算以及預測，可以得出：
第一年利潤-58730元，第二年利潤24720元。我們以持續(xù)經營為立足點，可以發(fā)現(xiàn)在較長一段時間內，還是會盈利的。因為公司在成立之初，規(guī)模也不大，資金流也是有限的。
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