KTV規(guī)章制度[集錦15篇]
在現(xiàn)在的社會生活中,人們運用到制度的場合不斷增多,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編為大家收集的KTV規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。
KTV規(guī)章制度1
1、服務(wù)員能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。
2、負責ktv包房的衛(wèi)生清潔工作。
3、熟悉ktv包房的工作內(nèi)容、工作程序。
4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動和掌握客人情緒,具有豐富的`實踐經(jīng)驗和設(shè)備操作技巧。
5、具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng),動作熟練、規(guī)范,能滿足客人點歌和音響控制需要。
6、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
KTV規(guī)章制度2
1、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點。
2、因管理不當導致公司經(jīng)濟受損,各管理干部應(yīng)負相應(yīng)地連帶責任,扣5至30點。
3、營業(yè)現(xiàn)場員工上班時間需按標準站姿站立,不得依靠任何設(shè)施設(shè)備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書畫報刊,違者扣3至15點。
4、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內(nèi)聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。
5、員工必須彼此團結(jié)友愛,不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點。
6、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點。
7、上班睡覺者扣10點。
8、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點。
9、消費解說不當、服務(wù)不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。
10、服務(wù)員不準在包廂內(nèi)無故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點。
11、周五、周六、周日(節(jié)假日)營業(yè)現(xiàn)場員工一律不得休息或調(diào)休,違者扣5點。
12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點。
13、客人離場,不及時關(guān)閉空調(diào)、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。
14、不認真學習,不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點。
15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定,絕對服從上級領(lǐng)導指派的任務(wù),如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點。
16、不得浪費公司材料,損壞公司財產(chǎn),如有違反照價賠償,并扣3點。
17、撿到失物不交公者,一律除名,情節(jié)嚴重者交公安部門處理。
18、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內(nèi)點聽、唱歌者扣2點5點。
19、不按規(guī)范服務(wù)程序工作者,對客人主頭論足,指手畫腳者,扣點2點。
20、機房收到報備電腦,機具故障及客人要求調(diào)音,2分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達包廂及使用對講機不規(guī)范者,違者一次扣點2點。
21、上班時間營業(yè)現(xiàn)場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,不禮貌打招呼者,扣點2點。
22、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設(shè)施設(shè)備者扣2點。
23、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。
24、員工工作時間不準帶錢上崗,不準帶手機,工作時間不得接聽拔打私人電話,違者扣點2點。
25、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位,不準在通道、包廂及柜臺內(nèi)梳妝打扮,違者扣1點。
26、行經(jīng)途中見到垃圾視而不見,不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點。
27、員工工作時間對話應(yīng)使用普通話及禮貌用語,違者扣1點。
28、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為、現(xiàn)象等,依情節(jié)輕重給予處罰。
KTV規(guī)章制度3
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導、團結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導、團結(jié)同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:
。1)打電話、玩手機(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學會從小事去關(guān)心和愛護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人如發(fā)小費,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動幫助客人降低消費。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負責人或經(jīng)理批準。
26、不準私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準代人點名、簽到。
28、愛護公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的.形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。
4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標準。
2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語言規(guī)范
一、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在要不要開。
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語的運用
1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、咨客帶客人進房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。
7、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。
8、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。
9、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。
10、當你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來過”。
12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?應(yīng)主動給客人介紹可享受的活動物品!
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。
16、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門上班時,由經(jīng)理、區(qū)域負責人對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。
2、例會結(jié)束后,由經(jīng)理進行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負責人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。
六、吧臺管理制度
1、按規(guī)定時間打卡上、下班,不準遲到或早退,不準代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時應(yīng)保持站立,不準叉腰、靠墻,不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個人形象。工作時間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準閑雜人進入。
3、工作時間不準在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺內(nèi)嚴禁存放他人物品。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領(lǐng)導匯報處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點,公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。
一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當天輪值公主及少爺負責,具體要求為:
1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。
2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。
3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。
4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。
5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。
6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。
二、過道
1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。
2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴重警告壹次。
KTV規(guī)章制度4
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。
5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的`態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
9、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
KTV規(guī)章制度5
1、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔由過失造成的一切損失;
12、進入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的'填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。
19、未交工作報告,工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進公司未將手機開震動,扣罰20元;
23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理;
26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
28、工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
30、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
32、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓、紀律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
33、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;
36、嚴禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
38、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準;曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立即開除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴重者將立即開除;
41、行為不端、作風不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進營業(yè)場所作案者將立即開除;
42、偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
KTV規(guī)章制度6
ktv的規(guī)章制度(一)
1、服從領(lǐng)導、團結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的.各項消費政策、房間具體位置及風格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
ktv的規(guī)章制度(二)
1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導、團結(jié)同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:
(1)抽煙,
(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,
(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,
(4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,
(6)吃東西。
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時候,不準對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。
15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關(guān)心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),()學會從小事去關(guān)心和愛護贊揚客人。
17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。
20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動上交總臺、報告上司,否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經(jīng)理批準。
26、不準私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準代人打卡、點名、簽到。
28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。
29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
30.嚴禁在公司內(nèi)部談戀愛。
31、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
ktv的規(guī)章制度(三)
一、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語的運用
1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進房面對客人時應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。
17、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
KTV規(guī)章制度7
一、日常管理制度
1、作息時間:
。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀XX表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由經(jīng)理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項
首先用于樓層全員的'意外和福利基金,
其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日
KTV規(guī)章制度8
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責:
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
2.認真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認真填寫當班記錄。
3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。
4.密切注意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的'物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。
5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職,忠于職守。
(2)遵紀守法,勇于護法。
(3)不計得失,樂于奉獻。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位,未經(jīng)批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應(yīng)向領(lǐng)導報告,由領(lǐng)導安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項,應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。
(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
KTV規(guī)章制度9
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的效勞。
4、效勞客人要使用標準的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的答復(fù)客人、上司的.提問。
5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
9、要保護公物,節(jié)約并控制本錢,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的效勞。
KTV規(guī)章制度10
一.職務(wù):
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
二.工作內(nèi)容:
大堂經(jīng)理:
一、上下班負責開班前班后會。
1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2、向員工宣達公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3、及時把當天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達;
4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達,及本班次的注意事項。
5、 總結(jié)當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。
二、服從領(lǐng)導安排的工作及在工作中的注意事項。
1、領(lǐng)會領(lǐng)導意圖,完成上級指派的工作任務(wù);
2、向下級傳達工作要點,并切實落實到每位服務(wù)人員;
3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。
三、詢視詢查營運現(xiàn)場并及時調(diào)整、解決問題。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;
3、根據(jù)營運現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;
4、要及時解決處理營運現(xiàn)場當中發(fā)生的問題。
四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;
2、下班后要認真填寫交接表,把當天的工作情況及營運當中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;
3、檢查所有表格并簽字,同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當日解決。
五、教育工作。
1、針對組長在工作當中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決,此項工作在下線后進行會議總結(jié)當日工作并作記錄;
2、對員工定期進行幫教宣導工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
前廳接待:
1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導,按規(guī)定的程序與標準向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息
4.負責電話、郵件、信函的`收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔
5.負責公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
7.負責管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8.維護前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養(yǎng)
9.執(zhí)行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡
10.負責員工出差預(yù)訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報,提出工作改進意見
12.完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時工作
收銀:
1.負責包房的開房關(guān)房及清臺。
2.負責包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。
3.隨時將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。
4.隨時將包房消費信息告知負責的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負責客人買單及簽單。
6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表。
7.將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負責人,
服務(wù)員:
班前準備:
根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達到公司標準;提前20分鐘到達指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執(zhí)行,同時了解當天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。
3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
二、工作中:
作好迎客準備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一)、首次進房:
1、迎客:
主動禮貌問候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點歌使用方法:
待客人進房后,反身關(guān)閉房門后:
1)介紹音響系統(tǒng):請問點歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。
3、為客人拿麥克風:
將房間內(nèi)的麥克風套上一次性麥克風套后,將麥克風拿給客人。
4、介紹超市:
語言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、詢問客人是否是會員:
請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優(yōu)惠.
6、介紹服務(wù)鈴:
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時為您服務(wù)。
7、通知客人開始為其計時:
現(xiàn)在開始為您記時,您好現(xiàn)在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺開始計時:
第一時間通知總臺該包房計時(總臺,××房計時)。
(二)、二次進房:
1、請客人簽計時單:
待接到包房計時單后,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下計時單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計時單,提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內(nèi)的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計時單:
將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區(qū)域巡視:
1、中場巡視:
服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問詢:
當與客人相遇時,側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及
時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房,現(xiàn)時段至×時前是×元/小時,×時后是×元/小時)
3、按服務(wù)鈴:
當接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側(cè),禮貌詢問客人有什么需求,(語言標準:您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時段提示:
當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時段后的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!)
5、點水吧或出品部出品:
客人需要在包房內(nèi)點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結(jié)算.
6、需要調(diào)試音響:
我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時間通知音響師。
7、買單:
如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時間通知總臺為客人結(jié)帳。(總臺,××房買單)
8、轉(zhuǎn)房語言:
靈活運用
9、為客人提超市購買物品:
您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
KTV規(guī)章制度11
一、消防安全職責
貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障KTV消防安全符合規(guī)定,掌握KTV的消防安全情況。
確定逐級消防安全責任,批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
組織防火檢查,督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。
為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障,組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志的.維護保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。
二、防火安全檢查
實行防火安全責任制、確定崗位的消防安全責任人。
針對KTV的線路特點進行防火知識教育。
組織防火檢查,及時消除火災(zāi)隱患。
按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防安全標志,并定期組織檢驗、維修,確保消防器材完好、有效歌廳消防安全規(guī)章制度歌廳消防安全規(guī)章制度。
保障疏散通道,安全出口暢通,并設(shè)置國家規(guī)定的消防安全疏散標志。
三、消防安全操作規(guī)程
電工必須對KTV的電氣線路和電氣設(shè)備的種類及性能,對電氣設(shè)備性能充分了解,禁止冒險作業(yè)。
電工每日應(yīng)定期檢查電線、電控制臺等設(shè)備情況,檢查中發(fā)現(xiàn)問題,必須及時處理。
除臨時施工用電或臨時采取的措施外,不允許架臨時電線,不允許亂掛燈、儀表工具等,應(yīng)用安全的開關(guān)和插座,原電氣線路不得擅自更改。
按規(guī)定對電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng),不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。
使用電動工具時,有防觸電保護。
四、義務(wù)消防隊組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導下開展業(yè)務(wù)學習和滅火技能訓練,各項技術(shù)考核應(yīng)達到規(guī)定的指標。
2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務(wù)消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進行一次演練,并結(jié)合實際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。
五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案2、組織全員學習和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署,明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會,認真總結(jié)預(yù)案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及
時修改和完善預(yù)案
六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時,立即組成火場指揮處,下設(shè)四個組:通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。
KTV規(guī)章制度12
(一)管理方案
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達標標準、崗位職責及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達公司工作標準,完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標準和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標準,大家按照這個標準去監(jiān)督檢查,然后評估。
管理模式是圍繞:
計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:
年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃。
管理計劃實行辦法:
每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃,經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會:
參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班
開會地點:經(jīng)理辦公室
開會時間:每月
主持人:總經(jīng)理
具體事項:
全面總結(jié)當月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。
每月員工大會:
參加人員:全體員工
開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺
具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:
主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標是否達成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實,責、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標準得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達企業(yè)的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責,并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責使下級了解任務(wù)或目標,掌握工作流程、操作程序及標準。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標分解落實到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標準等,并帶領(lǐng)員工認真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標準情景。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經(jīng)濟核算的管理原則;
d、責權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工,對自我分擔的業(yè)務(wù)負全面職責。
三、責權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有職責為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的`處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責結(jié)合,違規(guī)違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經(jīng)理
(02)執(zhí)行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領(lǐng)班
(06)員工服務(wù)員
b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓、管理及獎懲權(quán),并負責接連帶職責。
(2)營業(yè)管理:當由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時,由該主管領(lǐng)班負責包括自我區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓導權(quán),但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)
(2)管理辦法
一、目標管理辦法
二、標準管理辦法
三、統(tǒng)一領(lǐng)導管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、經(jīng)過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法
KTV規(guī)章制度13
1、尊敬上司、團結(jié)同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結(jié)派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。
2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動,精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。
3、樹立高度責任感和使命感,提高工作質(zhì)量及效率,遇有問題應(yīng)及時尋求原因及對策,不得推卸責任,不得敷衍了事,不得將個人情緒帶入工作當中,否則扣20分。
4、遵守部門“出勤制度”,準時上下班,嚴禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個月累計曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動離職處理。
5、員工請假必須提前書面申請,交部長審批后再呈部門經(jīng)理審批方可生效,不請假、電話或托人請假者,當作曠工處理。
6、不得私自調(diào)休,凋休需雙方同意,同時提交書面申請并經(jīng)部長批準后方可生效,否則按曠工處理。
7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會議、培訓及其它各類活動。按時參加每天的班前班后例會、每周六的大掃除及公司要求的加班活動,有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。
8、嚴于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應(yīng)向直屬上司報告,不準越級報告。工作中如有異議,要先服從后設(shè)訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對上司(或客人)不禮貌甚至進行頂撞或爭吵者,視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。
9、遵守各項規(guī)章制度,不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)當眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。
10、維護公司聲譽,不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營業(yè)區(qū)不準與客人或同事發(fā)生任何爭吵和斗毆。不準對客人評頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。
11、維護公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準私收現(xiàn)金、私吞小費、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價賠償,并作雙倍價格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。
12、準時站崗,站崗時注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動作,要保持良好的姿態(tài),否則扣10分/次。
13。落單準確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標準,操作規(guī)范,否則扣5分/次。
14、班前按《KTV部環(huán)境打理標準》認真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項不合格扣5分。
15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的.,扣lO—50分/次。
16、班中對業(yè)務(wù)、推廣的應(yīng)酬及服務(wù)情況進行監(jiān)督,并隨時將問題反映上司,如知情不報而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。
17、班后認真搞好所屬區(qū)域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報告本區(qū)部長,由部長作出相關(guān)處理。不履行職責而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運作的,扣10分。
18、服務(wù)過程中,應(yīng)隨時清理臺面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務(wù)要熱情、準確、周到、細致。
19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。
扣分處罰標準:一分為5元,一月累計扣100分以上者(包括杯具賠償在內(nèi)),不能享有該月的獎金和三個月內(nèi)不準升職或加薪。
KTV規(guī)章制度14
1、 嚴格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。
2、 員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準時大廳點名,進行儀容、儀表檢查。
3、 檢查當天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達到營業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
4、 每天19:00準時站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標準服務(wù)站姿站在大廳及房門口,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠墻。
5、 工作時間不允許接打與工作無關(guān)的私人電話,不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。
6、 對上級交代的工作無條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。
7、 工作中應(yīng)使用規(guī)范的`服務(wù)用語為客人服務(wù)。
8、 絕對禁止營業(yè)時間內(nèi)在營業(yè)場合當眾談?wù)摵头职l(fā)小費,不許向客人索取或暗示小費。
9、 嚴禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_沖公,嚴禁私藏酒水
10、 愛護公司設(shè)備,保護公司財務(wù),不得擅自使用公司客用物品。
11、 對客人遺留物品及時上交,以免對公司形象造成影響。
12、 服從管理,與各部門互相配合,對工作中出現(xiàn)的問題及時匯報。
KTV規(guī)章制度15
一、規(guī)章制度
1、遵守公司制度,處事公正并且嚴格遵守國家法律。
2、監(jiān)督組員每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會及點名。
3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。
4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點歌、點飲品及食品,及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。
5、監(jiān)管DJ在房間的`行為,不允許公主與客人摟抱。
6、教導培訓新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。
7、監(jiān)督組員不準強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。
8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。
9、 ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。
二、獎罰制度
1、上班時間為19:00至公司規(guī)定的下班時間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。
2、不準在未經(jīng)客人邀請情況下而進入不屬于個人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。
3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房,只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可借故或以客人邀請作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
4、在任何情況下,不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動放棄,不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。
三、定房任務(wù)規(guī)定
1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點房算。
2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績。
3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資,少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌),上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。
5、 KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而違反公司制度,損害公司利益。
【KTV規(guī)章制度】相關(guān)文章:
ktv規(guī)章制度08-05
ktv規(guī)章制度06-16
ktv規(guī)章制度10-18
ktv員工的規(guī)章制度01-02
KTV員工規(guī)章制度08-24
ktv員工規(guī)章制度07-28
ktv管理規(guī)章制度07-10
KTV規(guī)章制度(薦)05-17
量販KTV規(guī)章制度04-23