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【優(yōu)】炒雞蛋作文
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
炒雞蛋作文1
我已經(jīng)長大了，總想證明自己。奶奶做飯時，我突發(fā)奇想：嗯，我何不自己做一道菜呢？就做西紅柿炒蛋吧！我很喜歡吃這道菜，做好了還可以和家人們一起分享。
我小心地向奶奶提出了這個想法，沒想到奶奶居然同意了。我高興得差點一蹦三尺高，但又有一點點緊張，心里好像有一只小兔子在跳個不停。
好不容易熬到中午，終于等到我大展身手的時刻了。我懷著既激動又緊張的心情走進了廚房，準(zhǔn)備好一個碗、三個雞蛋和兩個西紅柿，還有一個盤子。
我先把雞蛋在碗邊敲了幾下，但它紋絲不動，仿佛在嘲笑我：“哈哈哈！小菜鳥，你可真笨！”我想：哼，等著瞧吧，我一定能成功。我用力一敲，它終于開了一道口子，輕輕一掰，蛋殼一分為二，黃色的蛋液慢慢流進了碗里。
我將幾個蛋都打進了碗里，再拿出筷子在碗里快速地攪拌著，直到他們都形成了均勻的糊糊狀。奶奶在一旁也沒閑著，幫我把西紅柿洗得干干凈凈，切成了薄薄的圓片。
不好，蛋液中有一小塊蛋殼，不仔細看還真看不出來。我小心地用筷子挑出了蛋殼，又把西紅柿塊用盤子裝好。現(xiàn)在，準(zhǔn)備工作全部做好了。
我先打開火熱鍋，等鍋燒熱后，在鍋底倒上一些油。油發(fā)出輕微的噼里啪啦聲音后，我倒入雞蛋液。翻炒一會兒等雞蛋液慢慢成形了，再倒入西紅柿。我不停地用鍋鏟翻來翻去，把西紅柿翻成了稀爛。奶奶制止了我的行為，并幫我用碗接了一些純凈水倒入鍋中。我又翻炒一陣，才蓋上鍋蓋準(zhǔn)備燜一會兒。
開鍋后，一股香味撲面而來，我小心地裝入盤中。妹妹聞到了香味立刻跑到我身邊，欣喜地叫道：“姐姐，好香啊，我想吃！”
望著餐桌上的`西紅柿炒蛋，媽媽一臉的不相信：“這是你做的嗎？”我自豪地點了點頭。爸爸拿出筷子嘗了嘗，豎起大拇指。在大家的夸贊中，一盤西紅柿炒蛋被一掃而空。
這次學(xué)習(xí)做菜的過程，真是一次值得懷念的經(jīng)歷。我慢慢長大了，要開始為家庭做一些力所能及的事情了。學(xué)習(xí)的過程中會有許多的收獲，也許這就是成長中幸福的滋味吧。
炒雞蛋作文2
有一天，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽炒蛋吃。我學(xué)媽媽的樣子先打蛋，加鹽，攪拌，接著我用筷子挑起一點嘗了一下，“哇，好咸�！薄巴甑傲�，雞蛋浪費了，我的辛苦也白費了�！蔽覞M臉不高興地走出廚房，對著媽媽說道：“媽媽，我本來想給您和爸爸炒雞蛋吃，表達我對您和爸爸的愛，可是我太笨了，我搞砸了，浪費了雞蛋，我還是不做了�！眿寢屄牶笮χ鴮ξ艺f：“琪琪，失敗是成功之母，失敗一次怕什么呢？哪有人能一步成功的。你看你雞蛋打得很好，只是鹽放多了一些，你的鹽只放一小勺就夠了，你再試一次�！�
聽了媽媽的話，我決定再試一次，我按照媽媽說的，這次鹽只放一小勺，我又嘗了一下，“嗯，這次沒有咸。”接著，我便把調(diào)好的雞蛋倒在了鍋里，爸爸看見了，走過來說：“琪琪，你沒放油��！”“��？炒雞蛋也要放油啊，可是每次媽媽炒的雞蛋沒有油��？”聽了我的話，爸爸忍不住笑了起來，“孩子，要放油，只是雞蛋和別的菜不同，油會被蛋吸收，所以你好像看不出來放了油。”“算了，算了，太難了，我還是不做了吧�！蔽掖诡^喪氣地說�！扮麋鳎悴灰獨怵H，沒有失敗哪來的成功�。磕憧茨闵洗尉涂偨Y(jié)了經(jīng)驗教訓(xùn)，把鹽放得很好，這次也學(xué)會總結(jié)經(jīng)驗，不要忘記放油，一定可以成功的`。就差一步了，再試試吧！”
聽了爸爸的鼓勵，我決定再來一次。我總結(jié)前面的教訓(xùn)，這次成功地炒好了雞蛋。我把雞蛋端到桌上讓爸爸媽媽吃，爸爸媽媽吃了一口連連稱贊“好吃”。
我好開心，我終于成功地炒好了雞蛋。但讓我收獲更大的是：我明白了失敗是成功之母這個道理。
炒雞蛋作文3
今天，老師教我們炒雞蛋。我的媽呀，這可是我第一次炒蛋呀！ 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下，蛋殼破了，老師再拿來一個碗把蛋扒開，透明蛋白里有金色的蛋黃，老師把蛋放在碗里，開始搗蛋了。我往碗里一看，呵，真像個“小太陽”！要是讓我來搗，我可舍不得，因為“小太陽”太漂亮了，可老師是教我們炒蛋的，所以還是把蛋打了。你看，老師一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試，我把蛋放在桌沿邊，學(xué)著老師的樣子，把蛋輕輕的敲破了，我再把蛋放在老師發(fā)的碗里，接著組長說：“我們來打蛋吧！”我看著漂亮的“小太陽”，真不忍心搗呀！但是我看到組長、組員，一個個都在隨便地打蛋，我也拿起碗，很隨便地打了。老師走過來剛好看見我在亂打，就說：“瀟怡，不是這樣打的”，接著就抓著我的手，教我打了，打完了蛋，再加上味精和食鹽，攪拌幾下，就可以炒了。于是組長和組員就排成隊，來到廚房里炒了。只見老師把火點著，再加了油，把蛋放進鍋里后，再用鏟子把蛋翻了個身，再翻過來，就這樣一盤香噴噴的'炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋，林碩帶頭嘗了一口，覺得很咸，但他卻裝出很愛吃的樣子，因為剛才炒蛋時，他把食鹽當(dāng)成味精調(diào)料多放了。大家嘗后也都覺得很咸，可這是自己炒的蛋，即使有些咸也不能浪費呀！于是，你一口我一口，一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋，給了我一次動手鍛煉的機會，雖然炒出來的蛋很咸，很難吃，但有了這次吃咸蛋的經(jīng)歷，下次再炒，一定會炒的很好吃的，也不會把食鹽當(dāng)成味精了。
炒雞蛋作文4
今天，媽媽買了幾個番茄，準(zhǔn)備教我番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我說：“要敲得重一些。”于是我用力一敲，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次，于是我又拿起一個雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應(yīng)聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。
接著，我學(xué)著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋，可沒攪幾下，蛋液又?jǐn)嚨搅送饷�。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。
終于，我把蛋攪勻了，接著該洗番茄了。我認(rèn)真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊。看著紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進了嘴里。
終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著，不一會兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。
我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來，我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著，并叫我放入雞蛋�？吹接筒徽耍也沤舆^了媽媽的鍋鏟。不一會兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來，真香��！
我的番茄炒蛋終于出鍋了。看！盛在碗里的'番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛！
這次的番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我，這可是個不錯的成績哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。
炒雞蛋作文5
這個暑假，我足足胖了四斤。因為我在家吃了非常多的美味佳肴，其中就包括西紅柿炒雞蛋。我想：這道菜每次都是媽媽做給我吃的，不如今天我就來學(xué)做這道菜，好讓媽媽休息一下，嘗嘗我的手藝。
我把這個想法告訴了媽媽，她很高興，便開始指導(dǎo)我如何做西紅柿炒雞蛋來。
首先，媽媽叫我把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下西紅柿的皮后，將皮剝?nèi)�。接著把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來的`西紅柿汁會更多。實際操作起來，雖然我把西紅柿切得一塊大一塊小，但媽媽說還過得去。
第二步就是打雞蛋。媽媽叫我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后把蛋清和蛋黃倒進碗里，用筷子攪拌均勻。這一步看似簡單，其實很難。當(dāng)我用兩只手掰雞蛋殼時，雞蛋殼都掉進碗里，和蛋黃粘在了一起。練習(xí)了好幾次，手都發(fā)抖了，才成功。
準(zhǔn)備工作做好以后，媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我就一下子倒了很多油進鍋。結(jié)果，油遇熱就“噼里啪啦”濺了出來，差點彈倒我的臉上。我驚叫一聲，后退兩步，待回過神來，便手忙腳亂地連忙將攪拌好的雞蛋倒進了鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，雞蛋的香味散發(fā)出來了。這時，在媽媽的指導(dǎo)下，我把西紅柿放進了鍋里和雞蛋一起翻炒，再加入一些水，直到西紅柿被煮軟而且流出很多汁來的時候，放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！
這盤西紅柿炒雞蛋紅黃相間，好看極了！我嘗了一口，真好吃！我還吃多了一碗飯呢！有了這次嘗試，我對做菜有了濃濃的興趣。凡事多嘗試，失敗乃成功之母，加油！
炒雞蛋作文6
我就要學(xué)做飯啦！雖然本小姐在學(xué)校的各方面都保持得很好，但是……在烹飪上實在是沒什么天賦啊。不過沒關(guān)系！我就要學(xué)了嘛！
在媽媽的監(jiān)督下，我開始了人生第一次下廚。只見，我先拿出了兩個雞蛋，又拿了一個碗，小心翼翼的將雞蛋在桌面上輕輕磕了兩下，光滑的雞蛋上立刻就裂了幾條細小的縫隙。我選了一條最大的縫 隙，沿著它的紋路，掰了開來，蛋殼立刻碎成了兩半，蛋黃和蛋清流了出來。我還沒來得及把蛋放在碗上方，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清就掉在了地上，流了一地。
旁邊的媽媽見到此情，無奈的扶額，然后蹲下來，一邊幫我用抹布擦著地板，一邊說：“要不……咱們別學(xué)啦？”我固執(zhí)的搖搖頭，沉默著收拾好后，拿起了另一個雞蛋。有了第一次的教訓(xùn)，在掰 之前，我就把蛋放在了碗上方，輕輕一掰，這一次，蛋黃蛋清都聽話的進入了碗里。我又拿出了一雙筷子，在媽媽的教導(dǎo)中打雞蛋。
準(zhǔn)備工作都做后，我開了火，往鍋里倒入了適當(dāng)?shù)挠�，等油熱了后，把碗里的`雞蛋倒了進去，先沒有立刻就翻炒，而是等雞蛋差不多成型了以后，再開始翻炒。很快，香味就出來了，我不知道該干嘛 了，一臉茫然地看著鍋里的炒蛋。媽媽在一旁催促道：“快放鹽啊！”我才醒悟過來。對了！放鹽！我趕緊拿來鹽罐子，用小勺挖了一點，放了進去。“太少了！”媽媽的教導(dǎo)又傳來，我趕緊又挖了一 點放進去，這才松了口氣。又翻炒了幾下，我關(guān)了火，又拿了一個碗，把炒好的蛋放進去，讓我們家的大廚——媽媽品嘗。
媽媽夾了一塊雞蛋，輕輕吹了一口氣，吃了下去。對我說：“還不錯，就是鹽沒炒開，再練習(xí)練習(xí)就行了�！�
耶！我終于在烹飪方面不是白癡了！
炒雞蛋作文7
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺得做飯有多難，經(jīng)過親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子，急忙說：“打雞蛋動作要輕，用力要適當(dāng)�！甭犃藡寢尩脑�，打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個方向攪動，直到攪出泡泡，炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開火，再倒上一些油，等油開始有點冒煙的時候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。
西紅柿炒好后，再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點鹽，用鏟子來回翻動幾次，一道鮮香可口的'西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動成果，不浪費點滴糧食。
炒雞蛋作文8
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經(jīng)常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，我把媽媽趕出了廚房，今天我也給媽媽露一手
說干就干，我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的'。我又拿出一個碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當(dāng)我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào)，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當(dāng)油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人啊！我長出了一口氣，這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準(zhǔn)備以后再接再厲，做更好吃的菜。
炒雞蛋作文9
一個胖乎乎的白雞蛋和一個紅彤彤的西紅柿。
它們一動不動地臥在塊案板上，似相依為命的兄弟，相親相愛。
雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起，“砰”的一聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動，按捺不住心底的興奮。
奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動著，喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。
只見——
奶奶攪拌地愈來愈急，愈來愈狠，愈加迅猛。黃油一般，是鮮亮的蛋黃；清泉一般，是透明的蛋青；絲絹一般，是挑起的蛋液；黃河一般，是鮮明的色澤；大海一般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn)，一晃一晃，蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。
“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固著，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動著，翻滾著，讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無比，芳香四溢。
好一個婀娜多姿的西紅柿。
身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液，她刀法千變?nèi)f化，變法的切著西紅杮，像玩具一樣，玩出了創(chuàng)新，一會兒切塊成寶石樣，一會又像一個小雞爪。
那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟涌現(xiàn)著如此多變的.切法，游刃有余，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造后的西紅料扔進剛才的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的理想；滋啦滋啦，是家人無限的期待。
奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈，用自己獨特的表達方式表演其中的滋味。
愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。
愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。
愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花一樣。
好一個色味俱全的西紅柿炒蛋，好一盤將要出鍋的美味。
起鍋，取碟，裝盤，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！
細嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……
每個人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！
炒雞蛋作文10
我一向都有一個愿望，就是學(xué)會炒菜。正好，今日媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”
按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它，這回最終不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的'邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地攪了一會兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯�，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去�！眿寢尮膭钗艺f。我細心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀!味道還不錯!
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。
炒雞蛋作文11
每當(dāng)我看見那美味的、香甜的美食，我就禁不住想吃。但是。爸爸、媽媽不讓我吃，我就暗暗地心想：“我要學(xué)會炒菜�！�
這天，我放學(xué)回到家。到了家里，我見家里空無一人，不禁心里樂開了花：太好了，我可以炒雞蛋了。我放下書包，一骨碌地跑去廚房。
到了廚房，我心想：“我先從最簡單的炒雞蛋開始吧�！庇谑牵覐谋淅锶〕鋈齻�雞蛋。先把一個雞蛋打碎到碗里，再順時針方向攪拌，攪到一定的程度就行了。然后，再把雞蛋液倒到鍋里。在這過程中，要這樣不停地擺動鍋子。哎呀，沒翻邊，出沒放鹽�？粗呛诤诘摹靶∧槨�，我還是忍不住吃了一口。呀，那味道苦苦的，比我想的`味道真是天翻地覆�。∮辛松弦淮蔚慕�(jīng)驗總結(jié)，我小心翼翼地煎雞蛋，但是，這一次的雞蛋，我還是煎糊了�？粗呛诤诘摹澳槨�，我心里真是哭笑不得。
終于挨到了爸爸、媽媽回家，我迫不及待地沖上去問他們：“爸爸、媽媽，我煎的雞蛋為什么總是糊的呢？”
“孩子，你煎雞蛋了？”“對啊！”“那把你煎雞蛋的過程說給我們聽�！蔽野鸭咫u蛋的過程一五一十地告訴了他們。“原來，是你沒放油。”爸爸說。我一時恍然大悟，說：“爸爸、媽媽，我再去煎雞蛋去了�！薄白⒁獍踩 卑职謰寢屨f。我按照爸爸說的步驟一步一步地煎雞蛋。不一會兒，雞蛋煎好了�？粗墙瘘S金黃的“小臉蛋”，心里頓時樂開了花，迫不及待地吃了一口，��！真美味！爸爸、媽媽也吃了幾口，都贊不絕口。
通過這件事，我明白了：做事要堅持才能有回報。
炒雞蛋作文12
“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽外出，下午才能回來。
哈哈，真是天賜良機，何樂而不為？我一定要做一件驚天動地的事，讓爸爸媽媽對我刮目相看。我準(zhǔn)備做蛋炒飯。我首先學(xué)著媽媽炒菜時的模樣，像模像樣地從冰箱里拿出雞蛋，準(zhǔn)備把它敲碎后把蛋清接到碗里。剛開始，我怎么也接不住蛋清，一連浪費了好幾個雞蛋，后來，終于掌握了方法，順利接住了蛋清。然后，我拿了一個盛醬油的小碟子盛了一丁點兒水，在水里撒了點鹽，攪拌溶化后把鹽水倒進蛋清里，把鹽和蛋清、蛋黃一起攪拌，不過，完全攪拌均勻可不容易，試了好幾次，終于拌勻了。
接下來，最驚心動魄的就是開炒了。平時，我只要一看到熱油鍋，就趕忙避開。現(xiàn)在可不能退卻。我抖抖索索地先朝鍋里倒了些油，然后啟動了油煙機，在機器轟鳴聲中，我更加害怕了，我一開始直接向鍋里投下了攪拌好的`雞蛋，一股油煙伴隨著震耳欲聾的“噼噼啪啪”的聲音，我也不管三七二十一，直接開跑，等我剛跑到廚房門口，我回頭一看，頓時傻了眼：鍋臺上一瞬間成了“大貓臉”，油煙機被蛋清噴得面目全非。我壯著膽子關(guān)掉了灶頭，心疼地擦著蛋清水。幸虧我還備著一些，于是，我再次開炒。這一次，我吸取了以前的教訓(xùn)，鎮(zhèn)定了許多，“小心”加“謹(jǐn)慎”加“仔細”，拌勻的雞蛋下鍋后，在鍋底，從四周到中間，逐漸變成了又黃又嫩的煎蛋，那“噼噼啪啪”地聲音此時是如此的動聽。
這時，一股撲鼻而來的香味打斷了我的思緒。我忍不住嘗了一口，哇，這煎蛋多么鮮嫩可口�。“职謰寢尰氐郊�，一定在他們前面亮亮相，炫耀一下我的本事！從這次炒雞蛋中，我也感受到了父母是多么的不容易啊！一道炒雞蛋，竟需經(jīng)歷那么多的失敗后才獲成功，看來我們更要珍惜每道菜哦！這就是我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會體會其中的滋味。
看來，炒菜也是一門學(xué)問呢！
炒雞蛋作文13
星期四晚上，教師布置了一個作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。
午時，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè)，之后便拿起書津津有味的看起來，不一會兒，爸爸回來了，我興高采烈的沖過去，拉著爸爸的手說：“晚上我要吃炒雞蛋，并且還是我來炒，你在旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好��！”
爸爸指揮我：先把三個雞蛋洗干凈，打進碗里�？晌也桓掖颍职志拖冉o我示范了一個，在爸爸的鼓勵下，我大膽地拿了一個雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現(xiàn)了，我立刻用兩只手的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼，只見透明的蛋清抱著金色的蛋黃跳入碗里。接下來，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一齊，炒雞蛋的食材就準(zhǔn)備好了。
然后，我膽戰(zhàn)心驚的去打火，第一次沒打著，可是我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負(fù)有心人，這一次成功了。在爸爸的引導(dǎo)下，我拿起油壺往燒熱的'鍋里倒了一點油，爸爸告訴我：“炒雞蛋，油放多了會發(fā)膩，口感不好又浪費�！敝螅湃肭泻玫氖[花，等到油鍋冒出一點點油煙的時候，倒入攪拌好的雞蛋，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來，雞蛋黃周圍結(jié)了一圈固體的白色物體，我想：這應(yīng)當(dāng)就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃，經(jīng)過我的翻炒變成了金黃色，前后大約三十秒的時間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嘗了嘗，香！我愛不釋手，讓爸爸也嘗了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會炒菜了！我自豪不已。
吃著自我勞動的成果，感覺異常異常的香！
炒雞蛋作文14
今天，我大大方方地走進廚房，要學(xué)炒雞蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我從櫥柜里拿出一個碗，又從冰箱里拿出一個雞蛋，看著粉撲撲的雞蛋，我不忍心將他打破“可沒辦法，對不起了可愛的小雞蛋，只有你的犧牲，才能見證我的成長�！毕胫�，我拿起雞蛋往碗邊一磕，“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了，兩手一掰，蛋黃隨著蛋清“哧溜”一下像蛇一樣滑進了碗里，它好像水中的月亮清澈透明。我把切好的蔥花放了進去又加了點鹽，拿起一雙筷子，開始攪拌，只聽“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的聲音，碗里的雞蛋好像在轉(zhuǎn)著圈跳舞。不一會兒，蛋黃、蛋清和蔥花融為了一體。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把炒鍋坐在爐灶上，擰開液化氣閥門，再小心翼翼地按住燃氣灶的開關(guān)往“開啟”的方向擰，“轟”的一聲，一團藍色的火苗噴了出來，我的心一下緊縮起來，不由自主的朝后退了幾步，在媽媽的鼓勵下，我拎起油壺，擰開蓋子，托著油壺底讓油緩緩地流進鍋里。不一會兒，油熱了，我端起雞蛋快速地倒進了鍋里。由于我倒的太猛，油滴濺到我的'手上，像被大馬蜂蜇似的一樣疼。我忍著疼痛，看著鍋里的雞蛋“嗤啦啦”的迅速泛起，它的邊緣好像小姑娘裙子上的花邊，漂亮極了！很快它變成了一個大圓餅，媽媽在一旁焦急地說：“快翻過來呀，不然就燒糊了！”慌亂中，我拿起鍋鏟把這個大圓餅“啪”的翻了過來。哇！黃燦燦的雞蛋餅呈現(xiàn)在我面前，看的我口水都要流出來了，恨不得一口吞下去�？晌疫�是把它鏟成塊放進盤子里，端上桌子，請媽媽先嘗一下。媽媽邊嘗邊不住地稱贊我說；“味道不錯！真棒，學(xué)會炒雞蛋了！”
聽著媽媽的夸獎，我開心極了！因為我學(xué)會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文15
媽，給我煎個蛋！”我扯著嗓子叫道�！澳愣级啻罅耍B個蛋也不會煎。"媽媽邊做菜邊回應(yīng)我。是啊，堂堂四年級的學(xué)生，怎么連個蛋也不會煎？于是，我向家中的"廚神"——媽媽請教，學(xué)做咸菜炒蛋。
我先打開油鍋，聽著媽媽的指揮，均勻地用鏟子鋪開，接著我拿出一枚圓圓的雞蛋，根據(jù)媽媽的經(jīng)驗，把雞蛋往碗的`邊沿輕輕一碰，蛋黃和蛋清就慢慢地流進了碗里，就像一個小太陽，我又把成菜倒進其中，使勁攪拌。等到它們分不出誰是誰后，倒入正冒著煙的鍋中，一點兒都不難嘛！我暗暗想道，誰知道蛋液一碰到熱油，就立刻噼里嘩啦地跳起瘋狂的舞來，油點炸開來，濺到了我身上，我嚇了個措手不及，往后退了幾步，等油點平息后，我上前一翻，呀！雞蛋的另一邊已經(jīng)燒成了個黑炭，我的第一次煎蛋就以失敗告終。
煎蛋難，難于上青天��！正當(dāng)我要放棄時，媽媽笑著對我說："孩子，如果你具備開始的勇氣，就有了成功的豪情，只要你不斷努力，掌握技巧，就一定能成功。"我聽后，在心中下定了決心，我一定要學(xué)會煎蛋。
我再次開鍋，打破一個蛋，讓蛋清蛋黃和咸菜擁抱在一起，再次把攪拌好的蛋液倒入鍋中，蛋立刻膨脹起來，就像一個即將爆炸的星球，而在它周圍的油點再次爆發(fā)，沖向我這個“手下敗將”，這次我可不怕它了，因為我穿了件“大盔甲”——圍裙，等到下面一面差不多熟了，我又讓它的另一面享受一下滋潤。接著我翻動鏟子，使蛋兩面受熱，大約又用了兩分鐘，金燦燦的咸菜炒蛋就告成了！
我把這盤咸菜炒雞蛋端到了桌子上，吃著這盤色香味俱全的炒蛋，聽著大家的贊美，我明白了一個道理：萬事開難，但只要堅持不懈，一定會成功。
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