我做一日小當家作文

　　在我們平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的我做一日小當家作文，歡迎閱讀與收藏。

　　今天，是我做一日小當家的一天。

　　蔬菜一般都是一大早才運過來的，所以早上是個買菜的好時間，7:00從菜市場把新鮮的蔬菜回家，天剛亮，我開始準備做早飯了。今天的早飯，是好吃又簡單的蛋炒飯，先從冰箱里拿出一個雞蛋，打進碗里，攪拌均勻，把黃瓜和火腿腸切成一粒粒的小塊，再把自家熬成的豬油和昨夜的剩飯，從冰箱里拿出來，這樣基礎工作就完成了。起鍋倒入豬油，接著煎雞蛋，雞蛋快成熟的時候把火關(guān)小，接著把昨夜的剩飯倒下去翻炒均勻，而后倒入黃瓜和火腿腸。開啟大火繼續(xù)翻炒，等炒到米飯可以從鍋里跳起時，撒入鹽，關(guān)火。這樣香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，還可以根據(jù)自己的喜好加入蔥。

　　吃完早飯后，我回到房間開始寫作業(yè)。

　　中午爸爸媽媽都不在家，所以我只給自己煮了碗面條。

　　下午我開始做自己剛學會的酸奶蛋糕。先把油30克、酸奶100克、面粉60克、倆個雞蛋、白糖20克倒入碗中攪拌均勻，然后過濾一下，讓口感更加細膩，然后最重要的一步來了，那就是掌握火候。注意煎面糊的時候不用放油，先開大火把平底鍋燒熱，等鍋底冒煙時轉(zhuǎn)為小火，把面糊倒入鍋中，鋪成圓形，等到面糊開始變色時關(guān)火，把平底鍋放入冷水，等它變冷，然后就可以把面餅從鍋底取出來了，煎好的面餅用碗壓成圓形，煎好的面餅可以根據(jù)自己的喜好放上水果、酸奶或奧利奧，我還用剩余的酸奶和桃子做了一杯桃子酸奶。

　　晚上，爸爸媽媽都回到了家，我也開始做晚飯了。

　　晚飯有三個菜，番茄炒雞蛋、青椒肉絲和清炒瓢兒菜。

　　我先把瓢兒菜從冰箱里拿出來洗干凈，然后拿出番茄切成小塊，再打一個雞蛋，這樣就是番茄炒蛋了，隨后，再拿出兩根青椒和一坨豬肉，把青椒和豬肉切成絲，把豬肉放進碗里加入生抽和芡粉，這樣豬肉就拌好了，然后我先炒瓢兒菜，炒好后再炒番茄炒雞蛋，最后開始炒青椒肉絲，完成后就可以開始吃晚飯了。

　　一天的當家結(jié)束了，我深切的體會到了當家的辛苦和快樂。

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