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不凡的年味
每一個春節(jié),都要隨母親回銀川。這早已是每年春節(jié)中必不可少的一部分了?擅看位氐侥莻平凡的大家庭中,在偶然的一個瞬間,便會有一股不凡的年味涌入心中。
春節(jié)那么多的習俗,卻唯有包餃子最吸引我。那也正是能夠讓我企盼一年的習俗。
大年初一,沒有人會貪睡。因為這一天是要開展一項重大工程——包餃子的。大家六七點鐘便爬起來,期待著這一項傳統(tǒng)習俗。無需任何人的指揮,還是像往年一樣,根據(jù)自己的水平干相應(yīng)的活。我嘛,便是那個負責運送餃子的。這一天,所有的家族成員圍坐在一桌,沒有人看手機,沒有人干自己的事情,而都是把精力集中在包餃子上。面團,被揪成小塊,放在案板上搟成薄薄的面皮,嵌入精心調(diào)配好的肉餡,用嫻熟的手法包成一只只精致的餃子。餃子被整齊地擺放在鋪有一層薄薄的面粉的竹席上。光是看著,就早已是垂涎欲滴了。
在大家的巧手傳送與歡聲笑語中,一屜又一屜的餃子在喜氣中誕生了。再由年長的姥姥守在爐火旁 ,在騰騰熱氣中出鍋了一碟又一碟。姥姥將那一碟碟,擺放在餐桌上,示意我們先吃?蓻]有一個人動筷,連最年幼的妹妹都嘟著嘴,向大家宣傳著:“長輩先動筷!”
姥姥終于完成了她的“任務(wù)”,終于肯出來嘗嘗她的勞動成果了。大家共同動筷。姥姥夾起一個,在碗中沾了沾,不緊不慢的放入嘴中,細細品味。也不知是十分滿意,還是勾起了甜蜜的回憶,不僅展現(xiàn)出那慈祥的微笑。眉間的皺紋,包含了幸福的回憶,包含了一年又一年時光的洗禮,更讓我體味出這份不凡的年味,也許就在我們身邊。大家嘗過后也都贊不絕口。屆時,妹妹站起來,露出甜美的微笑,舉起手中的果汁,嚷著要和大家干杯。所有人都舉起手中的飲料,互相說著新一年的祝福,臉上掛著那發(fā)自內(nèi)心的笑容,互相碰杯后一飲而盡……
不凡的年味就此定格。
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