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炒雞蛋作文(集合)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋作文1
今天，我想要吃西紅柿炒雞蛋，我就決定自己動(dòng)手做這道菜。
我拿出西紅柿，先用清水洗了洗，西紅柿在陽(yáng)光的照射下顯得特別紅潤(rùn)、光潔。我把西紅柿放到菜板上，對(duì)半切開，再切成一條一條的放到碗里。我又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，重重的磕在了一起，蛋黃和蛋白像是坐著滑滑梯一樣從雞蛋殼里滑出來(lái)，落到了碗里�，F(xiàn)在我要開始攪拌了。我拿出一雙筷子，蛋白和蛋黃似乎發(fā)覺了我的行動(dòng)，死活不肯攪在一起，我費(fèi)了好長(zhǎng)的時(shí)間才攪拌好的。接著我在里面加入了一些鹽和雞精。一切都已準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在開鍋！
我打開液化氣，那火焰特別的旺，燒著鍋底。等鍋熱了再倒入油，噼里啪啦的'聲響在我耳邊回蕩。我開始倒入攪拌好的雞蛋，雞蛋入鍋接觸了油立馬就飛濺起來(lái)，嚇得我猛地蹦開。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)溫柔的對(duì)我說(shuō)：你不用害怕，你越害怕油就越會(huì)濺到你的身上。聽了媽媽的話以后，我鼓起勇氣走了過(guò)去再次倒入西紅柿，拿起鍋鏟翻炒起來(lái)，不一會(huì)兒雞蛋和西紅柿融合在一起。
炒完以后我一直都不敢關(guān)火，怕會(huì)燒到我自己。媽媽這時(shí)對(duì)著我說(shuō)：你們小孩子沒(méi)有大人在邊上絕對(duì)不能玩火。我聽了連連點(diǎn)頭。最后媽媽幫我把火關(guān)了。我小心翼翼的把鍋里的西紅柿蛋鏟到了事先準(zhǔn)備好的盤子上�，F(xiàn)在我要來(lái)品嘗一下我的杰作。我吃了一口，味道真不錯(cuò)。
這一次，我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜，我真是太高興了。最后還是要謝謝媽媽那么耐心的教我，讓我成為出色的小廚師。
炒雞蛋作文2
媽媽總是說(shuō)我只知道好吃懶做，我聽了很不高興，決定自己炒一次菜給媽媽看看。
我去菜市場(chǎng)買菜，我想買西紅柿和雞蛋。一個(gè)老爺爺說(shuō)他的菜又便宜又新鮮，可我?guī)У腵錢不夠，就向老爺爺撒嬌：“爺爺，便宜點(diǎn)嘛！您這么老了還可以背這么多菜來(lái)，真厲害�。 睜敔斂次易焯�，就降價(jià)賣給我。買到了便宜菜，我很開心，哼著歌兒回家去。
回到家，打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個(gè)碗，把蛋輕輕一磕，蛋液蛋黃出來(lái)了，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。
開始炒菜了，我先開火，然后倒一些油在鍋里。因?yàn)槲也恢厘伬镉兴头胚M(jìn)去就會(huì)噼里啪啦地亂炸亂濺，嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋，可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液在油里哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過(guò)后，把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，最后加上鹽，撒上蔥花，一盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
品嘗一下自己做的菜，雖然不如媽媽炒的好吃，但我對(duì)自己說(shuō)，下次繼續(xù)！
炒雞蛋作文3
放暑假的一天，我突然想親手給爺爺奶奶做一道美食，讓他們品嘗一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒雞蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打雞蛋�！�
我開始切番茄了，我先用力對(duì)著番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起來(lái)，我為什么
會(huì)叫呢？因?yàn)榉阎w到了我的臉上。
第二刀切下去時(shí)，聰明的番茄“大將”卻滾到了地上，奶奶走過(guò)來(lái)給我示范一次，只聽“咚““咚”“咚”的聲音，第一位番茄“大將”就戰(zhàn)敗了，我來(lái)切第二個(gè)，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的'聲音，最后一位番茄“大將”成了番茄國(guó)的手下敗將。
接下來(lái)是雞蛋了，我心想∶雞蛋一定好對(duì)付。我拿出四個(gè)雞蛋，先拿一個(gè)雞蛋，把他敲開，再讓里面的蛋清和蛋白從中間流出來(lái)，再打雞蛋。然后將番茄、雞蛋、油、鹽、雞精這些材料拿出來(lái)。接下來(lái)好戲上演，開始炒菜了，我先把火打開，再放些油，把番茄倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，有把打好的雞蛋倒進(jìn)去，我炒呀炒，然后放一小票鹽，接著炒，快熟了，就放些雞精進(jìn)去，因?yàn)槟棠谈嬖V我，放雞精進(jìn)去味道好，終于抄好了，我把火一關(guān)，最后就是把它盛起來(lái)，盛也要注意，先把毛巾疊起來(lái)，最后在盛。
“菜來(lái)了�！闭f(shuō)著我把香噴噴的番茄炒雞蛋端了過(guò)來(lái)，爺爺笑著說(shuō)：“聞起來(lái)很香，應(yīng)該很好吃�！薄安�，是一定好吃�！蹦棠淘诤竺婕恿艘痪洹�
可是炒菜很危險(xiǎn)，因?yàn)槲业氖直粻C了好幾下。但是看到爺爺奶奶高興地品嘗這幾道菜時(shí)，我又覺得這又是非常有價(jià)值的。
炒雞蛋作文4
今天中午我在房間里聞到了陣陣香味。循著香味找去，原來(lái)是奶奶在燒菜。望著那香噴噴的紅燒肉，雪白的魚頭湯，我心里開始羨慕奶奶的收益了。于是，我纏著奶奶教我學(xué)燒菜。在我的軟磨硬泡下，奶奶決定收我這個(gè)小徒弟。
奶奶讓我燒黃瓜炒雞蛋。我們先拿來(lái)兩根黃瓜和三個(gè)雞蛋。我準(zhǔn)備先把黃瓜切片，但是因?yàn)槭堑谝淮吻悬S瓜，所以切出來(lái)的.黃瓜薄厚不均，有點(diǎn)難看。接著我又把雞蛋敲開，倒在碗里，攪拌均勻。
所有材料都準(zhǔn)備好了。我打開電磁爐，等鍋熱了，往鍋里倒上一些油。漸漸地油開始冒煙了，我趕緊把雞蛋液倒入鍋中。讓雞蛋成塊，再翻炒了一會(huì)兒，剛炒熟的雞蛋金燦燦的，可誘人啦！我還偷偷地吃了一口呢！真是又香又嫩。我趕緊把雞蛋盛了出來(lái)。
接下來(lái)要輪到黃瓜“下油鍋”了。我在鍋里又放了一點(diǎn)油，等油熱了，我把黃瓜倒進(jìn)去。這時(shí)鍋里發(fā)出來(lái)“嗤啦嗤啦”的聲音，嚇得我連連后退。奶奶在旁說(shuō)：“怡怡不要怕，用鏟子翻炒，不然黃瓜要糊的�！庇谑�，我左手拿著鏟，右手叉著腰，開始用鏟子翻騰起來(lái)。這時(shí)，翠綠色的黃瓜在鍋里一直上下翻滾，好像在跳舞一樣。不一會(huì)，鍋里散發(fā)出了淡淡的黃瓜清香。這時(shí)，我把雞蛋液放入鍋中翻炒。最后在奶奶的指導(dǎo)下我放了味精和鹽。一盆清爽可口的黃瓜就新鮮出爐了。玩著我的杰作，心里甜滋滋的。
我迫不及待地夾了一個(gè)放入口中，好美味��！這時(shí)我的第一個(gè)作品，我還用手機(jī)給它留影了呢！
炒雞蛋作文5
那是一個(gè)星期天，直到中午爸媽都還沒(méi)回來(lái)，可我的肚子早已在叫了。“總不能我自己做吧，要知道，我可從沒(méi)做過(guò)飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰(shuí)怕誰(shuí)�！�
我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺得油有些少，又倒了些進(jìn)去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢！我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒(méi)想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋里頓時(shí)散發(fā)出一種怪味。我把鍋端下來(lái)一瞧，里面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎么吃��！唉：—（從做吧。
我把鍋洗干凈后，再次放到了煤氣灶上。我上次的.吸取了教訓(xùn)，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤氣打開，再把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一小會(huì)，油就像一個(gè)淘氣的小孩，不停的往外跳，有的還跳到了我身上�！鞍�！好燙�。 蔽亿s緊把雞蛋放進(jìn)鍋中，也來(lái)不及看被燙的地方。過(guò)了5秒左右，雞蛋鼓了起來(lái)，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。
好不容易啊，終于做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來(lái)了：“好香啊，是什么��？“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說(shuō)我是個(gè)好孩子，還夸我做的雞蛋好好吃。
通過(guò)此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬(wàn)倍。我以后會(huì)多嘗試自己沒(méi)有做過(guò)的事的！
炒雞蛋作文6
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，真是太開心了。
星期天的中午我和媽媽去買菜。我們來(lái)到了菜市場(chǎng)，買了西紅柿和雞蛋就回家了�；氐郊抑螅倚南耄阂唤裉煳襾�(lái)做飯吧!反正我的作業(yè)寫完了。于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“我今天要做飯�！眿寢屨f(shuō)：“你還小不能做飯�！蔽艺f(shuō)：“您就讓我試試嘛!”在我的`再三請(qǐng)求下，最后媽媽還是答應(yīng)了。
首先，我把洗好的西紅柿小心翼翼地切成小塊放在碗里備用。接著就開始打雞蛋了，我拿了一個(gè)雞蛋狠狠地打下去了，結(jié)果雞蛋碎了，一半掉在了案板上。媽媽看見了連忙說(shuō)：“雞蛋不是這樣打的�！闭f(shuō)完媽媽教了我雞蛋的打法，然后我又打了一個(gè)這次成功了。雞蛋打好之后，用筷子攪一攪也放在了旁邊。然后開始起鍋燒油，我把油倒進(jìn)去之后就準(zhǔn)備把剛才打好的雞蛋倒進(jìn)去。這時(shí)媽媽說(shuō)不能倒，要等油熱了才能倒。過(guò)了一會(huì)，油熱了我聽見油在叫，就不敢倒雞蛋了，還是媽媽幫我倒的。等雞蛋液凝固了，就可以盛出來(lái)了。緊接著就是炒西紅柿，有了炒雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，炒西紅柿就很簡(jiǎn)單了，等西紅柿炒出汁，放入剛才炒好的雞蛋還有調(diào)料，攪拌一下，燜上一兩分鐘就炒好了。
吃著自己做的飯，別提有多開心了。
炒雞蛋作文7
今天是母親節(jié)，我想親手給媽媽做一次炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，再?gòu)臋还窭锬贸鐾�，緊緊握著雞蛋，生怕它從我手里“溜”走。我輕輕一磕，雞蛋竟然無(wú)動(dòng)于衷，安陽(yáng)無(wú)恙，就像一個(gè)調(diào)皮的小孩。我心想：是不是我用的力氣太小了。于是，我用力一磕，雞蛋“砰！”的一聲裂開了，我用手一掰，蛋清和蛋黃像小精靈滑滑梯一樣掉進(jìn)碗里。我拿起筷子，攪拌均勻，放了點(diǎn)蔥花，再撒上鹽，再一次攪拌均勻。
最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，我端起碗，打開煤氣灶，擰開火，倒進(jìn)油，油濺到我的手上來(lái)，哎喲，好疼！只聽見噼里啪啦的，鍋里冒出一縷縷白煙。油燒好了，“嗤啦！”鍋里冒出了許多小泡泡。白色的蛋清襯托著黃色的蛋黃和綠色的蔥花，就像金燦燦的.向日葵正對(duì)著我微笑。我拿起鏟子，翻炒了起來(lái)，頓時(shí)，一股清香溫暖了我的心扉。
雞蛋炒好了，我盛到盤子里，這時(shí)媽媽正走過(guò)來(lái)，媽媽看見了，非常驚訝，我說(shuō)：“媽媽今天是母親節(jié)，這是我送給您的特殊禮物�！眿寢尦粤穗u蛋后，直夸我是個(gè)好孩子，臉上笑得合不攏嘴。
我這次炒雞蛋不僅得到了媽媽的表?yè)P(yáng)，還從中得到了樂(lè)趣。
炒雞蛋作文8
人生有很多第一：第一次學(xué)騎自行車，第一次炸魚，第一次說(shuō)謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！
那天，我和妹妹放學(xué)回家。當(dāng)我們進(jìn)門時(shí)，我們看到?jīng)]有東西吃。突然想到一個(gè)主意，為什么不自己炒幾個(gè)雞蛋呢？哈！這是我展示才華的機(jī)會(huì)！
什么都不要做，別停下來(lái)！我先準(zhǔn)備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個(gè)雞蛋。然后，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然后，我把雞蛋放進(jìn)碗里，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個(gè)底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關(guān)心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的。突然，我像泄氣的.氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會(huì)炒這個(gè)蛋。這時(shí)我想起了一句名言：“有志者事竟成。”我認(rèn)為：只要我克服困難，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我就一定會(huì)成功！
我又站起來(lái)洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然后倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進(jìn)去了。過(guò)一會(huì)兒，把雞蛋翻過(guò)來(lái)，�。‰u蛋變成金黃色。我在上面放了一點(diǎn)鹽，然后關(guān)火，把雞蛋鏟到盤子里。一陣香味撲面而來(lái)，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嘗了嘗，味道好極了！哈哈！你還流口水！
這是我第一個(gè)炒雞蛋！
炒雞蛋作文9
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來(lái)做一次吧。于是我跟媽媽說(shuō)好，她指導(dǎo)，我做飯，我不行了她再來(lái)幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的'程序如下：
1、準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。
2、把三個(gè)雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來(lái)，就算成功。
3、把兩個(gè)西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。
4、材料準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會(huì)，翻過(guò)來(lái)一下，這樣反復(fù)兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。
5、這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會(huì)，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒(méi)過(guò)西紅柿。
6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會(huì)兒，把菜盛到盤子里。
完美出鍋！
這時(shí)，我又要“食指大動(dòng)了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
炒雞蛋作文10
童年，像一本書，記載了有趣的事和難忘的事。打開童年這本書，8歲時(shí)一件難忘的事映入我的眼前——學(xué)炒雞蛋。
有一天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。我拿出三個(gè)生雞蛋，在碗邊輕輕地一磕，雞蛋殼上便裂開了一個(gè)小口子。再輕輕一掰，蛋黃和蛋清像蜜一樣流入碗中。啊，三個(gè)蛋黃像三個(gè)金黃色的小太陽(yáng)掛在淡黃色的天空中；又像三艘金黃色的小船行駛在淡黃色的大海中。我拿出一雙筷子開始攪拌。隨著筷子的旋轉(zhuǎn)，蛋黃和蛋清變成了金色的`旋風(fēng)。漸漸地，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金色的果汁。
我打開開關(guān)，火苗竄了出來(lái)，像一群穿著藍(lán)裙子的小姑娘圍成一圈在跳舞。我正欣賞著，媽媽說(shuō)：“快往鍋里倒油！”我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽“哧啦—”得一聲，好像有人在放鞭炮。在媽媽的指導(dǎo)下，我趕緊把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋汁的周圍起了許多白色的小泡泡。漸漸的，雞蛋汁凝固成了雞蛋膏。我趕緊用鏟子把雞蛋膏翻了過(guò)來(lái)。呀，朝下的一面已經(jīng)成了雞蛋餅了。我拿起鏟子把雞蛋餅左翻翻、右翻翻，另一面也成了雞蛋餅。我把雞蛋盛進(jìn)盤里。哇，黃澄澄的炒雞蛋散發(fā)出誘人的香味，好香啊！
吃著自己炒的雞蛋，心里甜甜的。我覺得別人炒的雞蛋再好吃，也比不上自己炒的，因?yàn)樽约撼吹氖歉冻隽诵燎诘膭趧?dòng)，自己體會(huì)最深刻。
炒雞蛋作文11
西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜，今天我體驗(yàn)了一下制作它的過(guò)程。
中午，我首先向奶奶請(qǐng)教西紅柿炒雞蛋的具體做法，然后就開始做準(zhǔn)備。我先拿出兩個(gè)西紅柿，洗凈后，用勺子邊把整個(gè)西紅柿表面刮了一遍，據(jù)奶奶說(shuō)這樣容易去皮，果然皮一揭就掉了，真是“姜還是老的辣”呀！接著我又把沒(méi)皮的西紅柿切成小塊，裝在盤子里。然后我把一段蔥切成末，一根香菜切成小段，留在菜板上。最后我打了三個(gè)雞蛋盛在碗里，加了一些鹽，又把蔥末加進(jìn)去，用筷子攪勻。準(zhǔn)備工作完成了。
下一步是炒菜。首先我把鍋加熱，當(dāng)鍋燒干后倒進(jìn)一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋?zhàn)層头稚㈤_，然后將打好的雞蛋液倒入鍋中，用筷子轉(zhuǎn)著圈攪，讓雞蛋分散開，當(dāng)雞蛋液凝固成塊時(shí)，倒入西紅柿塊，加一些鹽，翻炒一會(huì)兒，當(dāng)西紅柿出汁后，撒上香菜段，就出鍋裝盤了。
把我的`杰作端到餐桌上，我才發(fā)現(xiàn)自己早已是滿頭大汗了。品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評(píng)價(jià)很高，我非常高興。同時(shí)我也體會(huì)到親人為我做飯的辛苦、勞累，體會(huì)到我狼吞虎咽地吃飯時(shí)，他們的欣慰。為報(bào)答親人對(duì)我的厚愛，今后有機(jī)會(huì)要讓他們多品嘗我做的飯菜。
炒雞蛋作文12
星期六午時(shí)，我正在看電視。媽媽說(shuō)：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧�！薄靶�！”我不假思索地說(shuō)。邊說(shuō)邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡(jiǎn)單死了。
來(lái)到廚房，媽媽說(shuō)：“你先把兩個(gè)雞蛋打爛放到碗里。”我說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題�！笨墒俏乙粫�(huì)兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來(lái)。媽媽說(shuō)：“用兩個(gè)大拇指把殼掰開�！蔽以嚵艘幌拢徊患�(xì)心把手指塞進(jìn)了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了�！跋骂^該依據(jù)個(gè)人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進(jìn)了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備工作做好了。
接下來(lái)該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的'水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說(shuō)是怕糊了。大約過(guò)了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，“真香啊！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自我的勞動(dòng)成果，覺得好吃極了。
今日我學(xué)會(huì)了一道菜，我以后還要學(xué)做更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文13
番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂(lè)開懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發(fā)著股誘人的香氣，營(yíng)養(yǎng)也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價(jià)格低廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，深受人們喜愛。每當(dāng)有客人來(lái)，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來(lái)的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永�，等它凝固后翻一個(gè)身，這時(shí)，雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出�？闪硪粯又魑铮堰�沒(méi)加呢，把雞蛋盛出，把切好的.番茄倒入鍋里，過(guò)了一會(huì)先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當(dāng)我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí)，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時(shí)感到芳香四溢，心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個(gè)雞蛋，讓人回味無(wú)窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個(gè)別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。
炒雞蛋作文14
啊，今天爸爸媽媽不在家，我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。唉，看來(lái)只有自己動(dòng)手，才能豐衣足食了。我想了想，還是自己嘗試著做一道菜吧！做什么好呢？就從最簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧！
我小心翼翼地捧著圓滾滾的雞蛋，輕輕地往碗邊磕，結(jié)果雞蛋毫發(fā)無(wú)損。我急了，狠狠一砸，雞蛋經(jīng)受不起我的“虐待”，“啪嗒”一聲，蛋清和蛋黃一同溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子，迅速地?cái)嚻饋?lái)。透明的蛋清包裹著蛋黃，就像一對(duì)親密無(wú)間的`兄弟。搞定了雞蛋，就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒(méi)有我想象中那么難處理。
馬上就快要下鍋了，我先倒點(diǎn)油，讓鍋熱一熱，然后把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲，雞蛋和油完美地融合在一起，長(zhǎng)出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎，等到半熟的時(shí)候把它盛到碗里�，F(xiàn)在，輪到西紅柿登場(chǎng)了，西紅柿一下鍋，鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時(shí)候，就趕緊把雞蛋倒下去，再放入鹽。誰(shuí)知，在放鹽時(shí)，我突然不小心打了個(gè)滑，半包都撒進(jìn)去了。我心想，看來(lái)是吃不成了。幸好還有幾個(gè)雞蛋和西紅柿，我打算重新做。這次一定要成功！我在第二次放鹽時(shí)，吸取了上次的教訓(xùn)，這次用勺子控制鹽的用量。炒好后還撒了點(diǎn)蔥，既好看，又好吃哦！
經(jīng)過(guò)努力，我才知道媽媽平時(shí)做飯很辛苦。不過(guò)，也因?yàn)橛辛诉@番辛苦，我才感受到我親手做的飯菜是多么香甜！
炒雞蛋作文15
每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。
周末在家閑來(lái)沒(méi)事，我拉著媽媽說(shuō)：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說(shuō)：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋。媽媽遞過(guò)來(lái)一個(gè)碗，讓我把兩個(gè)雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個(gè)裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽。我問(wèn)媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說(shuō)：“生抽是提鮮的，可以讓雞蛋變的.更美味�！�
媽媽把燃?xì)獯蜷_，把鍋放在灶臺(tái)上，然后點(diǎn)火，把鍋燒的紅紅的。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會(huì)兒，雞蛋就鼓起來(lái)了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉(zhuǎn)眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。
我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來(lái)了，我吃了一口再一口根本停不下來(lái)，不一會(huì)兒就全部吃完了。
通過(guò)這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。
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