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我學(xué)會(huì)了包餃子-小學(xué)生敘事作文
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往事如雨，數(shù)不勝數(shù)。在一生中有過(guò)失敗，有過(guò)成功。我給大家介紹，我學(xué)會(huì)了包餃子。
要說(shuō)起我為什么會(huì)包餃子，因?yàn)槲颐看慰吹綃寢尠溩訒r(shí)都能“行云流水”，非常輕松地包餃子，于是我便起了心，和媽媽一起包餃子。
我按照媽媽教給我的教程，一步一步、慢慢地做面團(tuán)：首先和面倒入面粉，再加入適量的水，使勁揉，雖然揉了一會(huì)兒就累了，但在媽媽的鼓勵(lì)下，我又開始和面團(tuán)做“斗爭(zhēng)”。經(jīng)過(guò)我九牛二虎之力的揉搓，面團(tuán)終于屈服了。接下來(lái)就到做肉餡了。我把豬肉切成小塊，和切碎的韭菜混在一起，放入絞肉機(jī)，不一會(huì)兒就絞好了。我低頭聞了聞，一陣香味飄進(jìn)我的鼻子，雖然沒有煮熟，但依然很香。
我把揉好的面搓成長(zhǎng)條，剛剛還是“胖子”的面團(tuán)，經(jīng)過(guò)我的努力就變成了“苗條”的瘦子，最后切成小段，搟成面皮，我把肉餡包到面皮里，開始捏花邊。誰(shuí)知，我捏餃子的這邊，那邊就會(huì)露出來(lái)，整個(gè)餃子就像小花貓一樣。媽媽說(shuō)我放的餡太多了，于是，我又少放餡，包是包住了，可是奇形怪狀。我有點(diǎn)不耐煩了，媽媽看出我的心思，說(shuō)：“什么事情都是熟能生巧，你要是因?yàn)橐稽c(diǎn)不容易的地方就失去耐心，能做好一件事嗎？“是啊，我怎么包了幾個(gè)餃子不成樣，就泄氣了？
第二天，我又一次開始和餃子的“戰(zhàn)斗”，漸漸悟出了方法：餡不能放太多，多了就露餡；也不能太少，少了就軟趴趴的不好看，而現(xiàn)在，一個(gè)個(gè)完美的餃子從我手中誕生了。
捏好花邊后，把它們放到面板上，像士兵排著整齊的隊(duì)伍。包好餃子后，到最關(guān)鍵的時(shí)候了—煮餃子，我先把鹽放入滾燙的湯中，然后把餃子放進(jìn)去，由于放餃子的動(dòng)靜太大，弄得鍋中不得安寧，這大海怎會(huì)善罷甘休，水花濺到了我的手，手上燙起了小泡泡，我只好把火關(guān)小了一點(diǎn)。剛開始，它們還在水中安靜地睡美容覺呢，等水開了之后，就像個(gè)頑皮的小孩子上躥下跳，既可愛又調(diào)皮。
我急忙把它們輕輕地?fù)粕蟻?lái)，小心翼翼地放入盤中。我第一次吃到自己親手包的餃子，媽媽看到也微笑起來(lái)。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，也懂了人要從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄，這樣無(wú)論什么事都能做到最好。
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