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做雙皮奶作文經(jīng)典【6篇】
在平平淡淡的日常中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編為大家收集的做雙皮奶作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做雙皮奶作文1
今天在網(wǎng)上看見一個制作雙皮奶的過程,一時興起,便在家中“搜索”材料,也就是牛奶,雞蛋和糖
網(wǎng)上的材料是400毫升牛奶,2個雞蛋清和2勺糖,我拿了一個250毫升的伊利牛奶,和一顆雞蛋。想說既然網(wǎng)上400毫升牛奶,而我只有250毫升的牛奶,就只需要一顆雞蛋了吧!
我按照步驟,將牛奶倒入一個碗中,并用保鮮膜包好,接著放入蒸鍋中,先蒸10分鐘,而在這10分鐘中,我當(dāng)然沒閑下來,我將雞蛋的蛋清與蛋黃分開來,并將蛋清攪一攪。10分鐘后,我用手將燙燙的'裝著的牛奶的碗用布捏在邊緣端出來,并等幾分鐘。幾分鐘后,牛奶的最上層已經(jīng)形成了一層奶皮,我小心翼翼的劃了一小口,并將牛奶順著那個小口倒入另一個碗里,并將蛋清與糖加入攪拌。最后用篩子濾過牛奶倒入原本的碗中,再套上保鮮膜,最后蒸10分鐘。就大功告成了!
時間過了十分鐘,我開心的將蓋子掀開,端出來,把保鮮膜給拿開,用湯匙吃了一口,太稀了!
但我相信下次再做會更好!失敗乃成功之母!
做雙皮奶作文2
最近上海是越來越熱了,炎炎夏日,最舒服的莫過于在空調(diào)房里吃一口冰的了,但老是吃冰的也不好,吃點甜品也不錯,但是吃多了又膩。于是乎,雙皮奶是最好的不二人選,雙皮奶涼涼的,又不是很甜,又很Q彈,挖著雙皮奶邊吃邊看電視邊吹空調(diào)真是人生的一大享受,沒有之一。
我在微信里的小程序里搜索雙皮奶,馬上各式各樣、五花八門的雙皮奶便出現(xiàn)在我的眼前,但是我只有雞蛋、牛奶和白糖,所以我就挑了個簡易版,并在制作時改良了一下。
首先,準(zhǔn)備材料,一個雞蛋,一包牛奶和白糖。
接著,雞蛋洗干凈,打入一個大碗,加適當(dāng)?shù)陌滋,別加太多,否則成品很甜,很難吃。
然后,把牛奶倒入鍋中加熱,再倒入另一個大碗里,冷卻至上面形成一層奶皮,但是我等呀等沒有形成奶皮,便冒險直接把牛奶倒入雞蛋液中,用攪拌器打勻。
最后把牛奶雞蛋液大火蒸大約八九分鐘,蒸好之后先別拿出來再過兩分鐘左右,就可以拿出來了,但是要小心燙。
我嫌比較燙便放入冰箱冷卻,拿出來之后還是比較燙,所以建議大家不要放入冰箱,或冷卻半個小時再放入冰箱冷卻一個小時到兩個小時拿出來,雙皮奶便會變得很冰涼。
我和弟弟品嘗著自己做的美食,有種“自己動手,豐衣足食”的.快樂,而這次的雙皮奶雖然不夠甜,但是回味時還有股蛋撻的味道,我相信下次我做的雙皮奶會更好吃的!
做雙皮奶作文3
在家閑著無聊,我和表姐又搗鼓起了美食!我和表姐看著手機(jī)上的那些美食,口水直流三千尺!我們看到了一個做雙皮奶的視頻,覺得做法挺簡單的,而且材料家里都有,于是我們開始做了起來!第一步是先要將牛奶燒開。我們將牛奶倒入一個小鍋中,剛開開火,牛奶就使勁冒泡溢出來,灑了一灶臺的牛奶。我和表姐把牛奶擦干凈,然后表姐打電話問了媽媽為什么牛奶會冒泡溢出來,她媽媽說是鍋子太小了,要用大一點的鍋。我和表姐又拿來一個大一點的鍋煮牛奶,這次還真的`煮好了。煮好后把牛奶放到一旁放涼。
然后將蛋清蛋黃分離,我們只需要用到蛋清!等了五分鐘,牛奶涼了。將牛奶慢慢地倒入蛋清中攪拌均勻,再將牛奶蛋清過濾一遍。在碗上封上一層保鮮膜,將保鮮膜上扎幾個小孔,放在鍋里蒸二十分鐘就行了。這二十分鐘期間,我和表姐心里都是七上八下的,生怕雙皮奶做不成功!
終于到了,我迫不及待地將碗拿出來!咋回事?和手機(jī)上做的一點都不一樣,別人的雙皮奶都是平平整整的,一點兒小泡都沒有。而我們這雙皮奶上頭全是洞!“不要以貌取雙皮奶知道嗎?先試試吧!北斫阏f。我和表姐各吃了一口,味道還不錯,就是腥味兒太大,下次得放點檸檬汁!因為腥味太大,所以我和表姐沒吃幾口就不吃了,唉,真是太浪費了!
做雙皮奶作文4
星期五上午,陽光明媚,太陽公公早早就起了床,露出了金色的笑臉,把大地照耀的暖和和的。在這溫暖的上午,我準(zhǔn)備做一個雙皮奶。需要的食材有:純牛奶400毫升、雞蛋2個、白砂糖20克。
我先把常溫的純牛奶在鍋中用小火加熱,要沸騰時熄火。將牛奶倒入碗中靜置,直到牛奶表面結(jié)出奶皮。然后把奶皮用竹簽輕輕地挑破一角,將牛奶緩緩地倒出,在碗底中央留下一層薄薄的奶皮。再把雞蛋去掉蛋黃,留下蛋清,可是……我猶豫了一會,心想:該怎么把蛋黃取出來呢?難道要用濾網(wǎng)過濾嗎?可我轉(zhuǎn)念又想:如果用濾網(wǎng)過濾的'話,應(yīng)該都過濾不了吧!我苦思冥想,怎么都想不到,最后只好去問媽媽。媽媽耐心地對我說:“其實只需要把蛋液在兩個雞蛋殼里倒來倒去,蛋清就會自己流下來。只要多倒幾次蛋黃和蛋清就分開了!蔽以嚵艘幌,果真成功了!接著,我又繼續(xù)做我的雙皮奶了。
我將蛋清攪散與糖、牛奶混合,用濾網(wǎng)濾去表面泡沫,直到變成細(xì)膩無雜質(zhì)的牛奶蛋液,再重新倒回碗中。最后,將碗口用保鮮膜包好,入蒸鍋蒸10分鐘左右。放涼后,入冰箱冷藏片刻。美味的雙皮奶就做好了!
看著香滑細(xì)膩,還帶著奶香的雙皮奶,我忍不住嘗了一口,甜甜的,軟軟的,入口即化,真好吃!
做雙皮奶作文5
今天,我準(zhǔn)備了兩個雞蛋,一瓶純牛奶,猜猜我要做什么?我要做雙皮奶。
首先,我把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,在蛋清中加入兩勺糖攪拌均勻。接著倒了三碗的'純牛奶放進(jìn)了一個碗里,然后媽媽就幫我把純牛奶放進(jìn)鍋里蒸。過了一會兒,媽媽說:“女兒,快來,已經(jīng)蒸好了!”我就馬上跑過去。媽媽問我:“下一步怎么做呀?”我說:“要等它冷卻了之后,有一層牛奶皮之后才做下一步!眿寢岦c了點頭,表示知道了。過了幾分鐘,我拿起筷子在碗邊把牛奶皮劃破,看見有牛奶流了出來,就把牛奶們進(jìn)了已經(jīng)攪拌好的蛋清里,我加了兩勺糖,然后攪拌均勻。接著我大聲叫道:“媽媽,快來呀!”媽媽迅速跑了過來,我告訴媽媽:“把純牛奶放進(jìn)鍋里,用溫火蒸!眿寢尵蛶臀野鸭兣D谭胚M(jìn)鍋里—蒸,然后她說:“我先過去了,你自己看準(zhǔn)時間哦,蒸好了叫我過來!”然后我說:“好的!边^了十分鐘后,我打開鍋蓋,濃濃的奶香味迎面而來。我馬上叫媽媽過來,裝了一碗雙皮奶給她嘗一嘗,媽媽說:“嗯,真好吃!”我聽了,連忙嘗一嘗,嗯,甜而不膩真好吃!
通過這件事,我知道了有付出才會有收獲,以后我還要做雙皮奶給媽媽吃。
做雙皮奶作文6
最近,抖音上看到很多人在做雙皮奶,所以,我也決定試一下。
首先,我把材料收集起來,它們是:牛奶、雞蛋和白砂糖。
先把牛奶倒進(jìn)我的小熊碗里,我如此嫻熟的手法,一看就是練過的!可是,還沒倒完蛋清時就翻車了,蛋黃不小心也掉了進(jìn)去。媽媽笑話了我,哎!看來人不能驕傲!倒完蛋清后,加入牛奶,再來點糖,瘋狂攪拌。
敷上保鮮膜,扎上幾個孔,上鍋蒸十分鐘,等待的過程中,切點我喜歡的水果,等下放在上面。
出鍋了!?為什么我的雙皮奶和別人不一樣呢?
第一次失敗了,真遺憾,在朋友的幫助下,我找到了問題所在,雙皮奶有兩層皮,要蒸兩次,而我做的只是燉蛋清!
首先,把鮮牛奶倒入碗中,上鍋蒸熟,再放涼,這是雙皮奶的第一層皮!另拿一只碗,打入兩個雞蛋蛋清,還是如此嫻熟的手法:把它們打勻,然后把第一碗奶倒入有裝有蛋清的碗,加入一點點糖,攪拌攪拌,打出奶泡,F(xiàn)在,再把牛奶倒回有奶皮的碗里,包上保鮮膜,這次我的.碗大,那就上鍋蒸20分鐘!
出鍋!放涼后能看到表面有厚厚的奶皮,成功了!過會兒再放進(jìn)冰箱的冷藏室冰一下,表面還可以撒點水果或者堅果。
完美!清涼爽口的雙皮奶太好吃啦!
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