包餃子作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都寫過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
星期五的下午最后兩節(jié)課,我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí),我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了,下課鈴一響,同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。
一進(jìn)門桌子椅子都整齊的,擺在教室里,家長(zhǎng)都低頭做些什么?孕認(rèn)真真的,我走近一看,原來(lái)家長(zhǎng)包餃子的包餃子,搟皮的搟皮,桌子上都擺放著,一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子,興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上,把餡放上去,捏緊,一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子,同學(xué)們都來(lái)向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答,同學(xué)們有些很熟練,有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫,于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的`人。包好的餃子放在案板上,好似一件件精美的雕塑品,有的像元寶,有的像刺猬,有的小巧玲瓏,有的笨拙可笑,老師說(shuō)要給餃子擺造型,我們擺的是一朵鮮花,下面還有綠葉映襯著它。
要開始煮餃子了,同學(xué)們興奮不已,像是要過春節(jié)似的,可家長(zhǎng)們不讓我們靠近,我站在一旁,只能看著那縷縷春飲煙,我聽見了餃子在水中的歡呼聲,但又替餃子們擔(dān)心,那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣?
餃子出鍋了,同學(xué)們迫不及待的要吃餃子,當(dāng)然,還有調(diào)料,家長(zhǎng)們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子",可我沒吃到,心里難免有些失落,何況只有一個(gè)包子狀的餃子。有一件非常失望的事,就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。
最后,老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組,就是第五組,而我剛好是第五組的,老師還說(shuō)第五組從開始包餃子到煮餃子,吃餃子,一直安安靜靜,沒有人說(shuō)話。我的心里像吃了蜜一樣甜,興奮不已,而且其它組的人都好像垂頭喪氣,一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。
老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義:從前有一位叫張仲景的醫(yī)生,從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥,耳朵還被凍爛了,回到家他的心久久不能平靜,最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子,用羊肉和辣椒等祛寒藥物,煮了藥湯,最后把那些撈出來(lái)包成耳朵狀,稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后,耳朵好了,最后將嬌耳取名為餃子來(lái)紀(jì)念張仲景,聽了這個(gè)故事后,我才明白了冬至的意義。
這樣的美好時(shí)光,我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。
包餃子作文2
今天中午,奶奶對(duì)我說(shuō):“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來(lái),因?yàn)槲易類鄢燥溩永,特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
可是奶奶又對(duì)我說(shuō):“你媽媽說(shuō)啦,也要讓你體驗(yàn)體驗(yàn)做飯的辛苦,不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來(lái),你就得幫我包餃子!边@一下我可為難啦,我雖然是個(gè)小吃貨,但我不會(huì)包餃子呀。算了,為了能吃上餃子,豁出去了!
奶奶把搟面杖遞給我,讓我搟一個(gè)餃子皮。說(shuō)完便把切好的面團(tuán)放在了我面前,奶奶先給我示范了一下,把切好的面團(tuán)壓成一個(gè)小圓餅,三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮?粗棠虛{那么輕松,我頓時(shí)覺得也沒有那么難嘛,我這么聰明肯定不在話下。然后,我就照著奶奶的樣子搟起了面皮?墒强雌饋(lái)容易做起來(lái)難呀,由于我是第一次搟,用的力氣太大了,搟著搟著面皮就粘到了我的搟面杖上,好不容易把面皮給弄下來(lái)了,可是這回又粘案板上了。
這回我可生氣了,用手拍起面皮來(lái)。不過就在這時(shí),我想起來(lái)啦,奶奶搟面皮都會(huì)在上面撒一層面。我也學(xué)著奶奶在案板上撒了一層面,然后再在上面搟面皮,這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張,雖然動(dòng)作很笨拙,但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的是圓的,我搟的幾乎沒有哪兩張是相同的,但是我相信我會(huì)越搟越好的。
接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個(gè)技術(shù)活,瞧,我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡,剛捏住了這邊那邊露餡啦,我又用力捏住那邊,這邊也開了。之后啊,我就索性把兩邊都捏住,這樣兩邊就都不出餡,但它的“肚子”卻破了,油乎乎的肉餡弄了我一手,我只能趕緊拿來(lái)另一張面皮,把肚子補(bǔ)上,這才算是包好了一個(gè)校子。
我把餃子放到桌子上和奶奶比較,奶奶捏的餃子,像挺著肚子的將軍立在那,而我包的.卻像瘦癟的乞丐無(wú)力地癱在那兒,似乎一陣風(fēng)就能吹走它似的?粗野娘溩幽棠绦Φ弥辈黄鹧鼇(lái),我也很受挫,站起來(lái)回到臥室生悶氣了。奶奶走過來(lái)說(shuō):“堅(jiān)持就是勝利,奶奶教你!痹谀棠桃徊讲降闹笇(dǎo)下我也包的越來(lái)越好了。
我的餃子下好,雖然樣子不怎么好看,但是我吃著自己做的餃子,覺得格外香。
包餃子作文3
“餃子皮買回來(lái)了!”媽媽一進(jìn)門就對(duì)我說(shuō)。
“太好了,終于有餃子吃了!”我把手中的書放下,在沙發(fā)上開心地亂蹦起來(lái)。
“瞧瞧你,一聽到吃,書都不看了!肉餡、韭菜餡都在廚房里,這包餃子的活給你了,媽媽去洗衣服。”媽媽的嘴巴,快得像撒豆子一樣,讓你接不上話頭。
“好咧!等下品賞我的手藝!”我神氣地打斷媽媽的話。
我趕緊端來(lái)餃子餡,放在桌上,開始包起餃子來(lái)。我拾起一張餃子皮,放在手心,舀了滿滿一勺肉餡,一折,一捏,一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子,動(dòng)作麻利、迅速,像個(gè)老手。
二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二,整整一盤餃子沒一會(huì)功夫就包好了!
看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí),我笑著叫喚起來(lái):“媽媽,我包好一盤了,快煮餃子吧,我有點(diǎn)餓了!”其實(shí),我剛才還吃了一大塊面包,肚子哪會(huì)餓呢,只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服,端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……
“兒子,快進(jìn)來(lái)!瞧瞧,這是你的杰作!”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。
“好!這么快就煮好了!”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。
“看看你的手藝!這餃子全露餡了,沒有一個(gè)完整的餃子,這簡(jiǎn)直是一鍋餃子皮!”媽媽說(shuō)話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。
“不會(huì)吧!我包的餃子很漂亮的!”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得:“你是怎么包的,這餃子皮的邊沿沒沾水吧!”
“沾水!還要沾水?”我的.腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景,“哦!糟了,我給忘了!”
媽媽領(lǐng)我回到桌邊,拾起一個(gè)餃子皮,攤在手心,臽了一些肉餡,不多不少,又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水,對(duì)折,折出細(xì)致的花紋。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子,它鼓鼓的,像一個(gè)小福袋,這才叫漂亮呢!
這一回,我知道做任何事都來(lái)不得半點(diǎn)馬虎!
包餃子作文4
春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子非?蓯,我也想大顯身手一番,便對(duì)媽媽說(shuō):"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對(duì)我說(shuō):"你又沒包過,會(huì)不會(huì)包!""放心,我會(huì)的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說(shuō)道。"是嘛,我家然然什么時(shí)候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對(duì)著我說(shuō)到。"比就比,誰(shuí)怕誰(shuí)!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說(shuō)道。說(shuō)比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個(gè)調(diào)皮可愛的餃子就從她的手里蹦了出來(lái)!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來(lái),剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的`時(shí)候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來(lái),將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來(lái)!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來(lái)。這一次好多了,終于包了起來(lái),但怎么看都不像餃子,反倒像個(gè)包子。"也不錯(cuò)啦,總算包起來(lái)了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時(shí)偷偷地看著我的對(duì)手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的,都需要認(rèn)真去做,才會(huì)做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對(duì)著媽媽說(shuō)道。媽媽卻沒有說(shuō)話,只是微笑著看著我,給了我一個(gè)贊許的眼神!
包餃子作文5
這個(gè)周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說(shuō):“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子!
什么是冬至。繛槭裁炊烈燥溩?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,在這一天,因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長(zhǎng)。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天,各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗,我似懂非懂的點(diǎn)頭。
我和爸爸,早早的來(lái)到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準(zhǔn)備!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來(lái)吃,人多所以早準(zhǔn)備!那我也來(lái)幫你吧姥姥,姥姥笑著說(shuō):“行。∥叶紲(zhǔn)備好了,等一會(huì),跟姥姥一起包,”我高興的說(shuō)好。
開始包餃子了,因?yàn)槲也粫?huì)包餃子!包的第一個(gè)非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來(lái),還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來(lái),然后捏餃子皮的中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下,我越包越好,快包完的時(shí)候,大姨一家也到了,姥姥說(shuō):“一會(huì)咱們就去煮餃子了,看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢的放到鍋里,大姨說(shuō):“下餃子的.時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷的,”我們把下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,大姨先吃一個(gè)說(shuō):“今天黃瑋卓包的餃子可真很香。 蔽覀円欢ǖ亩喑园!
姥姥說(shuō):冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包的餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文6
一大早,我們一家人就開始包起餃子來(lái)。
開始了,我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇,媽媽、姨媽搟餃子皮,爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇,姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜,加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌,我就拿起一張餃子皮,攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑,感覺就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡,輕輕倒在餃子皮上,就那么雙手用力一按……。∪怵W就像一只調(diào)皮的小蟲子,一下子就從左邊的縫隙跑了出來(lái)!霸趺磿(huì)這樣?”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了,沒想到,左邊好是好了,可肉餡又跑到右邊去了!翱蓯海∧氵@討厭的餃子,怎么這么難包?”一氣之下,我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
看我郁悶得不行,姨媽笑了:“你知道為什么會(huì)這樣嗎?是因?yàn)槟愕娜怵W太多,其次是你太用力了。包餃子要用巧勁,雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解,一邊示范給我看。三下兩下,在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶,很快,一個(gè)元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中!斑真是耶!”看完姨媽的示范,我迫不及待地嘗試起來(lái)。先拿起一塊餃子皮放在手上,再用勺子舀了少量的肉餡,接著把餃子皮對(duì)折,最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈!我終于成功了!”高興之余,我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊,一看我就不吱聲了。因?yàn)槲业娘溩影前昧耍珮幼訉?shí)在難看:扁扁的,活像一個(gè)還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴了下來(lái)的小兵。再看看姨媽包的餃子,個(gè)個(gè)挺著大肚子,像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認(rèn)輸?shù)娜藛幔课矣职艘粋(gè)。這次,肉餡比剛剛的'多了些?墒,為什么我捏著捏著就整出個(gè)四不像呢?直把一旁的媽媽看得哈哈大笑:“包餃子要慢慢來(lái),心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個(gè)餃子皮,認(rèn)真地包了起來(lái)。步驟還是一樣,只是我的肉餡把握到了度——不多也不少,手上的力度也剛剛好。功夫不負(fù)有心人,漸漸的,有些餃子的模樣了,就連旁邊的爸爸也夸我包的越來(lái)越好,媽媽則高興地親了我一下。
看來(lái),不論做什么事,都要講究方法。只有運(yùn)用正確的方法,再加上自身的努力,沒有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
包餃子作文7
中國(guó)人有個(gè)習(xí)俗,在新年要自己包餃子吃。這不,今年新年,姑姑從上;貋(lái)過年了,還帶了幾斤鮮肉,兩包餃子皮,一包蔥和一些姜,還有十幾個(gè)大蘑菇,一看就知道是來(lái)與我們一起包餃子的。對(duì)于我這個(gè)好奇寶寶,肯定是要親自上場(chǎng)包的。
我們先要把蘑菇切碎?粗霉迷诓税迳嫌玫秼故斓厍兄,我的手早癢癢了,也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來(lái)?赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪,在菜板上滾來(lái)滾去,好不容易切了幾刀,又把蘑菇切得大小不均勻,害我花了好長(zhǎng)時(shí)間切,才切碎一個(gè)蘑菇,可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。
等我們把所有的蘑菇都切完后,接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉,再切碎,這個(gè)很簡(jiǎn)單,一會(huì)兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了,先別說(shuō)那粘手的碎蘑菇,我就是連攪拌也會(huì)攪出來(lái),但是熟能生巧,過了一會(huì)兒,我熟悉后,做得又快又好,博得了姑姑的贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后,我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說(shuō)得好,“看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難”。我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來(lái)的時(shí)候,可是那些餡兒就是不聽我的.使喚。不是從左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧,就對(duì)姑姑說(shuō):“您還是教教我怎樣包餃子吧!惫霉靡贿吺痉兑贿厡(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照姑姑的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了,餃子撈出來(lái)放到了盤里,我迫不及待地趁熱咬了一口餃子,啊,真香!通過這次包餃子,讓我懂得了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就會(huì)越做越好。
包餃子作文8
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過,我最愛吃的,就是媽媽親手做的餃子啦!
今天是星期六,奶奶說(shuō):“今天全家人閑著沒事兒干,不如我們包些餃子,中午吃吧!眿寢屨f(shuō):“好!我也有好久沒吃餃子了呢!”
開始包餃子了,奶奶和媽媽的廚房忙碌著,爺爺在看妹妹,我一個(gè)人閑著沒事兒干。突然,我腦子里亮出一個(gè)主意:不如我也去包餃子吧!
我來(lái)到廚房對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也要包餃子!”“好!”奶奶遞給我一些餃子皮,叫我站在她倆中間。我聽媽媽說(shuō)了包餃子的過程,感覺特別簡(jiǎn)單,可是一做就難了。不管我怎么努力,手中的餃子皮就是不聽話,我包出來(lái)的餃子又小又丑,這叫啥餃子啊!我不想包了,氣死我了!
我轉(zhuǎn)身就往客廳走,媽媽叫住了我,說(shuō):“你呀,包個(gè)餃子都能生氣,那你還能干什么呀?快回來(lái)!媽媽教你一種方法,你一定能學(xué)會(huì)!薄笆裁捶椒?”我迫不及待地問!皝(lái),媽媽教你。你先拿起餃子皮,放上餃子餡,然后把兩面掀起粘在一起,再用指腹把兩邊捏緊,再把兩邊的其中一頭粘一起。好了,看!就這樣,一個(gè)耳朵餃子就做好了!眿寢屵呎f(shuō)邊慢慢地做,我學(xué)著媽媽的樣子,試了一下,果然包出來(lái)的餃子又大又好看。哈哈!我會(huì)包餃子啦!
就這樣,我一個(gè)一個(gè)地包著,越包越好看?粗约喊玫膱A乎乎的餃子整齊地排放在盤子里,一個(gè)個(gè)的,像可愛的`小兔子,我真是太高興了!
最后餃子煮好了,鍋蓋一掀,熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說(shuō):“誰(shuí)吃到馬冀包的餃子,誰(shuí)就會(huì)一天都很幸運(yùn)!”聽媽媽這么說(shuō),我開心的得嘴都合不攏,結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃,看來(lái)我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢!
今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到:做事要有始有終,不能半途而廢。
包餃子作文9
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時(shí)候,媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來(lái)的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,經(jīng)過一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的`方法搟了一個(gè)又一個(gè),搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說(shuō):“開始包餃子了,這一步是最難的!闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個(gè)餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里。可我把面皮對(duì)折準(zhǔn)備包的時(shí)候,餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看,就像一顆沒長(zhǎng)好的小蒜。媽媽說(shuō):“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功!蔽衣犃藡寢尩脑挘〉纳洗蔚慕逃(xùn)。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來(lái)的餃子非常好看,就像一個(gè)立著的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè),又往一個(gè)餃子里放一;ㄉ。媽媽說(shuō):“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生,就說(shuō)明新的一年肯定有好運(yùn)氣!币粫(huì)我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那;ㄉ。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè),就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候,我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會(huì)有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)包餃子的技能,還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生,真的很開心。
包餃子作文10
大年初七,我搞了一個(gè)同學(xué)聚會(huì),并在媽媽的幫助下策劃了一個(gè)小小的實(shí)踐活動(dòng)。
開始他們一點(diǎn)兒不知道,我媽先讓我們玩兒,她自己偷偷在廚房里和面、拌餡,接近十點(diǎn)半的時(shí)候,媽媽端出了包餃子的用品。我見他們一臉疑惑,忍不住哈哈大笑起來(lái),告訴他們:今天我們有要有一個(gè)有趣的活動(dòng),那就是包餃子大家一聽說(shuō)包餃子,個(gè)個(gè)摩拳擦掌、躍躍欲試,我心里沾沾自喜的想:我常在家包餃子,這次可要穩(wěn)操勝券了。
活動(dòng)開始了,王嘉揉面,他不僅是學(xué)習(xí)高手,還是揉面高手,他揉出來(lái)的面軟軟的,拿在手里好舒服!韓宇笑摁擠子,別以為這個(gè)活簡(jiǎn)單,它可占有舉足輕重的.作用,由認(rèn)真仔細(xì)的笑笑同學(xué)來(lái)干最合適了,她摁出來(lái)的擠子圓溜溜的,可好了!劉藝、高見,你們搟的面皮太好了!我們不禁叫了起來(lái)。她們倆搟出來(lái)的面皮中間厚,四面薄,媽媽說(shuō)這樣的皮包出來(lái)的餃子最好了。我、王碩和王雨涵我們?nèi)齻(gè)負(fù)責(zé)包餃子,要開始包了,誰(shuí)知面皮卻拿不起來(lái),原來(lái)我們忘了撒面粉了,搟好的面皮成了一家人,我們只能先把它們小心翼翼地分開。
我挑選了一張最好的面皮包了起來(lái),先用筷子夾了一些餡放在面皮中間,我左捏捏右捏捏,然后雙手往中間一擠,便出來(lái)一個(gè)完美的餃子。大家異口同聲地說(shuō):哇塞,高源包的餃子太好看了!聽到小伙伴的贊揚(yáng),我心里美滋滋的,決定大顯身手,我又連續(xù)包了好多個(gè)。我看了看王碩和王雨涵包的餃子,她們包得有的像小包子,有的像口袋,還有像懶惰的小娃娃可有意思啦!不一會(huì)兒,形狀各異、千奇百怪的餃子就擺滿了小墊子,在歡聲笑語(yǔ)中,我們的餃子包完了。
餃子出鍋啦!媽媽表?yè)P(yáng)我們餃子包得好,露餡的很少。我們吃上了美味的餃子,而且吃得特別香,因?yàn)檫@里面包含著我們自己的勞動(dòng)成果。
這是一次別開生面的活動(dòng),更是一次有愛的聚會(huì),我終生難忘。
―――同學(xué)來(lái)很激動(dòng),餃子派對(duì)活動(dòng)更讓我興奮。
包餃子作文11
星期六的上午,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們今天包餃子好嗎?”我高興地說(shuō):“好!”于是媽媽帶著我去菜市場(chǎng)買回了餃子皮、肉餡、韭菜;貋(lái)后媽媽把韭菜切碎,將餃子餡拌好,裝了碗清水。一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我很迫不及待,就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來(lái)盆,笑著對(duì)我說(shuō):“開始吧!”我迅速卷起手袖,系好圍裙,很像個(gè)小廚師呢!我心想:包餃子這么簡(jiǎn)單,那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎?我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間,然后對(duì)折了一下,兩手一捏,好不容易捏合攏了,但是餃子皮卻破了,我立即扯了一小塊餃子皮補(bǔ)上去。可這邊補(bǔ)好了,那邊又破了,于是又扯了一塊餃子皮補(bǔ)上去,搞得我手忙腳亂,就這樣一個(gè)打著“補(bǔ)丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子,笑著對(duì)我說(shuō):“孩子,包餃子看似很簡(jiǎn)單吧,但是包起來(lái)不僅要有耐心,還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多,還不能使勁地捏呢!現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧!”只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上,用食指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,在皮中間放了適量的餡,然后對(duì)折,輕輕將封口捏捏,還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個(gè)小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮先沾點(diǎn)水,放好餡后輕輕地捏捏,沒想到餃子皮真的粘了起來(lái),比剛才使勁捏的粘得還緊呢!后來(lái)我包得輕松多了,速度也快了,一個(gè)多小時(shí)里我和媽媽就包了近百個(gè)餃子。
包好的'餃子一列列的排在盆里,像是要出征的將士。媽媽燒了一大鍋水,等水燒開了,就輕輕地把餃子放進(jìn)沸騰的水中,看著餃子在沸騰的水中翻來(lái)滾去,想到這是我親手包的餃子,覺得特別有成就感。當(dāng)媽媽再把蓋子打開時(shí),香噴噴的餃子味彌漫了整個(gè)廚房,我真的是垂涎三尺!我立刻叫媽媽把我自己做的“丑”餃子裝給我,還叫來(lái)了爸爸,我們一家人圍坐桌前,一邊聽著動(dòng)聽的音樂,一邊吃著香噴噴的餃子,享受著自己勞動(dòng)成果的美味!
這個(gè)星期六收獲可真大呀!我不但學(xué)會(huì)了包餃子,而且還懂得了一個(gè)道理:看似簡(jiǎn)單的一件事要想做好,除了要有耐心,還要講究方法和技巧。
包餃子作文12
除夕的晚上,出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲,眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著,都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前,各自手里捧著餃子皮,放上肉餡兒,手捏著邊緣往中間捏幾下,漸漸地捏出褶子再使勁一按,小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看,似乎有些透明,隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了,立刻放下手中的遙控器,三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個(gè)盆:一個(gè)盆里盛著粉紅的豬肉,另一個(gè)則盛著綠油油的韭菜;有一個(gè)碗,里面裝著黏稠的油,每一個(gè)捏好的餃子都要經(jīng)過油的洗禮,才能放到盤子里,經(jīng)過火的考驗(yàn);有三四個(gè)盤子,里面都裝著餃子,我仔細(xì)一看,靠里的兩盤是肉餡的餃子,媽媽前面的是韭菜餡的餃子,在外邊的.盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些,我差點(diǎn)流出口水!皨寢,咱們什么時(shí)候蒸餃子。俊薄暗冗@些餃子皮和餡都包完!薄鞍?”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮,驚出了聲。那什么時(shí)候才能吃到呢?估計(jì)得等到明年!澳阋亲祓,那就幫我和你爸一塊動(dòng)手包餃子吧!”媽媽看著我口水都快流下來(lái)了,笑著說(shuō)道。
我?我來(lái)包餃子?能行嗎?但為了好吃的餃子,我心一橫:“好吧!那我去洗手!
回到桌前,我左手半握,把餃子皮放到左手,用勺子舀一勺肉餡,傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和,呀!肉餡怎么出來(lái)了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個(gè)餃子里。下一個(gè)餃子就順利多了,我既沒放多餡,也沒把餃子皮捏破,終于到捏褶子了,我把兩旁的皮往中間一按,成了!就是賣相不太好。
不多時(shí),餃子便下鍋了。餃子出鍋了,個(gè)個(gè)晶瑩剔透,散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子,暖的不僅是胃,還有心。
包餃子作文13
下午,親戚要來(lái)我家,我和奶奶就提前做餃子,做餃子別光看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)可是很難的。
想要吃到餃子,就需要搟餃子皮,做餡兒,包餃子,煮餃子這四個(gè)步奏才可以。
餃子餡兒奶奶已經(jīng)做好了,有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的,自然得多包點(diǎn)。我和奶奶分工,奶奶搟皮,我包餃子,等親戚來(lái)了再煮。不愧是奶奶,搟的這么快,每張都大小一樣。我都忙不過來(lái)了,我也是新手,也得仔仔細(xì)細(xì)的捏。而且餡兒也不能放多了,奶奶搟的皮兒都沒地方放了,而我,卻才包六個(gè)呀。
奶奶看不下去了也幫我包了起來(lái),奶奶拿著一個(gè)皮兒,在手里捏了捏,用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里,再用筷子壓了壓,居然還說(shuō)餡兒少了點(diǎn),又添了一點(diǎn),然后開始捏。我說(shuō):“你夾那么多肉,肯定包不住的!痹捯魟偮洌恢黄罕○W兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了,我也要學(xué)!
我照著奶奶的辦法開始做,先把皮兒放手中。仔仔細(xì)細(xì)捏了捏,直到滿意為止,然后,先夾一小塊肉放皮兒里,壓了壓,空間又增多了,然后再夾一大塊肉放里面,再壓。好!該包了 ,我先是捏最邊的那一點(diǎn),然后一直往里包,到中間時(shí)餡兒竟然漏出來(lái)許多,我再拿筷子壓了壓,可以包了,我又向中間包去,結(jié)果包好了!
我拿著剛包的餃子給奶奶看,奶奶說(shuō)還是餡兒少了點(diǎn)。但我覺得這已經(jīng)蠻不錯(cuò)了。我正要把餃子放到盤里時(shí),發(fā)現(xiàn)盤里多了十幾個(gè)餃子,哇塞!奶奶什么時(shí)候做的'!只顧自己了沒注意奶奶包了這么多。媽媽,姑姑來(lái)了,我們幾個(gè)一起包,不一會(huì)兒,餃子包好了,親戚也來(lái)了。開始煮餃子!不一會(huì)兒,廚房里飄出了香味。餃子好了。
大家品嘗著我們做的餃子,臉上都露出了滿意的表情,我看不下了,自己也弄了一小碗餃子,咬到的每一口,都充滿幸福的味道。
包餃子作文14
這個(gè)春節(jié),伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲,我們迎來(lái)的是一個(gè)冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了,聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了,大地一片沉默。
走在路上,一個(gè)人影都見不到。人們緊閉門窗,生怕有一粒病毒從門縫里滲進(jìn)來(lái)。整個(gè)城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是,還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做,包餃子就是其中之一。
大年初一,好婆和我在廚房包餃子,我可高興啦!餃子皮準(zhǔn)備好了,但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為,餃子皮是餃子的靈魂,而我卻認(rèn)為,餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒,只剩下面皮和湯汁,只是一具空殼罷了,有什么好吃的。這次,餃子餡的.用料有:肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會(huì)神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀,再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳,肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補(bǔ)了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶,費(fèi)的勁兒可大著呢!最后,好婆打了個(gè)雞蛋進(jìn)去,再用筷子攪拌幾下,餃子餡就做成了。
接著,就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點(diǎn)兒水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里,把皮折出小籠包一樣的褶皺,把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊,捏緊捏實(shí),一只餃子就包好了。哈,看上去真像半個(gè)小籠包。我感覺自己學(xué)會(huì)了,便開始嘗試包餃子。有時(shí),放的餡兒多了,皮包不住了,失!有時(shí),褶皺過大了,餃子餡兒放不進(jìn)去,失!有時(shí),忘了沾水,皮直接干裂了,失!但是,我的每一件失敗品到了好婆的手中,就又變成了漂亮的藝術(shù)品!
雖然屢戰(zhàn)屢敗,我還是打定主意:今天我一定要包出一只象樣的餃子!這次,我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個(gè)一個(gè)褶皺突起來(lái)了……快了!可以封口了!我小心翼翼地貼上皮,成功了!我欣喜若狂。這天吃餃子時(shí),我感覺餃子真是無(wú)比的美味,哈,因?yàn)檫@是我自己包的呀!
包餃子作文15
“白白胖娃娃,肚里美味佳!蓖瑢W(xué)們,你們猜猜是什么?對(duì)了,就是我們過年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午,我見爸爸媽媽在廚房包餃子,姐姐也去幫忙了,我的手也癢癢的,就求媽媽讓我也一起包餃子,媽媽說(shuō):“好,人多力量大,讓我們一起包出快樂吧!”聽到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房,高興極了!
開始包餃子了,我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮,右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間,然后合起來(lái)一捏,一個(gè)大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子,也拿了一片餃子皮,又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放到餃子皮上,又用餃子皮的左邊往右邊一合,我本以為好了,但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩,從皮的后面探出了小腦袋,我在用勁一捏,餃子餡一下子掉了出來(lái),唉,怎么辦呀!怎么辦呀!我不知所措,像泄了氣的皮球,不想包了。后來(lái),在爸爸的耐心指導(dǎo)下,我終于包好了,我看姐姐包的都有“將軍肚”,我繼續(xù)又包了幾個(gè),爸爸鼓勵(lì)我說(shuō):“兒子你真有創(chuàng)意!”我看了看自己包的餃子,有的像太陽(yáng)、有的.像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài),姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來(lái),我也羞澀地說(shuō):“讓我再包一個(gè),我會(huì)努力的!痹诩胰伺ο,餃子終于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里,我等了好久還沒有好,我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,要有耐心。”我平靜了下來(lái),忽然,我聞到一股香氣撲鼻而來(lái),媽媽給我們每人盛了一份,我夾著自己包的‘太陽(yáng)餃’送到嘴邊,一口吞了下去,哇,我感覺這是我吃過最好吃的餃子,心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王,我忽然吃到了一個(gè)甜餃子,媽媽說(shuō):“我在餃子里放了個(gè)糖,看看誰(shuí)最幸運(yùn),原來(lái)是你!”我們吃著餃子,看著電視,講著故事,屋里充滿了濃濃的年味。
今年,我過了一個(gè)不一樣的除夕,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還體會(huì)到了其中的快樂,真是一舉兩得。
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