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熱干面作文[經(jīng)典15篇]
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編幫大家整理的熱干面作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
熱干面作文1
武漢的熱干面不僅是武漢的名優(yōu)小吃,而且在全國各地都有它的身影。
武漢熱干面的`外表雖然不太美觀,可吃起來卻非常好吃。淡黃色的面條配上白色的面皮,新鮮爽口的綠豆芽,再澆上一層芝麻醬。再來一碗熱干面的湯,看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱干面吃到肚子里去。千萬不要這樣做。剛做出來的熱干面很熱不能馬上就吃。
其實武漢熱干面的做法非常簡單,有了顧客,隨手抓一把面條放進(jìn)特制的漏勺中,然后放鍋里煮一段時間,把面條撈出來,倒進(jìn)一個瓢中,倒上調(diào)料,放入一些豆芽‘面皮,再澆些香噴噴的芝麻醬,攪拌均勻之后倒進(jìn)碗里,再倒上一碗面湯,就做好了。
在吃武漢熱干面的時候,因為醬很多,很容易弄到衣服上,臉上,我便給武漢熱干面起了一個名字叫“小花貓”。
聽了我的一番敘述,是不是肚子也在那“咕咕”叫,那就快點去吃一碗武漢熱干面吧,吃過了一碗之后,你肯定還想再一碗,那是因為武漢熱干面太好吃了,有一種沒有吃夠的感覺。一定要吃一次哦!
熱干面作文2
我的家鄉(xiāng)在武漢,那里不僅景色優(yōu)美、歷史悠久,而且還有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)。其中,最令我喜愛的就數(shù)熱干面了。
清晨,一絲紅光打破了黑暗的天空,頭天的熱氣還沒有散盡,今天的太陽又毫不遲疑地冒出來。人們又開始了新的一天,到處都是“過早”(吃早餐)的人。我們也來到有著四百年歷史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的人群中,貪婪地聞著撲鼻而來的各種香味,突然我捕捉到一絲芝麻醬的味道,肯定是這里了,抬頭一看蔡林記熱干面館。
走進(jìn)餐館,只見這里坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們,我像一個碼頭工人樣對著向店主大喊道:“老板,來一碗熱干面!”等了沒多久,一碗熱乎乎的.面就放在我眼前,只見面條被一層金燦燦的芝麻醬包裹著,散發(fā)著誘人的香味,上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細(xì)長的綠豆芽,咬一口,芝麻醬從面條里溢出來,咸中帶甜的香味霸占了你整個嘴巴,面條吃在口中有勁道,既不沾牙,又不纏口,那味道真是悠悠長長讓我難忘。
從武漢回到珠海,想起熱干面流口水時,就纏著媽媽給我做,可無論媽媽怎么做,我還是覺得比不上武漢那小巷里的熱干面。
家鄉(xiāng)的熱干面聞名天下,我為此感到自豪。我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的熱干面。
熱干面作文3
或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向你推薦我們家鄉(xiāng)武漢的著名小吃——熱干面。
熱干面,顧名思義,就是不放水的面條。據(jù)說,清朝末年,有一個賣面條的小販。有一天,生意很差,他怕面條壞了,于是又煮了一下。無意間把一瓶芝麻醬打翻了,正好倒在了面條上。在懊惱的同時,他急中生智,把面條里的水濾干。第二天,他把那種面條拿去賣。那一天,他賣的面條比哪一天都火。有一個顧客問,這是什么面。那個小販脫口而出:“熱干面!”
想吃熱干面并不難,難的是找對地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市,那里到處都有賣熱干面的,很好吃,而且也不貴,才一塊五。我?guī)缀趺刻煸缟隙汲。我去的那家小店生意紅火極了。老板給我端來了一碗熱騰騰、香噴噴的.熱干面:面條已經(jīng)用芝麻醬拌好了,呈現(xiàn)出淡淡的咖啡色,上面撒著翠綠的蔥花……只是看著,口水都要流出來了。我馬上拿了筷子,迫不及待地吃了起來。熱騰騰的面條進(jìn)入了我的嘴中,那感覺簡直用語言都無法形容。
可南方的城市就不同了,想吃熱干面比登天還難。就比如在深圳,你能找到三家就是神仙了。就算你運氣好,家旁邊有個賣熱干面的,味道也絕對沒有我老家的好。
這就是我們家鄉(xiāng)著名的小吃——熱干面,你喜歡嗎?
熱干面作文4
俗話說:“民以食為天!敝袊鞯氐奶厣朗撤N類繁多:鄭州的燴面,西安的羊肉泡饃,北京的冰糖葫蘆,天津的狗不理包子……在這千千萬萬種美食中,只有一種使我百吃不厭——那就是信陽的熱干面。
我從小在信陽長大,對信陽的超級美食熱干面再熟悉不過了,有時候從鄭州趕回信陽,就是為了吃上一碗熱干面。
熱干面,顧名思義,是一種不帶湯的面,這就是它的特色之一。而且,熱干面必須吃熱的,涼了就不好吃了。
猛一看,熱干面是那樣的普通:沒有油潑面那鮮艷的火紅,沒有燴面那如雪的純白,沒有冰糖葫蘆亮晶晶的外皮,沒有大閘蟹光溜殼上發(fā)出的閃光,只是一些稍細(xì)的。淺咖啡色的面條交錯在一起,上面撒著兩片香菜罷了。熱干面的做法也簡單:把面條一煮,拌上醬,撒上香菜就可以上桌了。但是熱干面的味道卻把這些普通的東西都掩蓋了。
一碗熱干面端上桌,一股濃香就直沖你的鼻子,誘得你迫不及待地拿起筷子。面進(jìn)口中,上面拌的`芝麻醬就瞬間融開了,準(zhǔn)讓你滿口溢香。那醬不咸、不淡,就是香。再細(xì)細(xì)品味面條,勁道又不失軟軟的感覺。更好吃的是,這面里仍有芝麻醬的香味。做熱干面的面在揉的時候可要揉好久,一直揉到面勁道有彈性。做成的面是圓的,中粗,不長。正因為這面有特色、好吃,才會引得無數(shù)人前來品嘗熱干面。特別是早上,賣熱干面的店里總會擠得摩肩接踵,人人吃得滿嘴流油。
怎么樣?你是不是已經(jīng)流口水了呢?有時間,一定要到信陽嘗嘗熱干面喲!
熱干面作文5
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢,這里有令人垂涎欲滴的特色美食——熱干面。它可是“中國十大面食”之首呢!每個武漢人的早晨都是從一碗熱干面開始的。
熱干面端上來有綠油油的蔥花,紅彤彤的蘿卜丁,紅紅的辣椒絲,淺黃色的面……真是顏色十足。用筷子把熱干面拌好,香味撲鼻,一碗熱騰騰的'熱干面就出現(xiàn)了,看著就口水直流,吃起來滑溜爽口,讓人回味無窮。
制作熱干面首先要把圓面放進(jìn)鍋里用沸水煮透,再把圓面用漏勺撈出來,抖幾下,把多余的水分瀝下去,放在案板上灑油攤涼備用。吃時再放入鍋里燙熱,再抖兩下,然后倒入空碗中,加入綠油油的蔥花,紅彤彤的蘿卜丁,紅紅的辣椒油和香菜……,最后一步是淋上芝麻醬,攪拌均勻后一碗熱騰騰的熱干面就制作完成了。
關(guān)于熱干面還有一個故事,讓我講給你聽一聽吧!清朝末年有一個叫李包的人,李包還養(yǎng)了一只貓。一天,李包的貓半夜三更起來在家亂跑,不小心把香油絆倒了灑在了水堿面上。李包聽到了響聲趕忙跑過去,聞了一下面,醬香濃郁。第二天他煮了一碗吃了幾口感覺順滑爽口,味道不一樣就決定拿出去賣,還給它取了一個好聽的名字叫“熱干面”。
我愛家鄉(xiāng)的熱干面,因為它具有家鄉(xiāng)人的獨特風(fēng)味,我愛家鄉(xiāng)的熱干面,因為它具有家鄉(xiāng)人的氣質(zhì)。我愿有一天也成為一個具有“熱干面精神”的人。
熱干面作文6
熱干面是武漢的特色小吃,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡到了全國各地,在鄭州的大街小巷也有很多熱干面館。今天媽媽工作忙沒做飯,讓我上街買著吃,于是我選擇了吃熱干面。
來到店里,我點完熱干面以后坐在椅子上,被墻上的一幅畫所吸引,上面寫著熱干面的由來:20世紀(jì)30年代初期,漢口長提街有個名叫李包的食販,在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕面條發(fā)餿變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干。量在案板上。一不小心,碰到案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見狀,無可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙,撈起瀝干入碗,然后加上賣涼粉的調(diào)料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他買的是什么面,他脫口而出,說是“熱干面”。
過了一會兒熱干面端上了桌子。它的形狀像一條長龍,顏色呈棕黃色。聞起來有芝麻醬的麻香味,吃起來口感勁道爽滑,唇齒留香,我吃的.好不過癮。
這么好吃的熱干面,雖然材料簡單,但是味道不簡單。它實惠又便宜,深受大眾的喜愛。
熱干面作文7
星期三那天,媽媽回來的時候買了一碗熱干面,我正準(zhǔn)備迎接媽媽,卻被熱干面的香味給吸引住了。
我飛快地跑到餐桌前,吃了一口。!真香,又美味還帶一點辣味。媽媽看見我嘴饞的樣子,只是笑了笑,讓我可以再吃一口,于是我情不自禁地又吃了一口。這時我忽然想出了一個點子,我要嘗嘗最底下是什么味道。于是,我說:“媽媽,這碗熱干面是您買的,您吃吧!”媽媽摸了摸我的'頭,好像是在對我說:“真乖”。
媽媽去吃熱干面了,我飛快跑上樓,悄悄地說道:“嘻嘻!計劃真順利!
不一會兒,熱干面就快被媽媽吃光了,不過,媽媽好像吃飽了,把剩的那一點放在了桌子上。于是,我躡手躡腳地走到熱干面旁,飛快拿起筷子,挑了一根,悄悄地吃進(jìn)了肚子里。
“啊!辣死我啦!”我大喊一聲,把全家人都給驚動了,我飛快地跑上了樓看見桌子上有一瓶水,就拿起來,“咕嘟、咕嘟”很快就喝光了,口中的辣味也終于沒了。
就因為這件事,我天天催媽媽,讓媽媽給我買熱干面,因為我已經(jīng)愛上了既美味又刺激的熱干面。
熱干面作文8
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢,這里的特色美食是熱干面。說到這個,我不得不跟你們好好介紹一下。
熱干面里有長長細(xì)細(xì)的面條,仔細(xì)聞一聞還能聞到一陣油香味。里面還有綠油油的小精靈蔥花,有了它們味道可好聞太多了!不僅如此,蘿卜丁、小黃豆想要什么調(diào)料自己加,一碗專屬于你個人口味的熱干面就出來啦!
熱干面的.制作方法很簡單:先把面放進(jìn)沸水煮三分鐘。過了一會,把面撈出后放進(jìn)鑼里備用,只要有客人要熱干面就能將備好的面放進(jìn)沸水煮透,煮熟后撈出再放進(jìn)碗里瀝水。最后放材料,把醬油、蔥花、香菜、胡蘿卜丁攪拌一下就可以上桌了。從他們的身邊走過,我相信你一定抵抗不住這股飄香的味道。
講了這么多,你一定十分好奇熱干面是如何誕生的吧?熱干面的來歷是傳說在古時候,一位叫李包的人開了一家面館。在一天晚上,他家的貓不小心把醬油弄倒了,醬油灑到了一碗面里,李包起床過去看了一下,發(fā)現(xiàn)面不僅還沒壞,而且還更香了。然后李包把它煮了,煮完后,李包聞了一下,一股面食和油的完美結(jié)合而散發(fā)出來的味道讓他覺得很香,他好奇地吃了一口,那味道把其他人都招來了。后來李包為這個面取名為“熱干面”,最后世世代相傳。
雖然我現(xiàn)在遠(yuǎn)在他鄉(xiāng),但我也時不時會想起熱干面的味道。
熱干面作文9
我的家鄉(xiāng)是既美麗又富饒的武漢,當(dāng)然啦!這里的美食也不少了,今天我來介紹其中一種讓人舌尖觸到就不停跳舞的`美食,那就是——熱!干!面!
熱干面顏色淡黃。有一種讓人不能不接受的“芝麻香”這種香一但聞到就會讓人不能忘記的記憶。這種味讓人停不下來。你隨便找一個早餐鋪菜單上都有熱干面。因為這種味讓你無法抵抗住。
吃一口面,喝一口豬血湯(什么湯都行)來一口豬血,刺激了我的小味蕾啊!所以,我要把它吃光!真香。
關(guān)于熱干面還有一段歷史故事呢,從前有個人叫李包,他是做面為生的,他還養(yǎng)了一只貓,有一天晚上,貓半夜偷偷地去偷吃東西時候一不小心打翻了香油瓶,香油正好灑在了面上。李包早晨起來時,看見灑了香油的面,煮吃了一口面,李包覺得這味道很好,所以把這面吃的精光。街坊鄰居們聞到了這香味是從李包家飄出來的,就紛紛跑去李包家,他們問李包這是什么面。李包脫口而出,這叫:“熱干面。”之后李包的這個生意越來越好。這就是熱干面的歷史,之后人們知道李包是清朝的,所以熱干面就誕生于清朝。
啊!熱干面!我愛你!也愛我的家鄉(xiāng),這里是吃貨的天堂!
熱干面作文10
熱干面你知道在哪兒吃最好嗎?當(dāng)然是在武漢吃是最好不過的了!因為武漢熱干面堪稱一絕,是最正宗不過了。
熱干面是最好吃的小吃了!它香噴噴的,不管人們在哪看到它,都會被它給迷住,順著香氣來到面館,點上一大碗!它可真是“香!香!香!”它不但香,而且是天下第一好吃,只見金黃的面條上面加了一層熱騰騰的芝麻醬,還灑上一些辣椒粉,拌勻后吃起來不知道有多好吃!
它不僅又香又好吃,還好看呢!下鍋時香味就飛到你的鼻子里!起鍋后,面店老板把面裝在碗里,然后手腳麻利地灑上各種佐料,金黃的面條配上各色的佐料,簡直是完美,在旁邊等著的`我早已是迫不及待了!
這就是香、好、美的武漢天下第一的熱干面!要是你想吃就快來武漢吧!
精彩點評:
陳紫茜同學(xué)這次的作文比起前幾次來,主題明確了,不像以前沒有中心重點!并且從“香、好、美”三個部分來介紹熱干面!既然題目是“香、好、美”,那就把熱干面的這三個特點好好渲染啊,這一點做得還不夠!而且語言不夠連貫,不通順之處還較多,這個毛病要改掉哦!
熱干面作文11
“面”是我們?nèi)易钕矚g的食品——爺爺會做打鹵面,奶奶會做炸醬面,爸爸會做涼拌面,而媽媽會做鮮湯濕面,這些面他們都會做,都愛吃。而我呢?只會吃面。每當(dāng)周末看到大人們手忙腳亂、滿頭大汗的在做面時,我就對自己充滿了信心:我也要做一次面,給他們露一手。
日復(fù)一日,我一直沒找到一個機(jī)會。直到今天,我才擠到做飯的行列中來。就在我興奮過頭的時候,就忘記了我要做些什么。一想:哎呀!這次我要做什么呢?對了!熱干面!想到這里,我我就趕緊沖進(jìn)書房,打開電腦,查了資料——哈哈!現(xiàn)在已經(jīng)OK了。我系上圍裙,裝扮的還挺像一個大廚一樣,七手八腳的搞了起來。
首先,我把芝麻醬、雞精、鹽、碗、醋和醬油擺好,再把面拿出來。等開水找好了,就把面放進(jìn)去煮。這個時候,我拿了一個不大不小的`勺子,舀了四勺芝麻醬放進(jìn)碗里,然后放一點醋和一點醬油,再放一點鹽和一點雞精。隨后,我再把一個蒜拿出來,之后把它剁碎,再攪拌攪拌就可以放在一邊不管啦!我再去看看面,oh my god!這么快就熟了,我趕緊把它撈出來,放在已經(jīng)攪拌好調(diào)料的碗里,然后在攪和攪和就ok了。
“大功告成啦!”我把第一口面放進(jìn)嘴里吃了下去,還不知道味道既然有這么好!這是我有生以來第一次做飯。而且不是一般的飯,還是面呢!
。〔焕⑹敲耖g小吃,吃起來美味又快捷,制作也是一樣。
同學(xué)們,讓我們一起動手來制作民間小吃,一起愛享受民間小吃吧!
熱干面作文12
俗話說得好“人生在世,就是不能虧待了自己的肚子!泵總地區(qū)都有自己獨具特色與風(fēng)味的食品:天津的狗不理包子,四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,而我對武漢的熱干面情有獨鐘了!
相傳還有個關(guān)于熱干面的故事呢:20世紀(jì)到30年代初期有個叫李包的`食販,在關(guān)帝廟一代靠買涼粉與湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,她怕面餿了會變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面,李包無可奈何,只好拿著那些面去賣,沒有想到誤打誤撞,大家都很喜歡吃這個面,于是,它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱干面。
雖然這只是一個傳說,但它見證的熱干面的獨特性,因此這個美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同于湯面,也不同于涼面,有獨特的烹飪之法,加上豐富香醇的配料,成品味道勁道十足,黃而鮮美,是一道色香味俱全的美食。一旦入口,麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿卜,美味多汁侵蝕著你的味覺,麥色的面條滋潤著你的喉嚨,一口下咽,就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。
怎么樣呢?聽了我對武漢熱干面的介紹,你有沒有想吃呢?你如果去武漢,就一定不要錯過這個人盡皆知的美食哦!
熱干面作文13
那一碗面條激起了我對媽媽的感恩,那一碗面條是媽媽愛我的見證。您的愛是無私的,您的愛是偉大的,您的愛像我的左右手將伴隨著我的一生。
我的媽媽在菜市場做點兒小買賣,整天起早貪黑,特別辛苦。記得那次,我去市場找您,見您那消瘦的'臉上淌著汗水,眉頭皺著,像是很難受的樣子。我輕輕地對您說:“媽媽,還沒吃飯吧?”您連頭也沒抬一邊忙著賣貨一邊說:“吃了,我已經(jīng)吃過了,你還沒吃吧,來,給你錢,自己去買點吧!薄澳隙]吃。”我在心里嘀咕著。還記得那次嗎?為了掙錢,您一天也沒吃飯,晚上只喝了一碗涼粥就匆匆睡著了。因此您的胃一直不好。我握著那五元錢,轉(zhuǎn)身跑到面館,買了一碗熱騰騰的肉絲面,小心翼翼地端到您的身旁。您卻推給我催促我快吃。我含著淚喊道:“您沒吃飯,您是騙我的,如果您不吃我也不吃!眿寢屴D(zhuǎn)過頭對我說:“媽媽不餓,你吃吧,吃了快去上課!薄安,我們一起吃吧!眿寢屴植贿^我只得點點頭。我吃一口,便把面條送到媽媽的嘴邊,看著媽媽吃面的樣子,我的心里別提有多幸福了。最后一大碗冒著熱氣的面條被我們吃了個精光。這是我吃過的最好吃的東西?粗鴭寢尩哪樇t潤起來我才放心。
-媽媽,我知道您為了我,節(jié)衣縮食,省吃儉用。但您也不能不吃飯啊!這樣下去,您能受得了嗎?您知道嗎,每次看到您因為胃疼捂著肚子時,我是多么的心疼啊!媽媽您放心,兒子會為您爭氣,不辜負(fù)您對我的付出。
熱干面作文14
武漢有一道名吃,叫熱干面,它以它獨特的口感贏得了武漢人的心。
剛從鍋中撈出來的熱干面,滾滾熱氣彌漫,汗水嘩嘩落下,還真是“熱”。濾干水分,放上各樣作料,濃濃的香味撲鼻,令人食欲大增。武漢的餐館、食堂、大街小巷,到處都有熱干面的蹤影。即使在外地工作的武漢人,回到家第一件事定是來一碗熱騰騰的熱干面。
說起這熱干面的來歷還有一段小故事。據(jù)說,在三十年代初期,漢口長堤街有一個名叫李包的人,在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面。有一天,天氣炎熱,面條還未賣完,他生怕面會發(fā)餿變質(zhì),便將剩下的面煮熟了撈起來,晾在案板上,誰知一不小心將油壺里的麻油拌和到了面條里。第二天早上,李包把拌了油的熟面條放在沸水里燙了燙,然后把水過濾掉,放在碗里,加了點做涼粉的作料,竟美味無比,人們爭相購買。有人問他賣的`什么面,他脫口而出:“熱干面!弊源耍瑹岣擅婷暣笤,它的做法也流傳開來。
熱干面的制作說難也不難,但也有些講究。一般先在頭天晚上將面條煮熟,撈起來晾干,再拌以麻油。第二天燒好開水,將面燙熱放到碗里,倒入芝麻醬、小麻油,撒些蝦皮、辣椒等攪拌均勻,吃起來干香,有嚼頭。
熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面一起,被譽(yù)為我國“五大名面”。不過,熱干面依然是我的首選。
熱干面作文15
我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的武漢,這里有一個非常好吃的美食,那就是熱干面。
熱干面不僅好吃,而且做法也非常簡單。首先要準(zhǔn)備好一些堿面放入熱水里面煮透,然后用筷子拌油攤涼,再放入沸水里面燙熱,再加入一些各種各樣的調(diào)料,最后再淋上一些芝麻醬,這樣聞起來也非常香。做好之后,我先聞了聞,感覺非常香,然后我又把熱干面拌好,又嘗了一口,這味道實在是太好吃了。
說起熱干面,我還知道一個關(guān)于熱干面的.故事,這個故事就是熱干面是怎么來的。在清末時期,有一個叫李包的人,他是以賣面為生的。有一天晚上,李包睡著了,而他家的小貓卻半夜三更起來玩,一不小心,就把油給打翻了,油正好倒入面里面,到了早上,李包一起床就聞到一股香味,他就把桌子上的一碗面煮著吃了,又聞了一下,說:“這面實在太香了!彼泥従勇劦较阄叮娂娕艿剿议T口說:“這是什么面。吭趺催@么香!”李包說:“這是熱干面!焙髞,熱干面這個美食就傳遍了武漢的大街小巷,熱干面就成為了武漢著名的美食。
這就是我的家鄉(xiāng)的美食,如果你們想來我的家鄉(xiāng)嘗嘗這里的美食,我隨時歡迎你們來做客。
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