熱干面作文15篇

　　在學習、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的熱干面作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

熱干面作文1

　　熱干面是武漢的特色小吃,現(xiàn)在已經(jīng)風靡到了全國各地，在鄭州的大街小巷也有很多熱干面館。今天媽媽工作忙沒做飯，讓我上街買著吃，于是我選擇了吃熱干面。

　　來到店里，我點完熱干面以后坐在椅子上，被墻上的一幅畫所吸引，上面寫著熱干面的由來:20世紀30年代初期，漢口長提街有個名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干。量在案板上。一不小心，碰到案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他買的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。

　　過了一會兒熱干面端上了桌子。它的形狀像一條長龍，顏色呈棕黃色。聞起來有芝麻醬的.麻香味，吃起來口感勁道爽滑，唇齒留香，我吃的好不過癮。

　　這么好吃的熱干面，雖然材料簡單，但是味道不簡單。它實惠又便宜，深受大眾的喜愛。

熱干面作文2

　　“面”是我們?nèi)�家最喜歡的食品——爺爺會做打鹵面，奶奶會做炸醬面，爸爸會做涼拌面，而媽媽會做鮮湯濕面，這些面他們都會做，都愛吃。而我呢？只會吃面。每當周末看到大人們手忙腳亂、滿頭大汗的在做面時，我就對自己充滿了信心：我也要做一次面，給他們露一手。

　　日復(fù)一日，我一直沒找到一個機會。直到今天，我才擠到做飯的'行列中來。就在我興奮過頭的時候，就忘記了我要做些什么。一想：哎呀！這次我要做什么呢？對了！熱干面！想到這里，我我就趕緊沖進書房，打開電腦，查了資料——哈哈！現(xiàn)在已經(jīng)ＯＫ了。我系上圍裙，裝扮的還挺像一個大廚一樣，七手八腳的搞了起來。

　　首先，我把芝麻醬、雞精、鹽、碗、醋和醬油擺好，再把面拿出來。等開水找好了，就把面放進去煮。這個時候，我拿了一個不大不小的勺子，舀了四勺芝麻醬放進碗里，然后放一點醋和一點醬油，再放一點鹽和一點雞精。隨后，我再把一個蒜拿出來，之后把它剁碎，再攪拌攪拌就可以放在一邊不管啦！我再去看看面，ｏｈ ｍｙ ｇｏｄ！這么快就熟了，我趕緊把它撈出來，放在已經(jīng)攪拌好調(diào)料的碗里，然后在攪和攪和就ok了。

　　“大功告成啦！”我把第一口面放進嘴里吃了下去，還不知道味道既然有這么好！這是我有生以來第一次做飯。而且不是一般的飯，還是面呢！

　　�。〔焕⑹敲耖g小吃，吃起來美味又快捷，制作也是一樣。

　　同學們，讓我們一起動手來制作民間小吃，一起愛享受民間小吃吧！

熱干面作文3

　　熱干面是我們武漢的風味小吃，在武漢的任何一家早餐店里都能看見它。

　　熱干面不僅吃起來香，看上去還挺好看。金燦燦的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁，真是看了就讓人垂涎三尺。熱干面的做法也不難:先把帶堿的、圓的'細面條放進鍋里，煮成九成熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，待用�？腿藖頃r，把面放進一個竹漏勺里，在開水里燙一下，撈起來，放進碗里。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。熱干面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱干面時喜歡喝一碗雞蛋米酒。

　　吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮�？腿藗冞�可以根據(jù)自己的口味加入香菜，海帶絲等配料。在武漢，做熱干面最有名的要數(shù)江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢，我第一件事就是去那兒吃碗熱干面解饞。我吃熱干面的時候，喜歡挑一大筷子，然后“噓”地一下子吸進嘴里，因為我覺得那樣吃特別爽。吃一口熱干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有時，我使勁吸了一口面，結(jié)果把芝麻醬弄得滿嘴都是，看上去就像個“小老頭兒”，有趣極了。

　　雖然我也品嘗過不少各地的名小吃，但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的熱干面�，F(xiàn)在我身在他鄉(xiāng)，有時做夢都在吃熱干面，醒來后發(fā)現(xiàn)枕頭上濕了一大塊……

熱干面作文4

　　熱干面你知道在哪兒吃最好嗎？當然是在武漢吃是最好不過的了！因為武漢熱干面堪稱一絕，是最正宗不過了。

　　熱干面是最好吃的小吃了！它香噴噴的，不管人們在哪看到它，都會被它給迷住，順著香氣來到面館，點上一大碗！它可真是“香！香！香！”它不但香，而且是天下第一好吃，只見金黃的面條上面加了一層熱騰騰的芝麻醬，還灑上一些辣椒粉，拌勻后吃起來不知道有多好吃！

　　它不僅又香又好吃，還好看呢！下鍋時香味就飛到你的鼻子里！起鍋后，面店老板把面裝在碗里，然后手腳麻利地灑上各種佐料，金黃的面條配上各色的佐料，簡直是完美，在旁邊等著的.我早已是迫不及待了！

　　這就是香、好、美的武漢天下第一的熱干面！要是你想吃就快來武漢吧！

　　精彩點評：

　　陳紫茜同學這次的作文比起前幾次來，主題明確了，不像以前沒有中心重點！并且從“香、好、美”三個部分來介紹熱干面！既然題目是“香、好、美”，那就把熱干面的這三個特點好好渲染啊，這一點做得還不夠啊！而且語言不夠連貫，不通順之處還較多，這個毛病要改掉哦！

熱干面作文5

　　熱干面是湖北武漢最著名的一道特產(chǎn)，它和炸醬面、刀削面、伊府面、擔擔面一起合稱“中國五大面”，它以獨特的風味和口感，贏得了人們的心。

　　說起熱干面，坊間還流傳著一個故事。上個世紀30年代，有一位姓李的人以賣面為生，有一天天很熱，面沒賣完，他怕面到了第二天發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面煮熟，撈起來，涼在案板上。結(jié)果一不小心把麻油弄到了面條上，他就把麻油拌在面條里，再用扇子扇涼。

　　到了第二天賣面的時候，這面香氣濃郁，顧客們爭相搶購，有人問他這面叫什么名字，他就想：這面又干又熱又香，于是脫口而出：“熱干面”。

　　熱干面的做法也非常簡單，需要準備面條、香蔥、麻油、芝麻醬、醋和很多小塊兒小塊兒的蘿卜頭就可以了。然后先在頭天晚上把面煮熟，撈起來沖水，攤開，晾涼拌以麻油。第二天需要吃的`時候燒一鍋熱水，用一個漏勺裝起一把面在開水里燙個五六下，倒入碗中，再拌以芝麻醬、麻油、醬油、醋、小胡蘿卜頭、蔥花等佐料拌好，這樣一碗色香味俱全的熱干面就做好了。

　　每次我吃完熱干面后，那濃香醇厚的味道都會在我嘴巴里回蕩。

　　有一次，我去其他城市旅游了，看見那兒有一個賣熱干面的，就去買了一碗吃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這熱干面難吃無比，還是老武漢的熱干面好吃呀！

熱干面作文6

　　“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”！遠離故土的人總會思念自己的家鄉(xiāng)。我的思念則來自于家鄉(xiāng)的一種特色小吃——熱干面。

　　我的家鄉(xiāng)在湖北武漢，那是一個潮濕而又悶熱的地方。我最喜歡的是當?shù)氐臒岣擅�。一有空，外婆就會帶我去附近�?面店嘗鮮。雖然店不大，但卻總是滿滿的火爆。每次到那兒都要摩肩接踵，好似一個小集市，擁擠中也讓自己揮汗如雨，感受這份熱鬧。

　　好不容易等到空座，找個位置坐下，在等待的空閑時間，百無聊賴，我站起身，走到后廚的門口張望。只見大廚用熟練的動作將一大把面條撩入一口裝滿沸水的大鍋里，沸騰的水面瞬間平靜下來，片刻卻又翻滾起來。經(jīng)過大廚幾次的攪動，沸水中的面條似乎已經(jīng)完全熟透了。大廚隨后將面條行云流水般地夾入一個又一個小碗里，又撒上蔥花、醬料、辣椒油和咸菜，一聲呼喊：“上面！”服務(wù)人員隨即回應(yīng)：“來嘍！”

　　面端了上來，我和外婆將面條與醬料上下充分拌勻，使每一根面條都滿滿地粘上濃郁的芝麻醬。早已饞得垂涎欲滴的我完全不顧形象，開始狼吞虎咽起來。淡淡的香蔥味以及辣椒油的香味，濃郁的芝麻醬香溢滿我的口中。

　　家鄉(xiāng)的熱干面，無論何時何地，都讓我久久回味，沉浸在美味中！

熱干面作文7

　　那一碗面條激起了我對媽媽的感恩，那一碗面條是媽媽愛我的見證。您的愛是無私的，您的`愛是偉大的，您的愛像我的左右手將伴隨著我的一生。

　　我的媽媽在菜市場做點兒小買賣，整天起早貪黑，特別辛苦。記得那次，我去市場找您，見您那消瘦的臉上淌著汗水，眉頭皺著，像是很難受的樣子。我輕輕地對您說：“媽媽，還沒吃飯吧?”您連頭也沒抬一邊忙著賣貨一邊說：“吃了，我已經(jīng)吃過了，你還沒吃吧，來，給你錢，自己去買點吧。”“您肯定沒吃�！蔽以谛睦镟止局�。還記得那次嗎?為了掙錢，您一天也沒吃飯，晚上只喝了一碗涼粥就匆匆睡著了。因此您的胃一直不好。我握著那五元錢，轉(zhuǎn)身跑到面館，買了一碗熱騰騰的肉絲面，小心翼翼地端到您的身旁。您卻推給我催促我快吃。我含著淚喊道：“您沒吃飯，您是騙我的，如果您不吃我也不吃。”媽媽轉(zhuǎn)過頭對我說：“媽媽不餓，你吃吧，吃了快去上課�！薄安�，我們一起吃吧�！眿寢屴植贿^我只得點點頭。我吃一口，便把面條送到媽媽的嘴邊，看著媽媽吃面的樣子，我的心里別提有多幸福了。最后一大碗冒著熱氣的面條被我們吃了個精光。這是我吃過的最好吃的東西�？粗鴭寢尩哪樇t潤起來我才放心。

　　-媽媽，我知道您為了我，節(jié)衣縮食，省吃儉用。但您也不能不吃飯啊!這樣下去，您能受得了嗎?您知道嗎，每次看到您因為胃疼捂著肚子時，我是多么的心疼啊!媽媽您放心，兒子會為您爭氣，不辜負您對我的付出。

熱干面作文8

　　人間至味是清歡。世界上美味的東西，往往是是最尋常的家常便飯，是一道家鄉(xiāng)的小菜。在我的家鄉(xiāng)湖北，我最喜歡的就是爸爸的熱干面了。每天早晨，爸爸都會早早的起床去買熱干面，帶回來給我做早餐。我起來洗漱好，打開包裝盒子，就可以吃了。一股濃濃的香味就飄散開來，油亮金黃的面條，拌上棕色的'芝麻醬，非常的香。芝麻醬是熱干面的靈魂，芝麻很香，辣椒很辣，和熱干面融合在一起，特別的好。爸爸說，他們小的時候，熱干面很便宜，放學了，小孩子們就一起去吃熱干面。大家圍坐在一起，說說笑笑，等面端上來，那時候很開心。熱干面做起來很快，幾分鐘熱騰騰的面就燙好了，撈出來，倒上調(diào)好的醬料，大家一起舉起筷子，攪一攪，拌一拌，就可以開吃啦！這樣的日子，回不去了。我一邊吃著熱干面，一邊跟爸爸說：“爸爸，我可以和你一起吃啊，來！我們一起攪一攪，拌一拌，吃面更香�！卑职挚偙晃叶簶妨�！

　　我們現(xiàn)在在廣東，家鄉(xiāng)的美味，也常常能在外面吃到，我覺得，爸爸的熱干面情結(jié)，似乎也傳給了我。

熱干面作文9

　　熱干面，是武漢有名的特色小吃。

　　吃熱干面，需要技巧。第一步應(yīng)該是拌面，趁著芝麻醬還熱乎的時候就把面拌勻。之前我去蔡林記吃熱干面，看到幾個外地人，都沒有抓緊時間把面拌開就直接開吃。他們吃完了還在那嚷嚷道：“一點兒都不好吃，什么武漢熱干面是全國四大名面之一！根本就沒味兒嘛！哎呀，上當了，上當了！”我當時聽了這話很不服氣，著急得直跺腳，真想過去教他們怎么吃！

　　嗯，第二步應(yīng)該是加醋。加醋是我不久前才發(fā)現(xiàn)的新鮮吃法。那天我去一個朋友家玩，給她帶了份熱干面，一給她，她就拿起醋直往里面灌。我當時就奇怪了，真是個奇人��！我從沒見過這樣的吃法，她卻不以為然地對我說：“要加點醋嗎？告訴你，加醋才好吃！”我半信半疑試著加一點醋，感覺沒味兒，她又給我加了點，我再一吃，咦！好吃，真的太好吃了！所以我勸你們：吃熱干面試試加醋！不加會后悔的'！

　　熱干面的芝麻醬有黑芝麻醬和棕芝麻醬，有好多人偏愛黑芝麻醬，但我喜歡吃棕芝麻醬，因為黑芝麻醬對我來說太干，太沒味了！

　　我是一個典型的武漢人，從小吃熱干面長大，熱干面在我的童年生活中是不可缺少的。我媽媽說：“只要武漢人三天不吃熱干面就會饞得哭！”我很認同這個觀點。而且，熱干面怎么吃好吃我都總結(jié)出來了。所以你覺得我是不是配得上“熱干面小達人”的稱號呢？

　　我喜歡吃熱干面！它也象征著咱們武漢人的性格——熱情大方呢！

熱干面作文10

　　我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的武漢，這里有一個非常好吃的美食，那就是熱干面。

　　熱干面不僅好吃，而且做法也非常簡單。首先要準備好一些堿面放入熱水里面煮透，然后用筷子拌油攤涼，再放入沸水里面燙熱，再加入一些各種各樣的調(diào)料，最后再淋上一些芝麻醬，這樣聞起來也非常香。做好之后，我先聞了聞，感覺非常香，然后我又把熱干面拌好，又嘗了一口，這味道實在是太好吃了。

　　說起熱干面，我還知道一個關(guān)于熱干面的故事，這個故事就是熱干面是怎么來的。在清末時期，有一個叫李包的人，他是以賣面為生的。有一天晚上，李包睡著了，而他家的小貓卻半夜三更起來玩，一不小心，就把油給打翻了，油正好倒入面里面，到了早上，李包一起床就聞到一股香味，他就把桌子上的一碗面煮著吃了，又聞了一下，說：“這面實在太香了�！彼�的.鄰居聞到香味，紛紛跑到他家門口說：“這是什么面�。吭趺催@么香！”李包說：“這是熱干面�！焙髞恚瑹岣擅孢@個美食就傳遍了武漢的大街小巷，熱干面就成為了武漢著名的美食。

　　這就是我的家鄉(xiāng)的美食，如果你們想來我的家鄉(xiāng)嘗嘗這里的美食，我隨時歡迎你們來做客。

熱干面作文11

　　我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢，這里的特色美食是熱干面。說到這個，我不得不跟你們好好介紹一下。

　　熱干面里有長長細細的面條，仔細聞一聞還能聞到一陣油香味。里面還有綠油油的小精靈蔥花，有了它們味道可好聞太多了！不僅如此，蘿卜丁、小黃豆想要什么調(diào)料自己加，一碗專屬于你個人口味的熱干面就出來啦！

　　熱干面的制作方法很簡單：先把面放進沸水煮三分鐘。過了一會，把面撈出后放進鑼里備用，只要有客人要熱干面就能將備好的面放進沸水煮透，煮熟后撈出再放進碗里瀝水。最后放材料，把醬油、蔥花、香菜、胡蘿卜丁攪拌一下就可以上桌了。從他們的身邊走過，我相信你一定抵抗不住這股飄香的`味道。

　　講了這么多，你一定十分好奇熱干面是如何誕生的吧？熱干面的來歷是傳說在古時候，一位叫李包的人開了一家面館。在一天晚上，他家的貓不小心把醬油弄倒了，醬油灑到了一碗面里，李包起床過去看了一下，發(fā)現(xiàn)面不僅還沒壞，而且還更香了。然后李包把它煮了，煮完后，李包聞了一下，一股面食和油的完美結(jié)合而散發(fā)出來的味道讓他覺得很香，他好奇地吃了一口，那味道把其他人都招來了。后來李包為這個面取名為“熱干面”，最后世世代相傳。

　　雖然我現(xiàn)在遠在他鄉(xiāng)，但我也時不時會想起熱干面的味道。

熱干面作文12

　　武漢的熱干面不僅是武漢的名優(yōu)小吃，而且在全國各地都有它的身影。

　　武漢熱干面的外表雖然不太美觀，可吃起來卻非常好吃。淡黃色的面條配上白色的面皮，新鮮爽口的綠豆芽，再澆上一層芝麻醬。再來一碗熱干面的.湯，看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱干面吃到肚子里去。千萬不要這樣做。剛做出來的熱干面很熱不能馬上就吃。

　　其實武漢熱干面的做法非常簡單，有了顧客，隨手抓一把面條放進特制的漏勺中，然后放鍋里煮一段時間，把面條撈出來，倒進一個瓢中，倒上調(diào)料，放入一些豆芽‘面皮，再澆些香噴噴的芝麻醬，攪拌均勻之后倒進碗里，再倒上一碗面湯，就做好了。

　　在吃武漢熱干面的時候，因為醬很多，很容易弄到衣服上，臉上，我便給武漢熱干面起了一個名字叫“小花貓”。

　　聽了我的一番敘述，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快點去吃一碗武漢熱干面吧，吃過了一碗之后，你肯定還想再一碗，那是因為武漢熱干面太好吃了，有一種沒有吃夠的感覺。一定要吃一次哦！

熱干面作文13

　　我的家鄉(xiāng)是既美麗又富饒的武漢，當然啦！這里的美食也不少了，今天我來介紹其中一種讓人舌尖觸到就不停跳舞的美食，那就是——熱！干！面！

　　熱干面顏色淡黃。有一種讓人不能不接受的“芝麻香”這種香一但聞到就會讓人不能忘記的記憶。這種味讓人停不下來。你隨便找一個早餐鋪菜單上都有熱干面。因為這種味讓你無法抵抗住。

　　吃一口面，喝一口豬血湯（什么湯都行）來一口豬血，刺激了我的小味蕾��！所以，我要把它吃光！真香。

　　關(guān)于熱干面還有一段歷史故事呢，從前有個人叫李包，他是做面為生的，他還養(yǎng)了一只貓，有一天晚上，貓半夜偷偷地去偷吃東西時候一不小心打翻了香油瓶，香油正好灑在了面上。李包早晨起來時，看見灑了香油的面，煮吃了一口面，李包覺得這味道很好，所以把這面吃的精光。街坊鄰居們聞到了這香味是從李包家飄出來的，就紛紛跑去李包家，他們問李包這是什么面。李包脫口而出，這叫：“熱干面。”之后李包的這個生意越來越好。這就是熱干面的'歷史，之后人們知道李包是清朝的，所以熱干面就誕生于清朝。

　　��！熱干面！我愛你！也愛我的家鄉(xiāng)，這里是吃貨的天堂！

熱干面作文14

　　俗話說得好“人生在世，就是不能虧待了自己的肚子�！泵總�地區(qū)都有自己獨具特色與風味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當?shù)氐拿耧L民俗，而我對武漢的熱干面情有獨鐘了!

　　相傳還有個關(guān)于熱干面的故事呢：20世紀到30年代初期有個叫李包的食販，在關(guān)帝廟一代靠買涼粉與湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，她怕面餿了會變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。卻不小心碰到了案上的'油壺。麻油潑到了面條上面，李包無可奈何，只好拿著那些面去賣，沒有想到誤打誤撞，大家都很喜歡吃這個面，于是，它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱干面。

　　雖然這只是一個傳說，但它見證的熱干面的獨特性，因此這個美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同于湯面，也不同于涼面，有獨特的烹飪之法，加上豐富香醇的配料，成品味道勁道十足，黃而鮮美，是一道色香味俱全的美食。一旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿卜，美味多汁侵蝕著你的味覺，麥色的面條滋潤著你的喉嚨，一口下咽，就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。

　　怎么樣呢?聽了我對武漢熱干面的介紹，你有沒有想吃呢?你如果去武漢，就一定不要錯過這個人盡皆知的美食哦!

熱干面作文15

　　或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向你推薦我們家鄉(xiāng)武漢的著名小吃——熱干面。

　　熱干面，顧名思義，就是不放水的面條。據(jù)說，清朝末年，有一個賣面條的小販。有一天，生意很差，他怕面條壞了，于是又煮了一下。無意間把一瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了面條上。在懊惱的同時，他急中生智，把面條里的水濾干。第二天，他把那種面條拿去賣。那一天，他賣的面條比哪一天都火。有一個顧客問，這是什么面。那個小販脫口而出：“熱干面!”

　　想吃熱干面并不難，難的是找對地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市，那里到處都有賣熱干面的'，很好吃，而且也不貴，才一塊五。我?guī)缀趺刻煸缟隙汲�。我去的那家小店生意紅火極了。老板給我端來了一碗熱騰騰、香噴噴的熱干面：面條已經(jīng)用芝麻醬拌好了，呈現(xiàn)出淡淡的咖啡色，上面撒著翠綠的蔥花……只是看著，口水都要流出來了。我馬上拿了筷子，迫不及待地吃了起來。熱騰騰的面條進入了我的嘴中，那感覺簡直用語言都無法形容。

　　可南方的城市就不同了，想吃熱干面比登天還難。就比如在深圳，你能找到三家就是神仙了。就算你運氣好，家旁邊有個賣熱干面的，味道也絕對沒有我老家的好。

　　這就是我們家鄉(xiāng)著名的小吃——熱干面，你喜歡嗎?

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