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蛋炒飯作文匯編（15篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的蛋炒飯作文，希望對(duì)大家有所幫助。
蛋炒飯作文1
這周老師給我們布置了作業(yè)，要求我們周末在家學(xué)做蛋炒飯。
我真是幸運(yùn)，平時(shí)媽媽都很忙，這周卻有時(shí)間陪我做美味佳肴——蛋炒飯，我興奮不已。
周日下午，我迫不及待地和媽媽去菜場(chǎng)買蛋炒飯的原材料，我們依次買了水果玉米、胡蘿卜、火腿腸和大suan。到家后，媽媽一邊用電飯鍋燒飯，一邊對(duì)我說(shuō)：“寧寧，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備工作吧！”我非常高興地接受了任務(wù)，開(kāi)始把原材料一一洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下，把胡蘿卜和火腿腸都切成了均勻的小丁，又借助小刀把玉米粒都bai了下來(lái)，接著媽媽開(kāi)始教我打雞蛋。看著媽媽打的很輕松，等我上手才知道要把雞蛋打勻也不是那么容易，是需要技巧的呀。我笨手笨腳好不容易把雞蛋打好了，正巧，飯也好了。媽媽說(shuō)：“這下我們開(kāi)始正式做炒飯吧！”
只見(jiàn)媽媽先把炒鍋預(yù)熱，然后慢慢倒入了油，等油稍稍加熱，媽媽就讓我把打勻的雞蛋放了進(jìn)去，一會(huì)功夫，滑滑的`蛋液就變成了松花蛋。媽媽把松花蛋起了鍋，又往鍋里加入少量的油，接著依次讓我放入之前準(zhǔn)備好的的胡籮卜丁、玉米粒、火腿腸，還有兩大勺白白的米飯，看著噼噼啪啪的油鍋，我一直不大敢靠近，媽媽就鼓勵(lì)我：“沒(méi)關(guān)系的，只要油鍋里不放水，油就不會(huì)拼命往外濺，小心點(diǎn)就會(huì)沒(méi)事的�！甭�(tīng)媽媽這么說(shuō)，我也自告奮勇，開(kāi)始翻炒起來(lái)，看媽媽那么輕松，等自己做才知道原來(lái)炒飯是需要手上很大的力氣，一會(huì)功夫我手就很酸了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“差不多了，可以加料了�！敝灰�(jiàn)媽媽往鍋里倒了點(diǎn)美極鮮，又稍微放了點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒。不一會(huì)兒，炒飯終于出鍋了，媽媽在起鍋的時(shí)候還特意放上了點(diǎn)大蒜葉，看著一盤(pán)紅綠黃相間的炒飯，香氣撲鼻，真是色、香、味俱全��！
我們喊來(lái)了爸爸嘗，爸爸一嘗就吃掉了一大半，還連連夸道：“好香！真好吃！”雖然有媽媽的幫忙才有了這樣的蛋炒飯，但是我還是吃著特別香，也比平時(shí)吃到的更好吃，因?yàn)檫@樣的蛋炒飯有我的一份功勞，而且還是我第一次做呢，這么棒我真是太開(kāi)心了！通過(guò)今天的學(xué)做蛋炒飯，我明白了一個(gè)道理：只要通過(guò)自己的努力，就一定會(huì)有收獲的喜悅！
蛋炒飯作文2
一個(gè)周末，我做完作業(yè)，閑著沒(méi)事，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。
開(kāi)始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……
放好了食材，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。
接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。
然后，我打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)。“轟”的'一聲，火從氣洞里竄了出來(lái)。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來(lái)。我趕緊往邊上一躲，原來(lái)我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒(méi)濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說(shuō)：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會(huì)兒，蛋炒飯終于炒好了。
我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開(kāi)心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂(lè)開(kāi)了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃�。�
蛋炒飯作文3
爸爸燒的蛋炒飯可好吃了，我一直想學(xué)。今天中午，爸爸又準(zhǔn)備做蛋炒飯了，我有點(diǎn)心癢癢的，想讓爸爸教我，爸爸欣然同意了。
我興沖沖地開(kāi)始了準(zhǔn)備工作，首先在碗里打了三只雞蛋，打蛋可是一門“技術(shù)活”哦，要用筷子在蛋液里上下翻騰，不停地拍打著碗邊，這樣才能把雞蛋打均勻，再加入適量的蔥花和鹽。準(zhǔn)備工作做好就可以開(kāi)火了，在鍋里加入適量的橄欖油，用中火將油加熱到泛起油花時(shí)，便可以把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬時(shí)變成了一塊大蛋餅，蛋餅的底部也逐漸凝固起來(lái)了。接下來(lái)的翻炒非常重要。一方面，通過(guò)翻炒將雞蛋炒熟，另一方面，在翻炒的同時(shí)用鍋鏟將雞蛋切成均勻的小塊兒。不一會(huì)兒，揮舞著鍋鏟的我就感覺(jué)手上有點(diǎn)累了，爸爸問(wèn)我要不要替換一下，我堅(jiān)持說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系！”，爸爸說(shuō)：“重頭戲還在后面哦�！背措u蛋特別講究火候，當(dāng)雞蛋變得金黃金黃的時(shí)候，就可以關(guān)火了，并迅速把雞蛋盛到碗里備用。
下面該炒飯了。還是要先往鍋里加點(diǎn)油和鹽，晃一晃鍋?zhàn)樱層途鶆虻牟紳M鍋邊，爸爸說(shuō)這樣做，米飯才不會(huì)粘鍋。同樣等油泛起氣泡時(shí)，再加入一些事先準(zhǔn)備好的蔥花。由于剛從冰箱里拿出來(lái)的蔥花上有水，放入蔥花的時(shí)候會(huì)炸鍋，要非常小心。我可能動(dòng)作慢了一點(diǎn)，手被油心子濺到了，疼得我齜牙咧嘴，趕緊用冷水沖了一下，還好沒(méi)啥事。我又將煮好的.米飯倒入鍋里，首先，要把剛下鍋的米飯翻個(gè)身，否則，被壓在下面的蔥花就會(huì)被烤焦了。我不停地翻動(dòng)鍋鏟，直到把一塊一塊的米飯變成了一粒一粒的米粒。我的額頭也開(kāi)始冒汗了。爸爸說(shuō)：“做蛋炒飯可是力氣活兒啊，你能行嗎？”我說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，我有的是勁”。當(dāng)米飯變得很松軟時(shí)，就可以把剛才炒好的雞蛋加進(jìn)來(lái)了。米飯和雞蛋充分混合在一起，雞蛋和蔥花的香味兒也逐漸滲透到每一粒米飯中，這時(shí)就大功告成啦！
我興奮地幫爸爸媽媽把蛋炒飯盛好，端上了飯桌。爸爸媽媽嘗了后都說(shuō)好吃。雖然這時(shí)的我早已滿頭大汗了，但是心里還是美滋滋的。那天的飯吃得比任何時(shí)候都香。
蛋炒飯作文4
有一件事雖然過(guò)去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)父親母親已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，母親走之前對(duì)我說(shuō)：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來(lái)，給你做你最愛(ài)的蛋炒飯。”我應(yīng)到：“好。”望著父親母親走遠(yuǎn)的背影，我心里想：父親母親真是辛苦，我不能總讓父親母親呵護(hù)著長(zhǎng)大，我已經(jīng)三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，能讓父親母親一回家就吃到熱菜熱飯多好�。�
吃完面條，我把碗洗干凈，就開(kāi)始在冰箱里找食材。回憶平時(shí)吃到的母親做的美味的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書(shū)，因?yàn)槲乙鹊侥赣H快回來(lái)的時(shí)候才開(kāi)始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢，我看完了半本書(shū)才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái)，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開(kāi)始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著母親的拿鍋鏟的姿勢(shì)開(kāi)始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來(lái)不及翻，飯就糊了，沒(méi)辦法，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：父親母親回來(lái)后會(huì)是什么表情呢？我越想越開(kāi)心。中午，父親母親回來(lái)了，母親驚訝地看著桌子上的'蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著我，父親說(shuō)：“我們的孩子長(zhǎng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但父親母親吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。
現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚(yú)、燉湯，在母親很忙的時(shí)候，我就會(huì)當(dāng)母親的小幫手。
蛋炒飯作文5
一天晚上我正在看電視，媽媽大聲喊：潤(rùn)澤過(guò)來(lái)一下，給你看個(gè)視頻。我過(guò)去一看，原來(lái)是媽媽的朋友圈里有一個(gè)家長(zhǎng)發(fā)他家孩子在拖地的視頻，于是我就讓媽媽教我做蛋炒飯。
我先把米飯從電飯煲里挖出來(lái)，然后把胡蘿卜和土豆拿出來(lái)洗好，用削皮刀小心翼翼的把皮削掉。再把土豆切成一小塊兒一小塊兒的，用盤(pán)子接滿水，把土豆放到里面，因?yàn)榘职衷?jīng)說(shuō)過(guò)土豆里面有許多淀粉，只有把淀粉從土豆里面排出來(lái)，土豆吃起來(lái)才會(huì)又脆又香。在我切胡蘿卜的時(shí)候，胡蘿卜就像一個(gè)雜技演員在案板上滾來(lái)滾去，把我弄得滿頭大汗。媽媽讓我用左手使勁的把胡蘿卜按在案板上，右手用力朝胡蘿卜縱向一切，咚的一聲，切成了兩半。在我的努力下，胡蘿卜終于被我“戰(zhàn)勝”了，也被我切成了一塊塊兒。我看了一下泡在盆里的土豆，里面變得白糊糊的，就把盆里的水倒掉了。我從冰箱里面取出一根火腿腸，像切胡蘿卜一樣把它也切成了一小塊一小塊兒。
一切都準(zhǔn)備好了，可以開(kāi)始炒飯了。先把天然氣的.閥門打開(kāi)，用手扭著開(kāi)關(guān)旋鈕，“嘭”的一聲，火苗就竄了出來(lái)，它貪婪的舔著鍋底。我再把食用油倒進(jìn)去，等鍋里冒出了白煙，趕緊把胡蘿卜倒了進(jìn)去，因?yàn)楹}卜最難熟，所以要先炒。我用鏟子在鍋里來(lái)回跳舞，胡蘿卜有序地發(fā)出嘩嘩啦的聲音，真像一個(gè)音樂(lè)廳。接著把土豆也倒了進(jìn)去，因?yàn)橥炼股厦嬗兴�，倒進(jìn)鍋里的一剎那還發(fā)出噼里啪啦的聲音，可把我嚇了一跳，竟然還有油星子，濺到我的臉上。可為了好吃的蛋炒飯，我隨便用手一抹，若無(wú)其事的繼續(xù)用鏟子翻菜。我用鹽來(lái)調(diào)味，把鹽撒進(jìn)鍋里，瞬間鹽就消失不見(jiàn)了，接著把香腸塊兒也倒了進(jìn)去，用鏟子在鍋里來(lái)回?cái)噭?dòng)，食物在鍋里發(fā)出好聽(tīng)的聲音。趁這個(gè)空閑的時(shí)候，我把雞蛋在碗邊一磕，兩手一掰，雞蛋一下子就進(jìn)了碗里，然后用筷子把雞蛋攪拌均勻�？吹绞澄锏念伾沧兞耍亿s緊把米倒了進(jìn)去。緊接著把雞蛋也倒了進(jìn)去，用鏟子在鍋里翻來(lái)翻去。待雞蛋和米粒充分的融合，米粒像裹上了一層金黃的衣服。最后把耗油倒進(jìn)去，因?yàn)楹挠涂梢栽黾邮澄锏孽r味。這時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)，我的蛋炒飯終于做好了。
通過(guò)這次做蛋炒飯，我知道了做什么事一定要有耐心，要細(xì)心，不能慌張。
蛋炒飯作文6
有一件事雖然過(guò)去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，媽媽走之前對(duì)我說(shuō)：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來(lái)，給你做你最愛(ài)的蛋炒飯�！蔽覒�(yīng)到：“好�！蓖职謰寢屪哌h(yuǎn)的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長(zhǎng)大，我已經(jīng)三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好�。�
吃完面條，我把碗洗干凈，就開(kāi)始在冰箱里找食材�；貞浧綍r(shí)吃到的.媽媽做的美味的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書(shū)，因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋?lái)的時(shí)候才開(kāi)始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢，我看完了半本書(shū)才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái)，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開(kāi)始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢(shì)開(kāi)始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來(lái)不及翻，飯就糊了，沒(méi)辦法，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來(lái)后會(huì)是什么表情呢？我越想越開(kāi)心。中午，爸爸媽媽回來(lái)了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著我，爸爸說(shuō)：“我們的孩子長(zhǎng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。
現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚(yú)、燉湯，在媽媽很忙的時(shí)候，我就會(huì)當(dāng)媽媽的小幫手。
蛋炒飯作文7
在我眼里，蛋炒飯是怎么吃都吃不厭的美味。有一段時(shí)間，我的早餐幾乎天天都是蛋炒飯。早上起來(lái)還睡眼惺忪的我，只要一聞到蛋炒飯那誘人的香味，我就馬上神采弈弈，迫不及待地坐下來(lái)享受美味的早餐，剩下最后一點(diǎn)時(shí)，我會(huì)把碗底的.飯粒連油一并吞下去，一粒不剩！媽媽常笑著說(shuō)，我吃過(guò)蛋炒飯的碗根本就不用洗。
今天是周末，我又想念這美味了，便纏著媽媽做蛋炒飯給我吃，可媽媽卻淡淡地說(shuō)：“你呀，老是煩我做蛋炒飯，那么愛(ài)吃就學(xué)著自己去做，我在旁邊教你�！睙o(wú)奈，我只得跟著媽媽走進(jìn)廚房。平時(shí)，媽媽做蛋炒飯時(shí)，我常會(huì)在旁邊看著，因此也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)點(diǎn)皮毛，但是看著容易做起來(lái)難啊。我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，打到碗中，“哎呀”，怎么雞蛋殼也跑到碗里去了，我忙拿筷子把雞蛋殼夾了出來(lái)，開(kāi)始慢慢地打雞蛋，打到我雙手酸痛終于打好了。接著我把鍋放在煤氣灶上，聽(tīng)著媽媽的吩咐開(kāi)到中火，倒入色拉油，“哎呀，你把油當(dāng)水呀，放這么多的，快倒點(diǎn)出來(lái)！”媽媽在一旁說(shuō)道�！芭��！蔽衣�(tīng)了只得倒出了大部份的油，鍋里只留下一點(diǎn)點(diǎn)，然后放入打好的雞蛋，急忙翻炒，想像著兩面金黃的雞蛋餅在我的鏟子下誕生，哪知道我炒出來(lái)的雞蛋一面是金黃的一面卻有點(diǎn)焦了，為了掩蓋我的失敗，我趁媽媽還沒(méi)注意忙倒入一碗米飯。媽媽又走過(guò)來(lái)說(shuō)：“炒二分鐘，放一勺鹽，繼續(xù)翻炒，待鹽和飯炒勻后關(guān)火，放入味精和蔥花，再翻炒兩下后起鍋。”我照媽媽說(shuō)的做了，幾分鐘后，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了。
我看著這碗自己親手做的蛋炒飯，無(wú)數(shù)顆白玉般晶瑩的飯粒，黃中帶點(diǎn)焦的雞蛋像星星散落在里面，就像是米飯和雞蛋的一支交響曲，上面的蔥花就是它們的伴奏，我不由地正沉浸在這遐想中，這時(shí)，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我頓時(shí)垂涎三尺，忙捧起蛋炒飯貪婪地吃起來(lái)。
蛋炒飯作文8
今天傍晚我和媽媽一起回家，在路上，我問(wèn)媽媽：“媽，晚上我們吃什么呢？”“你想吃什么？”“這幾天晚上都吃面條，我可不想再吃面條了，能換換口味嗎？”“那我們回家看看有什么吧！”
回到家，我看見(jiàn)還有一盆中午剩下的白米飯，心想：吃蛋炒飯也是可以的吧！上次媽媽炒飯時(shí)，我有學(xué)到了一些，問(wèn)下媽媽可以讓我試試嗎？于是對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，今天我們吃炒飯吧！我可以嘗試一下嗎？媽媽很爽快地答應(yīng)了。
于是我就開(kāi)始了第一次的蛋炒飯行動(dòng)：我先將蛋打入碗里，用筷子把蛋打成蛋花，接著拿來(lái)刀和砧板切了些包菜和午餐肉，準(zhǔn)備工作做好后，我在鍋里倒上油，剛開(kāi)始還是有點(diǎn)害怕，怕油會(huì)賤出來(lái)到身上燙到自己，媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：沒(méi)事，慢慢來(lái)，你可以的。于是我將蛋輕輕倒入鍋里，鍋里發(fā)出了啪啦的聲音，我還是有點(diǎn)害怕的，但看著媽媽在一旁邊指導(dǎo)及期待的目光，我拿著鍋鏟翻動(dòng)了雞蛋，雞蛋慢慢變成了小塊，我又將包菜和午餐肉倒入鍋里一起翻炒，鍋內(nèi)的聲音越來(lái)越大，問(wèn)媽媽：可以倒飯了嗎？“你要自己觀察菜和肉熟了嗎？如果沒(méi)熟的話就還要再炒會(huì)，”我便繼續(xù)炒動(dòng)菜，感覺(jué)午餐肉有點(diǎn)熟的樣子，我將剩下的飯倒人鍋內(nèi)，炒著炒著，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)粘住了，趕緊又向媽媽求救：媽媽，怎么有點(diǎn)炒不動(dòng)了啊，“你的'火太大了，需要關(guān)小些，要不飯要糊了”我將火調(diào)小了一些，媽媽又教我怎么在鍋內(nèi)翻動(dòng)，我加入了一些鹽巴和醬油，繼續(xù)翻動(dòng)著，媽媽說(shuō)：嗯！還是有點(diǎn)樣子的，差不多可以起鍋了，“媽媽，上次你不是還有放點(diǎn)酒？”媽媽笑著說(shuō)是哦，放點(diǎn)酒會(huì)使炒飯聞起來(lái)更香。
蛋炒飯終于出鍋了，看著自己第一次的成果，心里真是開(kāi)心極了，晚上我還吃了兩大碗呢！媽媽看著我的炒飯，給我了一個(gè)大大的贊,希望我以后能多動(dòng)手做力所能及的事.
蛋炒飯作文9
今年春節(jié)因?yàn)橥话l(fā)的新冠狀病毒，我們被迫停課在家，但是停課不停學(xué)，除了在家學(xué)習(xí)新課程之外，我還學(xué)起了廚藝。今天中午我就要向媽媽學(xué)習(xí)既營(yíng)養(yǎng)又美味的蛋炒飯了。
蛋炒飯可以有很多種搭配方法，但無(wú)論怎么搭配都很好吃。今天我要學(xué)的是牛肉蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下我先準(zhǔn)備了材料，有牛肉、芹菜、雞蛋、米飯、小米椒和蔥。清洗完這些材料后，我把牛肉、芹菜、小米椒和蔥都分別切成了丁，再用筷子把雞蛋打散。材料準(zhǔn)備就緒，接下去我就要開(kāi)始動(dòng)手炒了。因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N，我的心里還是很忐忑的，但是因?yàn)槭亲约汉芟雽W(xué)的，所以又帶著一絲小興奮，我相信自己一定可以做好的。我要為媽媽炒一碗可口的蛋炒飯，感謝她的陪伴。
我做了個(gè)深呼吸，往鍋里先倒了少量的`油，再把一大半的雞蛋液倒下去用筷子滑散，只留了少許蛋液在碗里，等到蛋液凝固變成嫩黃色后盛出備用。接著又把牛肉丁倒入鍋里，牛肉一沾上熱油就發(fā)出了滋滋的聲音，好像在掙扎著說(shuō)：“哎呦，的燙死了，快關(guān)火，別吃我�！惫粗Ｈ庠阱伬锫兩�，香味漸漸出來(lái)，我就更加興奮了。大約十幾秒之后我就把牛肉丁盛出來(lái)了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)牛肉炒得太久會(huì)老。然后就是最重要的炒米飯了，我往鍋里又加了點(diǎn)油，放入芹菜末和小米椒翻炒了一下，再倒入一大碗米飯，為了讓米飯能夠粒粒分開(kāi)，我不停地翻拌，等到米飯由一團(tuán)團(tuán)變成一顆顆后我加入了少許食鹽和少許生抽，再把剩下的蛋液倒入鍋里，用勺子繼續(xù)不停翻拌，讓每個(gè)米粒都能充分裹上蛋液。這可是媽媽偷偷告訴我的小秘訣哦，這樣炒出來(lái)的米飯才會(huì)變得金黃金黃的。最后我把剛才炒好的雞蛋，牛肉丁和蔥一起下鍋拌勻，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。
我盛了一碗端給媽媽，媽媽嘗了一口，立馬豎起大拇指夸贊了我：“好吃，咸淡剛好，牛肉和蛋都很嫩，火候剛剛好，非常棒!”聽(tīng)得我都不好意思了，第一次下廚可以這么順手又這么成功，我自己都有點(diǎn)不敢相信，但這無(wú)疑是給我增加了信心，我心滿意足地吃了起來(lái)。
蛋炒飯作文10
我最愛(ài)吃蛋炒飯了。
以前，我總是想在趁大人不在家，自己試著做蛋炒飯，那時(shí)，我并不知道怎么做？所以，在我眼里，蛋炒飯是這樣到做的：先打雞蛋在碗里、攪幾下、倒入鍋中、開(kāi)火、拿鏟子在里面攪幾下，然后出鍋，把雞蛋弄在飯上，攪幾下，就完成了！
后來(lái)的一次機(jī)會(huì)，在我八歲的時(shí)候，我想做給爸爸吃。于是，我趁爸爸不注意，偷偷溜進(jìn)廚房，以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿起三個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，照著爸爸的樣子把雞蛋打了放進(jìn)碗里。我輕輕的往碗上一敲，沒(méi)有破。我想：不對(duì)呀，爸爸就是這樣敲的呀！難道是我力氣太小了？嗯，估計(jì)是這樣。于是，我拿起雞蛋使勁一敲，糟糕，雞蛋殼全碎了，雞蛋液也全部流出來(lái)了，我的手上也全是，就在我不知道怎么辦時(shí)，父親進(jìn)來(lái)了。
爸爸微笑著對(duì)我說(shuō)：“想學(xué)蛋炒飯呀，來(lái)，我教你�！�
爸爸說(shuō)：“先準(zhǔn)備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把干飯放入鍋中，并且調(diào)成大火，繼續(xù)翻炒，動(dòng)作一定要快，不然會(huì)粘鍋，待水分收干后，就可以吃了�！甭�(tīng)完我就迫不及待地做了起來(lái)，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然后用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。
這時(shí)我把火打著，火發(fā)出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來(lái)，把我嚇了一跳。我連忙松了手，火也滅了，爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，火不會(huì)噴到你手上�！甭�(tīng)完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打著，接著，我把洗凈地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會(huì)兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋里上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來(lái)，一顆調(diào)皮的小油珠，跳到了我的.手上。
“��！”手頓時(shí)火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬松了起來(lái)，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時(shí)再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒�！把剑 眲�(dòng)作過(guò)大，米飯全都撒在了灶臺(tái)上，心里想著：媽媽看到了，肯定又會(huì)對(duì)我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋里，倒入少量的醬油，撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。
看著熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿了成就感，雖然過(guò)程很難，只要用心去做，一切都會(huì)變得很簡(jiǎn)單。
蛋炒飯作文11
在學(xué)校里，和我差不多大的同學(xué)都會(huì)騎自行車，我卻不會(huì)。所以，我準(zhǔn)備開(kāi)始學(xué)騎自行車。
第一步，我先叫爸爸幫我買了一輛適合我騎的自行車。車子買回來(lái)了，我樂(lè)得一蹦三尺高。車子是藍(lán)色的，正是我喜歡的顏色，還是爸爸了解我。后面的就要靠自已了，我聽(tīng)別人說(shuō)騎自行車很簡(jiǎn)單，只要看著前方，心里不要害怕，保持平衡就行了。所以，我還是很有信心的。
第二步，爸爸教我騎自行車。我推出嶄新的自行車，高高興興的來(lái)到樓下。爸爸示范了幾圈，告訴我一些動(dòng)作要領(lǐng)，沒(méi)等爸爸那幾句話說(shuō)完，我便急著躍躍欲試了。可誰(shuí)知車子一到我的`手上，它便像一匹不聽(tīng)話的小野馬，東倒西歪，橫沖直撞，好像要擺脫我的掌控。幸好在爸爸的幫助下，我騎了上去，但是每當(dāng)爸爸手一松，我便摔倒了。試了幾次都是這樣。沒(méi)有爸爸的幫助，我連兩條腿都抬不上去。于是我有些灰心了，便對(duì)爸爸說(shuō)：“我是不是太笨了，學(xué)不會(huì)騎自行車？”爸爸摸了摸我的頭，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不用灰心，慢慢來(lái)，不怕吃苦，肯定能學(xué)會(huì)。”聽(tīng)了這句話后，我暗暗在心里給自已打氣，堅(jiān)信自已一定行。終于，經(jīng)過(guò)不斷的練習(xí)，我敢把另一條腿放在自行車上了，那一刻，我心里樂(lè)開(kāi)了花，信心倍增。雖然沒(méi)堅(jiān)持多久，就又摔下來(lái)了，但我一點(diǎn)也不學(xué)覺(jué)得疼了，因?yàn)槲医K于邁出了第一步。漸漸地，我越騎越穩(wěn)，越騎越順了，可以繞小區(qū)一周了。我的心里比吃了蜜還甜，爸爸也樂(lè)的笑開(kāi)了花。
后來(lái)我漸漸發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)我快要倒下來(lái)時(shí)，總有雙手穩(wěn)穩(wěn)的托住我，我轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是爸爸一直跟著我，在后面暗暗的保護(hù)我，我心里禁不住涌起一股暖流，爸爸一直在我身邊陪著我，就像在我的成長(zhǎng)路程中一直指導(dǎo)著我一樣。謝謝你，爸爸。
在爸爸的幫助和自己的努力下，我終于學(xué)會(huì)了騎自行車，雖然在這過(guò)程中我吃了很多苦，摔了很多跟頭，但也讓我受益匪淺。學(xué)騎自行車，不僅鍛煉了我的意志，還增強(qiáng)了我的信心，讓我有勇氣接受以后各種新的嘗試。
蛋炒飯作文12
我可以忘記紅燒肉，可以忘記糖醋魚(yú)，可以忘記棒棒糖，卻永遠(yuǎn)也忘記不了母親的蛋炒飯。
無(wú)數(shù)個(gè)清晨，母親穿著圍裙揮著大勺，將那廚房當(dāng)作戰(zhàn)場(chǎng)，為我做出碗碗噴香的蛋炒飯。母親興沖沖地端過(guò)來(lái)，帶著一絲困倦，睜著微紅卻滿是溫柔的眸，笑著問(wèn)我：“好吃嗎？”“好吃！好吃！”母親的臉上忽地飄起一片紅暈，沉在那無(wú)盡的愛(ài)意中。
母親是老師，經(jīng)常去外地聽(tīng)課開(kāi)會(huì)，我只能拉上幾個(gè)同學(xué)去早餐店吃早飯。店里的阿姨端上幾碗蛋炒飯，金黃金黃的，我們拿起勺子就往口中送。油放得一樣多，蛋炒飯炒得一樣膩，可為什么味道不對(duì)勁？ “唉！還是我媽炒得好吃！”一同學(xué)感嘆道。一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，對(duì)！這飯里少的就是母親的味道��！
那些離家時(shí)的叮囑、考試前的祝福、傷心時(shí)的安慰，一道道溫暖的記憶似一幅幅色彩斑斕的油畫(huà)，在我的記憶深處永不褪色，占據(jù)我的.心靈。我也該為母親做一次蛋炒飯！
都初三了，連做蛋炒飯也像解數(shù)學(xué)抽象函數(shù)一樣，翻來(lái)想去弄出個(gè)差強(qiáng)人意的結(jié)果。恰時(shí)母親回來(lái)，我拉她過(guò)來(lái)，略帶羞澀地說(shuō)：“這是我為你做的哦�！边�來(lái)不及洗手，母親便拿勺子大口地吃，幾縷發(fā)絲垂到眼前，銀色的白發(fā)根根刺目�！昂贸詥�？”“嗯，我女兒炒得飯就是世界上最好吃的蛋炒飯。”她的聲音很柔很柔，速度也很慢很慢，像從地平線上一點(diǎn)點(diǎn)滲入天空的黎明，一字一句，沉入心底。
我知道我的廚藝泥一般爛，可母親卻一臉燦爛，仿佛吃著山珍海味，我本想感謝母親才做了蛋炒飯，可母親那針腳般細(xì)的愛(ài)又讓我感動(dòng)不已，我這點(diǎn)微不足道的事，怎么去感恩波瀾似海的母愛(ài)呢！
一碗蛋炒飯，讓我感到了母愛(ài)的溫暖；一碗蛋炒飯，融進(jìn)的是不盡的母女情；一碗蛋炒飯，更讓我讀懂得了感恩的價(jià)值。
“子欲孝而親不在，樹(shù)欲靜而風(fēng)不止”，我們?cè)摓槟赣H做的何止是一碗蛋炒飯呢？
蛋炒飯作文13
每個(gè)人做什么事都有第一次，如第一次洗衣服，第一次游泳，第一次下餃子，第一次騎自行車……第一次在生活中給我們帶來(lái)了很多精彩，下面我就給大家講講我第一次做蛋炒飯的故事吧。
記得那是某一個(gè)星期天的早上，爸爸和媽媽有事情出去了，家里只有我一個(gè)人。起床后我寫(xiě)了一會(huì)兒作業(yè)，肚子變咕嚕咕嚕地叫。我走進(jìn)廚房想找些吃的，但只發(fā)現(xiàn)了一些米飯卻沒(méi)找到菜，這可怎么辦？突然我靈光一閃，想到一個(gè)好辦法——做蛋炒飯。
我先把做到蛋炒飯的材料準(zhǔn)備好，有蔥、雞蛋、油、鹽等等，然后就開(kāi)始做了。雖然一開(kāi)始我信心十足，但真的'開(kāi)始了，卻覺(jué)得無(wú)從下手，什么信心也沒(méi)有了。打雞蛋的時(shí)候雞蛋殼從手里掉到碗里，一連打了雞蛋都沒(méi)弄好，蛋液濺得哪都是。終于把雞蛋弄好了，就開(kāi)始切蔥了。我拿著刀吃力地切著，把蔥切的很碎，然后把蔥放到雞蛋碗里，在給碗里放了點(diǎn)鹽，便用筷子把雞蛋攪勻。
雞蛋準(zhǔn)備好后，我給炒鍋里放點(diǎn)油，然后把電飯煲里的米飯挖出來(lái)放在鍋里，雞蛋直接倒在米飯上，就開(kāi)始炒了。一不小心把米給炒到了地上，飯老不熟，我以為火力太小就加大了火力，可誰(shuí)知道，我剛一翻炒，鍋里就發(fā)出一陣難聞的味道。原來(lái)我的油倒的少了，火又太大，把米給炒糊了。
就在這時(shí)，媽媽回來(lái)了，見(jiàn)我在廚房就問(wèn)我在干嘛。我把事情的來(lái)龍去脈說(shuō)了遍后，媽媽并沒(méi)有責(zé)怪我，而是和藹地對(duì)我說(shuō)，“沒(méi)有做成沒(méi)有關(guān)系，干什么都有第一次，但是失敗了就要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以后才有可能取得成功。沒(méi)做好不要緊，媽媽教你怎么做，你一定能做好的。”媽媽重新蒸了一點(diǎn)米，然后切了蔥花，打了雞蛋，把鍋重新洗干凈后，倒了一點(diǎn)油。等油熱了以后把蔥花雞蛋倒在鍋里，翻炒了幾下，把蒸好的米加到鍋里不斷翻炒，不一會(huì)就聞到了蛋炒飯的香味。從這以后我就學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這件事雖然很平凡，但是這件事使我明白了一個(gè)道理：只要自己堅(jiān)持不懈，沒(méi)有干不成的事情。這件事情更讓我明白了敢于挑戰(zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。
蛋炒飯作文14
媽媽們每天辛苦勞累，可又有誰(shuí)去理解他們的辛苦呢？她們?yōu)槲覀兿匆伦鲲�，可我們卻不知足，要求完這個(gè)，又要求那個(gè)，讓媽媽們啞巴吃黃連——有苦說(shuō)不出。今天我起了個(gè)大早，想為媽媽準(zhǔn)備一頓早飯。
今天的早飯我安排蛋炒飯，這對(duì)我來(lái)說(shuō)有一些難度，雖然我看媽媽炒過(guò)好幾次，可這畢竟是第一次下廚，還是有些緊張。我先拿出兩個(gè)雞蛋，把它們打入碗里。蛋打好了，開(kāi)始準(zhǔn)備第二個(gè)材料——-火腿腸，我從冰箱里拿出火腿腸，準(zhǔn)備把它們切成一小塊一小塊的，但是菜刀總是不配合我的工作，一會(huì)兒扭到左邊，一會(huì)兒扭到右邊，結(jié)果火腿腸被切得大大小小，自己都覺(jué)得不好意思，不過(guò)沒(méi)辦法，都怪自己技術(shù)不精，“大大小小也沒(méi)關(guān)系��！照樣能吃得�！币仓荒茏晕野参�，給自己打氣了。
接著開(kāi)始做最重要的一步——炒。因?yàn)槲抑腊衙罪埖瓜氯r(shí)，油會(huì)像一個(gè)個(gè)不聽(tīng)話的.小孩子一樣蹦出來(lái)的。于是我像媽媽一樣先穿上圍裙、帶上袖套，等全副武裝完畢后打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)上大火，把油倒下去，等油“嗞嗞”冒小泡后，我小心翼翼地沿著鍋邊把米飯倒進(jìn)去，隨著“吱”的一聲，油像一個(gè)個(gè)小珠珠一樣跳了出來(lái)，跳到了灶臺(tái)上，跳到了地上，跳到了我的袖套上，還跳到了圍裙上，幸好我全副武裝，還像裝了彈簧似得往后跳了好幾步，不然的話我就要變成“油人”了！
眼看著“風(fēng)波”漸漸平息了，我躡手躡腳來(lái)到灶臺(tái)邊，發(fā)現(xiàn)這些米飯們已經(jīng)安靜多了，于是我用鏟子把飯鏟軟，把切好的火腿腸倒了下去，翻炒幾下后又把打好的雞蛋均勻得倒在米飯的上面，等稍微有點(diǎn)凝固后，又進(jìn)行翻炒直到把蛋炒熟為止。最后在媽媽的提醒下又加了點(diǎn)鹽和雞精，這樣，我狼狽得完成了今天的早飯——蛋炒飯。
看著媽媽微笑地吃著我為她準(zhǔn)備的早飯，我知道不是我做得好吃。我們知道“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉”！父母用愛(ài)感染著我，讓我也學(xué)會(huì)慢慢去愛(ài)，慢慢去感恩吧！
蛋炒飯作文15
一次與朋友外出，偶然經(jīng)過(guò)一家飯店，里面飄出的一陣香味吸引了我，不禁佇足仔細(xì)聞起來(lái)。好像是一股淡淡的蛋香味，朋友笑道：“好香啊，好像是蛋炒飯的味道�！薄暗俺达�？”再仔細(xì)一聞，可不是嘛！聞著這香味，記憶一下子被拉回到遙遠(yuǎn)的過(guò)去。
小時(shí)候，家里窮，經(jīng)常有上頓沒(méi)下頓的，因而常被母親放到外祖母家，說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)是叫外祖母照顧，其實(shí)就是到外祖母家去蹭飯吃。外祖母家養(yǎng)了幾只母雞，一下蛋，外祖母就把蛋攢起來(lái)，等到攢的差不多了，就賣給走街竄巷的貨郎，然后用這錢買些日常用品。吃蛋對(duì)兒時(shí)的我們來(lái)說(shuō)是種奢侈，但也有例外的時(shí)候。比如說(shuō)這個(gè)月母雞特會(huì)下蛋，或這個(gè)月日用品買得少，每每這個(gè)時(shí)候，就是我們的節(jié)日。這時(shí)外祖母會(huì)格外慷慨地拿出幾個(gè)蛋，為我們做頓蛋炒飯，當(dāng)外祖母在廚房忙開(kāi)時(shí)，我們幾個(gè)小孩早就擺開(kāi)各自的碗筷，端坐在廚房邊的飯桌上等著，后來(lái)外祖母常笑著說(shuō)那是我們最安靜的時(shí)刻。等蛋炒飯熟了上碗后，我們總是先使勁聞聞，然后齊聲叫道：“好香��！”外祖母每次聽(tīng)到這句話時(shí)，總會(huì)笑瞇了眼，臉上的皺紋也越發(fā)明顯，但卻很慈祥，很可親。
由于有蛋炒飯吃的緣故，所以我們也就特別關(guān)心起祖母家的.那幾只母雞來(lái)。哪只母雞什么時(shí)候下蛋，在哪里下蛋，什么時(shí)候趴窩，在哪里趴窩，我們比外祖母知道得還清楚。有時(shí)為了能讓母雞多下蛋，我們還經(jīng)常攆著母雞，不讓它趴窩�？梢哉f(shuō)，童年的很多快樂(lè)是跟在母雞后面的。
可是不知為什么，不久，爸爸和舅舅吵翻了，我也就離開(kāi)了外祖母家。此后就再也沒(méi)到過(guò)外祖母家，再也沒(méi)能吃到外祖母炒得香噴噴的蛋炒飯�；丶液箅m然有時(shí)也吵著要吃，但都沒(méi)吃成。我想，也許是父母對(duì)外祖母一家的嫌惡太深吧，甚至連對(duì)蛋炒飯也有了一種怨恨。這樣一來(lái)，蛋炒飯對(duì)我也就越來(lái)越陌生了，乃至于變成了一種模糊的記憶了。
人事滄桑，如今外祖母已逝多年，父母與外祖母一家的間隙也隨著時(shí)間記憶風(fēng)干了。我常常在想，不知道窮了一輩子的外祖母是否曾吃過(guò)自己親手炒得蛋炒飯？是否曾時(shí)常憶起那群圍在飯桌前等蛋炒飯的孩子？每次我聞到蛋炒飯的香味，便會(huì)憶起外祖母，憶起她那張滿是皺紋的笑瞇瞇的臉，憶起那段彌漫著蛋炒飯的香味的童年……
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