豐盛的年夜飯作文（優(yōu)秀）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的豐盛的年夜飯作文，歡迎大家分享。

　　豐盛的年夜飯作文 篇1

　　每年的除夕夜我們都是回奶奶家過的，今年也不例外。

　　吃過午飯，奶奶、媽媽和姑姑就開始忙碌起來了，有的洗菜，有的炒菜，有的包餃子，有的燒火，大家干得熱火朝天。我和小弟弟見此長也上前湊熱鬧，不是幫著摘菜，就是忙著抱柴禾。很快，一桌熱氣騰騰的豐盛的年夜飯菜就此誕生了，有螃蟹、紅燒肉、紅燒魚、蒜香墨魚、養(yǎng)生鴿子湯、糖醋里脊、白菇甲魚湯……琳瑯滿目、香氣撲鼻，我和弟弟二人看得饞涎欲滴，真想掙大肚皮大吃一頓。

　　奶奶將一桌豐盛的飯菜端到外面，然后點上蠟燭，倒上了老酒。奶奶說：“今天是個好日子，我們讓老祖宗也來熱鬧熱鬧。”說著奶奶就叩拜了起來。

　　等奶奶的叩拜禮結(jié)束后，我們就開始享受這豐盛的年夜飯了，大家按照輩分圍坐在桌子的.四周。只見爺爺高高地舉了酒杯，笑容可掬地說起了祝酒詞，他先對去年全家的情況進(jìn)行了總結(jié)，接著對蛇年大家的工作學(xué)習(xí)提出了幾點希望，最后祝福大家新年快樂、蛇年吉祥如意、身體健康，大人們事業(yè)有成、財源滾滾，小孩子們學(xué)習(xí)進(jìn)步、天天向上……。大家相互碰杯，爺爺帶頭一飲而盡。接下來，大家邊吃邊說笑，邊看豐富多彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會。屋子里大家的笑聲賞心悅耳，外面噼哩啪啦的鞭炮聲此起彼伏。大家都懷著無比激動的心情迎接這嶄新的一年。

　　每年的年夜飯都是我最期盼的，今年也不例外。最開心的還是我們這些小孩子了，得到了一包鼓鼓的壓歲錢。

　　豐盛的年夜飯作文 篇2

　　除夕的下午，我們一家人都在為年夜飯而忙碌著。整整忙了一下午，一桌豐盛的晚餐做好了。

　　在明亮的燈光下，寬敞的客廳中央擺放著一張大圓桌，上面鋪著鮮紅的桌毯。桌上整齊地排列著各色美味佳肴，沿著桌子中央圍成了幾道圈兒，就像一朵盛開的梅花，那么每個盤子就成了梅花的花瓣兒了。

　　今年的年夜飯可真豐盛��！有鮮嫩可口的.羊肉，有皮香肉嫩的烤鴨，有外脆內(nèi)酥的雞柳，有讓人一見就垂涎三尺的螃蟹、龍蝦，還有不斷散發(fā)著誘人香味的麻辣火鍋。我真的無法用語言形容這滿滿一桌的美味，眼睛緊緊盯著我的最愛：麻辣火鍋。我撈起一塊香腸，輕輕吹了吹，放進(jìn)嘴里，嗯，真香。奶奶開口了：“孩子，慢點兒，別燙著。”逗得大家開懷大笑。

　　一家人就這樣，邊聊邊吃，爺爺講起了他的童年，我聽了，心想：我們真幸福。我端起一杯飲料，走到爺爺身邊說：“爺爺，您雖然有一個不幸的童年，但是您有一個幸福的晚年呀，我祝您和奶奶福如東海、壽比南山！”爺爺臉上頓時樂開了花把我摟在懷里，從口袋里掏出壓歲錢塞到我手中。我喜滋滋地接了過來說：“謝謝爺爺�！�

　　吃完了年夜飯，我們又放起了煙花。我呢，不斷地打著飽嗝，還在回味著這頓豐盛的年夜飯呢！

　　豐盛的年夜飯作文 篇3

　　今年的年夜飯是我最高興的一次，因為這一次的.親人多來吃年夜飯。

　　那一天中午，他們從鄭州紛紛趕來，他們還給奶奶一些保健品，我每一天多期盼這一天的到來，你想知道為什么嗎？因為我可以獲得一些壓歲錢，這還不光光這一件事能讓我高興呢。到了下午，我和哥哥想吃也也買的葡萄，可是卻被爺爺發(fā)現(xiàn)了，爺爺看我們非常想吃，就拿了一串給我們洗一洗，讓我們吃。

　　到了晚上，準(zhǔn)備吃飯的時候，我發(fā)現(xiàn)媽媽和姑姑做了一桌子的好菜，大家坐在一起吃年夜飯，還一邊看春晚，在今年的春晚比以前的春晚好看多了，我看完春晚后有一個疑問從我的腦海里出現(xiàn)：趙本山為什么沒有在春晚里出現(xiàn)呢？這個要問我一直疑惑不解，還有一個是我最高興的事情，那就是放煙花，看完春晚后，大家一起來到大門口放煙花 ，爸爸去點火，突然一個個煙花飛到天空，它們就像一個個仙人，準(zhǔn)備飛回天庭。第一各項一朵美麗的花；第二個像一支小蝴蝶；第三個像一只胖胖的小倉鼠——

　　今年的年夜飯真香甜。

　　豐盛的年夜飯作文 篇4

　　鮮美豐盛的年夜飯，在改革開放之前是許多小孩子的期待。

　　過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。

　　今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜�，我家的烹飪大師——“王大廚”(爸爸)來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。

　　頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

　　這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好!”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。

　　于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的`點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。

　　豐盛的年夜飯作文 篇5

　　今天是一個非比尋常的日子，不僅可以看到各種山珍海味，還會見到離鄉(xiāng)背井，出門打拚事業(yè)的家人。大家都會在這一天趕回家里圍爐吃年夜飯，因為今晚這頓飯有著特殊又溫馨的意義──“團圓”。

　　在吃到這桌令人食指大動的好料之前，還先付出一些勞力呢！過年前的幾個禮拜，年貨大街總是人山人海，擠得水洩不通，連要通行都有困難，所以我說需要不少人的勞力，才有美味的大餐可以吃啊！外頭的馬路上也是“車”山“車”海的，大家都怕沒有豐富的年夜飯可吃，所以都急急忙忙的來採購年貨了！買年貨的媽媽都說：大袋小袋，我通通要帶回家，錢不是問題；賣年貨的老板，個個聲嘶力竭的叫賣，聲音不絕于耳，所以荷包就越來越鼓，使得他們高興得合不攏嘴呢！小孩子們 當(dāng)然不亦樂乎，因為等一下就有香噴噴的年夜飯可以吃了！但反觀大人呢？皮包從厚厚的，變得薄薄的，還好一年只有一次，不然天天都要淚灑年貨街啰！

　　終于要開始準(zhǔn)備各式佳肴了，哈哈，透過“大廚”媽媽的.手藝，再加各種香料，相信一道道的年菜馬上就可以登場了！請各位先稍等一下，現(xiàn)在，我就來介紹我們家的年夜菜色，比如說：吃“菜頭”象征會有好彩頭；吃“年糕”象征步步高升；吃“魚”就代表年年有余啦！以上這些就是我比較了解的幾樣菜色。哇！好像要開飯啰，吃“好康”的我可絕對不落人后喔！

　　“可以開飯啰！”媽媽的這一句話，果真讓窩在電視機前面的小朋友都動了起來，因為只要想到美味的菜肴，大家都會忍不住就開始滴起口水來了。說到這里我也餓了，我要去吃飯啰！希望大家都可以吃到一頓豐盛的年夜飯，就像我家一樣！至今那頓豐盛的年夜飯，我 還意猶未盡、口齒留香呢！

　　豐盛的年夜飯作文 篇6

　　春節(jié)是中國人一年中第一個傳統(tǒng)佳節(jié)，它標(biāo)志農(nóng)歷舊一年結(jié)束，新一年已經(jīng)開始。年夜飯，是除夕重要活動之一。中國百姓家庭對年夜飯極為重視，飯前往往要祭供祖先，還要燃放鞭炮。

　　大年三十，每個人都在家里和自己家人歡聚一堂，姑媽一家也來到我們家吃年夜飯。爸爸、媽媽和姑媽在廚房里洗菜、切菜、炒菜忙得熱火朝天，爺爺和姑爹則在準(zhǔn)備碗筷，只有我和哥哥在悠閑地玩著電腦。

　　過了不久，隨著媽媽一聲：“來來來，吃年夜飯了�！蔽疫@只小饞貓就飛奔到飯桌上。哇，年夜飯好豐盛啊，有：羊肉串，雞腿，清蒸魚……，我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮，我們就開吃了。我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿，接著我又吃了許多羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃著菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。

　　我們都沉浸在歡樂氣氛中，大家有吃有樂，高高興興，談?wù)撨^去一年所發(fā)生難忘趣事和新年里大家愿望。

　　豐盛的年夜飯作文 篇7

　　我們要去吃家庭年飯啦，我邊坐在去酒店的車上邊想著那兒的美食，鵝掌，雞肉，糖排米飯……想著想著就要流口水了不知不覺的我就到了雙鴿和平國際大酒店。

　　我們先來到了包廂里安排好了之后我們就直奔點菜的地方，哇，好多菜呀！琳瑯滿目的菜譜。使人眼花繚亂，有鮑汁鵝掌，有白水洋饅頭、有皮皮蝦、白蟹炒年糕我們一口氣點了十多樣菜，我們回到了包廂里爺爺奶奶他們都陸陸續(xù)續(xù)的趕來了，服務(wù)員阿姨給我們端上來一杯杯熱氣騰騰的麥芽茶，那味道甜滋滋的，一個字：爽！，我們再玩了一會兒，姑姑說，時間差不多了，我們坐下來吧，然后通知服務(wù)員上菜。我們一邊說笑一邊等待服務(wù)員上菜，大家聊得十分投入開心，不一會兒大量的菜上來了，我們不停地吃啊，吃！竟然把全部菜吃的'干干凈凈的說，然后爸爸說讓我們來拍全家福吧！

　　我們大家排好隊形。讓服務(wù)員阿姨幫我們拍照，在服務(wù)員阿姨的幫助下，我們的全家福新鮮出爐啦，大家臉上洋溢著幸福的笑容。這幸福的一刻永遠(yuǎn)留在我的記憶之中！

　　豐盛的年夜飯作文 篇8

　　豐盛的年夜飯作文 篇9

　　一年又過去了，吃年夜飯是一直以來傳統(tǒng)，今年我家年夜飯在奶奶家，這次年夜飯吃很早，你別聽早吃就不好吃了，實際呀，菜還是很豐盛，有糖醋排骨.西施豆腐.紅燒魚等等。而且味道好極了，這次年夜飯就我一個小孩沒人和我搶我可高興了，可以吃個爽快，呵呵！

　　菜名字也是有來歷比如說像糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性一道大眾喜愛傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者歡迎。“糖醋”中國各大菜系都擁有一種口味。它源于江蘇無錫，在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用于熘菜。菜好吃必定也有它營養(yǎng)價值像糖醋排骨糖者甜也，能益脾胃、養(yǎng)肌膚；酸者入肝膽，養(yǎng)筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當(dāng)食用還有助于提高機體對鈣吸收。所有糖醋料理皆具有養(yǎng)益肝、脾經(jīng)脈效益。而豬排排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。排骨燉煮后，其可溶性鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸后產(chǎn)生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨營養(yǎng)吸收率，非常適合給老人孩子補鈣。

　　聽了這些介紹是不是口水再流了，你也介紹一下自己喜歡菜肴吧。

　　豐盛的年夜飯作文 篇10

　　今天是大年夜，你看，家家戶戶都在歡快地忙碌著，準(zhǔn)備著一頓豐富年夜飯。家里熱鬧氣氛和鍋碗“叮叮咚咚”聲音使我很開心。這時爺爺奶奶也開始準(zhǔn)備年夜飯了。我啥都幫不上，只好打打下手，一會兒幫著嘗菜，一會兒去給外婆送餛飩，一會兒又幫爺爺拿盤子……你看我算不算一個稱職小幫手!

　　晚上，我和爸爸媽媽、爺爺奶奶團聚在一起，吃了一頓溫馨熱鬧年夜飯，年夜飯上，鵝肝、芹菜、糖醋排骨、雞肉、鴨肉樣樣都有，其中我最愛吃是春卷，炸好春卷蘸上番茄醬又香又脆，還微微帶一些甜味。這時，爆竹、煙花聲開始響起，我興奮地跑到陽臺上，只見五顏六色、千姿百態(tài)焰火把黑夜照得如同白晝。

　　天空中，群星閃爍，像數(shù)不清眼睛眨巴著。此時此刻，我迫不及待地拉著爺爺，點火燃一株“彩明珠”，一會兒竄出了一顆綠球，一會兒又竄出了一顆紅珠。接著，我又放了一個“小旋花”，它先尖叫了一聲，然后快速轉(zhuǎn)動，不停地變色，時而是黃色，時而是藍(lán)色……

　　大年夜天空是熱鬧非凡，是五彩繽紛。正因有了這些焰火，七彩天空顯得更加具有魅力。

　　我們將告別舊歲，迎來新年鐘聲敲響。

　　豐盛的年夜飯作文 篇11

　　除夕之夜大街流光溢彩，千姿百態(tài)禮花在節(jié)目夜空綻放，家家懸掛著火紅對聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯香味。

　　餐桌上擺滿了各式各樣美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰炒蛋，紅得冒油大閘蟹，紅綠相映胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口糖醋排骨，美味紅燒肉……那潤滑可口燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。

　　開飯了！媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。

　　我舉起盛滿可樂杯子，眉開眼笑地說：爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。爸爸媽媽也舉起杯子，說：女兒，祝你在新一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓。我又來到爺爺奶奶面前，笑著說：爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。

　　大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快�。∫�是天天都是大年三十，那該多好啊！我知道這只是我一廂情愿想法，過完年，馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿熱情投入到火熱學(xué)習(xí)中去，爭取取得更好成績！

　　豐盛的年夜飯作文 篇12

　　今天是農(nóng)歷12月29日，因為少了一天，所以今天晚上就是“除夕夜”。上午大人們就忙著開始準(zhǔn)備年夜飯，殺雞、殺魚、買菜……我們小孩在大街小巷里追逐大鬧。

　　今天晚上，是我奶奶做飯，我奶奶的廚藝非常高超，我非常喜歡吃奶奶做的菜，今天晚上奶奶大顯身手，我們也可以大飽口福。

　　第一道菜是“清蒸鱸魚”，象征著“年年有余”。它背上撒滿了蔥葉和胡蘿卜絲像一條紅綠相間的花被子。張著大嘴巴，吐出熱氣，好像在說：“春節(jié)快樂，萬事如意�！�

　　第二道菜是“螃蟹炒年糕”，喻示著我們家里的生活就像芝麻開花節(jié)節(jié)高，紅紅的螃蟹和白白的年糕，紅白相間非常顯目，這時候的.螃蟹就像唱醉了酒，臉通紅通紅的，年糕一條一條的貼在一起好像親姐妹一樣，抱在一起在說悄悄話。

　　接下來有脆皮雞、老鴨堡、腰果炒西芹、紅燒肉……

　　最后兩道菜是“五谷豐登”，有玉米、有花生、有土豆、有芋頭，希望在明年還是個豐收年。

　　另外一道菜是“湯圓”，表示著一家人團團圓圓，一桌“色香味”俱全的菜，真是誘人極了！

　　等菜都上齊了，大家舉杯敬酒，慶祝這一年里中的收獲。這時門外傳來陣陣鞭炮聲，真是“爆竹聲聲辭舊歲，喜氣洋洋迎春年”。

　　豐盛的年夜飯作文 篇13

　　春節(jié)，對我們孩子來說是最高興的事，因為可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，最高興的是還能吃豐盛的年夜飯。

　　今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“王大廚”來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的'爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好!”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。

　　于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。

　　豐盛的年夜飯作文 篇14

　　今天是一個非比尋常的日子，不只能夠看到各種山珍海味，還會見到離鄉(xiāng)背井，出門打拚工作的家人。我們都會在這一天趕回家里圍爐吃年夜飯，由于今晚這頓飯有著特別又溫馨的含義──“團圓”。

　　在吃到這桌令人食指大動的好料之前，還先支付一些勞力呢！過年前的幾個禮拜，年貨大街總是摩肩接踵，擠得水洩不通，連要通行都有困難，所以我說需求不少人的勞力，才有甘旨的大餐能夠吃��！外頭的'馬路上也是“車”山“車”海的，我們都怕沒有豐厚的年夜飯可吃，所以都急急忙忙的來採購年貨了！買年貨的媽媽都說：大袋小袋，我統(tǒng)統(tǒng)要帶回家，錢不是問題；賣年貨的老板，個個聲嘶力竭的叫賣，聲響不絕于耳，所以荷包就越來越鼓，使得他們快樂得合不攏嘴呢！小孩子們 當(dāng)然不亦樂乎，由于等一下就有香馥馥的年夜飯能夠吃了！但反觀大人呢？皮包從厚厚的，變得薄薄的，還好一年只需一次，否則天天都要淚灑年貨街啰！

　　總算要開端預(yù)備各式好菜了，哈哈，透過“大廚”媽媽的手工，再加各種香料，信任一道道的年菜立刻就能夠上臺了！請各位先稍等一下，現(xiàn)在，我就來介紹我們家的年夜菜色，比如說：吃“菜頭”標(biāo)志會有好彩頭；吃“年糕”標(biāo)志步步高升；吃“魚”就代表年年有余啦！以上這些就是我比較了解的幾樣菜色。哇！好像要開飯啰，吃“好康”的我可肯定不落人后喔！

　　“能夠開飯啰！”媽媽的這一句話，果真讓窩在電視機前面的小朋友都動了起來，由于只需想到甘旨的菜肴，我們都會不由得就開端滴起口水來了。提到這兒我也餓了，我要去吃飯啰！期望我們都能夠吃到一頓豐富的年夜飯，就像我家相同！至今那頓豐富的年夜飯，我 還意猶未盡、口齒留香呢！

　　豐盛的年夜飯作文 篇15

　　一年又過去了，吃年夜飯是一直以來的傳統(tǒng)，今年我家的年夜飯在奶奶家，這次的年夜飯吃的很早，你別聽早吃就不好吃了，實際呀，菜還是很豐盛的，有糖醋排骨。西施豆腐。紅燒魚等等。而且味道好極了，這次年夜飯就我一個小孩沒人和我搶我可高興了，可以吃個爽快，呵呵！

　　菜的名字也是有來歷的'比如說像糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎�！疤谴住敝袊�各大菜系都擁有的一種口味。它源于江蘇的無錫，在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用于熘菜。菜好吃必定也有它的營養(yǎng)價值像糖醋排骨糖者甜也，能益脾胃、養(yǎng)肌膚；酸者入肝膽，養(yǎng)筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當(dāng)食用還有助于提高機體對鈣的吸收。所有糖醋料理皆具有養(yǎng)益肝、脾經(jīng)脈的效益。而豬排排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。排骨燉煮后，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸后產(chǎn)生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養(yǎng)吸收率，非常適合給老人孩子補鈣。

　　聽了這些介紹是不是口水再流了，你也介紹一下自己喜歡的菜肴吧。

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